紅棗可養(yǎng)血益氣 介紹5種紅棗的不同的食用方法
對(duì)于女性健康而言，紅棗的功效與作用有哪些呢？“一日吃三棗，一輩子不顯老”，追求樣貌年輕絕對(duì)是所有女性的向往，紅棗中維生素含量高，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津的功效，女性日常多吃紅棗氣血更加充盈，臉色紅潤(rùn)，有效延緩衰老。小編推薦紅棗的幾種不同食用方法，達(dá)到不同的保健功效。
紅棗對(duì)于女性而言，是一種非常健康補(bǔ)血的食品，新鮮的大棗中含有的維生素含量會(huì)更加的高，但是因?yàn)橛袝r(shí)令性，所以并不是每個(gè)季節(jié)都能夠買到，而且多吃容易傷害到消化功能。經(jīng)過(guò)處理之后的干棗則可以一年四季隨時(shí)都能夠購(gòu)買到，雖然維生素的含量會(huì)有所降低，但是鐵質(zhì)的含量卻有所升高，對(duì)于想要攝取更多鐵質(zhì)的女性來(lái)說(shuō)更加的好。干棗中的營(yíng)養(yǎng)也更加容易被人體所吸收，所以想要通過(guò)食療保健的話，應(yīng)該選擇曬制之后的干棗。
下面介紹幾種紅棗的不同的食用方法：
1、泡水喝
直接將紅棗加入熱水中沖泡，然后飲用，這是一個(gè)最方便的方法，紅棗水有養(yǎng)肝排毒之功效。有研究證明每天給肝臟功能差的人飲用大棗水，持續(xù)一個(gè)星期的時(shí)間就可以增加人體血清蛋白，達(dá)到保肝排毒的作用。
紅棗的果皮堅(jiān)韌，不容易被人體所消化，所以用紅棗泡水的時(shí)候，如果整顆的沖泡的話，很難將紅棗中的有效成分完全的溶出來(lái)，所以最好的沖泡方法是將紅棗掰開之后再?zèng)_泡。另外，新鮮的大棗也不宜沖泡或者煎煮，鮮棗中的維生素C含量非常的高，熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重的破壞維生素C。
2、泡茶喝
將紅棗炒黑之后泡茶喝，治療胃寒和胃痛的癥狀，加入桂圓一起泡茶喝，還可以補(bǔ)氣護(hù)嗓，特別適合教師、營(yíng)業(yè)員等經(jīng)常使用嗓子的特殊職業(yè)人群。
3、冰糖紅棗銀耳湯
將銀耳、紅棗和冰糖一起熬出，可以止咳潤(rùn)肺。準(zhǔn)備20克的銀耳、20顆紅棗、60克的冰糖，首先將銀耳充分的泡發(fā)，然后撕成小塊，所有材料一起放進(jìn)鍋里，加入6碗清水，大火煮開之后，用小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)，然后就可以食用了。
冰糖紅棗銀耳湯特別適合秋冬季節(jié)飲用，潤(rùn)肺潤(rùn)燥。
4、紅棗粥
紅棗有安神的作用，對(duì)于女性躁郁不安、心神不寧等癥狀的時(shí)候，用適量的百合、蓮子、紅棗一起煮成湯，或者加入小米一起熬煮成為紅棗粥，食用之后可以有效的起到安神的作用。
5、紅棗酒
紅棗泡酒，飲用之后可以讓血管更加的通暢。紅棗在浸泡過(guò)程中可以將富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易溶解在酒中，對(duì)于保持血管通暢有一定的功效。
需要注意的是大棗雖然有益健康，但是也并非多多益善，每次食用要注意分量，中等大小的紅棗一次食用最好不超過(guò)15個(gè)，過(guò)量食用對(duì)消化功能會(huì)有一定的損害，引起胃酸過(guò)多和腹脹的問(wèn)題。