美食的作文

時(shí)間:2023-10-02 17:44:23 關(guān)于作文 我要投稿

關(guān)于美食的作文(熱門(mén))

  在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的關(guān)于美食的作文,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于美食的作文(熱門(mén))

關(guān)于美食的作文1

  紅燒魚(yú)是我最?lèi)?ài)吃的,每次聽(tīng)到媽媽說(shuō)燒魚(yú)吃,我總是高興的一蹦三尺高。

  雖然我不會(huì)燒魚(yú),但是我可以為媽媽洗魚(yú)。買(mǎi)回家的魚(yú)雖然是殺好、撿好的了,但總是不太干凈,還需要再加工下弄干凈些。我先用刮鱗器再仔仔細(xì)細(xì)地把魚(yú)鱗刮干凈,接著把魚(yú)肚里的臟東西掏干凈,特別是那魚(yú)肚里一層黑黑的薄衣媽媽說(shuō)也得洗干凈。一上手就是一股腥臭味,好惡心,但是一想到有好吃的紅燒魚(yú),我還是很樂(lè)意。

  魚(yú)洗干凈了,開(kāi)始燒魚(yú)了,但是在燒魚(yú)之前,媽媽總是用刀在魚(yú)肚上打幾個(gè)“x”,我問(wèn)媽媽為什么?她說(shuō):“這樣魚(yú)味容易滲進(jìn)去,魚(yú)會(huì)更美味!蔽衣(tīng)后似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

  開(kāi)始燒魚(yú)了,媽媽點(diǎn)上火,等到鍋燒干了,放入適量的油、姜,大約兩三分鐘,油冒出了清煙。油鍋熱后,魚(yú)就可以下鍋了。只見(jiàn)媽媽一手拿著鍋鏟,一手拎著魚(yú),將魚(yú)頭順著鍋沿利索地一脫手,“哧溜”一下,魚(yú)就乖乖地滑入了鍋底!班枥锱纠玻枥锱纠病卞伬镱D時(shí)炸開(kāi)了花。嚇得我趕忙躲到了媽媽的身后,而媽媽卻毫不手忙腳亂地用鍋鏟把魚(yú)再調(diào)整了一下位子。

  魚(yú)可千萬(wàn)不能粘鍋哦!否則做出的魚(yú)既不美觀又不好吃。煎了一會(huì),媽媽熟練地用鍋鏟把魚(yú)翻了個(gè)身。翻過(guò)身的魚(yú)全身金黃金黃的,就像披上了一件金燦燦的外衣。等兩面都煎好后,倒入適當(dāng)?shù)牧暇啤Ⅺ}、紅糖和醬油,最后再倒入少量的水,這時(shí)只見(jiàn)鍋里“滋滋滋……”地吐著黑泡泡。蓋好鍋蓋燒一會(huì)兒,等水燒干了,撒上蔥花,一盆美味紅燒魚(yú)就出鍋了。

  剛燒完的魚(yú),它的形狀和神態(tài)仍是不變的,它的眼睛還是睜地大大的.,好像死不瞑目似的。魚(yú)身上姜是黃的,蔥是綠的,看上去就像一朵朵花一樣。如果你聞到那撲鼻而來(lái)的香味,一定會(huì)令你垂涎三尺。

關(guān)于美食的作文2

  在我的記憶中,我總是會(huì)和這樣那樣的事物發(fā)生各種聯(lián)系,有的是開(kāi)心的聯(lián)系,有的是郁悶的聯(lián)系,有的是悲傷的聯(lián)系。不過(guò)我大部分開(kāi)心的聯(lián)系是關(guān)于美食的。

  媽媽說(shuō)我是一個(gè)小吃貨,什么都想嘗個(gè)遍。這一點(diǎn)都不錯(cuò),只要有吃的,什么都好說(shuō)。記得在那一次,我因?yàn)槌缘暮蛬寢岕[矛盾,一直都有一點(diǎn)不甘,不知媽媽在哪弄來(lái)一包我喜歡吃的餅干,放在桌子上,回到了房間。我雖裝作不在乎,可我的眼睛卻不受大腦的控制,時(shí)不時(shí)瞥向媽媽放在桌子上的餅干,只是我竟然想道;到底吃不吃呢?吃?不吃?吃的話(huà),我的就會(huì)被媽媽笑的.。不吃的話(huà),我這一天都會(huì)想的。

