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高職物理化學(xué)課程教學(xué)方法論文
[摘要]物理化學(xué)作為一門重要課程，在教與學(xué)的過程中難度較大。為適應(yīng)現(xiàn)代高職教學(xué)目標，適應(yīng)目前生源狀況，物理化學(xué)課程教學(xué)也要與時俱進。根據(jù)教學(xué)實踐經(jīng)驗，從高職培養(yǎng)目標選擇教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合當前高職學(xué)生現(xiàn)狀，探討了提高高職學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，多方面提高學(xué)生素質(zhì)的一些具體教學(xué)和課程評價方法，并在實踐中得到良好結(jié)果。
[關(guān)鍵詞]物理化學(xué)；教學(xué)方法；高職教育
作為化工類高職相關(guān)專業(yè)的理論基礎(chǔ)課其作用也是必不可少的。其概念非常抽象，內(nèi)容相對難度較大，理論推導(dǎo)較多也復(fù)雜。[1]對一般本科院校學(xué)生學(xué)好本課程有較大的難度。在高職學(xué)生基礎(chǔ)能力較差，學(xué)習(xí)積極性和主動性幾乎沒有的情況下，讓他們學(xué)習(xí)本課程難度太大。針對高素質(zhì)技能型人才的培養(yǎng)目標，課程教學(xué)的改進是每位高職教師必須研究的問題。以發(fā)展的眼光看待問題，從教學(xué)的各個環(huán)節(jié)著手，以培養(yǎng)目標為導(dǎo)向，從實際出發(fā)，筆者對高職物理化學(xué)的課程教學(xué)進行探索研究。
1教學(xué)內(nèi)容選擇
精心組織教學(xué)內(nèi)容首先應(yīng)選擇適合所教學(xué)生的教材。不少本科教材比較優(yōu)秀但內(nèi)容偏復(fù)雜，論述細致，理論推導(dǎo)全面可以作為參考教材。作為高職用教材必須對內(nèi)容進行簡化，針對高職高專教育培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的特點，要以教學(xué)基本要求為依據(jù)，貫徹基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，以應(yīng)用為目的，以“必需、夠用”為度，并以“掌握概念，強化應(yīng)用”為原則組織教材內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。所幸現(xiàn)在有不少針對高職高專的教材。筆者單位所采納教材為劉光東，崔寶秋主編的全國高職高�；瘜W(xué)課程“十一五”規(guī)劃教材。[2]在實際教學(xué)過程中仍然要對所選的教材進行有針對性的調(diào)整、增補以及刪減。以求在保留所選教材所有優(yōu)點的基礎(chǔ)上，將其它教材的優(yōu)點加進去。例如在第三章熱力學(xué)第二定律及其應(yīng)用中對亥姆霍茲函數(shù)部分進行刪減，對其中的重要關(guān)系式也只是簡介，要求學(xué)生認識即可。再如對多組分熱力學(xué)重點講解溶液與混合物，對化學(xué)勢的概念也僅僅結(jié)合高中所學(xué)物理的重力勢能進行介紹，一方面形象具體，另一方面也能達到目標要求。當然對于一些學(xué)而有余力的學(xué)生，還有一些有志于專科升本科的同學(xué)，我們會介紹他們閱讀輔助教材，并進行輔導(dǎo)。由于我校畢業(yè)生歷年就業(yè)單位極少涉及電化學(xué)方面，所以我們舍棄這部分的教學(xué)。由于精簡了教學(xué)內(nèi)容，這樣使學(xué)生的有效時間增加。當然精簡內(nèi)容不能影響整個課程的體系。[3]
2課程情況和學(xué)生情況分析
由于物理化學(xué)理論邏輯性強，一定要注意前后知識點之間的銜接，使其成為一個個知識體系，以便于整體把握。物理化學(xué)是一門理論性很強的課程，但其理論和實踐結(jié)合也能體現(xiàn)在日常生活的方方面面。某種意義上說物理化學(xué)不僅僅是自然科學(xué)，其還是一門哲學(xué)。像熱力學(xué)三大定律，像熵增原理等都可以聯(lián)系到學(xué)生的世界觀，價值觀，人生觀的形成。不僅僅利于提高學(xué)生的知識水平，邏輯思維能力還利于提高學(xué)生的社會認知能力。理論課程的學(xué)習(xí)一般遵循學(xué)生為主體，教師主導(dǎo)。對于學(xué)生整體情況的分析也一定必不可少。學(xué)生情況方面，近年來生源的減少和各個院校的擴招造成普通高職院校的生源質(zhì)量有所下降。從每年的高職錄取情況可知，例如山東省2016年高職類控制線為170分。針對學(xué)生基礎(chǔ)知識薄弱，幾乎沒有學(xué)習(xí)積極性和主動性的特點。要加強學(xué)生的管理，不能像普通高校那樣放任自流。講課內(nèi)容盡可能簡單，詳細，多次重復(fù)加深印象。授課方法靈活多變，提高趣味性。
3教學(xué)方法探索
3.1理論教學(xué)
