開咖啡店，首先要做一份成熟、合理的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，為自己的創(chuàng)業(yè)之路打下一個良好的理論基礎(chǔ)。那么，一份成熟的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書需要包括哪些內(nèi)容呢?小編大家一起來看看~
第一部分：背景
首先，一份優(yōu)秀的咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書需要有一個好的開頭，即通過分析當(dāng)前整個行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢，以及消費(fèi)者群體的深入了解，做出一個科學(xué)、合理的背景分析。進(jìn)而引導(dǎo)自己即將開張的咖啡店走上正確的發(fā)展道路。
第二部分：項(xiàng)目介紹
你的咖啡店是怎樣定位的?
風(fēng)格如何?
將會服務(wù)什么樣的消費(fèi)人群?
這些是很多餐飲行業(yè)都需要考慮的問題，尤其對于咖啡店這樣中高端層次的餐飲類別。根據(jù)自身實(shí)力及當(dāng)?shù)叵M(fèi)環(huán)境，為自己的咖啡店做一個條理清晰、有序合理的項(xiàng)目介紹，將會為咖啡店的開張做一個良好的開端。
第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
為什么想開咖啡店?
相比其他項(xiàng)目開咖啡店的優(yōu)勢在哪里?
目標(biāo)地域開咖啡店的創(chuàng)業(yè)環(huán)境好在哪里? 開咖啡店之前，你需要考慮到自己開咖啡店的真正原因和目的，不能只有一腔熱血和理想的空架子。理想很重要，但是需要一個豐富、有層次、有深度的里子。立足自己心中最理想的咖啡店的樣子，不斷地充實(shí)自己的想法、頭緒，分析利弊，才能夠然過年你的理想進(jìn)行下去。
第四部分：預(yù)算
不管什么創(chuàng)業(yè)項(xiàng)項(xiàng)目，都需要一定的財(cái)力支持。根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，做一個詳細(xì)的開店預(yù)算，包括店面租金、裝修費(fèi)用、設(shè)備采購、以及后續(xù)備貨、開業(yè)活動、周轉(zhuǎn)資金等各種大小項(xiàng)目。一定要細(xì)化、深化，爭取自己的每一分錢都用在刀刃上。當(dāng)然也有一個很好的選擇，就是選擇一些諸如唯咖啡一樣靠譜、有實(shí)力的咖啡加盟公司，能夠幫助你更加科學(xué)、合理地使用自己的創(chuàng)業(yè)資金。
第五部分：發(fā)展計(jì)劃
咖啡店開業(yè)以后，一年、兩年、五年的發(fā)展方向如何，要達(dá)到怎樣的規(guī)模和盈利程度?要在什么時候開分店?開幾家?一開始做一份有條不紊的發(fā)展計(jì)劃將會為你的咖啡店鋪好一條方向明確的發(fā)展道路。營業(yè)額計(jì)劃、采購計(jì)劃、人員計(jì)劃、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃等部分都需要考慮全面，雖然只是一個未來的發(fā)展計(jì)劃，同樣需要細(xì)化、深入地分析，保證最大限度地規(guī)避潛在創(chuàng)業(yè)風(fēng)險。
第六部分：市場分析
類似于計(jì)劃書一開始的背景內(nèi)容，但是又不同于背景。市場分析需要立足于各種客觀數(shù)據(jù)分析，通過數(shù)據(jù)的理性對比，從而對市場有一個清晰、明確的認(rèn)識。同時要多了解各大咖啡品牌、身邊精品好店的經(jīng)營模式和現(xiàn)狀，更好地了解當(dāng)前的咖啡店經(jīng)營環(huán)境。
第七部分：營銷策略
好的項(xiàng)目需要更好的營銷�，F(xiàn)在已經(jīng)不是“酒香不怕巷子深”的時代，不夸張地說有沒有做好營銷宣傳有時候會決定一個創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的生死。通過對同行業(yè)競爭、銷售促進(jìn)、日常運(yùn)營等項(xiàng)目的分析，為自己即將開業(yè)的咖啡店做一個全面的營銷戰(zhàn)略規(guī)劃，勢必會成為咖啡店的一大發(fā)展助力。
以上就是小唯對于一份咖啡創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書內(nèi)容的簡單分析和規(guī)劃，希望能夠?yàn)楦魑豢Х刃“滋峁┮恍├碚撋系膸椭�。�?dāng)然也希望有更加成熟、優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者為大家提出更加科學(xué)、合理的創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，讓我們共同實(shí)現(xiàn)自己的咖啡理想。
VOX.COFFEE唯咖啡打造(咖啡+簡餐+休閑)三位一體式咖啡廳應(yīng)團(tuán)隊(duì)、一站式托管經(jīng)營、專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)、立體式營銷;始終堅(jiān)持“科學(xué)、創(chuàng)新、發(fā)展、時尚”的戰(zhàn)略，致力于打造更優(yōu)質(zhì)的咖啡餐飲連鎖品牌、促進(jìn)中國餐飲連鎖行業(yè)的發(fā)展。