  就這樣掙扎一陣后,我忍不住餅干的誘惑,我竟不要臉的拿起餅干,撕開(kāi)包裝,大口大口的吃了起來(lái),心里的不甘頓時(shí)煙消云散,心里充滿(mǎn)開(kāi)心。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,一包餅干被我吃完了。待我看到那空空的餅干盒,卻不知如何和媽媽交代。

  于是,我想了想,走進(jìn)媽媽的房間,說(shuō);"媽媽?zhuān)野扬灨沙粤,求你原諒我?我可憐巴巴望著媽媽?zhuān)瑡寢尶粗遥策暌恍,刮了刮我的鼻子,說(shuō):“小吃貨,原諒你了。剛才是誘惑你的!蔽衣(tīng)到媽媽原諒我了,開(kāi)心的一下抱住媽媽,F(xiàn)在,我想起,不禁偷偷的笑。沒(méi)想到,這件事是美食引起的,也是美食結(jié)束的。

  美食,是我一生中不可缺少的東西,它聯(lián)系著我的大部分快樂(lè)。我愛(ài)這奇妙的東西——美食。

關(guān)于美食的作文3

  我有一個(gè)這個(gè)人的問(wèn)題:氣味的美妙的香味沒(méi)有步,看到食物移動(dòng)的腿,心像貓一樣不舒服,口腔唾液流入線(xiàn)。我媽媽把我當(dāng)作一只貪婪的.貓。

  狼從沃爾瑪超市,風(fēng)中突然出現(xiàn)了一絲芹菜餃子的香味,我吞咽唾液,肚子然后發(fā)出一串杜鵑哭,我母親聽(tīng)到一個(gè)微笑問(wèn)我,如果你想吃點(diǎn)我拼命地點(diǎn)點(diǎn)頭。我打

  生活嗅聞餃子在空中的氣味,看到一個(gè)餃子博物館,標(biāo)志上寫(xiě)著唐餃子三個(gè)字。我對(duì)我媽媽說(shuō)吃唐餃子。

  來(lái)到餃子博物館,我們終于找到兩個(gè)空位坐下,屁股只是一個(gè)坐著,一個(gè)美麗的姑媽拿了一個(gè)菜單,問(wèn)我們吃什么肉餃子,我隨便回答兩個(gè)兩個(gè)芹菜餃子。一個(gè)

  姨媽然后唱:六桌客兩兩兩個(gè)芹菜餃子。

  不到一分鐘,另一個(gè)阿姨拿著托盤(pán) ,托盤(pán)上放著一個(gè)新鮮的餃子餡,抓住一個(gè)好的餃子皮。看起來(lái)很驚訝我像阿姨笑笑對(duì)我說(shuō),這是他們的餃子特色,餃子場(chǎng)景包,讓 客戶(hù)可以看到,吃得放心,快樂(lè)。

  阿姨的話(huà)讓我陷入思想。小于十分鐘,一碗香芹餃子末端,我看到一碗餃子像一條船,在湯里悠閑地浮動(dòng),湯面浮上一層金黃辣油和綠色切好的蔥,非常好。深呼吸,鼻子的氣味使人充滿(mǎn)嘴。用筷子輕輕攪拌攪拌,碗餃立即活躍,像一個(gè)淘氣的小鴨,很可愛(ài)。這是很容易使用筷子文件夾一只有餃子仔細(xì)檢查,模糊可見(jiàn)的餃子皮嫩嫩紅嫩紅肉。把它放在嘴里,豬肉美味,芹菜香,讓我的胃口增加,一個(gè)功夫,一碗餃子打它下來(lái)。

  看著我像一個(gè)魔鬼,出汗 孩子,我媽媽責(zé)罵我,真的有點(diǎn)貪婪的貓。

關(guān)于美食的作文4

  不見(jiàn)了,老街前的豬油糕老店。

  不知店主去了哪里,也不知為何要走,但我相信,過(guò)了不久,他的店前,又會(huì)飄散出縷縷的豬油糕香味。

  不知為何相信,或許是內(nèi)心的執(zhí)著吧,他那黃澄澄的豬油糕,和他那不變的店面,都已深深地烙印在我童年的記憶中。

  也許是他們家的豬油糕出眾的美味吧,手中握著那黃澄澄,散著熱氣的豬油糕,總是舍不得咬下去,若咬下去,幾乎是全程閉著眼睛吃的,脆脆的外皮,糯糯的'糕面,以及散在上面的白糖,時(shí)不時(shí)咬到的肥肉,就是包著豬油糕的碧綠的粽葉,也散發(fā)著它的獨(dú)特香氣。

