中國酒業(yè)的競爭一直在不停地前進(jìn)，因競爭而產(chǎn)生的新的競爭法則也在不斷地創(chuàng)新，年份酒就是其中的一個重要因素之一，
如何正確看待年份酒？
。那么，我們的酒企應(yīng)如何正確看待年份酒這一酒品類呢？一、年份酒產(chǎn)生的市場背景
市場競爭的加劇是產(chǎn)生年份酒的最重要因素。
由于競爭的加劇而導(dǎo)致的企業(yè)在市場推廣中的運(yùn)營成本的大幅上升，如招商的成本、廣告費(fèi)用、渠道及終端的如進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)等諸多名目的費(fèi)用分?jǐn)偸沟闷髽I(yè)不得不把產(chǎn)品的價(jià)格提高以應(yīng)付來保證自身的利潤空間，這也是高端酒數(shù)量上升的一個直接的重要原因。而提價(jià)則不是一句玩笑話，總得有過硬的提價(jià)理由。除了更換包裝升級外，與更換包裝相應(yīng)的品牌概念的升級則更是關(guān)鍵。
眾多的酒企為了體現(xiàn)自身品牌的差異化及品質(zhì)的優(yōu)良性能，把“酒是陳的香”的陳釀這一傳統(tǒng)酒文化的品質(zhì)概念具象化地表現(xiàn)出來，在經(jīng)過企業(yè)的“放大”之后就有了如今市場上諸多年份讓人驚奇的年份酒。年份酒成為了一些企業(yè)提高市場價(jià)格應(yīng)對競爭的營銷策略。
二、年份酒的軟肋
隨著系列的高端的年份酒的上市，也確實(shí)在一方面滿足了部分市場需求。
消費(fèi)者接受年份酒的原因。首先，年份酒滿足了一些高端酒類的消費(fèi)需求，如商務(wù)用酒、禮品酒等；其次，滿足了部分對陳年酒高度追求的消費(fèi)群體的需求。
應(yīng)該說年份的概念是中國酒文化中歷史概念的具體化表現(xiàn)，與陳釀、窖藏等時(shí)間概念一樣本無可厚非，但是，偏偏企業(yè)一打出年份酒的透明概念就引起了市場的諸多負(fù)面反應(yīng)。
究其原因，市場終究是透明的，消費(fèi)者也終究是理性的。
在中國的環(huán)境中，不論是白酒的年份酒還是葡萄酒及其所謂的樹齡概念等都是經(jīng)不起時(shí)間的推敲的。因?yàn)橹袊?a class="channel_keylink" href="http://clearvueentertainment.com/lunwen/jingji/" title="經(jīng)濟(jì)">經(jīng)濟(jì)環(huán)境及其歷史背景是透明的。消費(fèi)者稍微理性地思考便發(fā)現(xiàn)其中的問題了。我們整個環(huán)境解決溫飽才多久啊，況且現(xiàn)在還有許多的地區(qū)還沒有解決溫飽，在一些“超級年份酒”年包含的歲月里，酒是什么概念？是糧食的精華��！在吃不飽的環(huán)境情況里，誰還會有如此大的能力把糧食釀成酒儲藏起來呢？
因此，在年份的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)無法通過產(chǎn)品表現(xiàn)出來時(shí)，那就是只能是生產(chǎn)者說出來的。而對于不知情的消費(fèi)者來說，也就只能是企業(yè)說多少年就是多少年了。這無異于通常所說的造假行為，在這個市場誠信度本來就不算高的市場環(huán)境里其實(shí)是對消費(fèi)者的一種告知：這是一種無毒的假酒。
三、中外市場的客觀環(huán)境在年份酒上的差異
諸多的中國（白）酒的生存方式大都是在一種歷史文化中進(jìn)行傳承，大打歷史牌，如劍南春的盛唐歷史文化概念，猶如洋酒中的路易系列，可是相比之下，我們的年份酒的時(shí)間又太短了點(diǎn)，
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《如何正確看待年份酒？》(http://clearvueentertainment.com)。隨著近年來越來越多的洋酒對于中國酒類市場的沖擊和影響，對于眾多的國內(nèi)酒企來說，如何能讓一瓶酒賣上諸如路易十三價(jià)格一直是個夢想。
在國外，對于年份酒有嚴(yán)格的限制，法律規(guī)定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP，儲存6年半以上的叫XO。比如人頭馬公司的路易十三，酒齡都在40年以上。同時(shí)，國外也允許不同儲存年份的酒可相互混合，但混合之后只能按照最低酒齡來分級。
同樣， 也是不允許企業(yè)造假的，但是，由于法律的不完善及過于低的造假機(jī)會成本使得一些企業(yè)才敢于大言不慚地把年份作為純粹的概念面對消費(fèi)者。而要改變這些，就只能依據(jù)中國市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而由“看不見的手”最終做出生存的選擇。
四、好日子難以長久
現(xiàn)在年份酒的年齡也是越來越大了。我們也確實(shí)看到一些年份酒有過一度的熱銷，尤其是一些區(qū)域品牌，并且作為企業(yè)的高端形象產(chǎn)品立足市場，如安徽的十年口子窖就一度成為企業(yè)的高端形象產(chǎn)品。但是，隨著市場的發(fā)展，年份酒的價(jià)值定位產(chǎn)生了混亂。
首先，如果年份過高而市場價(jià)格低于品牌的消費(fèi)價(jià)值期待，那么產(chǎn)品在消費(fèi)者心中價(jià)值就要大打折扣，而價(jià)格過高又難以和高端的品牌產(chǎn)生競爭力。而市場是由無數(shù)的企業(yè)組成的，每個企業(yè)對于年份酒的出發(fā)點(diǎn)是不一樣的，特別是一些企業(yè)大打價(jià)格戰(zhàn)而導(dǎo)致了年份酒的市場價(jià)值縮水，使得年份概念成為空談。
其次，市場的理性回歸是一個必然。隨著年份酒的市場信息的普及，消費(fèi)者的理性化消費(fèi)越來越強(qiáng)，面對供大于求的產(chǎn)品市場，在同等價(jià)值的消費(fèi)水平情況下，包含虛假信息成份的年份酒必然將處于劣勢。雖然說時(shí)間是無價(jià)的，但是消費(fèi)者對于品質(zhì)的認(rèn)可卻是有價(jià)的，在同樣的品質(zhì)感受的情況下，價(jià)值的價(jià)格表現(xiàn)就將受到質(zhì)疑。
在面對諸多酒種的盛起的激烈競爭環(huán)境中，市場價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)的混亂以及缺乏誠信的品牌依托，年份酒如同以往的其它概念一樣會成為一種快速同質(zhì)化的概念而趨于平淡，未來不得不讓人擔(dān)憂。
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