做一道菜作文

做一道菜作文（精選49篇）

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的做一道菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　做一道菜作文 篇1

　　新一輪的疫情打亂了大家的生活節(jié)奏，爸爸媽媽因?yàn)榉酪咂鹪缲澓诘墓ぷ鳎�我今天要為爸爸媽媽做一道美�?-糖醋老鵝，來(lái)慰勞他們一下哦！

　　在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我準(zhǔn)備做這道菜了。首先將老鵝肉焗水洗干凈，在鍋中放入大量的'食用油，將鵝肉用大火翻炒，接下來(lái)放入料酒、醋、醬油、生姜、蔥等配料，加上一小盆水，先用大火燒開(kāi)，接著小火慢慢燉。

　　當(dāng)我聽(tīng)到鍋里咕嚕咕嚕的聲音時(shí)，滿屋的香味便飄了起來(lái)，我饞得直流口水。燉呀燉呀，鵝肉終于要爛了，我迫不及待地打開(kāi)蓋子，廚房更是香氣四溢。一眼望去，黝黑黝黑的鵝肉，外面裹著一層晶瑩剔透的外衣，真讓人有“口水直流三千尺”的感覺(jué)。我趕快用筷子夾出一塊鵝肉嘗了嘗，太美味了，我想爸爸媽媽肯定會(huì)十分喜歡。

　　快十一點(diǎn)半了，我想爸爸媽媽要下班回家吃飯了，盼呀盼呀，他們還是沒(méi)回家，這時(shí)我已經(jīng)偷吃了好幾塊了。接到爸爸媽媽不回家吃飯的電話，我很沮喪，只好和爺爺奶奶分享了這道美食。

　　做一道菜作文 篇2

　　今天，我和媽媽去買(mǎi)菜，回家時(shí)收到了特殊的作業(yè)：做一道菜。

　　我們就做洋蔥炒雞蛋。

　　首先，我拿了幾個(gè)洋蔥，用刀小心地切，終于切好了，只是有的`傷眼睛，辣的眼淚都流下來(lái)了。又開(kāi)始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個(gè)雞蛋，磕破后打到碗里攪拌均勻，開(kāi)始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會(huì)兒雞蛋炒熟了。

　　下面又來(lái)炒洋蔥頭，洋蔥沒(méi)有把我嗆到，我放了一勺鹽之后，把盤(pán)子里炒好的雞蛋再次倒進(jìn)鍋里炒。加點(diǎn)雞精可以盛盤(pán)了。

　　過(guò)了一會(huì)，全家最期盼的洋蔥炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！

　　這是一道獨(dú)一無(wú)二的菜呀！

　　做一道菜作文 篇3

　　今天陽(yáng)光滿地，我要幫奶奶炒一道菜———糖醋綠豆芽。

　　中午12點(diǎn)，我開(kāi)始正式炒豆芽了。需要的食材有：香油、醬油、醋、鹽、味精、蔥和大蒜，最主要的還有一大盆又細(xì)又長(zhǎng)的'綠豆芽。

　　第一步，我用一把水果刀把大蒜切片，蔥切成蔥花，放在小碗中備用。

　　第二步，在碗里倒入四分之一的海天醬油。

　　之后，再加入八分之一的恒順香醋，攪和攪和，我一聞，呀！真的很香，我頓時(shí)有了信心，心里暗暗興奮了起來(lái)。我又加了一些香油，這料就更香了，我忍不住又嘗了嘗。

　　開(kāi)始炒菜了，我心里像有一只小白兔在跳舞，“砰砰”直跳。

　　我先把一點(diǎn)點(diǎn)兒油倒進(jìn)空鍋中，然后把那盆又細(xì)又長(zhǎng)的豆芽倒進(jìn)去，右手拿著一個(gè)鍋鏟子，正炒著豆芽，豆芽慢慢扁了下去，我馬上抽出手，在鍋里撒了一點(diǎn)鹽，過(guò)了一小會(huì)兒，油聲沒(méi)有了，我馬上把做好的調(diào)料到了進(jìn)去，“滋滋”我開(kāi)始炒起來(lái)。

　　當(dāng)當(dāng)，做好了，妹妹、奶奶和我坐在桌子邊品嘗，哇！真好吃！我真是太能干啦！

　　做一道菜作文 篇4

　　一天，我請(qǐng)媽媽教我做一道菜，是什么菜呢？哈哈，告訴你們吧，是——西紅柿炒蛋。

　　媽媽開(kāi)始教我做菜了，首先是要把材料準(zhǔn)備好。媽媽開(kāi)始把西紅柿切成塊，只見(jiàn)她拿著刀干凈利落地切著西紅柿，發(fā)出了“嗒嗒”的聲音，仿佛是在為媽媽鼓掌呢。再把雞蛋打碎，把蛋黃放入碗里，然后用打蛋器打雞蛋，打一會(huì)兒撒一點(diǎn)鹽，然后再打一會(huì)就倒進(jìn)放油的鍋里面去，翻一翻，用鍋鏟炒一炒，眼看著雞蛋變成一小塊一小塊的了。最后，把剛剛切好的西紅柿倒入鍋里，還是用同樣的`方法翻一翻，用鍋鏟炒一炒�！肮�！完成了！”媽媽邊說(shuō)邊把鍋里的菜倒進(jìn)盤(pán)子里。這時(shí)，我早已經(jīng)迫不及待了，嘗了一口，“嗯嗯，真是太美味了！媽媽你簡(jiǎn)直可以當(dāng)專(zhuān)業(yè)廚師了。”我邊吃邊說(shuō)道。

　　接下來(lái)，該輪到我自己做這道菜了。我按照媽媽剛才的步驟一步一步做，呵呵，有些手忙腳亂哦。最后還是在媽媽的幫助下完成了這道菜�？粗�自己的“作品”——紅黃相間的西紅柿和雞蛋像一朵朵花，漂亮極了。一陣陣香味撲鼻而來(lái)，我和媽媽忍不住嘗了一口，媽媽說(shuō)：“嗯，挺好的，不過(guò)還可以更好。加油哦！”有了媽媽的表?yè)P(yáng)我高興極了，連聲說(shuō)：“我一定會(huì)做得更好的�！�

　　這就是我學(xué)會(huì)做的第一道菜——“西紅柿炒蛋”，看著挺簡(jiǎn)單的步驟，可自己做起來(lái)一點(diǎn)兒也不簡(jiǎn)單。不過(guò)我相信，以后我一定會(huì)越做越好的，因?yàn)槭炷苌�巧嘛�?/p>

　　做一道菜作文 篇5

　　“哇！好香��！我終于學(xué)會(huì)了”

　　鏡頭回放——

　　我姨夫今天要教我做紅燒雞蛋面，準(zhǔn)備好了食材。

　　開(kāi)始燒水，我也不知道要接多少水，然后我就接一大鍋水，姨夫看見(jiàn)后，連忙倒掉一些水，說(shuō)：“一碗面，你要兩碗水就行了�！�

　　然后放入面，看著沸騰的`水，心里就覺(jué)得很害怕，我準(zhǔn)備放的時(shí)候，一些水噴了出來(lái)，嚇?biāo)牢伊耍�但是我還是鼓起勇氣把面放了進(jìn)去。接著開(kāi)始打雞蛋，姨夫先打了一個(gè)，然后我就二話不說(shuō)拿著雞蛋狠狠地砸了一下，“��！”的我滿手蛋液，姨夫看見(jiàn)后又拿起一個(gè)雞蛋，一邊弄，一邊給我講，說(shuō)：“只需要輕輕砸出一個(gè)裂縫，在輕輕掰開(kāi)就行了�！比缓缶蜁�(huì)了。

　　最后放入面調(diào)料包，生抽醋，雞精和香油。

　　我嘗了一口，“太好吃了�！�

　　今天又學(xué)會(huì)做了一道美食，真開(kāi)心！

　　做一道菜作文 篇6

　　＂哇＂我也可以煎雞蛋嗎？看著媽媽煎雞蛋，我央求她，讓她教我煎雞蛋。

　　我站在鍋旁，手里拿著一根香腸，小心的拿著刀，從中間切了一刀，媽媽再三叮囑我，前面不要切斷，＂哎呀！一刀下去就切下去就斷了�。⒅荒茉僭囈淮�，我成功了，再用一根竹簽插在前面，卷成一個(gè)愛(ài)心的形狀。再拿出一個(gè)雞蛋，我輕輕地朝鍋上磕了一下，亳無(wú)變化，我又磕了一下，還是沒(méi)有變化，真惱人，我用力往碗上一磕＂呀！＂破了，我把油往鍋里倒了一點(diǎn)，只聽(tīng)＂嗞嗞＂的'響聲，＂��！我的天哪，把我嚇的躲到了媽媽的身后，我壯著膽子，把香腸放入油鍋，又把雞蛋打入了油鍋，接下來(lái)…

　　拿著鏟子，開(kāi)始翻面兒，過(guò)了幾分鐘我聞到了一股香香的氣味，我一手拿著盤(pán)子，一手拿著鏟子，慢慢地把愛(ài)心煎雞蛋盛放在了盤(pán)子里。

