如何調(diào)整老年人的飲食呢？
1.食宜七成飽。即進(jìn)食需要少于你的日常定量。當(dāng)然，在進(jìn)食后，你可能還有沒吃飽的感覺。但過20分鐘后，這種感覺就會(huì)自然消失。
2.要少食多餐。如果有條件，你可以將一日三餐改成一日5―6餐。研究表明，少食多餐者的體重普遍低于一日三餐者的體重。
3.早餐要吃好，晚餐要吃早。有的人不吃早餐，這是個(gè)不好的習(xí)慣。不吃早餐就無法滿足人在上午所需要的能量，而且還可能使你在一天中不自覺地吃更多的食物。因此早餐一定要吃好，當(dāng)然要盡可能地吃些低膽固醇的食物。所謂晚餐要吃早，即吃晚餐的時(shí)間要早。因?yàn)槿藗円话阍谕砩虾苌倩顒?dòng)，消耗的熱量少。如果晚餐吃得過晚，“飽食即臥”，不但會(huì)使你早早“發(fā)福，而且還會(huì)百病叢生。所以，晚餐不但要早點(diǎn)吃，而且餐后還要進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)。
4.進(jìn)食要堅(jiān)持“三多三少”，即所進(jìn)的食物含蛋白質(zhì)、維生素、纖維素要多，含糖類、脂肪、食鹽要少。這是老年人平衡膳食的基本要求。堅(jiān)持“三多三少”，不但可以防止“老來胖”，也可預(yù)防多種老年性疾病及癌癥的發(fā)生。
5.要多喝開水。水有助于身體的新陳代謝，并能抑制食欲。喝水能防止液體的停滯，促使體內(nèi)所貯液體的排泄。人只要新陳代謝正常就不會(huì)生病。
6.進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽。不管是喝湯還是吃飯或吃其他的食物，都要細(xì)嚼慢咽。為了使自己養(yǎng)成吃得慢的習(xí)慣，可以用吃蘋果代替喝蘋果汁，用硬餅代替面包。
當(dāng)然，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)也是防止“老年胖”的有效措施。老年人經(jīng)常參加體育鍛煉或體力勞動(dòng)，可增加熱量的消耗，達(dá)到減輕體重的目的。