我家的端午節(jié)

學(xué)人智庫 時間:2018-01-14 我要投稿
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  農(nóng)歷五月初五,是我國傳統(tǒng)的端午節(jié),又稱端陽、重五、端五節(jié)。現(xiàn)在端午節(jié)的眾多活動都與紀(jì)念我國偉大的文學(xué)家屈原有關(guān)。這一天,家家戶戶都要吃粽子,南方各地舉行龍舟大賽,都與悼念屈原有關(guān)。每家每戶的端午節(jié)似乎都一樣,現(xiàn)在就由我來介紹我家的端午節(jié)吧!

  端午節(jié)的習(xí)俗是吃粽子,賽龍舟。因此,我們家有一個名副其實(shí)的包粽子高手——媽媽。今天的早上,我跟媽媽學(xué)習(xí)包粽子。媽媽先取三片葉子,把兩片葉子正著放,一片反著放,夾在中間,然后把這三片葉子卷成一個空心的圓雉形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了三片子想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了就在旁指點(diǎn):“左手捏住粽葉的一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下我卷好了粽葉。接著,媽媽在空心圓錐形里的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)味勺舀了一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子、放好糯米。可搖動筷子的時候不是把粽葉刺穿了,就是糯米包不緊。媽媽說;”搖動筷子的時候要輕一些,把粽葉捏緊一些。你看……”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué),哈哈!我包的粽子像些樣子了。最后一道工序是捆繩。只見媽媽兩手握緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近返纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一各宗字。隨之,第2個,第3個……我一連包了好幾個。媽媽包的粽子又肥又大,活像一個老佛爺在睡覺。等她把粽子包完后,把它們放在高壓鍋里蒸了一會兒就上桌了!雖然我們包的粽子的原料極其簡單,但是包出來的粽子卻是香噴噴的。媽媽把它們放在高壓鍋里蒸三十分鐘后,再泡在湯水里一個小時左右使其入味,然后就可以吃了!這些粽子香得使你只要一聞到味,就會挑起你的食欲。 我和爸爸著兩只小饞貓一聞到香味就圍著鍋?zhàn),問媽媽:“媽媽,媽媽,什么時候能吃呀?”媽媽總會笑著說;“你們這兩只‘小’饞貓!”

  瞧,這就是我們家的端午節(jié)!

[我家的端午節(jié)]