包餃子作文694字

時間:2021-03-08 20:15:01 作文 我要投稿

包餃子作文694字

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編整理的包餃子作文694字,僅供參考,大家一起來看看吧。

包餃子作文694字

包餃子作文694字1

  今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過了一會包餃子的樂趣。

  大年三十晚上,爸爸和母親在廚房里忙著包餃子,(.)我溜進(jìn)廚房,看見爸爸正在和面,母親正在準(zhǔn)備餃子餡,我說:“媽,讓我也試試吧。”母親看見我點點頭,表示同意了。我高興極了,因為我就要學(xué)包餃子了!母親拿起搟面杖給我做示范,只見母親左一下右一下,一個個又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來這么簡單。看我的吧!我胸有成竹的接過搟面杖,學(xué)著母親的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動搟面杖開始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!母親看著我焦急的樣子笑著說:“要撒點面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了!蹦赣H又給我講了許多要領(lǐng),并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著母親說的去做,可剛開始搟出來的還是四不像,看著母親那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過反復(fù)操練,我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來,可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個勁兒往外跑。我站到母親身邊想看看母親是怎樣包的,卻看見母親把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里,感到好奇怪。就問母親是干什么的,母親告訴我,誰要是這就是包餃子的樂趣,我體會

  到了:只要我們堅持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。吃到餃子熟了!母親端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學(xué)會了包餃子,也值得的。這個餃子,他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。終于,“功夫不負(fù)有心人”,經(jīng)過了一番努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會了包餃子,我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞,心里充滿了成就感,我心里別提多高興了!

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  在國慶假期里,我雖然沒有出門旅游,但是我一樣開心,因為我又學(xué)會了一樣生活技能——包餃子。

  那天,我在看電視時,突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道,走進(jìn)廚房一看,媽媽在準(zhǔn)備做菜,我想:“啊,不對呀?現(xiàn)在是上午,還沒到中午,媽媽不可能這么早做飯,媽媽在干什么呢?”我很好奇地問媽媽:“媽媽,您怎么這么早就準(zhǔn)備午飯了呀?”“我在準(zhǔn)備包餃子的餡!眿寢屨f。啊,要包餃子了,我也要去學(xué)學(xué)呀!于是,媽媽開始教我一步步地做。

  首先,把各種配料洗干凈,這些媽媽已經(jīng)洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小,我數(shù)了一下共有五樣菜要切呢,有韭菜,蔥,姜,蒜,辣椒和肉。于是我學(xué)著媽媽的樣子,開始慢慢切,原以為切菜很簡單呢,其實不是,切菜時要特別小心,不然會把手指頭切破呢,我就差一點切到手指頭了,還好媽媽及時提醒我!切好這些菜后,再把所有的菜放在一個大玻璃盆里,放入食鹽和油,不停地攪拌,直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開始包餃子。

  媽媽告訴我,第一步是要在面皮上用手指頭粘上水;第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間;第三步把餃子皮對折,把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單,可我開始包出來的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比,我都不想包了,還好,媽媽一直鼓勵我。當(dāng)我包到第六個的時候就好看多了。

  對了,我還包了一個幸運餃子呢!就是在餃子里面放個五角錢,然后吃的時候看誰可以吃到這個餃子。我和媽媽總共包了56個。我們開始煮餃子了。看著我和媽媽包的餃子,我有點迫不及待了。大概過了15分鐘,餃子煮好開吃了。

  品嘗著自己的勞動果實,感覺今天的餃子特別好吃,最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到,我真幸運呀!今天,我收獲真是太多啦!

