舌尖上的中國(guó)作文（通用29篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？下面是小編精心整理的舌尖上的中國(guó)作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
舌尖上的中國(guó)作文 1
我們有幸出生在現(xiàn)在的時(shí)代，過(guò)的已經(jīng)是很幸福的生活，從老人們口中聽(tīng)到的過(guò)去就像是故事一樣虛幻。國(guó)家變得強(qiáng)大了，每一個(gè)人都能清晰地感受到生活的變化。
現(xiàn)在的孩子們有各種各樣的食品可以選擇，餐桌上不愛(ài)吃的東西就不吃，挑食的很。弟弟吃飯少，有不喜歡吃的菜就不吃，奶奶總會(huì)苦口婆心地勸著吃一點(diǎn)，從奶奶那里聽(tīng)到的她們以前的生活總是感覺(jué)離我們很遙遠(yuǎn)。奶奶年輕的時(shí)候還在生產(chǎn)隊(duì)里干活賺工分，按照工分來(lái)領(lǐng)糧食，小村莊里也不富裕，家家戶(hù)戶(hù)吃的也寒酸。聽(tīng)奶奶說(shuō)，那時(shí)候挖點(diǎn)野菜加一點(diǎn)面粉一大鍋水煮湯，一人就能喝四大碗，撐得肚皮滾滾的。逢年過(guò)節(jié)的才會(huì)做幾個(gè)白面饅頭去走親戚，還得要挎著籃子走到各個(gè)親戚家。奶奶回憶著以前的事情，說(shuō)那時(shí)候也不敢想會(huì)有現(xiàn)在頓頓都能吃到白面饅頭和肉的生活。我們出生在一個(gè)這么好的時(shí)代，國(guó)家富強(qiáng)，生活富足，卻是那時(shí)的人們想都不敢想的日子。
關(guān)于小時(shí)候的記憶模模糊糊記不大清楚，卻也是聽(tīng)母親說(shuō)過(guò)，小時(shí)候的我在鄰居家吃到了八寶粥，回家就吵著要吃，她跑遍了周?chē)遄永锏男≠u(mài)部，卻是都沒(méi)有了，回來(lái)只能哄著我吃別的東西。而我在記事的時(shí)候就想著天天往小賣(mài)部跑，五毛錢(qián)一根的冰棍兒，一毛錢(qián)一包的小零嘴，都有著致命的吸引力，到現(xiàn)在卻也是不多見(jiàn)了，現(xiàn)在的超市里寬敞明亮，一排排整齊的商品，也不復(fù)從前村子里商店小小一間屋子的樣子。
時(shí)代在進(jìn)步，國(guó)家一步步走向強(qiáng)大，我們清晰地感知到國(guó)家的強(qiáng)大一步步給我們的生活帶來(lái)的變化。比之以前，我們吃的'不知好了多少倍，在困難的時(shí)候吃樹(shù)皮、野菜都是常有的，有些時(shí)候也只能餓著肚子�，F(xiàn)在在集市上，商鋪里琳瑯滿(mǎn)目的食物，餐桌上精致美味的菜肴，都是祖國(guó)給我們舌尖上帶來(lái)的變化。
日子總是越過(guò)越好的，奶奶老是這么念叨著。是啊，總會(huì)越來(lái)越好的，我們生活在一個(gè)強(qiáng)大的國(guó)家里，生活中的改變隨處可見(jiàn)，國(guó)家的強(qiáng)大使我們富足，我們也要變得強(qiáng)大來(lái)守護(hù)我們的祖國(guó)。在祖國(guó)即將到來(lái)的七十歲華誕上，衷心地祝愿我們的祖國(guó)繁榮昌盛。
舌尖上的中國(guó)作文 2
有一部紀(jì)錄片，叫做舌尖上的中國(guó)。這部片主要講述了中國(guó)的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，以及中國(guó)的人民都吃各種各樣的美食，借此來(lái)體現(xiàn)出中國(guó)美食的'歲月積淀以及中國(guó)人民已經(jīng)過(guò)上了富裕的小康生活，中國(guó)人民從此富起來(lái)了。
但是，這又能說(shuō)明什么呢，這又是要講什么呢，這是給誰(shuí)看的呢，給中國(guó)人，中國(guó)人自己知道自己的生活狀況，給外國(guó)人，向他們展示中國(guó)特有而世界沒(méi)有的繁華？我估計(jì)別的國(guó)家才不會(huì)這樣展示，他們落到實(shí)處，而這只是掩飾，掩飾中國(guó)人民的生活狀況。
就算是中國(guó)人民都富起來(lái)了，但那又怎樣，富人如何，無(wú)休止的浪費(fèi)？不知有多少無(wú)辜的飯菜在中國(guó)人這么富裕的嘴里丟掉，他們又到哪里去了，垃圾場(chǎng)，還是豬圈？
公款吃喝之風(fēng)已盛行其道，被倒掉的飯菜又應(yīng)如何計(jì)算，如果少花一些錢(qián)，夠自己吃，那么額那些多余的錢(qián)就白白扔掉了么？這些錢(qián)，只是給自己舌尖味蕾的一次炫耀，但是那些窮人應(yīng)該怎么辦，他們難道只給自己的味覺(jué)天天說(shuō)對(duì)不起？
節(jié)約，從口邊做起，從手邊做起，不要把舌尖上的中國(guó)，演變成為舌尖上了浪費(fèi)，一切為他人著想，一切要落到實(shí)處，中國(guó)不僅會(huì)國(guó)富民強(qiáng)，而且也展示了是么才是真正的舌尖上的中國(guó)！
舌尖上的中國(guó)作文 3
“鋤和日當(dāng)午，漢滴和下土，誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦’。這首《憫農(nóng)》的詩(shī)，相信從會(huì)說(shuō)話(huà)的娃娃口中就能背得滾瓜爛熟，這可是家長(zhǎng)們一字，一句地都會(huì)他們的�？蛇@首詩(shī)的本意早已成了紙上談兵，有多少人真正銘記于心，付諸于行動(dòng)呢？
來(lái)看看我們平常的小家庭，人口雖少�？蛇@飯菜的量可是十分的豐富，吃到最后剩下一半，放一餐用吧！覺(jué)得吃得不夠健康。想想還是倒了吧？久而久之，這倒飯菜的習(xí)慣就這樣養(yǎng)成了！有朋友到外面聚更是侈奢，大魚(yú)大肉的點(diǎn)。總是覺(jué)得。多點(diǎn)菜。才有“面子”生怕人說(shuō)他小氣。最終的結(jié)果是一桌子菜就剩在的'餐館。我們的糧食就這樣被糟蹋了……實(shí)在是劃不來(lái)。但，這還算好的，這種人浪費(fèi)的是自己的錢(qián)，有些人，公款私用，名義上是公司單位的這樣事那樣事，實(shí)則全是自己的私事，不是自己腰包里出來(lái)的，用起來(lái)不心疼，有的一頓飯吃幾千塊算少的，吃到上萬(wàn)也不稀奇，但是，如此巨額的食物，吃進(jìn)肚子的，究竟又才多少？，調(diào)查結(jié)果顯示，每年浪費(fèi)的糧食，夠兩億人吃一年，或許還有剩余，所以，請(qǐng)大家愛(ài)惜糧食，讓浪費(fèi)不再成為我們的“家常飯”。
節(jié)約，是對(duì)祖國(guó)的最大的貢獻(xiàn)，從小做起。從現(xiàn)在做起，從我做起。就象小朋友們口的讀的那樣，誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。不再是口號(hào)。不再僅僅是詩(shī)句。我們要做到言必行，行必果，我們大聲呼吁：節(jié)約光榮。浪費(fèi)可恥！
舌尖上的中國(guó)作文 4
一說(shuō)到舌尖上的中國(guó)，毫無(wú)疑問(wèn)，人們的腦海里肯定會(huì)想到很多名吃，比如：重慶的酸辣粉，開(kāi)封的小籠包，鄭州的燴面，山西的刀削面等等，這些都是各具特色的名吃。
但在我看來(lái)，早上喝一碗熱氣騰騰的胡辣湯才是王道。那一碗鮮美的.胡辣湯含有好多種獨(dú)特的味道，特別是上面撒的一些牛肉丁，更是美味。看那顏色，濃濃的咖啡色，讓人垂涎欲滴，再看湯里面，有花生、豆皮、牛肉片和粉條等，真是一個(gè)食物的博覽會(huì)�。�
饞嘴的我一進(jìn)店里就迫不及待地想吃，因?yàn)�，一股濃郁的香味撲鼻而�?lái)，讓人垂涎三尺。我趴在桌上看著那滿(mǎn)滿(mǎn)的一碗胡辣湯，急忙拿起勺子，慢慢品嘗起來(lái)，那味道真是妙極了。在嘴里品上幾口，湯的熱和辣就開(kāi)始擴(kuò)散起來(lái)，稍不留神，那滑滑、嫩嫩的粉條，就會(huì)悄悄地滑進(jìn)你的喉嚨，接著就是那花生，一咬，花生就崩在嘴里，又香又脆。雖然我被辣得舌頭打顫，滿(mǎn)頭大汗，可我還是越吃越想吃，真是過(guò)癮��！我又喝了一口，湯碰在我的舌尖，麻麻的，嘴里滿(mǎn)滿(mǎn)的，湯又滑進(jìn)了我的喉嚨里，頓時(shí)，我的嗓子像著了火一樣，我想喊，可是又被滿(mǎn)嘴的辣堵住了，幾秒后，我才緩過(guò)神來(lái)，我想，如果你能揣起碗，大口喝，那才叫豪爽呢！吃了好一會(huì)兒，我才停下來(lái)，
這就是鄭州的名吃——胡辣湯，熱與辣的搭配可謂天作之合，如果你能來(lái)鄭州的話(huà)，那才叫有口福呢！
舌尖上的中國(guó)作文 5
自古以來(lái)，中國(guó)人就以吃為主，所以才有了那么多的美食節(jié)目。有吃就有浪費(fèi)，中國(guó)人在餐桌上浪費(fèi)的糧食一年卻高達(dá)2000億元。
有人說(shuō)，中國(guó)是一個(gè)特別注重人情面的國(guó)家。在餐桌上多點(diǎn)的菜顯的有面子，點(diǎn)的菜多吃一半留一半顯得大方，孩子吃什么點(diǎn)什么才顯得愛(ài)孩子，這就是中國(guó)人的習(xí)俗。
現(xiàn)在的餐飲浪費(fèi)已不是原來(lái)的吃了倒掉，而是演變成了故意浪費(fèi)。應(yīng)為只有這樣才可以顯得出了自己多么有錢(qián)，多么大方。這只不過(guò)是一種奢侈的浪費(fèi)，一種虛榮的浪費(fèi)�？墒钱�(dāng)我們?cè)陟鸥�，炫奢侈時(shí)，有多少人吃不飯，有多少人連浪費(fèi)的.資格都沒(méi)有。我們的這種行為就好像用雞蛋“練靶子，用牛奶“打仗”，而且玩的不亦樂(lè)乎。
或許我們?nèi)右粋�(gè)雞蛋的時(shí)間內(nèi)，就有一個(gè)兒童因饑餓而去死。在中國(guó)，吃完盤(pán)中的食物是一種卑賤，被人看起的行為�！罢l(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒糧食都是來(lái)之不易的，更何況我們已經(jīng)是幸運(yùn)的了，起碼我們的溫飽問(wèn)題已經(jīng)解決了，如果我們浪費(fèi)了的食物給那些吃不飽飯的人，那我們不就成了大善人
或許，有些人會(huì)說(shuō)，浪費(fèi)又怎么樣，反正我有的是錢(qián)。對(duì)啊，你有的是錢(qián)，那么請(qǐng)問(wèn)，你的這些錢(qián)就會(huì)用來(lái)吃么。一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易；半絲縷，恒念物力艱難。
我們都應(yīng)該從自身做起，不做“必�？汀�，爭(zhēng)當(dāng)“光盤(pán)族”。
舌尖上的中國(guó)作文 6
作為一個(gè)忠誠(chéng)的吃貨，不可能在《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片如此火爆時(shí)無(wú)動(dòng)于衷。當(dāng)我屁顛屁顛流著哈喇子觀(guān)看著那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的同時(shí)，流著口水的同時(shí)還有淚水。也許我體會(huì)到了那比吃更可貴的情感……
