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麻辣火鍋作文600字（通用18篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的麻辣火鍋作文600字，希望對大家有所幫助。
麻辣火鍋作文600字 1
天陰沉沉的，太陽被云深深地藏起來，天空原本的蔚藍(lán)色，變成了暗灰色，我發(fā)呆的望著天空，一場大雨將要來臨啦！
叮鈴鈴，一陣陣電話鈴聲傳來，原來舅媽要請我們到她家里吃麻辣火鍋過陰天，舅媽是地道的重慶人，她做的麻辣火鍋每次都讓大人們吃的熱火朝天，直說過癮，我們小孩只能干瞪眼吃清湯的，這次我也要嘗嘗這傳說中的麻辣火鍋。
一進(jìn)門，我就被一股麻辣的香味刺激的連打幾個噴嚏，只見火紅的湯鍋里飄著蒜瓣、大蔥和各種菇類。舅媽看我們都來了，把準(zhǔn)備好的羊肉，魚肉、鴨血和各種食材放進(jìn)火鍋里。舅媽笑著對我說：“雨雨，聽說你也要吃麻辣的，我勸你還是吃清湯的.吧�！崩牙岩矂裎覄e吃那么辣的，受不了。上幼兒園的表妹也拉著我讓我跟她一起吃清湯的，哼！都小瞧我呢！我才不跟表妹一個級別的，我看看媽媽，她一副迫不及待，垂涎三尺的樣子，沖我擺擺手，明擺著刺激我呢！我堅定的大聲說：“我吃麻辣火鍋！”
姥爺吆喝著“開吃嘍！”一家人圍著火鍋其樂融融，窗外瓢潑大雨如同美妙的旋律。
咕嘟咕嘟冒泡的湯鍋里頓時香味撲鼻，盆里的浮油通紅耀眼，而嗅覺和視覺一經(jīng)刺激立刻引出我滿嘴口水，趕快嘗嘗吧！剛吃一口，辣味從舌尖流入舌根，又從舌根沖進(jìn)喉嚨引起一陣咳嗽，立刻被辣得語不成句：“好辣呀，好辣呀辣死了好好吃��！我還要吃�！�
半個小時我毫無形象，甩開腮幫子狂吃，而后噓噓啦啦的吐著舌頭，張開嘴巴猛灌水，眼淚鼻涕狂翻轟炸，體內(nèi)血液循環(huán)加劇，毛孔全部張開，滿臉通紅汗如雨下，嘴唇麻木腫脹，內(nèi)心火燒火燎，真想沖出家門，被大雨澆滅這麻辣之火。
哈哈，這就是麻辣火鍋的味道，辣的真爽真痛快！讓你回味無窮。
麻辣火鍋作文600字 2
也許你看到這個標(biāo)題，會自豪地說：“我也吃過！”但那并不正宗。今年暑假，我有幸品嘗到了地道的麻辣火鍋。
看那正方形的金屬鍋中，紅得發(fā)黑的湯水沸騰著，翻滾之前，透露著巴蜀人民的豪情！辣椒與花椒的完美結(jié)合，有別樣的“辣”風(fēng)情。在猶如萬馬奔騰的.湯水中，他們時隱時現(xiàn)，宛如蛟龍般，時而咆哮，時而低吟，演繹著一出無與倫比表演。
我相信，才講了冰山一角，不少人就已經(jīng)垂涎三尺了！別急，捧個碗，接著看。麻辣火鍋的特點無非四字：香、辣、麻、燙！
香：這與其他的香不同。既不辣，也不麻，可就是讓你口中回味無窮，不知不覺間，胸前就濕了一大片。
辣：不用多說！光看一眼滿鍋的辣椒，你就懂了吧。這時，不吃著寬大葉面的蔬菜時可需要格外小心。吃不著，算你走運；吃到了，gameover！先是感覺喉嚨有些作癢，漸漸的，就像有一把火在喉嚨里燒，并迅速蔓延到舌頭。如果你這時還能說話，那你肯定會大喊：“水！”
麻：有很多人會把“辣”與“麻”混為一談。實際上，“辣”是灼燒感；“麻”則是顫抖感。對付花椒這小東西，可要比辣椒更謹(jǐn)慎。吃到了，涼涼！舌頭先是一冷，接著開始顫抖，甚至全身都開始抖動。最后，舌頭抖到?jīng)]了知覺。
燙：相信不用說太多！有些地道的火鍋店，他不給你調(diào)料，就給你一罐香油，干什么？防燙！
火鍋品牌眾多，每個品牌有不同的特色：吃“香”就吃“蜀九香”；吃“麻、辣”就吃“小龍坎”……
“麻辣火鍋”，這個特殊的中國文化遺產(chǎn)，我們要將它傳遞下去。
麻辣火鍋作文600字 3
天陰沉沉的，太陽被云深深地藏起來，天空原本的蔚藍(lán)色，變成了暗灰色，我發(fā)呆的望著天空，一場大雨將要來臨啦！