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  寒假的生活就像一個萬花筒,的的確確是豐富多彩的,的的確確是有滋有味的,實實在在的令我難忘。

  今天,媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是,媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場的肉攤前,買了兩斤最好的瘦肉。然后,又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻,我好奇地問:“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,告訴我:“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”!芭丁。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。

  接著,我和媽媽就興致勃勃的回到了家里,一到家,我就吵著要和媽媽一起包餃子,媽媽說:“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干,媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時,我又迫不及待地問:“媽媽,現(xiàn)在可以開始包了嗎?”“等一下就好了!眿寢屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦,原來包餃子也有這么多的工序。

  終于可以開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的做法,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒,我的第一個餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個個都很飽滿,看起來特別精神抖擻。此時此刻,我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說,你的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對,老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,和著水,還黏糊糊的?磥,餡兒也不能放的太多呢。哦,原來包餃子也要有一定的技術(shù)!

  緊接著,我吸取了前兩次的教訓(xùn),細(xì)心地包著餃子,捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我的心里樂開了花!

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  新年在人們的期盼中飄然而至,空氣里彌漫著濃濃的年味,火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽透過窗花兒照得 人們的臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來……

  “親愛的觀眾朋友們大家過年好!…… ”隨著春晚主持人喜慶的聲音, 春節(jié)聯(lián)歡晚會就開始了。我向來不怎么喜歡看春晚,也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷?衷于春晚,以至于每年這個時候我都干坐著無所有事事。就在這時,媽媽的聲音從廚房里傳出來了,“屈書宇,來!包餃子吧!”“哦—來了!”我高興地跑到廚房,先利索地洗了手,就開始準(zhǔn)備包餃子了。媽媽說:“你先 看我怎么包!蔽尹c了點頭,媽媽將肉塊放在絞肉機(jī)里,一陣“嗡嗡”聲過后, 肉一下子成了肉沫沫,再放進(jìn)切好的芹菜里,之后攪拌均勻,又放了一些調(diào)料,這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒,用手輕輕地 壓,再用搟面杖一搟,就搟出了一個薄厚均勻的圓餃皮,往里面包餡兒, 再從頭到尾包個嚴(yán)嚴(yán)實實,就這樣一個完美的餃子包好了。

  于是,我也照著媽媽的樣子做了一個“杰作”,可是餃子皮不小心讓我給捅破 了,沒辦法,只好再包一層皮,這回像一只大肚子的小豬,媽媽說:“慢慢來,不著急!蔽野衙娣劬鶆驗⒃诎赴迳,將面團(tuán)用搟面杖搟得圓圓的, 我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒,感覺手也有些不聽使喚, 包了幾個后就熟能生巧,輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣,我說:“為什么?”媽媽說:“在12點吃餃子的時候,吃到硬幣, 今年就會有好運。”我點了點頭,最后我將餃子包的嚴(yán)嚴(yán)實實,一口氣包了十幾個大餃子。

  看著媽媽煮餃子,不一會兒餃子熟了,我一邊吃一邊看電視,一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年,喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。

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  餃子種類繁多,有的人喜歡吃蝦餃,有的人喜歡吃三鮮餃子,有的人喜歡吃豬肉白菜餡的,還有的人喜歡吃冬菇雞肉餡的,而我是什么味都喜歡吃的

  我之前一直光吃別人做的餃子,現(xiàn)在我自己也想做做。

  大年三十的晚上,爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子,我便溜進(jìn)廚房,看見媽媽正在和面,我就對媽媽說:“媽媽,讓我也試試吧”媽媽點了點頭答應(yīng)了。

  媽媽便拿起搟面杖給我做示范。沒想到媽媽看起來清瘦,但力氣可不小,搟面的動作也十分老練。她搟出的面皮很快向外擴(kuò)散,變薄。不一會兒,一張張薄如蟬翼的面皮就完成了。我想:原來也不過如此嘛,挺簡單的。于是我胸有成竹地接過搟面杖,一手捏著面團(tuán),另一只手推著搟面杖,不料面團(tuán)卻像蜘蛛網(wǎng)一樣粘在了搟面杖和板子上,桌子上也有不少,整個桌面變得一片狼藉。媽媽看見了哭笑不得,急忙撒了撒面粉,才把粘住的面團(tuán)取了下來。

