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專家提醒：考前別輕易“嘗鮮”“進補”
新華網(wǎng)南京6月3日電（記者 朱旭東）備戰(zhàn)高考的學子們這幾天進入緊張的最后沖刺階段，為了讓孩子考出理想成績，愛子心切的家長們在“進補大餐”上動足了腦筋。江蘇省營養(yǎng)學會常務理事、江蘇省人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任李群提醒，考前一段時間最好不要讓考生“嘗鮮”或“大補”。李群說，考試前營養(yǎng)總原則是要注意均衡飲食，食量適中，不要偏食、挑食。不要去吃平時不吃的食物，比如野味、海鮮、路邊攤，以防食物中毒或過敏�？记啊斑M補”也不可盲目，比方說甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等，營養(yǎng)價值既豐富又全面，是理想“滋補品”，但甲魚性熱，且夏天本來就很燥熱，有些體質的人如果經(jīng)常食用會很容易上火，反而會出現(xiàn)流鼻血、頭痛等癥狀。
一些家長給孩子買了不少保健品，功能大多集中在提神、補腦、抗疲勞、改善睡眠等方面。李群表示，家長要根據(jù)孩子的具體情況來選擇，比如貧血的孩子，如果補充了含鐵高的營養(yǎng)品，可以增強記憶力、增強免疫力；睡眠不好的孩子，改善睡眠的營養(yǎng)品、保健品也有幫助。但如果沒有這些癥狀，就不一定要選擇營養(yǎng)品。
此外，家長可以在考生飲食中增加一些富含脂質、磷脂的食物，比如黑芝麻、核桃仁、花生、小米，各種瓜子、魚類、蛋類、肉類，還有紅棗、玉米、香菇、金針菜、海藻類等，對增強記憶有幫助。
作者：朱旭東
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