做饅頭作文5篇
1做饅頭
一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭�！弊鲳z頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。
時光流逝，一轉(zhuǎn)眼，便過了四個小時——做饅頭的時間到了！只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團，放在桌子上，又端來一碗切碎的鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個個圓滾滾的小面球，不一會兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。
大約過了１０分鐘，面皮準備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結(jié)果做了個“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個“湯圓”完工了！這時，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包——成功了！我爸對我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯，因為每個饅頭里面還有一個成分——感情。
這次，我學會了做饅頭，這也是我暑假的收獲。
2做饅頭
今天，媽媽心血來潮，提出中午自己做饅頭吃。我立馬反駁道：“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？再說了，老媽大人您會做嗎？”媽媽說：“外面買的加了添加劑，不健康……”我最終拜倒在媽媽的三寸不爛之舌上，并幫媽媽做饅頭。
首先，媽媽往面盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入面粉，用筷子不斷地攪拌，覺得面團的硬度差不多時，用手揉面。我非常想嘗試一下揉面的感覺，就開始向媽媽撒嬌獻媚，最終得到了媽媽的許可。面不是那么好揉的，可惡的面老往我手上粘，我使了九牛二虎之力揉啊，捏呀，在我累得滿頭大汗時，媽媽叫停，說面揉好了。按照媽媽的提示，我用蓋子蓋好盛放面團的盆，讓它們小睡一會兒。
一小時后，我“叫醒”了面團。在發(fā)酵好的面上撒上適量的堿水，再次用手揉面，直到把堿揉勻為止。媽媽指導我把面團從盆里拿出來，放在案板上，搓成長條狀，然后切分成等份大小的面塊，再揉捏成自己所喜歡的形狀。這時，我突發(fā)奇想：饅頭要是做成烏龜形的就好玩了。說干就干，我先用一塊稍大的圓的面塊當龜體，又做了五個橢圓形的小小的面團當烏龜?shù)念^和四肢，最后，我又搓了一個細長的面條當尾巴，分別把它們一一安在龜體上。就這樣，一個可愛的小烏龜誕生了。
我們在鍋里加足冷水，放入蒸籠，將做好的饅頭面坯一一擺放好，然后開火。水開后，再蒸15到20分鐘后關(guān)火。幾分鐘后就可以掀開鍋蓋了。香噴噴的饅頭做好了，香味誘惑得我口水直流，便迫不及待地抓起一個就咬，好燙啊！但內(nèi)心卻有著說不出來的快樂。
這次做饅頭讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞，以后我一定要學會做飯，讓媽媽嘗嘗我的手藝。
3學做饅頭
“曦曦，過來過來”“干嘛？”“你都這么大了也該幫我干些活了，過來幫我做饅頭吧！”“我教你”“好咧，5秒后出現(xiàn)你眼前！來嘍！”我高興的一蹦三尺高，哼著小曲兒進了廚房幫忙。
來到廚房，我戴上圍裙卷起袖子，全副武裝起來，便準備開始干。媽媽先給我示范只見她“唰唰唰”地揉起面來，天哪！我看的.眼睛都快轉(zhuǎn)不過來了�！巴！蔽一鹈叭傻亟辛艘宦暋澳氵@是教我么？”“我這是讓你知道學會之后要有這么快!”媽媽反駁到�！昂�！我教你�！敝灰娝昧σ粔海缓蟀褖罕〉囊唤窃倬砩蟻�，反復做這個動作，最后一反，就成了圓圓的饅頭了。
“哎呀！我當多難呢，原來這么簡單呀！嘿，看本大小姐給你露一手!”我洋洋得意地說道。說完，我變學著媽媽的樣子開始做了起來。
我壓，我卷，一反好咧，完工！可是當我看到我揉的“杰作”后我呆了，傻了眼了，怎么揉了個四不像�。棵髅鲃倓倠寢尵褪沁@樣捏的，反過來就圓圓的，光光的，到我這怎么就不了呢？迷惑不解的我心中有一大串疑問。這時媽媽對呆若木雞的我說：“你壓得太重了，饅頭都變型了，知道么？”“噢，我明白了，重來，重來，我是不會善罷甘休的，我知道了做饅頭的真理，一定可以做好的！”我懷著自信心說道。我開始了第二次的做饅頭。