  我把桌子收拾好后,便繼續(xù)搟,這次我撒了一些面粉在面團(tuán)上面。媽媽說:“你可以把它想象成是壓路機(jī)在壓馬路似的,用搟面杖使勁壓。”我立刻試了試,可就是搟不圓,有時候搟得像正方形,有時候搟得像長方形,有時候則是四不像。

  搟好面皮后,就該包餡了。媽媽左手托著皮,右手拿勺放餡。把餡放在中間,再把兩邊的皮對折一下,最后再用手去捏餃子的邊邊。這樣一個小船似的餃子就做好了。看著就很有食欲。我拿出爸爸?jǐn)嚭玫酿W,挖了一勺,照著大人的樣子包了起來。把包好的餃子放入盤中,就要下鍋去煮了。餃子靜靜地躺在盤中,就好像一個個小胖子,讓人忍不住想大咬一口。

  過了一會兒,餃子終于熟了。我立馬夾起一個放入嘴里。那味道頓時在我嘴里化開了。我便一個勁地狼吞虎咽。

  吃完餃子我還口齒留香,真是回味無窮。

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  這個周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說:“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子!

  什么是冬至啊?為什么冬至要吃餃子?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長的一天,在這一天,因為太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。它在每年的12月21日或22日。冬至這一天,各個地方都有自己的習(xí)俗。我們北方有吃餃子的習(xí)俗,我似懂非懂的點頭。

  我和爸爸,早早的來到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準(zhǔn)備!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來吃,人多所以早準(zhǔn)備!那我也來幫你吧姥姥,姥姥笑著說:“行!我都準(zhǔn)備好了,等一會,跟姥姥一起包,”我高興的說好。

  開始包餃子了,因為我不會包餃子!包的第一個非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來,還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來,然后捏餃子皮的中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個餃子就完成了。在姥姥的指導(dǎo)下,我越包越好,快包完的時候,大姨一家也到了,姥姥說:“一會咱們就去煮餃子了,看看咱們家的“小大人”包的餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個任務(wù)就落到我和大姨的身上了。

  我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢的放到鍋里,大姨說:“下餃子的時候,一定要慢,要不然會被開水燙傷的,”我們把下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個個水靈靈的,看看就誘人,大姨先吃一個說:“今天黃瑋卓包的餃子可真很香!”我們一定的多吃。

  姥姥說:冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包的餃子,這個冬天就不會被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。

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  每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會親人團(tuán)聚在一起過這一天。我們家每年除夕夜都會一起過。親人們團(tuán)聚在一起,我覺得我們一家很幸福。

  這一天的下午,家里的長輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來給親人們分享,我也率先加入長輩們的隊伍中去了。

  下午三點多,我和奶奶、大媽、媽媽等長輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會去拌餡、一會去搟皮、一會又去包餃子?,忙得不亦樂乎!我正在聚精會神地?fù){皮時,包餃子那里發(fā)出了召喚,原來包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個,我迅速趕過去包餃子,我打起十二分精神來到包餃子現(xiàn)場支援。我托起一個面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔(dān)心餡會露出來,又重復(fù)了以上的動作,最后才把一個“下肚將軍”包出來了,熟能生巧一會的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個個餃子從我手里誕生,聽著奶奶、媽媽等長輩的夸獎,我心中真是樂開了花。

  愛學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡,愛學(xué)習(xí)也愛勞動的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場”一邊說:“真是人多力量大,平時這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動成果一個個扔進(jìn)了鍋里,不一會兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個,這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。