　�。⒑簦⑽宜闪丝跉猓�完成了，自己嘗了又嘗，嗯，也太好吃了吧！

　　做一道菜作文 篇7

　　平時(shí)都是媽媽為我做飯，今天，我想讓媽媽享受一下我的廚藝。做什么呢？對(duì)，就做媽媽最?lèi)?ài)吃的“豆腐燜魚(yú)”。

　　先把魚(yú)和豆腐洗干凈后，放在一邊瀝干（魚(yú)用鹽腌著），把姜切成絲，辣椒切成片，蔥切成段，油倒進(jìn)鍋里燒熱，再把腌好的魚(yú)放進(jìn)鍋里煎，來(lái)回翻煎幾次后，魚(yú)肉差不多熟了，盛出來(lái)放進(jìn)碟子里。接下來(lái)，要煎豆腐了。我又往鍋里放了幾小勺油，把豆腐切好放進(jìn)去，油鍋里又是一陣翻滾。一分多鐘后，豆腐的'一面煎成了黃色，我趕緊把它翻個(gè)面，等兩面都煎成黃色，把它們盛起來(lái)放進(jìn)盤(pán)子里。第三次往鍋里倒油，把蔥、姜、蒜、辣椒全部倒入鍋中，不一會(huì)兒，香味撲鼻而來(lái)，再把魚(yú)和豆腐統(tǒng)統(tǒng)倒進(jìn)去，加糖、醋、醬油和鹽，再加一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜，幾分鐘后，鮮美可口的“豆腐燜魚(yú)”出鍋了。

　　說(shuō)來(lái)也巧，菜剛做好，媽媽就回來(lái)了。她嘗著我親手做的美味，連聲贊道：“好吃，好吃，真好吃！”

　　做一道菜作文 篇8

　　早上，香噴噴的菜香味把我從床上“拉”下來(lái)，每天，我都是這樣起床的，我也就有了做一道菜的想法。

　　星期天，我“開(kāi)工”了，盤(pán)子和盆是必備的，做一道涼皮拌黃瓜吧！我找到了涼皮、黃瓜，可是我不知道要加什么調(diào)料，只能求助奶奶了。奶奶告訴我，要加醋、鹽……

　　我就找到了這些調(diào)料。開(kāi)始做了，把涼皮切成小條，我倒是會(huì)，十分鐘就切好了。下面是把黃瓜切成小細(xì)絲，我本以為切黃瓜絲很容易，就像奶奶那樣把切好的黃瓜片放在一塊，幾片幾片地切，可哪里切得好呀？怎么做才切得好呢？沒(méi)辦法，只能一片一片地切了，切了足足30分鐘，一根黃瓜才切完，而且切出來(lái)的`不是細(xì)絲，而是粗條。哈哈，涼皮和黃瓜都切好了，先放在盆里，下面要加調(diào)料了，撒一點(diǎn)鹽，點(diǎn)上幾滴醋，對(duì)了，還要加點(diǎn)芝麻醬，拌一拌，好了，大功告成！

　　媽媽嘗了嘗我的涼皮拌黃瓜，說(shuō)：“天哪，這是我寶貝做的嗎？太好吃了！”我聽(tīng)了，心里美滋滋的。

　　做一道菜作文 篇9

　　在一個(gè)風(fēng)和日麗的周日下午，做了一道菜番茄炒蛋。準(zhǔn)備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調(diào)味料等等。

　　老師開(kāi)始打蛋�！皡纭钡囊宦暲锩姹某隽艘粋�(gè)金黃色的太陽(yáng)。老師熟練地打蛋，接著開(kāi)始切番茄，番茄穿著紅色的禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參加舞會(huì)一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的'煙，像騰云駕霧一樣。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，飄來(lái)了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進(jìn)去，蛋液變成了金黃色的太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進(jìn)行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱情的拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來(lái)。們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。們爭(zhēng)先恐后得吃的一干二凈。

　　今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學(xué)會(huì)了做菜。

　　做一道菜作文 篇10

　　今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜。

　　孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學(xué)會(huì)了，以后可以自己動(dòng)手做了。

　　下午，媽媽準(zhǔn)備燒晚飯了，她把不是我要學(xué)的菜先給做好，然后媽媽就開(kāi)始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的'外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點(diǎn)切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽(tīng)“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嘗嘗味道，我?jiàn)A起一片“呼呼？好燙！咸淡正好，已經(jīng)熟了�！弊詈笕錾弦恍┳稳环�，翻炒兩下，香噴噴的孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做就成功了，爸爸說(shuō)味道很不錯(cuò)，讓我下次獨(dú)立完成看看，爸爸的夸獎(jiǎng)讓我更有信心了。

　　做一道菜作文 篇11

　　一大早，我到菜市場(chǎng)去買(mǎi)筍，筍以質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色為佳；毛筍以整齊色白，細(xì)嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩的為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。我就坐在椅子但是筍被我剝得千瘡百孔，不僅衣服沒(méi)有脫完，而且里面嫩嫩的`筍肉也被我弄得皮開(kāi)肉綻。

　　過(guò)了20分鐘才剝?nèi)スS的外殼洗干凈切成片備用�？粗�我小心翼翼地倒油，奶奶扶著我手慢慢地說(shuō)：“烹飪油燜筍油要多一些，因?yàn)楣S要油水才會(huì)變得鮮嫩�！蔽矣苗P子撈出筍放入冷水中，在水中的筍，黃里透著清綠可愛(ài)極了。接著，我在鍋中倒入適量油，將蔥蒜紅干椒倒入爆香，又在鍋里加入少許水，讓調(diào)料和食材融合后，不要太多，也不要太少，將煮瀝干的筍倒入鍋中翻炒，成棕色。加入適量老抽，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右。就可以吃了。

　　做一道菜作文 篇12

　　這不，快要到三八女神節(jié)了嗎？我打算給媽媽做一道寧波菜。說(shuō)起寧波菜，我最先想到的就是咸菜黃魚(yú)湯，以前媽媽還教我做過(guò)，現(xiàn)在就讓我來(lái)給她露一手吧。要準(zhǔn)備的材料有：黃魚(yú)、咸菜、料酒、姜片……

　　第一步，起鍋燒油，下咸菜和冬筍，放一小勺鹽，燒熟放到一旁備用。第二步，也是最難的一步，煎黃魚(yú)，轉(zhuǎn)中火，將黃魚(yú)的'兩面都煎至金黃，一面一定要煎滿一分鐘，一定不能煎得太干，這樣魚(yú)肉才嫩。我還放了一些豬油提味。油不停地濺出來(lái)，我不停地東躲西逃。第三步，加上開(kāi)水，下姜片去腥，放入剛剛燒熟的咸菜和冬筍，轉(zhuǎn)大火悶五分鐘。想要湯汁濃稠，最關(guān)鍵的部分就是起鍋后再放入調(diào)料。放一小勺香油，一勺胡椒粉，撒上蔥花，再放十克黃酒，這樣做出來(lái)的魚(yú)味道會(huì)更鮮美。

　　我做出來(lái)的魚(yú)樣子有點(diǎn)不太好看，不知道味道怎么樣。我就先替媽媽嘗了一口，嗯，不錯(cuò)不錯(cuò)，這湯可真鮮，味道好極了！不知道媽媽會(huì)不會(huì)喜歡呢？

　　做一道菜作文 篇13

　　快把火關(guān)上已經(jīng)好了，廚房里傳來(lái)了媽媽的聲音。

　　就在昨天，老師給我們布置了一個(gè)很有意思的任務(wù)，做一道家常菜，我心想，這還不容易，我在家中時(shí)不時(shí)會(huì)做一些菜，小試身手，媽媽也是大廚，經(jīng)常教我做菜。

　　回家后，我準(zhǔn)備做蝦皮冬瓜這道菜，媽媽讓我去買(mǎi)了一大塊冬瓜，一份蝦皮、一些大蒜、一塊生姜。先把瓜洗凈去外皮，切成片兒狀，然后拿三個(gè)蒜子和一小塊兒生姜，切成塊狀，青紅辣椒切成絲啊，小蔥切成段，放在一起備用。

　　這時(shí)候先開(kāi)大火，用大火把鍋燒熱，再改成小火到上油，接著放進(jìn)燈瓜，然后放進(jìn)蒜子和生姜塊兒一塊兒翻炒，一會(huì)兒倒入蝦皮，再放進(jìn)辣椒繼續(xù)翻炒一會(huì)兒；最后倒上醬油，蓋上鍋蓋，悶3~4分鐘后就可以關(guān)火裝盤(pán)了。之后的`冬瓜色香味俱全。

　　我一聞只覺(jué)得想起撲面而來(lái)，我不禁贊嘆，好香啊，我的鼻子都快被清掉了，我嘗了一口，真好吃��！

　　做一道菜作文 篇14

　　今天郭老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道家常菜。正好今天爸媽們不愿下廚，我就做了一道自己最?lèi)?ài)吃的家常菜——青椒土豆絲。

　　一開(kāi)始，我先幫土豆洗了個(gè)冷水澡，再用剝皮器剝?nèi)ネ炼沟钠ぁ?/p>

　　然后，我呈了一些清水在量器里，給它塑型先橫著切成塊，再豎著切成絲，我又給這些土豆絲泡了個(gè)5、6分鐘的澡。

　　我又給它找了個(gè)“助手”——青椒，我也幫它塑了型。我怕它們上“戰(zhàn)場(chǎng)”后濕，發(fā)揮不好，于是我將它們?yōu)r了下水。

　　接下來(lái)，就是激動(dòng)人心的戰(zhàn)場(chǎng)作戰(zhàn)時(shí)刻，我將它們“調(diào)來(lái)調(diào)去”，給它們進(jìn)行“補(bǔ)給”——水、油、鹽和醬油。

　　它們進(jìn)行了一次完美的`“戰(zhàn)斗”，我將“視屏”裝入“U盤(pán)”中，自己一人將青椒和土豆絲掃蕩完畢。

　　我也通過(guò)這次的炒菜，說(shuō)著簡(jiǎn)單，做著費(fèi)勁。我明白了媽媽做菜的辛苦（我爸不會(huì)做菜）她會(huì)不會(huì)切到手，被燙傷？、

　　總之我要感謝我的媽媽?zhuān)?/p>

　　做一道菜作文 篇15

　　今天，老師給我們布置了一項(xiàng)作業(yè)，叫做一道菜，所以我就和爺爺來(lái)到菜市場(chǎng)來(lái)買(mǎi)菜。我和爺爺來(lái)到菜市場(chǎng)，看見(jiàn)好多蔬菜，有茄子、西葫蘆、白菜、白蘿卜、西紅柿等。我本來(lái)想買(mǎi)西紅柿，可是老師不讓我做西紅柿炒雞蛋，可是茄子、白蘿卜可以做什么呢？白菜又太難做，所以我買(mǎi)了西葫蘆、雞蛋。

