做蛋糕14篇（優(yōu)）
做蛋糕 篇1
俗話說：自己動(dòng)手，豐衣足食，以前都是媽媽做蛋糕給我吃，今天我心血來潮，自己也想嘗試做蛋糕。你有興趣嗎？請(qǐng)跟我去試一試吧！
首先需要把蛋白和蛋黃分到兩個(gè)盆子里.第一次我把雞蛋用力向桌子敲去，結(jié)果只聽咚的一聲響，雞蛋碎了。呀！整個(gè)蛋白和蛋黃都混在一起了！第二次，我吸取教訓(xùn)，把雞蛋輕輕地敲了一下，然后掐住有裂紋的地方，小心翼翼地弄到了蛋白、蛋黃分離器上。我輕輕揮動(dòng)，蛋白從小孔中流了出來，最后只剩下一個(gè)蛋黃了。這時(shí)我才松了一口氣：總算把它們分到兩個(gè)地方了！
接下來是打蛋白，我用打蛋器順時(shí)針方向開始打蛋白，不一會(huì)就打到了魚眼冒泡，接著我加了二十克糖又開始打起來，打到一半我覺得累極了，手酸得連打蛋器都提不起來了，原本以為打蛋很簡單，沒想到居然這么累！看來想吃蛋糕也不是件容易事！總算打到了干性發(fā)泡，所謂的干性發(fā)泡就是把打蛋器提起來，出現(xiàn)了像小筍一樣的`尖頭，而不是像魚鉤一樣的小彎。
最后打完蛋黃以后，加植物油、牛奶、面粉開始攪拌，攪拌完后成了金黃色的糊糊，接著要把打好的蛋白依次弄到蛋黃里繼續(xù)攪拌，直到顏色成為淡黃色才可以停，看來我已經(jīng)成功百分之九十了。
我把糊糊倒到模具里，在木板上用力地震動(dòng)了幾下，這是把糊糊里的空氣趕出去，讓蛋糕做得更好。興奮地把糊糊放進(jìn)烤箱里后，我咽著口水想，等著它出爐，就可以完美成功了！真是太好了！
今天我學(xué)會(huì)了做蛋糕，你們學(xué)會(huì)了嗎？
做蛋糕 篇2
今天北風(fēng)呼嘯。這呼嘯的東北風(fēng)一路穿過一道道墻。吹醒了正在做黃粱好夢(mèng)的我。我打了個(gè)長長哈欠。不情愿的離開了暖和的被窩。
一眨眼到了下午。我和姐姐商量自己做個(gè)蛋糕。我們分工明確。我把檸檬汁用手?jǐn)D了出來。一切都很順利。直到加不加黑巧克力，我們發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí)。
"加黑巧克力。就是巧克力面包啦！″
那要不好吃呢？
咱創(chuàng)新點(diǎn)兒好嗎？試一下吧。
姐姐在我這個(gè)有時(shí)是個(gè)小天使。有時(shí)是個(gè)小磨鬼的起攻勢(shì)下。同意了我的.要求。
我太高興啦！一想到如果做好了，那晚上就可以吃巧克力蛋糕啦！就高興的一躍三尺高。
我手忙腳亂的切好巧克力。融化了以后。我把牛奶一起倒入。調(diào)好料。打好。此時(shí)就像肯德基里賣的巧克力加原味冰淇淋一樣。好想吃一口��！但理智告訴我。這是生的。吃了會(huì)很不舒服的。
當(dāng)姐姐把半成品小心翼翼地放進(jìn)烤箱時(shí)，我的心太激動(dòng)啦！怦，怦，怦地直響。經(jīng)過漫長的40分鐘后，打開箱門。一股香氣一股腦的鉆進(jìn)我的鼻子里。太香啦！“好啦，好啦，太好啦，烤非常棒。”我又蹦又跳的說著。
吃一口。黑巧克力的苦味流向身體的每一個(gè)部位。
做蛋糕 篇3
櫥窗里擺放著各種各樣的蛋糕，每次經(jīng)過都會(huì)讓我垂涎欲滴，于是我萌發(fā)了想要做蛋糕的想法。趁著星期天，爸爸媽媽帶我到紅磨坊做蛋糕。
到了紅磨坊，我一看，哇!好多蛋糕啊，“草莓蛋糕”“花瓣蛋糕”“水果蛋糕”……這是阿姨走過來問：“小朋友，你想要做什么蛋糕呀?”“草莓蛋糕”我不加思索地回答。
