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我學(xué)會(huì)了包餃子作文15篇(必備)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的我學(xué)會(huì)了包餃子作文，歡迎大家分享。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
過(guò)大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過(guò)大年是一定要吃餃子的。 除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了，大家圍坐在一起，一邊說(shuō)笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)了。一開(kāi)始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見(jiàn)了，就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范，一邊說(shuō)：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下，這樣，搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！眿寢屇闷鹨粋�(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動(dòng)，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯(cuò)。很快，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí)，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來(lái)�？墒�，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個(gè)，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。
開(kāi)煮嘍！沒(méi)多一會(huì)兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺(jué)比別人包的`餃子都好吃。因?yàn)�，這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過(guò)大年，真熱鬧，包餃子，放鞭炮，一起來(lái)吃年夜飯，家家戶戶都團(tuán)圓。”
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
在這個(gè)快樂(lè)的寒假里，我學(xué)會(huì)了很多很多的事情，例如：滑冰、和面、包餃子……其中令我印象深刻的是包餃子。
在我學(xué)包餃子的過(guò)程中，可謂是歷經(jīng)了“千難萬(wàn)險(xiǎn)”呀！
這一天，我像往常一樣，寫(xiě)完了一天的作業(yè)，就開(kāi)始和姥姥聊天，我無(wú)精打采的問(wèn)：“姥姥，今天中午吃什么？”姥姥慢慢悠悠的說(shuō)：“今天中午吃餃子�！薄帮溩�？太好了，等會(huì)我要和您一起包，但是我不會(huì)，嘿嘿！您得教我！”我開(kāi)心的和姥姥說(shuō)，姥姥爽快的答應(yīng)了。
“琳琳，包餃子啦！”快要睡著的我，一下子打起了十二分的精神，飛快的跑到樓下。姥姥說(shuō)：“現(xiàn)在我們來(lái)分一下工，你姥爺搟餃子皮，我和琳琳包餃子！”“是！”我大聲叫道。
開(kāi)始包餃子了，姥爺搟好了一張皮，姥姥就手拿一張餃子皮，手把手的開(kāi)始教我，姥姥說(shuō)：“首先要把餡放在餃子皮的中間，注意不能太多，也不能太少，如果太多煮的時(shí)候餡就會(huì)漏出來(lái)，如果太少吃的時(shí)候就沒(méi)有味道了！”我心里想，那要放多少才算是剛剛好呢？這真是不太好把握，算了！先放一小勺吧！姥姥看了看我還沒(méi)有完成一個(gè)餃子，又認(rèn)真的說(shuō)：“你這個(gè)餡太多了。”一邊說(shuō)一邊幫我把餡調(diào)整到剛剛好，又告訴我，要把餃子的兩端面對(duì)面的捏起來(lái)，一定要捏的很緊，要不餡又會(huì)調(diào)皮的冒出來(lái)，這樣餃子皮和餃子餡就要分家了。終于在姥姥的幫助下，一個(gè)完整的`餃子包好了，看看姥姥的餃子像一個(gè)金元寶，再看看我包的餃子，歪七八扭像亂了陣腳的士兵，我有點(diǎn)泄氣了，姥姥好像看透了我的心思，輕輕的和我說(shuō)：“孩子，不要灰心，萬(wàn)事開(kāi)頭難，這種活是熟能生巧，只要你有信心，相信你會(huì)和姥姥包的一樣漂亮整齊�！庇谑俏矣謱W(xué)著姥姥的樣子包了幾個(gè)，果然，正如姥姥所說(shuō)：“我也包出了好看的金元寶，我開(kāi)心的笑了，更有信心了。
我喜歡包餃子，不僅是因?yàn)槲覑?ài)吃餃子，更因?yàn)樵诎溩拥倪^(guò)程中我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理：遇到困難不能灰心，只有勤奮才能使我們一步步走向成功！
