幼兒園大班蔬菜教案

時(shí)間：2023-02-11 16:51:54 幼兒教案我要投稿

幼兒園大班蔬菜教案

　　作為一名人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教案準(zhǔn)備工作，教案是實(shí)施教學(xué)的主要依據(jù)，有著至關(guān)重要的作用。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？以下是小編精心整理的幼兒園大班蔬菜教案，希望對大家有所幫助。

幼兒園大班蔬菜教案

幼兒園大班蔬菜教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解蔬菜紙的制作材料和制作過程，激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的興趣，培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識(shí)和節(jié)約意識(shí)。

　　2、發(fā)展幼兒發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，體驗(yàn)成功的快樂。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、物質(zhì)準(zhǔn)備：蘿卜纓、菜花葉、油菜和芹菜的老葉、芹菜的莖、姜、蘿卜、土豆等蔬菜；錘子、案板、搗蒜錘、搗蒜罐、葛粉，海綿、紗布、抄紙框（用密度精細(xì)的金屬絲編織成小網(wǎng)做底，木條做框，框分作內(nèi)外兩層，可以將網(wǎng)夾��；大小可根據(jù)需要而定，比如和B5紙一樣大�。⒁慌枨逅�。

　　2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在以前的活動(dòng)中了解木材造紙的常識(shí)。

　　活動(dòng)過程：

　　1、逐一出示并介紹操作材料，引發(fā)幼兒興趣。

　　小朋友，你們知道紙是怎么造出來的？

　　蔬菜也能造紙，你相信嗎？今天我們就來實(shí)驗(yàn)蔬菜造紙。

　　2、幼兒自由結(jié)組(5～6人一組)，選取喜歡的蔬菜備用。

　　3、在教師指導(dǎo)下，幼兒進(jìn)行操作、探索，了解蔬菜造紙的條件和過程。

　　(1)把選取的蔬菜（太長的要先掰成寸段）放在案板上，用錘子錘擊（錘擊時(shí)要把手拿開，注意安全），使其變得柔軟細(xì)碎；

　　(2)用紗布包裹住被錘擊過的蔬菜，用力擠去水分；

　　(3)把擠去水分的蔬菜放入搗蒜罐中，用搗蒜錘進(jìn)一步搗碎（搗得越碎越好，蔬菜越碎做出來的紙就越光滑、細(xì)膩）；

　　(4)將半小勺葛粉溶解在50毫升溫水中，然后與搗碎的菜充分混合；

　　(5)把抄紙框放人裝滿清水的盆中，再把混合了葛粉的蔬菜全部放人抄紙框內(nèi)鋪平（此時(shí)還可以放入花瓣、葉子等擺出造型以進(jìn)行裝飾，晾干后就是一幅漂亮的裝飾畫了）；

　　(6)把抄紙框從水中取出，平放在木板上，用海綿輕輕地將水分吸干；

　　(7)把木框拿開，輕輕地將網(wǎng)翻扣過來（蔬菜紙挨著木板），然后輕輕地將網(wǎng)拿開，再用紙巾輕蘸，進(jìn)一步吸去蔬菜紙的水分；

　　(8)將放有蔬菜紙的木板放在通風(fēng)良好的`地方陰干。

　　4、引導(dǎo)幼兒觀察后討論：“為什么有的組的小朋友能夠造出紙來，有的組就沒有造出紙來呢？”

　�。ㄍㄟ^討論，重點(diǎn)讓幼兒明白，只有纖維粗長的蔬菜才能造出蔬菜紙，如蘿卜纓、菜花葉、姜、油菜的老葉和芹菜的莖）

　　活動(dòng)延伸：

　　1、等到蔬菜紙晾得半干時(shí)、用電熨斗隔著紗布將蔬菜紙熨平。

　　2、待蔬菜紙晾干后，用它剪出不同形象貼在彩色紙上，做成漂亮的貼畫。

　　3、回家和家長一起制作蔬菜紙，拿到幼兒園進(jìn)行展覽，讓幼兒體會(huì)成功的喜悅。

　　活動(dòng)反思：

　　通過這次活動(dòng)，使幼兒初步了解了紙的制作流程，知道了有粗長纖維的植物能夠造出紙來，而像土豆、蘿卜這樣纖維細(xì)小且少的蔬菜則造不出紙來。幼兒在老師的具體指導(dǎo)下，親自動(dòng)手進(jìn)行操作，煩瑣的程序、復(fù)雜的過程、每一步精確的要求都讓他們深深地體會(huì)到紙張的來之不易，我相信通過這次活動(dòng)后，幼兒會(huì)珍惜每一張紙，不會(huì)再輕易地浪費(fèi)一張紙。本次活動(dòng)的預(yù)設(shè)目標(biāo)已經(jīng)完成，幼兒了解了蔬菜造紙的方法，知道了只有有粗長纖維的蔬菜才能造出紙來，并通過親身實(shí)踐體驗(yàn)了成功的快樂和自豪。他們也了解了造紙需要大量原材料，只有節(jié)約用紙，才能節(jié)約原材料，才能保護(hù)環(huán)境。但是一次活動(dòng)的作用畢竟是有限的，這就要求老師要時(shí)時(shí)、事事、處處不忘教育，讓環(huán)保、節(jié)約的意識(shí)深入到每一個(gè)幼兒的心里面，使環(huán)保、節(jié)約成為每一名幼兒的習(xí)慣。

　　本次活動(dòng)也存在不足之處，比如，加入葛粉的量、抄紙框的使用等幾個(gè)環(huán)節(jié)中，幼兒操作是有一定的困難，必須由老師幫助或控制，這就使得幼兒的自主探索受到一定程度的限制。

　　活動(dòng)評析：

　　本次教育活動(dòng)很有新意，教師指導(dǎo)幼兒運(yùn)用蔬菜造出了紙。這不僅使幼兒對蔬菜、對造紙、對環(huán)保等有了更新的認(rèn)識(shí)，而且從中體驗(yàn)到了成功的快樂�；顒�(dòng)目標(biāo)：符合幼兒的需要和興趣，活動(dòng)過程：自然、合理，密度適當(dāng)，而且注重聯(lián)系實(shí)際，注重幼兒的生活能力和環(huán)保意識(shí)的培養(yǎng)，是很有特色的一次教育活動(dòng)。

　　首先，選題較好。蔬菜能夠造紙是很多人不熟悉的，更是幼兒不了解的內(nèi)容，但是教師從幼兒的日常生活以及教育的需要出發(fā)，選擇了符合幼兒需要又感興趣而且與我國的環(huán)保教育密切相關(guān)的主題，體現(xiàn)了教師的獨(dú)到眼光。

　　其次，注重幼兒的操作、發(fā)揮幼兒的主動(dòng)性是本活動(dòng)的主要特色。作為系列活動(dòng)的一部分，在活動(dòng)開始時(shí)教師就直接出示了蔬菜，指導(dǎo)幼兒一步一步地造出了“紙”，幼兒自始至終處于積極、興奮的狀態(tài)，他們經(jīng)過自己的操作不僅了解了造紙的復(fù)雜過程，而且知道了只有具有粗長纖維的蔬菜才能造出紙來。面對自己的“勞動(dòng)成果”，幼兒非常興奮。這次活動(dòng)不僅給幼兒留下了深刻的印象，同時(shí)也深深觸動(dòng)了幼兒的探究心理。一次好的教育活動(dòng)不僅僅是保證本次教育活動(dòng)的順利開展，而且應(yīng)該能夠激發(fā)幼兒產(chǎn)生無限的想象，產(chǎn)生繼續(xù)探究的愿望，本次教育活動(dòng)應(yīng)該說就有了這樣的效果。

幼兒園大班蔬菜教案2

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、幫助幼兒在已有數(shù)數(shù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，尋找最佳的數(shù)數(shù)方法。

　　2、啟發(fā)幼兒根據(jù)實(shí)物圖上的價(jià)格，靈活運(yùn)用8的運(yùn)算方法。

　　3、幼兒在富有情境中學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，體驗(yàn)其中的快樂。

　　4、激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，體驗(yàn)數(shù)學(xué)活動(dòng)的快樂，并感受集體活動(dòng)的樂趣。

　　5、有興趣參加數(shù)學(xué)活動(dòng)。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、各種蔬菜的圖片及價(jià)格。

　　2、人手一張買菜單，記號(hào)筆。

　　活動(dòng)過程：

　　一、游戲?qū)?/p>

　　師：我們來玩一個(gè)報(bào)菜名的游戲，老師說一樣菜，你說出它的菜名?

　　師：小朋友，你們真厲害，有那么多美味菜肴。今天老師想來開一家飯館，想大賺一筆，在我們魏村大有名氣。

　　評析：根據(jù)幼兒的已有經(jīng)驗(yàn)，讓他們充分說出有關(guān)菜肴的名稱，吸引幼兒的注意力，引起幼兒主動(dòng)思考的欲望。創(chuàng)設(shè)情境，從而使教學(xué)達(dá)到預(yù)期的'效果。

　　二、逛菜場

　　1、感知蔬菜數(shù)量，說出數(shù)數(shù)的方法。

　　出示各種菜的圖片。

　　師：菜場上的菜有多少種?你是怎么知道的?