叮鈴鈴，一陣陣電話鈴聲傳來，原來舅媽要請我們到她家里吃麻辣火鍋過陰天，舅媽是地道的重慶人，她做的麻辣火鍋每次都讓大人們吃的熱火朝天，直說過癮，我們小孩只能干瞪眼吃清湯的.，這次我也要嘗嘗這傳說中的麻辣火鍋。
一進(jìn)門，我就被一股麻辣的香味刺激的連打幾個噴嚏，只見火紅的湯鍋里飄著蒜瓣、大蔥和各種菇類。舅媽看我們都來了，把準(zhǔn)備好的羊肉，魚肉、鴨血和各種食材放進(jìn)火鍋里。舅媽笑著對我說：“雨雨，聽說你也要吃麻辣的，我勸你還是吃清湯的吧。”姥姥也勸我別吃那么辣的，受不了。上幼兒園的表妹也拉著我讓我跟她一起吃清湯的，哼！都小瞧我呢！我才不跟表妹一個級別的，我看看媽媽，她一副迫不及待，垂涎三尺的樣子，沖我擺擺手，明擺著刺激我呢！我堅定的大聲說：“我吃麻辣火鍋！”
姥爺吆喝著“開吃嘍！”一家人圍著火鍋其樂融融，窗外瓢潑大雨如同美妙的旋律。
咕嘟咕嘟冒泡的湯鍋里頓時香味撲鼻，盆里的浮油通紅耀眼，而嗅覺和視覺一經(jīng)刺激立刻引出我滿嘴口水，趕快嘗嘗吧！剛吃一口，辣味從舌尖流入舌根，又從舌根沖進(jìn)喉嚨引起一陣咳嗽，立刻被辣得語不成句：“好辣呀，好辣呀……辣死了……好好吃�。 疫�要吃……”
半個小時我毫無形象，甩開腮幫子狂吃，而后噓噓啦啦的吐著舌頭，張開嘴巴猛灌水，眼淚鼻涕狂翻轟炸，體內(nèi)血液循環(huán)加劇，毛孔全部張開，滿臉通紅汗如雨下，嘴唇麻木腫脹，內(nèi)心火燒火燎，真想沖出家門，被大雨澆滅這麻辣之火。
哈哈，這就是麻辣火鍋的味道，辣的真爽真痛快！讓你回味無窮……
麻辣火鍋作文600字 4
今天是一個特殊的的日子——我的生日，為了這次生日，爸爸帶我去沙坪壩玩。中午時，爸爸說帶我去好吃的地方。我跟著他來到了百貨商場西邊的好吃街，爸爸熟門熟路地帶我走進(jìn)了一家賣正宗重慶好吃街“麻辣湯”的餐館。店里四面八方彌著一股濃濃的`香氣，就像一張蜘蛛網(wǎng)，頓時網(wǎng)住了我這只好吃的小蜘蛛。我一眼就看見了一個大鍋，鍋里滿是亂七八糟的顏料，最上面還漂著一層紅色般的油，調(diào)料水沸騰著，只見得咕嘟咕嘟地冒著小泡泡，就像一個圓形的溫泉。大鍋的旁邊就是一張餐盤。一位叔叔高聲問道；“誰的粉絲麻辣湯？”“是我的！這邊！”哇！有滑溜溜的魷魚、酸酸的白蘿卜、黃色的土豆、還有香噴噴的雞翅膀、它們?nèi)欢寂菰谕肜�，我的口水都“飛流直下三千尺！”
我迫不及待地拿了幾串肉、菜、土豆、魷魚，交給老板去燙，幾秒鐘就燙好了。我和爸爸端著食物找到了一個地方坐了下來，準(zhǔn)備試用美食。桌上擺著各種各樣的作料，我把所有的作料都放進(jìn)了碗里，然后把它們放進(jìn)我的口里。啊！太爽了！味道真是不一般呀！我竟快地吃著，吃得買嘴辣椒。爸爸看著我著副吃相，笑著說：“心急吃不了臭豆腐！”
吃“嘛辣湯”真過癮呀！我還想吃耶！爸爸您就在給我點一份吧！吃不完打包。
麻辣火鍋作文600字 5
民以食為天，說到吃，尤其提到麻辣火鍋，我可是口水直流三千尺��！有的人喜歡東北的老邊餃子，有的喜歡西安的肉夾饃，還有的喜歡北京烤鴨，而我卻最喜歡家鄉(xiāng)四川的麻辣火鍋。
關(guān)于麻辣火鍋有這樣一個故事，從前戰(zhàn)國時期，百姓張氏攜其妻子張良氏為避戰(zhàn)亂而躲到四川，四川人見他們可憐，便收留他們，同他們一起種地，種茶。后來，張氏妻子為感激四川人，便邀請了四川當(dāng)?shù)厮惺樟羲麄兊娜说綇埵霞依镒隹�，張氏妻子見人都到齊了，便端出來一盆辣湯，在盆底下搭火爐，里面點火。然后，又端上來一盤盤菜，開始下鍋，下鍋后，菜煮熟了就可以吃了。因此，四川的人們管這種主食叫——火鍋。至于它后來為什么叫麻辣火鍋，是因為四川人特別愛吃麻辣，所以就叫——麻辣火鍋。
它形似太極盤。雖然它看起來非常辣，但是吃起來卻麻辣可口，別有一番風(fēng)味。正所謂是麻辣鮮香，色香味俱全。真是我們四川的美味佳肴��！它的主要原料是辣椒等。
