舌尖上的滋味作文

有關(guān)舌尖上的滋味作文（精選43篇）

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的有關(guān)舌尖上的滋味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　舌尖上的滋味作文 篇1

　　沒上初中前，最常吃的不是火鍋，不是炒菜，也不是烤肉，而是樓下的串。

　　之前小學(xué)時(shí)，總覺得自己任務(wù)繁重，作業(yè)多，現(xiàn)在想起來都是小事，享受生活才是正道。但那時(shí)也不常吃別的，串串才是最常吃的。每次晚上八點(diǎn)多還沒吃飯，或是回去晚了，都是下去吃一頓了事。媽媽從外面回來，就穿著睡衣下樓占座位。但我和爸通常又收拾得很慢，下樓就剛好能看見那人把鍋端過來。剛填好的底湯有些暗紅色，上面靜靜地飄浮著幾段蔥。那人端來了紅湯，在灶上隨便撥了幾下，便是點(diǎn)火了。接著便是去取菜，牛肉是不可少的了，接著便是些像魚豆腐，丸子之類的“垃圾食品”，而我們親切地稱之為“垃圾”，于是就有了如下對(duì)話：

　　“今天吃點(diǎn)什么？”

　　“沒什么，就……“垃圾”？”

　　然后就是些土豆啊，金針菇這樣的菜和一包兩包方便面。

　　紅湯往往會(huì)開的很快，雖然不曾吃過清湯。但開過的紅湯往往是一道極美的風(fēng)景。湯面上“咕嚕咕�！钡妹爸�泡。隨之起伏的是大把的牛肉，濺落這點(diǎn)點(diǎn)的辣。時(shí)不時(shí)的“噗”的浮出一塊毛肚，撿出，不用調(diào)料，沒有火鍋般的復(fù)雜，有的只是單調(diào)卻刺激的麻辣味道。時(shí)不時(shí)揚(yáng)起一片青菜，撿出的也是同樣的火辣。有時(shí)候會(huì)涮上鴨腸，嘗嘗新。果啤是必須的.，入口清涼，卻不能完全掩蓋口中的氣息，仍是回味悠長，也有冰與火的相融，特別是吃一半后加些湯，下上方便面。撈完面，也就結(jié)束了。

　　但吃串的時(shí)候，重點(diǎn)不完全是吃。從一下樓，媽關(guān)上手機(jī)，我們就會(huì)靜靜的坐著，聊著。說說朋友間的事，聽爸分析些什么，聽嗎吐槽些什么，聽我笑些什么。三個(gè)人好像都把口中的紅油呼出的徹徹底底才了。到了下面時(shí)，爸會(huì)夾著面逗著我，媽會(huì)笑嘻嘻的夾菜，一切都如此的平凡而美好。空氣中彌漫著喧鬧的氣息，但往往這才是心最靜的時(shí)候。在這個(gè)小空間里，所有都是美好的。如今，總覺得自己有些渾渾噩噩。也許只有再回家，再吃串時(shí)，才能體會(huì)到那個(gè)喧鬧環(huán)境里最安靜的小地方。

　　舌尖上的滋味作文 篇2

　　在我的眾多愛好中，“吃”是第一大愛好，從小到大，吃過的美食數(shù)不勝數(shù)，這么多滋味中，給我留下深刻印象的不是柳州的螺螄粉，也不是上海的小籠包，更不是北京的片皮烤鴨。而是我們小學(xué)門口的幾種普通小吃。

　　以前，一到下午放學(xué)，我便期待著那小學(xué)門口的雞蛋卷餅，圓圓的.薄餅煎得焦黃，里面裹點(diǎn)綠葉蔬菜，加點(diǎn)火腿，再一卷起，綴上點(diǎn)綠蔥花，滴上點(diǎn)香油，怎么看都令人口水直流，那散發(fā)的香味更是不用說，時(shí)常，我坐在教室里都能聞到那股香味。心里直癢癢，總想著一放學(xué)就要去買個(gè)來吃。

　　秋冬之際，還有位賣臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，對(duì)小孩子也很和氣。雖然家長一再告誡那不衛(wèi)生，但一看見它們，這些叮囑一下子便被拋至九霄云外。那臭豆腐也足料實(shí)味，炸得外焦里嫩，價(jià)格也很誘人，五毛一碗，一路上捧著那碗臭豆腐，細(xì)嚼慢咽，細(xì)細(xì)品味，那味道香酥可口，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿了微妙的臭香，雖然每次吃完總會(huì)留下一嘴味道，但它的美味總是讓我無法拒絕它。

　　夏天的校門口一樣讓人憧憬。每逢放學(xué)，我們便守候著一個(gè)蹬著三輪車賣著冰淇淋的老伯伯。他有一個(gè)白色的大箱子，一打開蓋子，里面有許多不同顏色，不同口味的冰淇淋，我們想買哪種顏色，他就用圓勺子在那一塊刮幾下，一個(gè)好看的大圓球就出來了炎炎夏日，端著一杯冰淇淋躲著太陽，別有一番樂趣。偶爾我也會(huì)買一兩支棉花糖，白白的一群慢慢圍滿竹簽，像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡，只是每次吃完總是一臉糖漬，回家免不了一頓挨罵。雖然如此，第二天我還是會(huì)一往無前的奔向那個(gè)寶箱。

　　隨著年齡增長，學(xué)業(yè)加重，我已很久沒有再吃過那些小吃，小學(xué)搬遷，這些小攤販也不是知何去何從。后來，再一次吃到臭豆腐等小食是在某個(gè)大飯店里，味道的確比街邊好吃，樣子也更加誘人，可總覺得少了些什么……。校門口的那些滋味承載了我童年的回憶與歡樂，儼然已成為了我童年的一部分，銘刻在了我的心底。

　　舌尖上的滋味作文 篇3

　　滿滿的一席菜肴，我唯獨(dú)對(duì)那醬爆豬蹄情有獨(dú)鐘！

　　口中咀嚼著那“大廚”的所謂金牌醬爆豬蹄，卻想起了遠(yuǎn)在香港旅行的爺爺。爺爺所烹制的家常紅燒肉，醬爆豬蹄具有同樣的鮮嫩肉質(zhì)，同樣的口留余香，但舌尖上的滋味卻天壤之別！席間的醬爆豬蹄好像少了些什么，可我又想不出那缺少的是什么呢！

　　爺爺是土生土長的楓涇鎮(zhèn)興塔人，醬爆豬蹄是那兒的特產(chǎn)。逢年過節(jié)，我們鄉(xiāng)下挨家挨戶每每都要做醬爆豬蹄。孩提時(shí)代，我就浴在爺爺那爆豬蹄的香味中玩耍，學(xué)習(xí)。隔三差五地有新鮮出爐的，脆皮嫩肉的，油而不膩的醬爆豬蹄吃，那時(shí)我的幸福就是美味，解饞！

　　爺爺是一位語文教師。他心地善良，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)；他的學(xué)生對(duì)他敬而生畏是眾所周知的。孩提時(shí)代，我就在爺爺那醬爆豬蹄的香味中生活，跟著他認(rèn)字，學(xué)寫鋼筆字，背古詩…。直到現(xiàn)在，學(xué)寫字的一件微小事件乃讓我記憶猶新。一次寫字寫得極為疲憊煩躁的我，在房里大喊著“我不學(xué)了”，爺爺在廚房里聽見我的喊聲，扔下燒到一半的醬爆豬蹄，急忙來到我的`房間——手里是還未來得及放下的鍋鏟，板著臉，嚴(yán)肅地對(duì)我說：“澤澤��！中國字，是中華民族的象征，是中國文化的傳承，是中國人的母語，是中國人的驕傲！”他看了一眼我寫在練習(xí)本上歪歪扭扭的字，無奈地嘆了口氣，“澤澤，你是爺爺?shù)恼粕厦髦檠�，爺爺一向都寵愛你，你要什么我都依你，但，這中國字，你必須要練好！”他放下鍋鏟，拿過我扔在一旁的筆，在本子上示范性地寫下四個(gè)蒼勁有力，剛直大氣的字：中國萬歲！那四個(gè)字，直至現(xiàn)在，依舊深深烙在我的心底。聞著那漂浮在空氣中的香味，當(dāng)時(shí)幼小的我內(nèi)心受到了極大地震撼，我竟不可思議的平靜了下來，拿起爺爺剛才用過的筆，開始一筆一畫地認(rèn)真練習(xí)，爺爺?shù)哪樢仓饾u轉(zhuǎn)為慈祥，臉上帶笑地看著我。最后拿起鍋鏟，輕輕地離開，繼續(xù)他的工作——為我爆豬蹄……從那時(shí)起，我便在心中樹起了一個(gè)目標(biāo)：練好中國字！更使我領(lǐng)悟到了爺爺?shù)尼u爆豬蹄里還蘊(yùn)含著一份對(duì)孩子的嚴(yán)格，對(duì)祖國的崇尚！

　　在爺爺與他的醬爆豬蹄的陪伴下，我漸漸長大，爺爺卻日漸老去，而那醬爆豬蹄的香味卻更加醇香，那肉質(zhì)也愈加鮮嫩。

　　歲月染白了爺爺?shù)那嘟z，而爺爺?shù)尼u爆豬蹄卻成長了我。

　　已經(jīng)有好幾個(gè)星期沒有見到爺爺了，同樣，也好久沒有吃到爺爺?shù)尼u爆豬蹄了。每周品嘗一次爺爺?shù)哪檬植�，仿佛已�?jīng)成習(xí)慣，這突然的失去，令我心中也有些失落。

　　咀嚼著席間那醬爆豬蹄，頓時(shí)我似乎領(lǐng)悟了：那酒店里的醬爆豬蹄缺少的，便是那最珍貴的“調(diào)味品”——愛！

　　舌尖上，我品嘗到的是爺爺濃濃的醇厚的愛

　　舌尖上的滋味作文 篇4

　　冬日的風(fēng)無情，家中的情卻是溫暖人心。每每看到那個(gè)背影，心中就會(huì)感慨萬千，舌尖上就會(huì)泛起那滋味。

　　那一次，一個(gè)突然降溫的早晨，我很晚才起床，望向窗外，樹在大風(fēng)中招搖，陽光不敵寒意，草地上籠上了一層薄薄的霜。媽媽打來電話說她中午下班晚，來不及燒飯帶我出去吃。我不禁感到暗暗自喜。

　　“嘭嘭！”敲門聲傳來。這么冷的天，會(huì)是誰呢？打開門，是奶奶來了。她那粗糙黝黑的手中提著兩個(gè)馬夾袋，重重的袋子在她的手心里留下了條條紅色的勒痕，她的鼻子和臉被凍得通紅，頭發(fā)也被外頭的大風(fēng)吹得有些凌亂。

　　“奶奶，你怎么來了？”

　　“哦，今天降霜了，這會(huì)兒青菜最好吃，我想著你愛吃，早上新摘的，我又買了條魚，來給你燒午飯！”奶奶笑盈盈地說。哎，出門吃飯的'計(jì)劃泡湯。

　　“哦，好。”我淡淡一回，轉(zhuǎn)身回房。

　　隨著成長，我和奶奶的關(guān)系越來越生疏，幼兒園時(shí)，她總騎著那輛搭著小棚的三輪車來接我，在搖晃的車?yán)铮�我看著奶奶的背影和沿路的風(fēng)景，總覺得自己是最幸福的那個(gè)孩子。后來父母接送我上小學(xué)，坐在汽車中，我再也不愿回頭看那輛三輪車了……