  這該是一種無(wú)可替代的手藝吧,制作豬油糕的獨(dú)特手藝,只能是代代相傳,過(guò)了不久,他一定會(huì)帶著他的那份獨(dú)特的手藝重新回到這里,讓這條老街重新飄散著豬油糕的香味。

  或許有許多老溫州人心中需要他吧,能吃上他的豬油糕實(shí)屬是一種奢想,因?yàn)樗辉谙挛鐑牲c(diǎn)開(kāi)門(mén)且只開(kāi)一小時(shí),一小時(shí)又僅賣(mài)幾十個(gè),往往是供不應(yīng)求,同時(shí)他做的豬油糕也是許許多多人童年中的美味,小時(shí)侯好不容易吃上一口,還得慢慢品嘗,吃完了,咂咂嘴巴,嘴中還有無(wú)盡的回味,同時(shí),這家老店也成為了這條古街的一張名片,來(lái)到這兒,沒(méi)吃上他家的豬油糕就不算來(lái)過(guò)這里。

  我相信,他一定會(huì)回來(lái),帶著他美味的豬油糕,帶著許許多多人的童年回憶,回到這里。

  一輪紅日下,古街前又飄起縷縷的豬油糕香氣……

關(guān)于美食的作文5

  俗話(huà)說(shuō)的好:民以食為天。每個(gè)地區(qū)都有自己的特色小吃,例如昆山的大閘蟹、蘭州的拉面、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、北京的烤鴨……但我最喜歡的還是家鄉(xiāng)的“待客之道”——蛋皮兒米粉條。

  說(shuō)到蛋皮兒米粉條,大家的第一印象可能就是一碗普普通通的面條再加上雞蛋吧。其實(shí)不然,我的家鄉(xiāng)——舒城的蛋皮兒米粉條用料可是非常講究的!湯料是要提前一天準(zhǔn)備的,選用的是家養(yǎng)的母雞,文火慢燉成濃郁的雞湯;等到第二天家里來(lái)客人的時(shí)候,就抓一把老家特產(chǎn)的米面,可不要小看了這米面,它們可是用自己家種的水稻磨成粉后,人工做成的,別的地方都沒(méi)有呢!把米面洗凈后放入雞湯中煮上一會(huì)兒,味道絲毫不遜色于各種面食。配菜“蛋皮兒”的做法也不復(fù)雜:首先,將家養(yǎng)的土雞蛋攪拌均勻,并在鍋中攤成餅狀;然后再切成和面條差不多的形狀、大小。一碗色香味俱全的蛋皮兒米粉條就完成了?粗蔷К摰姆蹢l兒浸在金黃色的雞湯里,還有那黃澄澄的`雞蛋皮,真是令人垂涎三尺!

  吃面的時(shí)候,我喜歡先將一根面條和一片蛋皮兒配成“一對(duì)”,然后一下子吸入口中,蛋皮的嫩滑加上米粉的柔韌,再喝上一口香醇而又鮮美的雞湯,真是回味無(wú)窮呀!

  中華大地,物產(chǎn)豐饒,美食更是數(shù)不勝數(shù)。但家鄉(xiāng)的味道永遠(yuǎn)是每個(gè)人對(duì)“家”這個(gè)字的認(rèn)知和記憶。在我的記憶中,“老家”的味道就是在過(guò)年回老家的時(shí)候奶奶給我吃的“蛋皮兒米粉條”,它那包含著家人濃濃的愛(ài)的味道,那使人回憶起家鄉(xiāng)的味道,將永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)溫暖著我的心田。

