客房部經(jīng)理的年終總結(jié)范文
重要而繁忙的一年頓時就要停止了，回首部門這一年的工作，有很多的勞績和體會。為了來歲部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有需要。今年，客房部的工作自始至終牢牢環(huán)抱公寓的中心工作和治理方針，依照公寓的總體目標(biāo)和要求，以步隊為主，嚴(yán)格治理，狠抓辦事質(zhì)量，分外是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面，顛末人人的盡力客房的收入都有了較大的進(jìn)步，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，下面對部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)、
客房部做為一個辦事性部門，做好潔凈給客人提供一個潔凈、寧靜、舒適、溫馨的休息情況是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)任著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，顛末全體員工及部門治理人員的配合盡力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬元的收入，此中客房部完成收入、181萬元，收入和客歲相比都有了必然的進(jìn)步。在盡力創(chuàng)收的同時我們也不忘勤儉，部門全年把勤儉工作貫穿始終，在包督工作質(zhì)量、不影響對客辦事的前提下，盡最大的盡力低落本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的對照突出，年初就訂定了嚴(yán)格的提貨及采購制度，工頭、主管、司理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格節(jié)制在最低的限度，廠房內(nèi)不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上依照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的措施，工頭把關(guān)，這樣一來在很洪水平上避免了不需要的人為揮霍，在物品的洗滌上采取集中洗滌的措施，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避免了在不滿載的環(huán)境下啟念頭器，很洪水平勤儉了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增加了，因為我們承接了很多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不合酒店的物品分手做上不合的標(biāo)記，洗后還要依照所做的不合標(biāo)記將物品分開能力進(jìn)行下一道工序的工作，工作之費(fèi)力及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，分外是夏天，天氣酷熱車間內(nèi)的溫度很高不要說是干活便是呆上一會兒也會滿身濕透但員工都沒有絲毫的牢騷，周而復(fù)始每天辛勤地工作著。勤儉一滴水、節(jié)省一度點(diǎn)的勤儉意識在洗衣部員工的意識中漸漸的形成。客房樓層在包管對客辦事增加客房收入的同時，盡力節(jié)制本錢，在平時的工作中讓每位員工建立約意識。
部門采取的幾項步伐、
1、客房逐步調(diào)換三和一，代替本來使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地勤儉了開支，低落了本錢。
2、客房內(nèi)竣事提供冷水、冰塊的辦事，只有在客人提出必要時在給客人彌補(bǔ)，勤儉了水能源。
3、響應(yīng)市當(dāng)局關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品(如、牙膏、香皂、梳子)撤消了本來的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價格上有所降低，可謂是一舉兩得。
4、廢料應(yīng)用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。
5、嚴(yán)格節(jié)制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房樹立了一對一的換洗制度，這樣就大大低落了布草的喪失率和報損率。
6、關(guān)閉了七個樓層的熱水七器，固然給員工的工作帶來了許多的未便，但把節(jié)電的工作落實到了實處。
7、對大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新進(jìn)行徹底的清洗。重新進(jìn)行徹底的清洗。
8、組織員工積極參加工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項運(yùn)動。
今年客房還有一項緊張的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工降服了重重艱苦，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成本身本職工作的根基上，加班加點(diǎn)、繼續(xù)作戰(zhàn)，應(yīng)用了很短的光陰就完成了房間物品的擺放和潔凈工作，確保了客房的實時出租，為飯鋪增加收入做出了我們的供獻(xiàn)。在員工步隊的扶植上，部門積極響應(yīng)大廈管委會的號召，盡力培部門的業(yè)務(wù)主干，做好第二梯隊的扶植工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作，他們的工作也獲得了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確定親睦評，同時，他們本人也在這次外派工作中獲得了熬煉，無論是業(yè)務(wù)知識照樣治理程度都有了長足的提高，他們表示通過這次外派運(yùn)動受益非淺，學(xué)到的許多器械是在大廈根本學(xué)不到的。目前，客房部還有一名員工在天津從事著治理工作。在平時的工作中，部門也異�？粗刂卫砣藛T步隊的扶植工作，我們深知、只有培養(yǎng)出一支思想程度和業(yè)務(wù)知識過硬的治理人員步隊，能力率領(lǐng)好這個部門。部門每周召開一次工頭以上的治理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，人人一起討論，各抒己見群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求工頭把每件事都要落實一抓到底。在員工的治理上，我們不是采取簡單的程式化的治理措施，而是從實際環(huán)境出發(fā)，員工在工作中呈現(xiàn)問題，我們不是采取簡單的處罰了事，而是贊助員工闡發(fā)發(fā)生問題的原因，找出辦理問題的措施，避免相似問題的反復(fù)呈現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點(diǎn)，只有員工心情舒暢能力把滿腔熱情投入到工作中去，能力給客人提供高質(zhì)量的辦事，今年大廈的一項緊張工作便是進(jìn)行員工工資體系的調(diào)劑，這是一項很棘手，很繁雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避免不需要的人為動蕩，我們做了深入過細(xì)的工作，采取一對一的方法，重復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)劑的目的、意義、實施，讓員工徹底領(lǐng)會，工夫不負(fù)苦人顛末反重復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資規(guī)劃實施后，部門沒有呈現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有許多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多半的員工是會理解支持的。
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