　　奶奶端著青菜和紅燒魚，對(duì)我說：“快來吃飯，都說降了霜的青菜吃起來有點(diǎn)甜的！”她夾了一顆菜心給我。

　　我放入口中，還在為沒法出門吃而賭氣，覺得這青菜沒有什么其他的味道普普通通。奶奶還說這青菜好吃，在我看來不過如此罷了。

　　“好吃嗎？”奶奶問�！班拧�…還好吧�！蔽翌^也沒抬，淡淡一回。奶奶沒說話，我的余光只看到她漸漸地垂下了頭。吃完飯，奶奶默默地洗好碗筷回家了。我完全沒放在心上，直到第二天……

　　我和媽媽回到奶奶家，沒看到人，我便出門去尋她。

　　找著問著，我看到了那個(gè)身影，是奶奶，她圍著圍裙，褲腿上沾滿了泥土，艱難地彎下腰，摘采著農(nóng)作物。我又看到，奶奶花白的頭發(fā)，在凜冽的寒風(fēng)中被吹動(dòng)著。手上爬滿了皺紋，指甲里塞滿了泥土，她沒有注意到我，她的身邊停著的，依舊是那一輛破舊的三輪車。終于，她艱難地挺起腰，眉頭緊緊皺著，但她看見了我，就馬上笑了起來，沖我揮了揮手。我跑向她的身邊……

　　當(dāng)晚，奶奶依舊燒了那批霜降后的青菜。我夾了一顆菜心，放入口中，我嘗到了一絲甜意，是奶奶對(duì)我一成不變的細(xì)膩的關(guān)愛；我嘗到了一絲苦澀，是她全心付出等我回頭卻無果的失落；我嘗到了一絲清香，是奶奶一生樸素?zé)o華的魅力。抬眼望著面前的這位老人，臉上布滿了皺紋，清澈見底的雙眸望著我笑著。眼里是訴不盡的綿綿愛意。飯桌上，奶奶不停叮嚀著種種，衣服穿暖，要吃早餐……我一一點(diǎn)頭，我一定聽進(jìn)去的！就是這樣，奶奶平凡、樸素的愛無微不至。那份滋味，品在舌尖，感在心尖！

　　舌尖上的滋味，品嘗在舌尖，心尖上更是溫暖又動(dòng)人。那份情，那絲味，永存于我心間！

　　舌尖上的滋味作文 篇5

　　雄雁飛過，廣袤的天空留下白云被輕撫過的痕跡；雨滴交雜著看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當(dāng)這樣食物觸碰于我的舌尖，唇齒間便會(huì)留下一陣清香的滋味。

　　我是十分喜愛去外婆家的。并不是因?yàn)槟莾旱目諝庑迈r，環(huán)境優(yōu)美，而是因?yàn)橥馄庞H手做的那一個(gè)個(gè)外脆里香的草頭餅。

　　每每我回到鄉(xiāng)下，進(jìn)門便會(huì)詢問外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂呵呵地說：“食材都準(zhǔn)備好了，來幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來到廚房間洗手，準(zhǔn)備同外婆一起做這道佳肴。

　　松軟白皙的`面粉裹著綠茵茵的草頭已經(jīng)和好放在了桌子上。我熟門熟路地將一大團(tuán)面團(tuán)用力攥成一小團(tuán)，隨后用雙手反復(fù)搓著一小團(tuán)面團(tuán)，直至變成一個(gè)光滑的橢圓，然后壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時(shí)已經(jīng)起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上。”我將成型的面團(tuán)裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時(shí)，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上。”

　　下鍋沒幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來。我忍不住湊上前查看，一個(gè)個(gè)草頭餅在鍋中裹著金黃的油，“滋滋”地冒著熱騰騰的煙霧。外婆來回鏟著草頭餅，白皙的面團(tuán)慢慢變成了綠色。外婆時(shí)不時(shí)地用手拭去額頭上沁出的汗珠。

　　過了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個(gè)廚房都被煙氤氳著。外婆拿出一個(gè)脆嫩的草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，并囑咐道：“小心燙�！�

　　咬下去的第一口，油汁和著脆脆的外殼進(jìn)入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結(jié)合，滿嘴余香。一點(diǎn)一點(diǎn)地咀嚼，細(xì)細(xì)品嘗，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的面團(tuán)不失嚼勁。一口一口，蘊(yùn)含著我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看著我，欣慰地?fù)崦�著我的頭。

　　每天都有數(shù)不盡的滋味流淌于我的唇齒間，有的爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會(huì)想到那草頭餅。留于那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳肴的喜悅與滿足。

　　舌尖上的滋味作文 篇6

　　每個(gè)人都品嘗過酸甜苦辣的滋味，我要說的是我品嘗的酸甜苦的滋味。

　　有一次，媽媽給我做了花生米里面放了一些醋。我吃完了發(fā)生米發(fā)現(xiàn)還剩下一些醋，我聞了聞非常香，我就喝了一口，呀！非常酸，酸得我牙都快掉了！我第一次嘗到了酸的滋味。

　　還有一次，我看見媽媽不在家，就拿出自己藏的'糖吃起來，我把第一顆糖放到嘴里，哇！好甜呀！我看著電視，吃著糖，一顆又一顆，我忍不住，一會(huì)兒就吃光了。我把糖沫放到水里也喝了。哎呀！真甜吶！

　　有一次，媽媽從奶奶家拿過來一個(gè)綠色的瓜，放到冰箱里。媽媽出去后，我連忙打開冰箱把那個(gè)瓜拿出來，用刀砍開了，里面還有好多籽兒。我把籽兒挖，我拿瓜吃了一口，好苦��！媽媽回來后說這是苦瓜，我想，怪不得這么苦，這就是我嘗到了苦的滋味。

　　我去火鍋店吃火鍋，看見火鍋上漂著紅彤彤的辣椒，我一口也不敢吃。我想吃辣椒，恐怕口里就像冒火一樣的辣吧！辣的滋味，我沒有品嘗過。

　　這就是我在生活中品嘗食物的酸甜苦辣，這些食物的味道重重留在我的舌尖上，這些過去的趣事也深深印在我的腦海里，讓我永遠(yuǎn)回味。

　　舌尖上的滋味作文 篇7

　　冰淇淋可以說是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了，就單單因?yàn)樗�美妙的滋味，使它在我心中有著不可代替的位置了�?/p>

　　它有著堅(jiān)硬的外皮，就好像一身帥氣的鎧甲。它頭上的奶油各式各樣，五顏六色像一頂彩色的帽子。給冰淇淋打扮得更加絢麗奪目。他身上還有些零零星星的巧克力豆，可能是它上戰(zhàn)場用的"子彈"吧！夏日炎炎，老師說要給我們品嘗冰淇淋，頓時(shí)，我感覺炎熱的夏天，瞬間帶來了一絲清爽。

　　我剛拿出冰淇淋，手就像被凍成冰塊了。它的香氣朝我撲來，輕輕地在引誘我的`第一道防線——鼻子。終于，我的防線被一只只“小饞蟲“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股藍(lán)梅味爭先恐后地涌了上來。它們就像戰(zhàn)場上的士兵在我的第二道防線——舌尖上打來打去，它們一而再，再而三地攻打著舌尖。它們所向披靡，不一會(huì)，我的第二道防線也被攻破了。緊接著“重裝兵軍隊(duì)”——果仁浩浩蕩蕩地朝我的第三道防線——胃走來，就憑它那銳不可當(dāng)?shù)臍鈩�，我的胃以�?jīng)蠢蠢欲動(dòng)了。他們一鼓作氣的沖了上來，漸漸地，我的胃慢慢融化了。

　　這舌尖上的滋味讓我留連忘返，我要永遠(yuǎn)把它銘刻在美好的童年回憶里。

　　舌尖上的滋味作文 篇8

　　林清玄曾在《人生最美是清歡》中說道：“清歡，是一個(gè)人品嘗山野菜的清香勝過了山珍海味�！痹S多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會(huì)過“清歡”的滋味。

　　“清歡”在老爺爺烤的紅薯中。一日放學(xué)，我獨(dú)自在校門口等父母。凜冽的北風(fēng)一陣陣刮來，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進(jìn)衣領(lǐng)里，恨不得把整個(gè)人都裝進(jìn)校服。站了許久也不見父母來，身體凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子也“咕咕”叫起來。望著不遠(yuǎn)處的便利店，摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時(shí)，伴著寒風(fēng)有一種食物的香氣撲來，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來的方向，我看見一個(gè)穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過來，那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來的。老爺爺沖我咧嘴笑：“孩子，來一個(gè)紅薯吧！”我正欲上前，卻又害怕錢不夠，連忙推辭：“不、不用了�！崩蠣敔敺路鹂闯隽宋业木骄�，笑道：“孩子，我已經(jīng)收攤正準(zhǔn)備回家，就剩沒幾個(gè)了，這個(gè)紅薯就當(dāng)我送給你了�！蔽也缓靡馑嫉亟舆^紅薯，連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導(dǎo)到全身，我感受著珍貴的暖意，輕輕將它剝開，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個(gè)寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過了肯德基，麥當(dāng)勞，它暖了我的胃，暖了我的心。

　　“清歡”還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學(xué)習(xí)壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽說小米粥能去火，于是母親買來食材，準(zhǔn)備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費(fèi)時(shí)間的，母親那幾日都要比平日早起一小時(shí)，守在灶頭前熬粥。待我醒來，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的金黃的小米粥，幾碟開胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我“寵幸”。小米粥不燙，入口的.溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個(gè)屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。

　　舌尖上的“清歡”就是一劑良藥，讓人們在世俗中返璞歸真，找尋最初的那份感動(dòng)，舌尖上的滋味就是人情味。

　　舌尖上的滋味作文 篇9

　　在十一校園中有很多美食，其中牛肉拉面是很受歡迎的，實(shí)話說，那拉面還真挺好吃的。

　　食物好不好吃首先得看賣相，一碗牛肉面中，清澈的湯中浮著幾個(gè)蔥末，就如荷葉一樣飄著，白色的蘿卜片如同小船一般，灰色的牛肉片像沉在水底的石頭一樣一動(dòng)不動(dòng)，好一副夏景圖啊!如果再放了些辣椒油，頓時(shí)那清湯變成了紅色，像是給湯染上了紅色的顏料，更像是紅巖漿與水的想融合;當(dāng)在陽光下，還反射出紅艷艷的光來，光是看著就很有胃口。

　　那面條的香味更是神奇，還沒踏進(jìn)食堂就能聞到迎面而來的.香味;有次我正在旁邊的窗口排隊(duì)，又聞到了牛肉拉面散發(fā)出的香味，一點(diǎn)點(diǎn)的鉆進(jìn)我的鼻子，過了一會(huì)兒，我完全被那香味所誘惑，便轉(zhuǎn)身朝拉面排隊(duì)過去。當(dāng)我手捧著剛出鍋的拉面，看著飄出的白色的清煙霧，濃濃的拉面味在空氣中慢慢擴(kuò)散開，這味道我至今難忘。

　　當(dāng)我把自己的面端到桌子上時(shí)，我就迫不及待的要去品嘗味道了。牛肉是我第一個(gè)品嘗的，口感非常好，不塞牙，不咸不淡很有味道不像其他地方根本就沒有牛肉味;第二個(gè)便是面條，廚師的手藝非常好，拉出的面條很細(xì)，很滑潤，把白色的面條從湯中夾出來，真可謂是：飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。那一根根面條就像白色的瀑布一樣垂下來。摻雜其中的蔥末在湯中晃蕩，那面條隨之?dāng)[動(dòng)又好似柳樹一般垂下千萬條。吃完了面，里面還會(huì)剩下小牛肉，我便像水中撈月一般夾出來吃完。

