黃酒是世界上三大最古老的酒種之一，是我國的民族特產(chǎn)，其用曲制酒、復(fù)式發(fā)酵的釀造方法，與世界上其他釀造酒有明顯的不同，
黃酒：如何打破區(qū)域限制的市場門檻？
。但是，盡管有如此多的獨特之處，千百年來，黃酒這一國粹酒品卻并沒有象如今的白酒般醉飲華夏。諸多歷史的原因產(chǎn)生了今天黃酒面臨市場拓展的困難，雖然一些有實力的后發(fā)品牌在引導(dǎo)及奮力推廣，并業(yè)已取得一定的市場業(yè)績，但是，從黃酒的整個市場占有量及產(chǎn)銷量的情況來看，黃酒如何打破區(qū)域限制的市場門檻問題仍是一個值得黃酒業(yè)營銷的不斷探索的市場課題。
酒類文化的差異是酒類消費差異的根本所在。而文化是什么呢？文化是一定的區(qū)域中的特定人群所普遍認(rèn)可接受的一種行為、觀念、事物等等，并具有可傳承性，比如黃酒的主產(chǎn)區(qū)域中的黃酒即是黃酒文化的根本。
在目前國內(nèi)黃酒的主產(chǎn)區(qū)主要為東南及華南沿海一帶，如江浙、上海、福建、廣東（俗稱嶺南一帶的客家米酒）等區(qū)域，基本上是20%的人消費80%的黃酒，成為了經(jīng)濟(jì)學(xué)帕累托20/80法則的真實寫照。由于黃酒的低度影響，以至于如今進(jìn)入這些地區(qū)的白酒大都不約而同地開發(fā)了相關(guān)的30度左右的低度產(chǎn)品系列以滿足本地傳統(tǒng)大眾化的消費需求。
由于廠家較少而更加重了其區(qū)域特色。白酒有廠家37000多家，而黃酒只有不足1000家，首先這就是一個市場力量均衡的嚴(yán)重不足，
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《黃酒：如何打破區(qū)域限制的市場門檻？》(http://clearvueentertainment.com)。再者由于近年來白酒最先通過品牌建設(shè)提升了市場關(guān)注度以及茅臺、五糧液等高品味的價值營銷，加之白酒的產(chǎn)地區(qū)域廣泛廠家眾多等原因，白酒成為了酒類市場的主流，并在一定程度上影響了黃酒的發(fā)展。雖然近二年黃酒日漸引起市場關(guān)注，但是產(chǎn)量和白酒相比仍是懸殊巨大。2005年白酒的產(chǎn)量是344.52萬噸，2005年我國黃酒年消費總量不足200萬噸，銷售量與白酒和啤酒存在很大差距，僅占飲料酒總量的4-5%。
而在大部分的北方地區(qū)，黃酒仍然作為炒菜的傳統(tǒng)輔料的消費習(xí)慣而沒有成為主流飲品等等因素都形成了影響黃酒作為消費飲用酒品的大幅度市場成長。
二、現(xiàn)在黃酒營銷的誤區(qū)：重走白酒老路，市場“先斬后奏”者多。
急于發(fā)展成長的企業(yè)的市場行為偏于浮躁。有時候我們不得不面對這樣一個事實，即新進(jìn)入的市場的各類終端都被白酒熏的暈頭轉(zhuǎn)向，只要是酒要進(jìn)店，就不得不交各種苛捐雜費。在這種事實情況下，黃酒為及早地進(jìn)入陣地而重走白酒的市場老路，黃酒企業(yè)的一些區(qū)域市場運作也不得不隨當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商的思路而行：花錢買店等先進(jìn)入餐飲終端陣地戰(zhàn)的搏殺，等進(jìn)入終端以后再對消費者進(jìn)行教育消費的“先斬后奏”；再進(jìn)入商超等零售終端。
而市場的事實卻是，白酒是成熟型酒飲品類，一個新品牌的入市對于消費者來說更多的是品牌認(rèn)知度和消費機會的問題，而對于黃酒來說則首先是品類認(rèn)知問題。對于通常的酒來說終端是要進(jìn)的，但是，進(jìn)終端就等于有市場了嗎？對于黃酒來說，在區(qū)域的市場推廣中，如同白酒一樣進(jìn)入終端就等于占領(lǐng)市場了嗎？終端“先斬后奏”的行為能夠贏得消費者認(rèn)可嗎？因為，對于黃酒在新區(qū)域市場來說，如果不能在一定時間內(nèi)形成一股消費風(fēng)潮是很難有大的收益的。
由于現(xiàn)在黃酒企業(yè)在對外進(jìn)行區(qū)域推廣時大都是單打獨斗，一個弱小的聲音怎么能喚起一個市場的關(guān)注呢？形不成氣候也就失去了文化消費個性及本應(yīng)有的營銷個性而陷入白酒般的市場沖突中。