關(guān)于美食的作文6

  “堆盤(pán)栗子炒深黃,客到長(zhǎng)談索酒嘗”。糖炒栗子,就這樣帶著滾燙的溫度,來(lái)到了我的生活里。

  栗子的形狀有些奇怪,有的一面是平平的,而另一面卻圓圓的,像一位大腹便便的將軍;有的沒(méi)有一個(gè)棱角,呈一個(gè)圓形,像一個(gè)吃飽的嬰兒。

  栗子的顏色比較深。它的殼大部分是深棕色,但也有土黃、中黃的條紋夾雜在深棕色中,這些零星的條紋點(diǎn)綴了棕色的栗子。在栗子的頂部,有一小片黑色,這也點(diǎn)綴了栗子使它的顏色變得不單調(diào)了。

  “咔”的.一響,栗子裂開(kāi)了嘴。打開(kāi)栗子,一股沁人心脾的香味撲面而來(lái),把我裹進(jìn)了這栗子中。冬日的陽(yáng)光照耀著它的果肉泛著金黃色的光芒,好看極了。

  看著栗子,我忍不住輕輕地咬了一口。栗子的果肉嫩嫩的,甜味很濃。栗子能益氣、健脾,含鈣、鐵、鉀等多種成分。在美味的栗子后邊,還有一個(gè)典故呢!

  糖炒栗子在宋朝時(shí)就出現(xiàn)了。陸游曾經(jīng)寫(xiě)過(guò):“故都李和炒栗,名聞四方!钡木渥印5搅饲宄,炒栗子又被叫做“灌象糖”。所以,有一首詩(shī)是這樣寫(xiě)的:“堆盤(pán)栗子炒深黃,客到長(zhǎng)談索酒嘗。寒火三更燈半地,門(mén)前高喊灌香糖。”

  讀了這個(gè)故事,我才知道糖炒栗子已經(jīng)有一千多年的歷史。

  色香味俱全的糖炒栗子,讓我感受到了它的美味,更讓我驚嘆的是,它從宋代流傳到了今天。中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,可真是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)!

關(guān)于美食的作文7

  秦皇島的美食讓人垂涎欲滴,如果你來(lái)到這里,一股香氣四溢的味道就隨風(fēng)飄來(lái),令你流連忘返,來(lái)了還想來(lái)。抵不住美食的誘惑。

  1、粉鴿子

  相傳慈禧太后每天用膳十分奢侈,一天御膳房做了一道粉鴿子,慈禧嘗后太監(jiān)想繼續(xù)走菜,慈禧說(shuō):“擱這!庇捎诖褥菨M(mǎn)人,擱這的發(fā)音為“鴿之”,有諂媚之人即將之作為了菜的名字。所謂粉鴿子就是用綠豆面貼在鍋里,做成的圓圓的.很薄很薄的薄餅,可以燉著吃、炒著吃、炸著吃、蒸著吃、非常有益身體健康。在秦皇島的三區(qū)四縣大小超市集市村莊有賣(mài),十分普遍?梢宰龃壕恚ё拥葌鹘y(tǒng)美食,也可以焦熘、滑熘,十分美味。

  2、碳烤生蠔

  秦皇島是海濱城市,海產(chǎn)品豐富,飲食也以海味居多。將活生蠔撬開(kāi),將蠔肉和一邊蠔殼用清水洗凈,蠔肉瀝干水分備用。將洗凈的半邊蠔殼放在炭火上,每個(gè)蠔殼上放一粒蠔肉,邊烤邊加汁,聽(tīng)到吱吱響后將蠔肉翻面再加汁,烤一下即可。炭烤生蠔大致可以分為蒜香、豉汁、原味三種口味。(歡迎大家來(lái)閱讀我的文章,我們每天會(huì)分享不一樣的新鮮內(nèi)容,如果我的文章對(duì)你有幫助,請(qǐng)您關(guān)注我們的百家號(hào),大家有什么寶貴意見(jiàn),請(qǐng)?jiān)谖恼孪旅嬖u(píng)論哦。)

  3、長(zhǎng)城餑欏餅

  長(zhǎng)城餑欏餅是山海關(guān)區(qū)的傳統(tǒng)面食,是山海關(guān)人人都愛(ài)的小吃。在長(zhǎng)城周邊所生的餑欏樹(shù)樹(shù)葉內(nèi),加入淀粉、三鮮等制成的餅,餅皮略呈透明狀,味道清香適口。相傳明朝將領(lǐng)戚繼光率領(lǐng)以浙江人為主力的"戚家軍"鎮(zhèn)守山海關(guān),北方粗糧較多,戍邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長(zhǎng)城沿線(xiàn)餑欏葉鮮嫩時(shí)機(jī),制成餑欏餅,粗糧細(xì)做,改善生活。