　　師：你覺得哪種方法最快?

　　評析：在此環(huán)節(jié)中，我充分給予幼兒說出自己數(shù)數(shù)的方法，并告訴幼兒一個(gè)一個(gè)數(shù)方法是不錯(cuò)，但速度好像有些慢了，引導(dǎo)幼兒將數(shù)數(shù)最快的方法運(yùn)用到以后的生活中。

　　2、幼兒觀察蔬菜，準(zhǔn)確的報(bào)出菜名。

　　師：我們再來玩一個(gè)游戲，老師報(bào)第幾行，第幾個(gè)，你們報(bào)出它的菜名?

　　我們來換一下，我說菜名，你們說出它在第幾行，第幾個(gè)?

　　找出葷菜，并請你說出它在第幾行，第幾個(gè)?

　　師：看來你們都認(rèn)識(shí)菜了，接下來我們就來買菜吧!

　　評析：此環(huán)節(jié)以游戲的形式來設(shè)計(jì)給原本簡單地活動(dòng)，增強(qiáng)了幾份樂趣，孩子們參與活動(dòng)的積極性一下子又調(diào)動(dòng)了起來。

　　三、買菜師：我們拿多少錢來買菜呢?

　　教師示范買菜。我先買個(gè)絲爪吧，把絲爪畫下來，絲瓜是幾元呀?那，還剩下幾元呀?只能買什么呀?

　　師：接下來，你們來買菜。

　　幼兒操作。

　　師：誰來介紹一下你買的什么菜?

　　評析：此環(huán)節(jié)以滿足幼兒個(gè)性化學(xué)習(xí)興趣的需要，讓幼兒在自由操作、探索的過程中去積累經(jīng)驗(yàn)。在買菜的這一過程中，孩子們靈活地進(jìn)行了8的運(yùn)算，并用繪畫的方法記錄買菜的過程，他們可以根據(jù)自己畫下來的菜來介紹，如：有的幼兒用8元錢買了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元錢買到了這么多的菜，是幼兒對已有知識(shí)的復(fù)習(xí)鞏固和遷移運(yùn)用。

　　四、燒菜，結(jié)束活動(dòng)

　　師：我們買了這么多的菜。那，我們就來燒一道菜，讓我們的飯館開張吧!

　　評析：我以燒菜的口吻結(jié)束活動(dòng)，使環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間呼應(yīng)、銜接。

　　活動(dòng)反思：

　　讓幼兒的學(xué)習(xí)回歸幼兒的生活，關(guān)注幼兒的生活情境和生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)有趣生動(dòng)的情境，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，這是我們每位教師都想努力做到的。我認(rèn)為在一定的情境下，豐富幼兒的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)一定的知識(shí)技能，能使幼兒的學(xué)習(xí)變得更有目的性，更能調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。在活動(dòng)中要關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)方式，使學(xué)習(xí)成為幼兒真正的自主活動(dòng)，使幼兒在學(xué)習(xí)過程中獲得游戲性的體驗(yàn)，提高對數(shù)學(xué)的敏感性，了解實(shí)際生活中數(shù)學(xué)的作用，將數(shù)學(xué)融入情境化、生活化，讓幼兒學(xué)習(xí)得十分輕松，也越來越愛數(shù)學(xué)。在今后的教學(xué)中還需要不斷地探索，提高教學(xué)的有效性。

幼兒園大班蔬菜教案3

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1、幼兒根據(jù)蔬菜的形態(tài)、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。

　　2、培養(yǎng)幼兒的注意、觀察、想象、創(chuàng)作能力和幼兒動(dòng)腦、動(dòng)手又動(dòng)口的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

　　3、啟迪幼兒從生活中發(fā)現(xiàn)美。

　　4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5、通過實(shí)際操作，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　1、ppt課件：奇妙的蔬菜造型

　　2、準(zhǔn)備豐富的、形態(tài)各異的新鮮蔬菜。

　　3、塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。

　　幼兒園課件ppt課件《奇妙的蔬菜造型》“菜花”能變成“小綿羊”嗎？

　　【活動(dòng)過程】

　　一、欣賞：奇妙的蔬菜造型

　　在欣賞中，讓幼兒觀察的蔬菜品種，經(jīng)過觀察后大家討論，激發(fā)大家的制作熱情。

　　二、引導(dǎo)幼兒觀察、激發(fā)創(chuàng)作興趣。

　　1、教師：老師給你們準(zhǔn)備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。

　　用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？

　　把一棵菜切割后可制作成什么作品？

　　2、教師逐一出示蔬菜，引導(dǎo)觀察，產(chǎn)生靈感，進(jìn)行創(chuàng)作。

　　三、操作活動(dòng)

　　1、幼兒使用藍(lán)子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發(fā)揮想象，制作自己喜愛的物品。

　　2、啟發(fā)幼兒制作：

　　小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動(dòng)物、蔬菜玩具。

　　可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發(fā)，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。

　　四、展示作品并講述。

　　將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個(gè)作品組合講述一段話或故事。

　　【活動(dòng)延伸】

　　將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續(xù)相互欣賞、觀察。在游戲中可進(jìn)行進(jìn)一步的修飾。

　　【活動(dòng)反思】

　　我們老師去上課，往往預(yù)設(shè)得很多，每個(gè)環(huán)節(jié)都巧妙安排，精心設(shè)計(jì)。然而正是這種課前設(shè)計(jì)，你在引領(lǐng)孩子們一個(gè)環(huán)節(jié)一個(gè)環(huán)節(jié)下去的時(shí)候，你或許還覺得是很巧妙，其實(shí)，這時(shí)候就容易發(fā)生一些不足和遺憾的地方。在課堂上，課程的資源是隨時(shí)生成變化的，這是你在課前是無法預(yù)設(shè)的。一個(gè)老師如果沒有善于捕捉和運(yùn)用這種及時(shí)生成的課程資源進(jìn)行教學(xué)，而一味地把學(xué)生們領(lǐng)引進(jìn)你課前預(yù)設(shè)的'安排。你就會(huì)錯(cuò)過很多可以精彩的片段，你的課堂效率就會(huì)大打折扣。記住學(xué)生永遠(yuǎn)是學(xué)習(xí)的主人，課堂的主體，每一個(gè)都是活生生的個(gè)體。做得如此完美和簡約，又是多么富有神奇的想象力�？墒菫榱苏n堂的事先預(yù)設(shè)的延續(xù)下去。我并沒有過多地關(guān)注這個(gè)作品。沒有對孩子很好的贊揚(yáng)和鼓勵(lì)，而是讓其他孩子去去給他建議如何添加，讓作品更美。我覺得這里的處理，我太注重課堂的預(yù)設(shè)了。

幼兒園大班蔬菜教案4

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、引導(dǎo)幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

　　2、引導(dǎo)幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養(yǎng)價(jià)值。

　　3、培養(yǎng)幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達(dá)能力。

　　4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

　　5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具

　　活動(dòng)過程

　　1、談話導(dǎo)入：

　　師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風(fēng)箏之都。我的家鄉(xiāng)是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉(xiāng)，每年的4月20日國際蔬菜博覽會(huì)開幕，菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會(huì)的展廳、超市和生態(tài)餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。

　　2、引導(dǎo)幼兒欣賞菜博會(huì)的精美圖片。

　　師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧�！�

　　3、邊觀察圖片邊提出問題：

　　(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節(jié)省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產(chǎn)品。胡書記也來過菜博會(huì)呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農(nóng)民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個(gè)好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個(gè)好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農(nóng)民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的`莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認(rèn)識(shí)它嗎?福娃跟我們說再見了。

　　(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?” “你是怎么吃的?”

　　師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會(huì)的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”

　　4、幼兒自由觀察探索蔬菜

　　發(fā)現(xiàn)西紅柿，引導(dǎo)孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實(shí)，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實(shí)的?是不是有這些呢?我們進(jìn)去看看，到底哪些蔬菜是吃果實(shí)的?不是吃果實(shí)的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?

　　(1)、自由觀察：看一看你認(rèn)識(shí)什么蔬菜?請個(gè)別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?

　　(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質(zhì)，幫助我們消化食物。菠菜——保護(hù)我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當(dāng)蔬菜還可以當(dāng)糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽

　　(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養(yǎng)護(hù)我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍(lán)、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強(qiáng)抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預(yù)防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)

　　(4)、小結(jié)：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養(yǎng)成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個(gè)共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時(shí)候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食的孩子才會(huì)更健康的。

　　(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!

　　(6)、幼兒分類

　　第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實(shí) 第六組：食用菌第七組：芽類

　　師：現(xiàn)在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實(shí)的……

　　5、蔬菜餐廳

　　(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態(tài)餐廳去看看。

　　蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?

　　出示蔬菜制品——引導(dǎo)孩子觀察

　　蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!

　　果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會(huì)嘗嘗看。

　　果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會(huì)是什么味道?有營養(yǎng)嗎?