　　回到家里，就做西葫蘆炒雞蛋，我就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)了。我做菜的'時(shí)候，爺爺就在旁邊告訴我怎么做。我先把雞蛋炒好，再把西葫蘆洗干凈，然后把西葫蘆切成片，切的時(shí)候差點(diǎn)切著手，然后倒油。我拿起油壺慢慢地往鍋里倒了一些油，等油熱了些，放上花椒、大料，然后再放上蔥花，再把西葫蘆放進(jìn)鍋里放點(diǎn)兒鹽，炒熟的時(shí)候放上炒好的雞蛋，攪拌好就可以出鍋啦。

　　我把炒好的菜盛入盤(pán)子中，端上飯桌。爺爺說(shuō)：“從遠(yuǎn)處就聞到香味了�！蔽衣劻寺劊瑖L了嘗，特別香，特別好吃，真是沒(méi)白做。通過(guò)這次做菜，我知道父母?jìng)冏鲲埡苄量唷?/p>

　　做一道菜作文 篇16

　　我很喜歡“孝敬日”這個(gè)活動(dòng)，可以讓我們體會(huì)爸爸媽媽平時(shí)的辛苦，更有機(jī)會(huì)來(lái)孝敬我的爸爸媽媽。

　　媽媽知道我愛(ài)吃什么，不愛(ài)吃什么，還知道我吃什么最有營(yíng)養(yǎng)又健康，而我竟然為給媽媽做什么菜而傷透腦筋，說(shuō)明平時(shí)我太不關(guān)心媽媽了。今天想給媽媽一個(gè)驚喜，乘著媽媽去超市的空隙，在爸爸的指導(dǎo)下為我親愛(ài)的老媽做一道“涼拌黃瓜”，希望這道菜能為媽媽帶來(lái)一絲涼爽。

　　首先，我把黃瓜用鹽水浸泡五分鐘，再用菜刀拍碎，裝在碗里，撒上鹽，雞精、糖、麻油、醋。好煩瑣的工序，還不知道口味怎樣呢？想想媽媽每天為我燒兩菜一湯肯定很累。

　　十分鐘后媽媽回來(lái)了，我迫不及待的'端出我的“涼拌黃瓜”請(qǐng)媽媽坐下，親自喂媽媽吃，媽媽吃了我的這道菜，很高興的豎起了大拇指，并夸我長(zhǎng)大了。我非常自豪，我決定，每個(gè)星期都要為媽媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)事，讓媽媽可以做一些自己喜歡的事情。

　　我摟著媽媽?zhuān)瑢?duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您辛苦了，我�?ài)您”！

　　做一道菜作文 篇17

　　今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚(yú)，因?yàn)槲易钕矚g吃紅燒鯽魚(yú)，現(xiàn)在我要自己會(huì)做這道菜，這樣只要家里有魚(yú)，我就會(huì)自己做起來(lái)吃了。

　　準(zhǔn)備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚(yú)的要點(diǎn)都告訴了我。開(kāi)始做了，我先把一條魚(yú)放在水里洗干凈，然后把魚(yú)的魚(yú)鱗全部刮掉，把魚(yú)里面的東西全部拿出來(lái)。媽媽說(shuō)要把魚(yú)背上多切幾刀，這樣在燒的時(shí)候味道才能進(jìn)去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開(kāi)大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點(diǎn)進(jìn)去，前后翻炒一下，等魚(yú)燒熟后，媽媽說(shuō)要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽(tīng)到魚(yú)在鍋里說(shuō)：快點(diǎn)，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點(diǎn)，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚(yú)就出鍋了。

　　看著這盤(pán)五顏六色、熱氣騰騰的.紅燒鯽魚(yú)，不知道味道怎么樣？我吃了一口，�。∵@種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。

　　爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。

　　做一道菜作文 篇18

　　麻辣子雞是湖南長(zhǎng)沙的一道名菜，現(xiàn)在以長(zhǎng)沙百年老店玉東樓最負(fù)盛名，后來(lái)因?yàn)t湘酒家的廚師精工細(xì)作味道更佳。

　　記得有一次我和爸爸媽媽去吃這道菜時(shí)，我看著滿滿的一桌菜，最引人注目的就是麻辣子雞了，成菜色澤金黃色，麻辣鮮香，在上面鋪上幾根香菜，既好看又好吃，我看著紅紅彤彤的辣椒口水直流，我便情不自禁地拿起筷子去夾菜時(shí)，被媽媽的一句話嚇到了，媽媽說(shuō)：“先吃飯?jiān)诔月槔弊与u要不然肚子會(huì)痛的'�！蔽抑缓霉怨缘穆�(tīng)話了，過(guò)了一會(huì)兒，飯就上來(lái)了，我連忙拿起飯碗往嘴里散了幾口飯，就去夾麻辣子雞了。

　　我吃在嘴里又脆又香，不時(shí)肉里還有肉汁，好吃極了。

　　這道菜深說(shuō)人們贊許，在故民間有：麻辣子雞湯飽肚，令人常憶玉東樓。

　　我也很喜歡這道菜，我更喜歡它的名字“麻辣子雞”這道菜名，充分體現(xiàn)了湖南的特點(diǎn)----辣。

　　做一道菜作文 篇19

　　今天，郭老師布置了一個(gè)作業(yè)，讓我們自己做一道家常菜。

　　我先去到菜市場(chǎng)買(mǎi)西紅柿，我挑了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，付了錢(qián)，然后回到家里把其中一個(gè)西紅柿清洗干凈，另一個(gè)放在冰箱里，再拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋外表清洗干凈，在碗邊上磕開(kāi)，然后打到碗里面，最后用筷子攪拌均勻。

　　接著，我拿出切菜板和菜刀，把西紅柿切好，放到一個(gè)碗里。我打開(kāi)煤氣灶，開(kāi)到大火，把鍋里的水燒干，又往鍋里倒了一點(diǎn)油，把打好的雞蛋倒入鍋里，加一點(diǎn)兒鹽，再用鍋鏟翻炒。炒成金黃色就可以出鍋了。然后我把切好的西紅柿倒入鍋里，和雞蛋一起翻炒，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，繼續(xù)炒，炒了一段時(shí)間后，可以再倒一點(diǎn)水接著炒。一直炒到雞蛋凝固成金黃色，西紅柿炒出汁。但是我炒出來(lái)的雞蛋不太金黃，西紅柿炒出了紅燒肉的.感覺(jué)。

　　我把菜倒在了盤(pán)子里，然后用筷子夾起來(lái)放在嘴里嘗了一口，感覺(jué)很好吃。雖然雞蛋沒(méi)有炒的那么金黃，西紅柿也沒(méi)有炒的那么紅，但是，我仍然覺(jué)得很好吃。

　　做一道菜作文 篇20

　　今天，小桔燈舉辦了《美食天堂》。老師做美味又有營(yíng)養(yǎng)的西紅柿炒蛋。老師準(zhǔn)備了電磁爐，鍋，鍋鏟，番茄，雞蛋等。激動(dòng)人心的時(shí)刻到來(lái)了，老師打開(kāi)雞蛋，里面蹦出來(lái)一個(gè)小太陽(yáng)。老師熟練地打著雞蛋。

　　番茄穿著美麗的'禮服，戴著一個(gè)綠色的小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。鍋熱了，老師倒了一些油下去，升起白茫茫的煙。接著把蛋液放進(jìn)去，蛋液劃來(lái)劃去好像在游泳一樣。忽然，飄來(lái)了焦味，“啊呀！蛋焦了�！睕](méi)關(guān)系，失敗乃成功之母我們從新開(kāi)始做。把蛋液從新倒進(jìn)鍋里，變成了金黃色的小太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋放進(jìn)一個(gè)大鐵碗里。

　　番茄好像在跳熱情的拉丁舞一樣，一股香氣撲鼻而來(lái)，口水直流三千尺。再把雞蛋放進(jìn)去，翻炒，就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地沖了上來(lái)，狼吞虎咽吃的一干二凈。

　　我不僅吃到了美味的西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會(huì)了做一道菜。

　　做一道菜作文 篇21

　　今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面

　　我先從冰箱拿出兩個(gè)雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說(shuō)：“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒�！蔽绎w快的弄完�！笆紫劝衙簹庠畲蜷_(kāi)，開(kāi)火�！薄鞍彦伔旁诨鹕�。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油�！眿寢屨f(shuō)

　　不一會(huì)兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋，慢慢的倒進(jìn)鍋里，然后用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點(diǎn)，我把蛋一翻，誰(shuí)知雞蛋沒(méi)有完全反過(guò)來(lái)，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過(guò)來(lái)了，媽媽一邊拿碟子，一邊說(shuō)：“要慢慢的`翻，因?yàn)榈斑�沒(méi)見(jiàn)完全煎好，所以要一點(diǎn)一點(diǎn)的翻�！蔽依卫蔚赜涀×藡寢尩脑挕�

　　“下一步，是不是要煮面了�！蔽覇�(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屵叢痖_(kāi)面邊說(shuō)：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋里倒了3碗水接著把火開(kāi)打，把面放進(jìn)鍋里蓋上蓋子，過(guò)了一會(huì)一打開(kāi)還冒起了白色的小泡泡，然后我把調(diào)味料放進(jìn)去，攪拌一會(huì)兒。

　　一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!

