第一次做菜作文(15篇)
在平時的學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的第一次做菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次做菜作文1
我第一次做菜是一次失敗的經(jīng)歷，那是還是在我五六年的時候。那時候我什么都好強，看著比我大了幾秒鐘的雙胞胎姐姐炒菜炒得極好，于是我也就學了起來。
現(xiàn)在回想起那段記憶，我都忍不住的想發(fā)笑，不是因為別的，而是我第一次炒菜差點兒將我家的鍋都弄壞了。廚房里的煤火我開得極大，鍋子就這么放在爐灶上，沒有放油，沒有放水，也沒有下菜。于是鍋子越燒越紅，就連煙都一簇簇的冒了出來。后面若不是進來廚房的媽媽看到了這一幕，我想我家的鍋子肯定就壞了。
媽媽一進來，瞬間就將火關了，然后看向在一旁切菜的我，不免呵了我一聲。聽著媽媽說的話，我才知道自己剛剛犯了多大的一個錯。我接受了媽媽指出來的錯誤后，更加小心翼翼起來。
第一次做菜，雖然一開始我就差點將家里的鍋弄壞了，但是之后我的`表現(xiàn)還是可圈可點的。因為在這次做菜之前，我也看過不少次媽媽做菜了，之前姐姐炒菜的時候，我也一直在一旁幫忙。所以，炒菜的流程我還是知道一些的，就是不知道最后炒出來的味道如何？
當我將最后一碗菜也炒完后，我關了火，然后一臉笑容的端著我炒出來的菜端去了餐廳里。
餐廳里的家人們已經(jīng)坐好就等著我上菜了。
“你們嘗嘗看，看我炒出來的菜怎么樣？”我都已經(jīng)迫不及待的想要家人們嘗一嘗了。我看著他們先后拿起筷子，然后夾起菜放到嘴里咀嚼起來，我十分想知道他們會怎么評價我做出來的菜。
“不錯，第一次做菜就有這口味，已經(jīng)相當不錯了�！卑职挚洫劻宋乙环�，我忍不住笑了笑，這時候姐姐也說話了，“你再炒幾次菜，指不定就會超過我的手藝了�！�
第一次做菜，我獲得了一些不錯的評價。
第一次做菜作文2
金色的秋天，喜慶的國慶。國慶節(jié)期間發(fā)生了許多的事情。今天，我拿出了最喜愛的寶箱和喜氣的擴音盒，挑選了我最有成就感的一首樂曲，來聽我慢慢唱來。
昨天，是國慶節(jié)，也是星期四。我做完做業(yè)后，就站在陽臺上看我最喜愛的《哈利·波特與魔法石》。正當看到哈利·波特到魔法學院時，聽到媽媽在廚房里切菜的'聲音，我立馬像一支離弦的箭一樣飛快地飛向了廚房。
媽媽正在切菜，我連忙從媽媽手中奪過菜刀，一臉神氣對媽媽說：“媽媽，今天我來做菜吧，您去休息一下吧！”媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，只好點了點頭。
媽媽走后，我抄起菜刀，學著媽媽平時的樣子，先把萵筍切成細絲，然后把鍋洗干凈，放在灶上，點燃煤氣。不一會兒，鍋燒干了，我先把油倒入鍋里，等到鍋里的油燒熱以后，“嘩”的一聲，我把菜倒進鍋里，炒了一會兒，一陣清香撲鼻而來，我迫不及待地鏟了一塊，放到嘴里嘗了嘗。哎呀！我竟然沒有放鹽，于是我連忙又放了一勺鹽，放進鍋里，又反復炒了幾下子，再一嘗，太咸了：哎呀！鹽竟然放多了。我頓時臉紅了，心里想：這可怎么辦呢？我急得像熱鍋上的螞蟻一樣。心里頓時一亮，用水來減少鹽的味道，想到了立馬就做了，倒了一點水進去。現(xiàn)在可好，變成水煮萵筍，我把它盛入碗里。一出廚房，照了個鏡子，此時全身已經(jīng)被汗水占領了，“平時看媽媽做菜，總感覺很容易！沒想到……”但我心里還是很開心的，因為我體驗了一次當大廚的感覺。
通過這件事，我知道不能衣來伸手，飯來張口，有時間要多為爸爸媽媽做些力所能及的事情。
第一次做菜作文3