無(wú)可否認(rèn)的是，這部紀(jì)錄片在“勾人饞蟲(chóng)”方面做得非常出色，網(wǎng)友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國(guó)》不知道全中國(guó)竟然有那么多聞所未聞的美食：炸乳扇、炒麻食、魚(yú)頭泡餅、汆烏魚(yú)子、黃魚(yú)鲞；還有那些聽(tīng)著就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中國(guó)》，講的是天南地北的中國(guó)美食，可謂包羅萬(wàn)象，此片看后必然讓你垂涎三尺，都說(shuō)民以食為天，想要減肥的朋友們看片要三思哦！至于我，反正沒(méi)hold住——
《舌尖上的中國(guó)》呈現(xiàn)的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯(lián)起的中國(guó)各地美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過(guò)程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國(guó)山河……《舌尖上的中國(guó)》存在的意義已經(jīng)超越了美食紀(jì)錄片，它告訴我們一個(gè)真實(shí)的、原味的中國(guó)，帶著土地的氣息和米面的甜香。
這是鹽的味道，風(fēng)的味道，山的味道，云的味道……這也是時(shí)間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長(zhǎng)的時(shí)光中，與故土、鄉(xiāng)親、質(zhì)樸、勤儉、堅(jiān)韌等等情感與信念混合在一起，才下舌尖，又上心頭！
最近，我迷上了一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)2》，為什么我這么喜歡它呢？因?yàn)樗且徊坑涗浿袊?guó)傳統(tǒng)美食的紀(jì)錄片，而我從小就是一個(gè)吃貨，對(duì)美食總有一種莫名的親切感這部從頭到尾都講述著美食的紀(jì)錄片當(dāng)然能夠吸引到我啦。
《舌尖上的中國(guó)2》分為六小集，第一集是《腳步》，第二集是《心傳》，第三集是《時(shí)節(jié)》……一集都有一個(gè)專(zhuān)題，每一集都有許多制作美食的故事。播種，采收，制作……這都是一道道美食的身世，看似簡(jiǎn)單，實(shí)際卻十分復(fù)雜，小小一道菜的背后，隱藏著多少個(gè)故事啊！
《舌尖上的中國(guó)2》不僅講述了制作食物的過(guò)程，更體現(xiàn)出了一個(gè)民族，一個(gè)城市特有的文明、文化、風(fēng)俗、習(xí)慣。古代的祖先為后人留下數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的美食制作方法，大自然也慷慨地給予人類(lèi)豐富的食材。雖然時(shí)間沖淡了古代的.文明記憶，也拉開(kāi)了人與大自然的距離，但還有人堅(jiān)持著，即使有時(shí)間的破壞，這些古老的美食制作方法還是被生生不息的傳了下來(lái)。
深山幽谷中的少數(shù)民族們，也有獨(dú)特的食物。奇妙的食材與奇妙的制作方法，造就了只有在深山里才得以品味的奇妙食品。
質(zhì)樸勤勞的農(nóng)民們，也有自己家常的獨(dú)特美味，他們用自己的辛勞來(lái)獲取美味的食材，學(xué)習(xí)高超的制作方法，雖然比不上山珍海味，但這些家常小菜總有獨(dú)特的味道。
舌尖上的美食并不僅僅是一種單純的味道，它更是一種文明，一種文化，一種古老的藝術(shù)精髓，世世代代的中國(guó)人在舌尖上上演著威武雄壯的活劇。
舌尖上的中國(guó)作文 7
建國(guó)70年來(lái)，中國(guó)正以一日千里的速度發(fā)展著。從飲料到房子，從房子到文具，從文具到食物，都發(fā)生了極大的變化。但我最想說(shuō)的是舌尖上的變化。
有一天，奶奶給我做了黃瓜魚(yú)，我把頭一搖，說(shuō)：“我才不吃呢！”
奶奶見(jiàn)了，便對(duì)我說(shuō)：“有這吃在我那時(shí)候已經(jīng)很好了。有一年發(fā)生了自然災(zāi)害，我們就只能吃榆錢(qián)的嫩葉。吃一頓還好，天天吃，一看見(jiàn)就怕，不吃還餓。即使這樣，過(guò)幾天，榆樹(shù)葉被拔光了，我們就只能餓肚子。”
“�。∧俏覀儾粫�(huì)餓肚子嗎？”我擔(dān)憂(yōu)地問(wèn)。
“當(dāng)然不會(huì)，我們現(xiàn)在的食物很充足，即使趕上自然災(zāi)害也沒(méi)事。”
“那你們平常吃什么？”我好奇地問(wèn)。
“我們平時(shí)吃菜，一個(gè)煎蛋要吃三天。沒(méi)有肉吃，我們饞得受不了，有一次還會(huì)吃麻雀。我們先等麻雀在屋頂上筑巢，然后在晚上時(shí)拿手電筒一照，它就飛了出來(lái)。這時(shí)，我就趁機(jī)把它給捉起來(lái)，放在地上摔死，扔到火里烤一下吃掉。”奶奶又說(shuō)。
我聽(tīng)了感嘆不已。原來(lái)是這樣，其實(shí)我們的生活是很好的，一日三餐，有魚(yú)有肉，還挑三揀四，真是“身在福中不知福”！
我們能夠過(guò)上衣食無(wú)憂(yōu)的'幸福生活，是因?yàn)橹袊?guó)越來(lái)越強(qiáng)大，相信舌尖上的中國(guó)會(huì)越來(lái)越美好！
舌尖上的中國(guó)作文 8
中華上下五千年，中國(guó)人似乎對(duì)吃有著一種狂熱的迷戀，古有易牙烹子而食，今有各種美食比賽絡(luò)繹不絕，是什么讓國(guó)人這么熱衷于吃呢？
閑來(lái)無(wú)事，翻閱了滿(mǎn)清的滿(mǎn)漢全席食譜，駝峰，獅乳，魚(yú)翅，胎衣……鮮血淋淋的食譜��！里面?zhèn)鬟f出的是原始，野蠻，以及狂熱。
說(shuō)到吃，最早可以追溯到石器時(shí)代，茹毛飲血，造就了國(guó)人的一副好牙口。燧人氏鉆木取火，這大概就是第一種烹調(diào)方法，從此國(guó)人對(duì)吃的迷戀一發(fā)不可收拾，秦周時(shí)期有了小米，唐宋有了以肉食為主的燒尾宴，明清有了飲食之巔峰為代表的滿(mǎn)漢全席，現(xiàn)如今更是肉食，果蔬，水酒，炒，蒸，悶，煮樣樣精通，中國(guó)飲食文化不得不令人大為折服啊！
俗話(huà)說(shuō)得好，飽食才能思淫欲，人活在世上最主要的就是填飽肚子，這樣單純的果腹毫無(wú)文化可言，中國(guó)飲食文化多種多樣，最具有代表性的定是以下幾種。
你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)饕餮嗎？饕餮是一種中國(guó)傳說(shuō)中的動(dòng)物，這種動(dòng)物對(duì)于吃有著不可抑制的狂熱，最后竟把自己給撐死了，這一境界圖的就是一個(gè)爽字，三五人合伙下一館子，吃的喝的叫上一大桌，胡吃海喝，談天說(shuō)地，到最后竟赤膊上陣，那是一個(gè)大汗淋漓，不亦樂(lè)乎。
而飯桌上的交流又是中國(guó)飲食文化的另一個(gè)重點(diǎn)。俗話(huà)說(shuō)飯桌上好說(shuō)話(huà)，是中國(guó)人長(zhǎng)年累月積累下來(lái)的習(xí)慣，我想那是由于古代男人外出工作，妻子兒女在家只有吃飯的時(shí)候見(jiàn)得到一家之主一面，自然，家中的大事小事也只有吃飯的時(shí)候能夠一敘。到后來(lái)逐漸發(fā)展為國(guó)人交流感情的好幫手，老友見(jiàn)面下館子，找人借錢(qián)下館子，求人幫忙下館子，將我們中國(guó)的飲食文化發(fā)揮到了極致。
還有養(yǎng)生問(wèn)題。國(guó)人總是迷信于吃能夠解決任何問(wèn)題，天氣冷了吃羊肉，腎虛了吃甲魚(yú)，頭發(fā)白了吃芝麻，便秘了吃香蕉，強(qiáng)身健體吃牛肉，要想補(bǔ)腦吃核桃，紅棗補(bǔ)血，天麻生發(fā)，在這一道道食材中是古人的傳承與經(jīng)驗(yàn)，傳統(tǒng)的飲食文化指引著我們今人不斷前進(jìn)，不斷完善。
而家宴則是中國(guó)飲食文化里最最有代表性的。除夕春節(jié)，窗外的寒風(fēng)飄雪也阻擋不了屋中一家人其樂(lè)融融的心情；外出打工的人兒總是要風(fēng)塵仆仆的.趕上春運(yùn)，趕回家吃頓年夜飯。那是一頓名叫思念的飯，那是一份慈祥的關(guān)愛(ài)。也許外出的游子一年到頭念的就是那一頓飯，念的就是那一頓飯中濃濃的思鄉(xiāng)之愁，從古至今酒香菜香里飄然而出的就是那無(wú)盡的思親思鄉(xiāng)，奏響了中國(guó)飲食文化的主旋律。
中國(guó)飲食文化比之其他國(guó)家更為博大精深，天南地北，口味各異，甜的，酸的，咸的，辣的，得色香味俱全才能算得上一盤(pán)好菜。在這一盤(pán)盤(pán)的好菜中，我看見(jiàn)的是中國(guó)飲食文化中的野性，承接，以及我們據(jù)之以傲的傳統(tǒng)，怪不得中國(guó)人這么熱衷于吃。
舌尖上的中國(guó)作文 9
星期六，蘭老師給我們布置了一個(gè)新奇的創(chuàng)意作業(yè)，讓我們品嘗各種不同的食物。
首先，媽媽為我準(zhǔn)備了辣椒、生姜與大蒜。辣椒，一聽(tīng)這名字就夠猛的，一吃下去，嘴巴里頓時(shí)火辣辣，都快噴出火來(lái)了。我趕緊換了一種食物——生姜。我平時(shí)都在喝甜甜的姜茶，覺(jué)得很好喝。于是，我趕緊把那土黃的東西塞進(jìn)嘴里�？墒牵覄傄灰氯�，一股苦澀的，辣辣的味道馬上傳遍我的全身。我一下子就把生姜吐了出來(lái)，怎么會(huì)這樣呀，我百思不得其解。我又切了一塊放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼，嚼了許久漸漸地有了一股清香。接下來(lái)是大蒜，那味道與蔥差不多，只是比蔥更濃郁一點(diǎn)。
接著，媽媽又為我準(zhǔn)備了三種水果，蘋(píng)果、桔子和草莓。我先拿一塊蘋(píng)果放在嘴里。啊，一種甘甜的，脆脆的感覺(jué)布滿(mǎn)了我的嘴巴，真好吃。我又多咬了幾口，一股汁水蜂擁而出，又給了我甜美的.感覺(jué)。在看看那戴著綠色的草帽和鮮紅的身子的草莓，我覺(jué)得它一定也很好吃。果不其然，扯下草帽，把草莓放進(jìn)嘴里，才碰到草莓的邊一股汁水早已噴了出來(lái)，它是那么得柔軟可口，讓人吃了一個(gè)還想再吃一個(gè)。吃完了一整碗草莓，我把目光轉(zhuǎn)向了桔子。那豐滿(mǎn)的大肚皮，幾乎要把那黃色的外衣給弄破了。剝開(kāi)桔子黃色的外衣，里面是豐滿(mǎn)的果肉。我吃了一塊，一股酸酸甜甜的味道直入喉嚨。我一連吃了好幾塊，味道依舊那么好。
然后，輪到品嘗我最喜歡的三種飲料，雪碧、可樂(lè)和橙汁。我先喝了一口充滿(mǎn)氣泡的雪碧，立刻一種清涼可口，甜絲絲的味道鉆進(jìn)了喉嚨，雖然有一點(diǎn)刺刺的，但也可以算得上讓人回味無(wú)窮�？蓸�(lè)的味道和雪碧差不多，只是它更醇厚，更甘甜。橙汁更是不得了，它既有水果的美味可口，又有雪碧的清涼，喝一口讓人連連叫好。
