手把手教你南瓜紅棗粥如何做才美味，并詳細(xì)說(shuō)明南瓜紅棗粥烹制所用佐料時(shí)間和竅門，包括南瓜紅棗粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和最適宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水，若嫌水放少了，要添中開水。粥的稀稠度可以根據(jù)自己口味來(lái)，有人喜歡硬粥，有人喜歡稀粥。嗜甜者，可在粥里放紅糖調(diào)味。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個(gè)，南瓜200克
做法：
1、準(zhǔn)備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄；
2、南瓜切掉外皮（皮切得略厚點(diǎn)），隔熱水蒸熟爛；
3、碾成南瓜泥；
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘（水一次性加足），蓋上蓋煮；
5、水沸騰后，開蓋，放入紅棗；
6、重新蓋上蓋，此時(shí)放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙（為避免湯水溢出），出轉(zhuǎn)上火繼續(xù)煮；
7、每隔幾分鐘用勺子攪動(dòng)一下，防鍋底粘連。當(dāng)粥煮得稀稠合自己意時(shí)，放入南瓜泥（粥的稠軟度根據(jù)自己口味來(lái)定）；
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散；
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時(shí)，即可關(guān)火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補(bǔ)身體，這種粥品中的多種食材都具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補(bǔ)腎的作用，紅棗可以補(bǔ)血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營(yíng)養(yǎng)會(huì)得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對(duì)滋補(bǔ)身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進(jìn)入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對(duì)保護(hù)腸胃和促進(jìn)消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無(wú)素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對(duì)鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過(guò)多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對(duì)人類的胃部有明顯的保護(hù)功效，它不但容易消化，更可以保護(hù)胃黏膜不受傷害。
南瓜紅棗粥 ，是家庭常吃的谷類食物，紅棗的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值非常高，原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，中國(guó)古代的主要糧食作物。中國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用南瓜加紅棗來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。因此南瓜是女性產(chǎn)后 滋補(bǔ)身體的首選佳品，具有非常多的積極作用。今天小編就教給各位新媽媽們南瓜南瓜 紅棗粥的做法 ，非常適合產(chǎn)后媽媽 們調(diào)理身體飲用。