　　做一道菜作文 篇22

　　以前我總是想跟媽媽學(xué)做菜，但媽媽總說(shuō)：“你現(xiàn)在還太小，等長(zhǎng)大了再學(xué)吧�！泵看挝叶贾缓糜魫灥淖唛_(kāi)。終于等到今天我可以大顯身手了。

　　早晨剛起床，我就纏著媽媽快點(diǎn)教我，可一直到了中午媽媽才開(kāi)始教我做了個(gè)西紅柿炒雞蛋。我圍上圍裙，先聽(tīng)媽媽給講了一遍做菜的過(guò)程和應(yīng)該注意的事。然后急不可待地拿起重重的菜刀，開(kāi)始切西紅柿，平時(shí)見(jiàn)媽媽切菜總覺(jué)得很輕松，可不知為什么西紅柿在我的刀下卻不那么聽(tīng)話，調(diào)皮地東躲西藏，經(jīng)過(guò)一番奮戰(zhàn)總算切好了大小不一的.西紅柿塊。接著我又打了兩個(gè)蛋攪拌均勻，開(kāi)始點(diǎn)火開(kāi)炒。我手忙腳亂，心里充滿了憧憬和希望，媽媽在旁邊指揮我一會(huì)兒加鹽一會(huì)放蔥，一會(huì)兒又讓我快點(diǎn)翻炒，累的我滿頭大汗。不過(guò)還好一會(huì)兒香噴噴的西紅柿炒蛋總算出鍋了。

　　當(dāng)我吃著自己親手炒的菜時(shí)，心里別提多驕傲了，仿佛自己就是一個(gè)高級(jí)廚師呢，菜也感覺(jué)格外的香。嗯，以后有機(jī)會(huì)一定要好好學(xué)一下做菜！

　　做一道菜作文 篇23

　　一天下午，在小桔燈的教室里同學(xué)們準(zhǔn)備舉行別開(kāi)生面的《美食大會(huì)》，做西紅柿炒蛋。

　　要用的材料是刀，電磁爐，鍋，調(diào)味料等等。老師先把蛋打破了放進(jìn)了一個(gè)碗中，好像要蹦出一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。打均勻的.蛋液，像顏料。做菜還有最后一個(gè)步驟，是切番茄，番茄好像穿上了紅紅的晚禮服，還戴著小皇冠，好像要去參加舞會(huì)。老師一刀切了下去，番茄痛的哇哇直叫。

　　開(kāi)始燒菜了，鍋里很熱，倒油的時(shí)候，鍋里升起了白蒙蒙的煙，發(fā)出噼里啪啦的聲音像鞭炮聲。接著放進(jìn)了蛋液。蛋液“滋滋滋”像油鍋里正在吹泡泡。一不小心，飄來(lái)一股焦味，但是失敗乃成功之母。重新打蛋液。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，把蛋液放入鍋中，翻炒，過(guò)一會(huì)兒加上配料，西紅柿炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地吃著，把西紅柿一搶而空。

　　我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋。

　　做一道菜作文 篇24

　　今天星期二，老師在群里建議說(shuō)：“今天，每一個(gè)人都要展示廚藝哦！我們舉辦一個(gè)彩虹班廚藝大賽吧！”我聽(tīng)了，高興得一蹦三尺高。

　　我們首選老雞湯，奶奶幫我準(zhǔn)備了一下材料：生姜、蔥、老雞、紅棗、山藥或白蘿卜，奶奶又細(xì)心地指導(dǎo)我把這些食材洗得干干凈凈的，放在一邊。

　　接著，打開(kāi)火，把油倒進(jìn)鍋里，再把生姜、蔥、老雞放進(jìn)去，它們一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了鍋里，嗞啦啦，嗞啦啦……就像它們?cè)谡f(shuō)話，“主人，這太好玩了……”

　　然后，拿著鏟子，在鍋里炒一下，嗞——嗞——，這像鏟子和鍋在吵架一樣，像在說(shuō)：“主人喜歡的是我才對(duì)！”該倒水了，我裝了滿滿一杯，倒了進(jìn)去，嘩啦啦，嘩啦啦，水像在說(shuō)：“我來(lái)啦！”

　　最后要倒紅棗了，我把它們倒了進(jìn)去，它們就像小船一樣漂在水面上，咕嚕嚕……燉了近兩個(gè)小時(shí)，鍋里咕嘟咕嘟在翻泡，像在說(shuō)：“好了，好了！”我打開(kāi)鍋，哇！一陣醉人的'香氣撲面而來(lái)，我饞得真想立即上去咬一口呀。

　　這就是我做的老雞湯，香噴噴哦！

　　做一道菜作文 篇25

　　最近，爸爸大展廚藝，每周都會(huì)做一到兩個(gè)新品來(lái)滿足全家人的味蕾。今天我也不甘示弱，決定做一碗經(jīng)典的江湖名菜：西紅柿蛋湯。

　　這是一道家常菜，幾乎人人都吃過(guò)，食材十分簡(jiǎn)單：西紅柿、蛋、蔥、鹽、生抽和清水。首先西紅柿切片，香蔥切成小段，接著把蛋磕一條縫往兩邊一拉，蛋黃和蛋白就像約好了似的，一起跑了出來(lái)，再用筷子將雞蛋攪拌均勻。這時(shí)只見(jiàn)白瓷碗里紅的、綠的、黃的，就像一個(gè)調(diào)色盤(pán)，看著就美美的！

　　食材準(zhǔn)備完畢，我打開(kāi)火，先將適量清水倒進(jìn)鍋內(nèi)，不一會(huì)兒水就沸騰了，我擔(dān)心開(kāi)水濺到手上，于是將切好的西紅柿片用勺子舀到鍋里，順便攪了攪，那些西紅柿片就像一個(gè)個(gè)紅色的游泳圈，在沸水中漂來(lái)漂去。接著將蛋液均勻打下去，鍋里頓時(shí)盛開(kāi)了黃色的雞蛋花。然后放適量的`鹽和生抽，待到再次沸騰時(shí)可以放些綠色蔥花作點(diǎn)綴。出鍋后滴上幾滴香油，色香味俱全又營(yíng)養(yǎng)健康的西紅柿蛋湯就大功告成了！

　　“啊，好香！”大廚我忍不住用勺子先嘗了一口，“有點(diǎn)淡”我一邊自言自語(yǔ)一邊又加了一點(diǎn)鹽，再嘗嘗，嗯，現(xiàn)在正好。端上桌，我給每人盛上一碗。

　　吃過(guò)爸爸做的濃味葷菜，再來(lái)一碗清淡的熱湯，好像肚子最后一個(gè)角落都給填滿了，真是幸福滿滿！

　　做一道菜作文 篇26

　　今天下午放學(xué)回家，我想自己做一道菜，做什么呢？我想了想，還是做我最?lèi)?ài)吃的炒茄子吧！

　　我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天�?菜我來(lái)做吧，好嗎？”媽媽?xiě)岩傻貑?wèn)：“你能行嗎？”我抱著媽媽的胳膊，請(qǐng)求道：“相信我！媽媽?zhuān)�我可以！”“好吧，但是做飯之前必須要洗手！”我立馬跑進(jìn)了洗手間，順便上了個(gè)廁所。

　　哎！媽媽還是老樣子，真是關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子�。ㄦI）忘！就在我上廁所的這個(gè)空，媽媽已經(jīng)打開(kāi)了煤氣，正準(zhǔn)備起鍋燒油呢！我在衛(wèi)生間聽(tīng)到滋滋的響聲，大聲喊：“媽媽?zhuān)〔蛔屛易鲲�，讓我看一下也好啊！”媽媽這才想起來(lái)。

　　媽媽已經(jīng)燒好了油，我先把茄子放進(jìn)鍋里，茄子在鍋里滋滋地響了起來(lái)，好像在說(shuō)：“啊，好燙��！燙死我了！”我用勺子把茄子翻來(lái)翻去，還是不熟，我有些不耐煩，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“該放鹽了�！蔽矣滞�鍋里加了一小勺鹽。后來(lái)，我又按照媽媽的提示，加了點(diǎn)耗油。

　　啊，茄子終于熟了，聞起來(lái)香噴噴的。這一次炒菜讓我知道，媽媽平時(shí)是多辛苦。

　　做一道菜作文 篇27

　　快中午的時(shí)候，媽媽讓我去買(mǎi)中午做飯的菜，可給了我六塊錢(qián)，我去問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)�你中午要做什么面條？”媽媽淡淡的說(shuō)道：“你買(mǎi)什么我就做什么�！薄鞍　蔽殷@呼了一聲，可媽媽沒(méi)搭理我繼續(xù)洗衣服。我不死心只好去問(wèn)姥姥，可姥姥的回答和媽媽的回答一樣。沒(méi)辦法，我只好穿上鞋子去菜市場(chǎng)。

　　我先去買(mǎi)了面條，買(mǎi)了一元錢(qián)的面，看了看，感覺(jué)有些不夠，就又加一元的'面，我去隔壁賣(mài)菜的小店看了看，挑了個(gè)一元的菠菜，又買(mǎi)了一把兩元的韭菜�！熬瓦@些吧�！蔽铱纯词掷锾岬牟�。

　　到家的時(shí)候，我迫不及待的問(wèn)媽媽韭菜雞蛋是怎樣做的，媽媽詳細(xì)的給我說(shuō)了一遍，我就開(kāi)始了做菜。我先把韭菜和雞蛋洗了洗，然后泡了泡。然后把雞蛋打到碗里攪均勻。打開(kāi)鍋，倒進(jìn)適量的油，等大約一分鐘后把雞蛋液倒鍋里面，攪拌幾下，再把洗好的韭菜放進(jìn)鍋里去，攪動(dòng)幾下，再讓它來(lái)個(gè)咸魚(yú)大翻身就可以了，最后放入鹽和孜然粉，用筷子攪合幾下把調(diào)料攪均勻就可以了。

　　一道香噴噴的韭菜雞蛋菜就出爐了！媽媽和姥姥嘗了都贊不絕口。哈哈，我聽(tīng)了當(dāng)然會(huì)是很開(kāi)心，我又學(xué)會(huì)了一道菜！