結(jié)合目前課程的情況和學(xué)生的狀態(tài)，筆者曾采取分組的方式進行課程教學(xué)實踐。每班分成8-10個學(xué)習(xí)小組，每組選取一名組長。[4]為了充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，課堂以學(xué)生為主體，教師主要起到引導(dǎo)作用。每堂課開始由老師對上次課內(nèi)容進行詳細總結(jié)，然后提出本次課程的幾個主導(dǎo)問題。讓學(xué)生結(jié)合課本開展小組討論，然后推薦人選進行回答，最后老師進行點評和總結(jié)。這種課堂教學(xué)方法盡可能的把學(xué)生的注意力集中在課堂上。課堂教學(xué)并不拘泥于一種方式。對于跟能實際生活相聯(lián)系的理論教學(xué)，可以把試驗安排在課堂，或者采取播放視頻的方式引入課程。例如在講解稀薄溶液依數(shù)性可與實際汽車玻璃水，防凍液知識相結(jié)合。在講解二組分液態(tài)不互溶體統(tǒng)相圖時可加入古代雜�！坝湾亾沏~錢”的視頻動畫引發(fā)學(xué)生思考。由于課程的理論難度較大加上學(xué)生的知識水平有限，我們在作業(yè)布置方面除正常作業(yè)外，額外增加一項“抄課本”的作業(yè)。該作業(yè)可以算作一部分期末成績。古語有云“書讀百遍，其義自現(xiàn)”。雖然現(xiàn)在提倡素質(zhì)教育，反對填鴨式教育，但是教學(xué)改革不是目的，目的是提高教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生水平。針對高職學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)能力的現(xiàn)狀，采取半強制的方法也是一種途徑。這種“抄課本”的作業(yè)方法一定程度上提高了學(xué)生對本課程的理解。
3.2實驗教學(xué)
理論聯(lián)系實際是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的源泉。[5]在實際教學(xué)過程中，筆者發(fā)現(xiàn)將授課內(nèi)容與實際相結(jié)合，可以起到事半功倍的效果。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣很高，課堂氣氛很活躍，學(xué)生互動也很好。針對物理化學(xué)所安排的試驗內(nèi)容來說，物理化學(xué)實驗是繼無機、分析和有機化學(xué)實驗之后的基礎(chǔ)實驗課程。與其他實驗課程一樣注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力。一方面通過實驗鞏固并加深對物理化學(xué)課程中某些理論和概念的理解，掌握實驗的基本方法，實驗技術(shù)和常用儀器的構(gòu)造原理及使用方法；另一方面通過實驗培養(yǎng)學(xué)生的安全意識和化工思維，為將來從事化工相關(guān)工作打下良好的基礎(chǔ)。在化工生產(chǎn)過程中，“安全第一”，“安全是企業(yè)的生命線”。實驗教學(xué)中的一大課題就是安全教育。第一次實驗課就要講安全，以后每次實驗課都必須講到安全，在教學(xué)過程中把安全意識烙刻在學(xué)生心中。注重試驗的規(guī)范性，嚴格實驗操作步驟。養(yǎng)成學(xué)生嚴謹?shù)墓ぷ鞣绞健Ｖ匾晫嶒�。強調(diào)實驗課堂要比普通課堂要嚴肅認真。嚴格考核實驗課程。要求學(xué)生認真對待實驗，要有耐心，記錄實驗數(shù)據(jù)和現(xiàn)象要真實，如有異常及時報告教師。
3.3課程評價體系
依靠一張期末試卷來評價學(xué)生對物理化學(xué)課程的掌握情況顯然已經(jīng)不合時宜。傳統(tǒng)的考核方式，著重于考察學(xué)生基本知識的掌握，以及知識的靈活應(yīng)用。現(xiàn)代職業(yè)教育注重培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。課程評價體系也要從多方面體現(xiàn)學(xué)生的各種素質(zhì)是否有所提高。總體評價我們分為兩部分。一部分是理論知識方面，主要體現(xiàn)在課堂表現(xiàn)，課后作業(yè)，期中和期末測試。課后作業(yè)包括一般性習(xí)題作業(yè)和“抄課本”類作業(yè)，還有一些擴展型的資料收集作業(yè)。另一部分是實驗技能方面，主要體現(xiàn)在實驗課課堂表現(xiàn)，實驗報告，試驗臺衛(wèi)生評比等方面。從多個角度考核學(xué)生的綜合表現(xiàn)。
4總結(jié)
總之，教學(xué)相長，在教學(xué)的過程中要不斷學(xué)習(xí)新的知識和教學(xué)技術(shù)。在教學(xué)的過程中不斷探討適應(yīng)社會發(fā)展，學(xué)生變化的教學(xué)方法。結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)方法和現(xiàn)代教學(xué)手段，尋找合適的教學(xué)行為，提高教師的教學(xué)水平，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，以達到現(xiàn)代社會對高職人才的需求。教學(xué)質(zhì)量的提高、學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)是一項系統(tǒng)工程，它需要教師和學(xué)生雙方都付出艱苦的勞動和汗水。作為一名教師，要注意學(xué)習(xí)吸收他人有益的經(jīng)驗，同時在教學(xué)過程中不斷探索、不斷鉆研、不斷創(chuàng)新、不斷完善。
參考文獻
[1]趙小菁，華瑞年，張樹彪，等．非化工專業(yè)物理化學(xué)教學(xué)方法改革的探索[J]．化學(xué)世界，2009(12)：755-757．
[2]劉光東，崔寶秋．物理化學(xué)[M]．華中科技大學(xué)出版社，2010．
[3]雷玲，張小軍．高職化工專業(yè)物理化學(xué)課程教學(xué)改革探索[J]．化工時刊，2014，28(12)．
[4]楊寶寧．關(guān)于高職《物理化學(xué)》課程教學(xué)改革的思考[J]．創(chuàng)新教育，2012，10．
[5]閆生輝．關(guān)于高職高專物理化學(xué)教學(xué)的幾點思考[J]．職教探索，2011，312(6)．
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