最后，只剩下醬油和醋了。那散發(fā)著淡香的醬油，我居然喝了一小口。啊，這味道可真咸��！咸巴巴的一點(diǎn)都不好喝。說(shuō)道醋，那可是天下第一酸呢。喝一口足以讓人吐上三天三夜。
這一次的品嘗，讓我明白了生活總是有苦有樂(lè)，有酸有甜，有咸又辣，有笑有淚，有滋有味！
舌尖上的中國(guó)作文 10
你當(dāng)溫柔，卻有力量，這部紀(jì)錄片沒(méi)有拿天朝最習(xí)慣使用的教條說(shuō)事，沒(méi)有任何愛(ài)國(guó)主義的宣傳，卻在那一道道充滿(mǎn)了家鄉(xiāng)味的菜肴美食中，勾起了我們每一個(gè)人關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于親人，關(guān)于永難忘懷的那些曾經(jīng)的追憶。
看完第一集，眼淚止不住的流下來(lái)。如果說(shuō)第一季靠滿(mǎn)屏幕我巍巍大天朝數(shù)不勝數(shù)的美食將一部紀(jì)錄片所能夠影響的受眾廣度鋪張到了極致，同時(shí)引發(fā)諸如"深夜報(bào)復(fù)社會(huì)"的評(píng)論的話(huà)，那看完第二季的第一集，我又為這部紀(jì)錄片所能達(dá)到深度深深折服。
在這里，讀懂中國(guó)。
從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，這絕不僅僅是一部美食紀(jì)錄片。
第二季的第一集《腳步》直接選擇中國(guó)人的遷徙這樣一個(gè)沉重的話(huà)題，讓深夜看片的人格外覺(jué)得生活的無(wú)奈。如果不是生活所迫，向來(lái)重視安土重遷的中國(guó)人又何以會(huì)四處奔波？這一集的淚點(diǎn)不光在正在消失的麥客臉上那深深的皺紋，在盼了大半年終于盼到父母回鄉(xiāng)共同制作一罐魚(yú)醬，卻在短短半個(gè)月的相聚后就要與之分離的苗家女孩的眼淚，在那個(gè)為了女兒用五年時(shí)間學(xué)會(huì)了捕獵彈跳魚(yú)的父親，以及從他口中說(shuō)出的那句"爸爸可是很能干的"時(shí)女兒滿(mǎn)臉的崇拜，更在快到片尾處的那一句"這是巨變的中國(guó)"。
正如有人評(píng)論的：那奔波的人群，你看到自己的身影了么？
就這一句文案，足以引發(fā)多少漂泊他鄉(xiāng)的游子潸然淚下？
中國(guó)正在發(fā)生的巨變用滄海桑田來(lái)比喻都不過(guò)分。可是隨之而來(lái)的卻是6100萬(wàn)名終年不能在父母膝下承歡的留守兒童；是正在被大機(jī)器作業(yè)而瀕臨轉(zhuǎn)行或失業(yè)的麥客群體；是只能靠天吃飯的漁民夫妻；是終年飄無(wú)定所的養(yǎng)蜂夫妻。你可曾看到他們眼中的淚水，臉上的憂(yōu)傷和手上臉上的皺紋？如果你沒(méi)有看到這些，你就不能說(shuō)是一名真正的中國(guó)人。我們出生于不同的家庭，也許此刻我們中的很多人手中捧著最時(shí)興的手機(jī)，喝著國(guó)外進(jìn)口的牛奶，悠閑地躺在沙發(fā)上看著這部紀(jì)錄片，感嘆著這中間描述的種種美食；但看了第一集，我們也會(huì)知道，在這同一個(gè)中國(guó)，還有許多人為了生活而飽嘗艱辛。當(dāng)我們坐在大城市的高檔餐廳里吃到肉質(zhì)鮮嫩的海蟹的時(shí)候，千萬(wàn)不要忘了那是無(wú)數(shù)如打漁夫妻一般一夜辛勞的成果。
可是再多的辛勞都可以被抵消。因?yàn)椴坏貌煌獬鰟?wù)工的苗族夫妻手中還捧著一小罐女兒親手給他們裝壇的魚(yú)醬；因?yàn)橐煌龊４驖O的漁民夫婦中的妻子可以在暈船時(shí)靠在丈夫的.肩頭，吃上一碗丈夫烹制好的熱乎的蟹飯；因?yàn)樵诿绹?guó)漂泊了四十年的老伯可以回鄉(xiāng)吃上一碗久違的蘿卜飯。這是故鄉(xiāng)的味道，不管我們?cè)趬m世上漂泊多久，不管我們離開(kāi)故鄉(xiāng)多遠(yuǎn)，都不可能忘懷的。
有人說(shuō)這一集的文案太虐心了，拿離別和奔波數(shù)千公里說(shuō)事，這是在這個(gè)世界上最戀家的國(guó)人難以逾越的感情鴻溝。我想說(shuō)的是，這部紀(jì)錄片沒(méi)有拿天朝最習(xí)慣使用的教條說(shuō)事，沒(méi)有任何愛(ài)國(guó)主義的宣傳，卻在那一道道充滿(mǎn)了家鄉(xiāng)味的菜肴美食中，勾起了我們每一個(gè)人關(guān)于故鄉(xiāng)，關(guān)于親人，關(guān)于永難忘懷的那些曾經(jīng)的追憶。
真正好的記錄片大概就是如此：你當(dāng)溫柔，卻有力量。
舌尖上的中國(guó)作文 11
房間的墻上，掛著一幅巨大的中國(guó)地圖，一只昂首挺胸的大公雞傲立在地圖上，顯得精神極了。這只大公雞便是我的祖國(guó)——中國(guó)。
走進(jìn)一看，這只大公雞由許多大大小小的省市拼接而成。而對(duì)于每個(gè)城市，我喜歡的不僅是大好河山，名山勝水，更是每個(gè)城市的特色美食。
將目光投向雞尾的新疆，我腦中立刻浮現(xiàn)出了那噴香的羊肉串�？炯苌隙阎禾繅K，再燃起火，放下一排排剛穿好的羊肉串，再撒點(diǎn)調(diào)料。賣(mài)羊肉串的小伙兒一手握著好幾根羊肉串的鐵桿子，一翻，剛翻上的一面已經(jīng)烤得金，一般羊肉的鮮香立刻彌漫開(kāi)來(lái)。一邊烤著，他還一邊吆喝：“快來(lái)看看哪！最鮮美的羊肉串！”不禁使人們駐足品嘗。拿起羊肉串，輕輕咬上一口，外面的皮焦脆，里面的肉鮮嫩，再咬下一口油肉，更是美味，讓人吃得滿(mǎn)嘴流油。
再將目光轉(zhuǎn)向雞身體上的重慶。說(shuō)到重慶，很多人必定會(huì)想到火鍋。的確，火鍋是重慶的美食代表。即使再拙于廚藝的人，火鍋卻總是信手拿來(lái)。扭開(kāi)小爐子的開(kāi)關(guān)，把鍋?zhàn)影卜�(wěn)，放下絕對(duì)麻辣的底料，蓋上蓋子煮開(kāi)，再打開(kāi)一看，飄浮著紅油的表面上，嘟嘟冒出許多小泡泡，還能隱約看到辣椒、花椒在水中沉浮著，放下涮料，涮開(kāi)后放到嘴中一嘗，舌頭頓時(shí)變得麻麻的，濃重的辣味在唇齒間蕩漾，吃完一頓火鍋，誰(shuí)都會(huì)汗流浹背。
目光繼續(xù)在地圖上掃視，許久，終于發(fā)現(xiàn)了在雞胸的家鄉(xiāng)——上海。
說(shuō)起上海的美食，可以用紛繁精致來(lái)形容。然而，因?yàn)檫@一道湯，每年的春天，上海人的眉毛都要被鮮得掉下來(lái)，它就是“腌篤鮮”。“腌篤鮮”這個(gè)名字也十分有講究�！半纭笔侵鸽邕^(guò)的肉——咸肉，“鮮”則是指新鮮的鮮肉以及時(shí)令菜——竹筍，而這個(gè)“篤”字就是上海話(huà)“篤悠悠”的意思，意味著這道腌篤鮮湯要慢慢地煮，才更有鮮味。每年初春，大量竹筍上市，上海人的桌上是絕不會(huì)放過(guò)這道美味佳肴的。慢慢用咸肉、百葉結(jié)、竹筍、鮮肉熬制出來(lái)的鮮湯，品一口，當(dāng)湯汁滑過(guò)喉嚨時(shí)，真讓人不知用什么詞來(lái)形容。
雞身體上的長(zhǎng)沙，有聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香的臭豆腐；雞脖上的'北京，有鮮艷油亮，皮脆肉嫩的烤鴨；雞喉嚨上的天津，有口感柔軟，鮮香不膩的狗不理包子；雞肚子上的寧波，有香甜可口，皮薄餡美的寧波湯團(tuán)……回過(guò)神來(lái)時(shí)，眼前又只剩下了那只大公雞。再一看自已，肚子已餓得咕咕叫。我仿佛看見(jiàn)新疆的羊肉串、重慶的麻辣火鍋、上海的腌篤鮮湯、長(zhǎng)沙的臭豆腐、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、寧波的湯團(tuán)……又組成了一張更美麗的美食中國(guó)地圖！
呵，真是張舌尖上的地圖，真是個(gè)舌尖上的中國(guó)！
舌尖上的中國(guó)作文 12
中國(guó)上下五千年的歷史，隨著時(shí)代的進(jìn)步，事物也隨之進(jìn)步，當(dāng)然，也包括我們的支撐物食糧。
上世紀(jì)，怎樣獲得一家老小的糧食是令人絞盡腦汁的，而現(xiàn)代社會(huì)面臨的大問(wèn)題是剩飯剩菜該如何處置，因?yàn)槔速M(fèi)隨處可見(jiàn)。
暑假期間，我爺爺生日，我們?nèi)チ艘患绎埖�。上完菜�?/p>
聞著菜香我有了食欲，我抓起筷子嘗了一口眼前的食物。真香。我想。這時(shí)我看見(jiàn)旁邊有一個(gè)少年也在吃同樣的菜，我想聽(tīng)聽(tīng)他的評(píng)價(jià)。“這菜真難吃，是不是人吃的，我不吃了。我窩著一肚子的火繼續(xù)吃菜。這桌人一會(huì)兒就走了，他們走后人們就開(kāi)始議論紛紛，都是浪費(fèi)什么的。我回頭一看，他們說(shuō)的.沒(méi)錯(cuò)，這桌人很浪費(fèi)——桌上的菜只吃過(guò)一兩口就剩下了，服務(wù)員也說(shuō)他們浪費(fèi)。我回過(guò)頭繼續(xù)吃菜，心中卻若有所思。走時(shí)我要求打包，叔叔說(shuō)太丟人了，我瞪著叔叔說(shuō)“浪費(fèi)才更可恥，更受人譴責(zé)。”我拎著包在人們贊賞的目光中走出飯店，后來(lái)我看到人人都拎包出來(lái)。我很欣慰。
勤儉節(jié)約是從古至今人們崇尚的美德，現(xiàn)代人卻打破了常規(guī)。我要告訴你們，糧食不是自來(lái)的，是農(nóng)民伯伯頂風(fēng)冒雨種出的，希望你們明白：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土�！闭湎覀儗氋F的食糧，延續(xù)中華民族的傳統(tǒng)美德。
舌尖上的中國(guó)作文 13
讓全家人大飽眼福，滿(mǎn)足食欲的美食，都來(lái)自母親嫻熟的雙手，每一個(gè)來(lái)家里的人，都對(duì)桌上的美食垂涎三尺！其實(shí)食物之所以漂亮，最重要的原因是每一種食物都注入了情感。在這里，我要感謝我親愛(ài)的媽媽?zhuān)屛覈L到了舌尖上的美食和愛(ài)情。
我最喜歡的食物是“餃子”，我喜歡它在我舌頭上跳舞的感覺(jué)；吃餃子和跳舞一樣，一定要配合旋律。如果你想一口氣吃掉它們，它會(huì)燙傷你的嘴，你感覺(jué)不到它的餡；如果你發(fā)揮耐心，配合它的.腳步，就可以盡情享受這美好的節(jié)奏；那種嫩滑的感覺(jué)油然而生，讓我不忍吞下美味多汁的餃子。我只想讓它們?cè)谖易炖锫穱L，嘴角不自覺(jué)的微微上揚(yáng)。
有一次，我感冒了，什么都沒(méi)胃口。就在那天，我媽出去了，我躺在床上等她回來(lái)。忙了一天的媽媽?zhuān)换貋?lái)就去廚房做我最?lèi)?ài)吃的菜。過(guò)了一會(huì)兒，端上來(lái)一碗熱氣騰騰的湯圓，才發(fā)現(xiàn)湯圓里塞滿(mǎn)了雞蛋，金黃的蛋黃和白嫩的餃子皮，看起來(lái)特別刺眼好吃。我嘗了嘗，心里暖暖的，湯很甜，有雞蛋的味道，深深的母愛(ài)。那碗母愛(ài)餃子讓我刻骨銘心。
舌尖上的中國(guó)作文 14
經(jīng)過(guò)了一個(gè)星期的等待，我們四年級(jí)又迎來(lái)了第五次的中國(guó)魂課程。