做飯這件事對我來說一直是個知識盲區(qū)，因為在今天以前我對做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜，但是今天我去學會了做菜，而我所學的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳�，西紅柿炒雞蛋。
這道菜的制作其實并不難，它又簡單的調味方法、簡單的炒法和簡單的材料與步驟，但需要在意的細節(jié)也是有的。首先便是準備材料，說到準備西紅柿炒雞蛋一菜的材料，可能會有很多人對此不屑一顧，畢竟僅僅是將西紅柿切開蛋打散而已，不會有人不會做的，當然我一開始也是這么想的，但當我實際操作后才發(fā)現(xiàn)遠遠不止這樣。西紅柿的切法其實很講究，一共需要切除兩種樣式的西紅柿，一種是以熬醬出味兒為主的`西紅柿丁，另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊，而且這西紅柿塊也不能切大，要不然容易煮不爛。
其次就是炒菜，炒菜時倒油也需要謹慎，如果倒多了會讓菜太過油膩，倒少了會讓菜太過清淡。還要注意先炒雞蛋，而且攪完雞蛋液之后，要快速的將事先拌好的蛋液，用筷子將它們分離，不然炒雞蛋塊兒就會變成雞蛋餅了，炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油，隨后才能下西紅柿，下西紅柿需要技巧，因為西紅柿會因有水分而噴油點，所以要在將西紅柿倒下的同時，用盛湯的碗護住手，以保證油不會濺到手上，翻炒后加水熬出醬汁，再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉，讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。
最后便是倒菜時，一定要注意先將菜盛出一點再倒，這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。
第一次做菜作文4
今天，我要完成一項非常特殊的作業(yè)——炒蛋�！白约簞邮郑S衣足食”，我高興極了，同時還可以讓爸爸當“白老鼠”，他最愛吃炒蛋。
說干就干，我大顯身手的時刻到啦！我首先從冰箱里取出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進碗中。完蛋了，因為用力太大把蛋殼也弄進了碗里，被黏糊糊的'蛋清包裹著，任憑我怎么用筷子夾也無濟于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請”了出來。“小插曲”過后，我往里面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱里拿出一小把蔥，把蔥洗干凈，由于第一次用刀切菜，所以把蔥切得長長短短，嘿嘿，“新手上路，請多關照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個個小泡呢，好像在調皮的吹泡泡，“我一會把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”
準備工作已完成，接下來，我打開了燃氣灶，往鍋里倒入油，只聽“嚓嚓嚓”，油像長了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀！那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒�！鞍パ�，老媽，你早點說呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發(fā)出香味。我“啪”的一下把火關上，裝盤。
大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他嘗了一口，豎起大拇指說：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。
