微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的論文
摘要：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是微生物學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，為提高教學(xué)效果，文章將傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法運(yùn)用到微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，兩者有效結(jié)合激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的綜合能力和創(chuàng)造性思維，使教學(xué)內(nèi)容變得生動(dòng)、活潑，從而達(dá)到理想的教學(xué)效果。
關(guān)鍵詞：微生物學(xué)實(shí)驗(yàn);傳統(tǒng)教學(xué)法;PBL教學(xué)法;教學(xué)效果
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是一門(mén)對(duì)微生物學(xué)理論課程進(jìn)行相關(guān)理論驗(yàn)證的操作性較強(qiáng)的一門(mén)課程。在課時(shí)緊，任務(wù)重的情況下，如何在有限的時(shí)間內(nèi)把知識(shí)有效、準(zhǔn)確的傳授給學(xué)生，提高學(xué)生的素質(zhì)，就要求教師不斷地研究教學(xué)方法。在生物技術(shù)專業(yè)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，將PBL教學(xué)法有效融入傳統(tǒng)教學(xué)法中，取得較理想的教學(xué)效果。
一、傳統(tǒng)教學(xué)法和PBL教學(xué)法的利與弊
所謂的傳統(tǒng)教學(xué)法以教師給學(xué)生提供信息和知識(shí)為先導(dǎo)，要求學(xué)生記憶，從而達(dá)到學(xué)習(xí)目的的一種教學(xué)模式。在該模式中教師安排教學(xué)內(nèi)容、掌控授課進(jìn)度，以教師為主導(dǎo)，以講課為中心。學(xué)生能在短時(shí)間內(nèi)獲取系統(tǒng)的知識(shí)，避免因探求而浪費(fèi)更多的時(shí)間，從課堂上也能感受到教師的個(gè)人魅力。但學(xué)生是“填鴨式”獲取信息，很少能發(fā)揮主觀能動(dòng)性，處于被動(dòng)的接受地位。PBL（Problem-basedlearning）教學(xué)法是一種以問(wèn)題為基礎(chǔ)或以問(wèn)題為導(dǎo)向的學(xué)習(xí)的一種教學(xué)模式，該模式注重培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力，綜合思考能力和解決實(shí)際問(wèn)題能力，以學(xué)生為中心。但該法對(duì)教師素質(zhì)、教學(xué)硬件和學(xué)生自學(xué)能力等要求較高，只適合小范圍應(yīng)用。兩種教學(xué)法單一使用都各有利弊，只有將二者有機(jī)結(jié)合起來(lái)才能有效的應(yīng)用于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中。
二、傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用
微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是佳木斯大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)一門(mén)重要的基礎(chǔ)課，共32學(xué)時(shí)。如何讓學(xué)生在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課上發(fā)揮主觀能動(dòng)性，積極熱情的投入到實(shí)踐教學(xué)中是課題組要解決的主要問(wèn)題。近幾年來(lái)，我們對(duì)微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行了大膽的'嘗試與改革，在過(guò)去傳統(tǒng)教學(xué)中融入了PBL教學(xué)法，提出并解決問(wèn)題是實(shí)施PBL教學(xué)法的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先，根據(jù)培養(yǎng)方案的目標(biāo)要求，結(jié)合實(shí)驗(yàn)條件狀況，課題組成員充分研討微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，圍繞重難點(diǎn)設(shè)計(jì)問(wèn)題，制定考核內(nèi)容和形成性的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；其次，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)前布置學(xué)生查閱相關(guān)資料，預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，進(jìn)行設(shè)問(wèn)。教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)所學(xué)理論知識(shí)進(jìn)行提問(wèn)，就關(guān)鍵性問(wèn)題進(jìn)行分組討論。學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)針對(duì)課前提出的問(wèn)題和課堂討論問(wèn)題作出判斷和總結(jié)；再次，通過(guò)考查和考試的方式，將PBL教學(xué)法與單一傳統(tǒng)的教學(xué)法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)對(duì)比，客觀全面的對(duì)教學(xué)效果做出評(píng)價(jià)。具體實(shí)施內(nèi)容如下。
（一）授課學(xué)生。2015、2014、和2013級(jí)生物技術(shù)專業(yè)共206名學(xué)生。