　　從看，聞，吃中，我感受到了牛肉拉面的美味，這才是舌尖上的十一。

　　舌尖上的滋味作文 篇10

　　我記憶猶新的舌尖上的味道那得屬“土筍凍”。

　　土筍凍的外形很奇特。它的身體是半透明的，像一塊晶瑩剔透的寶石�？墒且幻�卻發(fā)現(xiàn)，這塊寶石居然是軟乎乎的，用手指“打打”土筍凍，它就一晃一晃的，好像被驚到了，害怕得不得了。土筍凍里還躺著一些可愛的“小土筍”。它們一點(diǎn)也不思念遠(yuǎn)方的親人，在凍凍里安心地躺著，由著師傅把它裝進(jìn)凍凍里。

　　我第一次吃到土筍凍是和爸爸媽媽去泉州玩的時(shí)候。土筍冰是那里著名的特產(chǎn)小吃。既然是特產(chǎn)，那就要品一品它能不能擔(dān)起這個(gè)大任了。我們在熱鬧的美食街上很容易地就找到一個(gè)老爺爺在賣土筍凍。我迫不及待地打開了盒子，一股清清的香味吹過我的鼻尖。盒子里還配了醬汁，土筍凍在里面打了一個(gè)滾兒，就被我送進(jìn)了嘴里。我咬開外層Q彈的凍凍，除了醬汁的鮮味，更多的是凍凍的清香。然后咬到里面的土筍，我的齒間發(fā)出輕脆的聲音，土筍的咸香更濃郁一些。我正品得開心的時(shí)候，聽到媽媽在和賣土筍凍的.老爺爺聊天，原來里面的“土筍”其實(shí)是一種很像土筍的蟲子，我想那么鮮美的味道，怎么會(huì)是蟲子呢，心里有些擔(dān)心。但老爺爺和媽媽安慰我，雖然是蟲子，但沒關(guān)系的，我心里的那塊石頭才算落地�；氐搅思液�，我還在回味土筍凍的美味，那鮮美的味道一直在我的腦海里流著，停不下來，我在美味的夢里睡著了。

　　土筍凍對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f，是一道平常但美味的小吃。而對(duì)我們這些外地人來說，是要敢于嘗試才能品到這真正的舌尖上的味道。你要不要來嘗一嘗？

　　舌尖上的滋味作文 篇11

　　美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。

　　中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚(yáng)州干絲就要考驗(yàn)刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細(xì)，還有的就要考驗(yàn)火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機(jī)器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。

　　作為一個(gè)吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因?yàn)榭梢员M情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點(diǎn)豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經(jīng)聞到了菜的青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱]有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當(dāng)真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點(diǎn)小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對(duì)小輩的殷切期望，也包含了小輩對(duì)長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當(dāng)然還是吃了，而且是要好吃，當(dāng)?shù)氐哪暌癸堬L(fēng)俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動(dòng)筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個(gè)手電筒，因?yàn)橐购芎谟骋r著漫天的.星斗越發(fā)的亮，運(yùn)氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠(yuǎn)，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。

　　舌尖上的滋味作文 篇12

　　俗話說“民以食為天”，中國人對(duì)美食的鐘愛程度，可能在這個(gè)世界上是無出其右的。就拿我們最喜愛、最重視的節(jié)日——春節(jié)來說，吃，絕對(duì)是春節(jié)的一項(xiàng)重頭戲。

　　春節(jié)從臘月二十三過小年到正月十五元宵節(jié)，漫漫春節(jié)二十余天，幾乎每天人人都在各色美食的海洋中徜徉。琳瑯滿目、應(yīng)接不暇的各類春節(jié)美食，不僅寄托著人們辭舊迎新的喜悅，更承載著我們對(duì)闔家團(tuán)圓、國泰民安的心悅。

　　臘月一到，挨家挨戶開始了上演打年糕的戲碼。婦女們將早早泡好的糯米洗凈，放入鍋灶中烹煮。幾個(gè)年輕力壯的漢子排著隊(duì)打年糕。只聽叫喚聲“出鍋了！”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個(gè)壯士立馬掄起木槌，捶向石臼中的.糯米，旁邊有一人需要配合的翻動(dòng)糯米團(tuán)。你一錘，我一翻，如此默契，如此和諧。

　　大約十分鐘后，一顆顆糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一個(gè)個(gè)俊俏的白面書生。光滑的糯米團(tuán)從石臼中被請(qǐng)上了案板上，下面的活就要交給有著二十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅了，只見他雙手不停地搓，揉，按，面團(tuán)好像和他很投緣，乖乖地隨他折騰。

　　等到圓鼓鼓的面團(tuán)化身成長長的條子，只見他拿著一根細(xì)細(xì)的白線，用力拉緊后，三下五除二就把一塊糯米團(tuán)拉成了幾塊大小長度，寬度一模一樣的年糕。流水線似的工序還沒有完結(jié)，最后的畫龍點(diǎn)睛之筆就要交給我了。

　　我拿起刻有福字的印章，沾上紅水（可食用的）輕輕地印在年糕上，陽光下，潔白的年糕鑲著鮮艷的福字，寓意來年日日高。

　　大人們憧憬著來年的美好愿望。饞嘴的我卻一手抓起一塊沒有成形熱氣騰騰的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包著年糕，用力地咀嚼著。年糕的韌勁有道，芝麻的唇齒留香，好吃的讓我無法啟齒。

　　舌尖上的滋味作文 篇13

　　說到年，應(yīng)該沒有什么陌生之處，過了臘月二十三春節(jié)的彩排后，年，變得分外熱鬧。

　　除夕，是農(nóng)歷的最后一天，是團(tuán)圓的日子。這天晚上吃的飯，是這一年的最后一餐，是團(tuán)聚的時(shí)刻，也是我覺得最為美好快樂的時(shí)間。

　　“除夕真熱鬧。家家趕做年菜，到處是酒肉的香味�！边@句話說得真不錯(cuò)！爸爸媽媽為了備好年菜，已在“仙氣繚繞”的廚房里忙碌了一下午，真不知道能碰撞出怎樣的“火花”。

　　天一擦黑，煙花在天幕中綻放，鞭炮聲傳入了人們的耳里。一道道菜品，終于露出了真實(shí)面目，在眼前展現(xiàn)：瞧，那是甜椒炒肉，代表紅紅火火；看，那碗肉沫豌豆喻為團(tuán)團(tuán)圓圓；嘿，這清蒸鯽魚代表年年有余；喏，韭菜炒肉則象征長長久久……但這之中，最為我所愛的，卻是涼拌雞，它的寓意是吉祥順利。

　　“未聞其物，先聞其香”說的.就是涼拌雞，初聞，香辣的氣息縈繞于鼻尖，久久不能忘懷。再聞，抑制不住地涎在口腔里躍動(dòng)，慢慢地垂在嘴邊。不僅如此，涼拌雞還有著公認(rèn)的高顏值。白白凈凈的雞塊被碼在盤中，以胡蘿卜絲、黃瓜絲、萵筍絲作為輔菜，辣油一淋，便給菜增添了喜慶之色。

　　所有菜都上齊了，一家人團(tuán)團(tuán)圍坐在桌前，夾起寓意各不相同的菜肴，也為自己做了祈福。我迫不及待地將筷子伸向涼拌雞，撮一小筷，卷著雞肉，一口咬下，那叫一個(gè)麻辣鮮香。輔菜解了主菜的膩，主菜又使輔菜更鮮，食之還有酸辣相襯，層次豐富，變化多端。細(xì)細(xì)品嘗，猶如行走在云端，回味無窮。

　　于是，除夕從萬眾期待中走來，又在其樂融融中離去。

　　舌尖上的滋味作文 篇14

　　送去金豬迎金鼠，又是辭舊迎新的一年。今年也是我的本命年，這個(gè)特殊的一年，美食也是必不可少的。

　　俗話說得好，民以食為天。大年三十，全家人為了這頓年夜飯歡喜的忙碌著。姥爺從地下室搬來了許多食材；姥姥和媽媽一個(gè)切菜，一個(gè)做菜；而我，則是后備人才，那里人手不夠了，哪里就是我的“戰(zhàn)場”。一會(huì)兒幫忙取東西，一會(huì)兒幫忙看弟弟……家里空前的熱鬧，就連小貓也受到了影響，活蹦亂跳了起來。

　　新年的'鐘聲敲響，各色的美食也擺在了餐桌上。有紅彤彤的龍蝦和螃蟹、鮮香的三文魚、誘人的扣肉，還有各色蔬菜，中國人的傳統(tǒng)年夜飯里必不可少的一樣美食就是餃子了，姥姥用五顏六色的蔬菜汁和面，包出的餃子也是五顏六色的，看起來十分有食欲，餃子里包著錢幣，意味著幸福美滿，我和弟弟都躍躍欲試，準(zhǔn)備大快朵頤，同時(shí)把錢幣都吃出來……

　　這一切都是這么美好，但2020年又是特殊的一年，新型冠狀病毒來勢洶洶，讓中國人措手不及。新年原本該是親戚往來，吃遍美食的日子，但今年，我們?yōu)榱隧憫?yīng)國家號(hào)召，控制病毒傳播，取消了所有的聚餐、聚會(huì)。安靜的待在家里，享受著年前儲(chǔ)備的美食。有的時(shí)候好吃的不夠了，媽媽會(huì)說，“特殊時(shí)期，不能挑食，有什么就要吃什么�！笔前�，病毒當(dāng)前，我雖然還不能為國家做什么貢獻(xiàn)，不能像醫(yī)護(hù)人員一樣去前線，但我可以盡我所能，不為國家添麻煩，安靜的待在家里，讀書、學(xué)知識(shí)，豐富自己。

　　我相信病毒很快就會(huì)過去，中國人民團(tuán)結(jié)一心，一切困難都會(huì)打敗的！新的一年，祝福我的祖國越來越好，祝福那些感染病毒的人們能夠盡快康復(fù)！

　　武漢加油！中國加油！

　　舌尖上的滋味作文 篇15

　　舌尖上的年味年味是什么?是高高掛起的大紅燈籠?是聲聲入耳的爆竹?更是那令人魂?duì)繅艨M的味道。

　　大年三十，年夜飯，最關(guān)鍵的便是那最后的一道湯。湯不好，把前邊的菜味全遮了;湯好，余味無窮。

　　豆腐有其特殊的風(fēng)味，在與其它食材的`配合中，既不會(huì)奪人風(fēng)光，就不會(huì)遮其風(fēng)華，一道鮮美的魚頭豆腐湯就剛好詮釋了著點(diǎn)。

　　將清理好的魚頭放入加有佐料的水中，大火燒燉，水漸漸沸騰了，鍋里的魚湯翻滾著，熱氣升騰，魚頭散發(fā)出來的淡淡的腥味刺激著人的味蕾，讓人不自覺的咽了咽唾沫。此時(shí)翻滾著的魚湯有些渾濁，魚肉被湯汁包圍著，和湯汁一起舞蹈，在“咕嚕咕�！陛p快的旋律中，魚肉也被感染著，透著鮮香。

　　接著，被切成小塊的嫩豆腐如白色的小精靈一樣蹦進(jìn)魚湯中，帶著自己獨(dú)特的風(fēng)味，和魚肉魚湯融合在一起。這輕快的旋律帶動(dòng)著“小精靈”游泳嬉戲，“小精靈”也熱情地?fù)肀е�它們，它將自己的美味與魚湯纏繞在一起，緊密相偎。此時(shí)，在大火燒燉下，魚湯愈發(fā)愈白嫩，魚湯的香味中也侵入豆腐的豆乳香。原本只有平淡的豆乳香的豆腐，此時(shí)也被鮮美的魚湯包圍著。十分鐘后，魚頭豆腐湯就完成了。

