蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間：2021-04-29 19:12:37 實(shí)習(xí)報(bào)告我要投稿

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蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告三篇

　　在人們素養(yǎng)不斷提高的今天，接觸并使用報(bào)告的人越來越多，報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么，報(bào)告到底怎么寫才合適呢？以下是小編精心整理的蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告3篇，希望對大家有所幫助。

蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告三篇

蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告篇1

　　一、目的

　　出現(xiàn)蟲害種群密度大幅度上升時(shí)，有組織、有計(jì)劃、有措施的將蟲害種群密度，迅速的控制到國家考核范圍內(nèi)，甚至更小范圍，減少蟲害對產(chǎn)品的危害風(fēng)險(xiǎn)。

　　二、組織

　　成立應(yīng)急小組，負(fù)責(zé)實(shí)施及協(xié)調(diào)工作。組長：客服部經(jīng)理

　　成員：實(shí)地操作人員、技術(shù)員。

　　三、職責(zé)

　　1組長：任務(wù)是了解掌握現(xiàn)場情況，制定應(yīng)急措施。組織現(xiàn)場施工指揮及和貴單位相關(guān)部門的協(xié)調(diào)工作。

　　2組員：任務(wù)是根據(jù)組長制定的應(yīng)急措施，進(jìn)行有組織、有紀(jì)律的施工作業(yè)。

　　四、處理程序

　　1、當(dāng)接到貴單位發(fā)現(xiàn)蟲害種群密度大幅度上升通知時(shí)，我公司立即啟動本應(yīng)急預(yù)案。

　　2、應(yīng)急小組第一時(shí)間趕到現(xiàn)場（8小時(shí)內(nèi)），由組長聯(lián)系客戶單位主管部門，及時(shí)對現(xiàn)場蟲害情況進(jìn)行評估，同時(shí)，制定有效地應(yīng)急措施。

　　3、組員有組織、有紀(jì)律的根據(jù)組長制定的應(yīng)急措施進(jìn)行實(shí)施，并隨時(shí)對應(yīng)急措施的實(shí)施情況反饋給組長及客戶單位主管部門。

　　4、組長和客戶單位主管部門對應(yīng)急措施實(shí)施情況的監(jiān)督及指導(dǎo)。

　　5、組長和客戶單位主管部門對應(yīng)急措施實(shí)施的結(jié)果進(jìn)行評估，組長對蟲害種群密度進(jìn)行檢測，對檢測結(jié)果反饋客戶單位主管部門。

　　6、組長將此次出現(xiàn)蟲害種群密度大幅度上升的原因及處理過程及處理結(jié)果，以書面報(bào)告形式反饋客戶單位主管部門。

　　7、自查自糾、消除隱患，確保安全；立即組織對作業(yè)人員的舉一反三再教育，提高防范意識，防止同類事故

蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告篇2

　　起初我認(rèn)為做調(diào)查是件很簡單的事情，但真正開始實(shí)踐的時(shí)候我才意識到，原來這件看似簡單的事情在執(zhí)行的時(shí)候也會遇到許多想不到的困難，兩天半時(shí)間，時(shí)間很短暫，在實(shí)習(xí)過程中，得到深刻的認(rèn)識，鑒定，如何將昆蟲制成標(biāo)本，識別昆蟲基本特征。兩天半幾乎是雨天，阻礙抓蟲不便，在團(tuán)隊(duì)合作精神下、個(gè)人精神，及時(shí)完成老師布置的任務(wù) 。

　　實(shí)習(xí)有：抓昆蟲、制作標(biāo)本、鑒定昆蟲等等流程。雖看上去簡單，通過流程做，有很多問題要問老師，或要老師制作一遍，我們才會制作。

　　統(tǒng)統(tǒng)此次作物病害防治教學(xué)實(shí)習(xí)，讓我們認(rèn)識了許多病害的種類和特征，并深刻地體會到病害對作物的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響，同時(shí)加強(qiáng)了我們隊(duì)農(nóng)作物的病害認(rèn)識和提高了我們隊(duì)病害防治的警惕，與此同時(shí)，明白了團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)合作凝聚力的強(qiáng)大，以及讓我們的思維得到發(fā)散，動手能力得以提高，同時(shí)書本上的理論我們的知識得到與實(shí)踐操作結(jié)合起來，完善了教學(xué)的根本理論和最終目的。讓理論和實(shí)際結(jié)合起來，把理論知識應(yīng)用到實(shí)踐過程中，為以后走出社會為農(nóng)民朋友帶去先進(jìn)的病害防治技術(shù)，為帶動國家的農(nóng)業(yè)發(fā)展做出個(gè)人的點(diǎn)點(diǎn)貢獻(xiàn)。

