中原自古以來(lái)就是兵家必爭(zhēng)之地，得中原者得天下，啤酒行業(yè)亦如此，河南作為全國(guó)啤酒第二消費(fèi)大省，戰(zhàn)火不斷，此起彼伏，百威英博，青島啤酒，雪花啤酒，燕京啤酒從以前的一直覬覦到紛紛奮不顧身投入戰(zhàn)事，在河南市場(chǎng)攻城掠地，對(duì)本地品牌進(jìn)行圍追堵截，通過(guò)收購(gòu)、兼并，參股及自建生產(chǎn)廠等各種方式，形成相互交錯(cuò)的市場(chǎng)覆蓋網(wǎng)絡(luò)， 幾年的競(jìng)相廝殺，河南啤酒品牌相繼折戟沉沙，
2010年4月，華潤(rùn)雪花以2000多萬(wàn)元收購(gòu)駐馬店悅?cè)【疲谄浠A(chǔ)上投資3億元興建公司，
風(fēng)云詭譎，豫啤市場(chǎng)何去何從
。2010年8月，燕京啤酒出資2.27億元將位居河南第四的月山啤酒納入旗下。
2011年1月，華潤(rùn)雪花以3億元收購(gòu)位居河南第三的奧克啤酒。
2011年3月，百威英博以5.3億元收購(gòu)維雪啤酒。
2011年7月，商丘藍(lán)牌啤酒也投入華潤(rùn)雪花懷抱。
洛陽(yáng)的洛陽(yáng)宮，新鄉(xiāng)的航空被百威英博收購(gòu)亞啤股份，百威英博在新鄉(xiāng)衛(wèi)輝建立100萬(wàn)噸生產(chǎn)基地，青島在洛陽(yáng)市宜陽(yáng)縣投產(chǎn)60萬(wàn)噸，唯一僅剩的金星啤酒也在風(fēng)雨飄搖中舉步維艱。
市場(chǎng)唯一不變的就是變，從變化莫測(cè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，結(jié)合國(guó)內(nèi)外啤酒市場(chǎng)的發(fā)展歷程， 河南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)，消費(fèi)者的需求變化，站在行業(yè)發(fā)展的高度，預(yù)測(cè)市場(chǎng)發(fā)展的趨勢(shì)，才 能在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌，領(lǐng)先一步。
諸侯割據(jù)的形成
以收購(gòu)廠家為據(jù)點(diǎn)的基地市場(chǎng)的建立，雪花啤酒在駐馬店，商丘，周口的強(qiáng)勁勢(shì)頭；燕京啤酒的焦作，濟(jì)源市場(chǎng)，百威英博的信陽(yáng)市場(chǎng)，青島啤酒的南陽(yáng)，洛陽(yáng)市場(chǎng)；金星啤酒的許昌，鄭州郊縣，鄭州市，及一些縣級(jí)市場(chǎng)，精耕細(xì)作，不遺余力的做好家門口市場(chǎng)，修好護(hù)城河，提高自身防御能力，在基地市場(chǎng)加固基礎(chǔ)，輻射整個(gè)河南市場(chǎng)，并會(huì)階段性的制定主進(jìn)攻市場(chǎng)，干掉本地品牌后，四大品牌的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)繼續(xù)加劇，三國(guó)鼎立時(shí)代的最終確立還有待時(shí)間。
產(chǎn)品線升級(jí)，低檔酒將成為浮云
消費(fèi)者的需求升級(jí)及物價(jià)成本的升高雙重決定了低檔啤酒推出市場(chǎng)，餐飲渠道四元與五元的價(jià)格細(xì)分將會(huì)成為主導(dǎo)，流通渠道塑包以20元/包，箱裝以30元/箱，聽(tīng)裝以50元/箱為主導(dǎo)，三元的酒的價(jià)格細(xì)分只會(huì)生存在流通渠道，餐飲渠道即將終結(jié)，
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《風(fēng)云詭譎，豫啤市場(chǎng)何去何從》(http://clearvueentertainment.com)。現(xiàn)飲渠道的銷量將會(huì)下滑，廠家餐飲投入入不敷出
餐飲渠道的產(chǎn)品升級(jí)勢(shì)必會(huì)造成自帶酒水的增加；交通法對(duì)酒駕的嚴(yán)格規(guī)定；消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，從追求量到追求質(zhì)，從多喝酒到少喝酒喝好酒的轉(zhuǎn)變。
聽(tīng)裝啤酒消費(fèi)的常態(tài)化大眾化。
聽(tīng)裝啤酒的攜帶方便，安全，及經(jīng)銷商的配送成本低（不回瓶）注定它的發(fā)展?jié)摿Γ?tīng)裝市場(chǎng)從高端消費(fèi)下移到普通消費(fèi)，從季節(jié)性節(jié)日消費(fèi)變?yōu)槌B(tài)化消費(fèi)，從個(gè)別市場(chǎng)到整個(gè)河南市場(chǎng)的轉(zhuǎn)變，鄭州郊縣市場(chǎng)的幾個(gè)縣級(jí)市都均達(dá)到年銷量60萬(wàn)箱左右，利潤(rùn)的客觀導(dǎo)致各大廠家對(duì)消費(fèi)者習(xí)慣的引導(dǎo)；
精致桶裝鮮啤的盛行
酒液不經(jīng)過(guò)巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營(yíng)養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長(zhǎng)時(shí)間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右，現(xiàn)在的鮮啤，經(jīng)瞬時(shí)殺菌后，就直接灌入不銹鋼 專用酒桶內(nèi)，采取冷藏運(yùn)輸、存放,如南陽(yáng)市場(chǎng)現(xiàn)在逐漸形成的消費(fèi)主流的2L小企鵝裝的鮮啤。
經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)變
以及啤酒本身屬性的笨重，回瓶等導(dǎo)致經(jīng)銷商人力成本增加，利潤(rùn)下滑，會(huì)導(dǎo)致一部分有實(shí)力的經(jīng)銷商退出啤酒行業(yè)，一個(gè)市場(chǎng)上N個(gè)配送商形成的局面。
競(jìng)爭(zhēng)手段的變化
從買店，低價(jià)，大促銷等殺敵一萬(wàn)，自損八千的惡性競(jìng)爭(zhēng)手段，轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣呓K端服務(wù)質(zhì)量，提高消費(fèi)者對(duì)品牌的美譽(yù)度忠誠(chéng)度轉(zhuǎn)變，對(duì)渠道的搶占到搶占消費(fèi)者的心智的轉(zhuǎn)變，廠家也從對(duì)量的追求到要利潤(rùn)的轉(zhuǎn)變。
朱朝陽(yáng)，從大學(xué)畢業(yè)至今一直從事快消營(yíng)銷工作，一直在快速消費(fèi)品摸爬滾打，學(xué)院派與實(shí)戰(zhàn)派的結(jié)合者，實(shí)效營(yíng)銷的踐行者，擅長(zhǎng)運(yùn)作弱勢(shì)市場(chǎng)的突圍，團(tuán)隊(duì)管理，培訓(xùn)。自嘲是一個(gè)為夢(mèng)想打斗的智者，歡迎業(yè)界精英溝通交流指導(dǎo)！ QQ：515204000 電子郵箱：thetopmarketing@163.com