　　魚肉鮮嫩香甜，豆腐雪白爽滑，兩者交融之下的魚湯可謂是玉液瓊漿。聞一聞，就讓人胃口大開，豆腐帶著特殊的清香，加上魚肉的烘托，真是令人滿口生津。

　　嘗一口，魚湯從口中慢慢流入肚，分外爽口，魚肉與豆腐入口爽滑，肉質(zhì)飽滿。已經(jīng)下肚了，可嘴里還殘留著淡淡的魚湯的香味，這是青絲換了華發(fā)都不會(huì)忘掉的味道。

　　年夜飯后來一道這樣的好湯，可以把人喝得胃腸舒暢，口舌愉悅，把整頓美席提升到一個(gè)至高的境界。

　　這，就是舌尖上的年味，是最珍貴的年味。

　　舌尖上的滋味作文 篇16

　　臘月二十三小年剛過，濃濃的年味早已在我們的舌尖跳躍。俗話說:“一進(jìn)臘月門，轉(zhuǎn)眼便是年�！惫旁捳f得一點(diǎn)也沒錯(cuò)，我們桐鄉(xiāng)“我們的年味”非遺年會(huì)今天正在文化館火熱進(jìn)行著――

　　我們一家四口早早地來到了活動(dòng)現(xiàn)場，那里早已人山人海，熱鬧非凡。這里的活動(dòng)可豐富啦：臼打年糕，手工雪花糕，桂花糕，姑嫂餅，手工糖畫和拓印春聯(lián)……真是應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂。趁著熱鬧，我們也開始了探尋年味之路……

　　“砰！砰！砰！”只見一個(gè)老漢掄起木槌，一槌又一槌，捶向石臼里的糯米。一旁還有一個(gè)幫忙的人，時(shí)不時(shí)地給石臼里的糯米灑水翻身。就這樣，在他們一捶一翻的配合之中，一顆顆粗糙的糯米變成了一塊塊光滑的“白面書生”。在有經(jīng)驗(yàn)的老師傅不停地揉、搓、按中，慢慢地變成了長條形。接著，用兩頭綁著筷子的繩子，切割成一塊塊大小均勻的年糕。最后的'畫龍點(diǎn)睛之筆，便是給年糕點(diǎn)上胭脂，看得我那個(gè)口水直流�。�

　　“好香��！”一股誘人的香味牽著我的鼻子走啊走，走到了一條長龍一樣的隊(duì)伍中間，我的偵探鼻子使勁嗅了嗅，“嗯！就是這個(gè)味兒！”我三步并作兩步上前一看，這就是傳說中的“胡蜂窟”，也叫“雞蛋糕”。它是由一個(gè)很像蜜蜂巢的模具做成的，一模才出七個(gè)。為了美食，我們心甘情愿等了一個(gè)多小時(shí)。拿到手上，顧不得燙，“啊嗚”一大口下肚，“哇噻！”這味道，這味道，這味道簡直賽過了世間任何美味，沒有之一噢。

　　一路走，一路看，一路嘗，濃濃的年味在美味的雪花糕里，在芬芳的桂花糕內(nèi)，在松脆的姑嫂餅中……濃濃的年味凝聚在我們每個(gè)人的舌尖上。

　　舌尖上的桐鄉(xiāng)，舌尖上的年味，讓我難以忘懷。

　　舌尖上的滋味作文 篇17

　　“有錢沒錢，回家過年”，每逢春節(jié)，不管身在何處，人們都會(huì)趕著回家享受那份濃濃的團(tuán)圓親情，“民以食為天”,美食則是招待親人時(shí)不可缺少的東西, 而制作春節(jié)美食，就是過年的一件大事。

　　回到老家，最令我向往的就是奶奶親手做的錫餅了。錫餅，在玉環(huán)已有幾百年的歷史，也是家家戶戶逢年過節(jié)必吃的美食。制作錫餅，要先拿水和面，加入雞蛋攪拌呈面團(tuán)狀，接著拿出兩個(gè)雞蛋大小的面團(tuán)，加點(diǎn)水，順時(shí)針涂抹在平底鍋上，中間留空。涂完一圈，再把多余的面皮均勻的涂在中間。開小火把面皮烙一分鐘，翻個(gè)面如法炮制，錫餅就做好了。然后加入餡料卷起來，就可以開吃了。餡料一般有7-8種，像炒米面、胡蘿卜、長豇豆、炒肉絲、鮮鯧魚、蛋絲、鮮蝦仁、蟶子、炒鮮魷魚絲等等都可以，五花八門，因人而異。按當(dāng)?shù)厝说恼f法，只要沒骨頭沒刺的，都可以包進(jìn)去。每次回老家，奶奶都會(huì)做好錫餅，擺上滿桌我喜歡吃的特色菜，笑瞇瞇地看著我大快朵頤。爸爸點(diǎn)評(píng)道：錫餅不只包進(jìn)了食物，也包進(jìn)了人們對(duì)來年的期望，更包進(jìn)了年味。

　　而在杭州，外婆過年做的春卷也別有一番滋味，也是我的最愛之一。春卷，在一千多年前的宋朝就有記載，可謂是歷史十分悠久。它的面皮由番薯干、面粉、雞蛋等組成，里面盛滿了濃濃的紅豆沙。當(dāng)老杭州人把春卷端餐桌時(shí)一下子就會(huì)感受到春節(jié)那種喜慶的氣氛，聞到那濃濃的.年味。拿起春卷，一口咬到甜甜的紅豆沙，新年的幸福感就從味蕾處啟程，也讓家的溫馨從充滿年味的美食中溢散開來……

　　“世間唯有愛與美食不可辜負(fù)”。杭州與玉環(huán)，外婆和奶奶，兩個(gè)不同的城市，兩位摯愛的親人，都喜歡用心為我制作出不同的美食,讓我感受到濃濃的年味。這就是家的味道，愛的味道，幸福的味道。

　　舌尖上的滋味作文 篇18

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，是宋代詩人朱熹寫除夕夜中的爆竹聲。在除夕夜，除了放爆竹和收壓歲錢之外，還有一個(gè)重要的活動(dòng)—就是吃年夜飯，讓我們用我們的舌尖來感受這不一樣的年味。

　　魚

　　魚作為我們生活中很常見的一種生物，在家家戶戶的年夜飯之中魚可以說是占了一個(gè)重要的位置，在過年前媽媽都會(huì)去市場上買一條條鮮活的魚，養(yǎng)起來，等到過年吃或家中來客吃，但因?yàn)槭且荒�，只有一次的年夜飯，我們家都�?huì)用，比平時(shí)貴一些的鱖魚，象征著這一年富富貴貴，至于我們?yōu)槭裁疵恳荒昕傄�吃魚呢？因?yàn)轸~同音余，我們年年吃魚，代表年年有余，因?yàn)轸~的這個(gè)同音讓我們每一年都要吃魚。讓我們在新的.一年中年年有余。

　　蛋餃

　　我們每一年都會(huì)吃餃子，但是在年夜飯那一天，我們會(huì)吃一種金色的餃子，它的外皮不像平時(shí)吃的水餃?zhǔn)怯妹嫫ぐ�的而蛋餃�(zhǔn)怯闷叻质斓碾u蛋液包的，那樣餃子好像煮肉豬肉餡的，因?yàn)槲覜]有吃過其他餡的，蛋餃的大小不大，沒有，一般的水餃大，但它的味道可比水餃好吃多了，水餃的味道是香，而它的味道是先通過蛋餃皮和肉被蒸過之后，那里面那鮮美的湯汁都可以說是一絕。

　　雞湯

　　雞湯，我們在平時(shí)是非常少喝的，但這完全不影響它在年夜飯中的地位，它的鮮美可以讓你完全忘記你去年的煩惱，進(jìn)入新一年的憧憬之中，在你吃完了飯后喝上一口雞湯，它會(huì)很快就沖洗你口中的油膩，讓你精神煥發(fā)。

　　當(dāng)然，除了這一些菜之外，在年夜飯之中還有許多好吃的，比如紅燒肉，獅子頭，糖醋排骨等等，這些美食都讓我們的口水流淌三尺高。

　　有人說古詩詞在筆尖流露，而我認(rèn)為年夜飯的年味在我們舌尖上流淌。

　　舌尖上的滋味作文 篇19

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！睂�(duì)于其他人來說，新年最美好的事就是收紅包，放鞭炮；但對(duì)我這個(gè)吃貨來說，新年最美好的事莫過于大年三十那頓年夜飯了！在中國上下五千年的文化中，年夜飯中可是涌出了不少傳統(tǒng)美食。其中最為著名的那邊是火鍋了。

　　火鍋的歷史十分悠久，在古代就出現(xiàn)了。古代的火鍋叫做染器，由盤，爐和耳杯組成。耳杯中放鹽和醬等調(diào)料，吃的時(shí)候把肉放在耳杯中，點(diǎn)火加熱，染上調(diào)料后即可食用，當(dāng)時(shí)的皇宮貴族在設(shè)宴時(shí)一人一套染器，隨吃隨“染”。

　　火鍋經(jīng)過歷史的熏陶，種類越來越多：如北京羊肉涮鍋，風(fēng)味別致，吊人胃口；重慶麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚(yáng)天下；廣東海鮮打邊爐，味美無窮；廣東鈣骨打邊爐，食而不膩，味美無窮；山東及北方的肥�；疱仯瑔稳藛五�，時(shí)尚精典；香港牛肉打邊爐，名揚(yáng)天下……火鍋的種類令人匪夷所思。

　　不僅要選好火鍋的種類，火鍋的`配料很重要，它決定火鍋的口味：芝麻醬冷水調(diào)成厚糊狀，加入紅油四川辣醬，生抽王，糖，醋，味精，蔥姜末，麻油調(diào)至細(xì)糊狀；蠔油料，鍋內(nèi)放入植物油，蒜泥炒香，再加入蠔油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌勻即可；麻醬料，芝麻或花生醬冷開水調(diào)成糊狀，加入糖，鹽，胡椒粉，生抽王，味精，蔥白頭，香菜末，麻油拌成；姜汁料，姜去皮切末，加入醋，綿白糖，生抽王，鹽，味精冷開水拌勻；麻醬油料，生抽王加冷開水，糖，味精，麻油拌成即可。這就是一種有名的自制配料，喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下。

　　火鍋如一面鏡子，照出了我國深厚的傳統(tǒng)文化；火鍋如一塊海綿，擠出了我國生生不息的歷史；火鍋如一扇門，讓我們看到了背后多么樸實(shí)，勤勞的民族。

　　舌尖上的滋味作文 篇20

　　“生盆火烈轟鳴竹，守歲筵開聽頌椒”。一年一度的春節(jié)在人們的期待中來臨。而不同人的心中，年味又有別樣的理解。有人認(rèn)為，年味是那絢爛的煙花，有人認(rèn)為，年味是那走親串門中的壓歲錢，有人認(rèn)為年味是和身在他鄉(xiāng)的親人團(tuán)圓……而我認(rèn)為，年味正是那舌尖上的美食。

　　我的家鄉(xiāng)在金寨，金寨過年的美食可以說是數(shù)不勝數(shù)，有紅燒羊肉、紅燒雞、咸貨……一群人圍在桌邊，品嘗著這些美味佳肴。其中，那香色味俱全的黑豬肉，深受我們的喜愛。夾起一塊仔細(xì)觀察，紋理十分精細(xì)。緊接著再聞一聞，一股濃郁的香味兒撲鼻而來，再放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)品嘗，肉質(zhì)具有韌性，滿口都是肉香，讓人沉浸其中，不能自拔。黑豬肉不僅可以紅燒，還可以腌制成香腸、臘肉，成為金塞過年不可缺少的一樣美食。