　　做一道菜作文 篇28

　　今天是星期日，“廚神”外公在廚房大顯身手。我突然想到要跟外公學(xué)一招，以后可以燒給家人吃。

　　外公聽(tīng)了我的請(qǐng)求，很樂(lè)意收我這個(gè)徒弟。外公教我做一個(gè)好吃又好做的.茄子堡。我把紫瑩瑩的茄子放在水龍頭下，又小心翼翼地把長(zhǎng)長(zhǎng)的茄子切成一小塊一小塊的。外公還從冰箱里拿了幾粒蝦米。

　　開(kāi)始燒菜啦！我把小砂鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)燃煤氣，往鍋里倒了些玉米油，我把茄子塊一股腦地倒進(jìn)鍋里，“噼噼啪啪”的響聲傳了出來(lái)，我很害怕。剛想蓋上鍋蓋，外公說(shuō)：“不要蓋鍋蓋，還要澆一層油，茄子煲一定要油多才好吃。我想：外公是“廚神”，他說(shuō)的一定有道理，我問(wèn)外公：“還要放什么��？只放油沒(méi)味道吧。”把蝦米撒上，再澆上老抽，放一塊冰糖，倒一點(diǎn)黃酒，這樣茄子堡會(huì)又鮮又香。

　　十分鐘過(guò)去了，小砂鍋里冒出了白色的蒸汽，冒出了一陣陣熱氣。掀開(kāi)蓋子，哇！茄子白白的肉變得得艷紅艷紅，紫瑩瑩的皮變得油亮油亮。我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里，又糯又鮮，美味極了。

　　第一次學(xué)燒菜就取得了成功，多虧外公這位好老師。通過(guò)這件事我知道炒菜不容易。

　　做一道菜作文 篇29

　　大�？偸恰皣W啦啦”的歌唱著，那廚房會(huì)奏響什么樣的樂(lè)章呢？

　　快看，花菜小姐姐穿著青黃色裙子在那跳舞呢，在看大蒜爺爺和生姜奶奶在那悠閑的聊著天呢！

　　嘿嘿，我—陳大廚，今天就要和他們一起“玩”呢！

　　穿上圍裙，拿起“勇敢騎士”—菜刀，開(kāi)始和他們一起“玩”。花菜小姐，你的裙子真好看，不過(guò)我來(lái)給你修剪修剪吧！只聽(tīng)“篤篤”幾聲響，你就變的更漂亮了！大蒜爺爺、生姜奶奶，我來(lái)給你按按摩吧�？纯次医o你按摩過(guò)后，你就變得精神極了！

　　“嘿嘿”現(xiàn)在我來(lái)讓你們變得更歡樂(lè)，跟更多的.“小伙伴”一起“玩”吧！

　　“吱吱”先開(kāi)起火，倒上油，瞬間，鍋里炸開(kāi)了，發(fā)出“吱啦吱啦”的聲音。接著，我再向鍋里放上了“蔥大哥”、“蒜爺爺”和“姜奶奶”。它們不像老年人，像個(gè)小孩子一樣玩耍，“嘿嘿”！當(dāng)然不能忘了我們的主角，“花菜小姐”輕輕的放下鍋。你們一個(gè)種類(lèi)在一起，這樣多孤單呀！“炒一炒”讓你們不再孤單！

　　瞧瞧這菜，做的多香，我是在海洋中做菜，和別人不一樣！

　　做一道菜作文 篇30

　　清明節(jié)這一天午飯時(shí)，爸爸做了一道可口的菜——洋蔥爆雞珍。假期的家政作業(yè)我決定就學(xué)做這道菜啦！

　　晚上，在爸爸的指導(dǎo)下，我們開(kāi)始工作了。準(zhǔn)備熟雞胗一盤(pán)，洋蔥一個(gè)，料酒，蠔油，蒜瓣，姜片，生抽，食鹽。先來(lái)切洋蔥，洋蔥圓圓的.不好固定，爸爸讓我先去洋蔥頭和尾，這樣就容易固定了，也容易剝皮了，去皮后一切兩半，剛切開(kāi)我感覺(jué)眼睛不對(duì)勁，嗆得都流淚了，接著打了一個(gè)噴嚏。爸爸告訴我切洋蔥時(shí)用清水沖一下刀，刀面沾了清水再切，我照做后果然眼睛沒(méi)什么不舒服了，原來(lái)切洋蔥是有講究的�？v切三刀，橫切三刀，洋蔥成了一片片小方塊，收入盤(pán)中備用。接下來(lái)，點(diǎn)火，放油。爸爸告訴我要爆炒，所以火要大，油要熱。油熱后，放入姜片，蒜片，炸出香味放入洋蔥，不停攪拌，等洋蔥變金黃色倒入雞胗翻炒一會(huì)，倒入準(zhǔn)備好的蠔油，料酒，生抽，攪拌。�；鸷�，洋蔥爆雞珍即可出鍋享用。

　　做菜中，通過(guò)切洋蔥我知道了準(zhǔn)備工作也是重中之重。有些事情，人們往往只看結(jié)果，而忽視了過(guò)程。我們的學(xué)習(xí)也一樣，取得好成績(jī)，并不是憑借一時(shí)的努力，而是通過(guò)持之以恒的努力。正所謂：“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”。

　　做一道菜作文 篇31

　　放暑假時(shí)，媽媽為了讓我自力更生，讓我學(xué)習(xí)做一道菜，我問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)�可以不做嗎？”媽媽�?jiān)決地說(shuō)：不可以，一定要學(xué)�！蔽抑缓脤W(xué)做菜。

　　第一次學(xué)做菜就要學(xué)做炒面，我問(wèn)媽媽炒面的方法，媽媽一字一句把方法告訴我，首先要把材料準(zhǔn)備好，要準(zhǔn)備的材料有面。廋肉。雞蛋和蔥。要先把面煮熟放進(jìn)碟子里，接著開(kāi)始炒肉，我炒肉時(shí)許多油飄出來(lái)，我只好站遠(yuǎn)點(diǎn)用一只手伸長(zhǎng)來(lái)炒肉而另一只手擋著我的臉，直到把肉炒到變色為止，然后開(kāi)始煎雞蛋，雞蛋液放下去許多油開(kāi)始跳舞了，為了防止被燙傷我還是用一只手煎雞蛋而另一只手擋住我的.臉，開(kāi)始最終環(huán)節(jié)，首先把面放進(jìn)去炒一會(huì)兒，接著把雞蛋和瘦肉一起炒，然后用醬油翻炒一下，過(guò)了一會(huì)兒就把蔥放進(jìn)去，炒了一會(huì)兒我馬上抓起一條面吃，但是面條把我燙死了。我把炒面端到媽媽面前，說(shuō)：媽媽?zhuān)��?qǐng)您品嘗一下吧。”媽媽用筷子嘗了一口面，又嘗了一口雞蛋，媽媽像個(gè)美食評(píng)委家一樣欣賞我的作品，我緊張得心臟都在跳來(lái)跳去，媽媽突然說(shuō)：兒子，你做得太好吃。”

　　這次的做菜活動(dòng)讓我覺(jué)得既好玩又有趣。

　　做一道菜作文 篇32

　　在一個(gè)風(fēng)和日麗的周日下午，老師做了一道菜番茄炒蛋。老師準(zhǔn)備了很多材料有鍋，刀，電磁爐，雞蛋，調(diào)味料等等。

　　老師開(kāi)始打蛋。“呯”的一聲里面蹦出了一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。老師熟練地打蛋，接著開(kāi)始切番茄，番茄穿著紅色的禮服，戴著一頂綠色的小帽子，像去參加舞會(huì)一樣。老師切了一刀番茄，番茄疼的哇哇大叫。往鍋里倒油，鍋熱了，把蛋液倒入，鍋里升起了白蒙蒙的煙，像騰云駕霧一樣。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，飄來(lái)了一陣燒焦的味道。老師大驚失色喊道：“不好，燒焦了！”可是失敗乃成功之母，老師重新將蛋放進(jìn)去，蛋液變成了金黃色的太陽(yáng)。老師以迅雷不及掩耳之勢(shì)撈起雞蛋放到碗中，再往油鍋里倒入番茄進(jìn)行翻炒，番茄在鍋里跳著，像在跳熱情的`拉丁舞一般。一股清香撲鼻而來(lái)。同學(xué)們口水直流，再倒入雞蛋和配料，香噴噴的番茄炒蛋就大功告成了。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后得吃的一干二凈。

　　今天我不僅吃到了美味的番茄炒蛋，而且還學(xué)會(huì)了做菜。

　　指導(dǎo)老師張老師

　　評(píng)語(yǔ)：小作者按事情的發(fā)展順序把文章描寫(xiě)得清晰明了，其中把做菜的步驟寫(xiě)的很清楚，棒。

　　做一道菜作文 篇33

　　在這個(gè)特別長(zhǎng)的假期，我在家不僅要認(rèn)真上網(wǎng)課，還學(xué)了點(diǎn)小廚藝，那就是蒜苔炒肉絲。

　　第一步；準(zhǔn)備材料。我先把蒜苔的尾巴擇掉，然后洗干凈，切成二三厘米的'小段，放到盤(pán)子里。肉是爺爺直接買(mǎi)好的肉絲，不需要再切了，然后切了三片姜片，材料就準(zhǔn)備好了。

　　第二步：炒肉絲。媽媽說(shuō)過(guò)，熱鍋涼油。我先把鍋放到火上，打開(kāi)火燒熱，然后倒入油，油冒煙時(shí)，把姜片放里面翻炒幾下，倒入肉絲，倒的時(shí)候媽媽說(shuō)：要溜著鍋邊倒，以防熱油濺到身上燙傷。我小心翼翼地把肉慢慢倒入鍋里，然后加入老抽和十三香后，用鏟子翻炒一會(huì)兒，肉就炒好了，先把它鏟出來(lái)。