開始做蛋糕了，阿姨在旁邊告訴我步驟，先將雞蛋打開，再把蛋黃和蛋白分到兩個(gè)盤子里，然后再蛋黃中加入10克白砂糖、牛奶、色拉油、草莓醬，最后加入面粉攪拌均勻……剛開始我力度太小了 ，沒有攪拌好，但是我并不灰心，經(jīng)過一次又一次的努力，終于把蛋糕做好了。
當(dāng)我看著我的 “杰作”的那一刻，我突然明白了只要付出就會(huì)有收獲，再多的'辛苦都是值得的。
做蛋糕 篇4
我在星期六，在家做蛋糕。
我先把雞蛋和面粉還有食用油倒進(jìn)去，一塊攪拌，攪拌好了，就變成了黃黃的面了，可是我想了一下，做蛋糕用不用面，我想了一下一定要面，我想起我原來吃的蛋糕，是一層一層的。我就下樓買圓形的面包，我?guī)У綐巧�。我用一個(gè)勺子挖一點(diǎn)我做好的`奶油，澆在上面，看來顏色很好，可是呢，我覺得不是很對(duì)，我又跑下樓去買奶油和水果，我?guī)蠘恰?/p>
我把奶油覆蓋在蛋糕上，開擠完之后，我一看我的手，真像一個(gè)蛋糕手我的手真有趣呀。我把蛋糕和水果拼在一起，可是，沒了巧克力做的蛋糕怎么好吃呀，我下樓買了巧克力，我終于買到了巧克力，我?guī)蠘�，插在蛋糕上。我把蛋糕放在了專門烤蛋糕的鍋里。
我離開了一小會(huì)兒，我打開專門烤蛋糕的門，灰色的煙布滿滿屋，嗆死人了我趕緊開開了家里的窗戶，連門都打開了。但是我看了我做的蛋糕，跟黑森林蛋糕一樣。
我這一次的蛋糕失敗了，我下一次一定能做好的！
四年級(jí):湯一樂
做蛋糕 篇5
吃過早飯，媽媽對(duì)我說：“今天是你姐姐的生日，我倆一起給她做個(gè)生日蛋糕吧！”我高興地說：“好，那我們不要告訴姐姐，給她一個(gè)驚喜！”過了一會(huì)兒，媽媽從菜場(chǎng)買回一些食材，有雞蛋、糖、草莓………
媽媽叫我先打幾個(gè)雞蛋，把蛋清和蛋黃分開，再各加一勺糖，然后一直攪拌。蛋黃只要攪拌到糖完全溶解充分融合就可以了，而蛋清卻要攪拌到?jīng)]有泡沫且潔白無瑕，就算插上牙簽都不會(huì)歪才可以。
分別完成之后，就可以把攪拌好的`蛋清和蛋黃放到一起繼續(xù)攪拌，最后放到蒸鍋里蒸。由于蛋清和蛋黃在一起攪拌得不充分，蒸出來的蛋糕分為上下兩層，不如預(yù)期的完美，但已經(jīng)很不錯(cuò)了。
下一步，我要裝飾蛋糕了，先倒上事先準(zhǔn)備好的奶油，把它抹均勻，然后放上草莓、巧克力……大功告成！
蛋糕做好了，雖然不是很完美，但是我親手做的，非常有意義。
做蛋糕 篇6
今天，我們?nèi)ゼ医牡案獾曜约簞?dòng)手做蛋糕啦！因?yàn)閶寢屨f，下個(gè)月她的生日讓我送她一個(gè)蛋糕，我覺得這個(gè)主意特別的好。
于是，去跟著蛋糕師傅學(xué)習(xí)，我們先放了一點(diǎn)無鹽奶油，然后我們又放了三勺砂糖和一袋牛奶，后來我們又放了四個(gè)雞蛋，最后我們放了低筋面粉、泡打粉、蘇打粉、果醬、香草精、鹽。緊接著，我看見爺爺把面團(tuán)放進(jìn)了面包機(jī)，面包機(jī)的下面有一個(gè)攪拌器，攪拌器“呼嚕呼�！钡臄嚢柚�。不一會(huì)兒蛋糕就膨脹了，然后越來越脹，慢慢的它們變黃了。哇！一個(gè)香噴噴的蛋糕出爐了。后來爺爺戴著手套把面包提到廚房去晾了半小時(shí)。最后就開始切蛋糕，切完我們就開始品嘗美味可口的`蛋糕。
嗯，味道很美味呢，下次給媽媽做一個(gè)愛心的蛋糕，她肯定會(huì)喜歡。
做蛋糕 篇7
今天早上，媽媽說："我們今天用蛋糕機(jī)做蛋糕吧！"我聽了一蹦三尺高。