　　除了黑豬肉，蛋餃也倍受人們的青睞，一個(gè)煎雞蛋皮兒，里面像包餃子一樣包進(jìn)一些肉餡兒，一排排金元寶似的蛋餃便呈現(xiàn)在我的'眼前。輕輕咬一口，蛋香包裹著餡料的香味，很是誘人，足以與那黑豬肉相媲美。

　　而在過年的眾多美食中，我對(duì)蒿子饃最情有獨(dú)鐘，它是由青蒿和在面中再加上一些香噴噴的咸肉所做成的餅，它穿著墨綠色的外衣，讓人見了就食欲大增。再咬上一口，一種說不出來的清香環(huán)繞你的心頭，使你心曠神宜，猶如生活在人間仙境一般。

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！边@個(gè)盛大的節(jié)日當(dāng)中，我從美食里感受到了濃濃的年味。

　　舌尖上的滋味作文 篇21

　　餃子，是過年必不可少的常勝將軍，也是代表年味的花旦。

　　北方人和南方人同樣對(duì)餃子情有獨(dú)鐘�？墒牵�南方的餃子區(qū)別與北方餃子的是――餃子餡兒。北方的餃子餡兒重口味兒，酸菜餡兒，茴香餡兒等等，他們比較重視味道。而南方人就比較重視餃子餡兒的寓意和營養(yǎng)，一般都會(huì)比較清淡。南方人不像北方人那樣會(huì)和面，大多是從市場買來現(xiàn)成的餃子皮，所以他們把所有的情感都投入到餃子餡兒中了。

　　在安吉，挨家挨戶有著不同的口味。各種各樣的餃子餡兒也有著不一樣的寓意。我們家的香菇餡兒代表著鼓財(cái)；你們家的芹菜餡兒，有著勤財(cái)?shù)脑⒁猓贿�有白菜餡兒的，寓意百財(cái)。過年時(shí)節(jié)，天寒地凍，當(dāng)時(shí)的時(shí)令蔬菜非薺菜莫屬。冒著寒冬臘月，薺菜早已吐露出綠色的.小芽兒，葉片有毛，上頭呈十字花冠。從根部剪下，洗凈。挑幾顆冬筍，切碎，和薺菜肉末一同進(jìn)入南方人冬季最愛――芥菜冬筍餃里。

　　薺菜冬筍餃有著集財(cái)?shù)脑⒁�，寓意來年�?cái)運(yùn)滾滾到我家。大年三十，十一點(diǎn)到凌晨一點(diǎn)是被老杭州人稱作“子時(shí)”也叫“好、交子”所以餃子就演變而來。

　　煮餃子也是個(gè)技術(shù)活。生火，煮水。直到水咕嚕咕嚕冒泡泡時(shí)才能請(qǐng)我們的主角――薺菜冬筍餃下鍋。餃子以婀娜的姿勢進(jìn)入這個(gè)大舞臺(tái)。旋轉(zhuǎn)，悅動(dòng)，翻騰，舞動(dòng)。餃子的“紗裙”變得透明清亮。餃子，也開始她的魅力人生……

　　舌尖上的滋味作文 篇22

　　春節(jié)年年有，它承載的卻是不同人，不同時(shí)代的平凡的世界。

　　——題記

　　講到年味，在我看來年味是舌尖上的，而我們是在年味上長大的。對(duì)于我們小孩而言，過年就是，快快樂樂吃大餐，大大方方收紅包，隨隨便便放鞭炮。

　　在吃年夜飯的幾天，大人們都在廚房里準(zhǔn)備年夜飯，廚房像施了魔法的天地，冰在冰箱里的魚肉、羊肉、海參……都變成了美味佳肴。

　　在我們綏寧，年夜飯的餐桌上必定有雞！雞必須捉又肥又嫩的雞，雞要燉十幾分鐘的樣子，然后再在上面灑一些油，這樣才能露出那晶瑩剔透的雞皮。

　　在大年三十的晚上，餐桌上有雞湯、羊肉火鍋、扣肉、白菜、蛋卷……扣肉是最傳統(tǒng)的菜品啦。肉皮紅亮紅亮的，厚厚的肥脂晶瑩剔透。皮最好吃了，勁道彈牙之外，又有肥脂的細(xì)膩口感。熱氣騰騰的羊肉火鍋便是要用一絲小火慢慢燉，一定要用新鮮的羊肉最好是羊肉連皮帶骨，在燉的時(shí)候要在里面放八角、料酒、蔥姜……燉就要燉得酥爛，而這時(shí)整個(gè)屋子里都被濃濃的'香味所覆蓋著。

　　而吃年夜飯之前，便總會(huì)聽到‘噼里啪啦’的鞭炮聲。紅色的身軀在那一瞬間被炸開，隨之一股白色的硝煙從中飄蕩……隨后，我們便可以享受人間的美味，這時(shí)我們小孩便跟著大人們一樣推杯換盞。就在將要吃完之時(shí)，便是我們小孩拿起我們手中的“酒杯”向我們的長輩進(jìn)行來年的祝福，祝福過后，長輩便會(huì)拿來期盼已久的紅包。

　　年味是綻放在舌尖上的，它連同記憶永留心間。

　　舌尖上的滋味作文 篇23

　　掛上紅燈籠，貼上新對(duì)聯(lián)，一盤盤美味的佳肴，一張張熟悉的笑臉，用幸福與團(tuán)圓佐味，喚醒了記憶深處最熟悉的味道。窗外耀眼的禮花在空中閃爍，鞭炮聲聲震耳欲聾，家家戶戶燈火通明，各色菜肴酒水端上桌，怎一個(gè)“香”字了得。而我，獨(dú)鐘情于外婆家的年味火鍋。

　　當(dāng)熱氣騰騰的火鍋端上來，那一股一股的香氣一股腦地往鼻子里鉆，火鍋的湯底汁是用牛骨高湯熬制的，鮮紅的羊肉在其間若隱若現(xiàn)，當(dāng)顏色漸漸變?yōu)樯钌珪r(shí)，就可立即夾出，蘸上調(diào)好的醬汁，美味就這樣在你的舌尖綻開。鮮嫩的蝦滑、金針菇在湯里“游蕩”起來，待蝦滑凝成一個(gè)個(gè)小球，變成可愛的粉色，我就立刻快、狠、準(zhǔn)地飛快夾起，拌上海鮮醬一同送入嘴里，娃娃菜、凍豆腐、蓮藕，似乎不管什么食材放入這火鍋內(nèi)都能變得美味無比，最后把外公做的面條和香腸放入鍋內(nèi)，面條的勁道配上香氣四溢的.香腸，這種美食的誘惑，真的是誰也不能抵擋。

　　大家圍在一起，邊吃火鍋，邊聊著天，品嘗、享受這一家人團(tuán)圓的美好時(shí)光，滿屋子的歡聲笑語飄散著濃濃的年味和親情。年就是這樣暖暖的，春節(jié)的美食，凝成了舌尖上的年味，伴隨著我一年年長大，這幸福的味道，讓人久久溫暖。

　　舌尖上的滋味作文 篇24

　　我們肯定都過了一個(gè)開開心心的年吧。今年春節(jié)，我吃了很多好吃的食物，比如說：糖醋鯉魚，魚餅，熏雞，醬油肉，臘肉……但是，我喜歡的還是那色澤紅潤，鮮美的.鴨舌！

　　我相信很多人都吃過鴨舌，也認(rèn)識(shí)它吧，吃年夜飯的時(shí)候，我也吃了很多鴨舌，這些鴨舌一條就等于一只鴨子的命，聽起來雖然感覺有點(diǎn)殘忍，但是它至少也為我們做出了一些貢獻(xiàn)，所以它也不算白死�？匆娧矍斑@盤擺放整整齊齊的鴨舌，我忍不住流出一滴滴口水，緊接著我就夾了一條放在自己的碗里，然后把它蘸了蘸醬油醋，隨后，我就張大嘴巴，慢慢地吃，鴨舌的肉有一點(diǎn)點(diǎn)油，非常潤滑，鮮美多汁，使人吃的如癡如醉，就好像是在做夢一樣。我吃好了，開始吃飯后水果，而我吃的水果是，果脯。

　　果脯可以說是水果干，它是由桃子、紅棗，或其他水果做出來的零食，做果脯的方法是這樣子，把水果去核，把水果的皮削掉，然后把它切成一塊一塊，和蜂蜜等調(diào)味料浸泡，攪拌均勻后就可以了，之后再把它曬干，果脯就制作完成了。吃上一口又酸又甜的果脯，含在嘴里就像是在吃糖，讓我難以忘記，飯后吃上果脯，就可以用“完美”這兩個(gè)在來形容，真是太開心了！

　　春節(jié)里，不管到哪里都是離不開吃的。

　　舌尖上的滋味作文 篇25

　　春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農(nóng)歷新年，節(jié)日歡慶時(shí)間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于萬眾矚目下到來了。

　　鄉(xiāng)下，過年時(shí)有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時(shí)吃糖餃子就寓意新的一年里招財(cái)進(jìn)寶。財(cái)源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

　　這次到鄉(xiāng)下恰逢?duì)敔斈棠贪�糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個(gè)條形，再切成一小塊小塊的'，好似一個(gè)個(gè)鼓鼓的方枕頭，然后拿出一個(gè)空瓶子，把小枕頭搟成一個(gè)個(gè)的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對(duì)折合上，用手捏合，最后別上一個(gè)個(gè)精美的花邊，就大功告成了。媽媽試著做了一個(gè)，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看了，笑著對(duì)我說；‘來，你也來做一個(gè)�！�我因?yàn)椤け渴直磕_，所以奶奶遞給我一個(gè)只剩最后一步的，我手有點(diǎn)發(fā)抖，照著樣子做，結(jié)果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

　　動(dòng)物有‘四不似’，可我們做的餃子有‘七不似’。‘八不似’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，奶奶笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

　　舌尖上的滋味作文 篇26

　　每逢過年，家家都會(huì)做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送灶粑粑”。

　　“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，為保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明的進(jìn)步，大家已不再相信有神的存，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀的供品。

　　我奶奶做的'“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈的黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調(diào)味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團(tuán)，分劑后，把面團(tuán)攤開，將準(zhǔn)備好的餡放入中間包起來，一個(gè)“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內(nèi)小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”的味道獨(dú)具一格，黃芯菜、豆干與肉的搭配使其沒有了肉的油膩，而肉中又包含了豆干的豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無窮。

　　“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。

　　舌尖上的滋味作文 篇27

　　春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農(nóng)歷新年，節(jié)日歡慶時(shí)間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于在萬眾矚目下到來了。

　　在鄉(xiāng)下，過年時(shí)有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時(shí)吃糖餃子就寓意新的一年里招財(cái)進(jìn)寶。財(cái)源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

　　這次到鄉(xiāng)下恰逢?duì)敔斈棠淘诎�糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個(gè)條形，再切成一小塊小塊的，好像一個(gè)個(gè)鼓鼓的'方枕頭，然后拿出一個(gè)空瓶子，把小枕頭搟成一個(gè)個(gè)的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對(duì)折合上，用手捏合，最后別上一個(gè)個(gè)精美的花邊，就大功告成了。老媽試著做了一個(gè)，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，老媽看了，笑著對(duì)我說；‘來，你也來做一個(gè)�！�我因?yàn)椤け渴直磕_，所以奶奶遞給我一個(gè)只剩最后一步的，我手有點(diǎn)發(fā)抖，照著樣子做，結(jié)果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

