大家對紅小豆薏米熟悉嗎？聽說過紅小豆薏米粥嗎，其實紅小豆薏米粥對我們?nèi)说纳眢w健康是有好處的，也有很多的功效和作用，在冬天的早上，起床之后喝一碗可以達(dá)到取暖的作用，晚上喝一碗，可以達(dá)到驅(qū)寒的作用，總的來說是很有營養(yǎng)的。那下面我們教給大家紅小豆薏米粥的做法。
紅小豆薏米粥的做法有三種。
第一種方法：煮粥。因為這兩樣?xùn)|西都比較硬，每天早晨出門前，把它們一樣抓一把洗一洗，先用涼水泡上，睡前煮沸后小火定時5-10分鐘，關(guān)火后用鍋蓋蓋上，第二天早晨熱一下就可以吃了。紅小豆薏米湯不會發(fā)稠，煮好后下面是紅小豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅小豆的有效成份大半都在湯里。
第二種方法：紅小豆和薏米晚上洗凈用涼水泡上，第二天早晨用豆?jié){機(jī)做成豆?jié){(一定要把渣滓一起吃掉哦)，粘乎乎的，香氣濃郁，可以代替米粥。
第三種方法：將赤小豆洗凈，添加水浸泡一夜。將薏米洗凈，添加水浸泡一夜。將百合洗凈，添加水浸泡一夜。將蓮子洗凈，添加水浸泡一夜。將赤小豆、薏米、蓮子瀝去水，沖洗干凈后放入鍋的內(nèi)膽中。添加適量水，水量約為距食材高兩個指節(jié)。燉至35分鐘時按“中途加菜”，燉至45分鐘時長按“快速排氣”，隔一會兒按一次，待幾次后氣排凈時打開鍋蓋。
上述就是紅小豆薏米粥的做法，平時在家里可以早晚來一鍋，做的時候可根據(jù)自己喜好增減或更換其他食材，但不要放大米，大米寒濕，放了大米后粥的祛濕作用就大大減少了，所以在做的時候記住不要放哦。