第一次做菜作文5
今天中午，我們正吃著飯。我突然覺得媽媽做的雞蛋太淡了，不夠鹽沒味兒。我突然有了個非常大膽的想法。于是我對媽媽說：“媽媽，要不今天晚上我來炒一個菜讓你們嘗嘗我的手藝可以嗎？”全家人都非常贊同，
到了傍晚，我站在廚房門前，心想：不會做呀！怎么呢？萬一做的很難吃，爸爸媽媽妹妹笑話我，那我真是太丟人了，可是答應別人的事就一定得做到。于是我鼓起勇氣走進了廚房，并準備做一道我最愛吃的酸辣土豆絲吧！我學著媽媽的動作做了起來，首先，我用袍子把土豆的皮削了，再清洗干凈，接著把它切成一條條的，土豆好像在跟我作對一樣，就是不給我切到，像一條條黃色的泥鰍，滑來滑去，有趣極了！盡管我非常做的慢，但是我非常的認真，然后我又切小辣椒。才切一下，那嗆人的辣椒味兒一瞬間傳遍了整個屋子，搞得我們全家人直咳嗽。我連忙用手捂住了鼻子，那辣椒味更重了，因為我手上也有辣椒味兒，我飛快的跑去客廳休息了一會兒。這時我又有點想打退堂鼓了，可是如果不做完爸爸和妹妹會嘲笑我的。經(jīng)過強烈的思想斗戰(zhàn)，我又恢復了信心，重新回到了廚房，開始下鍋了，倒入適量的油，再放入少許的鹽，“嗖”的一聲我把土豆放到鍋里，看到鍋里的土豆就像熱鬧的.菜市場一樣，那一滴花生油，像跳跳糖似的，不停地上下跳動，我連忙拿起鍋蓋擋了起來，妹妹剛好路過，看到這一幕他都笑彎了腰，說道：“姐姐，你這是在做飯嗎？我怎么感覺你在練武功呢？"我們都開心的笑了，經(jīng)過不停的翻炒土豆絲肉出鍋了。
從這次做飯體驗了一些樂趣，更是知道了媽媽做菜的辛苦。以后我得多幫媽媽做飯不能抱怨媽媽做的飯不好吃了。
第一次做菜作文6
這次的寒假作業(yè)中有一項是自己做一道菜。我從來沒做過菜，覺得做菜很難。但寒假作業(yè)總是要完成的，我纏著媽媽教我做菜。
媽媽和我商量做什么菜。一開始，她建議我做番茄炒蛋，因為番茄炒蛋最簡單，但我想學做我最愛吃的是可樂雞翅，于是我們決定做可樂雞翅。我們先在網(wǎng)上找了許多資料，仔細研究一番后，就開始動手做了。
首先當然是準備好材料：雞翅、可樂、老抽、姜、蒜、檸檬、糖、鹽和裝飾用的薄荷葉。我學著媽媽的樣子，圍上圍裙，套上袖套，準備大干一番。做菜的'第一步是要把雞翅的背面深深地切上一刀，這樣才能更入味。我拿刀的樣子把媽媽嚇壞了，她趕緊說：“你一手拿刀，另外那只手千萬不能放在刀下面，而是要用手指頭抵著刀面，這樣就不會切到手指了！”我一邊慢慢琢磨著怎么拿刀不傷到手，一邊嘗試著切，終于把幾個雞翅都切好了。接著，我把雞翅放入一個碗里，加入兩片檸檬片和半勺鹽，腌了五分鐘。媽媽一直在一旁看著，指點我。五分鐘后，我在鍋里放入油，再把雞翅放進去。媽媽告訴我，放雞翅的時候要把沒切過的那一面朝下放進去。看雞翅慢慢變黃，我把它們一一翻個面。兩邊都煎得差不多的時候，就可以把可樂倒進去了，可樂的量沒過雞翅就行了。再把姜、蒜、老抽和糖倒入鍋里，蓋上鍋蓋，用大火燒了15分鐘左右。再揭開鍋蓋的時候，可樂快燒沒了。我把火關小一些收汁，最后用醬油調色。就這樣，可樂雞翅可以出鍋了！我把可樂雞翅盛入盤中，又用兩片檸檬片和薄荷葉來裝飾，一盤可樂雞翅就做好了。
我馬上把外公外婆叫來品嘗我做的可樂雞翅，外婆吃了后，直夸我：“皓皓真厲害，做得又好吃又好看�！薄皩�，舌頭都要吞下去了，可以去當大廚了！”外公也幽默地接著說。我聽了后，心里美滋滋的。
這可是我第一次做的菜啊，看著難做的菜，原來只要自己用心去做，也是可以做得很好的！
第一次做菜作文7
快要吃飯了，一陣陣香噴噴的味道從廚房飄了出來，深深吸引、觸動了我的味覺。我不請自來，走進廚房，瞧見桌上琳瑯滿目又色香味俱全的佳肴，讓我禁不起味覺的誘惑，趕緊先嘗為快，也思索著，這一道道佳肴是怎么燒出來的？