　　(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動(dòng)室里和小朋友一起分享。

　　活動(dòng)延伸

　　再想一想蔬菜還能做成什么?

　　活動(dòng)反思

　　孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時(shí)老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續(xù)問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。

　　為了讓幼兒進(jìn)一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個(gè)小組。一組負(fù)責(zé)摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負(fù)責(zé)對蔬菜進(jìn)行加工，制成蔬菜色拉。一組負(fù)責(zé)買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點(diǎn)。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時(shí)，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實(shí)等。有時(shí)，有的孩子說錯(cuò)了，惹得一陣大笑，大家隨時(shí)給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發(fā)言，爭先恐后。

　　在討論過程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養(yǎng)成分，這種營養(yǎng)對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養(yǎng)成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。

幼兒園大班蔬菜教案5

　　活動(dòng)名稱：

　　溫室里的蔬菜

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道蔬菜的生長有季節(jié)性；

　　2、了解一些種植蔬菜的新方法，感受科學(xué)技術(shù)給我們生活帶來的方便；

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：各種蔬菜圖片；故事磁帶；

　　活動(dòng)過程：

　　1、聽故事：《張奶奶買菜》并提問；

　　2、出示圖片，了解什么季節(jié)吃什么蔬菜，知道蔬菜有季節(jié)性；

　　3、了解科學(xué)種田的概念，感受科學(xué)種田給我們帶來的好處；

　　生成與反思：

　　在進(jìn)行“溫室里的蔬菜”這一活動(dòng)時(shí)，有許多孩子問：什么是溫室？它是什么樣的？由于我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田里搭的那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學(xué)種田的一種，尼龍棚里很暖和，冬天可以種植夏天的蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對于我的這個(gè)講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠(yuǎn)，但尼龍棚卻是我們經(jīng)�？吹降模疫€給孩子們布置了一個(gè)任務(wù)：讓他們回家到尼龍棚里去一下，感受一下尼龍棚里和尼龍棚外的不同，回幼兒園后講給小伙伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應(yīng)了。

　　生成與反思：通過這個(gè)活動(dòng)，幼兒對蔬菜有季節(jié)性有所了解，也體會(huì)到科學(xué)種田的好處，對無土培植也有了初步的了解，對農(nóng)民伯伯也產(chǎn)生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規(guī)的溫室，看一下里面各種各樣的`蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！

　　主題：

　　對于“有用的植物”這個(gè)主題，由于比較貼近幼兒的實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動(dòng)手操作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也推動(dòng)了幼兒探索的主動(dòng)性，包括語言的表達(dá)、思維的碰撞、以及各種問題的產(chǎn)生，所以，離開了幼兒生活經(jīng)驗(yàn)的主題是枯燥乏味的。

幼兒園大班蔬菜教案6

　　一、目標(biāo)：

　　1.能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。

　　2.進(jìn)一步認(rèn)識(shí)蔬菜和了解蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值。

　　二、準(zhǔn)備：

　　1.各種蔬菜的`胸飾。

　　2.收集有關(guān)蔬菜的資料。

　　3.蔬菜色拉。

　　三、過程：

　　1.情景導(dǎo)入：

　�。�1）幼兒根據(jù)意愿佩戴蔬菜胸飾扮演角色。

　　今天，蔬菜王國有個(gè)大聚會(huì)，你們一定很想?yún)⒓影伞?/p>

　�。�2）聽著音樂來到蔬菜王國，老師扮演“蔬菜國王”

　　歡迎你們來到蔬菜王國。

　�。�3）“蔬菜國王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”

　　“猜一猜”我請你們吃什么？里面有哪些東西？我為什么要請你們吃這些東西？

　　2.互相介紹：

　�。�1）幼兒獨(dú)自用不同的形式來介紹蔬菜，讓大家進(jìn)一步了解各種蔬菜的主要特征和營養(yǎng)價(jià)值。

　　你們這些不同的蔬菜，今天想聚在這里，能不能介紹一下，彼此來認(rèn)識(shí)了解。

　　（2）引導(dǎo)幼兒積極投入

　　你是什么“蔬菜”？“我們還不認(rèn)識(shí)你”“你能不能給大家介紹一下”

　　3.體驗(yàn)快樂：

　�。�1）聽音樂大家一起做游戲，體驗(yàn)歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。

　�。�2）“國王”送禮物。

幼兒園大班蔬菜教案7

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過參觀大棚，讓幼兒初步了解大棚的作用。

　　2、通過種植員的介紹，幼兒知道大棚是誰發(fā)明的，以及發(fā)明后有什么好處。

　　3、激發(fā)孩子熱愛科學(xué)的情感。

　　4、積極參與探索活動(dòng)，萌發(fā)求知欲，體驗(yàn)成功快樂

　　5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中大棚蔬菜的特征。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　蔬菜大棚一座、蔬菜種植員

　　活動(dòng)過程：

　　一、談話導(dǎo)入：

　　1、小朋友們好，每天我們吃的飯菜是誰做的呀？

　　2、媽媽在做飯時(shí)給我們都做些什么可口的菜呢？

　　3、那你們知道這些蔬菜是在哪種出來的嗎？（引導(dǎo)幼兒說出大棚）

　　4、那你們見過大棚嗎？想去參觀蔬菜大棚嗎？

　　二、帶幼兒去參觀蔬菜大棚：

　　1、再去參觀蔬菜大棚前對幼兒進(jìn)行交通安全教育，以及參觀蔬菜大棚時(shí)的行為教育。

　　2、帶幼兒去參觀蔬菜大棚。

　　孩子們有序的參觀沒有結(jié)果子的西紅柿大棚�？吹郊t的西紅柿就想摘。

　　三、參觀蔬菜大棚：

　　1、教師向幼兒介紹種植員。

　　2、進(jìn)入蔬菜大棚，種植員向幼兒介紹大棚的發(fā)明者，以及大棚中種植的蔬菜名稱、蔬菜怎樣生長、怎樣受粉、怎樣管理和蔬菜大棚的種植給人們帶來的'好處。讓幼兒通過參觀蔬菜大棚，而激發(fā)幼兒的興趣與科學(xué)探究的欲望。

　　孩子們認(rèn)真的聽為什么要給西紅柿人工授粉。認(rèn)真的看爺爺怎樣給大棚蓋草柵。

　　四、教師小結(jié)：

　　這次通過參觀蔬菜大棚，讓我們懂得了不少科學(xué)知識(shí)。蔬菜大棚的種植讓我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜，所以我們要感謝蔬菜大棚的發(fā)明者王樂義，更要感謝蔬菜種植員，是他們讓我們一年四季有新鮮的蔬菜吃，所以我們要尊重他們，尊重他們的人，更要尊重他們的勞動(dòng)成果。

　　活動(dòng)反思：

　　通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識(shí)，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動(dòng)才會(huì)有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動(dòng)成果。激發(fā)幼兒對科學(xué)知識(shí)的探究欲望。

幼兒園大班蔬菜教案8

　　主題的由來：

　　蔬菜家族以其色彩斑斕、形態(tài)各異、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質(zhì)來源。

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．喜歡參加各種制作活動(dòng)，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養(yǎng)，逐漸喜歡吃各種蔬菜。

　　2．培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣與態(tài)度。

　　3．初步多吃蔬菜有益健康的小常識(shí)。

　　4．培養(yǎng)幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。

　　環(huán)境創(chuàng)設(shè)：

　　1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動(dòng)室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。

　　2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。

　　3.與幼兒一起將收集的蔬菜實(shí)物布置成蔬菜展，相互介紹、認(rèn)識(shí)。

　　4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調(diào)查統(tǒng)計(jì)表，以及各種關(guān)于蔬菜寶寶營養(yǎng)說明的掛圖。

　　家園共育

　　1.經(jīng)常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認(rèn)識(shí)和了解蔬菜。

　　2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。

　　3.與孩子共同進(jìn)餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養(yǎng)孩子葷素搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　系列活動(dòng)方案：

　　活動(dòng)一：蔬菜一家子

　　活動(dòng)名稱：蔬菜一家子

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。

　　2、感受蔬菜的多種多樣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、情景表演：青菜奶奶的生日

　　（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因?yàn)榻裉焓俏业纳眨业萌?zhǔn)備準(zhǔn)備，等會(huì)兒我的孩子都要為我慶祝生日�！�

　�。�2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒�！崩苯穻寢專骸拔沂蔷G綠、長長的辣椒�！崩苯吠尥蓿骸拔沂羌t紅的、光光的小辣椒寶寶�！鼻嗖四棠蹋骸皻g迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐�！�

　　2、說說我知道的蔬菜。

　�。�1）猜猜還會(huì)有哪些蔬菜會(huì)來給青菜奶奶慶祝生日呢？

　　（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細(xì)細(xì)長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。

　　3、打扮蔬菜。

　�。�1）幼兒自選相應(yīng)的五官、四肢粘貼在蔬菜上。

　�。�2）說說自己打扮的是誰。

　　4、給“青菜奶奶“慶祝生日。

　　（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。

　�。�2）幼兒扮演蔬菜娃娃。

　　（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。

　　活動(dòng)二：送菜忙

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在情境化的游戲中，體會(huì)蔬菜與人們生活的關(guān)系。

