我學會了煮面

學人智庫 時間:2018-01-18 我要投稿
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  我學會了煮面(一)

  媽媽說我什么都不會煮,我今天就學煮面!

  我走進廚房,東看西看,找不到鍋,往后一搖頭,正好撞在鍋上。我一巴掌打在鍋上,把它拿下來,放了半鍋水。過了一會兒,我揭天鍋蓋,熱氣迎面撲來,熱得我把頭伸進冰箱里,回到廚房,我問媽媽下一步該怎么做。她說“把面先放下去,再放食鹽……”我照媽媽說的做,邊放面條邊用筷子攪。媽媽說如果不攪,面就會結成團,既不好吃,中間又不容易煮熟。不一會兒,鍋里發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,面條在水里不停地翻騰,浮了起來。我問:“媽媽,面熟了沒?”媽媽叫我用筷子把面挑起來,看面的兩邊是否透明了,或用筷子挑起來是否滑下去,如果面條透明了或用筷子挑起來要滑下去的話,就熟了。我把面條挑起來,夾住,看見面條的兩邊透明了。我還想實驗一次,把筷子輕輕一松,它順著筷子“滋溜”一聲滑了下去,我高興地喊:“面熟啦,面熟啦!”該挑面了,我心里想:會不會燙著我?應該不會吧?我平時看奶奶、媽媽挑面,是又快又輕松,心里踏實多了。我學看媽媽的樣子挑面,面條好像不聽我的話,挑起來又滑下去,挑起來又滑下去。我靈機一動,把勺子拿過來接“不聽話”的面條,可面條很長,滑的時候偏偏落在了我的左手上,燙得我把筷子和勺子扔到了鍋里,在廚房里亂跳。好不容易把面條“請”到了碗里,我手上卻長了一個泡,這叫“有得必有失”

  我和媽媽把面端出來給大家吃,都說好吃,我得意極了!

  “誰說我什么都不會煮來著?”我驕傲地說。

  “我!”媽媽答到。

  “你看,我這不是會煮面了嗎?”一席話把大家逗得哈哈大笑,我也笑得合不攏嘴。

  我學會了煮面(二)

  我是一只小饞貓,在許多主食里,我最喜歡的就是吃面條。爸爸休息的時候,就會煮上可口的面條給我解饞?墒,爸爸因為工作睡得太晚。我不忍心叫醒他,所以我決定自己動手做面條。

  有一天,我早早的起來,學著爸爸的樣子煮面。我把鍋擦擦,加上水;打開煤氣爐,我就把面放進水里了。等水開了一會兒,我就把面撈出來吃,但還沒吃半口,就急忙把面條吐了出來,我心想:怎么這么難吃?!糊糊的,而且一點味道也沒有!我只好“忍心”叫醒爸爸,

  爸爸怎么煮面。原來:當水開時,才把面餅放下去、等到兩分鐘后、用筷子把面餅打開,然后再煮上五分鐘,把面放在涼水里泡一泡,并晾水,另外再煮上一小鍋開水,放進油、醬油調味料煮成湯底,試了一下,感覺味道可以后,再把面放到鍋里煮上十五秒,撒上蔥花,淋上美味的湯。這樣,一碗可口的湯面的做完了。比昨天的好吃一百倍。等摸著肚子時,我還想再做一碗給爸爸試一下。

  我學會了煮面(三)

  我好想學會煮面條哦,那樣我就可以自己來做早飯了!于是,我就向媽媽請教。

  媽媽說:“要先把水煮開,然后把面條放進去,接下來要把雞蛋、牛肉一次放進去,最后放調料。你自己做吧,我去買菜了。”于是,我就開始了我的“大作”了。我先把水煮開,然后把面放進去。呀!我發(fā)現(xiàn)水變得渾濁了,水面上也出現(xiàn)了大大小小的泡泡,我趕緊拿著勺子在鍋里胡亂攪了一通?墒,那些泡泡不但沒有被攪破,反而還越聚越多,都快溢出來了!我趕緊關了火,洶涌的“波濤”這才停了下來。我拿來雞蛋,在碗邊輕輕磕了一下,蛋黃和蛋清一下子就流進了碗里,我把它攪勻后,就準備往鍋里倒?墒,由于蒸汽太燙了。我的手不由自主的抖了一下,呀!碗掉進了鍋里了!我趕緊把碗撈了出來,可是雞蛋被煮熟了。竟然牢牢的粘在了碗上,真倒霉!我費了九牛二虎之力才把它弄下來。這時,該放調料了,我為了更入味,放了一些胡椒粉,啊哈!面煮好了!(clearvueentertainment.com)

  吃著自己煮的面,感覺真是美味。哎呀!我忽然想起了什么,我忘了放鹽了!可是這清湯白水面對于我來說是多么美味!

  我學會煮面啰!