有一天，媽媽要去市場，“我想和您一塊去！”我急忙向媽媽說我想學做菜，媽媽喜形于色，高興得手舞足蹈。平�！安鑱砩焓�，飯來張口。”的我終于要大顯身手了！
到了市場，市場的小販，叫賣聲此起彼落，真是“一波未平，一波又起�！蔽覀兒芸斓膾褓徚艘环�。到那人山人海、水泄不通的市場採購，在市場摩肩擦踵的人潮，五味雜陳的味道，使我心驚膽跳，只差沒把我給累死。
回到家進了廚房，魚兒游呀游，蝦子跳呀跳，螃蟹爬呀爬，地上滿是想逃的動物，因為它們可不想一輩子都在我的肚子里度過�？墒菋寢屨媸遣缓唵危皇帜玫�，一手拿鍋鏟，“刷！刷！唰！”一下子，一道道的美味菜肴一下子就出爐了。不過媽媽那爐火純青的技術，迅雷不及掩耳的動作看得我目瞪口呆。不過，我相信“一回生，二回熟�！敝灰遗σ稽c，我一定可以當個小小廚師！
經(jīng)過這次的'下廚經(jīng)驗，我學到了一個重要的觀念，每一粒米都是得來不易的，它們都是農人們一年到頭不眠不休辛苦的結晶，所以我們不可以浪費一粒米。每一粒飯、一道菜都是廚師辛苦做出來的，因此我要感謝在廚房辛苦做飯的媽媽，在我心目中只要媽媽下廚，不管是不是我愛吃的，一定都是最好吃的，最營養(yǎng)的。我希望個子不高的我，可以在媽媽的精心調配烹飪下，漸漸茁壯長大，成為亭亭玉立的小美女。
第一次做菜作文8
今天，放假了，爸爸媽媽讓我嘗試自己做菜。做什么菜好呢？我找來了一本兒童菜譜，認真地翻閱起來。最終，我把目光鎖定在了一道菜上，這道菜的名字叫彩椒玉米炒雞蛋，菜名雖然有點長，但是做起來卻很簡單。
晚餐時間快到了，我和爸爸媽媽一起做了這道菜。首先，得準備材料，媽媽從冰箱里找出了三個雞蛋、一根甜玉米、一個彩椒，三根蔥，爸爸幫我找來了調料：鹽、食用油。
媽媽把清洗干凈的玉米交給我，讓我把玉米粒剝出來放到碟子里。我很快就剝了半根，爸爸看我剝的`有趣，就搶著把剩下的半根剝完了。這時，媽媽把洗干凈的彩椒切開，去子，切條再切丁。我本來是在旁邊看著的，媽媽卻讓我自己拿刀試試。我不斷拒絕：這刀比我的手還要大，如果切到手了，怎么辦？但還是迫不得已地拿起了刀。但當我拿起刀，切了一會兒，我發(fā)現(xiàn)沒那么容易切到手，而且感覺越切越好玩，不一會兒，就把一個彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁準備好了，接著是準備蛋液了。我小心地把雞蛋在碗邊敲了幾下，雙手在裂縫處用力往兩側掰，蛋白和蛋黃一起滑進了碗中，媽媽幫我往蛋液中撒了一點鹽，我用筷子在碗里快速攪拌，不一會，蛋液也準備好了。
媽媽在鍋中倒入一小勺水并燒開，然后倒入備好的玉米粒、彩椒，加入一些鹽，煮至斷生，撈出來，瀝干備用。最后是倒點油到鍋中，小火把雞蛋炒開，再倒入灼過水的玉米粒、彩椒，快速炒勻，小炒3分鐘即可。媽媽把菜盛出裝盤，撒上蔥花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我馬上拿出勺子和碗，準備試吃。我嘗了嘗，覺得太好吃了。
這一次是我們三個人合力做好了這道菜，我已經(jīng)把所有的過程記下來了，下次我一定要自己偷偷地、獨立完成這道菜，給爸爸媽媽一個大大的驚喜！
第一次做菜作文9
20xx年7月11日是我長這么大第一次做菜，媽媽早上和我說今天要教我做西紅柿炒雞蛋的時候我就特別的激動和興奮。早飯過后我興沖沖的跟著媽媽去菜市場挑選西紅柿和小蔥。
快到中午的時候我系上了我的小圍裙，因為個子矮又搬來了小板凳，站在水池邊上開始忙開了。先把西紅柿洗干凈用熱水去皮，看著媽媽操作很簡單，可是到我的手里就不聽話了，好幾次西紅柿從我手上滑走了，最終在媽媽的幫忙下終于把西紅柿和小蔥切好了。接下來我開始攪拌雞蛋了，媽媽讓我按照一個方向攪拌這樣就不會破壞雞蛋的蛋白質的機構了，炒出來的雞蛋也好吃，原來攪拌雞蛋也有這么大的`學問呀!