別看它吃起來香，但是它的制方法卻很難，首先將辣椒，放在鍋里用油炒，炒出紅油。然后，再把涼白開倒入鍋中，繼續(xù)翻煮，直到把涼白開給煮成紅湯，再放入郫縣豆瓣醬，最后，就可以放蔬菜，肉等食物了，下鍋，然后出鍋就可以吃了。吃的時候，要注意不要被燙著。要用筷子夾起來吃，口感滑滑的，很好吃。
大家以后來四川的'時候，一定要吃四川的火鍋呀！希望它也能成為你的美食之中的最愛。
麻辣火鍋作文600字 6
周六晚上，我與爸爸、媽媽看完電影《火星求援》后，走出溫暖的電影廳，一陣涼風(fēng)向我襲來，我不由得身子一顫，抖了一下，于是我向爸爸、媽媽建議道：“咱們?nèi)コ曰疱伆�？！”爸爸、媽媽猶豫了一下，還是給了我一個堅定的回答：“好�。 庇谑�，我們?nèi)酥北肌胺逝；疱伒辍薄?/p>
快到火鍋店時，一陣陣濃濃的火鍋味撲鼻而來，我的口水在嘴里直打轉(zhuǎn)，迫不及待地想奪口而出。一走進(jìn)火鍋店，雖然已過八點半，但店內(nèi)仍然燈火通明、煙霧繚繞、熱鬧非凡，空位所剩無幾，我們好不容易找到一個位置坐了下來。
我們點了鴛鴦底鍋，點了海帶、豆腐皮、肥�！�點了一瓶椰汁。不一會兒，服務(wù)員叔叔便端來了鴛鴦底鍋和我們點的菜。只見鴛鴦鍋是一個臉盆那么大的圓形鍋，里面是用S形的.不銹鋼板隔開的，像一幅八卦圖，左邊那淡白色湯上飄著灰色的磨菇、紅色的西紅柿、碧綠的大蔥、通紅的枸杞，右邊那火紅的湯上飄著像小尖刀似的辣椒，小小的、圓圓的花椒。等鍋里的湯沸騰了，我們就把菜依次倒了進(jìn)去，先被倒進(jìn)去的是一片片金色的豆腐皮，接著一群穿著粉色緊身衣的“跳水運動員”——脆皮小香腸一個個秩序井然地跳進(jìn)水中，一進(jìn)去就不見了蹤影，愛玩滑滑梯的海帶“小朋友”們在爸爸筷子的幫助下也一個個滑進(jìn)了水中，我們還把一片片金黃色的土豆，乳白色的鵪鶉蛋都倒了進(jìn)去，最后一個倒進(jìn)去的是粉條，入水前它們一個個又白又硬，放進(jìn)水中燒熟后就軟軟的，韌性十足，吃起來像QQ糖一樣。
當(dāng)我們把桌上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟硕家粧叨夂�，我舔了舔油嘴，拍了拍撐圓的肚子，帶著滿意的笑容回家了。
麻辣火鍋作文600字 7
上周日，我們?nèi)ヒ粋�叔叔家吃火鍋。走之前，媽媽說：“這次咱們吃的火鍋和之前的都不一樣�！蔽沂趾闷�，心想，火鍋還有什么不同么?帶著這個疑問，我迫不及待的出發(fā)，準(zhǔn)備去一探究竟，也一定要好好品嘗一下這與眾不同的火鍋。
很快就到了叔叔家，一股又香又辣的味道鉆進(jìn)我的鼻腔，使我頓時垂涎三尺，尋著這股香味，我來到餐桌，做到位置上。吃火鍋用的鍋已經(jīng)擺好了，鍋分成兩個部分，一邊是白色的湯，像溫泉一樣冒出大大小小的泡泡。另一部分，是紅色的湯，湯汁上許多油花漂浮在上面，看著就讓人眼饞，我也不禁咽了口水。
看著我像小饞貓似得趴在鍋邊的樣子，叔叔說：“這是四川的火鍋，是用牛肉湯做成的，配料也是香油，和北京火鍋有很大的差別�！薄班�!”我恍然大悟，說道：“原來如此，我還以為是食材不一樣呢!”“大家都開吃吧!”叔叔說。媽媽最先夾了一塊辣蓮藕，我也不敢落后，急忙用筷子夾起一大塊蘑菇放到碗里，蘑菇上滲出一滴一滴的辣汁，滴到碗里，碗里的香油上開出了許多小紅花，我咬了一小口蘑菇，輕輕咀嚼著，慢慢吞咽下去，剛咽下去，辣味就在我口中蔓延開來，頃刻間，我只覺得舌頭和嘴唇麻麻地，好像爬滿了小螞蟻，嘴巴像著了火似得，我抓來水瓶，擰開瓶蓋，大口大口喝了好多水才把嘴里的`火“撲滅了”。雖然蘑菇很辣，但是辣味帶給我的快感使我還想繼續(xù)吃，就這樣，越辣我越想吃，越吃越辣，我吃了許多，真到了肚子是在裝不下任何食物了，我才善罷甘休。
這次的火鍋宴使我明白了四川火鍋和北京火鍋的不同之處，還使我體驗了“辣”這個味道。中國的食文化是一個巨大的寶庫，希望我還能品嘗到更多中國美食!