今天的課程有兩個(gè)不對(duì)勁的地方：第一個(gè)是今天沒(méi)有按照正常規(guī)律來(lái)上課。本來(lái)，孔老師是第一個(gè)給我們講課的，之后其他三個(gè)老師分別講過(guò)之后，應(yīng)該是又輪到孔老師才對(duì)，可今天偏偏是第二個(gè)講的二班的李斯賢老師來(lái)上課，難道不按規(guī)律來(lái)了嗎？第二個(gè)是今天不再用《航拍中國(guó)》講各地的風(fēng)土人情、人文古跡了，而是講了我們中國(guó)各地的美食，看得我都流口水了。
首先，李老師給我們介紹了北京的涮羊肉、天津十八街麻花、天津狗不理包子、內(nèi)蒙古奶茶、東北亂燉、四川東坡肉和云南過(guò)橋米線(xiàn)，還講了涮羊肉、狗不理包子、東坡肉和過(guò)橋米線(xiàn)的傳說(shuō)。其中我最喜歡的是涮羊肉的.傳說(shuō)，故事是這樣的：在元朝的時(shí)候，皇帝忽必烈在敵人快來(lái)攻打的時(shí)候，突然想吃羊肉，可廚師沒(méi)有多少時(shí)間來(lái)制作，于是就飛快地切了幾片薄薄的羊肉放進(jìn)水里攪拌幾下，再隨便加了些調(diào)料就端給了忽必烈，結(jié)果皇帝覺(jué)得很好吃，于是這種“涮”羊肉的吃法就流傳了下來(lái)。
接著，李老師給我們放了一部電影叫《味道中國(guó)》，這部片子的形式和《舌尖上的中國(guó)》差不多，也是通過(guò)旁白來(lái)介紹中國(guó)各地的美食。
其中最讓我有食欲的要數(shù)“北京烤鴨”了。首先你要挑一只干凈的鴨子，充上氣，再燒，然后晾幾個(gè)小時(shí)，最后放進(jìn)烤爐里烤，再切片上桌。做好的烤鴨色澤光亮，看起來(lái)就會(huì)讓人食欲大增。
這么多美食，你想吃嗎？想吃的話(huà)，就和我們一起來(lái)上課吧。
舌尖上的中國(guó)作文 15
今天，無(wú)意間收看CCTV4的《走遍中國(guó)·八方小吃》節(jié)目，很是開(kāi)眼和過(guò)癮，發(fā)覺(jué)舌尖上的中國(guó)小吃的確很是地道，它們是我們中國(guó)飲食文化的一張耀眼的名片。請(qǐng)您跟我一同分享吧。
名片一——鯊魚(yú)煙
鯊魚(yú)煙是把臺(tái)北獨(dú)有的一種魚(yú)的魚(yú)頭分門(mén)別類(lèi)地收拾好，然后，在燒紅的大鐵鍋內(nèi)加入紅糖和白砂糖，頓時(shí)鍋里起火冒煙，立刻把放在籠屜上的“鯊魚(yú)”放鍋上、加蓋籠蓋兒。鍋里開(kāi)始時(shí)是冒白煙，等幾分鐘后就會(huì)變成黃煙，這時(shí)糖煙就把“鯊魚(yú)”給熏熟了�？粗瘘S透亮的“鯊魚(yú)煙”，能不有口味嗎？等到上桌時(shí)，“鯊魚(yú)煙”蘸著湯料吃，既香、嫩、純，又爽口、營(yíng)養(yǎng)。“鯊魚(yú)煙”臺(tái)北飲食文化的名片�。�
名片二——鳳梨酥
臺(tái)北南投縣埔里的鳳梨采摘后，先削皮，然后把鳳梨切成小丁丁，與水、白糖放在一起，朝著一個(gè)方向不停地?cái)嚢韬脦讉�(gè)小時(shí)，直到三者全部均勻地融合在一起，以能拉出絲為止。這就是鳳梨酥的'餡料，黃黃的，晶瑩剔透，看著很像田黃石，很是溫潤(rùn)，讓人垂涎欲滴。接下來(lái)，用淡奶油、蛋黃、面攪拌均勻，和成軟硬適度的面團(tuán)，做鳳梨酥的面皮用。最后，用一比一的比例的面皮包住餡料，放在模具里壓平后，放在烤箱里烤十幾分鐘，甜而不膩，寓意發(fā)達(dá)的鳳梨酥就做好了�！傍P梨酥”臺(tái)北飲食文化的又一名片�。�
名片三——黃粑
黃粑是這樣制作的：先把糯米放在籠屜上蒸兩個(gè)小時(shí)；然后，把米放入鍋中，加入紅糖、小米米漿，在高溫下攪拌40分鐘后，磨平、切片、放入模具成型。最后，用黃粑葉即良姜葉包上，在上籠蒸。瀘州流傳著“先是黃粑，再喝酒，就不醉人”的說(shuō)法。因?yàn)�，黃粑里有糯米、紅糖，紅糖很是暖胃、養(yǎng)胃，另外，這良姜葉具有清熱解暑的功能，所以吃過(guò)黃粑后喝酒就不醉人�！包S粑”瀘州飲食文化的再一張名片��！
怎樣，醉人的舌尖上的中國(guó)小吃文化讓您大開(kāi)眼界吧？我們常見(jiàn)炭火烤肉串，可是臺(tái)北的市民卻用糖煙熏蒸“鯊魚(yú)”，是不是很有創(chuàng)意�。坑锌�，您也試一試吧！
醉人的舌尖上的中國(guó)小吃，彰顯的是飲食文化的博大精深，飲食文化的傳承；同時(shí)，也是一方水土養(yǎng)一方人的有力佐證��！
吃貨們，看過(guò)來(lái)；吃貨們，動(dòng)起來(lái)；吃貨們，傳承吧！
舌尖上的中國(guó)作文 16
《舌尖上的中國(guó)》是一檔美食的紀(jì)錄片，給大家?guī)?lái)了中國(guó)各地的美食生態(tài)，讓我們了解了中華飲食文化得精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，讓各種吃貨大飽眼福��！ 作為一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，吃東西必然是最幸福的，我常常會(huì)看關(guān)于美食的電影或者電視節(jié)目，但是當(dāng)我是第一次看美食紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》時(shí)，堪稱(chēng)完美的畫(huà)面，獨(dú)特的旁白，垂涎欲滴的`美食，我深深地被它吸引了。
《舌尖上的中國(guó)》是中國(guó)大地的美食集錦，從南到北，從東到西；從江南水鄉(xiāng)到黃土高坡，從無(wú)際草原到廣袤的黑土地；從寧?kù)o的鄉(xiāng)村到繁華的城市；美食豐富多彩，無(wú)處不在，見(jiàn)過(guò)的沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，吃過(guò)沒(méi)吃過(guò)的，統(tǒng)統(tǒng)出現(xiàn)在我的視野里。各種美食充滿(mǎn)了地域特色，不僅讓我了解了各地美食，同時(shí)也讓我了解了各地的風(fēng)土人情和美食的歷史，讓我受益匪淺。
最最吸引我的是那色香味俱全的各色美食，大草原的奶豆腐，澳門(mén)的蝦醬，東北的酸菜燉粉條，湖南的臭豆腐，陜西的臊子面、肉夾饃，云南的臘腸……看得我是垂涎欲滴啊！紀(jì)錄片里最精彩的是把各種美食從選料，到制作過(guò)程，再到成品，講述的非常細(xì)致，甚至連最不起眼的大米，也變得神秘而充滿(mǎn)色彩。
這檔美食節(jié)目不僅讓你胃口大開(kāi)，更加重要的是通過(guò)美食讓我開(kāi)闊了眼界，讓吃貨們的精神境界更上一層樓，在欣賞節(jié)目的同時(shí)，由衷的贊嘆我們中華民族的美食博大精深，民族文化源遠(yuǎn)長(zhǎng)。
舌尖上的中國(guó)作文 17
“中國(guó)人從來(lái)沒(méi)有把自己束縛在乏味的的清單上”這句話(huà)將中國(guó)人對(duì)美食，但看著那的講究和中國(guó)人的智慧做了最好的詮釋。
行走在中國(guó)的大街小巷，不論是繁華都市還是寥寥數(shù)人的村落，無(wú)不有著各自獨(dú)特的美味。即便食材一樣，但卻擁有不一樣的風(fēng)味，他們憑依著自己的風(fēng)俗，將簡(jiǎn)單的食材轉(zhuǎn)化為靈感，轉(zhuǎn)化為你舌尖上的美味，給予你舌苔驚喜。
云南建水縣，這個(gè)似乎無(wú)人知曉的山村，帶給我們驚喜，讓我們尋找到了轉(zhuǎn)化的靈感的寫(xiě)真。隨處可見(jiàn)的普通黃豆，在這里它找到真正屬于它的美感，這里的人們用智慧貫穿出了“豆腐流水線(xiàn)”。似乎，豆腐已成為各地每家每戶(hù)的家常菜，然而停止在這里，繁雜的制作步驟，時(shí)間的掌控，以及大豆的挑選和侵泡早已讓我迷了頭，但看著那純白順滑的豆?jié){，百里飄香的豆腐腦，彈性十足的豆腐，我已忘記了那些，直覺(jué)空腔正分泌的唾液，胃早已在翻騰了。再看看那白嫩的豆腐在姚先生妙手下成了那金黃金黃的豆腐丸，也早已讓我忘乎了這些種種只是有那些千萬(wàn)顆不起眼的豆子制作的，然我想到的也只是人類(lèi)智慧的無(wú)限。再想想那白嫩鮮美豆腐中的.水源，來(lái)自于獨(dú)特的大阪井，也只能用“水能流動(dòng)認(rèn)得靈感與覺(jué)悟”來(lái)詮釋吧！
再看看十里飄香的黃酒，奶香豆香齊全的的奶豆腐，想想午飯的餐桌上有如此佳肴必定飽吃一頓。從黃豆到各式各樣的豆腐，轉(zhuǎn)化永遠(yuǎn)是不變的，應(yīng)為人的智慧是永恒。
中國(guó)人對(duì)吃的講究，自古以來(lái)都是奇妙的。最簡(jiǎn)單的的食材必定作出千百種花樣，讓人們?cè)谧兓袑ふ异`感，在靈感中感受舌尖上的中國(guó)，然你愛(ài)上美食，愛(ài)上中國(guó)。
《舌尖上的中國(guó)》看完了，那和諧溫馨的畫(huà)面、凈化心靈的音樂(lè)，饞涎欲滴的美食，無(wú)一不在刺激著人們的視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)。在感受中華美食的同時(shí)，我們也在感受著中國(guó)人民的勤勞與質(zhì)樸、更感受著人們對(duì)生活的熱愛(ài)。看著接近尾聲時(shí)貴春在屋頂種菜的情境，不禁感嘆：這才是生活��！
看了《舌尖上的中國(guó)》，不禁產(chǎn)生了要吃遍大江南北的沖動(dòng)，更感懷我們中國(guó)最最古樸的、最最傳統(tǒng)、也是我們當(dāng)下人最最欠缺和需要的東西卻沒(méi)有保留下來(lái)。《舌尖上中國(guó)》豈是僅僅介紹美食這般簡(jiǎn)單，更是一種文化的傳承，也是在啟示當(dāng)下人們對(duì)生活的態(tài)度。
這部大型紀(jì)錄片看完后，不禁讓人唇齒留香，更讓人回味無(wú)窮。
舌尖上的中國(guó)作文 18
不管是在中餐還是在漢字里的神奇的“味”字，似乎永遠(yuǎn)都充滿(mǎn)了無(wú)限的可能性。除了舌之所嘗，鼻之所聞，在中國(guó)文化里，對(duì)于“味道”的感知與定義，既起自于飲食，有超越了飲食。也就是說(shuō)，能夠真真切切感受到“味”的，不僅是我們的舌頭和鼻子，還包括中國(guó)人的心。
和全世界一樣，漢字用“甜”來(lái)表達(dá)喜悅幸福的感覺(jué)。這是因?yàn)槿祟?lèi)的舌尖能夠先感受到的味道，就是甜，而這種味道來(lái)源于同一種物質(zhì)--糖。
在不少即將消失的潮汕美食中，有一種甚至讓人在睡夢(mèng)中還會(huì)想念的香甜，它就是糖蔥薄餅。在以前，可以在潮汕地區(qū)的大街小巷看到許多賣(mài)糖蔥薄餅的攤檔。每到春天，賣(mài)糖蔥薄餅的老伯伯·老奶奶·大叔大媽走街串巷拉著長(zhǎng)音吆喝著“糖蔥薄餅~”
在潮汕的一個(gè)步行街對(duì)面，我曾吃到過(guò)一次糖蔥薄餅。做糖餅的是一個(gè)看起來(lái)年過(guò)七旬的`老人，他站在攤檔前，在這片不大的地方，一邊熟稔的糖餅，一邊講述著他的故事。從老人口中得知：這門(mén)做糖餅的技藝是從他祖上傳下來(lái)的，早年他還不愿意學(xué)，可是后來(lái)家中變故，他又不得不靠著門(mén)手藝來(lái)維持生計(jì)。老人的臉上布滿(mǎn)了密密麻麻的皺紋，歲月的痕跡在他的臉上彰顯無(wú)疑。