　　雨天阻礙我們組抓蟲，但是我們也知道，這些小的挫折不過是我們漫漫人生道路中很小的障礙，在畢業(yè)后我們將要面臨的是比它要困難百倍千倍的事，這次的調(diào)查讓我們真切的認(rèn)識到這一點(diǎn)。通過這次調(diào)查期，我學(xué)會了很多工作所必備的一些工作經(jīng)驗(yàn)，也體會到哦工作

　　成員辛苦，更學(xué)到不少在課堂上學(xué)不到的.知識，這段經(jīng)歷，不僅擴(kuò)大了我們的知識面，也豐富了我們社會實(shí)踐的經(jīng)歷，為我即將踏入社會奠定了很好的基礎(chǔ)。我們呢通過實(shí)踐找出了自身狀況與社會實(shí)際需要的差距，以便在以后的學(xué)習(xí)期間及時(shí)補(bǔ)充相關(guān)知識，為求職與正式工作做好充分的知識，能力準(zhǔn)備。

蟲害實(shí)習(xí)報(bào)告篇3

　　一．蟲害控制的目的

　　預(yù)防和消除有害生物，控制產(chǎn)生食品安全危害的污染源。

　　二．基本術(shù)語

　　蟲害：是指所有對食品安全有危害的生物，如：各種嚙齒類動物、昆蟲、鳥類、家養(yǎng)寵物。蟲害控制：（pestcontroloperation簡稱PCO）即蟲害控制操作，指預(yù)防和消除有害生物。

　　三．有害生物的危害

　　1．傳播疾�。�

　　蟲害最大危害是傳播疾病給人類

　　2．污染食物：

　　蟲害會給食品帶來致病性微生物的污染（蒼蠅和蟑螂可傳播沙門氏菌、葡萄球菌、志賀氏菌、鏈球菌等；嚙齒類動物是沙門氏菌和寄生蟲的來源；鳥類是多種病源菌寄主，如沙門氏菌和李斯特菌）；并在食品上留下令人厭惡的東西，如：糞便、毛發(fā)、尸體等等。

　　3．財(cái)物損失：

　　蟲害會直接消耗、破壞食品；會破壞設(shè)施和設(shè)備甚至咬壞電線令電流短路造成火災(zāi)。

　　四．蟲害控制的三個(gè)階段

　　1．除去蟲害的藏匿地及食物。

　　2．將區(qū)間內(nèi)的蟲害驅(qū)逐出去。

　　3．消除那些進(jìn)入?yún)^(qū)間內(nèi)的蟲害。

　　五．制訂預(yù)防措施和消殺計(jì)劃并實(shí)施（可委托專業(yè)消殺公司來做）

　　1．檢查整個(gè)區(qū)域內(nèi)是否有吸引蟲害的地方（重點(diǎn)是廁所、下水道、垃圾區(qū)、廚房、庫房等。頻率：每月一次，可在消殺作業(yè)進(jìn)行時(shí)檢查，見《消殺記錄表》。2．統(tǒng)計(jì)針對不同蟲害進(jìn)行防治的地點(diǎn)。3．制訂預(yù)防措施和消殺計(jì)劃；

