土豆也被稱(chēng)之為馬鈴薯，是我們?cè)诓妥郎献畛Ｒ?jiàn)的一種蔬菜了。新鮮的土豆含有的成分，包括淀粉和蛋白質(zhì)，當(dāng)然也有胡蘿卜素和各種的維生素成分。在我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘牡矸劬褪峭炼沟闹饕獊?lái)源。當(dāng)然土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。尤其是蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)成分。土豆里含有的蛋白質(zhì)成分和雞蛋的蛋白質(zhì)成分不相上下，下面我們就詳細(xì)介紹一下土豆湯的作法是什么？
做法一
制作材料：
主料：土豆(黃皮)100克，洋蔥(白皮)250克，海帶(鮮)100克[1]
輔料：蝦米40克
調(diào)料：鹽3克，味精2克，植物油100克
制作過(guò)程：1、土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲;2、水發(fā)海帶切成同樣的絲。3、洋蔥切成末;4、勺內(nèi)放植物油燒熱;
5、將海帶、海米水發(fā)透;6、鍋內(nèi)加入洋蔥略炒出香味，加高湯燒開(kāi);7、加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精后再燒開(kāi)即成。
做法二
材料
原料 主料：肉500克，土豆800克。
輔料：胡蘿卜200克，蔥頭1個(gè)，油2湯勺，精鹽適量。
制作過(guò)程：1、先煮好肉湯。把擇好的胡蘿卜和蔥切成片，用油或肉湯里撇出的大油炒一下。2、土豆切成丁，和炒好的胡蘿卜、蔥頭一起到煮開(kāi)的湯里，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25~30分鐘。湯上桌時(shí)撒上茄香芹菜葉。
做法三
材料
原料 主料：雞蛋3個(gè)，土豆800克，面粉200克
輔料：蔥頭1個(gè)，油2湯勺，麻油適量，精鹽適量。
制作過(guò)程：1、土豆去皮切成條2、用面粉、雞蛋加入土豆條中攪拌均。3、加油入鍋，將2中準(zhǔn)備好的土豆條和蔥頭進(jìn)行煎炒。4、土豆條成金黃色后加水煮至沸騰。出鍋加麻油。
以上的這些內(nèi)容就是針對(duì)土豆湯作法是什么的詳細(xì)介紹，希望大家看了之后可以嘗試著做一下。在吃土豆的時(shí)候一定要注意如果是發(fā)芽的土豆應(yīng)該把根去掉之后才可以吃，而且還要把周?chē)耐炼钩煞挚鄣粢恍┻@樣才可以。對(duì)于孕婦來(lái)講還是少吃土豆比較好，如果是便秘的患者長(zhǎng)期吃土豆也有排便潤(rùn)腸的作用。