他一邊說(shuō)著，手邊也不停的忙活著。他先在鍋里剛一勺糖，慢慢加熱后白糖變成了焦黃色，之后放在一旁等它冷卻，等到溫度合適后他才趁拉打。拉糖的動(dòng)作很像北方拉關(guān)東糖。他將糖條中間往釘子上一掛，拉長(zhǎng)后兩股合在一起往上拉。這樣不斷重復(fù)拉打，不斷將空氣包在糖里面，直到變成白色的中空長(zhǎng)方形糖條。然后是制作薄餅，他手里捧著稀面團(tuán)往鍋底一抹收回，被粘住附著在鍋上的薄面層卻凝固成餅，于是另一只手將薄餅揭起疊放在旁邊。如此一抹一收，一揭一放，十分的快捷。把三張薄餅疊擺成品字形，中間放兩塊糖蔥，灑上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜，包起來(lái)，就是美味可口的糖蔥薄餅了。
手中吃著入口即化的糖蔥薄餅，能夠品味到一個(gè)老人獨(dú)自支撐起家庭的那份堅(jiān)信。
除了甜，還有酸，苦，辣，咸等著我們?nèi)ヂw驗(yàn)。五味使中國(guó)菜的味道千變?nèi)f化，也為中國(guó)人在況味和回味他們各自不同的人生境遇時(shí)，提供了一種特殊的表達(dá)方式。
舌尖上的中國(guó)作文 19
看了舌尖的人或許都會(huì)有和我一樣的情感，那便是感動(dòng)，何以在這個(gè)美食節(jié)目宜乎眾矣的時(shí)代，舌尖卻能一次次打動(dòng)我們呢，我想感動(dòng)處就在于此片傳達(dá)出的對(duì)手工，對(duì)傳統(tǒng)的尊重和呼喚，中國(guó)人傳統(tǒng)的行當(dāng)，傳統(tǒng)的娛樂(lè)生活，傳統(tǒng)的家庭，從美食中解析出中國(guó)人的生活哲學(xué)，中國(guó)人的堅(jiān)韌，中國(guó)人的熱愛(ài)，中國(guó)人的信仰，中國(guó)人的人情味兒，中國(guó)人的辛勞，中國(guó)人的鄉(xiāng)愁，看了之后就想贊嘆一聲，“對(duì)嘍，這就是中國(guó)！"所以本質(zhì)上它決不僅是一部美食紀(jì)錄片，而是細(xì)膩含蓄地借助美食講述中國(guó)大地上，中國(guó)人民的生存，這也就是為什么拍攝地多選在農(nóng)村，因?yàn)檫@些地方最真實(shí)的保留著傳統(tǒng)的中國(guó)特色，也最能反映生存與食物之間美妙又復(fù)雜的聯(lián)系。
鏡頭語(yǔ)言很有意味，細(xì)膩豐富，東方特色。
攀附大樹(shù)，藏區(qū)男孩為了蜂蜜而一步步挪動(dòng)腳步，直到有十層樓那么高的樹(shù)的頂端。
風(fēng)餐露宿，夫妻倆養(yǎng)蜂二十多年，四川男人用的是君愛(ài)妻牌的煤氣。
遠(yuǎn)行養(yǎng)家，面食王國(guó)陜西的手工麥客，漸漸被機(jī)械化取代的群體，傳統(tǒng)一步步遠(yuǎn)離了現(xiàn)代生活。當(dāng)中插了一段陜西老人的小曲表演，似乎隱喻正在消失，漸行漸遠(yuǎn)的文明（很想知道這種表演形式的名稱(chēng)）。有人說(shuō)舌尖擺拍，我倒覺(jué)得未嘗不可，因?yàn)閺囊婚_(kāi)始我就抱著看藝術(shù)電影的心態(tài)，但它有比藝術(shù)電影要真實(shí)和親切，所以我基本只有好評(píng)沒(méi)有差評(píng)。想到第一季播完后，家鄉(xiāng)人民抱怨為何姑蘇美食多至此卻沒(méi)有來(lái)拍蘇州，其實(shí)也沒(méi)什么好怨，蘇州的傳統(tǒng)美食貴在精致，因此就顯得小眾和精英，和舌尖的整體風(fēng)格不太相似。
貫穿起浙江漁民夫婦和采菇老漢的一句解說(shuō)詞說(shuō)的很好，暗合了腳步的內(nèi)涵：“食材的獲得，需要超常的辛苦和耐心的等待�！边@或許也是對(duì)巨變的中國(guó)里腳步匆匆的我們的`規(guī)勸吧，放慢速度，體悟生命的每一次潤(rùn)澤。
而后來(lái)貴州苗族家庭那一段則是腳步的另一面涵義：盡管家庭之樂(lè)幸福安寧，卻不能阻擋他們離開(kāi)的腳步�！拔抑浪麄円撸俏覜](méi)有辦法讓他們留下來(lái)。”小女孩的眼淚直戳我淚點(diǎn)，進(jìn)而想到身邊的許多美好也就是留不住。
但是好在，“無(wú)論人們走多遠(yuǎn)，在腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固�！�
最終以在美工作多年最終回到家鄉(xiāng)的廣東老人為結(jié)尾，講述他回憶起兒時(shí)的古早味，或許也是創(chuàng)作人員的良苦用心吧，我們終會(huì)找到血脈中的傳統(tǒng)，認(rèn)同我們自己的文化，因?yàn)槟遣攀俏覀冃撵`的歸屬，那是，家。
舌尖上的中國(guó)作文 20
在濟(jì)源，如果給美食投票的話(huà)，一定是雞蛋不翻的得票率最高。濟(jì)源作為我的第二故鄉(xiāng)，我已經(jīng)深深地愛(ài)上了這個(gè)地方。家鄉(xiāng)的親人和朋友，如果你能來(lái)濟(jì)源，我一定會(huì)帶你去品嘗美味的雞蛋不翻。
所謂不翻，即制作過(guò)程中不用翻即熟。在濟(jì)源，雞蛋不翻還有一層美好的心愿在里邊。因?yàn)椴环瓋菏桥f時(shí)船家的干糧，丈夫出船捕魚(yú)，妻子希望能平平安安，每次出門(mén)捕魚(yú)都帶上不翻兒，希望不要發(fā)生翻船的事情。所以，制作過(guò)程和名稱(chēng)，也都是為了吉利。
雞蛋不翻是濟(jì)源的傳統(tǒng)小吃，濟(jì)源的早晨，大街小巷都是賣(mài)不翻的。雞蛋不翻是由大米面、水、酵母、雞蛋等一些材料做成的。雖然材料簡(jiǎn)單，但是做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單。在做雞蛋不翻之前，需要先把大米用水泡一個(gè)晚上，第二天早上，將泡過(guò)的大米打成糊狀，然后加入水和酵母制作成米漿。據(jù)說(shuō)，這樣打出來(lái)的米漿新鮮，做出的'不翻口感好、味道香。
雞蛋不翻有兩種做法，可以把米漿和雞蛋直接打到一起，然后倒入專(zhuān)門(mén)制作雞蛋不翻鏊里，把蓋子蓋上，等上3至5分鐘，雞蛋不翻就做成了。另一種做法，就是先把米漿做成不翻，在等待的過(guò)程中，再拿一個(gè)小碗，在碗里打上一個(gè)雞蛋攪拌成雞蛋液，等到不翻做好取出來(lái)后，再將容器刷上一層油，把攪拌好的雞蛋液倒入容器內(nèi)蓋上蓋子，然后將剛才用米漿制作好的不翻摞上去，最后，蓋上蓋子再燜2分鐘左右就完成了。打開(kāi)蓋子，出鍋，一個(gè)香噴噴、熱騰騰的“雞蛋不翻”就做好了。你還可以在上面加點(diǎn)辣椒、咸菜之類(lèi)的自己喜歡的配菜。
濟(jì)源的雞蛋不翻制作考究，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，再加上濃郁的地方風(fēng)情，獨(dú)特的地方文化，雞蛋不翻已深受大眾喜愛(ài)。它的味道非常好吃，吃起來(lái)味覺(jué)大開(kāi)，看起來(lái)垂涎欲滴，它的香味也是香飄十里呀！
舌尖上的雞蛋不翻不僅是一種味道，更是一種文化，一種古老的精華，讓這傳統(tǒng)一直流傳下去吧！
舌尖上的中國(guó)作文 21
“美食”“紀(jì)錄片”“人文關(guān)懷”三個(gè)詞表面上看來(lái)并無(wú)太多瓜葛，但在紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》里，細(xì)膩溫潤(rùn)的鏡頭、恰如其分的文字以及現(xiàn)場(chǎng)同期聲完美的將它們糅合在一起，讓大江南北的觀(guān)眾們守在電視機(jī)前，享用它所帶來(lái)的精神饕鬄盛宴。有人說(shuō)《舌尖上的中國(guó)》是一部美食大全，更戲稱(chēng)為“吃貨指南”。但我覺(jué)得《舌尖上的中國(guó)》不是一部美食片，而是一部徹徹底底地記錄片，是一部對(duì)“飲食文化”的追溯片，是一個(gè)對(duì)中國(guó)勞動(dòng)人民智慧的“敬仰片”《舌尖上的中國(guó)》最大的魅力是讓□過(guò)美食了解中國(guó)，因此，每一集的主角并非食物，而是人。
“人如其食，食物總是與人聯(lián)系在一起。紀(jì)錄片里那些生動(dòng)鮮活、令人垂涎的影像背后，反映的是人們的生活環(huán)境和生活態(tài)度�！标悤郧湔f(shuō)，食材無(wú)上下之分，謳歌勞動(dòng)者，敬畏自然，感恩生活，這就是《舌尖上的中國(guó)》傳達(dá)出的一種對(duì)待食物的原始態(tài)度。在《轉(zhuǎn)化的靈感》一節(jié)中，第一幕便是炭火上的豆腐球隨著輕快的音樂(lè)在竹編上跳動(dòng)。隨著鏡頭的推進(jìn)，當(dāng)?shù)鼐用裼弥窈炞訉⒍垢蛞灰淮�、蘸醬、入口。看著鏡頭前那油汪汪、紅嘟嘟的小孩的嘴，即使是在電視機(jī)前，也能想象出那該是何等的美味。起初，煮熟的大豆無(wú)法引起食欲，更是讓人有脹氣感，所以迫切的需要尋找方法。而國(guó)人，則運(yùn)用風(fēng)、水、陽(yáng)光、豆腐間微妙關(guān)系，從溫潤(rùn)多雨的江南，到中國(guó)腹地，再到干旱的大漠；從由井水塑造的豆腐球，到大豆磨成的豆腐塊，再到由鮮牛奶發(fā)酵而成的奶豆腐。一塊普普通通的豆腐竟是有完全不同的做法。不同地域的中國(guó)人，運(yùn)用各自智慧，適度、巧妙地利用自然。獲得質(zhì)樸美味的食物。能把對(duì)土地的眷戀和對(duì)上天的景仰，如此密切系于一心的唯有農(nóng)耕民族。中國(guó)豆腐其本身的“清貧”氣質(zhì)。也影響了世世代代的國(guó)人——安于清貧、順其自然。靠山吃山，靠水吃水。這不僅是一種因地制宜的變通，更是順應(yīng)自然的中國(guó)式生存之道。從古到今，這個(gè)農(nóng)耕民族精心使用著腳下的每一寸土地，獲取食物的活動(dòng)和非凡智慧，無(wú)處不在。在明亮的陽(yáng)光和當(dāng)?shù)厝嘶蜞须s或靜謐的街道的畫(huà)面中，導(dǎo)演并沒(méi)運(yùn)用太多的無(wú)聲源音樂(lè)來(lái)為此裝飾。也許，他也認(rèn)為國(guó)人的美食已是美輪美奐，無(wú)需再添加修飾吧。在影片中，豆腐成型的關(guān)鍵步驟就是水，水是對(duì)豆腐的塑造，似乎就像水能滋養(yǎng)人靈性與覺(jué)悟。但筆者卻以為，豆腐無(wú)限包容的個(gè)性更是能夠給予國(guó)人足夠大的想象空間�！吧Ｄ锰觳蛔雒垢边@是影片中黃山市毛桂榮對(duì)大女兒傳授的經(jīng)驗(yàn)。我十分驚訝于中國(guó)人對(duì)霉菌這類(lèi)微小生物的應(yīng)用得心應(yīng)手。而紹興的黃酒更是應(yīng)用了天時(shí)地利人和——天、風(fēng)、空氣、菌，這一切捉摸不定的元素。