開始做了，媽媽先拿出四個(gè)雞蛋敲開，放入容器。我用打蛋器先將雞蛋打成泡沫狀，然后放入一大勺白糖，再放入一茶匙食用油和兩大勺自發(fā)粉，一直攪拌，最后放入我愛吃的香蕉和葡萄干來回?cái)嚢杈鶆�。把蛋糕機(jī)預(yù)熱，等綠燈跳了，把攪拌好的.面漿倒入蛋糕機(jī)模型里，合上蓋子，五分鐘后紅燈滅了，再燜一分鐘就熟了。哇！香甜可口的蛋糕出爐，我迫不及待地打開蓋子，一個(gè)個(gè)蛋糕成型了。圓圓的蛋糕機(jī)里面有七個(gè)模型有小狗形、小貓形、小兔形、蝴蝶形、小樹形、貝殼形和笑臉形。香噴噴的，可愛極了！我狼吞虎咽，一下子就把七個(gè)蛋糕吃光了。我們繼續(xù)把剩下的面漿做完。
我喜歡吃自己用蛋糕機(jī)制作出來的蛋糕。今天我學(xué)會(huì)了制作蛋糕很開心。
做蛋糕 篇8
早上我去蛋糕店取蛋糕，來的太早了，師傅才開始做蛋糕，我就在邊上看著師傅做。
師傅首先要取蛋糕片。只見師傅拿出一片邊長約三米薄薄的雞蛋糕，用一種圓形的模具在上面輕輕的滑了一圈。哇! 立刻就取出一片像圓盤子一樣的雞蛋糕。一共取了三片雞蛋糕。
取完雞蛋糕片，師傅就蛋糕進(jìn)行連接。師傅小心翼翼的把芒果和奶油均勻的鋪在蛋糕上，使蛋糕和蛋糕之間有了緊密的連接。
蛋糕的雛形出來了，最后還要對(duì)蛋糕裝飾。師傅專心致志的在蛋糕周圍圍了一圈餅干，沿著蛋糕邊沿?cái)D出一個(gè)又一個(gè)白色的漩渦奶油造型，中間恰到好處的加上五彩繽紛的水果。漂亮的蛋糕就這樣完成了。
做蛋糕的步驟讓我聯(lián)想到了寫作文。第一步，取蛋糕片相當(dāng)于例作文的框架，選定主題，列出清晰的框架，才能進(jìn)一步寫好作文。第二步，蛋糕片的連接相當(dāng)于段與段之間的連接。段與段之間緊密的連接在一起，可以起到承上啟下的.作用，緊扣主題。第三步，蛋糕的裝飾相當(dāng)于每個(gè)段落里的描述和舉例。恰當(dāng)?shù)拿枋龊团e例，可以使作文內(nèi)容更加豐滿，這樣才能寫出精彩的作文。
不管做蛋糕，還是寫作文，原來都是有方法的，只要按方法做，就可以做好。
做蛋糕 篇9
也許所有人都認(rèn)為小孩子做甜點(diǎn)難看又難吃，可是，這種甜品九歲以上的人都會(huì)做。但是每家做的`味道都不一樣，這道甜品就是—小熊蛋糕。
做蛋糕需要一個(gè)蛋糕坯，還有一些奶油，以及小熊玩偶。
先把面粉加水、雞蛋，和成面團(tuán)，再等上一個(gè)小時(shí)！再把面團(tuán)捏出你想要的形狀。蛋糕胚做好了。注意它的表面一定是平的，然后放在微波爐烤上個(gè)十分鐘左右。這一步捏形狀，可是獨(dú)特的！過節(jié)日可以用來做節(jié)日蛋糕，平常也可以做來吃。
把蛋糕胚從微波爐中拿出來，擠上奶油，可以“花邊擠”、“圈圈擠”等等，也可以放草莓汁等水果汁提色提味。最后選一個(gè)喜歡的位置放上小熊玩偶。
小熊蛋糕做好了，聞起來和外面賣得差不多。這種味道超棒，因?yàn)槔锩嬗辛藧鄣奈兜馈?/p>
做蛋糕 篇10
我最愛吃蛋糕了，每次看到蛋糕店里的蛋糕，我都垂涎三尺。今天，媽媽說要帶我去蛋糕店自己動(dòng)手做蛋糕，我興奮了一上午。
到了下午，我迫不及待地催著媽媽趕緊走。到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的時(shí)候，有好多小朋友在做蛋糕了。服務(wù)人員讓我們等下一批，也就是最后一批。