姥爺可是家里的拌餡高手，包子餃子超級(jí)好吃！吃不夠！嘿嘿，照片選用上次包餃子時(shí)拍的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
今天上午，我在家里無(wú)所事事，媽媽過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“寶貝，過(guò)來(lái)幫媽媽包餃子吧！”我說(shuō)：“我可不會(huì)包，怎么辦呢？”“沒(méi)事，我教你吧，”媽媽說(shuō)。
我聽(tīng)了還是一動(dòng)不動(dòng)的坐在沙發(fā)上。媽媽又喊了一次，我心想我到底去不還是不去包呢？這時(shí)我心里的天使為我加油鼓勵(lì)說(shuō)：“只要你學(xué)會(huì)了，你就永遠(yuǎn)會(huì)包餃子，要是你不學(xué)就永遠(yuǎn)不會(huì)包。難道你想讓你的爸爸媽媽給你包一輩子的餃子嗎？”但是我心里的惡魔說(shuō)：“不要去了，你這么累了，多休息一會(huì)兒，沒(méi)事兒！"他們倆打起架來(lái)，大戰(zhàn)了三百回合，也未分出勝負(fù)。最后，天使說(shuō)了一句名言："世上無(wú)難事，只要肯攀登。"天使徹底贏了，我心想：“我還是去包餃子吧！”
首先，媽媽對(duì)我說(shuō)：“千萬(wàn)要記住，肉不要包的太多，也不要太少。"“為什么呢？”我說(shuō)：“要不然一會(huì)兒就會(huì)露餡了，”媽媽說(shuō)。我試了一次，果真露餡兒了，這一次可真不得了，餃子像分家似的`，難看的像一團(tuán)用紙包住的泥巴，我心想我還是規(guī)規(guī)矩矩的包吧！”我拿起皮放在手上，我的手上粘了許多面粉。拿起肉放進(jìn)皮里，對(duì)拆起來(lái)，在周圍抹上水，捏了起來(lái)，可就是合不攏。這時(shí)，我忽然聽(tīng)到餃子在嘲笑我：“小樣兒，別以為包餃子特別好包，要想包好可不容易！”
然后，媽媽又對(duì)我說(shuō)：“餃子皮上的水不要抹的太多，也不要太少了。”我試了一次，合不攏，再試一次還是合不攏，剛剛才用水粘好了，餃子只過(guò)了五秒，餡兒就從皮里漏了出來(lái)，像一朵用肉皮做的花。
我不停的包，最后還是以失敗告終。媽媽看了看我說(shuō)：“水太少了”我又加了點(diǎn)水，又試了一次，果然成功了�？粗鴭寢尠溩有南耄骸盀槭裁次也粚W(xué)學(xué)媽媽包餃子的樣子呢？說(shuō)不定對(duì)我包餃子有什么幫助�！蔽腋鷭寢寣W(xué)，在周圍均勻地抹上水，對(duì)拆一下，再捏一捏邊兒，餃子就完成了。可是，我發(fā)現(xiàn)媽媽包得特別好，而我卻包得一般般。我不停的包，最后，終于包出了幾個(gè)不胖不瘦，立得端端正正的餃子。
煮餃子的時(shí)候到了，我在我的餃子上點(diǎn)了個(gè)小點(diǎn)，吃飯的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子一個(gè)都沒(méi)有散，我的臉上洋溢出燦爛的笑容。
這時(shí)我想到一句名言：“世上無(wú)難事，只要肯登攀�！�
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
早上八點(diǎn)，鬧鐘準(zhǔn)時(shí)響起。我迷迷糊糊地起身，出了房門(mén)，看到爸爸忙碌在廚房，案板上放著一個(gè)圓圓的大大的面團(tuán)，旁邊還有剛拌好的胡蘿卜羊肉餡。爸爸笑著說(shuō)：今天是冬至，根據(jù)老祖宗的規(guī)矩，咱們要吃餃子。快去洗漱，幫爸爸包餃子。我吃過(guò)很多次餃子，但卻沒(méi)包過(guò)餃子。一聽(tīng)爸爸這話，我連忙問(wèn)爸爸：包餃子難不難�。空f(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，說(shuō)難又不難，掌握好要領(lǐng)，你就會(huì)覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單。爸爸邊擦桌子邊說(shuō)。好吧，今天我就試著找找包餃子的要領(lǐng)。
爸爸你先給我示范一下，行嗎？我急切地對(duì)爸爸說(shuō)。行！爸爸邊說(shuō)邊拿起一張餃子皮放到手心里，加了一團(tuán)胡蘿卜羊肉餡放到餃子皮的正中間，然后在餃子皮的四周，將餃子皮對(duì)折，捏緊，捏出了一折一折的花紋，一個(gè)半圓形鼓鼓的餃子就包好了。哦，就這么簡(jiǎn)單呀！為了展示我非凡的領(lǐng)悟能力，我迫不及待地拿了一張餃子皮，放餡，捏緊。呀！不好！餃子皮怎么破了？趕緊再捏一下，把窟窿補(bǔ)上�？烧l(shuí)知，越著急越出錯(cuò)，越用力，越露怯。餃子已經(jīng)面目全非，渾身沾滿肉餡。我束手無(wú)策了。我一賭氣，說(shuō)：不包了！爸爸微笑著對(duì)我說(shuō)：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點(diǎn)肉，等你熟練了，也許就可以做得漂亮。我瞬間恍然大悟：是呀，我不能半途而廢，‘師父領(lǐng)進(jìn)門(mén)，修行在個(gè)人。’我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開(kāi)始工作了，這次我只放了一點(diǎn)肉餡，一點(diǎn)水，對(duì)折，慢慢地、一點(diǎn)點(diǎn)地捏緊。奇跡居然發(fā)生了。一個(gè)扁扁的、彎彎的小月亮做出來(lái)了，我成功了。一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)小月亮越做越鼓，越做越漂亮。我還給月亮帶上蝴蝶邊的小帽子，不一會(huì)兒，餃子全包好了。
