我最喜愛的美食作文600字
【第1篇】《美味的合渣》
“民以食為天”。的確，“吃”在我們的生活中是必不可少的。而美味的食物則更受人們的歡迎。如南京的鴨血粉絲湯，內(nèi)蒙古的烤全羊，北京的烤鴨……他們都有著很高的人氣。而我的最愛，卻是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——合渣。
合渣，又叫“懶豆渣”，把黃豆浸泡大約幾小時(shí)后洗干凈，再用豆?jié){機(jī)把黃豆打成漿。把漿倒入油鍋里，加入適量的水，煮開。然后加入適量的蔬菜末，如韭菜，白菜等，直至煮熟。這樣，一鍋熱騰騰的合渣就做好了，你瞧那新鮮的青菜綠，再加上陽(yáng)光的淡黃色，一定會(huì)讓你垂涎三尺。
端起一鍋合渣，深吸一口氣。哇！那感覺簡(jiǎn)直就像在美食的世界里遨游，久久不能自拔。黃豆原始的想起還保留的完好無(wú)損，當(dāng)中還有一絲豆?jié){的味道。配上新鮮蔬菜的青草香，簡(jiǎn)直就是絕配！那沒有一點(diǎn)山珍海味，完全原生態(tài)的香氣，才是我最難忘的呢！拿起一把勺子，慢慢攪拌。多么粘稠。像稀飯，卻又比稀飯淡；像粥，卻又比粥更愁稠。這就是合渣，多么美妙！慢慢喝一口，小心的品嘗。一股清新而又不失暖意的香氣頓時(shí)在嘴里蔓延開來(lái)，頓時(shí)。整個(gè)身心都放松下來(lái)，靜靜享受。合渣不僅可以直接品嘗，還可以與米飯拌在一起，再加上少許辣椒和蔥花，品嘗一口，黃豆香融入稻米，辣味與蔬菜末融合，讓合渣的香味變得更加濃郁，使人久久無(wú)法忘懷。
我最喜愛的美食是合渣，它不僅有濃郁的香氣，更有家鄉(xiāng)的味道。聽說(shuō)，我的'父母小時(shí)候吃了十幾年都沒吃膩哩！
【第2篇】【美味米線】
過(guò)橋米線是云南的風(fēng)味小吃，我對(duì)他是情有獨(dú)鐘。剛上完課媽媽便帶我到路邊的一家米線館吃米線。
過(guò)橋米線的做法很簡(jiǎn)單來(lái)客人了，店主先隨手抓起一把事先準(zhǔn)備好的米線，放在漏勺里在開水里燙上2分鐘。將燙熟的米線倒進(jìn)碗里，再撈出銀耳、雞絲、豆芽，加上湯水，撒上香菜，喜歡吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，一碗色香味俱全的過(guò)橋米線就做好了。
“來(lái)啦！”我興奮地喊道，一大碗紅色的美食端了上來(lái)，仔細(xì)一看原來(lái)是米黃色的湯汁里有鮮紅的豬、魚肉片，有翠綠的菠菜、豌豆夾和嫩黃色的雞肉，放著白色的銀耳、金黃色的雞絲，紅通通的辣椒油，晶瑩透亮的米線上面漂浮嫩綠的香菜，看著讓人直流口水。
一種濃郁的高湯味帶著米線獨(dú)有的特殊香味，散發(fā)著誘人的香味，令人垂涎欲滴一起鉆進(jìn)了我的鼻孔。
我再也無(wú)法抵擋這美食的誘惑，趕緊喝一口湯，頓時(shí)感覺身上的每一塊肌肉都得到了營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充。這些東西組合在一起，仿佛是在一片綠樹環(huán)繞的小湖泊中有一群正在嬉戲玩耍的天鵝。我用我的牙齒輕輕一咬，那感覺是一根橡皮筋，拉很長(zhǎng)很長(zhǎng)，順勢(shì)從中剪斷，再?gòu)椈貋?lái)，那感覺實(shí)在是太棒了。
不一會(huì)，一碗米線就被我狼吞虎咽的吃完了，真是回味無(wú)窮�。∥覑墼颇厦拙�。
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