終于，這一批小朋友做完了。我興奮地穿好圍裙和套袖，戴上帽子，坐在座位上。
不一會(huì)兒，服務(wù)人員端來了一個(gè)小小圓圓的蛋糕底盤，還有毛巾、刀具和奶油。這下我明白了，原來，我們要做的就是給這個(gè)蛋糕涂奶油，加水果。
開始了，我用刀具攪了一大塊奶油在蛋糕上涂，一邊涂奶油一邊轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)盤�？墒�，我怎么樣也涂得不平整。后來，我照著蛋糕師傅說的方法做，漸漸地好了很多。之后，用蛋糕紙將蛋糕包起來，并在蛋糕上面加上喜歡的'水果和巧克力。
這時(shí)，我聽到服務(wù)人員大聲地說：“小朋友，我們讓大家自己動(dòng)手做蛋糕，就是讓大家感受勞動(dòng)的樂趣……”
是的，我感受到了其中的樂趣。自己動(dòng)手，豐衣足食。
做蛋糕 篇11
今天我們到博文學(xué)校參加了一個(gè)有趣的活動(dòng)——制作紙皮蛋糕。首先，游老師跟我們玩了一個(gè)“炸彈”游戲，讓我們輪流上臺(tái)做自我介紹，可是大家都有點(diǎn)兒迫不及待，誰不想馬上開始制作呢？
小七老師教我們制作蛋糕，他首先強(qiáng)調(diào)了紀(jì)律和規(guī)則。接著老師們抬出了四個(gè)桌子，上面擺滿了玲瑯滿目的食材：雞蛋、面粉、黃油、還有糖和牛奶。我們不約而同地歡呼：“哇哦，這么多材料！”
小七老師將我們分成了四個(gè)組，指導(dǎo)我們一步一步地操作，我們這組的五個(gè)同學(xué)將桌子團(tuán)團(tuán)圍住。首先我們學(xué)著老師的`把50克糖和80克面粉倒進(jìn)雞蛋的蛋黃里面，用攪拌器將食材拌好；然后我們把黃油和牛奶倒進(jìn)蛋清中，我們用攪拌器不斷的攪拌，我發(fā)現(xiàn)蛋清先變成了雪白色，最后變成了奶油狀，多么神奇呀！再把蛋黃蛋白和在一起攪拌，把和好的材料裝在三角形的袋子里，然后把袋子下面剪掉，倒進(jìn)紙杯里。只要倒70%就可以了，因?yàn)樗鼤?huì)膨脹。再把它放進(jìn)烤箱里，就大功告成了，30分鐘左右，濃郁的蛋糕香味兒就飄進(jìn)了我們的鼻子里。
今天我們親手制作了蛋糕，可真開心�。�
做蛋糕 篇12
一天下午，我回到了家，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒有下班，我心想：“今天是媽媽的生日，我給媽媽做一個(gè)蛋糕吧！
我先拿來了一個(gè)盆子，再拿來兩個(gè)雞蛋，然后拿了兩塊牛奶巧克力，最后取了一勺子白糖和一勺黑芝麻。我先把兩塊牛奶巧克力切成塊，又把塊切成絲，最后切成黑芝麻大小般的顆粒。我再把兩個(gè)雞蛋給刻在盤子里，又用筷子攪拌了一下，接著，又把黑芝麻和白糖均勻的撒到了盤子里，然后把它們攪拌了一下，最后我把巧克力均勻地撒到了盤子里攪拌了一下，一份牛奶巧克力蛋糕就做好了。
我把蛋糕放進(jìn)了烤箱里，開始考蛋糕。十五分鐘以后，“嘀嘀”一聲蛋糕烤好了，我把它端到了客廳的桌子上，拿出了蠟燭，媽媽今年三十五歲了，不對(duì)！是三十六歲，我拿了六根蠟燭放在了蛋糕上面，我覺得還缺點(diǎn)什么呀？對(duì)，是祝福語，我拿出了彩筆，又拿了七片圓形黃瓜片，用不同顏色的彩筆在黃瓜片上寫上了“祝媽媽生日快樂”七個(gè)字。
這時(shí)，媽媽回來了，看見了我給她做的蛋糕，感動(dòng)的留下了眼淚，對(duì)我說：“我的`好孩子，你長大了，這是我過的最開心的生日…….”