　　2、培養(yǎng)幼兒動(dòng)作的敏捷性，以及手腳協(xié)調(diào)一致的能力。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　蔬菜玩具；樂曲“我是小司機(jī)”；紅綠燈標(biāo)記各一。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、我是小司機(jī)。

　　（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進(jìn)場。

　�。�2）幼兒模仿司機(jī)開車的動(dòng)作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。

　　2、送菜忙。

　　（1）聽到教師的口令，小司機(jī)集中。

　�。�2）今天，我接到電話，小動(dòng)物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯(cuò)了。

　�。�3）小司機(jī)根據(jù)小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應(yīng)標(biāo)記的小筐中。

　　3、游戲：蘿卜回來了。

　�。�1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內(nèi)），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發(fā)現(xiàn)后，立即撿起蘿卜再跑龍?zhí)�，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。

　�。�2）游戲反復(fù)進(jìn)行。

　　活動(dòng)三：彩色牛奶

　　活動(dòng)名稱：彩色牛奶

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1．借助故事片中神奇人想像，引導(dǎo)幼兒關(guān)注蔬菜的顏色特征和作用。

　　2．能根據(jù)故事的情節(jié)線索進(jìn)行大膽的仿編，自主表達(dá)。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1．故事磁帶，掛圖第15號(hào)。

　　2．教師自制奶牛圖片每組一張。

　　3．各種蔬菜若干。

　　三、活動(dòng)過程

　　1．產(chǎn)生興趣。

　�。�1）出示“神奇的�！薄＿@是誰？奶牛有什么特殊的本領(lǐng)？（擠出牛奶）

　�。�2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。

　　2．欣賞故事。

　�。�1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？

　�。�2）小動(dòng)物喝了顏色的牛奶，發(fā)生了什么奇怪的現(xiàn)象？

　　（3）小動(dòng)物能變回原來的顏色嗎？怎么變？

　　（4）小動(dòng)物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？

　　3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。

　�。�1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。

　　（2）幼兒自由扮演一種小動(dòng)物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。

　　（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。

　　活動(dòng)四：買菜

　　一活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在生動(dòng)活潑的表演性活動(dòng)中，了解菜的特點(diǎn)。

　　2、在多聲部的朗誦中學(xué)習(xí)聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關(guān)的菜的圖片。

　　2、音樂磁帶。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、欣賞歌曲。

　�。�1）你們?nèi)ミ^菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個(gè)孩子今天要去買菜了，你們聽！

　　（2）學(xué)習(xí)有節(jié)奏地朗誦歌詞。

　　2、聲部朗誦。

　�。�1）第一段、第三段一起表演。

　�。�2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。

　　（3）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時(shí)候一種一種介紹，有時(shí)候一口氣介紹幾種。

　�。�4）嘗試兩個(gè)聲部輪流表演，要求一個(gè)聲部表演完了，另一個(gè)聲部馬上接上。

　　（5）嘗試兩個(gè)聲部同時(shí)表演，要求每一個(gè)聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個(gè)聲部節(jié)奏統(tǒng)一，否則聲音就打架了。

　　（6）引導(dǎo)幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。

　　活動(dòng)五：玉米香噴噴

　　一活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過觀察、勞動(dòng)、品嘗，讓幼兒認(rèn)識(shí)玉米及玉米食品。

　　2、學(xué)著剝玉米，培養(yǎng)幼兒做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、好吃的玉米。

　�。�1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會(huì)是什么呢？

　�。�2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，

　　（3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？

　�。�4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。

　　（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據(jù)每個(gè)人不同的口味放佐料。

　　2、剝玉米

　�。�1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？

　　（2）嘗試用各種方法剝玉米。

　�。�3）交流不同剝法。

　　活動(dòng)六：給蔬菜畫圈

　　活動(dòng)名稱：給蔬菜畫圈

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　能感知5以內(nèi)的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　5種不同蔬菜的卡片，數(shù)量分別為15。

　　提供不同的小動(dòng)物卡片，標(biāo)有數(shù)字。幼兒活動(dòng)材料第9頁。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、給小動(dòng)物送菜。

　　提供小動(dòng)物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據(jù)卡片上的數(shù)字送相應(yīng)數(shù)量的蔬菜。

　　復(fù)習(xí)數(shù)字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。

　　2、認(rèn)識(shí)數(shù)字5。

　　翻到5的動(dòng)物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。

　　給小動(dòng)物送菜。要求在原來的基礎(chǔ)上添畫，使之變成5樣蔬菜。

　　學(xué)說幾添上幾就是5。

　　找找自己的身上或活動(dòng)室里有那些東西可以用5來表示。

　　做幼兒活動(dòng)材料上的練習(xí)。

　　活動(dòng)七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在揀菜的過程在進(jìn)行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。

　　2、在種植過程中，發(fā)現(xiàn)根能吸收營養(yǎng)，幫助植物生長。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、韭菜、大蔥、蔥

　　2、筐若干個(gè)

　　3、小花盆

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、揀菜。

　�。ǔ鍪疽豢鸩耍┎藞鲆辉缢蛠碓S多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。

　　幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。

　　討論：為什么要這樣分開擺放？

　　引導(dǎo)幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。

　　韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。

　　2、種植韭菜、大蒜、蔥。

　　取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。

　　把它種在同一花盆中，比比誰長得高。

　　活動(dòng)名稱：好吃的芹菜

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。

　　2、體驗(yàn)自己動(dòng)手包餃子的樂趣。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。

　　2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。

　　3、幼兒活動(dòng)材料13-14頁。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。

　�。�1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

　　（2）幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識(shí)芹菜的根、莖、葉。

　　2、了解吃芹菜的好處。

　�。�1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的`是芹菜的哪一部分？

　�。�2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？

　�。�3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。

　�。�4）請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道對人體的好處。

　　3、了解芹菜的多種吃法。

　�。�1）這么好的芹菜，你們平時(shí)是怎么吃的？

　�。�2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。

　�。�3）幼兒自己動(dòng)手包芹菜餃子。

　　活動(dòng)八：切片花盤

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。

　　2、感受有規(guī)則圖案所表現(xiàn)出的美。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。

　　每人一只白底盤子。

　　2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。

　　活動(dòng)過程：

　　欣賞廚藝盤菜。

　　這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？

　　感受蔬菜擺放的美可以給大家?guī)砻赖母惺�，引起食欲�?/p>

　　欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點(diǎn)也不一樣，等等。

　　廚藝大比拼。

　　介紹活動(dòng)材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。

　　幼兒選擇一個(gè)自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。

　　相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。

　　活動(dòng)九：扮家家

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據(jù)角色較準(zhǔn)確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。

　　2、能根據(jù)歌詞創(chuàng)編動(dòng)作，并會(huì)替換歌詞。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　音樂磁帶。

　　活動(dòng)過程：

　　1、討論玩扮家家的游戲。

　　你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？

　　與配班老師邊唱邊進(jìn)行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內(nèi)容。

　　2、學(xué)唱歌曲。

　　幼兒有節(jié)奏地隨音樂念歌詞。

　　幼兒學(xué)唱歌。

　　請男孩子當(dāng)爸爸，女孩子當(dāng)媽媽，啟發(fā)幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？

　　3、創(chuàng)編歌表演。

　　引導(dǎo)幼兒邊唱邊表演。

　　啟發(fā)幼兒會(huì)用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。

　　活動(dòng)十：小鬼當(dāng)家

　　一、活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、參觀農(nóng)貿(mào)市場，了解農(nóng)貿(mào)市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。

　　2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。

　　二、活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。

　　2、各種蔬菜卡片。

　　3、每位幼兒準(zhǔn)備一元錢。

　　三、活動(dòng)過程：

　　1、小鬼當(dāng)家。

　�。�1）明確任務(wù)：每人帶一元錢去農(nóng)貿(mào)市場買菜。

　�。�2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據(jù)卡片上提示的蔬菜品種和數(shù)量去購買。

　�。�3）幼兒交流自己買菜的經(jīng)驗(yàn)�？梢允菑陌职謰寢屘幜私獾降囊恍┣闆r，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時(shí)的體會(huì)，

　　2、我們?nèi)ベI菜。

　�。�1）觀察農(nóng)貿(mào)市場的大門。

　�。�2）引導(dǎo)幼兒觀察農(nóng)貿(mào)市場的熟菜分類擺放的特點(diǎn)，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。

　�。�3）幼兒根據(jù)自己的卡片，去尋找相應(yīng)的蔬菜。

　　3、回園交流。

　�。�1）請個(gè)別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、

　�。�2）創(chuàng)編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進(jìn)歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動(dòng)。

　　活動(dòng)十一：蔬菜品嘗會(huì)

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、進(jìn)一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。