　　4．按計(jì)劃定期（通常為1個(gè)月）進(jìn)行檢查和消殺；

　　5．需由專人負(fù)責(zé)對消殺工作的追蹤和反饋；

　　六．蟲害的預(yù)防返

　�。ㄒ唬┫x害控制措施

　　1．蟲害存在的原因：

　�。�1）設(shè)備不正確存放，靠墻堆放，妨礙了地面清掃和垃圾清除；

　�。�2）食物貯存不當(dāng)，食品殘?jiān)幚聿划?dāng)，有食物碎屑存在，可能成為蟲害的吸引物和藏匿處；

　　（3）垃圾區(qū)不清潔：垃圾箱的門未關(guān)或垃圾外溢，積存的垃圾廢物可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處；

　�。�4）外環(huán)境、建筑物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處；；

　�。�5）捕捉蟲害的工具數(shù)量不足，或保養(yǎng)、維修不好；；

　�。�6）外環(huán)境、建設(shè)物附近的草叢、灌木叢、雜草可成為蟲害的吸引物和它們的藏匿處；；2．蟲害預(yù)防措施：

　�。�1）定期檢查周邊環(huán)境，移走或整理閑置的設(shè)備、機(jī)器、材料等以杜絕或減少對蟲害的吸引，清除聚集的垃圾和廢料。垃圾箱、垃圾房密閉，垃圾無溢出。頻率：1次/周；

　�。�2）檢查庫房所貯存的物資是否貯存良好，避免蟲害進(jìn)入，及時(shí)移走多余的貯存物資。如有損壞的地方，及時(shí)處理。頻率：1次/天

　�。�3）清除雜草和清理草叢、灌木叢，以杜絕或減少蟲害的侵入和藏匿。頻率：1次/周

　�。�4）檢查防鼠設(shè)施，保證它們放置位置合適、數(shù)量充足，狀態(tài)良好、有效。頻率：1次/天

　　（5）清理地面并保持良好，防止形成積水。頻率：1次/天

　�。�6）檢查設(shè)備、門、窗、下水管道蓋，確保關(guān)閉時(shí)密封狀況良好，門與地面之間的間隙應(yīng)小于0.6cm。頻率：1次/周

　�。�7）檢查建筑物上有無可讓嚙齒類動物進(jìn)入的孔、裂縫（不超過0.6cm）。頻率：1次/天

　　（8）檢查確認(rèn)有無家養(yǎng)或野生動物存在而留下的痕跡。頻率：1次/天

　　（7）對下水管道清潔和維護(hù)，下水管道蓋干凈、維護(hù)良好、安裝合適。頻率：下水管道：1次/月；下水管道蓋：1次/天

　�。�8）檢查庫房確保所有物資都離地面20cm以上。頻率：1次/周

　�。ǘ├鲜蟮念A(yù)防

　　1．老鼠侵襲的途徑：

　　（1）由各建筑的門口進(jìn)入

　�。�2）由下水口進(jìn)入

　　（3）由建筑物的孔洞進(jìn)入

　　2．鼠害的預(yù)防：

　�。�1）庫房、廚房使用粘鼠板，沿著入口和進(jìn)門的兩邊放置，間距在5米左右放置1個(gè)（發(fā)現(xiàn)老鼠較多時(shí)，可減少至2米，并酌情增加放置數(shù)量；負(fù)責(zé)人應(yīng)定期對粘鼠板進(jìn)行檢查，對捕捉到的老鼠妥善處理并更換新的粘鼠板，記錄并每月匯總填寫《消殺記錄表》。頻率：1次/天

　�。�2）在所有門口加設(shè)擋鼠板（高度70cm，寬度與門口寬度一致），工作期間進(jìn)出不頻繁時(shí)，及時(shí)將擋鼠板裝上；非工作期間，不能拆下?lián)跏蟀澹瑩跏蟀鍝p壞時(shí)應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換，擋鼠板材質(zhì)為光滑硬質(zhì)瓜熟蒂落同腐蝕材料。

　　（3）車間、廚房的下水口（地漏）加設(shè)篦子，篦子漏水間隙不得超過4mm；做完衛(wèi)生后及時(shí)將篦子放好；對于意外造成篦子損壞的，及時(shí)更換。

　�。�4）建筑物如發(fā)現(xiàn)有洞口、裂縫時(shí)，應(yīng)及時(shí)用鋼絲網(wǎng)、磚塊、水泥及其它堵塞材料進(jìn)行修補(bǔ)。