  如果你們有空的話(huà),就來(lái)到我的家鄉(xiāng)秦皇島品嘗美食吧。

關(guān)于美食的作文8

  世界上有許多不一樣的菜系,不一樣的菜系里又有許多不一樣的菜。

  在杭州,有一種叫做“松子桂魚(yú)”的美食,它但就是我的最?lèi)?ài)啊!每次到外面的酒店、飯店里去吃飯,這道菜但就是必點(diǎn)哦!沒(méi)有了這一道菜,好像其他再好吃的`菜,都變得沒(méi)有味道了。

  在很久以前,因?yàn)楸霍~(yú)刺刺到了喉嚨,所以那時(shí)的我但就是不吃魚(yú)的,別說(shuō)一塊了,一“滴”都不可能。

  可就在那時(shí),桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜,在燈光的照耀下,好像還閃閃發(fā)光呢!我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧,旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星――松子呢!這但就是讓我大開(kāi)眼界了。

  我稍微夾了一小塊,發(fā)此刻那層黃澄澄的皮的里面,此時(shí)竟然就是這么潔白,給人感覺(jué)又嫩嫩的肉!我毫不猶豫就把它往嘴里送。

  含在嘴里的時(shí)候,有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道,甜里帶了點(diǎn)酸味,酸里又帶了點(diǎn)甜味,真就是讓人回味無(wú)窮!

  我輕輕地咬了一口。嗯,外面酥酥的,味道濃濃的,又好象就是脆脆的?傊途褪敲牢稑O了。

  而里面,我已開(kāi)始還擔(dān)心那肉會(huì)沒(méi)有味道,讓人難以下咽呢?沙粤讼氯,才明白原先那肉不僅僅又嫩又滑,該有的味道,一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊,甜甜的,酸酸的,真就是吃了一塊還不夠,還想要再來(lái)一塊呢!

  那點(diǎn)綴的小星星――松子,不僅僅又脆又小,味道十足,外面,好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚(yú)的味道。

  品嘗完,我簡(jiǎn)直不敢相信這就是魚(yú),竟然有這么入味,此時(shí)這么好看,這么美味,這么完美的魚(yú)!我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字,那就就是――贊!

  這可真不愧就是我最喜歡的一道菜啊!

關(guān)于美食的作文9

  我并不是一個(gè)美食家,但是我是一個(gè)對(duì)吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來(lái)思考的,只要是對(duì)身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食過(guò)程中還會(huì)注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類(lèi)與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,此刻許多人都在追求所謂的.綠色食品,這證明人們對(duì)美食的要求已經(jīng)上升到了對(duì)健康有利概念了。

  中國(guó)菜肴素有4大風(fēng)味和8大菜系之說(shuō)。4大風(fēng)味是:魯、川、粵、淮、揚(yáng)。8大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。

  粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜3種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣,用料龐雜,選料精細(xì),技藝精良,善于變化,風(fēng)味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長(zhǎng)小炒,要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語(yǔ)言和習(xí)俗與閩南相近。

  我給大家說(shuō)幾種蔬菜不明白大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個(gè),切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤(pán)。

  豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開(kāi)后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開(kāi)盛入盆子。

  豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開(kāi)后再燒一分鐘盛入盆子。

  青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個(gè),切成絲,雞蛋二個(gè),鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤(pán)。大家能夠?qū)W著做。

關(guān)于美食的作文10

  參觀完西安的名勝古跡,炎熱的天氣擋不住我們一家去西安吃小吃的熱情

  西安的小吃,可以說(shuō)成吃貨的天堂,各種各樣的小吃琳瑯滿(mǎn)目,吃都吃不完,所以我們今天就要去回民街品嘗,導(dǎo)游說(shuō),到一家店鋪,只點(diǎn)一份,幾個(gè)人吃,從頭吃到尾,再?gòu)奈渤缘筋^。