　　2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。

　　2、每人一套餐具，公用的勺子若干。

　　活動(dòng)過程：

　　1、相互介紹自己準(zhǔn)備的菜肴。

　　引導(dǎo)幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進(jìn)行介紹。

　　幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。

　　2、參加蔬菜品嘗會(huì)。

　　討論自助餐的進(jìn)餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。

　　幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進(jìn)一步激發(fā)幼兒喜歡蔬菜的情感。

　　引導(dǎo)幼兒品嘗更多的蔬菜。

　　引導(dǎo)幼兒有重點(diǎn)地品嘗同種蔬菜的不同做法。

　　活動(dòng)十二：我的朋友在哪里

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、體驗(yàn)5以內(nèi)相鄰數(shù)之間多1或少1的關(guān)系。

　　2、培養(yǎng)思維的敏捷性。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1—5數(shù)卡各一張。

　　1—5胸卡人手一份。

　　活動(dòng)過程：

　　1、數(shù)一數(shù)

　　教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。

　　請幼兒使數(shù)一數(shù)每一步里有幾個(gè)圖形。

　　用數(shù)卡來代表相應(yīng)的圖形數(shù)。

　　2、找一找。

　　誰和誰是好鄰居？

　　讓幼兒說說2有1和3兩個(gè)好鄰居，1比2少1，3比2多1。

　　3、玩找朋友的游戲。

　　教師逐一出示24的數(shù)卡，請幼兒舉起它們的朋友的數(shù)卡。

　　重點(diǎn)引導(dǎo)幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動(dòng)在對蔬菜的品嘗會(huì)中結(jié)束了，孩子們經(jīng)過了一個(gè)階段的學(xué)習(xí)，積累了很多蔬菜方面的經(jīng)驗(yàn)，從對蔬菜的認(rèn)識(shí)到對蔬菜種植的了解；從對蔬菜的表達(dá)到喜愛對蔬菜藝術(shù)地展現(xiàn)；從對蔬菜好吃到對蔬菜營養(yǎng)豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認(rèn)知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內(nèi)質(zhì)認(rèn)知，知道了不能挑食。

　　蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無組織、未分化的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組。

　　蔬菜一旦作為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，當(dāng)幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時(shí)，他們會(huì)十分興奮地頓然發(fā)現(xiàn)蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。

　　讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展由模糊的、混沌的知覺轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺重組，一起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。

幼兒園大班蔬菜教案9

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、通過語言念誦《蔬菜湯》，感知四分音符、八分音符、十六分音符的節(jié)奏型，并能進(jìn)行節(jié)奏型的變化組合。

　　2、初步感知休止符，能在穩(wěn)定的節(jié)拍下變化休止符的位置。

　　3、積極參與活動(dòng)，感受節(jié)奏游戲的快樂。

　　4、經(jīng)過舞蹈活動(dòng)促進(jìn)全身運(yùn)動(dòng)。

　　5、樂于探索、交流與分享。

　　教學(xué)重難點(diǎn)：

　　能正確的用語言或動(dòng)作表現(xiàn)四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的節(jié)奏型。

　　能通過自主擺放圖片，進(jìn)行節(jié)奏型的變化和念誦。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　會(huì)唱《摘菜歌》

　　蔬菜圖片：青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥

　　手、腳的提示圖片

　　4個(gè)鍋圖片

　　活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬└枨硌輰�(dǎo)入活動(dòng)

　　1、小朋友，你們平時(shí)喜歡吃什么蔬菜呀？（幼兒回答）對，蔬菜里有豐富的營養(yǎng)，各種蔬菜都吃，身體才會(huì)棒！

　　2、那今天老師要帶你們?nèi)ゲ藞@摘一些新鮮的蔬菜做一道美味的蔬菜湯好嗎？（幼兒回答）

　　3、師生表演唱《摘菜歌》

　�。ǘ└兄獙W(xué)習(xí)四分音符、八分音符、十六分音符的節(jié)奏型

　　1、��！新鮮的蔬菜摘回來了，看看有些什么呢？

　　教師逐一出示蔬菜圖片。重點(diǎn)提問幾只蘑菇（兩只）

　　2、我呀要把這些蔬菜一樣一樣的放進(jìn)鍋里，開始做蔬菜湯了。我這道蔬菜湯是一道魔法蔬菜湯，念幾遍咒語就能把它變熟了，想不想聽我念咒語呀？

　　3、教師在預(yù)示動(dòng)作后按|X X|XX X|XX XX| X—|的節(jié)奏型有節(jié)奏的念青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥。

　　4、愿意幫我一起來念魔法咒語嗎？

　　5、念魔法咒語的秘訣：要根據(jù)蔬菜的排列順序正確念出蔬菜的名字。

　�。ㄈ┕�(jié)奏中加入肢體動(dòng)作

　　1、我來嘗嘗湯的味道怎么樣了？（教師做嘗的動(dòng)作）咦，奇怪，怎么一點(diǎn)味道都沒有�。。ㄓ變核伎迹┰瓉聿荒苤荒钪湔Z，還要加上魔法動(dòng)作才能讓湯的味道鮮美可口。

　　2、教師在預(yù)示的動(dòng)作后邊有節(jié)奏的邊念讀邊間隔加入拍手、拍腿的動(dòng)作。

　　3、剛才，我念魔法咒語的時(shí)候做了哪些動(dòng)作呢？（幼兒舉手回答）

　　4、哪個(gè)蔬菜是拍手的？拍幾下呢？（幼兒回答）念哪個(gè)蔬菜的.時(shí)候是拍腿的？拍了記下呢？

　　5、根據(jù)幼兒的回答，教師在圖片下方貼上相應(yīng)的手腳圖。

　�。ㄋ模┻M(jìn)行節(jié)奏的變化組合練習(xí)

　　1、我們把鍋里的蔬菜翻一番，讓它熟的更快、更入味。

　　2、教師隨機(jī)變換蔬菜圖片順序。蔬菜的順序變了，新的魔法咒語該怎么念呢？

　　3、不斷變換圖片順序，幼兒探索正確念誦變換后的節(jié)奏型，并加上拍手拍腿的動(dòng)作。

　�。ㄎ澹└兄⒕毩�(xí)休止符，學(xué)習(xí)用動(dòng)作穩(wěn)定內(nèi)心節(jié)拍

　　1、蔬菜湯的香味把一個(gè)饞嘴的小貓引來了，它偷吃了鍋里的菜。（教師隨機(jī)把一張圖片反轉(zhuǎn)）它偷吃了什么菜呢？

　　2、教師示范對消失圖片的處理。休止符 O

　　3、提問胡蘿卜沒有了該怎么辦呢 |X X|OO O|XX XX|O—|

　　4、依次做處理，到最后所有的蔬菜都沒有了。

　�。┓纸M合作，自主變化節(jié)奏進(jìn)行練習(xí)

　　1、小朋友們想不想自己做蔬菜湯呢？

　　2、把小朋友分成4組，每組4個(gè)小朋友，每組發(fā)放一口鍋圖片，4個(gè)蔬菜圖片（青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥）

　　3、提出要求：a每個(gè)小朋友選一種蔬菜，然后互相商量4個(gè)蔬菜怎樣排隊(duì)，b大家一起看著圖片有節(jié)奏的念咒語加動(dòng)作。

　　4、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)并評價(jià)。

　　活動(dòng)結(jié)束：

　　小朋友們，大家一起去找偷吃了蔬菜的小貓。

　　活動(dòng)后反思：

　　1、您設(shè)計(jì)的活動(dòng)是否適合兒童？

　　答：適合，本次活動(dòng)主要想通過音樂、圖片和游戲等多種形式激發(fā)兒童對蔬菜的喜愛，鼓勵(lì)兒童在飲食習(xí)慣中多吃蔬菜，不挑食。

　　2、有幾個(gè)兒童參與不積極，為什么？

　　答：有兩個(gè)兒童參與不積極。原因是個(gè)別幼兒對音樂、節(jié)奏等不感興趣，加之性格比較內(nèi)向，無法達(dá)到激勵(lì)的目的。

幼兒園大班蔬菜教案10

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、在的環(huán)境中,知道7的形成和實(shí)際意義并通過數(shù)數(shù)認(rèn)識(shí)數(shù)字“7”。

　　2、培養(yǎng)幼兒的觀察力、分析力，激發(fā)幼兒對數(shù)字活動(dòng)的興趣。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　3、教師：課件、數(shù)字卡片、蘑菇、蘿卜、“7”的點(diǎn)卡等。

　　4、幼兒：人手一份蔬菜、水果分類的操作材料。

　　5、環(huán)境：菜園、蘑菇地等

　　活動(dòng)過程：

　�。ㄒ唬⿵�(fù)習(xí)鞏固6以內(nèi)的數(shù)。

　　6、以兔媽媽帶小兔坐汽車出去秋游導(dǎo)入活動(dòng)。（教師戴兔媽媽頭飾，幼兒身掛有1"6數(shù)字的小兔胸飾，跟著開汽車的音樂進(jìn)教室。）

　　師：今天天氣真好。媽媽要帶小兔們?nèi)ゲ赡⒐�，好嗎？在采蘑菇前，我先請你們�(nèi)フ液眯菹⒌淖弧Ｄ愕淖痪褪悄闵砩嫌蓄伾臄?shù)字，我們出發(fā)嘍！（幼兒按顏色、數(shù)字找座位）

