生產(chǎn)指人類從事創(chuàng)造社會財富的活動和過程，包括物質(zhì)財富、精神財富的創(chuàng)造和人自身的生育，亦稱社會生產(chǎn)。狹義生產(chǎn)僅指創(chuàng)造物質(zhì)財富的活動和過程。也指動物的繁衍后代。下面是小編為你帶來的 生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)模式改革與實(shí)踐論文，歡迎閱讀。
摘要：生產(chǎn)運(yùn)作管理是一門學(xué)科交叉性較強(qiáng)的課程，具有較強(qiáng)的理論性與實(shí)踐性。本文首先分析了生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)過程中存在的主要問題，隨后提出了具體改革措施，以期讓學(xué)生能夠輕松學(xué)會和掌握基本的生產(chǎn)運(yùn)作管理的理論和方法，并具有解決問題與分析問題的能力，全面提升自身的綜合素質(zhì)。
關(guān)鍵詞：生產(chǎn)運(yùn)作管理；教學(xué)模式改革；實(shí)踐實(shí)訓(xùn)
一、引言
生產(chǎn)活動是人類從事的最基本活動，是從猿到人的自主性活動，同時也是創(chuàng)造社會財富的力量源泉。而提高勞動生產(chǎn)率進(jìn)而提升企業(yè)的核心競爭力與利潤是社會生產(chǎn)中永恒的主題�？v觀美國、日本、德國等西方發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷史，無不與其優(yōu)秀的企業(yè)構(gòu)成與發(fā)展緊密相關(guān)，而企業(yè)發(fā)展的歷史在一定程度上又是生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展史[1]。生產(chǎn)運(yùn)作管理在二戰(zhàn)后經(jīng)歷了大產(chǎn)量時代、個性化定制時代、精益生產(chǎn)時代以及大規(guī)模定制時代，隨著人們對生產(chǎn)運(yùn)作管理認(rèn)識的不斷深入，其內(nèi)涵已從制造企業(yè)的管理拓展為社會三大產(chǎn)業(yè)共同的管理。當(dāng)前生產(chǎn)運(yùn)作管理不僅在學(xué)術(shù)研究上，而且在實(shí)際應(yīng)用中都成為一個較為熱門的領(lǐng)域�；诖�，對這門課程的熟練掌握將為學(xué)生今后走向工作崗位奠定夯實(shí)的基礎(chǔ)。然而在實(shí)際的教學(xué)過程中，由于課程的性質(zhì)本身要求理論聯(lián)系實(shí)際，而通常的教師單一授課模式很難使學(xué)生對制造企業(yè)現(xiàn)場產(chǎn)生感性認(rèn)識，因此在教學(xué)過程中，普遍存在教師難教、學(xué)生難學(xué)的情況[2]。如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，將抽象的理論知識轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w的工程應(yīng)用實(shí)踐，從而提升教學(xué)效果，是生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)改革與實(shí)踐中亟待解決的一個問題。
二、生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)中存在的問題
1.教材內(nèi)容的針對性與實(shí)踐性不強(qiáng)。國內(nèi)有關(guān)生產(chǎn)運(yùn)作管理的教材，較具代表性的為華中科技大學(xué)管理學(xué)院陳榮秋、馬士華編著的教材。此書竭力通過案例、思考題、小組討論題等形式，將理論與實(shí)際相聯(lián)系，學(xué)生反映較好。然而，由于課程本身的實(shí)踐性特點(diǎn)，且授課學(xué)生大多沒有生產(chǎn)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，缺乏針對性，因此學(xué)生難以把這些理論和實(shí)踐聯(lián)系起來，既提不起學(xué)習(xí)的興趣，又覺得難以做到學(xué)以致用[3]。此外，國內(nèi)其他一些教材的內(nèi)容過于偏重于對理論知識的闡述，較少關(guān)注生產(chǎn)運(yùn)作管理發(fā)展的新問題與新技術(shù)。
2.課堂教學(xué)方法單一，實(shí)踐環(huán)節(jié)薄弱。生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的課堂教學(xué)大多以教師的口授加PPT講解為主，基本都是教師從頭講到尾，學(xué)生被動地聽。且由于學(xué)生缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致小組討論、課題研究等直接讓學(xué)生參與的方式展開困難，難以有效調(diào)動學(xué)生的主動參與意識，也很難培養(yǎng)學(xué)生利用理論知識解決實(shí)際問題的能力。此外，在課程實(shí)踐環(huán)節(jié)，雖然也采用軟件模擬仿真、沙盤演示、錄像播放等方式，但由于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容本身只涉及到某一章或某一部分，且實(shí)驗(yàn)之間彼此獨(dú)立，缺乏必要的銜接，不利于學(xué)生多方位了解問題的本質(zhì)，這與企業(yè)實(shí)際經(jīng)營運(yùn)作狀況區(qū)別明顯。
3.學(xué)校與生產(chǎn)運(yùn)作相關(guān)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)基地較少。當(dāng)前，很多學(xué)校既沒有和當(dāng)?shù)貎?yōu)秀企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，也沒有為學(xué)生提供實(shí)際生產(chǎn)運(yùn)作管理流程實(shí)驗(yàn)室，使學(xué)生難以獲得實(shí)際的與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程相關(guān)的知識與技能[4]。這一方面受制于學(xué)校經(jīng)費(fèi)的制約，難以購買大量生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程仿真軟件與設(shè)備；另一方面受制于學(xué)校所授理論知識與實(shí)際操作的脫節(jié)，使大多數(shù)企業(yè)對學(xué)生能否勝任工作崗位產(chǎn)生疑慮。