　　動(dòng)物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’�！�八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，奶奶笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

　　舌尖上的滋味作文 篇28

　　每逢過年，家家都會(huì)做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送灶粑粑”。

　　“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，為保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明的進(jìn)步，大家已不再相信有神的存在，“送灶粑粑”也就變成了一道特色年俗小吃，不再作為祭祀的供品。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈的黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調(diào)味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放在一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團(tuán)，分劑后，把面團(tuán)攤開，將準(zhǔn)備好的餡放入中間包起來，一個(gè)“送灶粑粑”就做成了。將“送灶粑粑”放入鍋內(nèi)小火煎熟，貼鍋的一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”的味道獨(dú)具一格，黃芯菜、豆干與肉的搭配使其沒有了肉的油膩，而肉中又包含了豆干的.豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無窮。

　　“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是為了見奶奶一面，還有很大一部分原因是為了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。

　　舌尖上的滋味作文 篇29

　　“吃酸菜魚嘍！”外婆端著一大碗香氣四溢的酸菜魚走了出來。每次去外婆家的時(shí)候，外婆總是燒她最拿手的一道菜——酸菜魚。

　　外婆在燒魚的時(shí)候也非常講究，把魚肚子切成薄薄的魚片后，用清水洗一遍，魚片上切幾刀，方便入味，鍋里鋪一層酸菜，中間放魚片，再放一層酸菜，放入一些調(diào)料等等，只要等個(gè)二十幾分鐘，魚就燉好了。在這個(gè)期間，我會(huì)在外玩，只要他們一叫我，我就興奮的跑入屋內(nèi)，摩拳擦掌。

　　酸菜魚揭鍋的時(shí)候，那香味，妙不可言，其中既摻雜著魚的鮮香，還有酸菜的脆爽。白嫩的魚片上“滋——滋——”冒著小油，夾起一個(gè)抖一抖，QQ彈彈的。吃下一口，美味接踵而至，先是酸菜的酸，接著是魚片的鮮嫩，最后是共同的麻和辣，哧溜一下吃下去，非常的舒爽。但吃多了嘴就會(huì)是紅紅的脹脹的，辣的很，可又百吃不厭，讓人欲罷不能。這時(shí)候，再喝一口冰鎮(zhèn)的果汗，真的不要太爽，相比之下我平時(shí)愛吃的烤鴨、土豆，都已黯然失色。

　　可后來外婆去世了，再也不能嘗到這種味道了，雖然在大城市里有千千萬萬家酸菜魚，但是都比不上外婆家的酸菜魚。

　　外婆的.酸菜魚在我的心里是不可撼的位置，我真想回到我的幼年時(shí)光，再去看一看外婆，嘗一嘗外婆的酸菜魚。

　　舌尖上的滋味作文 篇30

　　今年春節(jié)，我和爸爸媽媽沒有回老家衢州，而是讓我體會(huì)了一番舟山人過年的習(xí)俗。

　　正月里，我們?nèi)�東海大峽谷參加了舟山群島首屆年味節(jié)。早上外面雖然下著淅淅瀝瀝的小雨，但是我們還決定繼續(xù)前往。

　　年味節(jié)的活動(dòng)有：包餃子、打的糕、做烙餅等。一到大廳，我就看見了許多小朋友圍在一張長方形的桌子上包餃子，我也飛快地跑去一起做包餃子，開始包餃子了，我先把一團(tuán)圓圓的'面粉用手壓成平平的餃子皮，接著再把肉餡放進(jìn)去，最后把前后的面粉互相往中間和，一個(gè)餃子就包好了。

　　剛包完餃子，我就聽見了“嘭嘭”的聲音，我立刻跑出門外看，原來有一位老公公，正拿著一把重重的石錘，向一個(gè)裝著一塊大米糕的大石碗，用力地敲去，敲好幾下后，就把重重的石錘在一個(gè)裝滿水的盆子里沾一下，敲完后，把大米糕搬到桌子上做成各種各樣的年糕，有元寶、蝴蝶、小狗等。

　　這次我除了親手包餃子和親眼觀看打年糕，我還參加了猜燈謎、打槍、滾鐵環(huán)、蘿卜蹲等活動(dòng)，不僅體會(huì)一番舟山人過年的習(xí)俗，還參加了許多精彩豐富的活動(dòng)，真開心��！

　　舌尖上的滋味作文 篇31

　　春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農(nóng)歷新年，節(jié)日歡慶時(shí)間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于在萬眾矚目下到來。

　　在鄉(xiāng)下，過年時(shí)有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時(shí)吃糖餃子就寓意新的一年里招財(cái)進(jìn)寶。財(cái)源滾滾。聽奶奶說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

　　這次到鄉(xiāng)下恰逢?duì)敔斈棠淘诎�糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個(gè)條形，再切成一小塊小塊的，好像一個(gè)個(gè)鼓鼓的方枕頭，然后拿出一個(gè)空瓶子，把小枕頭搟成一個(gè)個(gè)的'小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對(duì)折合上，用手捏合，最后別上一個(gè)個(gè)精美的花邊，就大功告成。媽媽試著做一個(gè)，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看，笑著對(duì)我說；‘來，你也來做一個(gè)。’我因?yàn)椤け渴直磕_，所以奶奶遞給我一個(gè)只剩最后一步的，我手有點(diǎn)發(fā)抖，照著樣子做，結(jié)果成一朵花，全屋的人哈哈大笑。

　　動(dòng)物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’�！�八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅臉，奶奶笑彎腰，一屋的喜氣洋洋！

　　舌尖上的滋味作文 篇32

　　每逢過年，家家都會(huì)做上幾道本地的年俗小吃來解饞，今天我要向大家介紹的是“送灶粑粑”。

　　“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，為保佑新的一年糧食豐收，一家平安。隨著人們精神文明的進(jìn)步，大家已不再相信有神的存在，“送灶粑粑”也就變成一道特色年俗小吃，不再作為祭祀的供品。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”猶為講究，先是將事先洗凈的黃芯菜和豆干切成碎末，與肉泥和各種調(diào)味料一起蒸熟后拿出，晾涼做成餡，放在一旁備用；然后把燦米與糯米按7：3的比例混合，洗凈后晾干，磨成米粉；再把米粉加熱水和制成面團(tuán)，分劑后，把面團(tuán)攤開，將準(zhǔn)備好的餡放入中間包起來，一個(gè)“送灶粑粑”就做成。將“送灶粑粑”放入鍋內(nèi)小火煎熟，貼鍋的`一面色澤金黃，脆而不焦，酥香味美；不貼鍋的一面光滑油潤，軟而不黏。

　　我奶奶做的“送灶粑粑”的味道獨(dú)具一格，黃芯菜、豆干與肉的搭配使其沒有肉的油膩，而肉中又包含豆干的豆香和黃芯菜的清爽，輕輕咬一口，唇齒留香，回味無窮。

　　“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最愛。我每年回老家不僅是為見奶奶一面，還有很大一部分原因是為舌尖上的年味——“送灶粑粑”。

　　舌尖上的滋味作文 篇33

　　春節(jié)是中國最盛大的節(jié)日，也稱農(nóng)歷新年，節(jié)日歡慶時(shí)間最長，禮俗最為隆重繁瑣，也是中國人最為重視的節(jié)日，這一天終于在萬眾矚目下到來了。

　　在鄉(xiāng)下，過年時(shí)有一種特殊的美食，那就是糖餃子。過年時(shí)吃糖餃子就寓意新的`一年里招財(cái)進(jìn)寶。財(cái)源滾滾。聽婆婆說，以前辦酒宴才用這種餃子，很多人帶回家給小孩吃。

　　這次到鄉(xiāng)下恰逢?duì)敔斊牌旁诎�糖餃子，我趕緊湊過去看，只見爺爺拿來一塊和好的面粉，切出一小塊來，用手均勻地搓，拉扯成一個(gè)條形，再切成一小塊小塊的，好像一個(gè)個(gè)鼓鼓的方枕頭，然后拿出一個(gè)空瓶子，把小枕頭搟成一個(gè)個(gè)的小圓餅，爺爺拿起一塊小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特制的糖放中間，對(duì)折合上，用手捏合，最后別上一個(gè)個(gè)精美的花邊，就大功告成了。媽媽試著做了一個(gè)，那餃子真是別具一格呀，前面開始很好，漸漸的越來越小，媽媽看了，笑著對(duì)我說；‘來，你也來做一個(gè)�！�我因?yàn)椤け渴直磕_，所以婆婆遞給我一個(gè)只剩最后一步的，我手有點(diǎn)發(fā)抖，照著樣子做，結(jié)果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。

　　動(dòng)物有‘四不像’，可我們做的餃子有‘七不像’�！�八不像’，因而引得我們捧腹大笑，爺爺笑紅了臉，婆婆笑彎了腰，一屋的喜氣洋洋！

　　舌尖上的滋味作文 篇34

　　北風(fēng)吹雪四更初，嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉，燈前小草寫桃符。

　　什么是年味？在我看來，年味不僅是寫春聯(lián)、貼窗花、掛燈籠、放煙花……還有舌尖上的年味，而且這年味里，家的味道最濃。

　　在吃年夜飯的前幾天，奶奶和爸爸就開始準(zhǔn)備食材了。他們一同前往菜市場，蒼翠欲滴的蔬菜，紅白相間的豬肉，活蹦亂跳的魚蝦，在他們眼里都是一道道可口美味的菜肴。

　　左盼右盼，可是盼到了大年三十這一天。這一天一大清早，爸爸就開始準(zhǔn)備晚上的年夜飯，冰箱里的魚肉，羊肉，牛肉，雞肉以及各種蔬菜，都將會(huì)成為今晚的一盤盤美食。爸爸做的拿手好菜就是羊肉煲，把羊肉連骨頭切成小塊，直接放進(jìn)清水里，加少許鹽，燉兩三個(gè)小時(shí)，再蘸上用辣椒，醬油，蔥等制作的的秘制調(diào)料，可以讓你回味無窮，吃完后再喝上一碗羊肉湯，喝完你甚至?xí)�感覺腳底都在冒汗！

　　扣肉這道菜，可謂是年夜飯必備菜品，肉皮紅亮，厚厚的肥肉晶瑩剔透，最好吃的可謂就是肥肉！肉質(zhì)彈牙，肥而不膩，一股濃厚的肉香在嘴里回蕩。

　　當(dāng)然啦，過年嘛，必不可少的還是屬大家再熟悉不過的餃子啦！白白的外皮，飽滿的`肉餡，活像一個(gè)白胖子。我最喜歡的餃子是牛肉餡的，因?yàn)榕Ｈ�，香且有嚼勁，所以非常好吃。奶奶做的餃子猶為好吃，皮薄，餡足，煮出來后都看得到里面的餡！夾起一個(gè)餃子，蘸一點(diǎn)兒醬油年味在嘴里充斥著。

　　每當(dāng)春節(jié)臨近，大街小巷里的年味漸漸就濃了，路燈上掛起了燈籠，廣場上也建起了與春節(jié)相關(guān)的標(biāo)志物，花市開始了，春運(yùn)展開了，年味到處都是。但我想在這些味道中，唯有家的味道最是深入人心，它不僅是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)依舊令人魂?duì)繅衾@的美食的味道，還是是家人之間互相關(guān)愛的味道，更是祖祖輩輩的中國人是對(duì)傳統(tǒng)文化延續(xù)的味道。

　　舌尖上的滋味作文 篇35

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。立春時(shí)節(jié)恰逢新春到來，萬物都披上了華麗的外衣。在這春色萌芽之際，最歡愉的莫過于與親人相聚一堂，共享天倫之樂。