也許這一切的成果都像影片中解說(shuō)的一樣“漫長(zhǎng)時(shí)間中，一切的變量都會(huì)消失、修改，更有新變量的.出現(xiàn)。這一切的一切都要交給時(shí)間�！辩R頭下，青石板房?jī)?nèi)有些昏暗，老趙一家圍坐在已略顯殘破的矮桌周?chē)闷鹎灏追置鞯拇笫[蘸了蘸放在桌子中間用大碗裝著的醬料才送進(jìn)嘴中。大口咀嚼�；蛟S這同東北人直爽的性格所致，他們吃的菜肴并不珍奇，蘸的作料并不好看。但那樣貌“粗獷”的醬料正如當(dāng)?shù)厝舜种袔Ъ?xì)的性情一般，那么細(xì)膩、美味。時(shí)間流轉(zhuǎn)，生命紅火。所有這充滿(mǎn)生命力的轉(zhuǎn)化，所打造出的風(fēng)味，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的升華，令人嘆為觀(guān)止。并形成一種文化的部分，得以傳承。然而在筆者的眼中，《舌尖上的中國(guó)》不僅僅是熒屏中那艷麗的美食，更是美食背后所投射出來(lái)的人文的東西，《舌尖上的中國(guó)》籠括了中國(guó)各個(gè)地區(qū)大大小小的美味，讓我們?cè)谟^(guān)看的同時(shí)不禁會(huì)想起兒時(shí)媽媽為我下的一碗面條，爸爸為我炒的一盤(pán)番茄炒蛋……這是不能夠用詞匯表達(dá)的。想必每一個(gè)看這部電影的人都可以用“共鳴”這個(gè)詞來(lái)形容。這是鹽的味道，山的味道，風(fēng)的味道，陽(yáng)光的味道，也是時(shí)間的味道，人情的味道。這些味道，已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土，鄉(xiāng)親，念舊，勤儉，堅(jiān)韌等等情感和信念混合在一起。才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味，哪一種是情懷。
舌尖上的中國(guó)作文 22
《舌尖上的中國(guó)》是一部高端美食類(lèi)系列紀(jì)錄片，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀(guān)眾，尤其是海外觀(guān)眾展示中國(guó)的日常飲食流變，千差萬(wàn)別的飲食習(xí)慣和獨(dú)特的味覺(jué)審美，以及上升到生存智慧層面的東方生活價(jià)值觀(guān)，讓觀(guān)眾從飲食文化的側(cè)面認(rèn)識(shí)和理解傳統(tǒng)和變化著的中國(guó)。
第一次聽(tīng)到“舌尖上的中國(guó)”是在兩年前的一堂語(yǔ)文課上。從老師的口中我得知《舌尖上的中國(guó)》是記錄中國(guó)各個(gè)地區(qū)的不同尋常的美食。對(duì)于我這樣的吃貨，聽(tīng)到老師詳細(xì)的描述，早已垂涎欲滴。我回家立刻上網(wǎng)搜《舌尖上的中國(guó)》。六個(gè)紅色的字眼映入眼簾，一道道富有民族特色的菜肴像浮云一樣在我眼前飄動(dòng)。我的每一個(gè)味蕾都在顫動(dòng)。從此看這檔節(jié)目成了我的必修課。
排骨蓮藕湯、煎燜魚(yú)頭泡餅、臘味飄香腌篤鮮……可能看到這些每一個(gè)吃貨的靈魂都升華了。這是《舌尖上的.中國(guó)》帶給我們的視覺(jué)的真實(shí)感受以及味覺(jué)上的虛擬體味。古人說(shuō)民以食為天。食物是每個(gè)人生存的必備條件。從一鍋米飯，一個(gè)饅頭，從粗茶淡飯演變?yōu)榻袢盏母魃朗常瑥暮?jiǎn)單到豐富。《舌尖上的中國(guó)》不僅展示了各地的特色美食，還展示了中國(guó)從古至今社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步。食物與人永遠(yuǎn)是一個(gè)整體。食物的多樣化也充分說(shuō)明了人類(lèi)社會(huì)物質(zhì)條件的提高，使得人們對(duì)飲食的要求越來(lái)越高。
浙江的竹筒飯，山西的羊肉泡饃，哈爾濱的鍋包肉不同的地域有不同的菜系。蒸煮炸炒，不同的方式有不同的味道。酸甜苦辣，不同的味道有不同的感受。從云南到內(nèi)蒙古，從浙江到西藏，不論是緯度或是經(jīng)度的變化，不同的地域，總會(huì)有不同的風(fēng)土人情。美食只是《舌尖上的中國(guó)》的一部分，而更多的是各民族地區(qū)人民淳樸的民族風(fēng)情。在這種淳厚的風(fēng)情下，山有山的味道，水有水的味道，陽(yáng)光有溫暖的感覺(jué)，花草有自然的芬芳。勤儉堅(jiān)忍質(zhì)樸是每個(gè)人民的信念。在漫長(zhǎng)的歲月中，這些信念早已和土地混合，打造出特色的美食。美食的味道中蘊(yùn)含著深刻的鄉(xiāng)土情懷，停留在我們的舌尖，刻在我們心底。
確實(shí)，《舌尖上的中國(guó)》無(wú)時(shí)無(wú)刻不向我們體現(xiàn)著中國(guó)的傳統(tǒng)文化。不同地域的中國(guó)人，運(yùn)用各自智慧，適度、巧妙的利用自然，獲得質(zhì)樸美味的食物。能把對(duì)土地的眷戀和對(duì)上天的景仰，如此密切系于一心的唯有農(nóng)耕民族。一位作家這樣描述中國(guó)人淳樸的生命觀(guān)：他們?cè)诼耦^種地和低頭吃飯時(shí)，總不會(huì)忘記抬頭看一看天。
舌尖上的中國(guó)作文 23
舌尖上的中國(guó)是美味的，舌尖上的中國(guó)也是浪費(fèi)的。
如今的科技進(jìn)步飛快；如今的人們生活條件很好；如今的人們?cè)诓妥郎侠速M(fèi)也已成了“家常便飯
據(jù)不完全的統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人每年在餐桌上浪費(fèi)的食物價(jià)值高達(dá)2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于兩億多人一年的“口糧“舌尖上的浪費(fèi)”已嚴(yán)重到了觸目驚心的地步。”
我們先不說(shuō)現(xiàn)在的浪費(fèi)情況，先說(shuō)說(shuō)以前。經(jīng)常聽(tīng)爸爸媽媽講他們小時(shí)候，經(jīng)常是吃不飽穿不暖的，肉都是只在過(guò)年的時(shí)候留一只豬，供全家六七口人吃。
‘浪費(fèi)’在那時(shí)幾乎是不存在的，當(dāng)然了，連自身都無(wú)法顧好，何來(lái)的浪費(fèi)呢？
現(xiàn)在，我們就說(shuō)說(shuō)如今的社會(huì)：三天兩頭吃一次肉，每次還把肥肉挑出來(lái)喂狗吃；家里有喜事了，請(qǐng)親戚朋友吃飯，每次都是點(diǎn)一大桌菜，可能這樣顯得自己真的很高興？很有面子？當(dāng)然了，可以吃完的話(huà)，我也無(wú)話(huà)可說(shuō)，問(wèn)題就是在這，不僅吃不完而且剩的很多，并不打包，可能打包丟面子？顯得小氣？
中國(guó)，有很多美食你永遠(yuǎn)也無(wú)法品嘗完，可是按照現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展，很快就會(huì)造成糧食短缺問(wèn)題。到那個(gè)時(shí)候，每個(gè)人都成了所謂的“遇難人民，誰(shuí)來(lái)幫助我們呢？
即使在以前，人們都很窮科技不發(fā)達(dá)，可是人們不會(huì)去浪費(fèi)，那么，我們現(xiàn)在的條件好了科技發(fā)達(dá)了，就應(yīng)該以此為理由去浪費(fèi)么？不，舌尖上的浪費(fèi)是我們抵抗，我們向往光盤(pán)，所謂的光盤(pán)就是把飯菜都吃掉，請(qǐng)客的時(shí)候應(yīng)適量點(diǎn)菜能夠顧光盤(pán)是最好的，這就是舌尖上的美。
以上所說(shuō)的是請(qǐng)客時(shí)舌尖上的浪費(fèi)與美，現(xiàn)在我就想說(shuō)說(shuō)食堂里舌尖上的浪費(fèi)。
在學(xué)校，同學(xué)們往往都是上了四節(jié)課后，然后再拍一個(gè)長(zhǎng)龍似的.對(duì)才可以吃上香噴噴的飯菜，然而卻有很多同學(xué)把飯菜剩很多，或是把不想吃的食物調(diào)出來(lái)，扔一桌子，這就是已經(jīng)不僅僅是浪費(fèi)不浪費(fèi)的問(wèn)題了，還會(huì)影響下一位在這里做的同學(xué)吃飯的食欲，所以我們同樣是向往光盤(pán)，有些實(shí)在是不想吃的，完全可以留在碗里，然后倒到桶里，不要大部分都倒掉或扔在桌子上，這是光盤(pán)確是浪費(fèi)到光盤(pán)。
我記得中央一套有一段時(shí)間在播《舌尖上的中國(guó)》，那是在介紹中國(guó)各地的美食，那些美食都是即好做又好吃。據(jù)一些調(diào)查表示，很多外國(guó)人都喜歡舌尖上的中國(guó)，即如今的舌尖上的浪費(fèi)。希望今后舌尖上的中國(guó)只有美食而沒(méi)有浪費(fèi)！
舌尖上的中國(guó)作文 24
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天�！泵總�(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃。提到美食，大家一定會(huì)想到四川成都，因?yàn)樗兄俺栽谒拇�，味在成都”的美譽(yù)。其中最令我垂涎三尺的就數(shù)水煮肉片了！
水煮肉片屬于川菜系，麻辣，是這道菜的特色。在四川，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做這道菜，當(dāng)然，也是我們家出現(xiàn)頻率最高的一道菜。它不光好吃做法也很獨(dú)特。
做水煮肉片，配料是關(guān)鍵。有碧綠的生菜，乳白的豆腐，晶瑩的豆芽和金燦燦的土豆，還有花椒和小米辣。首先把豆腐放入鍋中，然后再把去皮的土豆放進(jìn)去。等過(guò)了三四分鐘后，再將豆芽和生菜放入鍋中。這樣，第一道程序就完成了。我們開(kāi)始第二道程序。把切好的小米辣，姜，干辣椒，花椒放入另一個(gè)鍋中加油翻炒，等小米辣炒至金黃色時(shí)再加入肉片和一碗高湯煮沸，第二道程序也好了。現(xiàn)在只差最后一道程序了，就是把兩鍋合二為一，這樣美味的水煮肉片就做好了。
做好的水煮肉片把菜和肉的顏色都匯聚在了一起，可好看了！乳白色的湯上飄著金黃色的油，湯中浸泡著白色的豆腐，深綠色的生菜，淡黃色的土豆，晶瑩的豆芽和鮮美的肉片，再加上金黃色的小米辣點(diǎn)綴，就像綻放于春天的花朵。
水煮肉片不僅看相好，味道也好。
吃水煮肉片就是一種享受。咬一口肉片，那湯汁立刻從嘴里溢出來(lái)，流進(jìn)我的嘴里，瞬間感覺(jué)到舌頭上的每個(gè)味蕾都張開(kāi)嘴巴盡情地吸允著美味的湯汁，那香味充斥到每個(gè)細(xì)胞里，等肉片里的湯汁滋潤(rùn)過(guò)每一寸味蕾后，又伴著肉片從喉嚨里滑下去。三五下水煮肉片就進(jìn)了我的肚。味道好極了！
第一次吃水煮肉片時(shí)，它的味道就深深的刻在我的腦海里。雖然它隱與民間，但是仍掩飾不住其熠熠的光輝。
“舌尖上的中國(guó)，味蕾中的精靈�！庇眠@樣的的句子來(lái)形容水煮肉片，不帶一點(diǎn)兒浮夸的成分。
作為一個(gè)忠誠(chéng)的吃貨，不可能在《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片如此火爆時(shí)無(wú)動(dòng)于衷。當(dāng)我屁顛屁顛流著哈喇子觀(guān)看著那一種種聞所未聞色味俱佳的美味的'同時(shí)，流著口水的同時(shí)還有淚水。也許我體會(huì)到了那比吃更可貴的情感……
無(wú)可否認(rèn)的是，這部紀(jì)錄片在“勾人饞蟲(chóng)” 方面做得非常出色，網(wǎng)友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國(guó)》 不知道全中國(guó)竟然有那么多聞所未聞的美食：炸乳扇、炒麻食、魚(yú)頭泡餅、汆烏魚(yú)子、黃魚(yú)鲞；還有那些聽(tīng)著就口水吧嗒的菜：臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉……看完這部片子，大家的口水都止不住了！《舌尖上的中國(guó)》，講的是天南地北的中國(guó)美食，可謂包羅萬(wàn)象，此片看后必然讓你垂涎三尺，都說(shuō)民以食為天，想要減肥的朋友們看片要三思哦！至于我，反正沒(méi)hold住——
