家鄉(xiāng)寧國(guó)的特色六年級(jí)優(yōu)秀作文

時(shí)間：2023-04-27 22:41:48 六年級(jí)作文我要投稿

　　家鄉(xiāng)寧國(guó)，滿(mǎn)山遍野生長(zhǎng)著青翠的竹子。每當(dāng)春天來(lái)臨，筍娃娃就會(huì)從土里鉆出來(lái)，勤勞聰明的家鄉(xiāng)人會(huì)用它做出很多美味佳肴。其中，我最?lèi)?ài)吃的就是肉燒筍干了。

家鄉(xiāng)寧國(guó)的特色六年級(jí)優(yōu)秀作文

　　這道菜家鄉(xiāng)人幾乎都會(huì)做，每當(dāng)吃飯時(shí)，看見(jiàn)桌子上那一鍋的肉燒筍干，發(fā)出誘人的垂涎欲滴的濃香，再配上一碗米飯，吃起來(lái)軟軟的、咸咸的、辣辣的，讓我們百吃不厭。

　　做肉燒筍干的主料當(dāng)然就是那竹林中的筍子了。每年春天，勤勞的家鄉(xiāng)人會(huì)把鮮嫩的竹筍給挖出來(lái)，剝掉皮，放入鹽水中煮透后再烤干，就可以做菜吃了，可燉湯、清炒、紅燒等，一年四季都可以食用。

　　制作肉燒筍干時(shí)，先把豬肉切成塊，把筍干切成段兒;再把肉放入鍋中爆炒，加入姜、醋、醬油、糖等佐料上色;接著，放入筍干、辣子翻炒至入味;然后，加入水或高湯燉20分鐘;最后，加入蒜苗翻炒幾下，就可以起鍋了。

　　這道菜已成為一代又一代家鄉(xiāng)人生活中不可缺少的一道美食。如今，這道美味的菜正傳向四面八方，我希望這道家鄉(xiāng)的特色菜會(huì)傳向全世界。

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