  這次包餃子,我體會到了不容易,媽媽為了我該付出了多少!同時,我也懂得了沒有付出就沒有收獲,沒有努力就沒有結(jié)果,沒有勞動就沒有豐收的“果實”。

包餃子作文694字8

  春節(jié)到了,媽媽正在餐廳包著餃子。我看著媽媽包著一個個小巧玲瓏的餃子非?蓯郏乙蚕氪箫@身手一番,便對媽媽說:"媽媽,我也想包餃子!"媽媽疑惑地對我說:"你又沒包過,會不會包啊!""放心,我會的,我比你包得還好呢!"我不服氣地說道。"是嘛,我家然然什么時候這么厲害啦!要不你跟媽媽比試一番!"爸爸在一旁一臉不信地對著我說到。"比就比,誰怕誰!"我把頭一扭,鼓著嘴氣呼呼地說道。說比就比,媽媽先把餃子餡和皮分好分別放在我和她的面前,就等裁判爸爸宣布比賽開始了。"包餃子大賽現(xiàn)在開始!"裁判爸爸一聲令下,我和媽媽迅速投入到了比賽的緊張氛圍中!只見媽媽非常嫻熟地拿起餃子皮,然后快速地把餡放到中心,然后兩只手指一捏,一個調(diào)皮可愛的餃子就從她的手里蹦了出來!看著媽媽這樣,我心急如焚,手忙腳亂地包起來,剛拿餃子皮,正準(zhǔn)備放餡的時候,餃子皮卻掉了,我趕忙撿起來,將餡放了進(jìn)去,學(xué)著媽媽的樣子用手一捏,卻不料,餃子皮咧開大嘴朝著我笑著,滿滿的餡全都露了出來!我趕緊換了一張,繼續(xù)包起來。這一次好多了,終于包了起來,但怎么看都不像餃子,反倒像個包子。"也不錯啦,總算包起來了!"我安慰自己道,于是我就繼續(xù)這樣包著,同時偷偷地看著我的對手媽媽,真是不看不知道,一看嚇一跳,媽媽已經(jīng)包了滿滿一大盤了!再看看自己嘴歪眼斜,七零八落的餃子,自信心一下降到了谷底! "不比了,不比了!"我雙手一推,氣呼呼地跑進(jìn)了我的房間。在房間里,我開始不斷地思考著這件事,慢慢地我明白了,任何事都不是我們看起來那么簡單的,都需要認(rèn)真去做,才會做好!"下次我一定贏你!"走出房間,我對著媽媽說道。媽媽卻沒有說話,只是微笑著看著我,給了我一個贊許的眼神!

包餃子作文694字9

  去年過年的時候,我學(xué)會了包餃子。奶奶包餃子有一手,我是跟她學(xué)的。

  我們先去菜場買了點面粉,這是做餃子的主要材料;然后,我們要把面粉揉成大面團(tuán)。我們先在在面粉里放了一點水;再用力地揉,等到把面粉揉成一坨一坨的時候就行了;奶奶揉好大面團(tuán)后,再用刀把大面團(tuán)切成一個個小面團(tuán)。奶奶拿來搟面杖,讓我把小面團(tuán)搟成一個個圓形;我搟了很多個,但只有幾個是完整的圓形,其他的要么就是破了,要么是一些奇怪的形狀。奶奶笑呵呵地說:“瞧你搟得這些,怎么都是一些奇形怪狀的呀。不過你這是第一次,能搟成這樣已經(jīng)很不錯了。”我把搟面杖給奶奶,對奶奶說:“奶奶,那你搟幾個給我看看吧!蹦棠毯敛华q豫地回答道:“好啊,搟面皮是我最拿手的了!庇谑,奶奶拿起搟面杖,認(rèn)真地?fù){了起來;沒過一會兒,一個圓圓的面皮就誕生了。我問奶奶:“奶奶,為什么你搟得這么圓啊?”奶奶說:“這是有秘訣的,只要你一會兒往左邊搟,一會兒往右邊搟,搟了一會兒換一面再搟,這樣就能搟成一個圓圓的面皮了!蔽艺罩棠陶f的去做了,真的搟成了一個圓圓的面皮了;我又一連搟了好幾個,直到把面團(tuán)用完。