開(kāi)始下餃子啦，好不容易等到水煮開(kāi)了。我迫不及待地掀開(kāi)了鍋，把白白胖胖的小元寶放入鍋中，不一會(huì)兒它們就都飄在水面上了，濃濃的羊肉香味占滿了整個(gè)廚房。爸爸告訴我餃子煮熟了。我迫不及待地讓爸爸趕緊盛出來(lái)。我一口咬下去，滿嘴留香。我誒呦誒呦地叫著。哈哈，為啥？因?yàn)轱溩犹珷C啦！逗得爸爸媽媽笑了半天。
雖然今天的餃子，有的'癟癟的，有的圓滾滾的，樣子不是很完美但這是我吃過(guò)的香的餃子。
爸爸，下次我還要包餃子！我一邊吃餃子，一邊對(duì)爸爸說(shuō)道。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村�！边@個(gè)清明，熙熙姐姐來(lái)我們家做客，我們一起展開(kāi)想象的翅膀，包了一頓特別的清明餃子。
早上，媽媽推開(kāi)書(shū)房，問(wèn)我：“寶貝，要不要來(lái)包餃子呀？”我聽(tīng)了，立馬放下手中的筆，興奮地回答：“好，我馬上就來(lái)�！眮�(lái)到餐桌前，只見(jiàn)桌上分為兩部分，每部分都有一個(gè)盤(pán)子、一袋餃子皮、一碗肉餡和一杯水。我馬上意識(shí)到，媽媽又要來(lái)比賽包餃子了。果然，媽媽準(zhǔn)備與我和姐姐進(jìn)行包餃子比賽。聽(tīng)罷，我摩拳擦掌，躍躍欲試。
比賽開(kāi)始了，我們?nèi)藥缀跬瑫r(shí)拿過(guò)一張餃子皮，鋪在掌心，接著用筷子挑一點(diǎn)肉餡放在皮中心。這些動(dòng)作，誰(shuí)也沒(méi)有領(lǐng)先誰(shuí)，可是接下來(lái)便是拉開(kāi)差距的時(shí)候了。媽媽只一沾、雙手一捏，一個(gè)精美的餃子便出現(xiàn)了。姐姐其次，也包出了一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的餃子，比媽媽只慢了半拍。她們兩人遙遙領(lǐng)先，展開(kāi)了激烈的拉鋸戰(zhàn)。
而我呢？還在第一個(gè)餃子上徘徊。突然，我想起了媽媽以前教過(guò)我另一種包餃子的方法，先將水沾滿餃子皮的一圈，然后對(duì)折，之后在餃子的邊上折出一些花紋。這個(gè)方法，雖然沒(méi)有她們快，但我至少能包出幾個(gè)與眾不同的餃子來(lái)。比賽進(jìn)入白熱化階段，媽媽手速太快，我和姐姐聯(lián)手都不是她的對(duì)手。于是，我轉(zhuǎn)變策略，我們不能從數(shù)量上贏，但可以從造型上取勝�。∠氲竭@里，我讓姐姐繼續(xù)包，而我則設(shè)計(jì)一些奇特的餃子。我的餃子有雙邊的.，有單花紋的，有如葉子形狀的，有如折紙狀的，突然，我又來(lái)了個(gè)靈感，突發(fā)奇想，餃子皮是不是可以包成小籠包呢？想起立馬就動(dòng)手包起來(lái)，事實(shí)證明，這是可以的。餃子皮做成的小籠包一定更好吃吧！于是，我們倆立馬提議先讓兩個(gè)小籠包餃子下鍋，因?yàn)�，我們已�?jīng)垂涎欲滴啦！果然，小籠包餃子皮更薄更好吃，媽媽笑著說(shuō)：“恭喜我們的小葛獲得了獨(dú)特創(chuàng)意獎(jiǎng)！”
我的心里如吃了蜜一般甜！這次清明餃子會(huì)讓我懂得了，展開(kāi)想象的翅膀，有時(shí)能讓不可思議化作成功呢！我們的生活會(huì)因此變得更為有趣啦！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
今天，大年初一，你們猜我要干什么呢？我們買(mǎi)好了肉餡和面皮，我們要包餃子啦！我心血來(lái)潮，吵著要跟奶奶學(xué)包餃子，奶奶笑著答應(yīng)了。
奶奶先給我示范了一下包餃子的過(guò)程。第一步，把肉餡包在面皮里，然后把面皮沾上水，再把面皮包起來(lái)。我有模有樣地學(xué)了起來(lái)。我先把一勺肉餡放在面皮里，然后把面皮包起來(lái)�？墒敲嫫s包不住肉餡，總是把肉餡露出來(lái)“嘲笑”我。于是我把這個(gè)交給了奶奶處理，奶奶三兩下就包好了。我又拿了一張面皮包了起來(lái)，費(fèi)了九牛二虎之力，這次，可算是包住了，可是，捏到最后，卻又脹破了，肉餡又不失時(shí)機(jī)地鉆了出來(lái)，好像在對(duì)我說(shuō)：“哈哈，笨蛋，你包不住我的�！焙�，我還不信了，我就連一個(gè)餃子都包不好。于是，我跟下一勺肉餡“杠”上了。一個(gè)面皮包不住你是吧，那我就多用幾張面皮，把你里三層外三層地裹起來(lái)。唉，總算是不露餡了�？墒牵野盐业娘溩雍湍棠贪娘溩臃旁谝黄鸬臅r(shí)候，這才發(fā)現(xiàn)它是多么的“丑”啊，簡(jiǎn)直不是用“丑八怪”三個(gè)字能形容得了的。于是，我又開(kāi)始虛心地向奶奶學(xué)習(xí)，仔細(xì)研究奶奶包餃子的樣子。奶奶放的肉餡是均勻的.，基本上都是小半勺。而我呢，覺(jué)得餡好吃，總想著多放一點(diǎn)。奶奶包面皮時(shí)是慢慢捏的，動(dòng)作很輕柔，而我恨不得一下子就包好，三兩下就想完事。于是，我跟奶奶商量好，讓奶奶做一步，我跟著做一步，完全效仿。這樣幾次之后，終于，我排在奶奶的餃子旁邊的“作品”開(kāi)始有模有樣了。包著包著，我越來(lái)越有信心，包了一個(gè)又一個(gè)，越包越漂亮了。我跟著奶奶一起，我們包了好多好多餃子。我看著自己的勞動(dòng)成果，非常開(kāi)心。