做蛋糕 篇13
今天，是弟弟的八歲生日，我就準(zhǔn)備在網(wǎng)上學(xué)的技巧來做一個(gè)生日蛋糕。
我從冰箱里挑選了雞蛋，又從碗柜里取出了一個(gè)烤蛋糕專用模型，接著就是打雞蛋了。我手拿雞蛋，在碗的邊沿使勁地敲了一下，啪！的一聲，蛋殼打碎了，蛋黃、蛋清一起落進(jìn)了碗里。我甩起手臂，不一會(huì)兒，雞蛋就在打蛋器和手臂的上下翻飛中被打成了蛋糊。接著，我又取來一包蛋糕粉，把它倒進(jìn)蛋糊里，當(dāng)白色的.蛋糕粉碰到金黃色的蛋糊，它們就凝結(jié)成了一個(gè)小面團(tuán)，我又費(fèi)了九牛二虎之力才把小面團(tuán)攪拌成均勻的面糊。為了讓蛋糕更加鮮亮可口，我又放入了一點(diǎn)葡萄干和若干瓜子仁。準(zhǔn)備妥當(dāng)，我把碗放進(jìn)了烤蛋糕烤箱里，用高火定時(shí)三分鐘。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著烤箱，等待著，叮！地一聲響，時(shí)間到了。我連忙打開烤箱門去拿蛋糕，哎呦！好燙。我還沒來得急大叫一聲，差點(diǎn)沒把模型摔到地上。當(dāng)我小心翼翼地捧著熱騰騰的、金燦燦的蛋糕，放在餐桌上還有最后一道工序就是裝飾，我把奶油酸奶和草莓和葡萄和獼猴桃，擺放在蛋糕上就完成了，我拿著蛋糕出現(xiàn)在媽媽和弟弟面前時(shí)，她大聲地贊嘆道：嗯！好香��！看起來好好吃！又松又軟的蛋糕，我的勞動(dòng)成果還是不錯(cuò)耶！弟弟開心看著蛋糕笑了，我也笑了。
做蛋糕 篇14
8月19日，我和詹鈺嫻，陳渝錚去元祖食品去戶外教學(xué)。
我們是乘坐大巴車去的，因?yàn)檫@是吉的堡組織的。我們都穿著制服。不一會(huì)兒，就到了上海元祖食品了。
我們下了車，就聞到了一股淡淡的的香味。走進(jìn)去一看，哇，這么多月餅。有小的，也有大的，那味道越來越濃了�？赐暝嘛�，我們就上去做蛋糕了。我們排好隊(duì)，4個(gè)4個(gè)的.進(jìn)去了，我們四個(gè)找了個(gè)中間的位置做好了。蛋糕姐姐講完后，我們就開始了。
先把一小盒奶油都倒到蛋糕中央，然后用刮刀把奶油給鋪均勻。第二步：用各種顏色的果醬把蛋糕給裝飾好，就可以了。我先用綠色的果醬寫了個(gè)“張放“，再用黑色的、紅色的、橘色的果醬在旁邊裝飾裝飾，我的蛋糕就完成了。我把它放到盒子里后，就去吃麥當(dāng)勞了。
我們下了車，就奔向麥當(dāng)勞，我們吃呀吃呀，吃完了。然后我們就玩游戲。游戲說明：每次一個(gè)隊(duì)派一名代表上去描述這個(gè)人或是東西。那個(gè)隊(duì)就要猜，時(shí)間到就說對(duì)幾個(gè)就算幾個(gè)，一直輪流，看最后哪個(gè)隊(duì)會(huì)贏。
真好玩！我猜對(duì)了好幾個(gè)呢！最后，我們乘大巴車回去了。
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