學(xué)做一道菜

時(shí)間:2021-01-30 11:12:14 作文寫(xiě)作 我要投稿

學(xué)做一道菜

學(xué)做一道菜1

  今天,媽媽對(duì)我說(shuō):“你有興趣學(xué)做一道菜嗎?”我滿口答應(yīng),決定露一小手。 我挑選了兩個(gè)雞蛋和一只蕃茄作原料。先拿來(lái)一只紅彤彤的蕃茄讓它在水龍頭下痛痛快快地洗了 個(gè)澡,然后,學(xué)媽媽的樣,把它切成小塊,可是我技術(shù)不佳,番茄塊有大有小。接下來(lái),我拿了個(gè)雞 蛋往桌角上猛地一敲,結(jié)果雞蛋全碎了,蛋黃、蛋白流了一地,真是忙中添亂!我只好先打掃衛(wèi)生, 這時(shí)媽媽說(shuō):“你要先輕輕地敲一條裂縫,用雙手大拇指往兩邊一扳,就行了!

  我一試,嘿!還真 靈!為了防止失誤,我把蕃茄塊和雞蛋液一起拌勻,準(zhǔn)備下鍋。 火點(diǎn)著了,油溫也慢慢地升高了,這時(shí)的我盡害怕起來(lái),媽媽安慰我說(shuō):“別怕,你只要把雞蛋 液輕輕地倒下去,油是不會(huì)濺起來(lái)的。”我倒下雞蛋液,沒(méi)想到還冒出了幾個(gè)有趣的小泡泡。我用鏟 子鏟了幾下,正準(zhǔn)備出鍋,媽媽冷不防問(wèn)我:“放鹽了嗎?”我才想到忘了放鹽,怎么辦呢,這可把 我急壞了,要知道,如果這一步出了狀況,以前所有的努力就前功盡棄了。我連忙向媽媽“求救”媽 媽告訴我一個(gè)挽救的方法:用水把鹽給化開(kāi),然后澆到蕃茄炒蛋上,用火燒開(kāi)了就行。

  蕃茄炒蛋看似簡(jiǎn)單,其實(shí)也不容易啊!看來(lái)我以后要多練練。

學(xué)做一道菜2

  在我記憶的長(zhǎng)河里,閃爍著無(wú)數(shù)顆耀眼的星星,每一顆星星都藏著一個(gè)美麗的故事:有令人難忘的、令人開(kāi)心的、令人高興的……今天,就讓我與你們分享一件令人難忘的事吧!

  那天中午,我和媽媽百聊無(wú)賴,媽媽就對(duì)我喊到:“曉豪要不要我教你做一道菜?”“好呀,做什么呢?”我興奮的喊!敖凶隼笾θ獍!”于是我們動(dòng)起了手來(lái)。

  首先要準(zhǔn)備好材料:豬肉、大蒜、香料、醬油、白砂糖、地瓜粉。

  準(zhǔn)備完畢,我們便開(kāi)始制作了。第一步,將豬肉切成肉丁。我小心翼翼的切了起來(lái),一不小心,差點(diǎn)切到了指頭,我的心像揣了只小兔子似的,一蹦一跳,想著:還好還好,要是切到手指了,我就完了。

  第二步,加上調(diào)味料,攪拌。我把全部的調(diào)味料:大蒜、香料、醬油、白砂糖都加了進(jìn)去,可還覺(jué)得不夠,便把地瓜粉也加了進(jìn)去,攪拌了起來(lái),從盆子里漂出的香味,真是讓人垂涎欲滴呀!

  第三步,腌肉。我將肉放在桌子上,等了十來(lái)分鐘,可是還沒(méi)有腌好。唉,等待的時(shí)間總是漫長(zhǎng)的。

  腌好了肉,我們便開(kāi)始了最后一步,炸肉。我將全部的肉一溜煙的倒進(jìn)了滾燙的油鍋中,油鍋立刻翻騰起來(lái),發(fā)出了“噗啦噗啦”的聲音,好像正演奏著音樂(lè)呢!

  荔枝肉炸好了,我將它裝到盤(pán)子里,用力一聞。!真香!我情不自禁的吃了起來(lái)。

  有付出就有收獲,這肉可是來(lái)之不易的呀!

