關(guān)于做菜的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編精心整理的關(guān)于做菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于做菜的作文1
今天是法定假日！我很樂(lè)意“放羊”，但我還有很多作業(yè)要做。老師讓女生做一道好菜，我選了韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃。我看見(jiàn)我媽媽做了這道菜。我媽說(shuō)很簡(jiǎn)單。我一直想試一試。
我媽給我準(zhǔn)備了韭菜和雞蛋。我和媽媽一起洗菜。我把韭菜切成大約一英寸長(zhǎng)，以備后用。我又拿了三個(gè)雞蛋，把它們打碎在碗邊上，然后把它們放進(jìn)碗里。因?yàn)榍萘鞲�，我小心地洗手。在媽媽的帶領(lǐng)下，我往碗里放鹽，然后用筷子攪拌。“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”，感覺(jué)自己像個(gè)大廚！將蛋液翻炒，直接加入韭菜翻炒。
媽媽打開(kāi)煤氣爐，往鍋里倒油加熱，我把蛋液倒進(jìn)鍋里。只聽(tīng)“啦啦啦”的聲音，鍋里頓時(shí)熱鬧起來(lái)：蛋液周?chē)霈F(xiàn)了蕾絲般的蕾絲，慢慢從淡黃色變成了金黃色。媽媽就讓我從旁邊炒。不到五分鐘，一盤(pán)韭菜味的煎蛋出爐了。
這盤(pán)韭菜炒雞蛋是我和我爸媽吃的.。他們都說(shuō)等我長(zhǎng)大了，我就可以當(dāng)主人了！
第一次炒菜
周末在家學(xué)了番茄炒雞蛋。這是我第一次學(xué)做飯！
首先，我洗了兩個(gè)西紅柿，把它們切成碎片。然后我把三個(gè)雞蛋打碎倒進(jìn)碗里，用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻。準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是真正的炒菜了。
先點(diǎn)火，把油放在鍋里，加熱一會(huì)兒，然后把雞蛋倒入鍋里，雞蛋的邊緣就會(huì)立即開(kāi)始出現(xiàn)氣泡。我一直用鏟子翻。如果我慢慢翻，會(huì)燙。雞蛋金黃的時(shí)候，我加西紅柿，用鏟子翻過(guò)來(lái)。當(dāng)紅色的西紅柿和金色的雞蛋混合在一起時(shí)，美味就出來(lái)了。最后加了鹽，翻了幾下，關(guān)火，鏟到盤(pán)子里。
就這樣，我第一次炒的番茄炒雞蛋就新鮮出爐了。爸爸媽媽嘗了嘗，都夸我！
關(guān)于做菜的作文2
我們?cè)诔砷L(zhǎng)的旅途中，會(huì)經(jīng)歷許多的“第一次”，第一次洗衣服，第一次拖地……在繁星般的第一次中，讓我受益最深的就是第一次做飯。
那一天，爸爸有事沒(méi)能回家吃飯，媽媽也因累不想做飯，于是我便自告奮勇承擔(dān)了做飯這個(gè)“重任”。我心里盤(pán)算著做什么好呢?我打開(kāi)菜柜，往里瞥了一眼，發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)西紅杮，好，就做“西紅杮面條”。
我來(lái)到廚房，系上圍裙，放下菜板，準(zhǔn)備做飯。我拿起西紅杮仔細(xì)洗了洗，先把西紅杮的柄去掉，拿到菜板上切，卻總怕刀子切到手，好一會(huì)才切出一小塊。我切的西紅杮大小不勻，西紅杮汁還“不爭(zhēng)氣”地流了一板子，我把西紅杮裝進(jìn)盤(pán)子里。我把蔥花兒切好，小心翼翼往鍋里倒油，熱油時(shí)不知怎么的，油“噼哩啪啦”四處濺，媽媽告訴我：“不要把水摻進(jìn)油里，否則，油就會(huì)四處飛濺。”油熱好了，該熗鍋了，我要往鍋里放蔥花，卻總怕蔥花濺出來(lái)，遲遲不敢下手，慌亂地把蔥花往鍋里一扔，這時(shí)，油“嗞啦啦”的飛出來(lái)，我覺(jué)得整條胳膊都麻木了，我的腦子一片空白——怎么辦?怎么辦?幸虧媽媽伸出了救援之手，幫我把西紅杮放進(jìn)了油鍋，否則，全部的蔥花兒都要糊了，把西紅杮在油鍋里來(lái)回的翻炒，直到把西紅杮炒出濃汁，我往鍋里倒了半鍋水，面條湯的香味撲面而來(lái)。接著我要放雞蛋了。把雞蛋在灶臺(tái)一敲，沿著雞蛋的.裂縫一掰，晶瑩剔透的雞蛋就進(jìn)油“自殺”了，接著就要放面條了，我不知道要放多少面條，就約摸著放了一把，最后，我小心翼翼地放入鹽，我嘗一嘗面條發(fā)現(xiàn)面條變軟了，就如釋重負(fù)地停了火。
盛面條也是一個(gè)艱巨的工作，面條很滑，用筷子撈起來(lái)，剛想盛到盤(pán)子里它就滑了下去，我費(fèi)了九牛二虎之力，才把面條盛進(jìn)盤(pán)子。雖然很累，但吃著我辛辛苦苦做的面條，媽媽夸我說(shuō)：“你做的面條真好吃”。聽(tīng)著媽媽的夸獎(jiǎng)，我心里感到陣陣溫暖。
我體會(huì)到了爸爸媽媽做飯是非常辛苦的，我以后也要體量體量爸爸媽媽�！耙环莞乓环菔斋@”，只要我們肯付出，就一定能獲得成功!
