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搟餃子皮
搟餃子皮1
在除夕的上午，奶奶在家搟餃子皮，爺爺和爸爸在一旁包餡，為年夜飯作準(zhǔn)備。我看著挺有意思的，也要湊熱鬧，奶奶只好給了我一根小搟面杖，讓我來搟皮。
緊張的勞動開始了。我學(xué)著奶奶搟皮的樣子，很自信地去搟，可面劑子轉(zhuǎn)的慢了，搟出來的皮也是邊緣厚，中間薄。爸爸拿過來裝餡一捏，底下就露餡了。我非常不高興。奶奶說：“你先把面劑子盡量壓扁，然后用一只手捏住面劑子的'邊，轉(zhuǎn)動一下，用另一只手搟一下就行了�！蔽野凑漳棠陶f的方法去做，果然進步了許多。
吃餃子的時候，我覺得這次餃子吃起來特別香，因為它包含著我付出的勞動。
相關(guān)專題：尚無數(shù)據(jù)搟餃子皮2
今天中午我們吃餃子，我在廚房幫奶奶的忙。一會兒剝蒜，一會兒遞東西。忙得跟個小大人似的。
看見奶奶包餃子，一會兒一個，一會兒一個。白白胖胖的餃子排成一隊隊，真好看。我看得心里癢癢的。非要也自己包一個。奶奶說：“你先從搟餃子皮學(xué)起吧�！蔽尹c點頭。
奶奶拿過一個面劑兒，用大拇指按成一個小圓片，就讓我開始搟起來。我滿懷信心地?fù){著。呀！太小了。第二個餃子皮又太大了。奶奶說：“肉餃子的皮兒不能太薄。容易煮爛�！�
第三個餃子皮終于像模像樣了。奶奶直夸我能干。說我比爸爸還強。我聽了心里比吃了蜜還要甜。
我覺得我真的長大。
今天中午，我媽媽要包餃子，我嚷嚷著要幫媽媽搟皮。
一開始，我媽媽怕我搟不好，就手把手的教我。我覺得煩，就推開媽媽的手，非要自己搟。但是，我搟的時候沒有往面團上撒面粉，弄得案板上、桌子上和搟面杖上到處都是粘乎乎的面。坐在一旁等待包餃子的媽媽看不下去了，給我做了一個示范。媽媽先往面團上撒了一點面粉，再把面團按成一個小餅，然后拿起搟面杖，用左手拉著面餅的一個角，用右手拿著搟面杖，雙手配合著搟出了一個又薄又圓的餃子皮。
我看著挺簡單，就搶過搟面杖，開始“工作”。
其實，試試才知道，搟餃子皮是看起來容易做起來難。我努力的干了好久，搟出的餃子皮不是太厚就是太薄，我媽媽很“生氣”，開玩笑地說：“你看看你都弄的些什么，有大的有小的，要是包餃子不熟練的人都包不出來�！�
我也開玩笑地說：“我很無奈啊，餃子皮太難搟了啊。”
“我很無語啊，你連個餃子皮都不會搟�！蔽覌寢屨f。
我受不了媽媽的諷刺，下決心一定要搟出一個漂亮的餃子皮！
說干就干，我一手拿著搟面杖，一手拿著小面餅，使出全身的`解數(shù)，終于搟出了一個漂亮的餃子皮！望著我搟的餃子皮，心里別提有多開心了。
很快，我總結(jié)了經(jīng)驗，搟出了一個又一個漂亮的餃子皮。把餃子皮全部搟完之后，洗干凈手上的面粉，才發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)通紅通紅的了。不過想到我學(xué)會了搟漂亮的餃子皮，心里別提有多開心了。
搟餃子皮3
去年寒假的一天，早飯過后，媽媽說：“今天中午咱們吃餃子。”平時，媽媽總是一個人包，這次我想幫幫她，就問媽媽：“今天你能不能教我搟餃子皮兒呀？”媽媽說：“行呀，我正想要個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快得向廚房跑去。
首先，我先學(xué)著媽媽的的樣子，左手拿著小面團，右手拿著搟面杖，就動手搟了起來，我搟完之后，發(fā)現(xiàn)我搟的皮兒有點兒方，有點兒長，有點兒圓，還有點兒斜，簡直就是“四不像”，我恨不得把它扔得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。這時，媽媽走過來勸我說：“別灰心嗎，要想把皮兒搟好，最重要的是要掌握搟皮兒的要領(lǐng)，左手的轉(zhuǎn)動不要忽快忽慢，右手的用力要平穩(wěn)、均勻，你如果用心一個個地去搟，我相信你會把皮兒搟好的�！�
聽了媽媽的勸告，我堅定了信心，按媽媽的'提示，我又繼續(xù)搟了起來，一個、兩個、三個……，我終于搟出了一個圓圓的餃子皮兒，我連忙向媽媽報喜，媽媽非常高興地說：“不服輸，這才是我的好孩子�！�
中午，媽媽把煮好的餃子端到飯桌上，我趕忙湊上去用鼻子一聞，哇，好香呀，嘗上一口，心里別提有多美了。
經(jīng)過這件事，我懂得了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
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