學(xué)做一道菜3

  星期六的下午,太陽(yáng)快要下山了。我在玩的時(shí)候,媽媽叫我回家,我跟媽媽做了一道菜,叫西紅柿炒蛋。

  我先掐了八根蔥,洗一下,切成一小段一小段的,大約一厘米長(zhǎng)。再把西紅柿拿來(lái)洗干凈,那西紅柿滑滑的,紅通通的,肚子長(zhǎng)得很胖。我拿起一把菜刀,小心地把西紅柿切成兩半,發(fā)現(xiàn)里面有密密麻麻的小種子,再切成一小塊一小塊的,放到碗里。

  準(zhǔn)備好菜后,媽媽把煤氣灶點(diǎn)著,橘黃色的火焰,像小孩在歡快地跳舞。等鍋燒熱的時(shí)候,我倒了幾勺大豆油,油往鍋外直跳,我很害怕油會(huì)燙到自己,連忙往后退了幾步。媽媽把雞蛋打到鍋里炒,起初,雞蛋四周是白色的,中央是金黃色的,漸漸地,像一個(gè)餅一樣,不一會(huì)兒,就聞到一陣陣香味。我把蛋盛到碗里,再把蔥放進(jìn)鍋里。

  開(kāi)始炒西紅柿,勺子和鍋?zhàn)优鲈谝黄,發(fā)出了動(dòng)聽(tīng)的聲音,像在唱歌一樣。等西紅柿快要熟的時(shí)候,把炒好的蛋放進(jìn)去,加點(diǎn)水,燜一會(huì)兒,再加點(diǎn)糖和鹽,這道菜就做好了。我迫不及待地嘗了一口,又酸又甜,好吃極了!

學(xué)做一道菜4

  今天,小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營(yíng)養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐,鍋,鍋鏟,番茄,雞蛋等。激動(dòng)人心的時(shí)刻到來(lái)了,老師打開(kāi)雞蛋,里面蹦出來(lái)一個(gè)小太陽(yáng)。老師熟練地打著雞蛋。

  番茄穿著美麗的禮服,戴著一個(gè)綠色的小皇冠,好像要去參加舞會(huì)。鍋熱了,老師倒了一些油下去,升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去,蛋液劃來(lái)劃去好像在游泳一樣。忽然,飄來(lái)了焦味,“啊呀!蛋焦了。”沒(méi)關(guān)系,失敗乃成功之母我們從新開(kāi)始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里,變成了金黃色的小太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì),把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。

  番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣,一股香氣撲鼻而來(lái),口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去,翻炒,就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地沖了上來(lái),狼吞虎咽吃的一干二凈。

  我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋,還學(xué)會(huì)了做一道菜。

  

學(xué)做一道菜5

  今天晚上,我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚(yú),因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒鯽魚(yú),現(xiàn)在我要自己會(huì)做這道菜,這樣只要家里有魚(yú),我就會(huì)自己做起來(lái)吃了。

  準(zhǔn)備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚(yú)的要點(diǎn)都告訴了我。開(kāi)始做了,我先把一條魚(yú)放在水里洗干凈,然后把魚(yú)的魚(yú)鱗全部刮掉,把魚(yú)里面的東西全部拿出來(lái)。媽媽說(shuō)要把魚(yú)背上多切幾刀,這樣在燒的時(shí)候味道才能進(jìn)去。然后我把鍋放在煤氣灶上,開(kāi)大火,讓鍋冒煙,把油多倒一點(diǎn)進(jìn)去,前后翻炒一下,等魚(yú)燒熟后,媽媽說(shuō)要放大蒜、生姜和辣椒才好吃,還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽(tīng)到魚(yú)在鍋里說(shuō):快點(diǎn),再多放一些調(diào)料,讓我變的更香吧!中途我又加了一些水,待水燒干一點(diǎn),放上味精、蔥,一盆香噴噴的紅燒鯽魚(yú)就出鍋了。

  看著這盤(pán)五顏六色、熱氣騰騰的紅燒鯽魚(yú),不知道味道怎么樣?我吃了一口,!這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜,我感到驕傲。