餃子下鍋啦！剛放下去的餃子先是沉在水底，不一會(huì)兒，白色的餃子就一個(gè)個(gè)浮出了水面，飄出了一陣陣香味。我們?cè)谕肜锓帕艘恍┥�、香油、白醋，等待餃子出鍋。餃子終于全部浮起來(lái)了，奶奶先撈出一個(gè)讓我嘗嘗，我一口一咬，真是香啊！忽然，最后一個(gè)餃子從鍋底冒了出來(lái)，我一看，這不是我的“丑八怪”嗎？看見(jiàn)它的樣子，我不由得臉紅了。
自己包的餃子吃起來(lái)特別香，“丑八怪”的味道也還不錯(cuò)呢！通過(guò)這一次包餃子，我悟到了一個(gè)道理，就是做事不要心急，只要沉下心來(lái)，用心學(xué)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
在上網(wǎng)課的期間，媽媽準(zhǔn)備包餃子給我吃，我便自告奮勇的想幫媽媽一起包餃子，媽媽很高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭，于是我就隨媽媽來(lái)到了廚房。媽媽在一旁揉面，就讓我攪拌一下盆中的肉餡，我的肉餡拌好了，這時(shí)候媽媽的面也揉好了，只見(jiàn)媽媽揪下一個(gè)小面團(tuán)滾成條狀，再切成一小段用手心按扁，然后搟成餃子皮，用筷子夾起餡兒放在餃子皮上包裹起來(lái)，我便學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼的包起餃子來(lái)。我拿起餃子皮，用筷子夾起一團(tuán)餡兒放在餃子皮上，當(dāng)我輕輕地捏起餃子皮，餡兒和油就“嗖“地一下就飛出去了，媽媽就在背地里偷笑，我用抹布把地上的餡兒和油擦干凈，又拿著餃子皮重新包起來(lái)，這回我?jiàn)A的餡兒有些多，把餃子皮都給撐破了，我在心里嘆了一口氣，認(rèn)為自己怎么也包不好，于是就攤了攤手，跑到沙發(fā)上，一個(gè)人坐在沙發(fā)上悶悶不樂(lè)，媽媽見(jiàn)我放棄了，就走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“你不要放棄，多嘗試，一定就能包好�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，回來(lái)繼續(xù)包餃子，雖然這次包上了，但是像一團(tuán)皺巴巴的廢紙，排在餃子群里，難看地特別顯眼，我看到自己包的餃子很失望，當(dāng)我再打算放棄的時(shí)候，媽媽溫和的鼓勵(lì)我：“失敗乃成功之母，我相信你一定能成功�！斑@時(shí)我鼓足了勇氣，心里想著：哼，我一定能包好的。我一直全神貫注地看著媽媽做餃子的細(xì)節(jié)，然后我也有樣學(xué)樣的像媽媽一樣捏了好多小褶皺，在我嘗試了許多次以后，我終于成功地包出了第一只餃子，白白胖胖的小餃子就像一個(gè)小胖豬一樣可愛(ài)，又過(guò)了一段時(shí)間，餃子全都包好了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮熟，這時(shí)我心里太自豪了，想：我成功了，我真為自己感到驕傲。
餃子熟了，我坐在桌前，看著自己的勞動(dòng)成果，夾起一個(gè)胖胖的.小餃子放進(jìn)口中細(xì)細(xì)的品嘗，竟然吃出了成功的味道，喜悅之情溢于言表。
從這件事中，我明白了一個(gè)道理，每一份成功的背后，都包含著許多次的失敗和不放棄，我為我能成功包餃子的事而感到驕傲。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
中午，媽媽準(zhǔn)備給我們包餃子吃，為了讓全家更快地吃上美味的餃子。我決定要跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。
第一步是和面。媽媽拿小碗從面粉袋里舀了兩碗面粉，倒進(jìn)面盆里，然后放了一點(diǎn)鹽，媽媽說(shuō)放鹽可以讓餃子吃起來(lái)更勁道、更光滑，倒入適量的水后就開(kāi)始和面。媽媽讓我體驗(yàn)了一下，結(jié)果沒(méi)一會(huì)兒我就筋疲力盡了。媽媽還告訴我，陜西人和面講究“三光”，即“面光”“盆光”“手光”。等媽媽和完面，我一看，哇，真的是面、盆、手“三光”呢。
第二步是調(diào)餡。因?yàn)槲蚁矚g吃素餡餃子，媽媽就準(zhǔn)備了韭菜雞蛋餡。利用醒面的時(shí)間，我們將切好的韭菜和炒好的雞蛋碎放在大碗里，放上各種調(diào)味料后拌勻，香氣撲鼻的餡就調(diào)好了。
第三步該搟餃子皮了。媽媽把和好的面拿出來(lái)，搓成條狀，再切成大小均勻的小塊，撒上面粉，讓那些面塊在面粉堆里盡情搖擺，每一個(gè)小塊都沾上面粉之后，再壓扁，用搟面杖把每一個(gè)小面塊搟成圓形薄片。一開(kāi)始看媽媽搟，覺(jué)得特別簡(jiǎn)單，可實(shí)際操作起來(lái)困難重重，一會(huì)兒搟薄了，一會(huì)兒又太厚了，一會(huì)兒大了，一會(huì)兒又太小了，怎么也搟不好，讓我有點(diǎn)束手無(wú)策。唉，我太難了！
終于該正式的包餃子！我重新抖擻精神，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，一手托著餃子皮，一手緊緊地抓住勺子，小心翼翼地挖一小勺餡放到餃子皮的中央，然后把皮合在一起，雙手使勁一捏，呀！漏了，我趕緊把漏出來(lái)的餡放回碗里，又加固了好幾次，終于包好了！一剎那，我洋洋得意，可是看了看媽媽包的餃子，哇，好好看啊！再看了看我包的`餃子，扁扁的，立都立不起來(lái)。唉，我包的可真難看。我趕緊又試著包了一個(gè)，結(jié)果這次又太胖了，媽媽說(shuō)像這樣的“大胖子”煮的時(shí)候容易爛掉。我有點(diǎn)沮喪，但是我也知道做事不能半途而廢，在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下我又多包了幾個(gè)，結(jié)果包的越來(lái)越好了，太棒了！因?yàn)橛形业膸兔Γ@次包餃子的速度比以往快多了。吃著自己包的餃子，比以往任何一次都香呢！
