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我的家鄉(xiāng)在瀘州作文
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我的老家在瀘州一個(gè)小山村，那是我魂?duì)繅?mèng)縈的地方。
那里吸引著我的，首先是美食。
在老家吃飯，早中晚三餐，總是要帶點(diǎn)豆腐的，雖說(shuō)是普通豆腐，卻有一些不同。其他豆腐像是化了妝的小姑娘，臉蛋Q彈Q彈、嫩白嫩白的。但是瀘州的豆腐那可不一樣，白中帶著一點(diǎn)墨藍(lán)色，一點(diǎn)一點(diǎn)的小坑里填滿了清水，在陽(yáng)光下反射出美麗的淡藍(lán)色光芒。用筷子夾起來(lái)，一抖一抖的，只敢輕了又輕地夾，生怕把這可愛(ài)的“豆腐姑娘”給夾壞了。放入瀘州的秘制蘸料中，給它裹上一層土紅色紗衣，再放入嘴中，一咬，軟軟的，辣和清香在嘴里彌漫，咽入肚中，肚子辣辣地，暖暖的，忍不住還想再來(lái)一份。
除了豆腐是必不可少的，瀘州人吃飯還有兩講究：一是要大桌大桌地?cái)[。到飯點(diǎn)了，主人家就端出熱飯熱菜，一邊大聲吆喝著：“上菜——咯！”這菜字后面的尾音要拖得長(zhǎng)長(zhǎng)的。一個(gè)大大的圓桌上，土雞土鴨，豆腐豆芽……滿滿的一大桌，竟然一點(diǎn)不怕浪費(fèi)，這是瀘州人的豪氣吧。
瀘州人吃飯的第二講究是：慢吃。古人吃飯講究“食不語(yǔ)”，瀘州人似乎把這些古訓(xùn)全忘了，主人家在不停把菜往客人面前移，嘴里不停地勸著：“吃菜吃菜，別客氣！”客人們一邊客氣地推辭：“夠了，夠了�！币贿吤χ麥缤肜锒殉缮郊獾拿朗场�
享用著這一道道地道的農(nóng)家菜，當(dāng)然也忘不了和身邊的親戚朋友們聊著家長(zhǎng)里短的事，交談聲、杯盤(pán)碗筷的碰撞聲，匯合成一曲美食交響樂(lè)。這樣的盛筵，不慢下來(lái)，怎么享用得夠呢？
飯是吃好了，秘制豆腐還在唇齒留香。到田邊看看吧！走到田邊可以看到背后一座又一座的無(wú)名大山。明明無(wú)名，在那兒住的村民總愛(ài)叫它們“喜子山（獅子山）”啊，“托子山（盾山）”啊什么的，顯得很是親切。這些山，儼然就是他們背靠的希望。
再往田里看去，一大片一大片的青菜苗子，讓人想一頭鉆進(jìn)這青菜田里，躺在這張“綠床”上休息。在這樣的美景中，你是舍不得加快腳步的，那就慢下來(lái)，再慢下來(lái)，靜靜地享受這悠閑的時(shí)刻。
悠悠瀘州，載著我的悠悠情思，在魂里，在夢(mèng)中。
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