  爸爸、爺爺、奶奶知道后,也非常高興。

學(xué)做一道菜6

  今天晚上,我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面

  我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋,再把他打到碗里。媽媽說(shuō):“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒!蔽绎w快的弄完!笆紫劝衙簹庠畲蜷_(kāi),開(kāi)火!薄鞍彦伔旁诨鹕稀5儒仧裏嶂,就往鍋里倒了一勺油!眿寢屨f(shuō)

  不一會(huì)兒,鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋,慢慢的倒進(jìn)鍋里,然后用小火慢慢煎香,再把鍋稍稍弄斜一點(diǎn),我把蛋一翻,誰(shuí)知雞蛋沒(méi)有完全反過(guò)來(lái),媽媽一看,趕緊,抓我的手,一翻。哇!好漂亮啊,全都反過(guò)來(lái)了,媽媽一邊拿碟子,一邊說(shuō):“要慢慢的翻,因?yàn)榈斑沒(méi)見(jiàn)完全煎好,所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的翻!蔽依卫蔚赜涀×藡寢尩脑挕

  “下一步,是不是要煮面了!蔽覇(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屵叢痖_(kāi)面邊說(shuō):“是啊……”我按照媽媽的辦法,往鍋里倒了3碗水接著把火開(kāi)打,把面放進(jìn)鍋里蓋上蓋子,過(guò)了一會(huì)一打開(kāi)還冒起了白色的小泡泡,然后我把調(diào)味料放進(jìn)去,攪拌一會(huì)兒。

  一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!

學(xué)做一道菜7

  今天是星期日,“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招,以后可以燒給家人吃。

  外公聽(tīng)了我的請(qǐng)求,很樂(lè)意收我這個(gè)徒弟。外公教我做一個(gè)好吃又好做的'茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下,又小心翼翼地把長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。

  開(kāi)始燒菜啦!我把小砂鍋放在煤氣灶上,點(diǎn)燃煤氣,往鍋里倒了些玉米油,我把茄子塊一股腦地倒進(jìn)鍋里,“噼噼啪啪”的響聲傳了出來(lái),我很害怕。剛想蓋上鍋蓋,外公說(shuō):“不要蓋鍋蓋,還要澆一層油,茄子煲一定要油多才好吃。我想:外公是“廚神”,他說(shuō)的一定有道理,我問(wèn)外公:“還要放什么。恐环庞蜎](méi)味道吧。”把蝦米撒上,再澆上老抽,放一塊冰糖,倒一點(diǎn)黃酒,這樣茄子堡會(huì)又鮮又香。

  十分鐘過(guò)去了,小砂鍋里冒出了白色的蒸汽,冒出了一陣陣熱氣。掀開(kāi)蓋子,哇!茄子白白的肉變得得艷紅艷紅,紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,又糯又鮮,美味極了。

  第一次學(xué)燒菜就取得了成功,多虧外公這位好老師。通過(guò)這件事我知道炒菜不容易。

學(xué)做一道菜8

  我打算學(xué)做一道菜肴,向誰(shuí)學(xué)呢?還是去請(qǐng)教爺爺吧!別看爺爺廚師執(zhí)照沒(méi)有,可會(huì)做很多菜,也很好吃。爺爺一口答應(yīng),還很風(fēng)趣地說(shuō):“虎年里教你燒一道與虎有關(guān)的菜,讓你在虎年里龍騰虎躍、虎虎生風(fēng)!笔裁床四芘c虎搭上呢?總不會(huì)天上掉下一塊貨真價(jià)實(shí)的老虎肉讓我來(lái)“享受”吧?

  第二天,爺爺買(mǎi)來(lái)兩個(gè)大茄子和一小塊豬肉。我好奇地問(wèn):“爺爺,茄子和豬肉怎么和老虎有關(guān)呢?”爺爺笑著說(shuō):“你吃過(guò)‘紅燒獅子頭’嗎?那獅子頭是用獅子肉做的嗎?”我恍然大悟,原來(lái)有些菜可以用它的樣子和形態(tài)來(lái)命名。我吃過(guò)肉末茄子、涼拌茄子……天知道爺爺會(huì)教我做什么茄子呢?