世上無(wú)難事，只怕有心人。我現(xiàn)在都可以和媽媽比賽包餃子了！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
今天是放暑假的第一天，我一早起床就看見(jiàn)媽媽在哪里洗菜準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子，我看著媽媽是那么的勞累。我忍不住心過(guò)去一起幫媽媽包餃子，以前我總以為包餃?zhǔn)且患茈y的事情，可是今天我包了餃子之后就再也不這么的認(rèn)為了。
餃子是我最愛(ài)吃的食物，每隔一段時(shí)間媽媽就會(huì)包一次餃子，我站在媽媽的身后看見(jiàn)媽媽在哪里準(zhǔn)備著餃子餡，只看見(jiàn)媽媽在哪里洗蔥，洗芹菜和米粉，切好做好菜餡，然后把菜餡和肉餡混合在一起。
開(kāi)始包餃子啦！我趕緊拿一塊餃子皮開(kāi)始包我的餃子了，我把餃子皮放在我的手里，夾一些陷放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏，但是不管我怎么的捏，餃子皮就是合不攏，還是由于力氣過(guò)猛，餃子皮破了，我怕媽媽笑我，我就有趕緊的有拿一塊餃子皮，又開(kāi)始包我的餃子了，可是沒(méi)有想到這次卻是中間的裂開(kāi)了，芹菜陷里面的水就流在我的手里了，我就立刻有拿一塊餃子皮把裂開(kāi)的地方包住，看著就像一個(gè)剛做完手術(shù)的手術(shù)患者,”我使勁的把餃子一丟，生氣的說(shuō):不做了，不做了�！眿寢尵瓦^(guò)來(lái)親切的跟我說(shuō):做什么事情都不要灰心。就要我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要灑一點(diǎn)水，并且陷不要太多，捏封口的時(shí)候不要太用力，你看,這餃子不就是成功了嗎？媽媽又熟練的包了一個(gè)餃子，有的餃子包的還有花紋呢�？粗鴭寢尵奂瘯�(huì)神的樣子，我想:原來(lái)做什么事情都不容易啊，都要認(rèn)真!我也開(kāi)始學(xué)著媽媽的樣子又開(kāi)始包我的餃子。我用筷子挑起適當(dāng)?shù)南莘旁陲溩悠ど�，將皮�?duì)折，再把餃子立在我手中，把沒(méi)有沒(méi)有合攏的地方，在慢慢著合攏在一起，就這樣我的一個(gè)餃子包成功了，我興奮的告訴媽媽：“媽媽，你看我包的餃子�！眿寢尵瓦B忙的鼓勵(lì)我，說(shuō)我很棒。漸漸的我在媽媽的鼓勵(lì)下，包的餃子越來(lái)越好看了，也包的.越來(lái)越快。
不知不覺(jué)的，餃子就被我和媽媽包完了，媽媽就立刻把我和她的餃子，一部分放進(jìn)了鍋里，一部分就放在冰箱里。很快家里就飄出一種清香的味道，我連忙的去把鍋蓋一揭，餃子就像一個(gè)個(gè)威武凜凜將軍了。我就立刻去拿碗，跟媽媽添一碗，又趕緊的跟自己添一碗，夾一個(gè)餃子放在嘴里，嗯，好吃好吃！我一口氣就把所有的餃子吃的精光。
我跟媽媽說(shuō):媽媽，明天還包餃子，好不好?媽媽就立刻答應(yīng)了我。我高興的跳起來(lái)了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
冬至這天，人們有吃餃子的習(xí)俗，我們家也不例外。你們瞧，我和爸爸媽媽正忙活著包餃子呢！
只見(jiàn)媽媽把桌子擦得干干凈凈，把買(mǎi)好的餃子皮放在盤(pán)子里。爸爸則把調(diào)好的韭菜肉餡和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地問(wèn)：“爸爸，為什么要拿這一小碗水呀？”爸爸笑著對(duì)我說(shuō)：“餃子皮的黏性不是很強(qiáng)，把水涂在餃子皮邊上，可以增強(qiáng)它的黏性，餃子餡就不會(huì)漏出來(lái)了。”
開(kāi)始包餃子啦！只見(jiàn)媽媽先用筷子挑了餡放在餃子中間，然后蘸點(diǎn)水涂在餃子皮邊上，雙手一捏，一個(gè)餃子就包完了。我嘟囔著小嘴說(shuō)：“這么簡(jiǎn)單，誰(shuí)不會(huì)呀？”爸爸用疑惑的眼光看著我，說(shuō)：“那你試試看�！�
我先用筷子挑了一大坨餡兒，放在餃子皮上，然后蘸點(diǎn)水，一捏，咦？怎么捏不上�。课以偈箘乓荒�，哎呀，它的肚皮破了，原來(lái)是餡放的太多了。接受教訓(xùn)，我開(kāi)始包第二個(gè)餃子，這次我放的肉餡少了好多，以免再來(lái)一個(gè)破肚皮。蘸點(diǎn)水，一捏，耶！終于不是破肚皮餃子啦！可是過(guò)了一會(huì)兒我才發(fā)現(xiàn)，我包的餃子都瘦不拉幾的！再看看爸爸媽媽包的，個(gè)個(gè)都挺著一個(gè)將軍肚，穩(wěn)穩(wěn)地站在那邊。而我的卻東倒西歪，有的干脆直接躺下了，我有點(diǎn)想放棄了。媽媽看我這副樣子，說(shuō)到：“看著容易做著難吧？什么事情都不是生下來(lái)會(huì)做的，要有耐心，不能半途而廢，否則什么也學(xué)不會(huì)。”