　　7、：《小兔采蘑菇》

　　師：寶寶和媽媽一起去采蘑菇吧！不過媽媽有一個(gè)要求，要請你們從我的大口袋中摸一張卡片，再按照卡片上的'數(shù)字去拿相應(yīng)的蘑菇，你們行嗎？

　�。ㄓ變簭拇罂诖忻粡埧ㄆ�，在按卡片上的數(shù)字采蘑菇，教師觀察指導(dǎo)。）

　　3、師：兔寶寶，你們蘑菇都采好了嗎？

　�、俳處熝惨�，檢查幼兒采蘑菇情況。

　�、谡垈€(gè)別幼兒拿出數(shù)字卡片和采的蘑菇，放在黑板上，讓大家一起檢查。

　　誰采的蘑菇和他是一樣多的啊？還有誰采的和他不一樣的？

　�。ǘ┱_感知7的數(shù)量，認(rèn)識(shí)數(shù)字7，訓(xùn)練發(fā)散思維發(fā)展想象力。

　　1、認(rèn)讀數(shù)字“7”，并大膽想象，積極思考。

　�。ㄔ趯�(shí)物投影中出示7個(gè)蘑菇）

　�、賻煟簞偛艐寢屢膊闪藥讉€(gè)蘑菇，你們幫媽媽來數(shù)數(shù)，我采了多少個(gè)�。浚ㄅc幼兒一起點(diǎn)數(shù)數(shù)）

　�、冢ǔ鍪尽�7”）幼兒齊讀——7個(gè)蘑菇。我們還可以說7個(gè)什么呢？

　　③你們看看7像什么�。浚ǔ鍪菊n件）

　�、軒煟何冶葎偛臱X（他采了6個(gè)）多采了幾個(gè)？

　　⑤師：6添上1變成7。

　　2、進(jìn)一步感知“7”的數(shù)量。

　�、賻煟簨寢尳裉觳恍⌒陌咽卟撕退煸谝黄鹆�，你們能不能幫媽媽把蔬菜和水果分開來？并數(shù)數(shù)有幾種蔬菜？（幼兒拿學(xué)具操作，教師觀察指導(dǎo)）

　�、谂c幼兒一起交流結(jié)果。你找出了幾種蔬菜？你能說出他們的名字嗎？我們和他一起來數(shù)數(shù)？（幼兒操作的結(jié)果，在實(shí)物投影中出示）

　　（三）復(fù)習(xí)鞏固數(shù)字“7”及其數(shù)量，并能仔細(xì)觀察，發(fā)展觀察力及思維的靈活性。

　　1、《小兔拔蘿卜》，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固數(shù)字“7”，并體驗(yàn)成功后的樂趣。

　�、賻煟和脤殞殏�，剛才我們忙了半天了，讓我們一起運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)。（幼兒隨意跳）

　�、谕郏〔藞@里的菜大豐收啦！我們一起去拔蘿卜好嗎？不過媽媽又有個(gè)要求，蘿卜的身上都有數(shù)字，請你們把身上有數(shù)字“7”的蘿卜都拔下來，你們行嗎？（提醒幼兒認(rèn)真仔細(xì)尋找）我們比一比誰的本領(lǐng)大，拔的蘿卜又對又多。（幼兒，教師觀察、指導(dǎo)）

　　③幼兒互相檢查。寶寶們快互相檢查檢查都拔得對嗎？（教師肯定動(dòng)腦筋和有進(jìn)步的幼兒）

　�、苎由旎顒�(dòng)：生活中還有哪些圖形也能代表數(shù)字“7”，我們一起去找找。

　　2、兔寶寶，今天你們在菜園玩的開心嗎？太陽下山了，我們提著籃子回家嘍！

幼兒園大班蔬菜教案11

　　設(shè)計(jì)意圖

　　故事在告訴孩子一個(gè)做人做事的道理之外，更是暗藏玄機(jī)，兔子巧妙地利用蔬菜不同的食用部分，一次次不動(dòng)聲色的捉弄教訓(xùn)了狐貍，真是機(jī)智可愛，痛快淋漓。因此，這個(gè)故事就涵蓋了語言、科學(xué)、社會(huì)、健康等領(lǐng)域極其豐富的教育內(nèi)涵，不僅讓孩子懂得勤勞才會(huì)有收獲，而且知道了蔬菜的哪些部分可以食用。

　　大班幼兒具備一定的抽象思維能力，對故事內(nèi)容情節(jié)和角色形象等容易理解，也能認(rèn)識(shí)許多蔬菜，但對蔬菜的食用部位平時(shí)不太關(guān)注，缺乏經(jīng)驗(yàn)。

　　怎樣充分挖掘其教育價(jià)值并讓幼兒理解接受呢？《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：“兒童的發(fā)展是一個(gè)整體，要注意領(lǐng)域之間、目標(biāo)之間的相互滲透和整合，促進(jìn)幼兒身心全面協(xié)調(diào)發(fā)展”“應(yīng)通過多種活動(dòng)擴(kuò)展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，豐富語言的內(nèi)容，增強(qiáng)理解和表達(dá)能力”“引導(dǎo)幼兒通過觀察、比較、操作等方法，學(xué)習(xí)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題”。因此，我將活動(dòng)設(shè)計(jì)為一節(jié)整合活動(dòng)，重點(diǎn)領(lǐng)域?yàn)檎Z言及科學(xué)，讓孩子在充分認(rèn)識(shí)人物角色及理解故事內(nèi)容的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步滿足其興趣需要，延伸拓展相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，在科學(xué)領(lǐng)域繼續(xù)探索，引導(dǎo)幼兒了解其他蔬菜“根、葉、果、莖、花”等不同食用部分，建立科學(xué)分類的概念，最終，積累經(jīng)驗(yàn)和素材，回歸語言活動(dòng)本身，進(jìn)行進(jìn)一步的創(chuàng)編故事，使幼兒有更深的認(rèn)識(shí)和體會(huì)。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、理解故事內(nèi)容及角色對話，了解蔬菜部位與食用關(guān)系。

　　2、嘗試根據(jù)拓展經(jīng)驗(yàn)仿編、續(xù)編故事，能用完整、流暢的語言講述故事情節(jié)。

　　3、樂于想象，積極參與討論和創(chuàng)編活動(dòng)，并喜歡吃蔬菜。

　　重點(diǎn)難點(diǎn)

　　1、活動(dòng)重點(diǎn)：理解故事內(nèi)容，能正確區(qū)分蔬菜食用部位。

　　2、活動(dòng)難點(diǎn)：根據(jù)拓展經(jīng)驗(yàn)用完整的語言仿編、續(xù)編故事。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、狐貍和兔子紙偶、頭飾，菜園背景圖。

　　2、可拆分的蔬菜卡片（紅蘿卜、菠菜、玉米）。

　　3、其他蔬菜圖片若干，記錄表。

　　活動(dòng)過程一、講述故事，理解內(nèi)容。

　　1、出示狐貍和兔子的紙偶，創(chuàng)設(shè)情境，引起幼兒的興趣。

　　師：今天老師帶來了一個(gè)關(guān)于狐貍和兔子之間的故事，你們猜猜會(huì)發(fā)生什么有趣的事情呢？

　　2、運(yùn)用菜園背景圖、角色紙偶和蔬菜圖片講述故事，邊講邊將狐貍和兔子每次分到的蔬菜按部位拆分后粘貼在記錄表上。（備注：記錄表內(nèi)文字部分均為圖片。）

　　蔬菜（圖片）狐貍（頭像）兔子（頭像）

　　1紅蘿卜地面上的葉子地面下的根（蘿卜）

　　2菠菜地面下的根地面上的葉子（菠菜葉）

　　3玉米葉子和根果實(shí)（玉米）

　　二、回顧內(nèi)容，交流討論。

　　根據(jù)記錄表，引導(dǎo)幼兒回顧討論故事內(nèi)容及角色對話。

　　師：第一次種菜時(shí)，狐貍要蔬菜的哪部分？兔子是怎么做的？最后狐貍得到了什么？原來，我們吃的蘿卜是它的哪一部分？（根）

　　第二次種菜時(shí)，狐貍是怎么說的？兔子又是怎么做的？最后采收時(shí)，狐貍得到了什么？菠菜能吃的是哪一部分？（葉子）

　　第三次種菜時(shí)，狐貍又是怎么說的？它要蔬菜的哪部分？兔子又是怎么做的？兔子為什么選擇了種玉米？而不是蘿卜、菠菜或別的菜呢？

　　三、擴(kuò)展經(jīng)驗(yàn)，蔬菜分類。

　　進(jìn)一步拓展認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，引發(fā)幼兒思考討論，并根據(jù)食用部位對蔬菜圖片進(jìn)行分類。

　　師：你還知道哪些蔬菜像紅蘿卜一樣是吃根的？哪些蔬菜像菠菜一樣吃葉子？哪些是像玉米一樣吃果實(shí)的？除了葉子、根、果實(shí)，還有一些蔬菜是吃它的莖和花的。