材料準備好了，開始炒了。打開電磁爐很快鍋就燒熱了，先往鍋里倒點油，再把雞蛋倒進鍋里，輕輕的翻炒幾下，雞蛋很快就成型了。把炒好的雞蛋盛在碗里備用。接著開始炒西紅柿了，同樣是加熱鍋倒油，把西紅柿倒進鍋里，不停的翻炒，西紅柿有點多，我好幾次都把西紅柿炒到鍋外了，手也很酸。在媽媽的指點下我放慢了速度，繼續(xù)翻炒了幾分鐘后把炒好的雞蛋也倒進鍋里和西紅柿一起翻炒著，堅持炒了一會，媽媽提醒我可以往鍋里加鹽和蔥花了，又繼續(xù)翻炒了一會，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦!
吃飯了，我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋感覺特別滿足和興奮，我給爸爸、媽媽、弟弟都夾了好多西紅柿炒雞蛋，心里不安的等著他們品嘗，希望得到表揚。爸爸、媽媽嘗了一口都給我豎起了大拇指，我心里樂開了花。
通過這次做菜我真的體會到爸爸媽媽的不容易呀，我做一個菜都忙活半天還累，爸爸媽媽每天都做好幾盤菜，真的很辛苦。我以后自己的事情自己做，幫爸爸媽媽分擔辛苦。我也會繼續(xù)學習做菜的，做菜很快樂!
第一次做菜作文10
我一直有一個理想：可以到廚房里自己做菜，真真正正地品嘗到自己的勞動成果。
但是，廚房直以來都是我的“禁地”，大人們不是怕我受傷，就是怕我把整個廚房給“翻轉”。媽媽平時也只是讓我把飯菜拿出去，只有那個時候，我才可以進廚房，也不過幾分鐘。于是，我總在找機會進廚房親自下廚，“大千一場”。
瞧，機會來了。
今天家人都出去了，家里只有我一一個人在“看門口”，整個房子冷冷清清的。這不是我“大顯身手”的一個機會嗎？于是，我迅速地從冰箱里把可以用來做菜的材料都拿了出來，迫不及待地“實現(xiàn)理想”了。我一進廚房，馬上就把火開了，正在得意的時候，我忽然想起還沒放油，于是我把油一下子全倒進了鍋里。油立刻在鍋里跳起了歡快的.舞蹈，還四處飛濺，我見勢不妙，立刻抄起鍋蓋，把它像盾牌樣擋在我面前。啊，菜還沒放進去呢！于是我隨手抓起一大把豆角向鍋里扔去。我邊扔邊邊想，我要做美味的豆角炒肉……正在我沾沾自喜的時候，又想起肉還沒放。我往肉末里加了點鹽，迅速地把肉放進鍋里拌著豆角炒了起來。翻了一會兒，我把菜裝到了盤子上。這時我已經(jīng)滿頭大汗，但我沒有休息，而是捉緊分秒繼續(xù)“奮斗”。我馬上開始了做第二道菜一苦瓜炒蛋。但這次我小心多了，我先開小火，再慢慢地把油和苦瓜在鍋邊滑進鍋里。成功了！油沒有四處飛濺，還安靜地躺在鍋里迎接苦瓜。我趁此機會，緊握鏟子，用盡力氣把鍋里的東西又翻又炒。終于成功了！這時我已經(jīng)大汗淋漓了。我品嘗了一下我的“勞動成果”，但是肉都炒糊了，豆角還是生的;而第二道菜卻有一股苦澀味。雖然不怎么好吃，但我的心里卻是美滋滋的。
有人問我，為什么你的心里會覺得美滋滋？因為這道菜是我自己做的，它是我的勞動成果。無論它好不好吃，也是我用汗水換來的。從這件事里，我真真正正地體會到了--
一分耕耘，一分收獲，收獲自己的勞動成果是無比快樂的，收獲自己勞動成果的時候，心里一定是美滋滋的。
第一次做菜作文11