�。ǘ┙虒W(xué)內(nèi)容。采用傳統(tǒng)教學(xué)法進(jìn)行20學(xué)時(shí)的基本技能訓(xùn)練，包括微生物染色制片與顯微觀察、培養(yǎng)基制備與滅菌、無(wú)菌操作與純培養(yǎng)等技術(shù)。充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，要求每個(gè)學(xué)生獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，熟練操作動(dòng)作，注重實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，科學(xué)書(shū)寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告，使學(xué)生牢固地掌握該課程的基本操作技能；采用PBL教學(xué)法進(jìn)行12學(xué)時(shí)綜合性試驗(yàn)設(shè)計(jì)，如產(chǎn)淀粉酶芽孢桿菌的分離篩選和抗鏈霉素大腸桿菌的分離純化。這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，分組進(jìn)行，要求學(xué)生根據(jù)試驗(yàn)?zāi)康�，自行設(shè)計(jì)試驗(yàn)流程，選擇行之有效的試驗(yàn)方法，周密?chē)?yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)施試驗(yàn)過(guò)程，科學(xué)合理分析試驗(yàn)結(jié)果，以PPT形式做匯報(bào)總結(jié)。
（三）考核內(nèi)容。基本技能訓(xùn)練占總成績(jī)的50%，包括文獻(xiàn)查閱、操作過(guò)程和實(shí)驗(yàn)報(bào)告等；綜合性試驗(yàn)占50%，其中設(shè)計(jì)方案占20%、試驗(yàn)結(jié)果與匯報(bào)占30%。
三、傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的預(yù)期效果
�。ㄒ唬┖粚�(shí)基礎(chǔ)，拓展能力。在傳統(tǒng)教學(xué)的基本技能訓(xùn)練部分，既加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)微生物學(xué)理論的理解和掌握，又強(qiáng)化了實(shí)驗(yàn)的基本功，做到規(guī)范合理。在PBL教學(xué)的綜合性試驗(yàn)設(shè)計(jì)部分，學(xué)生將掌握牢固的各項(xiàng)基本技能，運(yùn)用到設(shè)計(jì)試驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，明確試驗(yàn)流程，使零散的知識(shí)技能在綜合性試驗(yàn)環(huán)節(jié)得到充分的發(fā)揮，使所學(xué)知識(shí)具有連貫性和系統(tǒng)性。
�。ǘ┱{(diào)動(dòng)了學(xué)生自學(xué)的主動(dòng)性。傳統(tǒng)教學(xué)法與PBL教學(xué)法都有針對(duì)問(wèn)題查閱資料，進(jìn)行思考并展開(kāi)討論等環(huán)節(jié)，這使學(xué)生帶著求知欲去支配行動(dòng)，在行動(dòng)中又產(chǎn)生了新的困惑。如何查找資料，如何從他人的經(jīng)驗(yàn)中汲取營(yíng)養(yǎng)并開(kāi)拓思路，在討論中如何揚(yáng)長(zhǎng)避短等等，都需要學(xué)生以自身為主體，積極思維、主動(dòng)實(shí)踐、刻苦鉆研、努力創(chuàng)新，用奮發(fā)進(jìn)取精神提高自主學(xué)習(xí)能力。
�。ㄈ┰鰪�(qiáng)了學(xué)生的科研能力�？焖儆行鸭Y料（包括中英文文獻(xiàn)和相關(guān)書(shū)籍），針對(duì)預(yù)定目標(biāo)進(jìn)行合理的方案設(shè)計(jì)和試驗(yàn)方法選擇，試驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)統(tǒng)計(jì)分析，成果的匯報(bào)與總結(jié)等都是科研能力的具體體現(xiàn)，有助于學(xué)生創(chuàng)造性思維的產(chǎn)生。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。PBL教學(xué)以組為單位進(jìn)行，小組成員都各有所長(zhǎng)，可以分工完成任務(wù)。成員們也可通過(guò)激烈的討論對(duì)最終方案達(dá)成共識(shí)，共享成果。
四、小結(jié)
在微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，不能單純的使用PBL教學(xué)法，因?yàn)樵摻虒W(xué)法還存在許多不足之處。第一，學(xué)生自身?xiàng)l件參差不齊，自學(xué)能力的強(qiáng)弱，對(duì)知識(shí)的接受性等均影響PBL教學(xué)法的實(shí)施；第二，教師和學(xué)生角色轉(zhuǎn)換適應(yīng)問(wèn)題，教師由“教”到“導(dǎo)”，學(xué)生由“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”，雙方對(duì)PBL教學(xué)法了解和熟悉程度導(dǎo)致角色轉(zhuǎn)換不到位；第三，教學(xué)資源配備水平不高，圖書(shū)館的藏書(shū)質(zhì)量好壞和文獻(xiàn)庫(kù)的查閱是否便利，影響了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的效率。教師的專業(yè)知識(shí)和科研能力決定了PBL教學(xué)法的設(shè)計(jì)和執(zhí)行；第四，時(shí)空的允許性，傳統(tǒng)的課程時(shí)間和地點(diǎn)設(shè)置限制了PBL教學(xué)法的靈活運(yùn)用，總之，將課題組將PBL教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法結(jié)合起來(lái)是一種新的嘗試，初步提升了教學(xué)效果。在今后的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如何達(dá)到教與學(xué)的最佳效果，還有待于進(jìn)一步的努力。
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