但是，《舌尖上的中國(guó)》給人帶來(lái)更多的是感動(dòng)�？粗S挖出來(lái)，火腿吊起來(lái)，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開(kāi)蒸籠冒著白花花的蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，挖藕人吃著用自己雙手挖出的藕的樸素的笑，都讓人激動(dòng)得想落淚，多可愛(ài)的中國(guó)！
那是一個(gè)令我記憶猶新的片段。從每年農(nóng)歷十一月初開(kāi)始，老黃每隔三天，會(huì)拉著自己家里做的七百個(gè)饃饃，騎一個(gè)半小時(shí)的三輪車(chē)，到縣城里去賣(mài)。一年中最冷的兩個(gè)月，老黃可以賣(mài)出15000個(gè)黃饃饃，老黃賣(mài)的黃饃饃，就是用糜子面做成的饅頭。是陜北人冬天最?lèi)?ài)吃的一種主食。上碾，揉面，發(fā)酵……每一個(gè)過(guò)程都讓人感到溫暖。當(dāng)老黃趕著驢磨糜子時(shí)，當(dāng)清晨第一縷陽(yáng)光照在老黃馱著700個(gè)黃饃饃的車(chē)子上時(shí)，當(dāng)老黃拼命蹬著車(chē)子趕路時(shí)，當(dāng)有人買(mǎi)老黃的黃饃饃時(shí)，當(dāng)老黃自豪地說(shuō)自家的黃饃饃最好吃時(shí)，當(dāng)老黃賣(mài)黃饃饃吆喝時(shí)，那笑容，是我們這些生活在快節(jié)奏生活中，生活在繁華浮躁的城市中，久違的真誠(chéng)的笑容！那從片段中流露出的人文關(guān)懷與脈脈溫情，令人回味……
《舌尖上的中國(guó)》呈現(xiàn)的不僅僅是美食，還有用具體的人物故事串聯(lián)起的中國(guó)各地美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過(guò)程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國(guó)山河……《舌尖上的中國(guó)》存在的意義已經(jīng)超越了美食紀(jì)錄片，它告訴我們一個(gè)真實(shí)的、原味的中國(guó)，帶著土地的氣息和米面的甜香。
這是鹽的味道，風(fēng)的味道，山的味道，云的味道……這也是時(shí)間的味道，人情的味道，久違的味道——這些味道，在漫長(zhǎng)的時(shí)光中，與故土、鄉(xiāng)親、質(zhì)樸、勤儉、堅(jiān)韌等等情感與信念混合在一起，才
無(wú)可否認(rèn)的是，《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片在“勾人饞蟲(chóng)” 方面做得非常出色，網(wǎng)友們大呼“受不了”，不看《舌尖上的中國(guó)》 不知道全中國(guó)竟然有那么多聞所未聞的美。
舌尖上的中國(guó)作文 25
每一次觀(guān)看《舌尖上的中國(guó)》都深深地震撼和感動(dòng)著我。我從心底里熱愛(ài)著這些美味的“文化”。心中也會(huì)不由得感嘆：“中國(guó)的飲食文化真是令人嘆為觀(guān)止！”
每一個(gè)民族都遺留著最原始，最具特色的飲食文化；種植著天然的原材料，制作出各種美味的特色小吃，保留著最傳統(tǒng)的飲食習(xí)俗，遺傳著祖祖輩輩對(duì)飲食那種熱衷的精神。
《舌尖上的中國(guó)》讓我享受著視覺(jué)盛宴，總會(huì)不由自主地聯(lián)想到那些美味的食物，嘴饞的也會(huì)感嘆著那一種種美食，同時(shí)更多的是內(nèi)心的感動(dòng)。因?yàn)槲铱吹搅烁鞣N美食背后的故事，看到了人們辛勤地種植食材，辛苦地尋找食材，勤勞地收獲食材，最后自己動(dòng)手做出美味的食物給親人品嘗，我看到了人們洋溢著幸福的的笑臉，美好快樂(lè)的生活６舌尖上的中國(guó)》將各地居民那份質(zhì)樸，勤勞展現(xiàn)的淋漓盡致！總讓我油然而生一份敬佩之情。
在中國(guó)的這片土地上，各個(gè)角落的人們都有著自己的生活方式。《舌尖上的中國(guó)》中有很多令我印象深刻的人物。綏德賣(mài)黃饃饃的老大爺，每天一大早騎車(chē)很遠(yuǎn)的市上賣(mài)自己和妻子辛苦做出的黃饃饃；圣武和茂榮兄弟倆每年9月在湖北的嘉魚(yú)縣，惡劣的環(huán)境下采挖自然的美味—蓮藕；一位從16歲開(kāi)始以捕魚(yú)為業(yè)的70歲老人還堅(jiān)持著自己的工作，在除夕為全家人準(zhǔn)備豐富的全魚(yú)宴；卓瑪一天走幾十公里路程，只為艱辛采集有限的松茸……為了生活，他們用自己的雙手給我們帶來(lái)美味，營(yíng)養(yǎng)的食材。
從香格里拉采松茸到浙江挖冬筍，從西安泡饃到新疆烤馕，從南方的水磨年糕到北方的面條，從發(fā)酵的腐乳到腌制的臘肉，從鹵水豆腐到過(guò)橋米線(xiàn)……《舌尖上的中國(guó)》讓我看到了各地的美食，看到了中國(guó)人民的勤勞與智慧。他們用自然的'饋贈(zèng)，制作出最溫暖，最濃烈的味道。
不管是采摘食材的人，還是餐館的廚師。正是他們，眾多的個(gè)人，用辛勤的勞動(dòng)和超常的智慧創(chuàng)造了燦爛的飲食文化。舌尖是個(gè)人的，中國(guó)則是共同的。眾多人的舌尖構(gòu)成中國(guó)人的共同飲食體驗(yàn)，從味蕾到故鄉(xiāng)，從個(gè)人的故鄉(xiāng)到眾人的故鄉(xiāng)—就成為了“中國(guó)”。超越美食，那些細(xì)節(jié)與溫情，喜怒與哀樂(lè)，讓觀(guān)眾不得不贊嘆：多可愛(ài)的中國(guó)！多質(zhì)樸的人民！
《舌尖上的中國(guó)》每一個(gè)情節(jié)都是感動(dòng)的，它讓我與遠(yuǎn)方的人們進(jìn)行了心靈上的溝通，我看到了他們?cè)趧谧鳎斫饬怂麄兊男羷谂c汗水；我感受到了他們的幸福，融入到了他們那個(gè)大家庭。同時(shí)，我也正洋溢著笑容，默默地支持著你們。希望你們的勞動(dòng)與智慧讓更多人看到，學(xué)習(xí)你們勤勞，質(zhì)樸的精神。不僅僅是飲食文化，我們要將中國(guó)傳承下來(lái)的各種優(yōu)秀的文化發(fā)揚(yáng)光大！
舌尖上的中國(guó)作文 26
中國(guó)飲食文化，博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。上下五千年歷史，隨著時(shí)代進(jìn)步，當(dāng)然，也包括我們支撐物食糧。
《舌尖上的中國(guó)》在多方面向我們呈現(xiàn)了中國(guó)人生活中帶來(lái)的儀式，倫理等文化；讓我們更加了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后體驗(yàn)平常百姓的生活，這是一位網(wǎng)友對(duì)《舌尖上的中國(guó)》的評(píng)價(jià)。我也看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》，我的評(píng)價(jià)就是：“從中國(guó)博大的'飲食文化中體會(huì)到家的溫暖，幸福的味道。
劇中有這樣一幕感人而深思的畫(huà)面，在浙江慈城，有一對(duì)空巢老人說(shuō)他們最開(kāi)心的時(shí)間，就是兒孫從遠(yuǎn)方回家。聽(tīng)著孫子、孫女叫“爺爺”、“奶奶”，聽(tīng)著兒女叫“爸”、“媽”……
兒女們?yōu)樗麄冏瞿旮�，他們圍在一張桌子邊緣，有說(shuō)有笑，其樂(lè)融融�？墒窃诙虝旱膱F(tuán)聚后，兒女們又匆匆忙忙地離開(kāi)了，看著兒女們漸遠(yuǎn)的背影，那對(duì)老人淚流滿(mǎn)面。
兒女口袋里裝得滿(mǎn)滿(mǎn)都是父母做的年糕。
還有一幕和諧的場(chǎng)面：香港的一群老人每逢一個(gè)節(jié)日，都會(huì)聚在一起做他們的拿手好菜。他們的兒女都是早已離開(kāi)家鄉(xiāng)去遙遠(yuǎn)的外面工作。
他們有的做“龍鳳呈祥”，有的做“望子歸家”有的做“思魚(yú)燉湯”有的做……這些名字都是他們自己取得。其中飽含了對(duì)兒子的思念與愛(ài)。
一陣做飯過(guò)程過(guò)后，他們坐下來(lái)又一起研討中國(guó)飲食文化，分享他們的創(chuàng)作有說(shuō)有笑的……
還有香格里拉的松茸，浙江的冬筍等，都各有各的特色，各有各的不同的意義，蘊(yùn)含。
在中國(guó)，美食已成為人們心靈的溝通的橋梁，通過(guò)美食我們可以表達(dá)心中的想象，通過(guò)美食我們可以體現(xiàn)出愛(ài)的偉大。通過(guò)美食我們更可以展開(kāi)愛(ài)的翅膀。
《舌尖上的中國(guó)》不僅僅是舌尖上的味道，還是舌尖上文化的傳承，舌尖上愛(ài)的表達(dá)。
舌尖上的中國(guó)作文 27
作為一個(gè)正宗吃貨，《舌尖上的中國(guó)》第一季幾乎讓我所有的饞蟲(chóng)都被瞬間激活了。
那些看起來(lái)質(zhì)樸，但是美味的食物讓我對(duì)于中國(guó)各個(gè)地區(qū)的美食都有了一種全新的認(rèn)識(shí)。第二季開(kāi)播之前我就看過(guò)了預(yù)告，除了美食，似乎多了很多更加樸實(shí)的勞動(dòng)者帶給我們的感動(dòng)。和第一季對(duì)比起來(lái)，第二季似乎更加接地氣了，展現(xiàn)了更加淳樸的勞動(dòng)者們的吃食，更多的普通勞動(dòng)者出現(xiàn)在了我們的面前，他們用自己勤勞的雙手創(chuàng)造生活中的一切，給我們帶來(lái)那么多的感動(dòng)。
第一集中主要講的是腳步，從追逐花期的養(yǎng)蜂夫妻，漸漸消失在這個(gè)時(shí)代的麥客們，頂著海風(fēng)出海捕魚(yú)的漁民，跋山涉水采集香菇的老漢，捕捉十幾米開(kāi)外僅五厘米長(zhǎng)跳跳魚(yú)的爸爸……這一切的一切都在告訴我們，美食并不是最重要的，最重要的是那個(gè)叫做“家”的東西，有家的味道的食物才是最美的食物。第一集中白馬占堆這個(gè)人讓我對(duì)于那些質(zhì)樸的美食多了幾分感動(dòng)。為了給家里帶去一份蜂蜜，他在沒(méi)有任何保護(hù)措施的情況下爬到樹(shù)上40米……那樣一份簡(jiǎn)單美味的蜂蜜是白馬家里對(duì)于美食的最高追求了。時(shí)代在變化，我們吃的東西也在不斷變化，一切都還會(huì)繼續(xù)發(fā)展下去，但愿這些淳樸和美食永遠(yuǎn)都不會(huì)消失，永遠(yuǎn)都在我們身邊給我們帶來(lái)更多更美好的感動(dòng)幾千年來(lái)，中國(guó)人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。