　　談起過年，想必最難以忘懷的便是年夜飯了。下午三四點(diǎn)鐘，主廚們就開始輪流上陣了。鍋中沸騰的聲音不時(shí)響起，陣陣香味也撲鼻而來，弟弟妹妹們饞得直流口水。

　　六點(diǎn)整，年夜飯終于開始了。一道道菜肴全都色香味俱全，拿著筷子竟不知從何享用。那就從清蒸鱸魚開始吧，鱸魚肉鮮滑香嫩，和小米辣混合簡直是絕配，清爽宜人。又嘗一塊鮮椒兔肉，辣得我直流眼淚。

　　這時(shí)，貼心的外婆盛來一碗雞湯。哇，舌尖的辣味已然消失，只留下縷縷雞湯的美味鮮香。桌上的啤酒鴨、干拌牛肉、鐵板豆腐、紅糖糍粑……全讓人停不下筷子，真是美味至極呀！

　　吃完年夜飯，當(dāng)然是激動(dòng)人心的.拜年時(shí)刻。“恭喜發(fā)財(cái)”、“身體健康”、“闔家歡樂”的祝福聲越來越多。你瞧，弟弟的口袋早已裝滿，笑起時(shí)，缺掉的大門牙惹得人們哈哈大笑。幾個(gè)孩子全都滿載著豐收的喜悅，準(zhǔn)備著進(jìn)行揮霍。

　　賣煙花的小攤成了孩子們的快樂聚集之地。我們拿著煙花去空曠的地方，早有人在這里點(diǎn)燃五彩斑斕，讓歡快四射。我們也點(diǎn)燃一個(gè)“彩響雷”，“砰”地一聲，氣震山河；再來一個(gè)“直沖云霄”，真的似飛機(jī)般直奔天宇……

　　舊年的煩惱全都煙消云散了，真想時(shí)間就永遠(yuǎn)地定格于此。累了，大家就樂呵呵地吃著路邊賣的炸土豆，真香啊——的確是記憶中的味道，十年從未改變。

　　待回到家里，已是十一點(diǎn)，窗外的煙花絢爛而又迷人；欣賞片刻，午夜12點(diǎn)的鐘聲就響起了，不帶保留地與舊年告別，從此美好的一年從此刻歡愉開啟。我只愿年年有今日，歲歲有今朝。

　　睜開眼，大街上到處張燈結(jié)彩，向著新的一年打聲招呼，望著湛藍(lán)的天空，虔誠地許下新年的愿望——我要自己變得更加美好，我要做更棒的自我！

　　舌尖上的滋味作文 篇36

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”不知不覺中，新年鐘聲敲響，豬年來臨�；仡櫞汗�(jié)，年味蘊(yùn)藏在其中

　　每到大年三十，奶奶總是會(huì)包一些粽子為年夜飯做準(zhǔn)備。她準(zhǔn)備好一大盆糯米，然后再準(zhǔn)備其他一些餡，有紅棗、豬肉、花生，我不解地問奶奶：“往年不是都用豬肉的嗎？今年怎么還有花生��？”奶奶笑著說：“粽子里放花生寓意著新的一年會(huì)運(yùn)氣好，事事順意，事業(yè)節(jié)節(jié)高升，是一種好運(yùn)的象征。”我恍然大悟。

　　奶奶把生的花生洗干凈，然后和在拌好調(diào)料的'糯米中，然后拿起兩張粽葉開始包起了粽子，伴有肉餡的糯米和花生交融在一起，秀色可餐，讓人不禁想象煮好糯米的飄香。

　　奶奶干起活來麻利得很，三兩下就包了很多個(gè)粽子，我呢邊看邊學(xué)，好半天才包了幾個(gè)，還是不太合格的，一個(gè)個(gè)粽子匯聚一堂，蹦蹦跳跳地跳起了舞。不一會(huì)兒，整個(gè)廚房里香氣四溢，我迫不及待地?fù)荛_一個(gè)粽子，“哈哈！是個(gè)肉粽子�！彪m然沒有媽媽運(yùn)氣好抽到個(gè)夾花生的肉粽子，可是這味道還是美味極了。

　　今年我們家的年夜飯有魚有肉有菜，這么豐富的菜肴，繽紛的色彩，令人賞心悅目，垂涎三尺。全家人圍坐在桌前，一邊吃飯，一邊贊賞奶奶的廚藝，特別是她包的粽子，手藝真的好。飯后，我們坐在電視機(jī)前，看著春晚，吃著零食，一邊談?wù)撝�春晚的�?jié)目，一邊分享著搶紅包的戰(zhàn)果，房間里洋溢著溫馨、祥和的氣氛。

　　年味如油，在愛中升溫。有人說，過年不像從前那樣熱鬧、有人情味了。但我不這樣認(rèn)為，年味只是隨著時(shí)代變遷而變化。從短信、電話祝福變成了微信祝福，從送紙質(zhì)紅包變成了搶微信紅包，方式變了，但情意不變，過年最重要的還是家人團(tuán)聚、享受親情啊！

　　窗外五彩繽紛的煙火接連綻放。爆竹聲中，年的味道深深地藏進(jìn)我的每瓣味蕾里。

　　舌尖上的滋味作文 篇37

　　過年時(shí)，滿桌豐盛的菜肴中，鴨舌是最不可少的。鴨舌作為我們溫州獨(dú)有的佳肴，對(duì)于在溫州土生土長的我，為此特別的自豪。

　　鴨舌擺在我的面前，非常整齊，油光锃亮，令人口涎欲滴。不過，看上去一根鴨舌就是一只鴨子，心中不禁想著：當(dāng)鴨子沒了舌頭會(huì)有多么痛苦呀！不想那么多了，為了吃，怎么能顧慮那么多呢？

　　一根根鴨舌油油的，小小的，那是一根根小舌頭，一看上去就非常有食欲。一入口，一陣鴨舌獨(dú)有的味道“撲嘴而來”。吃著吃著，突然咬到了舌頭，我從嘴里拿出了罪魁禍?zhǔn)住�—鴨舌的骨頭。

　　我對(duì)著它說：“你可把我害慘了，讓我咬到了自己的`舌頭！”我非常生氣，回過頭來想一想，其實(shí)鴨子比我還要慘，取掉舌頭多疼呀！想到這里，我停住了嘴上的動(dòng)作拿起了一瓶飲料“咕咚咕咚”喝了起來。啊——爽。喝完飲料我又吃起了鴨舌，那么多的鴨舌排排放，我耳邊仿佛響起了一陣“嘎嘎”的鴨叫聲。

　　鴨舌雖好吃，但說起制作過程來，超級(jí)難，其實(shí)我并不知道。一次，我看到隔壁阿姨在制作鴨舌，便站在一旁津津有味地看起來。只見她嫻熟地將新鮮的鴨舌處理好，調(diào)好泡鴨舌的調(diào)味料，將鴨舌放入調(diào)味料中泡上幾個(gè)小時(shí)，幾個(gè)小時(shí)后將鴨舌取出，瀝干，把鴨舌放在蒸籠上蒸5——10分鐘。（用清水或可樂蒸都可以，可樂蒸更好吃哦！）5——10分鐘后取出鴨舌，擺盤。

　　就這樣一道凝聚色、香、味俱全的美食就出鍋了。工序?qū)嵲谟行��?fù)雜，但是，對(duì)于吃貨們來說，是不會(huì)嫌煩的。因?yàn)樵谶^年時(shí)制作這道佳肴，不僅僅滿足自己的味蕾，給家人也帶來幸福。

　　年就在吃吃喝喝中結(jié)束了，當(dāng)然，平時(shí)吃的不僅僅只有這道菜，對(duì)于魚肉之類的菜，我們已經(jīng)習(xí)以為常了，唯有這道最不起眼的小菜，反而讓我覺得味道獨(dú)特，吃過后回味無窮。

　　舌尖上的滋味作文 篇38

　　“生盆火烈轟鳴竹，守歲筵開聽頌椒”。一年一度的春節(jié)在人們的期待中來臨。而不同人的心中，年味又有別樣的理解。有人認(rèn)為，年味是那絢爛的煙花，有人認(rèn)為，年味是那走親戚串門中的壓歲錢，有人認(rèn)為年味是和身在他鄉(xiāng)的親人團(tuán)圓……而我認(rèn)為，年味正是那舌尖上的美食。

　　魚

　　我們家四個(gè)呀，是很喜歡吃魚的.。每次飯桌上有魚，準(zhǔn)能消滅光。除夕這一天，照例是要有魚的，年年有“余”嘛，可這么大一家子十口人，怕是連一條魚都吃不完。當(dāng)然并不是說媽媽燒的不好，而是她燒的菜太多了，每樣菜都很香，夾一點(diǎn)就飽了。其實(shí)媽媽燒的魚真的很好吃，肉嫩嫩的，真是色香味全，媽媽買的魚其本上是盧魚沒什么刺，根本不必?fù)?dān)心刺會(huì)卡住喉嚨。這樣放松的心情下，魚的滋味更好的展現(xiàn)了。媽媽的年夜飯，都是極樸素的菜式，但不知為甚，媽媽使他們變得異常鮮美。

　　糖

　　我們小孩中，最受歡迎的還是零食。不知道其他人都愛些什么樣的零嘴兒，我是挺偏愛糖類的�，F(xiàn)在各式各樣們糖，花樣極多，我卻偏偏“寵幸”那些“老”式的糖。就是爸爸媽媽那個(gè)年代的年貨，麥芽糖、米花糖、話梅糖、大白兔、奶糖、酥糖，每次一邊嚼著糖，一邊和伙伴們一起玩耍，爸爸媽媽也和一些長輩們嘮嗑。遠(yuǎn)離手機(jī)電腦，溫馨，甜美占據(jù)了整個(gè)鄉(xiāng)村。

　　在我們這邊，年底還有人家家里殺豬。我外婆每年都會(huì)養(yǎng)，過了小年一頭大肥豬就會(huì)被捆在案臺(tái)上，不一會(huì)兒工夫，就動(dòng)彈不得了，于是人們忙著燒開水，燙豬身，刮豬毛，分豬肉。隨后每家每戶用豬肉做出各式各樣菜，比如五花肉、紅燒肉、炒肉片等等，每種菜的配料里會(huì)放一點(diǎn)糖，增加甜味。

　　也許是味覺的影響，我仿佛忘記了耳邊從未間斷的鞭炮聲，大門換新的對(duì)聯(lián)，小孩身上穿著新的衣服，房間里“擠滿”了壓錢的紅包，還有一個(gè)又長大了一歲的自己。的確，在我們這些孩子們的心里，年味往往就是食味，它是那樣的令人向往、垂涎，久久回味。

　　舌尖上的滋味作文 篇39

　　過年是每一年都會(huì)發(fā)生，也必須會(huì)發(fā)生的事，在我的家鄉(xiāng)過年，只有三天天不準(zhǔn)確的說是一天加一個(gè)上午和一個(gè)下午是兩天，在你們那里過年都有哪些習(xí)俗呢？我們這兒過年30號(hào)下午就要做糍粑，初一的時(shí)候我們要去拜年，初二的時(shí)候我們要去祖堂，讓我細(xì)細(xì)道來。

　　30號(hào)