聽(tīng)了媽媽的話，我下決心一定要包一個(gè)最好看的餃子。我挑了一坨不多不少的'餡放在餃子皮上，皮的四周蘸了點(diǎn)兒水，再輕輕地合上，一捏，終于又包好嘍！而且還能勉強(qiáng)站��！爸爸笑著說(shuō)：“挺好的，你終于包了一個(gè)像樣點(diǎn)兒的餃子了，加油吧！”我包了一個(gè)又一個(gè)，雖然還是有幾個(gè)破了點(diǎn)肚皮，還有幾個(gè)站不住，但技術(shù)大大提高了，我心里不知道有多開(kāi)心。
當(dāng)一家人坐在一塊兒吃餃子的時(shí)候，我專挑自己包的瘦瘦的餃子，覺(jué)得比哪次的都好吃，因?yàn)槭俏易约旱谝淮伟�。我很自豪，我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫媽媽買(mǎi)餃子回來(lái)。
有一次，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)，對(duì)我和孫叔叔說(shuō)：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開(kāi)始我聽(tīng)到要吃餃子時(shí)，可高興啦，但又聽(tīng)到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時(shí)候，我發(fā)了愁，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，更別說(shuō)只能吃自己做的餃子了。孫叔叔見(jiàn)我這副神情開(kāi)玩笑地說(shuō)：“某某人(指我)不會(huì)包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子�！薄肮眿寢尮笮�。我知道孫叔叔故意說(shuō)我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋(píng)果。
為了不讓他們笑話我，就對(duì)他們說(shuō)：“誰(shuí)說(shuō)我不會(huì)包餃子，我包給你看，哼!”說(shuō)干就干，我拿起一張餃子皮，把一點(diǎn)餡放在中間，然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對(duì)折過(guò)來(lái);似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的'中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的邊，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛(ài)一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來(lái)時(shí)，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛(ài)極了。我把餃子拿到孫叔叔和媽媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯(cuò)。
這時(shí)，我無(wú)意瞟見(jiàn)了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的，卻不沾一點(diǎn)面粉，個(gè)個(gè)都很飽滿，卻不露出一點(diǎn)餡。放在盤(pán)子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，并讓媽媽指出我的不足，改正過(guò)來(lái)。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
傍晚，燦爛的紅霞掛滿了天邊，正在我專心致志地看紅霞的時(shí)候，突然從廚房里飄來(lái)一股香氣撲鼻的韭菜味，我沒(méi)心思看紅霞了，那香氣引著我，我不由自主地來(lái)到廚房。��！原來(lái)媽媽在包餃子呀！今天，我也來(lái)露一手。
我去洗了手，連忙跑到廚房，擼起袖子，在餃子皮中放了很多餡，用手把皮疊起來(lái)，在四周使勁捏，大聲喊：“哈哈！原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單啊，一個(gè)完成了！”當(dāng)我得意揚(yáng)揚(yáng)地把剛包好的.餃子放在那里時(shí)——露餡了。只見(jiàn)餃子咧著嘴，露出里面的餡兒，這不是赤裸裸地在嘲笑我嘛。我百思不得其解：咦？我不是捏緊了嗎？怎么還會(huì)露餡？我腦子中出現(xiàn)了一萬(wàn)個(gè)問(wèn)號(hào)。正在我思考時(shí)，媽媽頓時(shí)哄堂大笑，說(shuō)：“你少了一步，看我的�！蔽覍Ｐ牡囟⒅鴭寢尠溩�，哦！原來(lái)我沒(méi)有在餃子皮的邊緣沾水，只有沾了水才會(huì)黏得住。后來(lái)媽媽說(shuō)：“你不僅水沒(méi)放，而且餡兒放太多了，這樣捏起來(lái)，不僅露了，而且皮也破了。”聽(tīng)了媽媽的話，我決定再來(lái)一次。
這次，我把餃子皮拿好，把整張餃子皮涂了水，頓時(shí)覺(jué)得皮黏黏的，跟蝸牛的黏液有的一拼，心想：這樣包應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了吧？我手忙腳亂地把適量的餡放入黏黏的餃子皮中，那餃子皮真令我受不了，手都是黏黏的。當(dāng)我包好把它擺到媽媽做的餃子旁時(shí)，目瞪口呆，媽媽已經(jīng)包好了5個(gè)了，而且每個(gè)都包得漂漂亮亮，再一瞅我包的那個(gè)怪樣，不禁愁眉苦臉的。媽媽溫柔地對(duì)我說(shuō)：“不能把整張皮涂上水，只用把水抹在餃子皮外面一圈就行了�！蔽也恍箽猓賮�(lái)一次。
