枸杞能夠達(dá)到名目補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，而羊肉性溫也可以達(dá)到補(bǔ)腎養(yǎng)氣的功效，兩者搭配在一起是一道美味的湯以外也是一道非常補(bǔ)身體的藥膳，常吃可以達(dá)到補(bǔ)腎滋養(yǎng)的功效，那么如何自己在家制作呢，下面就讓我來為大家詳細(xì)介紹一下做法步驟；
材料簡介
主料：羊肉(瘦)1000克
輔料：枸杞子20克
調(diào)料：姜12克，黃酒5克，大蔥4克，大蒜(白皮)4克，味精2克，鹽3克，花生油15克
制作方法
羊肉去筋膜，洗凈切塊，生姜切片。待鍋中油燒熱，倒進(jìn)羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒，炒透后，同放沙鍋中，加清水適量，放
入枸杞子等，用大火燒沸，再改用小火煨燉，至熟爛后，加入料酒、生姜、蔥(切段)、大蒜、味精、食鹽和勻即可。
健康保健
效用：
溫陽壯腰，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。適用于腎陽不足所致腰膝酸軟、筋骨無力等癥。
冬季養(yǎng)生藥膳
以上文章中所描述的就是羊肉枸杞湯的詳細(xì)做法步驟，其中的營養(yǎng)價(jià)值非常之高，而羊肉質(zhì)地鮮嫩也不失美味，喝上一碗暖暖的羊肉枸杞湯是冬季不錯(cuò)的選擇，愛好美食養(yǎng)生的朋友們趕快動(dòng)手做起來吧。