  回民街是在鐘樓與古樓之間的一條街,里面都是西安的特色小吃,剛一進(jìn)去,我一眼就看見(jiàn)標(biāo)牌最大的肉夾饃,我毫不猶豫地買(mǎi)下了,剛一進(jìn)口,發(fā)覺(jué)味道有點(diǎn)不對(duì)勁,里面包的`怎么是牛肉呀,最好吃的應(yīng)該是豬肉陷的呀,剛一想問(wèn),又有一個(gè)念頭從我腦海里閃過(guò),,昨天,媽媽好像說(shuō)過(guò),回民街的人是不能吃豬肉的,他們把豬當(dāng)成神,幸好我剛剛沒(méi)問(wèn),要不然就得被罵了。

  絲絲姐姐也看中了了一個(gè)土豆———土豆龍卷風(fēng),就是把土豆做成龍卷風(fēng)的形狀,沾上番茄醬,真是美味。

  真可惜,因?yàn)槿颂,又太熱,我們沒(méi)有走到頭,去了一家餐館吃餃子宴了。

  餃子宴,顧名思義,全是餃子,里面包的什么餡,什么顏色,皮就什么形狀,什么顏色,我吃了幾個(gè)芹菜餃子,皮是綠的,真好吃,還吃了幾個(gè)小熊形狀的餃子,兩只耳朵肥肥的,好可愛(ài),真不知道怎么包的。

  西安的小吃就吃到這里,我們也就會(huì)賓館了,明天寄中午就走了,再見(jiàn),美麗的西安。拜拜!

關(guān)于美食的作文11

  作為一個(gè)吃貨的我,怎允許餐桌上少了紅燒肉的身影?晚上,爸爸回到家后,第一件事情就是燒肉了。看著那“滿(mǎn)面油光”、色澤紅潤(rùn)的肉,我不禁食欲大開(kāi)。

  紅燒肉,講究的是色、香、味俱全,從它的名字里就可以知道,而關(guān)鍵在它的顏色上。紅燒肉紅彤彤的,閃爍著油光。每一塊肉都是肥瘦均勻。要用上好的五花肉,最上一層是肉皮,下面是肥肉,最后才是瘦肉。紅燒肉的深紅色必須要火候足才有?粗妥屓舜瓜讶摺

  紅燒肉的味道和顏色都取決于制作的方法。首先要準(zhǔn)備五花肉、老抽、鹽、冰糖、生姜和八角,脾胃不好的人還可以加點(diǎn)紅棗和桂皮。然后,要將五花肉洗凈,放入鍋中煮一下,撈出后將其切塊,再瀝干水分。為了給紅燒肉提香,我們把生姜、八角和桂皮一起放入油鍋,文火炒香。接著,將切好的'五花肉一起放入煸炒。待到五花肉兩面微黃時(shí),放入老抽、冰糖和鹽,并翻炒上色。然后加入熱水,大火煮開(kāi),加入姜片和紅棗。煮開(kāi)后用文火燉50分鐘左右,即可翻炒收汁,讓每塊肉都上色,就可以起鍋上菜了。

  經(jīng)過(guò)這么多道工序,我早已迫不及待了,一開(kāi)鍋,一股香氣便撲鼻而來(lái),我馬上夾了一個(gè)又肥又嫩的放入口中細(xì)細(xì)品嘗。肉肥而不膩,入口即化;醬汁在口中充分發(fā)揮了提味的作用;肥肉中蘊(yùn)藏的美味頓時(shí)令人唇齒留香。這如此美味的紅燒肉真是令人回味無(wú)窮!難怪蘇軾說(shuō):“早晨起來(lái)打兩碗,飽得自家君莫管”呢!