　　第三步：炒蒜苔。炒蒜苔和炒肉的方法差不多，油熱后倒入蒜苔不停地翻炒，然后加入鹽，生抽，炒了會(huì)兒，我問(wèn)媽媽?zhuān)簨寢專(zhuān)�蒜苔熟了嗎？媽媽笑咪咪地看著我說(shuō)：你自己嘗嘗不就知道了？于是，我拿著筷子小心地夾了一根，一嘗熟了，趕緊把肉絲倒進(jìn)鍋里與蒜苔一起攪拌，然后放入雞精就可以關(guān)火了。

　　這樣，這道蒜苔炒肉絲就炒好了。

　　我把菜端到桌上讓大家品嘗，爺爺和爸爸媽媽齊聲夸我炒得好，但我自己給自己打了四分，因?yàn)槲矣X(jué)得肉炒得有點(diǎn)焦了，可能是火太大了，下次再來(lái)一定可以更好的，我暗暗地想。

　　做一道菜作文 篇34

　　一天，媽媽在廚房煎雞蛋，香濃的味道飄來(lái)，我吸了吸鼻子，趕緊跑過(guò)去，讓媽媽夾了一口給我。

　　嗯，真好吃！媽媽讓我也學(xué)學(xué)煎雞蛋吧。

　　好呀，那你就先學(xué)煎荷包蛋吧。

　　我高興得跳了起來(lái)，說(shuō)干就干！在媽媽的引導(dǎo)下，我先點(diǎn)著了液化氣，在鍋里滴上幾滴油，等油熱了，啪，我把雞蛋在鍋沿用力一敲，雞蛋立刻頭破血流。透明的蛋清和蛋黃寶寶一下子滑進(jìn)了熱鍋中。

　　吱吱，雞蛋在鍋里鼓起來(lái)了，貪婪的吸著金色的油�？辞闆r因該翻面了吧？，于是我小心翼翼地用鍋鏟慢慢地雞蛋翻過(guò)來(lái)。天，這是什么呀？想象中金燦爛的背面，盡然是黑臉老爺爺焦了。更糟糕的會(huì)在后面呢，啪，淘氣包油點(diǎn)兒跳到我的手背上，那個(gè)湯呀！差點(diǎn)把鍋鏟都扔地上了。媽媽也慌了一下，連忙看了一下我的`小手，還好，沒(méi)事，繼續(xù)吧看樣子差不多可以裝盤(pán)咯。

　　媽媽你快嘗嘗，我心花怒放地拿著自己第一次煎的蛋，迫不及待的想讓媽媽點(diǎn)評(píng)一下。不錯(cuò)，媽媽吃了一口后說(shuō)。真的嗎？我連忙吃了一口，味道淡淡的，呀！忘放鹽了。不過(guò)，我還是津津有味的把蛋吃光光了，因?yàn)檫@是我初學(xué)的成果。淡也好，焦也好，吃起來(lái)都是美味的。

　　我相信我會(huì)越做越好的。

　　做一道菜作文 篇35

　　今天，老師給我們布置一個(gè)特別的作業(yè)---做一道菜。聽(tīng)到這個(gè)消息，我既高興―我可以自己動(dòng)手做菜了，又忐忑不安，怕我做的.菜無(wú)法入口。

　　我左思右想，最后決定做蛋炒飯�；氐郊遥�我變成了廚房的將軍。看在黃瓜軍、土豆軍、香腸軍、還有油軍和我率領(lǐng)的雞蛋軍和米飯軍了。

　　首先黃瓜軍來(lái)了，我使出“橫掃千軍”---啪啪啪啪啪啪，黃瓜軍被切成了塊。土豆軍看到同軍死了，土豆軍來(lái)了，我使出“空城計(jì)”，只聽(tīng)得“刷刷”幾聲，土豆軍的盔甲沒(méi)了，他一看不妙，轉(zhuǎn)身要跑，我又一次使出“橫掃千軍”的招式，土豆軍也變成了塊。香腸軍一看不好，轉(zhuǎn)身要跑，被我的大刀啪啪切成了四塊。

　　不過(guò)這油軍可就厲害了，剛下鍋就“放箭”，我只能拿起鍋蓋進(jìn)行防御,只是油軍太厲害了，沒(méi)辦法，我只能暫時(shí)關(guān)火。

　　我趕緊指揮雞蛋軍、土豆軍、黃瓜軍、和香腸軍、米飯軍全部加入鍋內(nèi)，開(kāi)火繼續(xù)戰(zhàn)斗，看到土豆已經(jīng)變色了，我加入鹽，油軍就這樣被我消滅了。

　　我的蛋炒飯也好了！正在這時(shí)，隔壁鄰居問(wèn)，你家做了什么好吃的，我在門(mén)口都聞到香味了。我自豪回答“蛋炒飯”，歡迎品嘗！

　　做一道菜作文 篇36

　　每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說(shuō)：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進(jìn)鍋中炒到熟的時(shí)候把雞蛋“分”六小塊，放進(jìn)碗里，把西紅柿切成塊狀，放進(jìn)加好油的鍋中炒熟，最后把雞蛋放進(jìn)去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。

　　我把媽媽說(shuō)的`話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時(shí)候一個(gè)油點(diǎn)“撲”到我的身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來(lái)到衛(wèi)生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水沖，一邊說(shuō)：“沒(méi)事，下次要注意，你應(yīng)該離油鍋遠(yuǎn)一點(diǎn)，不要太近，防止有油濺到身上�！苯酉聛�(lái)，我炒西紅柿的時(shí)候離得很遠(yuǎn)，果然沒(méi)有“意外受傷”。過(guò)了幾分鐘后，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來(lái)品嘗，說(shuō)：“怎么有點(diǎn)甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點(diǎn)鹽吧!”爸爸嘗一口說(shuō)：“不錯(cuò)呀，第一次做能做成這樣，就很不錯(cuò)了，下次一定會(huì)做得更好！”

　　今天我很高興極了，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)做一道菜了。

　　做一道菜作文 篇37

　　“哇，好香呀！”我看著盤(pán)子里我自己做的“珍珠餅”，非常高興、自豪。

　　事情回放——

　　一個(gè)風(fēng)和日麗的清晨，我把自己的任務(wù)完成后，決定讓全家人嘗嘗我的.手藝，這門(mén)手藝就是——做“珍珠餅”。

　　首先要準(zhǔn)備食材，一個(gè)玉米、一些葡萄干、一個(gè)雞蛋、一碗面粉、一碗水，食材準(zhǔn)備好了，我都有些迫不及待了！

　　接著我要把玉米切成兩半，我用力切，只聽(tīng)“噗嗤”一聲，玉米里的一些濺到了我的臉上，想著自己豪言壯語(yǔ)也顧及不了形象啦！我想了一下過(guò)程，下一步就要開(kāi)始把玉米粒。玉米粒一顆一顆的剝下來(lái)了！我發(fā)現(xiàn)玉米還真不好惹，你輕輕剝吧，剝不下來(lái)！你用力剝吧，汁又會(huì)濺你一臉，只能不輕不重的剝，吁——終于剝完啦，我又加了一些葡萄干，接著就開(kāi)始磕雞蛋啦。我打的滿手都是雞蛋液。我又試了一次，我成功了。我把面粉放進(jìn)了碗里，倒了一點(diǎn)水。攪拌……用力攪拌……拼命攪拌……終于攪拌好啦，我把攪好的面放進(jìn)了鍋，往鍋里加了一些油。整理成一個(gè)圓圓的餅，沒(méi)過(guò)幾分鐘“珍珠餅”好啦，我非常高興。

　　我吃起了香噴噴的珍珠餅，心里美滋滋的。

　　做一道菜作文 篇38

　　什么？要做飯？自己做？你以為我怕了，其實(shí)我求之不得呢！因?yàn)槲铱墒恰�…五�?jí)廚師，今天終于可以露一手了！額，好吧，剛剛說(shuō)的不光你們不信，就連我自己也不信！算了，不廢話了，搏一搏，單車(chē)變摩托！

　　媽媽看我一副沒(méi)底氣的.樣子，決定教我做個(gè)簡(jiǎn)單的雞蛋腦，我心中暗喜，戲沒(méi)白演！第一步準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，第二步把雞蛋打在里面，我二話不說(shuō)直接用鐵錘砸向雞蛋，但結(jié)果是濺了媽媽一身，她一拳打在我腦袋上，差點(diǎn)把我打傻了。經(jīng)過(guò)這次教訓(xùn)，我開(kāi)始認(rèn)真“工作”。雞蛋很快打開(kāi)了，我拿起筷子開(kāi)始攪拌，不停地?cái)嚢�，手都累麻了，可媽媽說(shuō)還得等一會(huì)兒！我給自己打了無(wú)數(shù)個(gè)氣，終于讓所有的蛋清跟蛋黃融合得天衣無(wú)縫，媽媽這才讓我把雞蛋倒放到鍋里。蒸十分鐘，記得要開(kāi)小火，不然蒸出來(lái)的雞蛋腦就會(huì)滿身窟窿，口感差勁。

　　出鍋啦，出鍋啦！我正想品嘗我做的“全世界獨(dú)一無(wú)二雞蛋腦”時(shí)，媽媽卻把我攔了下來(lái)，不會(huì)吧？難道還會(huì)有第五步，第十步等著我嗎？哦，原來(lái)媽媽想給我澆點(diǎn)香油，味道更好！

　　啊，好吃，好吃，看到這里的你一定很饞，那還不趕緊去做屬于自己的雞蛋腦，如果你在制作過(guò)程中感到無(wú)聊的話，那就請(qǐng)喊出我們的口號(hào)：“加油，雞蛋腦！”