  面皮搟好了,接下來該包餡了;我從廚房里拿出早就準(zhǔn)備好的餡,開始包了起來。我在包的時候,餃子總是包不緊。奶奶接了一小碗水,讓我在包的時候涂在面皮的四周。我好奇地問奶奶:“為什么要把水涂在面皮的四周啊?”奶奶回答:“如果你不把水涂在面皮上,面皮就會粘不住,那樣餃子的餡就會露出來!薄芭叮瓉硎沁@樣,怪不得我粘不上呢!蔽艺f。

  我包了很多的餃子,讓奶奶把我包的餃子先煮,我要自己吃自己包的.餃子。奶奶就先把我的餃子煮了。

  餃子煮好了了,我吃著自己做的餃子,可是又香又好吃啊。

  包餃子真有趣,下次我一定要包很多很多的餃子讓爸爸媽媽也嘗一嘗。

包餃子作文694字10

  我喜歡吃餃子。一個周末,媽媽正好買了食材回來,我決定跟她學(xué)習(xí)包餃子。

  媽媽說:“我先包幾個給你看,然后你再跟著做。”只見媽媽左手拿著面皮,右手拿起勺子舀了一份肉餡放在面皮中央,然后左手輕輕一捏,把面皮合上,緊接著用右手沿著面皮邊沿,快速的捏合。就這樣,一個餃子包好了!芭,原來包餃子那么簡單呀,來,看我的”。我挽起衣袖,擺出一副要大干一場的模樣。學(xué)著媽媽的樣子,左手拿著面皮,右手拿著勺子舀肉餡。我心里想:餃子一定要放肉餡多點才好吃呢。于是,我把那一大份肉餡全放進(jìn)了一個面皮里。可是,當(dāng)我捏面皮的時候,卻遇到了難題。當(dāng)我把面皮左邊合起來,右邊就露了餡;右邊好不容易合起來了,左邊又露了餡;要是改捏中間,則左右兩邊同時露餡。我一著急,手上一使勁,只聽“啪”的一聲,面皮破了一個洞,肉餡全部濺出來了,把我的臉和手都弄得臟兮兮、黏糊糊的。

  媽媽讓我把臉和手洗干凈后,開始手把手地教起我來。只見媽媽把一塊面皮放進(jìn)我的左手里,又用手沾了一點水涂在面皮的緣上,我好奇地問:“媽媽,為什么要在面皮的邊緣上涂水呢?”媽媽說:“因為涂了水,面皮才能更好地粘合呀!苯又,媽媽又拿起勺子對我說:“肉餡放太少餃子不好吃,但也不能放太多,要不然面皮就合不攏,取適量就行!眿寢屢贿厡ξ艺f,一邊勺了合適的肉餡放進(jìn)我左手的面皮里,然后叫我把面皮對折,再慢慢地捏起來,不一會兒,一個胖嘟嘟的餃子就出現(xiàn)在我的前面,“我成功了,我真的會包餃子啦﹗”我開心地歡叫起來。接著我照著媽媽的方法,包了一個又一個的餃子,而且餃子的模樣一個比一個漂亮。媽媽看見了,對我說:“只要虛心,認(rèn)真去學(xué),就沒有學(xué)不會的本領(lǐng)!蔽衣犃,心里美滋滋的。

  今天我終于學(xué)會了包餃子。傍晚,吃著自己的勞動成果,我悟出了一個道理:有志者,事竟成!

包餃子作文694字11

  每個人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過,我最愛吃的,就是媽媽親手做的餃子啦!

  今天是星期六,奶奶說:“今天全家人閑著沒事兒干,不如我們包些餃子,中午吃吧!眿寢屨f:“好!我也有好久沒吃餃子了呢!”

  開始包餃子了,奶奶和媽媽的廚房忙碌著,爺爺在看妹妹,我一個人閑著沒事兒干。突然,我腦子里亮出一個主意:不如我也去包餃子吧!

  我來到廚房對媽媽說:“媽媽,我也要包餃子!”“好!”奶奶遞給我一些餃子皮,叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的過程,感覺特別簡單,可是一做就難了。不管我怎么努力,手中的餃子皮就是不聽話,我包出來的餃子又小又丑,這叫啥餃子啊!我不想包了,氣死我了!