關(guān)于做菜的作文3
周末，媽媽要教我做菜，說(shuō)以后她不在家，我可以自己做菜吃，我勉為其難地答應(yīng)了。
“首先，準(zhǔn)務(wù)好一個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，把番茄洗干凈切成片，再把雞蛋液攪勻，材料就緒后，就可以開(kāi)始熱鍋了……”
媽媽在一旁指導(dǎo)，我聽(tīng)了覺(jué)得這一道菜很簡(jiǎn)單，就立刻準(zhǔn)備開(kāi)始了。我先把番茄洗干凈，然后小心翼翼地切，我一手按著番茄，一手拿著刀，但拿刀的手不由自主地開(kāi)始發(fā)抖，我心里想：萬(wàn)一切到手怎么辦呢？我一定要拿穩(wěn)。不一會(huì)兒，在顫顫巍巍中番茄切好了。開(kāi)始打蛋了，我選了兩枚雞蛋，在桌上敲碎，再把它從中間剝開(kāi)，讓里面的'蛋液流到碗里，不幸的是，一些不聽(tīng)話(huà)的雞蛋殼也鉆了進(jìn)去，我趕忙用筷子夾，那些蛋殼太調(diào)皮了，我費(fèi)了老半天，才夾了出來(lái)。
材料準(zhǔn)備好了，我打開(kāi)火，鍋里倒上油，準(zhǔn)備炒雞蛋了。我剛把蛋液倒入鍋中，鍋里的油就熱鬧起來(lái)，四處亂跳，燙得我哇哇直叫，趕快拿來(lái)鍋蓋蓋上，心也撲通撲通直跳，這也太驚險(xiǎn)了。不一會(huì)兒，鍋里動(dòng)靜小了，我又揭開(kāi)鍋蓋，將蛋餅切成一塊一塊。
接下來(lái)，我把番茄也倒進(jìn)了鍋里，有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，番茄一下鍋，我立馬把鍋蓋蓋上了，等一會(huì)兒再揭開(kāi)翻炒加鹽。最后，我要把番茄炒蛋放到盤(pán)子里，可是，手剛一碰到鍋柄，就像觸了電一樣，因?yàn)槲覡C到了。我絞盡腦汁想對(duì)策，最后找來(lái)一塊濕毛巾捂住把手，才把它倒進(jìn)了盤(pán)子里，嘗了嘗，差點(diǎn)兒沒(méi)吐出來(lái)，天吶，好咸啊，哎，鹽放多了。
這次我做的番茄炒蛋雖然不是非常成功，但流程還是學(xué)會(huì)了，同時(shí)也體會(huì)到了父母平時(shí)做菜的辛苦，以后我不能挑食了，要用心享用媽媽準(zhǔn)備的佳肴。
關(guān)于做菜的作文4
中午，我聞到了鄰居家飄來(lái)的陣陣菜香，我靈機(jī)一動(dòng)，不如自己今天也做一道菜吧！
我決定做一道番茄抄雞蛋。首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)番茄和雞蛋，拿著番茄剛想拿去切，它卻調(diào)皮地從我手中滑到了地上，我只好去撿起來(lái)重新把它洗干凈，接下來(lái)我要開(kāi)始切了。我小心翼翼地拿起菜刀，對(duì)準(zhǔn)番茄的一切，哎呀！紅紅的汁水濺了一臉，著時(shí)狼狽啊，我無(wú)奈極了，只好先去洗臉再回來(lái)繼續(xù)切。我一邊洗一邊想：原來(lái)什么事都不容易啊！
切完番茄后，我將番茄放進(jìn)碗里放在一旁備用。然后，我開(kāi)始敲雞蛋，我非常緊張、又激動(dòng)，心想：敲不好怎么辦？為了不把蛋敲散，我特地輕輕地敲它，可是就在我掰開(kāi)蛋殼的那一霎，我的手抖了一下，蛋受到振動(dòng)就散開(kāi)了。敲第二個(gè)雞蛋時(shí)，我吸起了前一次的教訓(xùn)，盡量拿穩(wěn)雞蛋，果然這一次雞蛋絲毫沒(méi)有散，一個(gè)完美的蛋黃落在碗中，我長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣。接下來(lái)我就開(kāi)始攪拌蛋液了，我拿出筷子，快速攪拌蛋液，讓蛋清、蛋黃攪拌在一起變成均勻的黃色液體就可以了。