但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看舌尖上的中國(guó)，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜�。離開(kāi)家久了，就經(jīng)常會(huì)想起家里的一碗飯一桌菜。也許我們并不懷念故鄉(xiāng)，也許只是故鄉(xiāng)對(duì)我們魂?duì)繅?mèng)縈。養(yǎng)蜂的女人說(shuō)，結(jié)果我跟她結(jié)了婚，風(fēng)餐露宿的.，辛苦得很。出海的女人說(shuō)，這海洋的鈔票難掙，沒(méi)有牛勁馬力難吃海洋衣食。這些都是生活給人的最樸素最直接的感受與經(jīng)驗(yàn)。這些感受與經(jīng)驗(yàn)，在作家那里寫(xiě)成了文字，在詩(shī)人那里吟成了詩(shī)，在母親那里變成了嘮叨，煮成了飯，炒成了菜。我想，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，生活都是不容易的，甚至是艱辛的。朝五晚九，餐風(fēng)飲露，為的不過(guò)是一家人能吃飽穿暖，不過(guò)是回到家里能好吃好喝一頓，能安逸巴適睡上一覺(jué)。也許我爸媽的飯菜做得并不那么好吃，但是我總是會(huì)想吃它，也許我想吃的只是那種味道，別人無(wú)法做出來(lái)。行走一生的腳步，起點(diǎn)終點(diǎn)，歸根到底都是家所在的地方。這是中國(guó)人秉承千年的信仰，樸素而有力量。認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來(lái)處。會(huì)不會(huì)有那樣一種味道，我后來(lái)再也沒(méi)嘗到過(guò)？
每逢周五，對(duì)于“吃貨們”來(lái)說(shuō)，必不肯錯(cuò)過(guò)21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國(guó)2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片，最近特別的“熱“特別的”火”，要是誰(shuí)沒(méi)有看過(guò)的話(huà)，哈，一定會(huì)被人笑話(huà)”out了"。對(duì)于“小吃貨”的我來(lái)說(shuō)，怎好錯(cuò)過(guò)，如此“饕餮盛宴”呢，為了更好地收看《舌尖上的中國(guó)2》，我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國(guó)1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜---西湖醋魚(yú)，讓我對(duì)西湖醋魚(yú)有了深入的了解：西湖醋魚(yú)作為杭州派別中的代表菜，要選用西湖的鯤魚(yú)作原料，烹制前一般先要在魚(yú)籠中餓養(yǎng)一兩天，讓魚(yú)兒排泄腸內(nèi)雜物，除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格，三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后，再澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚(yú)肉嫩美，帶有蟹味，道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。
仿佛透過(guò)屏幕，我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜，外焦里嫩，肉質(zhì)鮮美，恨不能馬上咬上一口嘗嘗，……看到這里，我都忍不住的流下口水來(lái)。作為一部“高，大，尚”的美食紀(jì)錄片，搜羅到中國(guó)從南到北的萬(wàn)種美食，不僅僅是美食，還有感動(dòng)的瞬間，總有觸動(dòng)淚點(diǎn)的瞬間。舌尖上的中國(guó)，不僅是在介紹中國(guó)傳統(tǒng)的美食，還是在介紹美食所承載的文化：不僅是美食的視覺(jué)盛宴，而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國(guó)2》中：追逐花期的養(yǎng)蜂人：跋山涉水采集野生香菇的老漢：特別是一個(gè)叫白馬占堆爬上高高的樹(shù)上取蜂蜜的那一段，看著取到蜂蜜時(shí)品嘗時(shí)的甜，更多讓我感受的是苦澀，他們的辛苦：還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國(guó)，不僅牽掛著我們的味蕾，也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺，我原來(lái)還對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》的廣告詞有所懷疑，不甚理解，為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。
直到看了以后，才有所明白……感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的，有過(guò)感動(dòng)我們才會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸福彌足可貴：簡(jiǎn)單而淳樸，真實(shí)也感動(dòng)。
舌尖上的中國(guó)作文 28
有人說(shuō):“中國(guó)菜吃的是味道，西洋菜吃的是環(huán)境�！边@話(huà)不假。中國(guó)菜上下幾千年的歷史，自古“民以食為天”，吃的就是味道。
基本味道分酸、甜、苦、辣、咸�？晌覈�(guó)幅員遼闊，地大物博，地域不同，品味不同，那味道可不止“五味”了。不信?請(qǐng)看下文。
不說(shuō)別的，就說(shuō)“火鍋”吧。四川的“重慶火鍋”香噴噴、麻辣辣。吃火鍋的人，輕則舌頭打顫、大汗淋漓，吃不慣的人甚至淚流滿(mǎn)面，可重慶人卻說(shuō):“不麻不辣還不過(guò)癮呢!”相比之下，廣東人卻喜歡吃清淡利口的火鍋，火鍋也多用鮮雞、豬骨熬湯，又鮮又香。于是四川的“重慶火鍋”雖辣，但又超出了辣的`境界，那就是“麻”，本來(lái)平平淡淡的鴨腸、芽菜，經(jīng)過(guò)這湯一滾，味道就變得絕妙了;廣東火鍋雖清淡，但它令鍋中的海鮮味道超出了“五味”，這便是“鮮”!
也許，重慶人會(huì)問(wèn):“為什么廣東人不喜歡吃我們香噴火辣的‘重慶火鍋’呀?”我身為廣東人，就讓我這位“小廣東”告訴重慶的朋友吧!這并不是“麻辣火鍋”的味道不好，只是廣東氣候較為炎熱，有時(shí)還十分干燥，吃這么辣的火鍋，就很容易“上火”了;而重慶氣候潮濕。更有趣的是，貴州某山區(qū)有一種“油茶”，顧名思義，是用油泡的茶，常人喝起來(lái)苦澀油膩的“油茶”當(dāng)?shù)厝藚s非常愛(ài)喝。原來(lái)，當(dāng)?shù)貧夂蛞彩殖睗瘢@和“麻辣火鍋”的功效就大同小異了，它們都有去寒去濕的作用。這樣，我國(guó)多種多樣的氣候，加上各地物產(chǎn)各有不同，造就了中國(guó)菜的味道復(fù)雜多樣、千奇百怪的特點(diǎn)。
有一些食品，雖各地的味道不盡一樣，但是，它們是全中國(guó)老百性都適合吃的，都愛(ài)吃的:酥的月餅、香的粽子、甜的湯國(guó)……它們的來(lái)歷、故事，在中國(guó)早已街知巷聞，婦幼皆曉�？刹簧偻鈬�(guó)人開(kāi)始并不了解，當(dāng)他們聽(tīng)到“嫦峨奔月”、“屈原含恨投江”等美麗動(dòng)人的傳說(shuō)，定贊嘆我國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。
我真為我們的“味道之邦”而自豪。這飲食文化給這古老神秘的東方大國(guó)增添獨(dú)特的魅力，并使它更放異彩。
舌尖上的中國(guó)作文 29
中國(guó)人過(guò)大年，美食給熱鬧的春節(jié)氣氛添上了濃墨重彩的一筆，可謂“無(wú)美食，不成年”。今年，我就過(guò)了一個(gè)“舌尖上”的中國(guó)年。媽媽的故鄉(xiāng)在寧波慈溪，那是一個(gè)杭州灣邊的小鎮(zhèn)。
過(guò)年期間，年糕餃在寧波老街上十分常見(jiàn)。外面一層又香又糯的年糕，里面的餡兒可以是芝麻糖，又可以是薺菜炒蘿卜丁。一口下去，香氣撲鼻。這種包裹著幸福味道、寓意“年年高”的食物，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎。
紅膏熗蟹是特別有慈溪味道的菜。它取材于當(dāng)?shù)氐乃笞有�。冬至以后，梭子蟹�?紅膏最為肥美。經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡，兩周之后就可以上桌了。它的肉經(jīng)過(guò)幾道工序，既保留了蟹的鮮味又特別軟糯，讓人吃了還想再吃……
大山深處的嵊州崇仁古鎮(zhèn)是我爸爸的故鄉(xiāng)。糟肉是我爸爸故鄉(xiāng)的美食之一。我們祖先為什么要做糟肉呢？因?yàn)楣糯娜獠蝗菀椎玫�，一年之中往往只在春�?jié)時(shí)才殺豬宰鵝。而且紹興一帶有冬季做黃酒的傳統(tǒng)。榨取黃酒之后會(huì)留下大量的酒糟。而酒糟不可直接食用，因此就只能丟棄了。聰明的祖先發(fā)明了糟肉的方式完美地實(shí)現(xiàn)了肉的保存和酒糟的不浪費(fèi)。同時(shí)，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)酒糟的肉會(huì)出奇的鮮美。糟肉真是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶�。�
如果你來(lái)嵊州旅游，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)著名的嵊州小籠包。小籠包外形精致，按要求每個(gè)小籠包上必須有18道褶皺。它的大小差不多一口一個(gè)，但是一定當(dāng)心多汁的肉餡燙到你哦！每次回老家，我都要排上好一陣子隊(duì)才能吃上美味的小籠包，配上當(dāng)?shù)氐谋∑ば○Q飩，簡(jiǎn)直要鮮掉你的舌頭。因?yàn)樗庑尉隆⑽睹蓝嘀�、物美價(jià)廉，這一小吃從大山深處走向了全國(guó)各地�，F(xiàn)在，很多人都因此發(fā)家致富，我們也能在很多地方吃到這多汁的小籠包了。
“靠山吃山，靠海吃�！�，人們靠著自己的智慧，不論身處何方，依靠當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境創(chuàng)造了富足的生活。春節(jié)，作為中華民族最為重要的節(jié)日，在這個(gè)日子里，家人團(tuán)聚，一起用美食犒勞自己，準(zhǔn)備精神抖擻地在新的一年里創(chuàng)造更美的生活。
【舌尖上的中國(guó)作文】相關(guān)文章：
舌尖上的中國(guó)作文09-09
舌尖上的中國(guó)作文06-04
舌尖上的中國(guó)初中作文10-07
舌尖上的中國(guó)_1200字01-25
舌尖上的中國(guó)900字作文01-05
舌尖上的中國(guó)文化作文04-06
舌尖上的北京作文09-08
舌尖上的安陽(yáng)作文09-11
舌尖上的武漢作文09-08