吃松子有利于我們提高免疫力，強身健體，那么在吃松子的時候我們有什么注意事項呢？松子營養(yǎng)豐富，但是性偏熱，還富含膳食纖維，吃多容易導致上火和腹瀉，所以吃松子要注意控制分量。
松子和什么搭配吃好？吃松子的注意事項
如何挑選松子
新鮮松子多數(shù)殼面呈淺褐，有光澤，放在手上敲時聲音較脆，并且感覺干燥。如果殼面呈深灰色或者黑褐色，放在手上感覺潮濕，則不是新鮮松子，不宜購買。
松子的保存方法
存放過久的松子味道不佳，不宜食用，若是拆封過的松子應盡快食用，保存松子最好將其置于密封罐內(nèi)或者冰箱等干燥陰涼的地方。如果松子放在潮濕的地方，就很容易霉爛變質(zhì)，如果放在陽光暴曬的地方，又很容易裂開變質(zhì)，所以最好將松子放在密封罐內(nèi)，或者冰箱等陰涼干燥的地方。
松子和什么搭配為宜
1、松子和棗搭配，松子和棗都含有豐富的鐵元素，二者搭配，可以起到補血活血的功效，有利于我們益氣和補充血色。
2、松子和玉米搭配，玉米的味道香甜而鮮，二者搭配，味道獨特，容易增進食欲不止，還可以豐富我們體內(nèi)的維生素E含量和礦物質(zhì)，幫助我們防皮膚衰老，皮膚氧化，還可幫助我們減緩腦功能衰退。
3、松子和雞肉搭配，雞肉有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，和松子搭配，可以幫助我們增強免疫力，提高身體抵抗力。
吃松子的注意事項
1、食用松子以炒食、煮食為主，不論年老年少，皆可食用。
2、松子雖好，也并非人人皆宜。脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。
3、由于松子油性較大，且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量)，所以，吃得太多會使體內(nèi)脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克為宜。
4、存放時間長的松子會產(chǎn)生“油哈喇”味，不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化變質(zhì)。
5、松子較為堅硬，吃松子的時候要注意細嚼慢咽，不要一次吞食太多或者過快吞食，否則容易傷到喉嚨。