  我轉(zhuǎn)身就往客廳走,媽媽叫住了我,說:“你呀,包個餃子都能生氣,那你還能干什么呀?快回來!媽媽教你一種方法,你一定能學(xué)會!薄笆裁捶椒ǎ俊蔽移炔患按貑!皝,媽媽教你。你先拿起餃子皮,放上餃子餡,然后把兩面掀起粘在一起,再用指腹把兩邊捏緊,再把兩邊的其中一頭粘一起。好了,看!就這樣,一個耳朵餃子就做好了!眿寢屵呎f邊慢慢地做,我學(xué)著媽媽的樣子,試了一下,果然包出來的餃子又大又好看。哈哈!我會包餃子啦!

  就這樣,我一個一個地包著,越包越好看?粗约喊玫膱A乎乎的餃子整齊地排放在盤子里,一個個的,像可愛的小兔子,我真是太高興了!

  最后餃子煮好了,鍋蓋一掀,熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說:“誰吃到馬冀包的餃子,誰就會一天都很幸運!”聽媽媽這么說,我開心的得嘴都合不攏,結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運餃,看來我會幸運整整一天呢!

  今天這件事讓我認(rèn)識到:做事要有始有終,不能半途而廢。

包餃子作文694字12

  做孩子的時候,盼過年的心情比大人迫切多了。吃喝玩樂花樣都多,還可以收到親友的紅包,做一個小富翁在朋友面前揮霍一番。

  每逢年至,女孩兒們總是鬧著穿新衣服,男孩兒的興趣全盯在鞭炮上。我則不然,我可是一位著名的吃貨大師,面對各種美食,怎能不大快朵光。但我最喜歡的美食還是餃子,雪白的皮里,包著美味的餡,沾上一點醋和辣子,簡直是人間美味。最近我喜歡的原因:并不是它的味道鮮美,而是過節(jié)的時候,奶奶會在餃子里放上硬幣。這時的餃子,便有了一種神秘感。

  除夕這天下午,奶奶和媽媽包餃子,我和爸爸還有爺爺,一起貼對聯(lián)。其實把我并不愿意和兩個大老爺們一起貼對聯(lián),我還是愿意和媽媽和奶奶去包餃子,順便把有錢的餃子做上記號。但是,天不遂人愿,我年年都沒這福氣。

  往年的晚上,一盤盤熱騰騰的餃子出鍋了。晶瑩剔透的餃子,顯得異常好吃。好幾盤餃子都擺在桌子上。那是爺爺總會讓我先去挑。然后才按從小到大的順序再開始。這是大人們不管誰吃餃子都是先用筷子戳一戳。如果戳到有銅錢的餃子,盡管家人不怎么肯定,但是我敢保證,那一個餃子絕對是給我的。

  而這個時候,我如果吃出一個銅錢來,大家會高興上好半天。爺爺會用吃好的語氣對著正在廚房煮餃子的奶奶說:“她奶奶,我們彤彤吃出了一個銅錢。保證明年會發(fā)財!蔽抑溃切┿~錢都是別的人給的。但是不知為什么,我心中總有一種感覺,不像把銅錢還給他們。因為我知道那是一種榮譽(yù)。給了大家榮譽(yù)就不屬于我了。

  但是今年,我想把那些還回去。這不今年爸爸的第一個餃子里就有銅錢。他又把那個餃子給了我,我沒有拒絕,畢竟大家都開心著呢,我不能掃了大家的興。但是吃到錢的時候,爺爺又準(zhǔn)備向奶奶大肆宣揚(yáng)。但我搶先我一步,“奶奶,我爸吃出來了一個一塊錢的硬幣!彪S后許多人給我的餃子里都有硬幣。但是爺爺每次說的時候,我卻總不讓給爺如愿以償。畢竟那不是我自己的東西,我不應(yīng)該拿。不過這頓飯,我自己還吃出來了一個一元硬幣和一角硬幣。