我輕輕的壓，我輕輕的卷，一反，好咧！竣工！剛反過來我欣喜若狂，因為我看到饅頭圓了，也滑了，可是這高興猶如曇花一現(xiàn)，瞬間即逝，因為我手一松，饅頭頓時癱瘓了。天哪！為什么又大敗而歸了？為什么？“媽媽，為什么我又失敗了？”我?guī)е唤z無可奈何的感覺問媽媽�！耙驗椋阌謮狠p了，面都沒壓住，所以都開了。”媽媽不耐煩地說“去去去，看電視去吧！本來想讓你幫幫忙呢，看你凈幫倒忙�！�
“那就拜拜，本大小姐先走一步！”我還做了個鞠躬的姿勢，“告辭”！
通過這次做饅頭，我知道生活中處處有知識，就連做個最常見的饅頭也如此之復雜，看來，在以后的社會上，沒有知識就會寸步難行！
4學做饅頭
今天，我跟媽媽學做饅頭，這是我第一次做饅頭，心理不免有點緊張。
做饅頭應(yīng)該從和面開始。我先從面粉袋里舀出兩碗面粉放進盆里，又倒入半袋酵母粉，接著又準備了半碗溫開水。和面就正式開始了，我先把水倒在面粉上，由于倒得不均勻，一半面粉成了漿糊，而另一半則全是干面粉。我費了好大的勁才把面粉攪拌均勻，然后像洗衣服一樣一下一下地慢慢地揉著面團，費了九牛二虎之力才把面和好，然后用塑料袋子罩上等待著面團的發(fā)酵。
過了好長時間，面團終于發(fā)酵好了，原來很小的面團長得足足一小盆，可真是神奇呀。我用手抓著一把干面粉放在盆邊，想把面團弄到面板上，但是面團太難弄了，它就像泡泡糖一樣死死地粘在我手上，拿不下來，好不容易用干面粉將手上的面團弄下來了。
接著開始做饅頭了。我先把面團揉好，用刀切成大小相等的小面團。拿出一個小面團，先揉了揉，然后在面團底部戳一下，留出一個小洞，然后用雙手戳成圓形，便成了圓饅頭了。我把剩下的面團做成了糖三角和小魚的形狀。做糖三角很容易，只要把面團搟平，放上糖用手捏好就行了。最難做的是小魚，得先把面揉成長條，然后用剪刀在面團的頭和尾各剪一下，作為魚的尾巴和嘴，再用枸杞子做小魚的眼睛，做完這些之后又用剪刀在身上剪了一些魚鱗，這樣一條漂亮的小魚就大功告成了。
最后一步就是蒸饅頭了。水燒開之后，我把做好的饅頭小心翼翼地放進鍋里。媽媽說蒸饅頭得二十分鐘才能行。這二十分鐘可真長呀，我覺得像等了一個世紀呢，急得我像熱鍋里的螞蟻。饅頭終于蒸好了，打開鍋，看著一個個形態(tài)各異的饅頭，真想吃一口。媽媽說我做得非常好吃。我聽了也很高興。
這次活動讓我體驗到了做飯的樂趣，同時也感受到了家長做飯時的辛勞。我要對爸爸、媽媽說一聲：“你們辛苦了！”
5給爸媽做饅頭
星期六，我按老師說的要求，給爸媽蒸了饅頭。
星期五，先和面，媽媽幫我在一邊和面。我先用三大碗面放在面缸里，揉了幾下后再在碗里面添點水，然后就一直在面缸里使勁的揉面，揉呀揉，當感覺面團差不多時就蓋上籠布，開始醒面。
過了一個晚上……
星期六的晚上，當我把籠布揭開后，大吃一驚！昨天晚上，那不足半盆的面團，今天居然發(fā)了整整一盆，太不可思議了！媽媽說，這全都是發(fā)酵粉的功勞。
我把面團用力的給拽了出來，開始在案板上第二次揉面。我使勁的揉啊揉啊，面是揉了，可是我的手卻都粘在了面上，很難弄下來，即使弄了下來我的手上也總是沾滿了粘糊糊的面，真是煩人！這時，一直在一邊沉默不語的媽媽突然開口說“崇民，你揉面都是用手指頭和手掌心揉，如果你不想讓面粘在手上那你應(yīng)該試試用手掌根揉面�！比缓笪野磱寢屨f的方法去做手掌上果真一點兒都不粘面了。我邊揉面邊往面團底下抹面粉，這樣是為了使面團不粘案板。我揉呀揉，越揉胳膊越酸。這回我總算體會到了媽媽每次做飯的辛苦，而我，總是光顧著吃，對于媽媽做飯的辛苦我卻連一句“謝謝”也沒有對她說過，唉。。。
面揉好了，我把它揉成了一個長條形的。該切面了，可是不管我怎么切面都變了形。媽媽說應(yīng)該切，我試著切了幾個，你別說，還真是行得通。我一共切了十四個，一層七個，一共二層，正好夠一鍋。
我往鍋里倒上了水，放上了饃，蓋上蓋開始蒸。
當鍋蓋上的孔里開始冒煙時我開始計時，當鍋蓋冒煙三十五分鐘以后，我把鍋端下了鍋灶，把饅頭拿了出來給爸媽品嘗。
爸爸咬了一口饅頭然后開始大口的吃起來，不用說，饅頭肯定很好吃。媽媽嘗了一口也說很好吃。
耶！我成功了，下回我還要跟媽媽學做飯，為爸爸媽媽盡一份我的孝心！
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