　　3．在工作范圍（生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域）內(nèi)：嚴(yán)禁使用任何類型的滅鼠藥。

　　4．建立粘鼠板分布圖。

　�。ㄈB類的預(yù)防

　　1．車間密封防止鳥類進(jìn)入

　　2．對外環(huán)境進(jìn)行打掃，除去所有引誘鳥類的食物3．屋檐或樹上有鳥巢，及時(shí)清除：

　　（四）蚊蠅等害蟲的預(yù)防

　　1．安裝滅蠅燈

　�。�1）車間、庫房、廚房、前廳使用足夠數(shù)量的滅蠅燈（在冬季無蚊蠅期間可關(guān)閉、拆除或用罩封存滅蠅燈），定期對滅蠅燈進(jìn)行清理。頻率：每周至少一次

　�。�2）滅蠅燈沿昆蟲的必經(jīng)路線（如入口）安裝，且距離入口≥3.6米（適用于服務(wù)中心車間），邊鎖店車間安裝在緩沖間或車間入口處。

　�。�3）滅蠅燈之間的距離≤12-15米，且分布均勻。

　�。�4）滅蠅燈安放高度應(yīng)為蒼蠅通常出現(xiàn)的高度，不宜過高（距離地面2-3米）。

　　（5）滅蠅燈應(yīng)盡量安裝在四面可見其燈光的位置，但應(yīng)避免靠近門、窗，以名招引室外的蒼蠅。

　�。�6）不要將滅蠅燈安裝在陽光直射的地方，光線的強(qiáng)弱對滅蠅燈也有影響。

　�。�7）不要在食物處理范圍內(nèi)使用垂吊式滅蠅燈，只可在車間入口處安裝滅蠅燈，滅蠅燈必須離開有蓋/保護(hù)的產(chǎn)品或包裝材料至少50厘米，。離開暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備至少1.5米（最好是4.5-6米），應(yīng)使用低位掛墻式滅蠅燈。

　�。�8）滅蠅燈應(yīng)每天24小時(shí)長期工作，以增強(qiáng)效果。

　�。�9）滅蠅燈管損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)更換，至少每年更換一次，最好是在春季來臨前更換。

　　2．如安裝粘蠅紙，應(yīng)在顧客視線之外，并定期檢查，發(fā)現(xiàn)失效及時(shí)更換。頻率：1次/天

　　3．車間所有門、窗、通風(fēng)口、排風(fēng)口必須安裝紗網(wǎng)，網(wǎng)眼不超過0.5cm，以防止蚊蠅的進(jìn)入。不能直接打開門、窗進(jìn)行空氣流通，隨時(shí)保持門窗緊閉，定期對所有門窗紗網(wǎng)的完整性進(jìn)行檢查。頻率：1次/周

　　4．所有的門隨時(shí)保持關(guān)閉，若需開門作業(yè)，必須開啟風(fēng)幕機(jī)，風(fēng)幕機(jī)的風(fēng)速應(yīng)該達(dá)到≥8米/秒，定期對風(fēng)幕機(jī)進(jìn)行徹底清潔。頻率：1次/周