　　30號(hào)下午奶奶都會(huì)準(zhǔn)備好面粉去做糍粑，但我們家鄉(xiāng)做的糍粑是很特別的，好吃極了，奶奶將面粉倒入一個(gè)大一點(diǎn)的盆子里，再把中間弄出一個(gè)洞來，在往雪白的面粉中倒入熱水，便成形了，你再用手揉一揉，變成了一個(gè)圓潤的面團(tuán)子了，在還未成形時(shí)，我便和奶奶說讓她給我也揉一下，奶奶說你不會(huì)揉，還是別搗亂了吧？我會(huì)揉，就讓我揉一下吧，我說，奶奶無可奈何，只好讓我揉，我一掌下去，球上便出現(xiàn)了一個(gè)大掌印，并不像奶揉的那樣好，奶奶在一邊笑到說， 就說你不會(huì)吧，這可是需要技術(shù)的，這句話里帶著一點(diǎn)點(diǎn)驕傲，好了，成形了之后揉成一小塊一小塊的放進(jìn)蒸籠里，出來之后，那糍粑，軟軟糯糯的，十分好吃，30號(hào)晚上，我們小孩子和大人都要去祖堂，大人們在說話，打牌。我們小孩子便聚在一起玩游戲。

　　正月初一 拜年

　　初一了，一年的第一天，終于到來了，我們都穿著新衣服，早上你是絕對(duì)不會(huì)起不來的，因?yàn)樵缟显S多人會(huì)放煙花，放炮竹，所以你不會(huì)睡得著的`，像我，就是被煙花叫起來的，起來之后你要拿出事先準(zhǔn)備好了的大袋子，然后去每家每戶拜年，說新年好，如果是抽煙的大人的話，他們的家人便會(huì)發(fā)煙，如果是小孩子的話，大人們就會(huì)拿出許多零食放進(jìn)這個(gè)袋子里，不一會(huì)兒你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)袋子根本裝不下，這樣你就收獲了很多好吃的。

　　正月初二

　　初二早上我們便早早起床，與父母一起去下面的祖堂，把初一從我們這兒拿走的旗子拿回來，然后再放進(jìn)我們的祖堂里，然后眾人一起下跪，拜一下，以求好運(yùn)。

　　這就是我在家鄉(xiāng)過的春節(jié)，既有趣又不無聊，因?yàn)槟抢镉泻芏嗳恕?/p>

　　舌尖上的滋味作文 篇40

　　或許是因?yàn)榈谝淮卧谕獾剡^年吧！別樣的年味，讓我感動(dòng)、憧憬、期待。這里沒有了往年家里的那么多忙碌。家鄉(xiāng)過年最注重吃，從臘月二十鎮(zhèn)上的年集開始后，就要開始忙碌準(zhǔn)備食材。到過年家家都要準(zhǔn)備帶有地方色彩的“臊子、肘花、帶魚塊、麻辣雞塊等”多種美食。小時(shí)候最期待的是過年，簡單原因——吃好吃的、掙壓歲錢。這樣的節(jié)奏伴隨著我長大。

　　“媽，今年你就隨便準(zhǔn)備點(diǎn)，不讓自己太勞累了。去年就因?yàn)樘�累感冒都住了好幾天醫(yī)院�！薄皼]事，就累那么兩三天，再說過年不就是個(gè)吃��！只有吃好了大家開開心心的才有年味呀！就是你今年回不來，吃不上最愛吃的臊子面了，你在那邊要吃好，睡好…”。聽著母親慈祥的關(guān)心話語，我的心暖暖的。我知道母親特別累，因?yàn)榧依锏挠H戚特別多，每年都需要準(zhǔn)備大量的美食。春節(jié)前的那幾天，是母親最忙碌的時(shí)候。這些年因?yàn)橛蜔熚�的太多使她容易感冒，身體越來越不好，但是固執(zhí)的母親從來不聽我的勸解，每年總是這樣的忙碌著，為過年準(zhǔn)備著大量的美食。每當(dāng)看著大家高興的吃著餃子、臊子面，小孩子歡樂的領(lǐng)著壓歲錢時(shí)。我覺得或許就是因?yàn)槟赣H的忙碌，家的'年味，在母親的臊子面中得到了挽留，在母親可口的飯菜下被升華。

　　如今家的年味在工作與距離中慢慢消散，入口的餃子失去了專屬于母親的那種味道，但是也具有了別樣的滋味。遠(yuǎn)離家的我們給予了餃子思念的味道、祝福的味道、責(zé)任與義務(wù)的味道。別樣的滋味讓我們擁有了別樣的年味，我們因?yàn)槠肺端�，我們才懂得了、成長了好多好多。

　　年味，或許就是我們一年的工作累了、困了，回到家或在聚在一起去尋找最初的心靈的港灣，去�？磕抢�，在哪里吃、喝、玩對(duì)自己壓抑內(nèi)心的一種釋放，去尋找最原始能給我們帶來快樂的東西，從其中去品味珍惜。

　　舌尖上的滋味作文 篇41

　　喝了臘八粥，年的味道越來越濃，大人們都忙活起來，連空氣也因?yàn)榇汗?jié)的漸進(jìn)而鮮活起來。住在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶更是忙開了，打掃屋舍，置辦年貨，歡喜地忙碌著！

　　在爺爺奶奶的心里，過年就是遠(yuǎn)在外地工作上學(xué)的兒孫要回家團(tuán)聚了！他們要用心地置辦年貨，準(zhǔn)備最好的美食迎接我們！對(duì)他們來說，臘月的每一個(gè)日子都是忙碌而喜悅的，年的味道在他們忙碌的雙手中愈來愈濃，愈來愈香。從最早曬凍米炒炒米，熬糖油，打年糕，釀米酒，到殺年豬，沸油芰，打麻糍，做豆腐，包米果……從我記事起，每一個(gè)春節(jié)，奶奶都是用這樣用心而虔誠的方式迎接著它的到來。爸爸常說：“只有回到老家，回到爺爺奶奶這里，過年才像是過年�！�

　　臘月二十八，我們一家人回家了，杭州的姑媽姑父姐姐也回家了，這下可把爺爺奶奶樂得合不攏了嘴，臉上的笑容就像門前火紅的茶花一樣燦爛。飯桌上，擺上了前幾天剛剛殺的土豬肉，還有奶奶自己做的土豆腐，奶奶在一旁自豪地招呼我們多吃點(diǎn)，都是自家的土東西呢！吃過中飯，收拾好碗筷，奶奶又準(zhǔn)備著做凍米糖，香噴噴的炒米、黃燦燦的糖油、還有黑芝麻，都是奶奶自己一樣一樣精心準(zhǔn)備的，炒米是自己蒸自己曬自己炒的，糖油是奶奶用番薯熬的，芝麻是爺爺自己種的。

　　爺爺奶奶都是七十多歲將近八十的人了，爸爸媽媽怕他們辛苦再三叫他們不要做這些，買點(diǎn)吃吃就好了。奶奶卻總是理直氣壯地說：“外面買的哪有自己做的好吃，過年不就是做點(diǎn)吃吃嗎！”凍米糖做好后，奶奶就一袋一袋裝好，準(zhǔn)備著過好年讓大家?guī)ё�，這一袋袋脆脆甜甜的'凍米糖，仿佛就是爺爺奶奶對(duì)我們滿滿的祝�！�—甜蜜蜜的。做好凍米糖，奶奶又要沸油豆腐，這時(shí)，我們總會(huì)站在灶邊，看著一塊塊白白的豆腐在油鍋里沸騰變黃，待一鍋沸好撈上來，我們總會(huì)迫不及待地夾一塊蘸著醬油吃，媽媽總是深情地說，這才是真正的年味��！

　　我就是在爺爺奶奶這樣精心熬制的舌尖上的年味中一年一年長大，享受著濃濃的愛與祝福！

　　舌尖上的滋味作文 篇42

　　舌尖上的中國，這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳，而我家，也上演了一出“舌尖上的中國”。

　　聽說爺爺奶奶正在做餃子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手了，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫了，隨手抓一個(gè)餃子皮，學(xué)著爺爺?shù)臉�，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏了一道邊，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在了里面。萬萬沒有想到的是，餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”了起來，越捏越糟，適得其反，還破了一個(gè)洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的.像滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好了，我會(huì)！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著奶奶的樣，把餃子放在水里滾來滾過去，一個(gè)光滑無比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生了！我向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人，在我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成了小兔子的形狀，愛心的形狀，成了我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組！”

　　“煮餃子嘍！”隨著爺爺一聲大喊，餃子被端到了廚房，我們把餃子放入了鍋里，餃子一個(gè)挨一個(gè)的在鍋里沸騰。

　　等著，盼著，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了這么多時(shí)辰，就坐等這一刻了，我一人就占了一盤，不一會(huì)兒就吞了下去，這么幾個(gè)都不夠塞牙縫，便捅了捅表哥：“看！灰機(jī)！”趁表哥的目光在天空中飄蕩，我抓住機(jī)會(huì)奪過他盤中的蘿卜餡的餃子，迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送，滑溜溜的進(jìn)了我的肚子，等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí)，盤中已經(jīng)空了，我也早已逃之夭夭。

　　奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達(dá)人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！

　　舌尖上的滋味作文 篇43

　　舌尖上的中國，這個(gè)名字大家應(yīng)該耳熟能詳，而我家，也上演一出“舌尖上的中國”。

　　聽說爺爺奶奶正在做餃子，我一個(gè)名副其實(shí)的大閑人，也是該露露手，便趕過去幫忙。我摩拳擦掌，把時(shí)時(shí)刻刻不離手的手套都脫，隨手抓一個(gè)餃子皮，學(xué)著爺爺?shù)臉�，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)捏捏，往里頭添餡。最后像變魔術(shù)一樣捏一道邊，餡就老老實(shí)實(shí)地“躺”在里面。萬萬沒有想到的是，餃子上會(huì)出現(xiàn)“皺紋”。我開始“加工”起來，越捏越糟，適得其反，還破一個(gè)洞。我把餃子扔給奶奶，想讓奶奶幫忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止我，“剛剛某人還說…”我的臉?biāo)查g漲的像滴出血來，一把抓過餃子，道：“看好，我會(huì)！我是清白的！”“我看你的臉色的卻是青一塊白一塊！”表哥調(diào)侃我道。我冷哼一聲，學(xué)著奶奶的樣，把餃子放在水里滾來滾過去，一個(gè)光滑無比的餃子響當(dāng)當(dāng)?shù)卣Q生！我向爸爸看去，他卻站在不遠(yuǎn)處笑吟吟的看著我，頓時(shí)明白他用的是激將法，向他投一個(gè)堅(jiān)定的眼神，我便繼續(xù)埋頭苦干。功夫不負(fù)有心人，在我子陽大師的手下，白白嫩嫩的餃子花樣百出，改頭換面，成小兔子的形狀，愛心的形狀，成我“蔣氏的創(chuàng)意餃子組！”

　　“煮餃子嘍！”隨著爺爺一聲大喊，餃子被端到廚房，我們把餃子放入鍋里，餃子一個(gè)挨一個(gè)的在鍋里沸騰。

　　等著，盼著，新出鍋的餃子來嘍！幾分鐘后，眾人以迅雷不及掩耳之勢把魔爪伸向盤子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦這么多時(shí)辰，就坐等這一刻，我一人就占一盤，不一會(huì)兒就吞下去，這么幾個(gè)都不夠塞牙縫，便捅捅表哥：“看！灰機(jī)！”趁表哥的目光在天空中飄蕩，我抓住機(jī)會(huì)奪過他盤中的.蘿卜餡的餃子，迅速往嘴里一個(gè)接一個(gè)的送，滑溜溜的進(jìn)我的肚子，等表哥發(fā)現(xiàn)時(shí)，盤中已經(jīng)空，我也早已逃之夭夭。

　　奶奶家的餃子，香香濃濃，無比美味，有種清香直達(dá)人心扉，淡淡的清香環(huán)繞在舌尖上，更有種年味，舌尖上的年味！

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