  我開(kāi)始洗茄子,剝?nèi)デ哑,切去茄蒂,這樣兩只“光禿禿”的茄子就靜靜地躺在盤(pán)子里了。我再把肉剁成肉末,放進(jìn)佐料拌成肉餡。然后把茄子按5毫米左右切成片,注意了,爺爺告訴我第一刀別切斷,第二刀再切斷。再在兩片茄子中間夾進(jìn)肉餡,在茄子兩邊抹上蛋清、裹上面粉?粗粋(gè)個(gè)咬著肉的茄子,我們能否給它一個(gè)“老虎茄子”的美名呢?

  不一會(huì),一個(gè)個(gè)“老虎茄子”出鍋了。與“獅子頭”齊名的“老虎茄子”就在我的努力下誕生了。

學(xué)做一道菜9

  我是一個(gè)女孩,一個(gè)平常的女孩。如果一定要用什么來(lái)形容我,我想最恰當(dāng)?shù)哪^(guò)于一道菜了。那就讓我來(lái)介紹這道菜制作的方法吧。

  主菜:自己

  烹具:家庭,學(xué)校,周?chē)h(huán)境

  佐料:父親,爺爺,奶奶,叔叔,姑姑,伯伯,姐姐,哥哥,弟弟,老師和同學(xué)

  調(diào)味劑:性格,愛(ài)好,人生觀,感悟,挫折

  準(zhǔn)備:將周?chē)鷫木诚磧簦瑢⒆约呵谐啥,把所有佐料切成末。把人生觀,價(jià)值觀與感悟攪拌在一起,備用。

  做法:把周?chē)h(huán)境打開(kāi),把學(xué)校放在火候上,倒入叫學(xué)習(xí)生活的鮮油,待它冒出煙后,放入自己,老師,同學(xué)。炒至半熟,很快地,他們會(huì)顯示出各自的特色:悠閑,威嚴(yán)與可愛(ài)。

  觀察主菜在鍋中活潑地跳著,噼噼啪啪地響著。這時(shí),撈出鍋里的菜,放至家庭這個(gè)器具中,再放入剩下的佐料煮兩至三分鐘。這些佐料一下鍋便把自己嚇得夠嗆。其中爸爸如火辣椒一般厲害,好像在說(shuō):“不許玩,給我讀書(shū)!”

  三分鐘后,加入調(diào)味劑中的性格:急性和外向;愛(ài)好:畫(huà)畫(huà),跳舞。這時(shí)嘗嘗味道,一定會(huì)很鮮,或許超過(guò)了一般人的接受能力。還得另加一些調(diào)味劑挫折,緊接著淋入已攪拌好的人生觀,價(jià)值觀及感悟:我竟然是單親家庭的孩子,那我應(yīng)該更加努力,好好讀書(shū),將來(lái)證明給那個(gè)傻媽媽和傻外公,我陳雨凌是有用的,生命只有一次,我一定要好好的表現(xiàn)自己!

學(xué)做一道菜10

  今天我做的菜是“麻辣香鍋”,它用的材料是:蝦、蓮藕、青筍、食用油和海底撈麻辣香鍋調(diào)味料。這道菜香辣可口,回味無(wú)窮。

  不過(guò)今天,我把材料改了一下,改成了土豆、胡蘿卜、洋蔥、姜、蟹棒、魚(yú)豆腐、木耳、豆腐、白菜,食用油和調(diào)味料。

  開(kāi)始,我要把土豆,胡蘿卜洗凈削皮切成片,不過(guò)總是力不從心,結(jié)果土豆和胡蘿卜總是切得有的地方薄,有的地方厚,但是熟能生巧,過(guò)了一會(huì)兒,我就可以把他們切得一樣厚了。

  之后我又把蔥姜剁成末,把蟹棒和魚(yú)豆腐切成塊。白菜也切成條,木耳和豆腐事先就已經(jīng)泡好了。準(zhǔn)備工作一切就緒。

  首先,我把油倒入鍋內(nèi),之后往油里倒入調(diào)味料,直到炒出香味來(lái),再加入土豆和胡蘿卜,因?yàn)檫@兩種東西不容易熟所以要多炒幾下,之后又加了一點(diǎn)水,炒了一會(huì)兒后加上蔥姜,最后把蟹棒魚(yú)豆腐,木耳,白菜全部放入鍋內(nèi),大火炒了一會(huì)兒后就可以出鍋了。

  以前吃的全是爸爸、媽媽、爺爺、奶奶們做的飯,這次吃的是自己親手做的菜,心里美滋滋的。

  這次做飯,不但讓我做飯的能力更強(qiáng),還讓我感受到了爸爸媽媽做飯的不容易,讓我們以后為爸爸媽媽多做一些美味可口的飯菜吧!

