他提醒人們在選購冷凍食品時一定要注意看標簽上的生產(chǎn)日期,冷凍時間超過兩個月的食品盡量不要食用。除了注意標簽完整外,還應學會一些簡單的辨別法:首先看包裝,包裝袋上結晶霜潔白發(fā)亮,凍結堅硬的食品,應該是保存良好的。包裝袋破損,包裝內(nèi)側(cè)嚴重結霜或有霉點的冷凍食品,已被細菌污染。
同時還要觀察冷凍食品本身,注意辨別其色、狀是否有變化,若冷凍食品部分發(fā)白,多是由于冷藏溫度變化太大,水分散失而變干燥,這個時候就不要購買了。
此外,買回冷凍食品后一定要盡快把它放進冰箱的冷凍室,如果已經(jīng)完全化開最好馬上食用,因為冷凍食品充分溶化后再上凍對食品本身非常不好,對人體也有弊無利。http://clearvueentertainment.com/