麻辣火鍋作文600字 8
今天我吃得特別飽，因為今天有一件特別的事，周老師要請我和王科煬吃飯。
于是，我如約來到學(xué)校，我那時以為只有我自己一個人，感覺有點孤獨，黑黑的教室，迎面吹來的冷風(fēng)，忽然，一個身影從遠(yuǎn)處飛奔過來，我仔細(xì)一看，那不是王科煬嗎？我立刻朝他揮揮手，我們就開始聊起來了，過了一會兒，周老師也來了，結(jié)果發(fā)現(xiàn)我們都是剛從天街過來的，太巧了，于是我們就商量了一下，決定邊走邊聊再去天街吃老爺鍋。
到了天街，我往四周一看，天街這人山人海的`景象，正好跟學(xué)校形成鮮明對比，看到現(xiàn)在正是飯點，店內(nèi)的座位滿員，于是我們只能取號排隊了……等了好久，終于輪到我們了，我興奮地坐到椅子上，開始點菜，下單成功后，服務(wù)員幫我們火鍋都端上來了，看著滿滿一鍋好料的火鍋，我不禁流口水，我點的是咖喱火鍋，我把一些生肉片也也放進(jìn)鍋里，等一下火燒開了，我就可以吃了，真好，過了一會兒，看到鍋里不斷的冒起了氣泡，一股濃濃的香味沖入鼻中，我就先夾起一塊豆腐，咬了一塊，好好吃呀，我馬上塞了一些飯，又夾起幾片魚片，吃了下去，唉，感覺還是不夠塞牙縫的，等了一會兒肉片熟了，我狼吞虎咽地把肉片全部消滅光了，不滿足的我盯上了“福袋”，沒幾口就被我吃完了，經(jīng)過我的第一波“進(jìn)攻”，已經(jīng)被消滅了大半，由于兵力不足，我再續(xù)了一碗飯，對剩下不好吃的菜進(jìn)行了大掃蕩，一些殘余的肉渣都難以幸免，只有吃完了我才會感覺肚子吃撐了，周老師他們看到此景，對我說了一句：“你真的是食肉主義者”��！后面，我們依依不舍的離開天街！
今天真的是愉快的一天！
麻辣火鍋作文600字 9
我們一進(jìn)店，就聞到了一陣濃郁的香味。老板好像看透了我們的心思，問道：“你們要微辣﹑中辣﹑還是特辣”。我們一坐下，老板又開始問：“有大刀腰片﹑毛肚﹑肥�！睕]錯，我們來到火鍋店吃火鍋啦！
火在下面燃燒，鍋里冒起了一個又一個的“水泡”，像一個個少女站在鮮紅的舞臺上跳舞。爸爸沾了一點火鍋湯，大叫一聲“好啦��！”我捂著嘴大笑，還不敢發(fā)出笑聲，心想: “這還是微辣呢，如果是中辣的.話會怎么樣呢？”毛肚端上來了，冒著一團(tuán)團(tuán)“熱氣”，原來是毛肚下面有冰塊，整個毛肚像一座云霧繚繞的小山。
爸爸對我說：“毛肚在火鍋里燙30秒后就可以吃了�！蔽矣每曜訆A了一塊毛肚，在火鍋里燙，在心里默默的數(shù)了30下，雖然短短的30秒，但我的心里像千萬只螞蟻一樣，焦急的等待著。30秒一到，我迫不及待地把毛肚放到鼻子旁聞一聞，��！一種牛油的香味，裹著麻辣的鮮香襲入我的鼻腔！我的口水已經(jīng)在嘴里打轉(zhuǎn)了。我把毛肚放進(jìn)了嘴里，發(fā)出了“咯吱咯吱”地聲音，脆，好脆！鮮！香！讓人心曠神怡！我覺得自己的靈魂已經(jīng)飛到了美食王國，正在享受美食的樂趣！爸爸突然說了一句“吃哪里，補哪里！”光是這一句話就把我們?nèi)慷级簶妨�！我們還吃了肥牛﹑大刀腰片﹑牛百葉之類的東西……
正當(dāng)我們沉浸在這無盡的歡樂中時，爸爸給我講起了火鍋的起源�；疱佋瓉硎谴a頭的船夫覺得動物內(nèi)臟扔了太可惜了，他們就把動物內(nèi)臟放進(jìn)鍋里，加點調(diào)料。吃起來發(fā)現(xiàn)很香，一傳十，十傳佰，經(jīng)過七十年的發(fā)展，就變成了現(xiàn)在的火鍋。
火鍋象征著重慶人的性格，火辣﹑熱情﹑樸實﹑豪邁，不管以后走到哪里，我都會想起重慶的火鍋，想起家鄉(xiāng)的味道！
麻辣火鍋作文600字 10
天氣漸漸涼起來了，我突然想吃火鍋。沒想到今天吃早飯的時候，媽媽忽然說，今天中午我們吃火鍋吧，哇，我舉雙手贊成。一想到中午就能吃上熱騰騰的火鍋，我就開心的手舞足蹈！