透過午后的那縷陽光，我那顆驛動的心沐浴在陽光下，暖暖的。三月的午后，空氣沒有了慵懶，陽光肆無忌憚。
電視機前播放的是做菜節(jié)目。之前，偶爾看過爸爸做飯的情景。但是，每次我讓爸爸給我炒一下菜，他都讓我在邊上看著。哼！今天，我就讓你看看我的厲害。
首先，嗯……燒鍋嗎？不不不，爸爸好像是先洗菜，備菜吧。
我拿出來了昨天買好的芹菜、木耳、瘦肉、胡蘿卜。開始洗菜啦，先看看有沒有爛的，但芹菜要怎么弄呢？我絞盡腦汁，最后還是直接把它掰成兩半了。
“先把胡蘿卜、木耳、瘦肉都給切成丁，然后，再放進鍋里煮即可�！蔽亦哉Z道，是不是忘記把菜給切成丁了？
我趕緊把菜全部橫放著，用刀小心翼翼地剁著。把菜切完，要接著燒鍋了。我一打開擰火器，火苗就瞬間燃了起來，旺旺的只烤臉。剛把油放進去，我就覺得事情不妙。
“滋——”鍋里開始強烈的抗爭，菜與油在跳著動人的華爾茲。一滴油滴在了我的手上，留下了一道紅紅的印記。我不禁后退了幾步，面對著恐怖的油鍋，我就是這樣束手無策了嗎？
但不能平的！我必須勇敢試一試！我慢慢地縮了回去，拿著鏟子輕輕地鏟著。漸漸的，菜就開始縮水了。我望著菜，偷笑著。
有個問題難倒了我，到底要放多少鹽呢？我翻開書，書里面說的是均勻即可，那可怎么辦呀？我拿出勺子舀了半勺鹽。一盤焦焦的.，奇形怪狀的菜就從我的手中誕生了。
“叮咚——”肯定是爸爸媽媽們回來了，我一定要給他們個驚喜。打開門，果然不出乎我的意料。
桌子上擺著我做的魚香肉絲，媽媽看了看笑笑說：“這是你做的？”我點點頭，拿出筷子和碗。媽媽伸出手夾了一個芹菜，咀嚼了一下，說道：“挺好的，只不過，味道有點淡……”
夜幕降臨了，幾顆星星點綴在天空，哇啊，真美！
第一次做菜作文12
我在家第一次做菜，是我滿十歲生日的時候，那一次我覺得我長大了，可以像媽媽一樣下廚房了，我就對我的爸爸媽媽說：“今天我生日，讓我來為你們做一次菜吧！”爸爸媽媽本不想讓我做菜的，怕傷著我什么的，但因為誰生日誰最大的習俗，他們同意了我的提議。
當我站在廚房里的時候，他倆已經(jīng)做好了輪流在廚房里看著我的決定。不過好在他們還是給我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的過程中因為操作的不熟練而導致危險的發(fā)生。我看了看家里的食材，像個身經(jīng)百戰(zhàn)的廚師似的，告訴站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一湯，我說的有多認真，爸爸笑得就有多認真，聽著爸爸的`笑，我更加想要表現(xiàn)自己做菜的決心了。
我從冰箱里取出媽媽準備為我煲玉米排骨湯的排骨，在水池里洗干凈，放在案板上剁的時候，我余光里瞥見爸爸極其想伸過來幫我的手，我則按照平常爸爸媽媽切菜剁肉剁骨頭的方法，把排骨切得整整齊齊、大小均勻地裝進了煲湯用的鍋里。當我看見爸爸在我剁完排骨之后換了媽媽進來，我就知道我第一次做菜最難的那一關已經(jīng)完成了，其他的事情也就很好繼續(xù)了。
