怎么有效去除蔬菜農(nóng)藥 -資料
一、開水燙：青椒、花菜、芹菜等蔬菜，用開水燙燙后再烹制，可清除部分殘留農(nóng)藥，
怎么有效去除蔬菜農(nóng)藥
。二、清水浸：一些怕燙的蔬菜如韭菜、小白菜等可用清水浸泡消毒。
三、鹽水泡：一些食花蔬菜，如金針菇、韭菜花等，可先以清水清洗，再在鹽水中泡一下，
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《怎么有效去除蔬菜農(nóng)藥》(http://clearvueentertainment.com)。四、削外皮：蘿卜、土豆、絲瓜等莖類和瓜類蔬菜削皮后，再用清水漂洗。
五、日光照：剛買回來的蔬菜在陽光下曬10分鐘左右，可使殘留農(nóng)藥分解、失活。
六、先放置：蔬菜買回后，不要立即烹制，在常溫下放置24小時，殘留農(nóng)藥清除率可達(dá)48%左右。
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