吃完飯，大家就開始分工準(zhǔn)備工作，爸爸負(fù)責(zé)洗洗刷刷。他先把放在儲藏室的電磁爐調(diào)試好，再把鍋洗干凈，不一會兒廚房就傳來洗刷的'聲音。我和媽媽是采購員，負(fù)責(zé)買菜，她帶著我們寫的菜單就和我出發(fā)了。一會兒，我們帶著羊肉、蔬菜、丸子等食物滿載而歸。大家把菜和盤子洗好后，就是我擺盤的時候了。
我的第一個目標(biāo)就是定在新鮮羊肉上吧！把盤子洗洗干凈，回想起外面吃火鍋的情景，于是往盤子上放了一片生菜，底盤完成，就差羊肉了。我下意識地像抓乒乓球似的抓一把就往盤子上放，結(jié)果這團(tuán)羊肉跟在我手上生了根一樣，無論怎么甩都甩不掉。本以為可以像“史萊姆”拉伸幾下就不粘的，但羊肉就是死纏著我不放，不但沒從我的手心“脫離”，還把手背上弄得全都是，真是狼狽不堪。沒辦法，我只好用勺子把羊肉一點點刮下來，可是那刮下來的羊肉就不能叫做羊肉了，簡直比肉糊都難看，這可離我心目中的羊肉擺盤差遠(yuǎn)了。媽媽走過來看到我這個“羊肉糊”，差點笑出了聲，她告訴我新鮮的羊肉要用筷子一片一片夾，才不會粘手，我換了一個盤子試了一下，果然如此。
接下來我把娃娃菜、貢丸、魚片一盤一盤擺好，有紅的、綠的、黃的、橙的……真是五色俱全。桌子當(dāng)中還有一個煮著食物的鍋，看得我口水直流，真希望把所有食物都吃進(jìn)去。今天能吃到火鍋，我真開心！
麻辣火鍋作文600字 11
今天，老師請我們在教室里面吃火鍋，我們可期待了。
一上完課，準(zhǔn)備工作就緊鑼密鼓地開始了。老師先從袋子中拿出一個鍋和一個電磁爐，插上電，然后打發(fā)我去接水。我把水倒進(jìn)鍋里后，老師將火鍋底料放進(jìn)鍋中煮了起來，隨著火力的加大，鍋里的水從透明漸漸變成了淡淡的番茄色，最后越變越濃，成了一鍋濃濃的番茄湯。一股鮮香酸爽的味道撲面而來，可香了。
就在我們準(zhǔn)備大快朵頤時，老師發(fā)現(xiàn)沒有碗，筷子只夠幾個人用，于是叫同學(xué)出去買。我們在燒開的`鍋子中倒入紅紅的香腸、Q彈的肉丸子、油潤黃亮的豆皮色彩斑斕，煞是好看。不一會兒，豆皮先煮熟了，我們望著它們在鍋中上下翻滾，都饞得不得了，因為沒有碗，老師就拿起一次性塑料杯給我們每個人都盛了一片。我連忙接過，看著這塊豆皮已經(jīng)在番茄鍋中煮的油光四溢，還聞到了它發(fā)出的陣陣番茄香味和微微的豆香，我顧不得燙，猛地吃了一大口。哇！好好吃！可是太燙了，但我又不舍得吐，只能張大嘴巴不停地哈氣。
終于，買碗的人回來了，他們不僅帶來一大包塑料碗，還帶回來兩大瓶飲料。我們?nèi)缤姷搅司刃且粯蛹泵_上去搶，我先拿到一個碗和一雙筷子，就去夾菜吃了。在搶碗和筷子的時候，我們聽到有一個同學(xué)說：“我的筷子呢？”原來，他把他的筷子放在自己的位置上，卻不知何時被人順手拿走了。這時，另一個人對他說：“要不，我分你一根吧？”全班的人都笑了。
我們吃著火鍋，和同學(xué)談笑，感受到了久違的放松與愉悅。我想，這不只是一次普通的火鍋，而是包含著同學(xué)們的友情，以及老師對我們的愛。
麻辣火鍋作文600字 12
冬天了，該改善改善伙食了。平時就早飯會在家里吃，午飯和晚飯都在學(xué)校解決。雖說學(xué)校的菜很愛，但是也想改善改善伙食。通常在周六周日，能吃到很多想吃的東西。那得益于每周回爺爺奶奶家吃一次。周六晚上，自然要回去吃飯的。吃什么好呢？那就隨著這個季節(jié)，吃火鍋吧。
自從吃了一次火鍋之后，我對火鍋這個東西充滿了熱愛。只要讓我選擇吃什么，那肯定是火鍋。這種東西簡直讓人欲罷不能，火鍋菜品的選擇，我是有一套的。爸爸媽媽讓我挑選晚飯吃什么，這當(dāng)然是火鍋。但是為了各種方面體驗，我們不打算出去吃，于是打了個電話通知爺爺奶奶晚上回去吃火鍋。沒想到，家里的火鍋驚艷到我了。
外面的火鍋底料通常是麻辣、番茄、菌菇等，在家里吃，肯定不能吃這種外面的底料，于是爺爺自打在中午聽到這個消息之后就開始燉肉湯。爺爺燉肉湯的.技術(shù)可謂一流，味道鮮美，而且鮮而不膩，肉也很嫩，入口即化。這種湯做底料，能讓人快活不已，而且大冬天的喝一碗也不冷了。
