商業(yè)計劃對于每一位創(chuàng)業(yè)者來說都是至關(guān)重要的，但如果你是首次處理這種工作，那么它可能就會令你產(chǎn)生畏懼�！e擔(dān)心，以下是小編為大家搜集整理的最新西餐廳創(chuàng)業(yè)企劃書范文，希望對您有幫助!
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍
1、 推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞�、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷�。各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2、 西餐結(jié)合快餐。例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3、 美顏甜品。例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4、 根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
企業(yè)類型：
□零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
一、 創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(包括時間)： 2006-2012 在飯店從事服務(wù)工作 并在2012年參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)。
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時間) 初中畢業(yè)
市場評估 目標(biāo)顧客描述：
隨著西方電影和電視劇等文化產(chǎn)品在中國的進(jìn)去程度越來越深入，人們對西餐，特別是越來越多的大學(xué)生對西餐產(chǎn)生了濃厚的興趣，大學(xué)生這個群體愈發(fā)的想接觸它，去嘗試它，所以這其中蘊藏著巨大的市場資源，
并且也有剛走出校門的年輕人的市場
市場容量或本企業(yè)預(yù)計市場占有率：
佳木斯大學(xué)現(xiàn)有教職工5600人，在校全日制學(xué)生有35000多人 。調(diào)查資料表明他們多消費用于
飲食方面占了54。7%。正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。小村莊附近是男女生聚餐最聚中的地方，因為學(xué)校距離市區(qū)大概有二十多分鐘的公交車程，所以學(xué)校附近是聚餐首選
預(yù)計市場占有率在百分之三左右市場容量的變化趨勢：
佳木斯地區(qū)在不斷發(fā)展，為加速其城市建設(shè)，西餐廳能過有效帶動特色的飲食文化文化興起。 是一個潛在的大市場。由于大量不同地區(qū)人口聚集，對飲食的選擇很不同，但市場上能提供的飲食比較單一，并且在學(xué)校周圍基本沒有西餐廳，所以市場前景很好。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、成立的時間早，經(jīng)驗豐富。2、規(guī)模大。3、知名度高4、基金充充足5、處在繁華地區(qū)
競爭對手的主要劣勢：
1、服務(wù)質(zhì)量一般2、菜品不多，口味單一3、價格過高4、裝修老舊
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢：
1、小而靈活2、菜品豐富，口味獨特3、價格實惠4、服務(wù)周到5、裝修豪華
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢：
1、規(guī)模小 2、資金鏈困難，在融資難。3、知名度不高
三、市場營銷計劃
3。 地點
(1)選址細(xì)節(jié)：
(2)選擇該地址的主要原因：
距離大學(xué)較近，且離市中心僅20分鐘車程。
(3)銷售方式(選擇一項并打√)
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費者
□批發(fā)商 (4)選擇該銷售方式的原因：
銷售方式簡單，回款快，資金鏈壓力小。
二、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成：
□個體工商戶 □有限責(zé)任公司 □其他 □合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工(請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書)： 職務(wù) 月薪
業(yè)主或經(jīng)理 員工企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證： 企業(yè)的法律責(zé)任(保險、員工的薪酬、納稅) 合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議：
三、 固定資產(chǎn)
1) 工具和設(shè)備
根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：
2) 交通工具
根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：
3) 大廳家具和設(shè)備 辦公室需要以下設(shè)備：
4) 固定資產(chǎn)和折舊概要
四、 流動資金(月)
五、 銷售收入預(yù)測(12個月)
六、 銷售和成本計劃
七、 現(xiàn)金流量計劃