　　做一道菜作文 篇39

　　最近我學(xué)會(huì)了一道菜——開(kāi)鍋肉丸。

　　制作這道菜要先準(zhǔn)備一公斤肉，一些生粉，一塊冬瓜和一些瑤柱。

　　首先，將肉切成條狀，再重復(fù)切。直到肉被切得非常碎為止。

　　接下來(lái)，將碎肉放入一個(gè)盆中，拿一雙筷子攪拌碎肉，在攪拌的過(guò)程中加入稱(chēng)量好的10克生粉，繼續(xù)攪拌，直到攪拌的'非常均勻?yàn)橹埂?/p>

　　把碎肉攪拌完以后，把它們?nèi)喑梢粋�(gè)個(gè)球狀的丸子，往鍋里加入油燒熱后，把肉丸放進(jìn)去，將貼鍋面的肉丸煎至淡黃色后關(guān)火。待鍋冷卻后，把肉丸翻面，再將貼鍋面的肉丸煎至淡黃色，即可關(guān)火。煎完以后將肉丸放置在一邊。

　　然后，將冬瓜去皮，切片，放入鍋中，再將瑤柱放入鍋中，用大火炒2到3分鐘。

　　炒完以后，將冬瓜和瑤柱放入砂鍋中，做底料，再將肉丸放入鍋中，加入沒(méi)過(guò)冬瓜的水，煮開(kāi)后用文火再煮8到10分鐘，香噴噴的肉丸就做好了。

　　煮好的開(kāi)鍋肉丸是金黃金黃的。剛吃進(jìn)去的時(shí)候感覺(jué)味道鮮美，嚼的時(shí)候感覺(jué)肉非常有勁道，嚼出來(lái)的肉汁非常細(xì)膩，吃下去以后讓人回味無(wú)窮。

　　這就是我新學(xué)的一道菜——開(kāi)鍋肉丸。

　　做一道菜作文 篇40

　　今天上瑪麗英語(yǔ)課時(shí)，菲比老師提議：“今天是母親節(jié)，我們?yōu)閶寢屪鲆坏啦税�！�?/p>

　　吃午飯時(shí)，我就想好了，晚上要為媽媽做一碗下飯的番茄炒蛋。

　　下午，我參加考試后，已臨近飯點(diǎn)。我迫不及待地進(jìn)了廚房，拿出了新鮮的番茄與雞蛋。

　　五分鐘后，你能看見(jiàn)的是一碗鮮紅色的番茄，一碗已經(jīng)打好的.蛋液以及桌臺(tái)上意外灑出的蛋白。我趕忙抽出紙巾把灑出的蛋白擦去。接下來(lái)就到了用火的時(shí)間。但是我不太會(huì)倒油，一下子就倒多了，油便濺了出來(lái)，濺在了我的胳膊上。我發(fā)出了聲聲慘叫：“嗷嗚啊——燙啊燙�。　痹诘谝粫r(shí)間，我忘記用冷水沖了，所以胳膊上青了一塊。

　　我是口味偏重的，喜歡甜甜的番茄與咸咸的蛋。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里就沾滿了白白亮亮的調(diào)料。那絲滑而有彈性的雞蛋，酸中帶甜的番茄，想想都好吃。我一定要把它做成想象中的樣子。

　　時(shí)間一分一秒過(guò)去，雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)變黃，終于完成了——我的番茄炒蛋！

　　“媽媽?zhuān)�快嘗嘗我做的番茄炒蛋呀！”我喊著，媽媽的筷子落到炒蛋上時(shí)，我緊張極了。當(dāng)媽媽露出那滿意的笑容時(shí)，我心里舒暢極了�！白龅谜娌诲e(cuò)！”她說(shuō)。

　　今天是母親節(jié)，祝天下所有母親，節(jié)日快樂(lè)！

　　做一道菜作文 篇41

　　這周段老師布置的作業(yè)是“學(xué)做一道菜”，我期待做菜已經(jīng)很久了，對(duì)于這份作業(yè)我聽(tīng)了就莫名的興奮了起來(lái)。

　　回到家我就和媽媽說(shuō)了做菜這件事，媽媽非常支持。媽媽問(wèn)我想學(xué)什么菜，我想了一會(huì)兒，然后決定學(xué)“西紅柿炒雞蛋”，于是，媽媽下樓去買(mǎi)食材，不一會(huì)兒，媽媽就買(mǎi)回來(lái)了幾個(gè)西紅柿，接下來(lái)我要開(kāi)始做菜啦！

　　首先，我先拿出兩個(gè)西紅柿來(lái)洗干凈，然后，我學(xué)著媽媽平時(shí)切菜的樣子切起來(lái)，我切菜的時(shí)候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之后，準(zhǔn)備往鍋里放油，油熱了以后，再放入花椒、蔥段，然后再放入西紅柿，只聽(tīng)鍋里噼里啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往后退，媽媽鼓勵(lì)我勇敢一點(diǎn)，于是，我開(kāi)始不斷翻炒起來(lái)，接著放入打好的'雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒，最后盛入盤(pán)子里。一盤(pán)香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！

　　自己做的菜吃起來(lái)真香�。⊥ㄟ^(guò)這次做菜，我體會(huì)到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以后還要學(xué)更多的菜做給爸爸媽媽吃！

　　做一道菜作文 篇42

　　晚上，我寫(xiě)完了作業(yè)就請(qǐng)求媽媽想玩一會(huì)兒手機(jī)游戲�？墒�，媽媽卻叫我和她一起做熱湯面，我非常高興的答應(yīng)并先去洗手準(zhǔn)備配合媽媽?zhuān)�同時(shí)還可以學(xué)習(xí)怎么做熱湯面。

　　第一步：準(zhǔn)備好所需要的蔬菜并清洗干凈，主要蔬菜有——西紅柿，菠菜，胡蘿卜和蔥。

　　第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導(dǎo)和示范下，把每樣蔬菜都切成不同的'形狀——西紅柿切成小塊狀，胡蘿卜變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。

　　第三步：向鍋內(nèi)倒入少許油，先后放入蔥花、胡蘿卜、菠菜、西紅柿輕炒少許，之后，向鍋內(nèi)加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那并認(rèn)真學(xué)習(xí)每個(gè)步驟，炒菜時(shí)候要注意，不然不小心會(huì)有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！

　　第四步：煮面。媽媽告訴我煮面要看火候，看鍋里的湯開(kāi)了再下面，下面同時(shí)要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會(huì)兒，我的第一碗“熱湯面”就成功出場(chǎng)了！

　　看來(lái)做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項(xiàng)，以后，我會(huì)多學(xué)幾樣飯菜的制作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！

　　做一道菜作文 篇43

　　今天媽媽說(shuō)要教我做一道我最喜歡的菜，那就是“青椒炒肉片”聽(tīng)到這個(gè)名字，我的口水就直流，因?yàn)檫@是我最喜歡的一道菜了，小時(shí)候媽媽經(jīng)常給我做，我都是抱著盤(pán)子不撒手。今天我準(zhǔn)備來(lái)體驗(yàn)一下，這道菜到底是怎么做的？

　　我圍上圍裙，將豬肉洗凈，切成一樣大的肉片，把肉切好后，我裝在盆里，再依次放入鹽、醬油、蠔油、雞精、淀粉一起抓勻腌制一會(huì)，這時(shí)我把青椒也切好備用，準(zhǔn)備好食材，我開(kāi)起煤氣，把花生油倒進(jìn)鍋里，油熱后，接著把腌制好的肉片倒進(jìn)去爆炒，炒到金黃色后，倒入蒜末，再把青椒再放進(jìn)去一起炒，媽媽說(shuō)要不停地翻，不然會(huì)燒焦，因?yàn)槌慈馄�，我們不加水�?huì)更好吃。腌制好的.肉也不需要加調(diào)料了，在炒同時(shí)只加了一點(diǎn)醬油，這樣子，顏色會(huì)更好看一點(diǎn)，媽媽說(shuō)，我們不但要有香味，還也要好看，我明白了，為什么大人經(jīng)常說(shuō)的色香味俱全，原來(lái)是這樣。我再翻炒了幾下，就裝盤(pán)里了，真是香味撲鼻呀！

　　就這樣一道菜就做完啦！看著爸媽吃得津津有味的樣子，我的心里好像被灌了蜂蜜一樣甜。我以后一定要學(xué)會(huì)做更多的美食，給家人品嘗，那是一件多么幸福的事情呀！

　　做一道菜作文 篇44

　　今天，老師讓我做一道菜。嘿，這難不倒我，我決定做韭菜炒雞蛋。

　　我洗好韭菜，就開(kāi)始切，我左手扶著韭菜右手拿刀，我的力氣小，第一刀切下去，沒(méi)切斷，因?yàn)榫虏松嫌兴�太滑了，幾根淘氣的韭菜往前溜了一大截，居然想逃跑！我把它們拽回�?lái)繼續(xù)切�？删虏诉�是跑，我費(fèi)了好大勁才切好。我把韭菜放到一個(gè)大碗里，又拿來(lái)兩個(gè)雞蛋，打入碗中，雞蛋像兩個(gè)小太陽(yáng)，躺在翠綠的韭菜上，真好看！我放了一勺鹽就開(kāi)始攪拌，很快，雞蛋和韭菜就擁抱到了一起，雞蛋還高興地吐出了泡泡。

　　準(zhǔn)備炒了，我擰開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，“啪”煤氣灶吐出了藍(lán)色的火苗，火苗用舌頭舔著鍋底。等鍋熱了，油早就等不急了，第一個(gè)沖進(jìn)了鍋里，“滋啦”一聲，油在鍋里上下翻滾著，仿佛在喊“韭菜，雞蛋，我再特鍋里，快來(lái)洗個(gè)熱油澡��！”我趕快把拌好的韭菜雞蛋倒入鍋里，鍋鏟在鍋里翻來(lái)翻去，鍋里的韭菜雞蛋也跟著跳起了舞。過(guò)一會(huì)兒，雞蛋凝固了，香味向我撲來(lái)使勁往我鼻子里鉆。