回到家里，一切都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，食材下鍋，調(diào)料配好，一切就緒，開吃。以我的習(xí)慣，先喝碗肉湯，然后開始吃東西。肉湯使人開胃，接下來的食材就如暴風(fēng)式吸入嘴巴，雖然菜品不是很多，但也不算少，一些標(biāo)配還是有的，吃了菜，接著就是肉。肉很嫩，爺爺選了一家不錯的店買了一盒子牛肉，這個肉味道也很不錯，每一寸牛肉都吸收了肉湯的鮮香，蘸上調(diào)料，味道不要太好哦！
一頓晚飯下來，已經(jīng)數(shù)不清自己吃了多少碗了，就是很香，就是很棒，在肉湯里涮過之后，連菜都混著肉的香味，這就是大冬天的快樂吧！
麻辣火鍋作文600字 13
一提起重慶，人們便會想到那長江、渭水的匯合地，那有著連綿的山嶺，有著火爆性格的城市。那里從明朝開始，就有了一張新的名片——火鍋。
火鍋，源于遼人的涮羊肉。當(dāng)時，元朝軍隊進(jìn)入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州。從此，火鍋便從中原擴(kuò)散開來。后來，明朝軍隊擊垮了元軍，而火鍋卻流傳了下來。
現(xiàn)如今的火鍋與以前的大不相同。除了以前的老姜、大蒜、花椒、胡椒外，更是添加了豆瓣、丁香、八角、小茴香、桂皮等輔料，使其更加美味外。并且，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋等十余種口味，真是一道老少皆宜的美味。
火鍋的做法和吃法都極其簡單。把湯料準(zhǔn)備好，接著，放入生的`食物去煮。指導(dǎo)煮熟為止，就可以撈上來吃了。
最誘人的當(dāng)屬湯里的食物煮熟的時候。那紅油油的辣鍋與香噴噴的湯鍋同時煮開，這邊溫暖無比，而那邊火辣無比。圓滾滾，金燦燦的蝦球、丸子；滑溜溜，亮透透的粉絲、米線；黃閃閃，脆香香的生麩、腐竹；油光光，粉篤篤的牛、羊、魚肉片，全都浮在湯面上，令人饞涎欲滴。無比的濃香撲面而來，使你難以拒絕。夾起一片嫩嫩的羊肉放進(jìn)嘴里，你的味蕾啊，就完全被觸動了，濃香、火辣、酸甜一起涌了過來，讓你欲罷不能。
有一次去火鍋店，我說一定要吃一次辣鍋，老爸欣然同意。菜上齊后，我夾起一塊羊肉放進(jìn)湯里燙了起來，過了一會兒，便夾起來吃了起來，馬上讓我辣得雙眼流淚，連喝三杯水都不解辣。但我還是愛吃火鍋。誰讓我是重慶人的后代呢？
在寒冷的冬季，當(dāng)你冷得發(fā)抖時，不妨來到火鍋店。吃上一鍋，那火辣辣、香濃濃的滋味一定會溢滿全身，讓你把寒冷一掃而光，渾身上下暖洋洋的。
麻辣火鍋作文600字 14
“火鍋”這個東西，大家一定不陌生吧！在寒冷的冬天，吃上一次熱氣騰騰的火鍋，一直暖到心窩里，那真是一種無以倫比的享受了！我自稱火鍋是寒冷冬天的'天敵之一。
星期六晚上，我與家人一起去超市，腦海中突然有了一個想法，星期日，我們吃火鍋。我把這個想法告訴了媽媽，她立馬同意了。我們在超市里買了一些食材，有牛肉卷、有貢丸、有水餃……然后就回家去了。
轉(zhuǎn)眼間，星期日就到了。經(jīng)過一天漫長的等待，終于到了夕陽西沉，夜幕降臨的時候。
媽媽忙碌了起來，準(zhǔn)備菜肴，收拾廚具。她看著我空閑著，就讓我打下手。我穿上圍裙，套上袖套，當(dāng)起了小助手。我先來洗菜，把菜倒進(jìn)水槽里，手伸入冰涼的水中，冰水如刺一樣在扎著我的手，感覺手在流血，不過一會兒就適應(yīng)了。洗了青菜，我又清理土豆與蘿卜。一手拿著土豆，一手拿著刨刀，刨著，我把皮刨成了一長條的絲，這樣很好玩。食材準(zhǔn)備就緒，就等爸爸回來了。
爸爸一回來，火鍋晚宴也就開始了。我們把小圓桌擺在廚房里，每個人都穿上圍裙。媽媽把排骨湯倒入鍋中，開大火，等待著湯汁沸騰。不一會沸騰的湯汁冒泡了，打開鍋蓋，熱氣如煙霧一樣在我們身邊裊繞。爸爸把第一批食物大軍跳入肉河之中，有些直接沉了下去；有些直接浮著，有些先沉再浮。我們這些吞食大軍來偷襲了，沾著自家醬汁，咬一口，暴汁了，很好吃，自家醬汁又辣又甜，把它們一掃而光。第二批食物大軍又來了，我們再次開戰(zhàn)，依然一樣，一掃而光。兩次大掃蕩，讓我們的胃又暖又飽，真滿足！