三、生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)模式改革具體措施
1.讀、寫、議教學(xué)模式的引入。讀、寫、議教學(xué)模式，通?^在課堂上對現(xiàn)實(shí)生活中案例的分析與討論，使學(xué)生對課程的內(nèi)涵有進(jìn)一步的理解，其中“讀”是指布置一個課題，推薦一些書籍，讓大家課后進(jìn)行閱讀，掌握解決問題的相應(yīng)方法；“寫”是指大家以書面的形式寫下解決問題的具體方法并進(jìn)行實(shí)際驗(yàn)證；“議”則是指大家做成PPT形式，教師利用上課時間組織學(xué)生進(jìn)行分析與討論。比如：可以布置學(xué)生對學(xué)校周圍餐廳選址問題、學(xué)校食堂經(jīng)營運(yùn)作等問題進(jìn)行實(shí)地考察與分析，形成書面報告，并在課堂上組成臨時討論小組（3―5人），并以小組為單位開展討論，每一小組選派一人做代表性發(fā)言，由大家對其進(jìn)行討論，最后通過總結(jié)與評價，對每一個小組研究的結(jié)果進(jìn)行分析對比，評價其效果。通過讀、寫、議活動，學(xué)生能對目前現(xiàn)狀找出多方面的不足和原因提出多種多樣的解決策略，極大地調(diào)動了學(xué)生參與的積極性。
2.利用仿真軟件合理設(shè)置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，注意各實(shí)驗(yàn)之間的銜接。從以下幾個方面分析和優(yōu)化生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)：
（1）生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)描述；
�。�2）仿真目標(biāo)設(shè)定；
�。�3）系統(tǒng)績效指標(biāo)設(shè)計；
�。�4）生產(chǎn)流程和運(yùn)作數(shù)據(jù)收集；
（5）系統(tǒng)仿真模型的建立；
�。�6）仿真模型運(yùn)行及瓶頸識別；
�。�7）系統(tǒng)優(yōu)化策略及其評價。具體實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系列表如下。
3.遞進(jìn)式課程教學(xué)體系結(jié)構(gòu)的建立。考慮到《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程的系統(tǒng)性與復(fù)雜性，為便于學(xué)生學(xué)習(xí)與理解，采用分層遞進(jìn)式的模式，將其分為4個層次：
�。�1）《生產(chǎn)運(yùn)作管理》基本理論教學(xué)（以課堂傳授為主）；
�。�2）生產(chǎn)經(jīng)營過程模擬訓(xùn)練――以電腦裝配生產(chǎn)過程為例；
�。�3）業(yè)務(wù)流程軟件仿真與應(yīng)用（課程設(shè)計）；
�。�4）企業(yè)車間現(xiàn)場的短期實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)。對不同基礎(chǔ)、不同年級的學(xué)生開設(shè)程度應(yīng)不一樣，在教學(xué)內(nèi)容上，根據(jù)專業(yè)的特點(diǎn)，應(yīng)有不同的著重點(diǎn)，結(jié)構(gòu)如圖1所示。
4.現(xiàn)代智慧企業(yè)信息化實(shí)訓(xùn)實(shí)踐基地的搭建。以典型企業(yè)業(yè)務(wù)流程為對象，設(shè)置階段性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。在確定《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程體系和課程標(biāo)準(zhǔn)后，以典型企業(yè)業(yè)務(wù)流程為載體來設(shè)計企業(yè)經(jīng)營活動。在經(jīng)營過程中，以問題驅(qū)動為導(dǎo)向，以實(shí)訓(xùn)帶動知識學(xué)習(xí)和技能的掌握，把知識與技能的學(xué)習(xí)相融合，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，體現(xiàn)《生產(chǎn)運(yùn)作管理》課程設(shè)計的職業(yè)性與實(shí)踐性。圖2―圖4為所構(gòu)建實(shí)訓(xùn)基地原理圖。
四、結(jié)論
隨著國際國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形式的變化，要求我國從制造業(yè)大國向制造業(yè)強(qiáng)國轉(zhuǎn)變。而生產(chǎn)運(yùn)作管理作為信息管理、物流工程等專業(yè)的核心課程，如何在人才培養(yǎng)中發(fā)揮更大的作用是亟待解決的關(guān)鍵問題�；诖�，要加強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作管理課程的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，完善課程的培養(yǎng)目標(biāo)，進(jìn)而提高課程的教學(xué)效果，讓學(xué)生輕松學(xué)會和掌握基本的生產(chǎn)運(yùn)作管理的理論和方法，具有解決問題與分析問題的能力，全面提升自身的綜合素質(zhì)。
參考文獻(xiàn)：
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[生產(chǎn)運(yùn)作管理教學(xué)模式改革與實(shí)踐論文]