　　5．如使用塑料門簾，必須保持自然下垂不得卷起（如有破損立即修復(fù)或更換），定期擦拭。頻率：1次/天

　　6．建立滅蠅燈分布圖

　　7．備有適量的蒼蠅拍，以消滅飛入的蒼蠅

　�。�1）不要將蒼蠅拍死在食品接觸面上和食品上，以免造成污染。

　�。�2）拍打蒼蠅后注意蒼蠅尸體的收拾和區(qū)域的清潔。

　　（3）拍打蒼蠅后一定要及時(shí)洗手消毒。

　�。ㄎ澹氲念A(yù)防

　　1．清除其食物來源：

　�。�1）用容器儲存食物并用蓋蓋好。

　�。�2）清除積水。

　�。�3）車間和廚房不應(yīng)有食物碎屑。

　�。�4）垃圾桶干凈、加蓋、無溢出。

　　2．清除其藏匿地，定期清潔環(huán)境

　　3．定期進(jìn)行捕殺（自己消殺或請專業(yè)消殺公司）。頻率：1次/月

　　第二部分

　　蟲害的消除

　　七．蟲害的消除

　　（一）消殺流程

　　1．消殺服務(wù)供應(yīng)商評定流程：

　�。�1）消殺服務(wù)供應(yīng)商資料提供：

　　消殺服務(wù)供應(yīng)商將自己所有資料提供給連鎖店，包括經(jīng)營許可證、備案證明、資質(zhì)證明、體系論證證書、從業(yè)人員上崗證、所使用的藥品器械的批準(zhǔn)文號和使用方法、蟲害控制方案等。

　　（2）連鎖店初步篩選：

　　連鎖店根據(jù)消殺服務(wù)供應(yīng)商提供的資料，了解其服務(wù)的范圍和服務(wù)對象的反饋，再結(jié)合自己的需要進(jìn)行初步篩選。

　　（3）連鎖店試用：

　　消殺服務(wù)供應(yīng)商通過連鎖店的初步篩選后，進(jìn)入試用階段；小規(guī)模試用：選擇3—5家店進(jìn)行試驗(yàn)（3家店以下的全部試驗(yàn)），試用期3個(gè)月至6個(gè)月，在試用期內(nèi)若發(fā)現(xiàn)其不合格，可以隨時(shí)停止試用。

　�。�4）連鎖店評定：

　　連鎖店在消殺服務(wù)供應(yīng)商試用期滿后對其進(jìn)行評定，若符合要求，報(bào)總部品管部審核備案；若不符合要求，重新尋找新消殺服務(wù)供應(yīng)商或根據(jù)《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》向品管部申請。

　�。�5）品管部審核：

　　A．品管部收到連鎖店審核申請后對消殺服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行審核。

　　B．品管部審核通過后，將其消殺服務(wù)供應(yīng)商列入當(dāng)年的《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中，并通知連鎖店開始與其合作。

　　C．若品管部審核沒有通過，通知連鎖店重新選擇或根據(jù)《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》給連鎖店推薦消殺服務(wù)供應(yīng)商。

　�。�6）簽定消殺合同：

　　連鎖店與消殺服務(wù)供應(yīng)商簽定雙方合作的合同或協(xié)議。

　�。�7）制定消殺計(jì)劃：

　　連鎖店協(xié)助消殺服務(wù)供應(yīng)商制定全年詳細(xì)的消殺計(jì)劃。

　�。�8）按計(jì)劃進(jìn)行消殺：

　　消殺服務(wù)供應(yīng)商按計(jì)劃進(jìn)行實(shí)施，連鎖店必須有專人進(jìn)行陪同，負(fù)責(zé)監(jiān)督和確認(rèn)。

　　（9）消殺記錄：

　　在消殺結(jié)束后連鎖店值班經(jīng)理與操作人員共同確認(rèn)，由值班經(jīng)理填寫《消殺記錄表A》。

　�。�10）連鎖店回訪：

　　消殺服務(wù)供應(yīng)商根據(jù)各連鎖店的《消殺記錄表A》和反饋回來的信息，一個(gè)月以內(nèi)進(jìn)行回訪，了解上次消殺的效果。

　�。�11）必須時(shí)進(jìn)行補(bǔ)殺：

　　在回訪過程中若發(fā)現(xiàn)效果不好，則需進(jìn)行補(bǔ)殺作業(yè)，作業(yè)后也需填寫《消殺記錄表A》。

　　（12）消殺統(tǒng)計(jì)：

　　中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表A》，匯總后填寫《消殺統(tǒng)計(jì)表》，并將統(tǒng)計(jì)出來的信息及時(shí)通知消殺服務(wù)供應(yīng)商，消殺服務(wù)供應(yīng)商根據(jù)《消殺統(tǒng)計(jì)表》制訂或調(diào)整下個(gè)月的消殺計(jì)劃。

　�。�13）連鎖店年度評定：

　　每年底各市場需對服務(wù)供應(yīng)商進(jìn)行年度評定，根據(jù)每月《消殺統(tǒng)計(jì)表》填寫《消殺服務(wù)供應(yīng)商評定表》報(bào)品管部。