  大人們常說,過年過的是孩子們的年。但是我卻想說,過年是全家一起過的,畢竟,那幾天家人的心情一直都是愉快的。

包餃子作文694字13

  自從大年三十夜和爺爺一起煮過餃子,我對煮餃子的步驟已經(jīng)了如指掌,這對于我一個從不下廚的人來說很是興奮,于是總想著什么時候獨自煮一次餃子。

  大年初三的早上,我起得比爸爸媽媽都早。這是因為前一天睡覺前預(yù)謀好的,我要早起煮餃子給他們吃。我像做賊似的躡手躡腳下樓。來到廚房,急急忙忙打開了煤氣灶,火苗一下子竄出來,把我嚇了一跳。哎呀,由于過度興奮,我都忘了第一步要先把鍋架在灶上,然后倒入水后再開煤氣灶的。我連忙在鍋里倒入半鍋開水,顫顫巍巍地把鍋端到灶上,蓋上蓋子等水燒開。

  過了一會兒,我聽見鍋里“咕嚕咕!钡仨,趕緊打開鍋蓋,只見水面浮出了許多小水泡,水開了。我拿起一把餃子就把他們一股腦地扔進(jìn)了鍋里,“嗤――”頓時好多小水珠蹦出來,落在我的手背上,我被燙得嗷嗷直叫。這才想起爺爺?shù)奶貏e交代,放餃子時要沿鍋邊慢慢放下去的。我又抓起一把餃子小心翼翼地沿著鍋邊讓它們滑下,果然沒有濺出水滴。

  水餃放好了,我用湯勺攪了幾下水餃,防止水餃粘在一起。攪水餃的時候爺爺告訴我要力度不輕不重,重了水餃就爛了,輕了起不了攪拌的作用。而且還要慢慢地攪,不然的話,水餃又要爛了。

  攪完了水餃就開始煮,煮了一會兒,我看到水餃像是會游泳一樣漂浮了起來。這時水花又開始玩耍,“咕嚕咕嚕”一股一股地往外冒。接著水餃慢慢地變成了一個個小袋子,里面像裝滿了東西似的鼓了起來。漸漸地,鍋里散發(fā)出一股餃子的香味,我聞到后心里暗自竊喜:“水餃煮好了!水餃煮好了!”我快速地把它們盛在了碗里。

  爸爸媽媽下樓來,看到我給他們煮的餃子,又是驚喜又是激動,一邊吃一邊夸:“好吃,兒子煮得餃子真好吃!”看到他們高興地樣子,我的心里樂開了花。

包餃子作文694字14

  今天是冬至的前一天,大家期盼已久的冬至包餃子活動如期舉行,同學(xué)們一個個都摩拳擦掌,躍躍欲試,但我的想法卻鶴立雞群——我更在意文化知識與天文知識的解說。

  楊老師給我們講到;“相傳,在東漢末年,‘醫(yī)圣’張仲景在返鄉(xiāng)路上見許多窮苦百姓忍饑受寒,耳朵都被凍爛了,于是親自調(diào)制了‘祛寒矯耳湯’他把羊肉,辣椒等驅(qū)寒藥材放在鍋里煮熟,然后再把這些東西撈出,切碎,用面皮包成餃子狀的‘嬌耳’下過煮熟后分給病人食用人們吃了嬌耳,喝了湯,渾身暖和,兩耳發(fā)熱。半個月過后,凍傷的耳朵全都好了。為了紀(jì)念這位‘醫(yī)圣’張仲景,人們每年冬至無論如何都要吃一頓餃子”

  冬至的來歷呢?冬至的來歷還和天文有關(guān)。

  郭老師滔滔不絕的講起來:“冬至是24節(jié)氣之一,也是最早被人們發(fā)現(xiàn)的一個節(jié)氣。由于地球的斜軸,咱們看到的太陽的軌道是不一樣的,夏至的時候,地球是最向東傾斜的,所以夏至是一年中白晝最長的一天,相反,冬至這天地球是最向西傾斜的,正好是一年中白晝時間最短的一天!惫湃司尤辉趲浊昵熬屯ㄟ^簡陋的儀器測算出來。原來一個小小的節(jié)慶蘊(yùn)含這這么多知識!