　　出示若干蔬菜圖片（白菜、青菜、土豆、茄子、豆角、竹筍、萵筍、菜花、黃花菜、蓮藕等）和記錄表，引導(dǎo)幼兒根據(jù)其可食用的不同部位，進(jìn)行討論區(qū)分并粘貼記錄。

　　四、啟發(fā)想象，創(chuàng)編故事。

　　1、引導(dǎo)幼兒嘗試根據(jù)記錄表中其他食根、葉、果實(shí)的蔬菜替換原故事內(nèi)容中的蔬菜名稱仿編故事。

　　2、增加難度，嘗試?yán)m(xù)編故事。

　　師：狐貍這次還是不愿意，說我們再來種一次，這次葉子、根、果實(shí)我全部都要，其他的全部都給你。小兔子會(huì)種什么呢？（黃花菜、萵苣等實(shí)用花和莖的蔬菜）

　　五、總結(jié)主題，激發(fā)情感。

　　1、引導(dǎo)幼兒自由討論：故事中，你喜歡誰？為什么？

　　2、活動(dòng)小結(jié)：有勞動(dòng)就有收獲，要像勤勞聰明的兔子學(xué)習(xí)。蔬菜還有很多秘密，等待小朋友們繼續(xù)探究。

　　活動(dòng)延伸：

　　1、在科學(xué)區(qū)觀察了解蔬菜水果農(nóng)作物等的生長過程和食用部位，拓展認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。

　　2、在表演區(qū)投放頭飾、服裝等，幼兒進(jìn)行故事表演。

　　3、在語言區(qū)嘗試制作創(chuàng)編內(nèi)容的故事小書。

　　4、親子活動(dòng)：請家長帶領(lǐng)幼兒參觀菜市場，了解不同蔬菜的名稱與特征。

　　附故事內(nèi)容：

　　狐貍種的菜又小又瘦，兔子種的菜又大又肥。狐貍很想吃兔子種的菜，就對兔子說：“好朋友就是要分工合作，我們一起來種菜，采收時(shí)再一人一半，長在地面上的全部都給我，其他的全部都給你。”兔子想了想，點(diǎn)頭答應(yīng)了。

　　兔子忙著種菜，請狐貍一起來幫忙。狐貍說：“我好忙哦！等一下再來�！�

　　過了一天又一天，他們種的'菜終于可以采收了。狐貍分到地面上全部的蘿卜葉，兔子分到地面下全部的紅蘿卜。狐貍生氣地說：“怎么我分到的是不能吃的葉子？我們再來種一次，這次長在地面下的全部都給我，其他的全部都給你。”兔子點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　兔子又忙著種菜，又請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來�！�

　　過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到地面下全部的菠菜根，兔子分到地面上全部的菠菜葉。狐貍生氣地說：“怎么我分到的又是不能吃的根？我們再來種一次，這次葉子和根我全部都要，其他的全部都給你�！蓖米舆€是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　兔子再次忙著種菜，還是請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來�！�

　　過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到的全部是玉米葉和玉米根，兔子分到全部的玉米。狐貍氣得直跺腳：“怎么會(huì)這樣？我分到的怎么都不能吃？！”

　　活動(dòng)總結(jié)

　　本活動(dòng)將語言活動(dòng)和科學(xué)活動(dòng)融為一體，互為促進(jìn)，在語言活動(dòng)的基礎(chǔ)上拓展科學(xué)知識(shí)，而科學(xué)知識(shí)的積累又促進(jìn)語言活動(dòng)的深入進(jìn)行，以故事貫穿始終，又使故事的內(nèi)涵和外延加以極大地豐富，使活動(dòng)兼具生動(dòng)性、教育性和知識(shí)性，體現(xiàn)出整合課程的特點(diǎn)。

　　幼兒對這個(gè)故事很感興趣，對兔子的機(jī)智善變和蔬菜的不同食用部位充滿了好奇。我通過設(shè)置符合幼兒“最近發(fā)展區(qū)”的問題情境，以及形象直觀的蔬菜拆分教具、清晰明了的記錄表和豐富大量的圖片等，為幼兒梳理了故事內(nèi)容和知識(shí)信息，提供了經(jīng)驗(yàn)支撐。因此，整個(gè)活動(dòng)雖然深度、難度增加，容量較大，但并不枯燥難懂，步步深入吸引幼兒繼續(xù)探究。在創(chuàng)編部分幼兒興趣濃厚，積極踴躍，表達(dá)清晰完整，選種的蔬菜能根據(jù)狐貍的要求進(jìn)行判斷選擇，基本正確無誤，足以說明幼兒對故事情節(jié)內(nèi)容及關(guān)于蔬菜食用部分的相關(guān)知識(shí)已經(jīng)理解并掌握。幼兒最興奮的是每次故事結(jié)尾時(shí)狐貍都兩手空空饑腸轆轆，故事的教育意義自然內(nèi)化習(xí)得，成就感、價(jià)值觀等都得以強(qiáng)化和提升。

幼兒園大班蔬菜教案12

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、運(yùn)用音樂語言再現(xiàn)對蔬菜探究的體驗(yàn)，體會(huì)參加“蔬菜”音樂會(huì)的快樂。

　　2、學(xué)習(xí)手耳協(xié)調(diào)地合作演奏，激發(fā)探索的欲望。

　　3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

　　4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　蔬菜的實(shí)物、音塊。

　　活動(dòng)過程

　　一、運(yùn)用模仿動(dòng)作，再現(xiàn)送菜到菜場的情境

　　1、回憶參觀菜場的經(jīng)歷，談?wù)撌卟说牟煌瑺I養(yǎng)。

　　2、按音樂節(jié)奏用動(dòng)作表現(xiàn)各種送菜的方法，將蔬菜送到菜場去。

　　3、相互觀察各自想象的模仿動(dòng)作，交流送菜的'方法。

　　二、和奶奶一起去買菜一一學(xué)唱歌曲《買菜》

　　1、想象和奶奶一起外出買菜的歡樂，表現(xiàn)活潑跳躍的旋律。

　　2、結(jié)合蔬菜的特征與口形，例如“番茄圓溜溜”——嘴巴圓圓地漸漸打開。

　　3、注意周圍同伴的歌聲，用和諧的聲音唱歌，表現(xiàn)許多菜堆放在一起不壓壞。

　　三、合作演奏蔬菜音樂會(huì)

　　1、談?wù)擇R鈴薯、胡蘿卜、番茄、青菜、青椒、黃瓜等54不同蔬菜的營養(yǎng)。

　　2、幼兒自選一個(gè)音塊，排成5隊(duì)蔬菜（do：馬鈴薯，re．胡蘿卜，mi：番茄，fa：青菜，sol：青椒，la：黃瓜）。

　　3、運(yùn)用熟悉的樂曲《小星星》，演奏樂曲中屬于自己音塊的部分，并用接著演奏的方法合作演奏。

　　4、從少數(shù)幼兒參加演奏，逐漸增加人數(shù)，每一次演奏時(shí)注意傾聽，共同尋找將自己的音塊及時(shí)介入的方法，直到全班參加，逐步做到整齊地演奏。

　　5、幼兒輪流擔(dān)任菜場經(jīng)理，指揮“蔬菜們”合作排練和演出。

　　活動(dòng)反思：

　　本次音樂活動(dòng)的選材比較貼近幼兒的生活，因?yàn)槊课缓⒆用刻於紩?huì)接觸到蔬菜，對于自己熟知的東西，孩子更有信心。從目標(biāo)可以看到手耳協(xié)調(diào)的演奏對于首次開展此類型活動(dòng)來說，幼兒接受起來有一定的難。因此，在突破這個(gè)難點(diǎn)的時(shí)候，不能單單只讓幼兒自己來操作，老師應(yīng)當(dāng)先做示范，或者是一句一句的單獨(dú)教授，然后讓幼兒慢慢合作來完成。活動(dòng)很有創(chuàng)意，還應(yīng)該再注意一些細(xì)節(jié)，讓音樂活動(dòng)更美好。

幼兒園大班蔬菜教案13

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進(jìn)行分類。

　　2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、幼兒人手一份蔬菜。

　　2、筐子五個(gè)，分別貼有果實(shí)、花、葉、根、莖。

　　關(guān)鍵點(diǎn)：能夠按蔬菜吃的不同部位進(jìn)行分類活動(dòng)過程：

　　一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認(rèn)識(shí)，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。

　　師小結(jié)：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養(yǎng)。蔬菜的營養(yǎng)很豐富，有很多的維生素、礦物質(zhì)，我們應(yīng)該樣樣蔬菜都愛吃。

　　二、介紹吃的部位，并進(jìn)行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個(gè)問題考考你們？吃蘿卜的時(shí)候是吃蘿卜的哪個(gè)部位呢？

　　2、幼兒了解蔬菜的各個(gè)部分3、出示貼有標(biāo)志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。

　　4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。

　　5、糾錯(cuò)看看有沒有找錯(cuò)家的蔬菜寶寶？為什么？

　　6、小結(jié)：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的'莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實(shí)。