我在媽媽的注視下，切好了玉米，又把玉米和排骨放進了燉鍋里，開上了火，甚至在鍋里的湯開始沸騰了的時候，把大火調至到了小火。后來的一切，連媽媽都放下了心，她在我身后注視著我的動作，變成了一邊在廚房里做著別的家務活，一邊陪著我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前對爸爸說的三菜一湯的“承諾”。
當我在媽媽的幫助下，把三菜一湯都端上餐桌時，爸爸媽媽一齊祝我“生日快樂”，并正式通知我“孩子，你真的長大了”！
第一次做菜作文13
記得第一次做菜是在不久前，在媽媽的指導下我成功地炒出了一盤合格的西紅柿炒蛋。這次，我獨自下廚，在媽媽面前露了一手。
今天我和媽媽一回到家，媽媽的腰開始疼起來，連說一句話都能扯動腰部神經(jīng)一般。我聽著媽媽不住的呻吟聲，心里很是擔心。媽媽捂著腰難受地說：“你哥哥今天不回來，我又疼得不能做飯，這可怎么辦呀？”我想了想，拍拍胸膛自信地說：“交給我吧！”媽媽擔心地說：“你行嗎？”因為媽媽質疑我的能力，所以我生氣地說：“你可別小瞧我！”媽媽只好點點頭，答應了。
我走到廚房先煮飯，我往電飯煲里面倒了兩杯米，洗了兩次米，然后放水時我把手掌伸進去比了一下，心想：水量剛剛好。那現(xiàn)在開始準備食材了，我想了想，決定炒我最拿手的西紅柿炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，我打算先切西紅柿。我左手按著西紅柿，右手拿著刀，先豎切成片，再橫切成塊，我發(fā)現(xiàn)西紅柿可“乖”了，切的時候都不會“亂跑”。接著我把火打開，我對著雞蛋說：“雞蛋寶寶，你不要怪我吧把你和其他兄弟姐妹拆散哦，反正你們都會被我消滅的！”說完我就把雞蛋打在碗里攪拌均勻。
終于步入主題，我先放了一勺油進去，一開始油四處亂濺，我便左手拿著鍋蓋擋著，右手拿著鍋鏟，小心翼翼地操作著。我再把雞蛋倒進去，只見液體的雞蛋下鍋后就凝固了，金黃的色澤可誘人了。該把西紅柿放進去了，我不斷用鍋鏟在鍋里左右攪拌，接著，放了一小勺鹽，再加上醬油，盛出鍋放進盤子里時，最后灑上蔥花，一道美味的佳肴出鍋咯！端上桌后，媽媽急忙走過來嘗了一口，那一刻我繃緊了神經(jīng)，媽媽說：“好吃，我女兒做的真棒！”我驚訝而又喜悅地問：“真的.嗎？”媽媽肯定地點點頭。聽了媽媽的認可，再加上又是自己親手做的午餐，今天我吃了兩大碗飯。
我心想：媽媽每天早出晚歸，還要照顧這個家，我應該要多幫媽媽做家務，分擔她的辛苦。
第一次做菜作文14
每個人的人生中一定都有許多的“第一次”，第一次縫衣服，第一次洗衣服，第一次洗碗。這一個個“第一次”，就像一串串的珍珠，撒在我們每一個人成長的道路上。在我記憶的寶盒中，就有一顆最閃亮的珍珠，那就是——我第一次做菜有趣的經(jīng)歷。
那一天，爸爸媽媽都不在家，我一個人無趣的在家中神游，總想做點什么。我漫不經(jīng)心的來到了廚房，看見了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門靈機一動，想到了一個有趣的想法：要不做一盤雞蛋炒黃瓜給爸媽嘗嘗鮮！也好增強我的動手能力。
我左思右想，終于下了決心：做！
