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生山楂吃多可能導(dǎo)致腸結(jié)石
冬食山楂，利于開胃消食，還能預(yù)防心血管疾病。不過，山楂吃多了，非但不能消食，反倒會導(dǎo)致腸道堵塞。專家指出，生山楂吃多了可能會導(dǎo)致腸結(jié)石。
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院翁維良教授指出，山楂在臨床上是常用的一味消導(dǎo)藥。雖然山楂的毒性很低，也從來沒有限量食用的規(guī)定，但是食用生山楂后可能會出現(xiàn)腸梗阻。
據(jù)介紹，山楂內(nèi)含有大量鞣酸，能與攝入的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成分子較大且又不溶于水的鞣酸蛋白，沉積在胃腸道內(nèi)。如果短期內(nèi)大量進(jìn)食生山楂，沉積物就會在胃腸道內(nèi)形成腸結(jié)石。而下段的小腸較細(xì)，當(dāng)結(jié)石運(yùn)動到下段小腸時，會堵塞此處的腸腔。專家提醒，如果吃完山楂后忽然腹痛，同時伴有腹脹、嘔吐、沒有排便等癥狀，就要警惕腸結(jié)石性腸梗阻，應(yīng)及時就診。
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