　　終于出鍋了，我把韭菜炒雞蛋倒入盤(pán)子里，翠綠的韭菜、金黃的`雞蛋，放在雪白的盤(pán)子里，看著就流口水。

　　吃著自己做的韭菜炒雞蛋，心里充滿了成就感。

　　做一道菜作文 篇45

　　哇，今天的作業(yè)竟然是做一道菜，我可喜歡做菜了，好多都會(huì)，嘿嘿！今天，我要大顯身手了。

　　做蒜苗炒雞蛋吧！說(shuō)干就干，走，進(jìn)廚房。

　　我圍上圍裙，擼起袖子，找來(lái)幾根蒜苗，剝完皮，除去它的須，然后放到水池里，用清水洗得干干凈凈。然后拿出刀（一定要小心哦！），按住蒜苗，切成一小段一小段的，放進(jìn)盤(pán)子里。

　　再挑幾個(gè)雞蛋，三個(gè)足夠了。我拿起雞蛋，在桌子上一敲，哎呀！用力過(guò)大，雞蛋里的蛋液都流出來(lái)了。我用抹布擦干凈桌子，再拿起蛋，小心翼翼地砸開(kāi)，倒進(jìn)碗里，充分?jǐn)嚢杈鶆�。打開(kāi)火，開(kāi)始炒了。

　　我在鍋里倒了一些油，等油熱后，把蒜苗倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始翻炒。隨著鍋鏟的上下翻動(dòng)，蒜苗也跟著跳起來(lái)，落下去，逐漸變軟，變小，顏色倒是更綠了。看起來(lái)差不多了，我把雞蛋倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。雞蛋熟得快，剛進(jìn)入就凝結(jié)成塊，透明的蛋清變成好看的`白色，蛋黃更加金黃，散發(fā)出一陣陣香味。

　　越來(lái)越香，我撒上調(diào)料，再翻幾下，一盤(pán)蒜苗炒雞蛋就做好了。

　　做菜不容易，父母天天為我們做出可口的飯菜更不容易，我們要愛(ài)他們。

　　做一道菜作文 篇46

　　今天王老師布置了一個(gè)作業(yè)：讓我們自己做一道菜。

　　剛布置完作業(yè)，全班都鬧騰起來(lái)了。有的說(shuō)要做蛋炒飯；有的說(shuō)要做西紅柿炒雞蛋；有的說(shuō)要做煎雞蛋.....各有各的想法。而我還在做“心理斗爭(zhēng)”，實(shí)在拿不定是做蛋炒飯還是西紅柿炒雞蛋，唉，聽(tīng)天由命吧！

　　媽媽一回家，我便問(wèn)：“媽媽?zhuān)�你想我給你做什么菜？”“西紅柿炒雞蛋吧�！薄皁k!”我奔向了廚房。

　　“先拿西紅柿和雞蛋！”咳！西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，肯定要西紅柿和雞蛋嘛！我想。

　　我拿起裝著西紅柿的袋子，放到桌上；拿起圓不溜秋的'兩個(gè)小雞蛋也放到了桌上。

　　媽媽開(kāi)始切西紅柿了�！班�，嚓，嚓....”幾聲，幾瓣西紅柿出現(xiàn)在砧板上。媽媽握著我的手，帶我又切了幾瓣西紅柿。

　　媽媽又帶我打好了雞蛋，就將油倒入鍋中，可油不像我想象中沸騰，卻安靜地趴在鍋底，只有火苗發(fā)出了“噼啪”的聲音，直到放入雞蛋，油寶寶像過(guò)年一般，“呲啦，呲啦！”，雞蛋立刻從液體化為固體。

　　接著，雞蛋先出鍋，放入西紅柿。油寶寶叫得更歡了，“噼啪，呲啦！”，陣陣酸甜味兒直竄鼻孔，再加入雞蛋，我不停地用鏟子翻炒，出鍋嘍！

　　啊！炒出的雞蛋甜中帶酸，西紅柿酸中帶甜！

　　做一道菜作文 篇47

　　新年快到了，媽媽讓我在年夜飯上做一道年夜菜。做什么好呢？對(duì)了！我就做我最拿手的——清蒸鱸魚(yú)吧！

　　我先是從菜市場(chǎng)買(mǎi)回了兩條活蹦亂跳的新鮮鱸魚(yú)，接著又十分熟練地給魚(yú)開(kāi)腸破肚，把魚(yú)清洗的干干凈凈，沒(méi)有一絲雜質(zhì)。然后，我又用剪刀剪下了魚(yú)鰭，“�。　蔽乙徊恍⌒�，魚(yú)鰭上的刺扎到了我的指尖，體驗(yàn)到十指連心的疼痛，眼淚花花都包起了，不過(guò)幸好沒(méi)什么大事。

　　魚(yú)處理好了后，給魚(yú)打上花刀。現(xiàn)在用一根蔥，洗好后切下蔥尾，將蔥油涂抹到花刀里。然后洗干凈一個(gè)姜，切成姜片，塞到花刀、魚(yú)肚和魚(yú)嘴里面，并將切好的蔥絲均勻的`鋪在魚(yú)身上，把魚(yú)擺到盤(pán)中，就大功告成了。

　　最后就是調(diào)出我們的秘制醬料。一勺蒸魚(yú)豆豉，一勺生抽、老抽，半勺麻油和香油，一勺料酒，我們的醬料就調(diào)好了。然后將醬料澆在魚(yú)身上，就可以放在蒸格上火蒸了。

　　蒸魚(yú)要蒸十五分鐘，在這十五分鐘里，我還真是十分期待，心里也七上八下，心想我能做一條怎樣的魚(yú)呢？

　　十五分鐘很快就過(guò)去了，我打開(kāi)鍋蓋，一只無(wú)形的手勾住了我的鼻子，一股濃烈的魚(yú)香味鉆進(jìn)了我的心扉，令人垂誕三尺。

　　大年三十的晚上，我吃著自己做的魚(yú)，別提有多香啦！

　　做一道菜作文 篇48

　　今天，我做了一道菜金針菇炒肉。

　　先洗金針菇，一大把金針菇泡在水里。用手再將金針菇分叉，奶奶說(shuō)要分整齊來(lái)，等下好切。

　　洗完了金針菇，我們開(kāi)始切。奶奶先不讓我拿菜刀，讓我分好段，再拿菜刀。奶奶讓我拿菜刀來(lái)，握著我的手，切了下去。金針菇分了三段，只用切兩下即可。

　　在切的過(guò)程中，連我自己都感覺(jué)得到我的腿在打抖。

　　切完了金針菇還要切肉。奶奶拿了一個(gè)盤(pán)子，將金針菇放進(jìn)去。再?gòu)谋�箱里拿了一大塊肉，先將肉切成兩塊，把大的那塊放回冰箱里，將小的那塊切成小片的.肉。裝進(jìn)一個(gè)碗里。

　　準(zhǔn)備好了食材，奶奶便生火，讓我去拿油。于是我拿了一瓶醬油來(lái)。奶奶無(wú)奈地看我一眼，拿起一個(gè)壺，倒入鍋中，我定睛一看，原來(lái)那個(gè)壺里面裝的金黃色的不明液體正是油！

　　奶奶先把金針菇倒下鍋里，讓我翻炒，再倒下肉，炒啊炒，炒到肉變金黃時(shí)，再放鹽，再炒一會(huì)兒。接著放醬油，放兩鍋鏟，然后不停的炒，最后倒入一杯水，大功告成！

　　菜端出來(lái)了，嘗一口，香而不油，真好吃！

　　做一道菜作文 篇49

　　“今天，我終于要吃到我自己做的菜了！太開(kāi)心了！”我看著這道菜，聞著它的'氣味說(shuō)著。

　　咦，這是在干什么呢？這還得從上一個(gè)小時(shí)說(shuō)起。

　　那時(shí)，我正在考慮做哪一道家鄉(xiāng)菜。曬蘭？太干了，紅燒肉？又太油膩了。到底做什么菜好呢？經(jīng)過(guò)我一系列的左思右想、冥思苦想后。終于，我想好了那就是既不是太干也不是太油膩的農(nóng)家小炒肉。

　　我媽媽教我做這道菜，首先，我們拿出了準(zhǔn)備好的食材，如：五花肉、螺絲椒、大蒜等。我先開(kāi)始洗螺絲椒和大蒜，我洗好后，媽媽把肉也切好了，媽媽開(kāi)始教我切螺絲椒，把我教會(huì)后，我開(kāi)始自己切螺絲椒。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，我開(kāi)始洗鍋，洗好后，我正式開(kāi)始炒菜。首先放入切好的五花肉干炒，炒出油，使肉變成金黃色，再放入大蒜過(guò)油炒，然后迅速放入切好的螺絲椒，過(guò)油炒，最后放入鹽、醬油、生抽等佐料調(diào)味，再翻炒一陣子，炒到香味四溢的時(shí)候，就可以裝入盤(pán)子了。

　　接下來(lái)就是你們最先看到的那一幕。

　　我用筷子夾了一片嘗了嘗味道，感覺(jué)美味極了。

　　媽媽說(shuō)，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)已經(jīng)很不錯(cuò)了。

　　我開(kāi)心極了。

【做一道菜作文】相關(guān)文章：

做一道菜作文07-24

做一道菜的作文03-03

學(xué)做一道菜作文【經(jīng)典】11-17

學(xué)做一道菜作文02-16

學(xué)做一道菜作文08-14

(實(shí)用)做一道菜作文08-31

學(xué)做一道菜作文02-16

(實(shí)用)學(xué)做一道菜作文02-17

（必備）學(xué)做一道菜作文02-17

學(xué)做一道菜作文[必備]08-31