首先當然是準備食材。從柜子中拿出一個玻璃碗，在從袋子里掏出兩個滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭，在玻璃碗的邊緣輕輕一敲，脆弱的雞蛋殼瞬間裂開一條細縫，兩手輕輕向外一掰，黃和蛋清自然的滑到了碗里。但是，調皮的雞蛋殼不知什么時候掉落到了碗里，我緊張的從碗里挑出蛋殼。
食材終于準備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中，過了一會油就熱了，冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手，小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，雞蛋頓時就在熱鍋里成了型，冒出一個個小泡泡。我手忙腳亂的`拿去鍋鏟胡亂一翻，不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型，怎么也不肯掉下來，我無奈的用鍋鏟刮下來。
雞蛋算是艱難的做好了。接下來就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中，“唰……”鍋里的油瞬間點燃了激情，油無所忌憚的亂跳起來，那畫面簡直慘不忍睹。
慌慌忙忙的終于完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，真是讓人哭笑不得��！
第一次做菜作文15
轉眼間，我已經(jīng)到了十二歲了，卻不會做菜，時常被別人笑話，于是我下定決心向媽媽學習做菜。
首先，做什么事情都先要從最簡單的做起，不能操之過急。于是，我先做最容易的《涼拌黃瓜》。
我先從菜筐里挑出幾根又細又長的黃瓜，放到盆里洗一洗，不一會兒，拿上來，幾根黃瓜變得青翠欲滴，瓜身上還有幾根小刺，讓人一看就垂涎三尺、胃口大開!我把洗好的黃瓜放在菜板上，使出武林絕技——“六脈神刀”……唉，由于技術欠缺，把黃瓜切的大小不一，一塌糊涂�？吹侥切┓凵硭楣堑狞S瓜們，真讓我“欲哭無淚”。一不小心，手一松，只聽“嘭”的一聲，菜刀重重地砸在了我的`腳背上，“啊!啊!啊!啊!”殺豬般的嚎叫聲久久地回蕩在房間里……
菜切好了(算是吧)，我把黃瓜裝在盤子里，笨手笨腳的，灑出了不少的黃瓜(已經(jīng)被我切成渣了)，令我心痛不已。接著，我拿一些姜、蔥、蒜放在菜板上，把菜刀橫拿著，用力一拍——“啪”，干凈利落!把刀拿起來一看，都被拍碎了，十分得意洋洋。這時，樂極生悲的事情出現(xiàn)了，只見那堆佐料粘在一起，怎么也弄不開，“哇呀呀呀呀!”郁悶啊!(后來是我媽幫我弄好的)。好了，佐料總算是弄好了，下面步入正題——開始涼拌，我往黃瓜里放入佐料，不小心到醋的時候手一抖，到多了。這時，我暗暗想：醋多些菜好吃。但為了防止酸死人，我又多放了一勺鹽中和一下，再放了下些花椒油、香油、雞精。
我的處女菜《涼拌黃瓜》閃亮登場。這時，鄰居家來了個串門的小伙子，“嘿嘿，我的‘實驗品’來了�！敝灰娝麆偝粤藥卓诰蜎_進了廁所�！拔摇�。”過了一會，他艱難地從廁所里爬出來，向我豎起了顫抖的大拇指;“這是什么牌老鼠藥啊，這么強勁!”我大汗。
雖然我的菜稍微稍微有一點不好吃，但我會更加努力，做出更好吃的菜的。