學(xué)做一道菜11

  外面一個(gè)殼,看著像雞蛋,里有鵝肝和燉雞蛋,聞著香氣四溢,吃著味道好。猜猜這是什么菜?哈哈,猜不著了吧,這就是鵝肝燉蛋,這道菜可好吃了。

  周末,爸爸帶我去小南國(guó)嘗了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有著脆弱的雞蛋外殼,很小很小,比平時(shí)吃的雞蛋還要小一些,架在一個(gè)用銀色紙折疊成的正方形的超小托盤(pán)上。很是獨(dú)特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮,上面漂著一些咖啡色的碎碎的細(xì)小鵝肝,猶如可愛(ài)的娃娃在對(duì)著我眨眼睛,看得我都不忍心吃它了。爸爸說(shuō):“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。”

  哇,鵝肝燉蛋真熱呀,把我的心也給燃燒起來(lái)了。它咸咸的,光光的,滑滑的,柔柔的,嫩嫩的,感覺(jué)真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀,一下子治好了我的肚子痛。

  很想讓媽媽學(xué)做這道美味的菜,好時(shí)時(shí)做給我吃。但馬上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了,他們的蛋殼是怎么做出來(lái)的?用什么東西可以把一個(gè)完整的蛋殼切去一個(gè)頂并且不讓蛋殼破碎的呢?我百思不解。那就把這個(gè)問(wèn)題留給大家吧,讓我們一起來(lái)找答案吧!

學(xué)做一道菜12

  今天我和媽媽學(xué)做了一道土豆炒肉片。

  一聽(tīng)到這個(gè)菜名,一下子便會(huì)想到是把土豆和肉炒在一起,也確實(shí)是這樣。

  做這道菜無(wú)非也就是需要土豆和肉,我先從袋子中挑出一個(gè)又大又圓的土豆,用刀把外面的皮削掉,再用清水把他沖洗一下,放到菜板上,把它一分為二,切土豆時(shí)要把它切得均勻,切片時(shí)微微厚一點(diǎn),以前看媽媽切的時(shí)候好簡(jiǎn)單,可實(shí)際上一切卻是難于上青天,切得大大小小,可謂是千姿百態(tài),切好后,總體來(lái)說(shuō)還是不錯(cuò)的,把這些土豆片放在盒中,用清水過(guò)濾一下,因?yàn)橥炼怪苯臃胚M(jìn)去炒的話,那么口感便會(huì)有些麻。

  再來(lái)切肉,雖然肉好吃,可比土豆難切好幾十倍,肉的大小也和土豆片差不多大,切肉時(shí)需要慢慢的磨,終于切好了,開(kāi)始切蔥,把蔥切成條形狀,放到一邊,再開(kāi)始切蒜,需要把蒜切成沫,一切準(zhǔn)備就緒。

  開(kāi)火,把油倒入過(guò)在有氣飄出來(lái)時(shí)把蔥和蒜下鍋爆炒,再把肉放進(jìn)去,上下翻炒,放入少許鹽,大火炒四五分鐘,再放入土豆片翻炒,可以出鍋了。聞著還不錯(cuò)。

  這次做的還不錯(cuò),即是大小都不均勻,但吃起來(lái)還是格外的美味。

學(xué)做一道菜13

  清明節(jié)這一天午飯時(shí),爸爸做了一道可口的菜——洋蔥爆雞珍。假期的家政作業(yè)我決定就學(xué)做這道菜啦!