  紅燒肉憑借著它的色、香、味贏得了人們的喜愛(ài),成了百姓餐桌上的一道美食。

關(guān)于美食的作文12

  民以食為天。若說(shuō)一個(gè)地方最能吸引、影響到別人的,那應(yīng)當(dāng)是美食了。西亭脆餅,就是我們南通地區(qū)一特色美食。

  金黃的脆皮,呈長(zhǎng)條狀,表面鑲嵌著數(shù)不勝數(shù)的白芝麻粒,看起來(lái)相貌平平,可當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗時(shí),才能領(lǐng)會(huì)其妙處。湊上去聞一聞,帶著甜甜的味,加上芝麻的香,勾起了人的食欲。小嘗一口,“咔嚓”,香甜而不膩的美味在口中蕩漾開(kāi)來(lái),越嚼越香,回味無(wú)窮。小時(shí)總是吵著要吃脆餅,仿佛脆餅是天下第一美味,當(dāng)脆餅的香充盈著整個(gè)口腔,總會(huì)體會(huì)到享受美食的樂(lè)趣所在。再看脆餅余下的半截,里面由十幾層薄片粘連而成,不由得感嘆其做功之精妙。也難怪會(huì)流傳“西亭脆餅十八層,層層分明能照人,上風(fēng)吃來(lái)下風(fēng)聞,香甜酥脆愛(ài)煞人!边@首小詩(shī)呢。

  西亭脆餅已有幾百年的歷史。相傳從前在西亭鎮(zhèn)上啊,有對(duì)夫婦開(kāi)了一間茶食店,老板擅長(zhǎng)做茶食,各式各樣的.茶點(diǎn),妻子掌管店內(nèi)一些雜事,勉強(qiáng)養(yǎng)家糊口。由于西亭是鄉(xiāng)間小鎮(zhèn),顧客大多是農(nóng)民,買(mǎi)不起精致的糕點(diǎn)茶食,夫妻倆商議粗貨細(xì)做。人們喜歡吃脆餅,他們就在脆餅上下功夫,加油加糖,外加桂花、桔皮,并將方形改成長(zhǎng)條,上面灑上芝麻。改革了筒爐,把握火功,終于制作成松脆香酥的脆餅。上市后,由于其物美價(jià)廉,深受顧客喜愛(ài)。不僅如此,這一新品種美食在皇室里也頗享盛譽(yù),享有一定地位。

  西亭脆餅自是比不上其他美食的誘人的色澤,入口即化的細(xì)膩口感。但它樸素的外表與別具一格的香脆也是其他無(wú)法代替的。正如脆餅,我們南通人實(shí)在,樸實(shí),易親近且熱情。不求多么奢侈,只求腳踏實(shí)地,一步一個(gè)腳印,踏踏實(shí)實(shí)做事,干干凈凈做人。對(duì)內(nèi)要求高調(diào)、嚴(yán)格,對(duì)外低調(diào)、謙遜,不爭(zhēng)搶風(fēng)頭。若是你接觸我們南通人,定能體會(huì)到南通人特有的魅力!

關(guān)于美食的作文13

  因?yàn)槌耘M钑r(shí)一口下去就會(huì)噴出肉汁,因此才得名……回味著這個(gè)名字,此時(shí)我不禁笑了起來(lái),心想:“起名字的人不知從哪兒來(lái)的靈感,起了個(gè)這樣的名字!

  這時(shí),一個(gè)“飛”上天空的面團(tuán)吸引了我的注意,我?guī)е闷嫘呐芰诉^(guò)去。原先就是個(gè)賣(mài)印度飛餅的攤點(diǎn),一個(gè)清秀的小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團(tuán)面團(tuán),往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團(tuán)立刻變扁了,小伙子把扁面團(tuán)慢慢托了起來(lái),開(kāi)始在手指上飛轉(zhuǎn),看的我心驚肉跳,生怕面餅會(huì)掉下來(lái),緊之后他把面餅往鍋里一扔。“——”的一聲響,撒點(diǎn)調(diào)料,再翻個(gè)面,烤個(gè)幾分鐘后,一個(gè)美味的`印度飛餅就“OK”了。

  我但就是大飽了口福,見(jiàn)到了好吃的就往嘴里塞,此時(shí)跟不要錢(qián)似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚(yú)……平時(shí)吃不到的、這天都吃了個(gè)夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個(gè)名字時(shí)覺(jué)得就是個(gè)奇談。冰就是冷的,油就是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,他們?cè)诒耐饷姘艘粚拥巴。所以冰才不?huì)化。我買(mǎi)了一個(gè),咬上去外脆內(nèi)滑,冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道,真就是“極品”!

  這天我扁著肚子出門(mén),挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節(jié)!