　　三、延伸活動(dòng)

　　1、幼兒游戲：蔬菜對對碰

　　2、經(jīng)驗(yàn)積累：萵筍、荸薺吃的是哪個(gè)部位呢？

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。

　　2、豐富幼兒相應(yīng)知識(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)按植物食用部分的不同名稱分類。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　芹菜蘿卜白菜花菜玉米茄子實(shí)物各一

　　各種蔬菜圖片每組一套

　　活動(dòng)過程：

　　（一）導(dǎo)入：今天蔬菜寶寶們要開一個(gè)聯(lián)歡會(huì)，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？

　�。ǘ┘w學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　1、分別出示各種蔬菜，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)各種蔬菜，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。

　　2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻(xiàn)大"吵起來了。有的說："我的貢獻(xiàn)比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻(xiàn)最大，我開的花人們最愛吃，營養(yǎng)可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？

　　3、小朋友們快來做調(diào)解員，幫它們分分類、評評理吧！

　　4、教師手拿實(shí)物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點(diǎn)：

　　芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。

　　蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養(yǎng)豐富，還有殺菌的作用呢。

　　白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。

　　花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。

　　茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實(shí)又黑又亮，營養(yǎng)也很豐富。

　　玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。

　　5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。

　�。ㄒ龑�(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養(yǎng)都很豐富）

　　6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯(lián)歡會(huì)了。

　�。ㄈ┓纸M學(xué)習(xí)活動(dòng)。

　　教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？

　　（引導(dǎo)幼兒按蔬菜不同組成部分分類）

　�。ㄋ模┰u價(jià)活動(dòng)。

　　請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當(dāng)評價(jià)。

幼兒園大班蔬菜教案14

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.觀察蔬菜的顏色，學(xué)習(xí)問答式節(jié)奏的兒歌，并能按節(jié)奏回答句子。

　　2.模仿兒歌中的語句形式，用不同的蔬菜名稱創(chuàng)編兒歌。

　　3.培養(yǎng)幼兒樂意在眾人面前大膽發(fā)言的習(xí)慣，體驗(yàn)創(chuàng)編游戲的樂趣。

　　4.鼓勵(lì)幼兒大膽的猜猜、講講、動(dòng)動(dòng)。

　　5.大膽地參與討論，清楚地表達(dá)自己的觀點(diǎn)與想法，發(fā)展求異思維。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1.蔬菜的圖片（正面沒涂色，反面涂有顏色）。

　　2.蔬菜掛飾若干。

　　活動(dòng)過程：

　　一、導(dǎo)入“

　　今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢？現(xiàn)在，就請它們出來和大家見見面�！�

　　1.教師逐一出示黃瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜圖片（沒涂顏色的一面），并引導(dǎo)幼兒說出是什么蔬菜。

　　2.“仔細(xì)看看，它們有顏色嗎？”（沒有）

　　3.請幼兒說說番茄是什么顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的番茄。

　　4.用同樣的方法，請幼兒說說其它蔬菜的顏色，如說對了，老師則將該蔬菜的圖片翻過來，即黃黃的豆芽、紫紫的茄子、綠綠的黃瓜。

　　二、編兒歌《蔬菜歌》

　　老師告訴幼兒要根據(jù)蔬菜的顏色來編兒歌。

　　1.給番茄編。

　　老師先編一句：什么蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。兒歌就編好了。

　　2.給豆芽編。

　　由老師編第一句：什么蔬菜黃黃的？啟發(fā)幼兒說出“豆芽豆芽黃黃的。”

　　3.給茄子編。

　　“現(xiàn)在我們給茄子編。誰來編第一句？”請一能力強(qiáng)的幼兒編第一句：什么蔬菜紫紫的？再由大家編出第二句：茄子茄子紫紫的。

　　4.請幼兒把剛才編的兒歌連起來念一遍。

　　什么蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。什么蔬菜黃黃的？豆芽豆芽黃黃的。什么蔬菜紫紫的？茄子茄子紫紫的。

　　5.“小朋友們編的兒歌真好聽�，F(xiàn)在我們再給黃瓜編。誰會(huì)把兩句一下子編出來？”

　　請幼兒模仿前面的句式編出：什么蔬菜綠綠的？黃瓜黃瓜綠綠的。

　　6.教師和幼兒試著把編的'兒歌根據(jù)圖片連起來念一遍。

　　7.集體再念一遍，可邊念邊動(dòng)作。

　　三、游戲：蔬菜歌。

　　請幼兒戴上蔬菜掛飾，練習(xí)兒歌。如老師（或個(gè)別幼兒）問：“什么蔬菜紅紅的？”戴番茄掛飾的幼兒則站起來說：“番茄番茄紅紅的�！贝髌渌鼟祜椀挠變簞t不可以站起來。

　　四、創(chuàng)編兒歌。

　　1.鼓勵(lì)幼兒學(xué)用兒歌中的語句形式把其它蔬菜編進(jìn)兒歌。

　　2.教師根據(jù)幼兒的回答把蔬菜畫出貼在黑板上。

　　3.帶領(lǐng)幼兒共念新編出的兒歌。

　　五、游戲：蔬菜寶寶回家。

　　提出游戲要求：將自己胸前的蔬菜掛飾，黃色的蔬菜送回貼有黃色房子的家里，紅色的蔬菜送回貼有紅色房子的家里……

　　活動(dòng)延伸：

　　可以開展音樂活動(dòng)，幼兒根據(jù)音樂用身體動(dòng)作表現(xiàn)蔬菜形象。

　　可以開展美術(shù)活動(dòng)，進(jìn)行蔬菜繪畫比賽，將幼兒的作品剪下貼在大盤子上，布置成一個(gè)蔬菜展覽會(huì)。

　　活動(dòng)反思：

　　這首兒歌以幼兒都熟悉的蔬菜為題材，讓孩子們在活動(dòng)中觀察并根據(jù)西紅柿、黃瓜、茄子和豆芽這四種蔬菜的顏色，讓幼兒了解問答式兒歌的節(jié)奏，并能按節(jié)奏回答句子。根據(jù)《綱要》教育活動(dòng)內(nèi)容選擇的原則之一：“教育內(nèi)容既要貼近幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)”，因此，幼兒對于這首簡短的兒歌，比較容易掌握，并能將學(xué)到的知識(shí)“××蔬菜紅紅的”××蔬菜紫紫的”“等運(yùn)用到實(shí)際生活中。

　　一、導(dǎo)入。

　　我是以告訴幼兒今天班上來了幾位蔬菜小客人為線索引出教學(xué)活動(dòng)的主角——四種蔬菜。我一一出示圖片（沒有涂色的一面），引導(dǎo)幼兒說出這是什么蔬菜？然后讓幼兒觀察這幾張圖片有顏色嗎？再請幼兒說說這幾種蔬菜分別是什么顏色的。待幼兒回到對了。我在把圖片（涂有顏色）翻過來；

　　二、引導(dǎo)幼兒編兒歌。

　　我先告訴幼兒接下來我們要根據(jù)蔬菜的顏色來編兒歌。我先說一句：“什么蔬菜紅紅的？”再讓幼兒回答第二句：“西紅柿西紅柿紅紅的�！备嬖V幼兒把老師說的第一句和小朋友說的第二句連起來，兒歌就編好了。接下來用相同的方法為剩下的三種蔬菜編兒歌。再請幼兒試著把剛才編的兒歌連起來念一遍。

　　三、游戲。

　　發(fā)個(gè)每個(gè)幼兒不同的蔬菜掛飾，鞏固幼兒剛學(xué)的兒歌。我問幼兒：“什么蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒則站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的�！逼渌N蔬菜也用相同的方法來做游戲。

　　整個(gè)教學(xué)活動(dòng)結(jié)束后，我認(rèn)為主要問題在于我的引導(dǎo)不夠。幼兒們的積極性很高，在創(chuàng)編過程中，我問：“什么蔬菜紅紅的？”幼兒們能夠回答出是西紅柿，但是不能把蔬菜的名稱和顏色完整的說出來。可是我只是強(qiáng)調(diào)要把蔬菜的名稱說兩遍，再說出顏色才是完整的一句，并沒有用一種更直觀的方法去引導(dǎo)幼兒完整的創(chuàng)編兒歌。如果我一手拿一個(gè)西紅柿模型，出示一個(gè)幼兒會(huì)說：“西紅柿。”再出示另一個(gè)幼兒會(huì)說：“西紅柿”然后讓他們說出顏色，兒歌就編的比較完整了。孩子們也能通過提示準(zhǔn)確的說出相對完整的語句來，而且也能讓孩子表達(dá)的更清楚，活動(dòng)效果會(huì)好很多。

　　在游戲過程中，孩子們都非常的積極，我問：“什么蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒都能站起來，但是他們并沒有按照我要求的那樣站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的�！本科湓蜻€是因?yàn)樵趧?chuàng)編兒歌的學(xué)習(xí)過程中，幼兒還未掌握這一句。可見，在教學(xué)活動(dòng)中正確的引導(dǎo)幼兒是非常重要的。

　　小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏�。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。