中學(xué)生在餐廳打工的實(shí)踐心得 -管理資料

管理資料 時(shí)間:2019-01-01 我要投稿
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    我第一次當(dāng)打工仔的日子,

中學(xué)生在餐廳打工的實(shí)踐心得

。和阿姨說(shuō)好了的,我要去她的西餐廳體驗(yàn)生活,七點(diǎn)鐘必到,我便早早起床做好當(dāng)服務(wù)生的準(zhǔn)備。以前我去餐館吃飯的時(shí)候,我有一個(gè)不太好的習(xí)慣,就是不和服務(wù)人員說(shuō)話,而今天我作為一名服務(wù)生,我想起以前的我便覺(jué)得有些羞愧——今天我要去當(dāng)服務(wù)生了。在家簡(jiǎn)單地喝了一碗粥,我便和媽媽一起來(lái)到了一家事先聯(lián)系好的西餐廳,開(kāi)始體驗(yàn)服務(wù)生的生活。

    我今天來(lái)打工的地方是xx市小有名氣的一家西餐廳。一樓有酒吧和茶吧,在大廳的西北角有一外20平米的地方是音樂(lè)演義駐唱的地方,二樓是西餐廳。

    餐廳經(jīng)理根據(jù)我的身材給我發(fā)了一套服務(wù)生的服裝,雖然搭配起來(lái)覺(jué)得是不倫不類,但還是很感興趣的,既然是服務(wù)生嘛,就得去為客人服務(wù),怎樣把服務(wù)工作做好這才是真格的,

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中學(xué)生在餐廳打工的實(shí)踐心得》(http://clearvueentertainment.com)。媽媽要我面帶微笑,態(tài)度要和善,認(rèn)真服務(wù)。我心里雖然好奇好玩,但必須認(rèn)真對(duì)待。

    最開(kāi)始,餐廳經(jīng)理認(rèn)真地給我講了一些有關(guān)服務(wù)生的工作事宜及一些要求,我都用心記在心里,我是負(fù)責(zé)端菜的。剛開(kāi)始真的有些手忙腳腳亂的,總是手腳不聽(tīng)使喚,時(shí)間一長(zhǎng)我就開(kāi)始腰酸腿疼,而且總覺(jué)得客人在用異樣的眼光看著我。這時(shí)我心里就很慌亂,我越想做好手腳就越出亂子,最后沒(méi)辦法我就只好停下來(lái),呆呆地站在一旁觀察人家是怎樣服務(wù)的。我突然覺(jué)得我干活的時(shí)候,是累贅,可是當(dāng)我不干活杵在一旁的時(shí)候,我又覺(jué)得自己很礙事。這種感覺(jué)很煩悶。心情從一剛開(kāi)始的好奇好玩,到現(xiàn)在情緒的低落。

    中午,我心情不好只是淡淡地吃了口飯。

    心情卻并沒(méi)有好轉(zhuǎn)。準(zhǔn)備下午的工作吧。

    我一開(kāi)始還是站在一旁,看著其他的服務(wù)生談笑風(fēng)生為客人服務(wù),漸漸地我也學(xué)著他們的樣子,面帶微笑,認(rèn)真地把盤子碗擺放到位,手腳也漸漸聽(tīng)我的使喚了,為客人上菜,最后我學(xué)會(huì)了為客人倒酒等服務(wù)生必備的一些知識(shí)要領(lǐng),雖然很辛苦,但心里很是高興,臉上也露出了甜蜜收獲的微笑,通過(guò)這次實(shí)踐活動(dòng),我覺(jué)得我變得成熟了一下子長(zhǎng)大了許多。這時(shí)我感到一種幸福,因?yàn)槲页砷L(zhǎng)了。

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