這一次在自家吃火鍋，真好。下一次還要吃呢！You are good！
麻辣火鍋作文600字 15
上個星期天，我與朋友們一起到萬象城吃火鍋。
一進(jìn)入6樓的店面，我們就聞到了一股火鍋的香味，外面坐著一排食客正等著叫號呢！沒想到海底撈真的這么火爆啊，照這個樣子等下去要幾個小時呢！我們正在惆悵的時候，突然有個叔叔湊過來說自己有票，可以轉(zhuǎn)讓。哼！原來都是這些黃牛搞的貓膩，一張票要200元！與同學(xué)們商量了一番，最終決定還是不要了，我們一致認(rèn)為花這個冤枉錢直接進(jìn)去，既助長了這種不當(dāng)?shù)娘L(fēng)氣，還會減少我們自己的錢袋，不如多等一會兒，到時候還能多點幾個菜。
功夫不負(fù)有心人，差不多經(jīng)過3個小時的等待，我們終于進(jìn)了店。海底撈的服務(wù)真不是賴的，菜很快就上齊了，有我喜歡的牛肉丸、羊肉片、生菜、土豆等等。隨著我的.一聲令下，大家就風(fēng)卷殘云地吃了起來。大伙都撩起了袖子，將自己喜歡的食物一股腦扔進(jìn)嘴里去。
火非常旺，食物很快就都熟了。我夾了一粒牛肉丸放進(jìn)嘴巴里一咬，嗯，那汁液一下子噴射出來，這可真是人間美味��！感覺包裹的肉油在口中回蕩，我都快不忍再吞下去了。細(xì)細(xì)品味，牛肉的嚼勁展現(xiàn)無疑，Q彈爽口，真的是太好吃了，牛肉丸的味道與湯汁完美的融合在一起。隨后我又夾了一片牛肉，這味道就像奶油一樣，入口即化，這大概就是火鍋的魅力吧。
一番爭搶戰(zhàn)斗之后，我也是半飽了。大家放慢了自己手中的筷子，聊起了八卦，笑聲早已蕩漾到店里的每一個角落。
美食往往可以促進(jìn)人與人之間的交流，看來火鍋美食不僅是一種文化，更加還是能體現(xiàn)一種信任。
麻辣火鍋作文600字 16
今天中午，母親告訴我晚上帶我去吃火鍋，我高興極了！一下午的時間真的是如坐針氈、度日如年，真想立刻就吃上我的最愛——火鍋。
晚上，還沒有到火鍋店，陣陣香味就撲鼻而來，把我這只“小饞貓”饞得直流口水。我拽著父母來到地方上，拿起菜單就點起菜來。有我愛吃的豬五花、蝦滑、魚丸、青菜……我恨不能把菜單上的菜品全都點上。
菜上得可真快，一會就擺滿了整張桌子。看著這部分堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了起來。員工把鍋端了過來，我迫不及待地拿起魚丸就往鍋里放，母親看見了告訴我：“等不要著急，水燒開了才能放，要不食物會變得不美味了！”我只好眼巴巴地盯著鍋底看，期望水可以快點燒開。不一會，我的鍋里就冒起了水泡。水泡愈加大，翻滾著，有些水花都飛濺了出來。我開心極了，快點把自己喜歡吃的魚丸、蝦滑放進(jìn)了鍋里。它們一下子沉了下去�！鞍�，什么時間可以吃呢？”我問母親。母親說：“它們浮上來就表示煮熟了�！痹诘却倪^程中，我先吃了一片西瓜解解饞。非�？�，鍋里的魚丸開始變大了，蝦滑也變成水嫩水嫩的.了。我把它們撈出來，放在碗里，一口就咬了下去�！鞍ミ�、燙死我了！”我喊道。父親笑著說：“真是個‘饞貓’呀，這么熱不燙著才怪，等涼涼再吃�！背酝赀@部分，我又想吃五花肉了！我把肉片放進(jìn)鍋里，沒過一分鐘，肉片的顏色就由紅變灰了，這代表可以吃了。一片片又香又嫩的五花肉被我請進(jìn)了肚子里。點的這部分食物，最后都被大家消滅光了，我的肚子被撐得像個皮球一樣，圓滾滾的。本來就胖的我估計又要長了兩斤肉。
火鍋真美味，目前美味的食物還在我嘴里回味呢！
麻辣火鍋作文600字 17