這一次，我把水小心翼翼地均勻地涂抹在餃子皮一周，再放上適量的餡，輕輕一捏，果然大功告成了。這次，我興奮地捧著遞到媽媽面前，媽媽滿臉微笑地說(shuō)：“不錯(cuò)，你只要認(rèn)真，仔細(xì)觀察，就能成功！”媽媽的教誨使我一生受益。我包了許多餃子，而且一個(gè)比一個(gè)好，真是熟能生巧啊。
這次包餃子讓我懂得了做什么事都有小竅門(mén)，得認(rèn)真學(xué)。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
聽(tīng)奶奶說(shuō)今天要包餃子，我高興地歡呼起來(lái)。我既期待又興奮，因?yàn)槲医K于可以自己包餃子啦，看到別人包得這么好，心里好是羨慕，今天，我可以大顯身手啦！
我細(xì)心地看著奶奶的一舉一動(dòng)，奶奶這手可夠絕的：只見(jiàn)她拿著餃子皮，再周圍涂上一些水，接著，把肉和韭菜攪和好的餡兒放在中央，然后對(duì)折起來(lái)，捏著餃子的一個(gè)角，把另一個(gè)角也疊上去，但要比前一個(gè)角高一點(diǎn)，另一個(gè)角再疊上去，也要高一些。每一個(gè)角都要比前一個(gè)角高一點(diǎn)，這樣餃子兩頭就彎彎的，漂亮極了，好似一個(gè)威風(fēng)凜凜大將軍，挺著大肚子，又似一輪彎月，悄悄地跟我們打招呼呢！我見(jiàn)只有這么幾步，暗喜：原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單，我應(yīng)該很快能學(xué)會(huì)了吧！
看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難！我剛包到捏角那步時(shí)，難題就來(lái)敲門(mén)了。餡兒好似一個(gè)調(diào)皮的寶寶，在和我玩“打地鼠”呢！我捏好這邊，餡兒從那邊冒出來(lái)，我補(bǔ)好那邊，餡兒往另一頭鉆出來(lái)，搞得我措手不及，揮汗如雨。我想把兩面扣住，結(jié)果用力過(guò)猛，餡兒破肚而出，弄得滿手是油。我大驚失色，簡(jiǎn)直被雷劈了一樣，既生氣又失落地說(shuō)：“不包了，臟死了！”說(shuō)完，便氣呼一呼地沖向衛(wèi)生間去洗手了。
過(guò)了一會(huì)兒，我默默走回來(lái)，奶奶鼓勵(lì)我,說(shuō)：“不要灰心，多練一習(xí)一就行了！”奶奶看了看我的“作品”，不禁笑了，說(shuō)道：“你餡兒放的太多，才包不好，但放得太少，也不好，要適量地放。你形狀捏不好，是因?yàn)槟阏莆詹缓眉记桑阏勖嫫さ腵時(shí)候，要折得大一點(diǎn)，這樣才漂亮！”我聽(tīng)了，按著奶奶教的步驟，全神貫注地做了起來(lái)。我吸取了教訓(xùn)，所以一次比一次包得好，一次比一次更順手，終于從像又平又扁的扇子的丑餃子，變成了活如彎月的漂亮餃子。我仿佛被奶奶從絕望的邊緣拉了回來(lái)，讓我想起了丑小鴨變天鵝的故事，啊，只要功夫深，鐵棒磨成針！
不知不覺(jué)中，我們把餃子全包完了，美好的時(shí)光總是那么短暫，如果不抓緊，就會(huì)從指尖溜走。奶奶把這些餃子送進(jìn)沸騰的鍋里煮。不一會(huì)兒，屋里就飄滿了誘人的清香，我和媽媽一起揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)餃子猶如一條條起航的帆船，行駛在水中。奶奶給每人盛了一碗水餃，我咬了一口，啊，自己包的餃子里蘊(yùn)藏著困難的沮喪和成功的喜悅！
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
在我的家鄉(xiāng)春節(jié)有很多習(xí)俗，而吃團(tuán)年飯，就是其中一項(xiàng)很重要的習(xí)俗，在團(tuán)年飯的餐桌上面也有一個(gè)必不可少的食物，就是餃子，在新年吃餃子意味著希望新的一年能夠年年有余有新的開(kāi)始，能夠比上一年過(guò)得更加快樂(lè)和充實(shí)。
我覺(jué)得我已經(jīng)長(zhǎng)大了，所以在新的一年里，我要做一個(gè)更加懂事的人，于是在春節(jié)來(lái)臨之前我就準(zhǔn)備和爸爸媽媽商量，這次的餃子我也要參與制作，但是包餃子其實(shí)聽(tīng)起來(lái)很簡(jiǎn)單，想要掌握這個(gè)技能也不是很簡(jiǎn)單的事情，所以在春節(jié)的前幾天我就想好了，跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子，媽媽其實(shí)也是很愿意教我的，因?yàn)樗牢抑辽儆羞@一份心意。
媽媽準(zhǔn)備好了餃子餡和餃子皮，為我介紹了這些材料和食材，就開(kāi)始手把手的教我了。一開(kāi)始我并不會(huì)動(dòng)手，只是看著媽媽包一些餃子，其實(shí)我看著他是很簡(jiǎn)單的，于是我就信誓旦旦的開(kāi)始嘗試了起來(lái)，在報(bào)第1個(gè)餃子的時(shí)候，我就知道我小看了這件事情，因?yàn)椴粌H要好好的把握住力度，還要把握餃子餡的多少。其實(shí)這些綜合來(lái)考慮，包餃子并不像我看見(jiàn)的.這么簡(jiǎn)單，于，是我經(jīng)歷了一次挫折之后，便開(kāi)始繼續(xù)虛心的看媽媽包餃子，我認(rèn)真的看著媽媽包餃子的細(xì)節(jié)，好好的記在腦子里。
