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談開封市優(yōu)化種植業(yè)結構研究農科論文
摘要介紹開封市種植業(yè)結構調整的成效,分析其存在的問題,并提出進一步優(yōu)化該市種植業(yè)結構的對策,以為推動該市種植業(yè)的優(yōu)化提供參考。
關鍵詞特色農業(yè);種植業(yè);結構調整;河南開封
開封市在種植業(yè)結構不斷調整的同時,一些相關產業(yè)和配套措施也緊緊跟上,為種植業(yè)結構的進一步優(yōu)化注入新的發(fā)展活力。具體表現(xiàn)在以下幾個方面:一是科學技術應用更加廣泛。引進名特優(yōu)新品種,全市農產品品種、品質結構得到明顯改善;推廣高效農業(yè)新技術,推動了農業(yè)科技的發(fā)展;大力推廣了設施栽培和保護地栽培技術,延長產品上市期,提高了錯季農產品產量;建立高效示范園區(qū),提高了農產品的科技含量和經濟效益。二是市場信息體系不斷完善。開封市加快了農業(yè)信息體系建設,5縣共建立農產品信息網點185個,通過網絡優(yōu)勢,加強農業(yè)信息的搜集和發(fā)布,培育出3 000多名農民經紀人和運銷農戶,成立中介組織350多個,有效地促進農戶與市場的對接。三是農產品加工業(yè)不斷發(fā)展。開封市初步形成“基地+市場+農戶”、“龍頭企業(yè)+基地+農戶”等多種形式的產業(yè)化經營模式,推動了農業(yè)結構的優(yōu)化和升級。
1開封市種植業(yè)結構調整的成效
開封市是一個典型的農業(yè)大市。種植業(yè)結構調整起步于20世紀90年代初期。經過10多年的努力,已取得顯著成果。
(1)種植業(yè)結構明顯改善。在保證糧食生產穩(wěn)定增長的前提下,不斷增加高效經濟作物種植面積,積極發(fā)展特色農業(yè)。目前,全市糧經比達到55∶45,蔬菜、西瓜、名優(yōu)小雜果等園藝產品快速發(fā)展,成為開封市農業(yè)結構調整的亮點。
(2)優(yōu)質、專用農產品比重明顯上升。當前全市優(yōu)質專用農產品種植面積達28.77萬hm2,占總面積的36.69%。其中優(yōu)質專用小麥10.34萬hm2,優(yōu)質玉米4.05萬hm2。認定無公害農產品生產基地20個,總面積達1.00萬hm2。
(3)優(yōu)勢農產品基地建設向區(qū)域化、規(guī)�；较虬l(fā)展。根據開封市自然資源優(yōu)勢,大力發(fā)展區(qū)域經濟、特色農業(yè),促進優(yōu)勢農產品向優(yōu)勢產區(qū)集中。目前,已形成一批具有區(qū)域特色的農業(yè)經濟區(qū),通許縣形成辣椒、無籽西瓜等為主的經濟作物生產基地;蘭考縣形成六大“特色農業(yè)”基地,多鄉(xiāng)一業(yè),連成一片,形成區(qū)域化生產格局。
(4)訂單農業(yè)得到發(fā)展。如開封市先后發(fā)展優(yōu)質小麥、白玉蘿卜、大白菜等各種農產品“訂單”面積逾1.33萬hm2。
2農業(yè)結構調整中存在的問題
開封市種植業(yè)調整過程中,雖然取得了顯著成果,但仍然屬于粗淺層次的調整,相對于不斷提升的高消費和種植農戶的單位效益來說,仍有很大的優(yōu)化深化空間。
(1)優(yōu)質農產品比重低,發(fā)展不平衡,農業(yè)生產整體效益低下。開封市優(yōu)質小麥不足1/3,小麥品種更新力度差;優(yōu)質農產品占有率低,僅占38.89%;農業(yè)特色不突出,成效不顯著。
