豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱(chēng)。下面是小編給大家整理的紅燒肉燉干豆腐的做法 ,歡迎閱讀。
紅燒肉燉干豆腐的做法
1.干豆腐切成條
2.先將豬五花肉洗凈,切成小塊,焯水備用
3.炒鍋中倒入少許底油,放適量白糖燒到冒泡變色,然后下入五花肉煸炒,上糖色
4.小火,盡量多炒一會(huì),把肉里的油翻炒出來(lái),然后烹入料酒,放入蔥段、姜片、花椒、八角、香葉繼續(xù)煸炒
5.然后倒入適量老抽和腐乳汁,最后倒入開(kāi)水,放一個(gè)干辣椒,大火煮開(kāi)后改小火慢慢燉制,干豆腐切成長(zhǎng)條,打成結(jié)
6.待鍋中湯汁燉制一半后,放入干豆腐結(jié),加入少量鹽,繼續(xù)小火慢燉,湯汁收濃后即可出鍋成盤(pán)了
1.紅燒肉燉土豆做法步驟
2.娃娃菜燉干豆腐的做法
3.土豆燉紅燒肉的做法介紹
4.尖椒干豆腐的做法
5.燉豆腐的做法有哪些
6.醬燉豆腐的做法步驟
7.豆腐燉青菜的做法
8.油光魚(yú)燉豆腐的做法
9.排骨燉豆腐做法
10.哈喇燉豆腐的做法