  晚上,在爸爸的指導(dǎo)下,我們開(kāi)始工作了。準(zhǔn)備熟雞胗一盤(pán),洋蔥一個(gè),料酒,蠔油,蒜瓣,姜片,生抽,食鹽。先來(lái)切洋蔥,洋蔥圓圓的不好固定,爸爸讓我先去洋蔥頭和尾,這樣就容易固定了,也容易剝皮了,去皮后一切兩半,剛切開(kāi)我感覺(jué)眼睛不對(duì)勁,嗆得都流淚了,接著打了一個(gè)噴嚏。爸爸告訴我切洋蔥時(shí)用清水沖一下刀,刀面沾了清水再切,我照做后果然眼睛沒(méi)什么不舒服了,原來(lái)切洋蔥是有講究的?v切三刀,橫切三刀,洋蔥成了一片片小方塊,收入盤(pán)中備用。接下來(lái),點(diǎn)火,放油。爸爸告訴我要爆炒,所以火要大,油要熱。油熱后,放入姜片,蒜片,炸出香味放入洋蔥,不停攪拌,等洋蔥變金黃色倒入雞胗翻炒一會(huì),倒入準(zhǔn)備好的蠔油,料酒,生抽,攪拌。;鸷,洋蔥爆雞珍即可出鍋享用。

  做菜中,通過(guò)切洋蔥我知道了準(zhǔn)備工作也是重中之重。有些事情,人們往往只看結(jié)果,而忽視了過(guò)程。我們的學(xué)習(xí)也一樣,取得好成績(jī),并不是憑借一時(shí)的努力,而是通過(guò)持之以恒的努力。正所謂:“不經(jīng)一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香”。

學(xué)做一道菜14

  以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜,但媽媽總說(shuō):“你現(xiàn)在還太小,等長(zhǎng)大了再學(xué)吧。”每次我都只好郁悶的走開(kāi)。終于等到今天我可以大顯身手了。

  早晨剛起床,我就纏著媽媽快點(diǎn)教我,可一直到了中午媽媽才開(kāi)始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙,先聽(tīng)媽媽給講了一遍做菜的過(guò)程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀,開(kāi)始切西紅柿,平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜總覺(jué)得很輕松,可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽(tīng)話,調(diào)皮地東躲西藏,經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻,開(kāi)始點(diǎn)火開(kāi)炒。我手忙腳亂,心里充滿了憧憬和希望,媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥,一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒,累的我滿頭大汗。不過(guò)還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。

  當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí),心里別提多驕傲了,仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢,菜也感覺(jué)格外的香。嗯,以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜!

學(xué)做一道菜15

  放暑假時(shí),媽媽為了讓我自力更生,讓我學(xué)習(xí)做一道菜,我問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)梢圆蛔鰡?”媽媽?jiān)決地說(shuō):不可以,一定要學(xué)!蔽抑缓脤W(xué)做菜。

  第一次學(xué)做菜就要學(xué)做炒面,我問(wèn)媽媽炒面的方法,媽媽一字一句把方法告訴我,首先要把材料準(zhǔn)備好,要準(zhǔn)備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進(jìn)碟子里,接著開(kāi)始炒肉,我炒肉時(shí)許多油飄出來(lái),我只好站遠(yuǎn)點(diǎn)用一只手伸長(zhǎng)來(lái)炒肉而另一只手擋著我的臉,直到把肉炒到變色為止,然后開(kāi)始煎雞蛋,雞蛋液放下去許多油開(kāi)始跳舞了,為了防止被燙傷我還是用一只手煎雞蛋而另一只手擋住我的臉,開(kāi)始最終環(huán)節(jié),首先把面放進(jìn)去炒一會(huì)兒,接著把雞蛋和瘦肉一起炒,然后用醬油翻炒一下,過(guò)了一會(huì)兒就把蔥放進(jìn)去,炒了一會(huì)兒我馬上抓起一條面吃,但是面條把我燙死了。我把炒面端到媽媽面前,說(shuō):媽媽?zhuān)?qǐng)您品嘗一下吧!眿寢層每曜訃L了一口面,又嘗了一口雞蛋,媽媽像個(gè)美食評(píng)委家一樣欣賞我的作品,我緊張得心臟都在跳來(lái)跳去,媽媽突然說(shuō):兒子,你做得太好吃!

  這次的做菜活動(dòng)讓我覺(jué)得既好玩又有趣。

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