關(guān)于美食的作文14

  隨著生活水平的提高,人們對(duì)吃越來(lái)越講究了。大家已經(jīng)不再滿(mǎn)足于吃飽,而是要吃好。于是對(duì)食物的色、香、味兒的追求提高了,食物也隨之改稱(chēng)為美食了。

  我卻認(rèn)為美食究竟美還是不美,不能只看色、香、味兒,而是更應(yīng)該注重其安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)要兼顧其營(yíng)養(yǎng)成分的全面性與均衡性。

  有的人常吃路邊的燒烤,認(rèn)為這就是一種美食?晌也幌矚g這種所謂的美食,因?yàn)槲覔?dān)心不衛(wèi)生。網(wǎng)上說(shuō)燒烤中含有亞硝酸鹽、櫻樹(shù)油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質(zhì)中的胺類(lèi)物質(zhì)結(jié)合,形成強(qiáng)致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也會(huì)引發(fā)鼻咽癌和膀胱癌。

  也有的人把膨化食品作為美食,而我卻從來(lái)不吃。因?yàn)槲衣?tīng)說(shuō)其中含有危害健康的.物質(zhì)。網(wǎng)上說(shuō)膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說(shuō)注意力低下、記憶力差、多動(dòng),另外容易沖動(dòng)、愛(ài)發(fā)脾氣等等。

  我向來(lái)對(duì)美食沒(méi)有研究,我的飲食都是由我愛(ài)人來(lái)料理。她總是讓我吃的東西不重樣兒。每頓飯都做到有飯,有咸菜,有燉菜或湯。她做饅頭時(shí)會(huì)同時(shí)用兩種面,里面加上豆沙餡兒,外面再加上一個(gè)大紅棗兒。我覺(jué)得這就是美食,吃得放心。煮飯或熬粥時(shí),她會(huì)加入飯豆兒,燕麥,桂圓,他還會(huì)粗糧、細(xì)糧間隔著使用。這樣一來(lái),營(yíng)養(yǎng)比較全面。我認(rèn)為這也是一種美食。

  總之,我覺(jué)得對(duì)美食的追求應(yīng)該多注意安全性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,注意食用方法的科學(xué)合理,決不能甜了嘴,卻傷了身。

關(guān)于美食的作文15

  在游覽北京名勝古跡之余,當(dāng)然就是品嘗北京的特色了,對(duì)于我這個(gè)小吃貨來(lái)說(shuō),也是最在意的事情。北京的特色首當(dāng)其沖的就是老北京烤鴨。第一天晚上,我們就來(lái)到了有名的“全聚德烤鴨”。就坐后,服務(wù)員遞過(guò)來(lái)一張精美的菜單,媽媽單刀直入點(diǎn)了鴨子,又點(diǎn)了幾個(gè)特色配菜,我看著那惹人眼球的圖片介紹,只能悄悄地將快要流出的口水咽了回去……

  等待總是漫長(zhǎng)的!胺⻊(wù)員阿姨,我們的烤鴨好了沒(méi)有啊……”“馬上好,請(qǐng)您稍等!”,我只好眼巴巴地看著一只只烤鴨從我眼前經(jīng)過(guò),被送到了別人的餐桌。終于,如見(jiàn)親人般,看見(jiàn)一位帶高帽的廚師推著烤鴨車(chē)緩緩來(lái)到我們跟前,我緊緊地盯著烤鴨,瞬間感覺(jué)它怎么那么漂亮啊,金燦燦地冒著油光,撲鼻的香味讓我咽了好幾次口水。只見(jiàn)廚師不慌不忙地先將鴨皮用刀一片片割下來(lái),麻利地在盤(pán)子里擺成一個(gè)花形,很快第二盤(pán)用剩下的鴨肉擺好的盤(pán)子也上桌了。

  我們終于可以啟動(dòng)了。我先拿出一片餅子放在手心,再用蔥絲沾了醬抹在餅上,最后夾了幾片鴨皮和鴨肉,把餅一卷,輕輕咬上一口,真香!脆香酥,但不油膩,總之色香味俱全,讓人回味無(wú)窮,我情不自禁地豎起了大拇指!

  “慢點(diǎn)!”在媽媽的`“責(zé)怪”聲中,我一口氣吃了好幾個(gè),摸摸鼓起的肚子,我自己都笑了,“媽媽?zhuān)贸粤?”。今天,讓我的舌頭可是過(guò)足了癮,這舌尖上的美味,不愧為京城一絕,讓我至今都無(wú)法忘懷!

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