  接下來,同學(xué)們終于如愿以償滿心歡喜的去包餃子了。

  活動室里,同學(xué)們看著五顏六色的餃子皮,馬不停蹄的包了起來。

  一個同學(xué)舀好了餡,從中間一點一點的向兩邊捏去,捏到最邊上,然后使勁一捏,將食指放在中間,把兩個角拉到一起,用是指與大拇指壓緊,在把餃子從手指上取下來,一個小銅錢餃子就好了。

  我也有我自己的方法:我先舀好餡,把餃子皮對折,然后把中間捏住,再把另外兩邊向內(nèi)折,接著把折上來的兩邊的褶皺捏緊,再檢查一下有沒有開口的地方,一個“骨頭”餃子就做好了。大家都在認(rèn)真的包著,桌子上擺滿了每個人的作品,有正方形的餃子,有三角形的餃子,有半圓形的餃子,有……

  餃子出鍋了,大家“走街串巷”的到處品嘗。每個人臉上都露出了笑容。畢竟,這是大家辛勤勞動的成果!

包餃子作文694字15

  今天我很高興,并不是遇到開心的事兒高興,也不是受到父母的表揚(yáng)而感動高興,是因為第一次吃到自己親手包的餃子而高興,因為餃子里包含的不止是餃子餡,還有我的勞動果實。

  今天是個非比尋常的日子,是農(nóng)歷臘月的第二十三天,民間俗稱“小年”,是中國漢族傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖、吃餃子的日子。

  吃過早飯,我和妹妹正在寫作業(yè),寫的正有勁兒,媽媽喊:“熠坷,來學(xué)包餃子了!蔽一卮鸬溃骸昂,馬上來!

  奶奶在搟面皮,媽媽在包餃子,我左看看,右看看,心里想:怎么包呢?于是,我把奶奶搟好的面皮拿給媽媽,只有最好一個面皮沒給媽媽,因為我要拿著這一片來開始我的第一個餃子,我包的時候是把面皮放在食指、中指、無名指中間,然后用勺子盛了一點餡兒,是我最喜歡的肉餡兒。再把餡兒按成一團(tuán),再把再把兩邊對沾起來,用右手大拇指和食指捏一遍,最后再推成一條花邊……當(dāng)我包出來一看,哈哈,跟媽媽包的餃子一比,難看極了,媽媽包的餃子圓圓的、鼓鼓的,而我包的餃子卻長長的、癟癟的。雖然這一個包的不是很好,但是我沒有泄氣,我認(rèn)真地看著媽媽包餃子,跟著媽媽學(xué),一步一步的包了一個,兩個,三四個……真是“功夫不負(fù)有心人”,就這樣,我反復(fù)包了十幾個餃子,就一個比一個好看,一個比一個漂亮。媽媽還教我包了不同的樣式,有太陽花樣兒的,有麥穗兒樣兒的……不一會兒我和媽媽包完了,正好鍋里的水也等不及要看我包的餃子,它們在火爐上翻滾著,奶奶就端著我和媽媽包的餃子下了鍋。

  過了一會兒,我們包的餃子熟了,它們像一條條小魚一樣,在水里翻滾著。我已經(jīng)等不及想要嘗嘗我親手包的餃子,我自己去盛了,把我自己包的餃子都盛到我的碗里,其中還有一個像太陽,我嘗了嘗,雖說媽媽包的餃子很好吃,但是我自己包的更好吃,更美味,因為里面包含著我勞動的果實和付出。

  僅僅通過第一次包餃子,我就體會到了家人的不易,家人為了我,弟弟,妹妹該付出了多少啊!同時,我也懂得了沒有付出就沒有收獲的道理。

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