看了媽媽抱了56個(gè)之后，我便開(kāi)始自己嘗試了，媽媽在我的旁邊看著來(lái)幫助我一起包餃子他告訴我餃子餡要用合適的量，這樣的話如果太少家人們就不夠吃，如果太多就會(huì)溢出來(lái)，會(huì)影響外觀。而且有時(shí)候我認(rèn)為餃子餡其實(shí)是很難剝的，餃子皮里的是有一些復(fù)雜的，經(jīng)常會(huì)溢出來(lái)，然后粘在表皮上顯得有一些不好看。還要注意捏餃子的過(guò)程，這一步是很重要的，如果捏不好就會(huì)松開(kāi)來(lái)，甚至導(dǎo)致里面的線掉出來(lái)。媽媽交給我的掐住餃子的技巧之后，我便開(kāi)始一遍又一遍的練習(xí)，練習(xí)完之后我就開(kāi)始嘗試正式的包餃子，果不其然，經(jīng)過(guò)我長(zhǎng)期的努力和堅(jiān)持不懈的嘗試之后，我終于包出了精湛的餃子。
協(xié)助媽媽包完餃子之后便丟到鍋里了，當(dāng)餃子出鍋之后，我們就把餃子盛到大鍋里，然后爸爸和爺爺奶奶都夸我，包的餃子的形狀很好看，覺(jué)得我有進(jìn)步。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
暑假里的一天，爺爺奶奶在家里包餃子，我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉，然后我一手拿筷子，一手拿加滿水的碗，一邊加水一邊攪拌，筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地，面粉變得越來(lái)越粘稠，筷子不用了，要用手了。我按照爺爺告訴我的要求，先往里揉，再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說(shuō)：“往里揉，往外推，往里揉，往外推�！本瓦@樣面粉越揉越軟，我把面團(tuán)揉好后，又讓奶奶再幫忙加工一下，讓面團(tuán)醒著。
接下來(lái)切芹菜了，爺爺告訴我要切成米粒大小，第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說(shuō)：“就是這樣，加油！”聽(tīng)到他們給我加油，我認(rèn)真的切起菜來(lái)，勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起，做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后，面團(tuán)醒了，我們開(kāi)始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記，他教我先把一劑面團(tuán)揉好，在中間挖個(gè)圓孔，把圓弄大，然后弄斷，揉成一個(gè)圓圓的'長(zhǎng)條，就像一條可愛(ài)的“面粉蛇”。再把它切成大大小小均勻的小面節(jié)，然后撒上一些干面粉，一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范，一邊告訴我，左手半托著面餅，右手把搟面杖拿在手里；然后右手?jǐn)D壓一下面餅，左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅；這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮，我一邊搟，一邊在心里默默的說(shuō)：“擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)，擠壓一下，轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)�！惫�，餃子皮搟成了！但開(kāi)始我搟得不夠圓，爺爺鼓勵(lì)我慢慢來(lái)，一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好，越趕越快，一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來(lái)了。
開(kāi)始包餃子嘍！我讓奶奶教我包餃子，我興沖沖的拿起一張面皮，中間放點(diǎn)肉，就趕緊包了起來(lái)，好不容易包攏了，但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法，先捏中間，再捏兩邊，我照著奶奶包餃子樣子，慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了，我一蹦三尺高。接著，我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè)，看著我包的“元寶餃子”一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里，爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過(guò)這次學(xué)做包餃子，我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真，也要多思考，多動(dòng)腦筋�！笆郎蠠o(wú)難事，只怕有心人”，只要用心去做好每一件事，你就一定能成功。
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