　�。�14）品管部年度評定：

　　A．品管部根據(jù)各連鎖店的《消殺服務(wù)供應(yīng)商評定表》進(jìn)行年度綜合評定。

　　B．若評定合格，將為一個(gè)城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應(yīng)商列入下一年的《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中；將為兩個(gè)以上城市服務(wù)的消殺服務(wù)供應(yīng)商列入下一年的《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》。

　　C．若評定不合格，將其淘汰。

　　2．自行消殺流程：

　　流程圖見蟲害控制篇附錄2

　　（1）制定本市場的消殺計(jì)劃。

　�。�2）按計(jì)劃實(shí)施消殺。

　�。�3）消殺結(jié)束后由連鎖店值班經(jīng)理根據(jù)消殺作業(yè)情況及時(shí)填寫《消殺記錄表B》并上報(bào)中心店。

　�。�4）連鎖經(jīng)理或消殺負(fù)責(zé)人追蹤消殺情況，確定是否進(jìn)行補(bǔ)殺，補(bǔ)殺后也需填寫《消殺記錄表B》（5）中心店每月收集各連鎖店的《消殺記錄表B》匯總后填寫《消殺統(tǒng)計(jì)表》。

　�。�6）消殺負(fù)責(zé)人根據(jù)《消殺統(tǒng)計(jì)表》制訂或調(diào)整下個(gè)月的消殺計(jì)劃。

　�。�7）每年底各市場消殺負(fù)責(zé)人需對本市場全年的自行消殺工作進(jìn)行年度綜合評定，并作為制訂下一年消殺計(jì)劃的直接依據(jù)。

　　（二）消殺控制標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　1．基本要求：

　�。�1）若自行消殺，必須制訂消殺計(jì)劃和消殺操作規(guī)范，操作人員必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，提供培訓(xùn)課程的具體內(nèi)容，并有參加培訓(xùn)者的的培訓(xùn)記錄。

　　（2）若有消殺服務(wù)供應(yīng)商提供服務(wù)，應(yīng)提供此服務(wù)供應(yīng)商的經(jīng)營許可證，蟲害控制人員上崗證或合格證書（專門的機(jī)構(gòu)提供），蟲害控制服務(wù)機(jī)構(gòu)登記備案證明（愛委會），蟲害控制服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)等級評價(jià)書（如A級）。

　　2．消殺計(jì)劃、消殺記錄和蟲害活動分析報(bào)告的要求：

　　（1）制訂消殺計(jì)劃，包括：

　　1）指定操作人員

　　2）有捕鼠器放置的平面圖

　　3）所有控制蟲害的設(shè)備，如滅蠅燈、滅鼠器等的清潔維護(hù)時(shí)間表

　　4）使用殺蟲劑的使用說明

　　5）蟲害控制的頻率

　　（2）消殺后的記錄，包括：

　　1）所進(jìn)行的消殺項(xiàng)目

　　2）所使用的藥品名稱

　　3）對各種滅蠅、滅鼠等設(shè)施的檢查情況

　　4）記錄中應(yīng)有針對出現(xiàn)蟲害的糾正措施

　　（3）完成蟲害活動趨勢分析報(bào)告，并有糾正措施

　　3．消殺所使用的藥品、器械的要求：

　�。�1）殺蟲劑的要求：

　　1）是經(jīng)當(dāng)?shù)毓芾頇C(jī)構(gòu)批準(zhǔn)，或從正規(guī)渠道購買的，有使用方法、配制方法、批準(zhǔn)文號（許可證號等。

　　2）殺蟲劑都有標(biāo)簽，并妥善保存，殺蟲劑需加鎖儲存。

　�。�2）滅蠅燈的要求：

　　1）只可在車間入口處安裝滅蠅燈，滅蠅燈必須離開有蓋/保護(hù)的產(chǎn)品或包裝材料至少50cm，離開暴露在外的產(chǎn)品、包裝材料或設(shè)備至少1.5米（最好是4.5—6米）