(2)農業(yè)科技研發(fā)和技術推廣滯后,導致農產品科技含量低,市場競爭乏力。一是農業(yè)科技研發(fā)方向存在誤區(qū),提高單產研究,特色品種培育少;糧食生產研究多,經濟作物研究少。二是農技推廣工作網斷人散,技術培訓少,制約了新技術、新成果的應用和推廣[1-3]。
(3)農產品加工轉化程度低,增值潛力小,種植業(yè)結構優(yōu)化的成果不能充分體現(xiàn)。開封市農產品加工95%以上為簡單的初加工產品,附加值低。果蔬類產品因為缺少深加工、冷藏設施,上市時間集中,銷路狹窄,價格低廉,甚至滯銷。
(4)農業(yè)社會化服務體系尚未形成,嚴重制約種植業(yè)結構的優(yōu)化與深化。訂單農業(yè)是實現(xiàn)農業(yè)結構調整和農業(yè)產業(yè)化的有效途徑。但是開封市在實際操作中往往不能善始善終,龍頭企業(yè)和農戶之間的利益關系尚未理順,農民利益得不到保護。產品質量檢測體系不健全,無法實施農產品監(jiān)控。信息滯后,結構調整的趨同性傾向比較突出[4-5]。
3優(yōu)化種植業(yè)結構的對策
(1)對優(yōu)勢農產品進行區(qū)域性布局,逐步形成優(yōu)勢農產品生產區(qū)。具體有以下幾個區(qū)域:①專用小麥區(qū)域。重點是在5縣建成13.33萬hm2優(yōu)質專用小麥生產基地,實行集中連片,統(tǒng)一管理,穩(wěn)定糧食生產。②專用玉米區(qū)域。突出專用玉米優(yōu)勢區(qū),實行品種多樣化,達到玉米基地6.67萬hm2。③優(yōu)質水稻區(qū)域。發(fā)展無公害優(yōu)質水稻生產基地1.33萬hm2,提高稻米的加工包裝能力。④優(yōu)質棉花區(qū)域。迅速建立4.00萬hm2優(yōu)質棉生產基地。⑤優(yōu)質花生區(qū)域。發(fā)展花生優(yōu)勢產業(yè)帶,建立4.00萬hm2優(yōu)質花生生產基地。⑥汴梁西瓜優(yōu)勢區(qū)。建立西瓜優(yōu)勢產區(qū),推廣開雜5號、菊城無籽1號等新品種。
(2)加強農村信息服務體系建設,提高農業(yè)國際化和市場化程度。具體措施①加強農產品市場體系建設。要加快農副產品專業(yè)市場建設步伐,充分發(fā)揮農民經紀人的作用,不斷增強市場功能,提高農業(yè)的組織化程度;要進一步推廣“綠色通道”,保證農產品特別是鮮活農產品的運銷通暢。②加強信息體系建設�？h、鄉(xiāng)要充分發(fā)揮農業(yè)信息平臺(下轉第381頁)
(上接第379頁)
作用,加強市場信息的開發(fā)和預測分析,建立農業(yè)市場“110”,引導農民種植銷售。③加強質量檢驗監(jiān)督體系建設。對農產品生產和加工過程實行嚴格的檢驗和監(jiān)督管理,確保按照標準化組織生產、進行加工。重視農產品的安全衛(wèi)生,切實解決目前存在的農產品農藥、化肥殘留較高等問題。④加強農業(yè)科技推廣體系建設,提高農產品科技含量。要加快無公害農產品技術操作規(guī)程的制訂,全面推進農業(yè)標準化生產,提高農產品市場競爭力;建立和完善優(yōu)質高效的農產品生產基地和園區(qū);加強農民科技培訓,提高農民整體素質。
(3)大力發(fā)展相關產業(yè),推動種植業(yè)結構進一步優(yōu)化,實現(xiàn)種植業(yè)結構調整的多重效益。在抓好現(xiàn)有農產品加工企業(yè)的改組改造的同時,積極支持農產品加工龍頭企業(yè),引導龍頭企業(yè)與農民在發(fā)展中逐步結成風險共擔、利益共享的經濟共同體。
4參考文獻
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