俗話說的好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”的確，不同的地方有不同的風(fēng)俗，也有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)四川重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。制作時要準(zhǔn)備的材料自然是五花八門：各式各樣的蔬菜、魚肉，配料，佐料……而在這些材料當(dāng)中，辣椒當(dāng)然是必不可少的。我們重慶人認(rèn)為辣椒能開胃，提神、暖身，對人們的身體健康大有益處。
煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時，就已經(jīng)是香味四溢了。接著，將切好的.辣椒放入鍋中，不過一會兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時，發(fā)出一陣“啪啪”的響聲，水面已經(jīng)浮起了一陣的水泡。
接下來，再將切好的肉片、肉塊、魚肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊含著辣、香、麻的氣息，那簡直是一種享受。在制作的時候，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經(jīng)讓人禁不住垂涎三尺。
在靜靜等候半個小時左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶臺，為的是隨時將火鍋加熱。
每人都乘上一碗，看著碗里的熱騰騰的麻辣燙，我們已經(jīng)是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來。一碗接著一碗，我們已經(jīng)不想停止下來，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經(jīng)是一陣?yán)峭袒⒀剩車且黄瑲g聲笑語，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂！
這就是我們的重慶麻辣燙，聽了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來重慶做客吧。
麻辣火鍋作文600字 18
大家看到這個題目想到的一定是麻辣鮮香的火鍋吧！火鍋是我們四川人最愛吃的食物之一，不管你走進(jìn)四川的哪一家火鍋店，都能品嘗到地道的四川火鍋。
火鍋有兩種鍋底，一種是紅湯，另一種是清湯。乳白色的清湯是由雞肉、豬棒骨等熬制而成；暗紅色的紅湯則是用四川特有的辣椒醬、豆豉、花椒、姜、蒜等炒制而成。
地道的四川人都會毫不猶豫地選擇紅湯，因為他們喜歡火鍋特有的麻辣鮮香。
麻辣
端上紅湯，光是瞧瞧湯面上漂浮著的密密麻麻的花椒和火紅的辣椒，就會讓人忍不住吞口水。吃到嘴里初時是蘸料的香味，最后慢慢變辣，變麻：如有一堆熊熊烈火，火辣辣地直逼喉嚨，刺激著你的舌根；又如一把毛毛細(xì)針，輕輕撓著你的舌面，微微發(fā)麻。這時，你只能利用冰鎮(zhèn)的飲料來緩解口中難以估量的“痛苦”，可麻辣的感覺并不會因此減弱，反而會蔓延到耳根、臉頰、喉嚨、胃部、乃至全身，把你折磨得死去活來。雖然如此，你卻會越吃越有味，越吃越想吃，直到吃得大汗淋漓方能作罷。
鮮香
用筷子夾一塊新鮮的毛肚、鴨腸、腰片等在紅湯里順燙幾十秒，等它們充分吸收湯汁的香味，撈出來放進(jìn)先前調(diào)制好的蘸料中輕輕攪拌一下，吃起來肉質(zhì)細(xì)嫩卻略有嚼頭，麻而不木、辣而不燥，唇齒留香，香脆爽口。
再放進(jìn)新鮮的蘑菇、排骨、牛肉、土豆、蓮藕……一口下去，麻辣鮮香的湯汁從嘴角邊緩緩流下，蘑菇的香醇、排骨的香辣、牛肉的'爽滑、土豆的軟糯、蓮藕的爽脆……瞬間沖擊著你的味蕾，順著食道，慢慢浸入你的肺腑，真是人間美味�。�
我愛我的家鄉(xiāng)，更愛這里的火鍋。
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