　　2）滅蠅燈應(yīng)保持清潔。

　�。�3）捕鼠器、粘鼠板的要求：

　　1）粘鼠板、捕鼠器數(shù)量及位置均有記錄。

　　2）不得使用毒餌（鼠藥）。

　　3）廠區(qū)內(nèi)車間外，每隔2—5米設(shè)置捕鼠器，應(yīng)放在離出入口30厘米的地方。

　　4）庫房每隔2—5米設(shè)置捕鼠器。

　　5）捕鼠器、粘鼠板必須和墻平行，并緊靠墻壁旋轉(zhuǎn)。

　　6）如果使用粘鼠板必須經(jīng)常更換，粘膠上面應(yīng)有光澤而沒有積累的灰塵或垃圾。

　　7）如果使用捕鼠器，確保是有效的。

　　8）每天需要檢查全部的捕鼠和粘鼠板。

　　4．現(xiàn)場要求：

　�。�1）沒有蟲害活動跡象（活體、尸體、糞便、腳印、咬痕等），不能看見蟑螂、老鼠、螞蟻等害蟲的活體，捕鼠器、粘鼠板上如有死鼠、死蟑螂、死昆蟲等，連鎖店應(yīng)及時(shí)去。

　�。�2）冬季（11月—4月）生產(chǎn)區(qū)、服務(wù)區(qū)不得有蚊蠅及飛蟲；夏季（5—10月）生產(chǎn)車間不得有蚊蠅及飛蟲，前廳服務(wù)區(qū)域一旦發(fā)現(xiàn)蚊蠅及飛蟲，立即消滅。

　　5．?dāng)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)要求：

　�。�1）有老鼠跡象的連鎖店不超過所消殺連鎖店的10%，并要求盡可能的少，對存在的問題要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，制訂改進(jìn)計(jì)劃和措施；如超過10%，需要特別關(guān)注，務(wù)必調(diào)整消殺計(jì)劃和消殺方法，制訂有效的改進(jìn)計(jì)劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。

　　（2）有蟑螂跡象的連鎖店不超過所消殺連鎖店的10%，并要求盡可能的少，對存在的問題要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，制訂改進(jìn)計(jì)劃和措施；如超過10%，需要特別關(guān)注，務(wù)必調(diào)整消殺計(jì)劃和消殺方法，制訂有效的改進(jìn)計(jì)劃、實(shí)施并進(jìn)行追蹤。

　�。�3）其它蟲害的統(tǒng)計(jì)數(shù)量盡可能的少，對存在的問題要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，制訂改進(jìn)計(jì)劃和措施。

　　6．對消殺公司的要求：

　�。�1）必須是《公司消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》、《城市消殺服務(wù)供應(yīng)商合格名錄》中的消殺公司或在試用期內(nèi)試用消殺公司。

　�。�2）消殺公司在進(jìn)行消殺時(shí)，必須在不影響營運(yùn)、不影響食品安全的前提下進(jìn)行，一旦發(fā)現(xiàn)有產(chǎn)生影響，連鎖店必須給予制止。

　�。ㄈ┳⒁馐马�(xiàng)

　　1．消殺時(shí)，如需噴霧，應(yīng)將所有的原材料、半成品、成品放入冷柜或包裝封存起來，再罩上垃圾袋，且必須在下班后進(jìn)行。

　　2．消殺前倒掉所有的垃圾，對要消殺的范圍進(jìn)行一次全面的清潔。

　　3．消殺所產(chǎn)生的蟑螂尸體不能直接倒入垃圾桶，應(yīng)用火焚燒，以免其體內(nèi)蟲卵繼續(xù)孵化繁殖。

　　4．第二天上班前，扔掉消殺時(shí)所覆蓋的垃圾袋或包裝物，對工作臺面、設(shè)備表面、原材料外包裝進(jìn)行第二次徹底的清潔消毒

　�。ㄋ模┫x害控制標(biāo)準(zhǔn)和要求

　　1．蟲害控制機(jī)構(gòu)資質(zhì)要求：

　�。�1）人員的要求：蟲害控制操作人員需經(jīng)過培訓(xùn)，持有上崗證或合格證書。