現(xiàn)在就開(kāi)始要操作最重要的一步了，開(kāi)始炒菜。我興奮極了，躍躍欲試。我先將火打開(kāi)，將鍋里的水分燒干，再拿起油壺，慢慢倒入鍋中�？墒悄墙瘘S色的.油像淘氣的孩子一樣跳到了我的臉上，還好我?guī)Я艘粋�(gè)放油罩，不然我臉就會(huì)被燙出一個(gè)大泡了。油燒熱后，我將蛋液一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)鍋里，馬上用鍋鏟翻炒。可是，不管怎么樣，雞蛋都膨不起來(lái)。我有些急了，突然想起來(lái)應(yīng)該將煤氣灶的火開(kāi)大一點(diǎn)，果然火一大鍋里的液蛋一下就膨起來(lái)了，我高興極了，趕緊翻炒起來(lái)。雞蛋炒好了，我再將切好的番茄倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始炒。我先將雞蛋鏟到一邊，再倒入一點(diǎn)涼開(kāi)水，讓番茄的湯汁煮出來(lái)，最后，在快煮熟的時(shí)候，加入鹽和一點(diǎn)點(diǎn)砂糖一起翻炒一會(huì)兒，再放一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，一碗紅黃相間、香氣四射的番茄炒雞蛋就大功告成了！太開(kāi)心啦！
通過(guò)這次抄菜，我想：做什么事情都不容易，但如果你認(rèn)真、用心地去做，就能克服所有的困難！
關(guān)于做菜的作文5
漫漫人生路，總要經(jīng)歷許許多多的“第一次”，令人記憶猶新……
早上，媽媽打電話(huà)回來(lái)說(shuō)：“乖?xún)鹤�，今晚我和你爸爸可能回家要晚些，你今天要嘗試著自己做菜。”“首先，你要……”媽媽滔滔不絕地說(shuō)著，我拿筆一一記下。我感到很興奮，我以前總是看媽媽做，還從來(lái)沒(méi)有自己做過(guò)菜呢！今天我就要嘗試了，所謂百聞不如一“踐”嘛！
按照媽媽的“吩咐”，先去菜市場(chǎng)買(mǎi)一些鮮嫩的蔬菜，然后再去肉店買(mǎi)一些新鮮的豬肉，最后回家“大展身手”。
回到家，我先將菜放在大盆，用清水洗干凈，再用小刀切成塊狀，放在濾水盆里。再拿出肉，洗干凈，放在切肉板上，小心翼翼地切，要是被切到可不好玩啊。
一切準(zhǔn)備就緒了，接下來(lái)要炒菜。我先把菜鍋洗干凈，然后稍稍擰開(kāi)煤氣罐，開(kāi)了火預(yù)熱，然后倒了小部分花生油，放點(diǎn)鹽，頓時(shí)，鍋里的油“噼里啪啦”地飛濺起來(lái)，“哎呀！”我大叫。趕緊把菜倒進(jìn)鍋里，“啪啪”的聲音更大了，我學(xué)著媽媽的樣子，有模有樣地用鍋鏟來(lái)回地翻著鍋里的'菜，然后用鍋蓋蓋住。這樣反復(fù)兩次，一盤(pán)美味的青菜就完成了。
緊接著煮肉，先在高壓鍋里放入適量的水，然后把肉放進(jìn)去，放些鹽和配料，蓋好，接通電源，耐心等待20分鐘后，鮮嫩美味的肉湯就完成了。看著餐桌上的大肉好菜，“大功告成了！”我大呼。
爸爸媽媽回到家，看著桌上的飯菜，直流口水，道：“兒子真棒！看起來(lái)好好吃啊！”“看起來(lái)好吃，吃起來(lái)更好吃！”我得意道。餐桌上，爸爸夾了一塊肉往嘴里送，邊吃邊說(shuō)：“好吃啊，你是不是偷偷學(xué)過(guò)�。俊薄笆菋寢尳虒�(dǎo)有方啦！”我說(shuō)。媽媽道：“不論如何，爸爸媽媽都為你學(xué)會(huì)做菜而感到高興。”爸爸也樂(lè)道：“算我兒子過(guò)關(guān)了�！蔽覙�(lè)呵呵地笑了。
這一次，我學(xué)會(huì)了做菜……
關(guān)于做菜的作文6
星期天，爸爸媽媽都在家，我覺(jué)得爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦，現(xiàn)在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕松休息一下。
媽媽知道了，特別感動(dòng)，對(duì)我說(shuō)：“你太小，不會(huì)做，不小心容易受傷的�！薄安唬銈兤綍r(shí)太辛苦，今天就讓我來(lái)為你們效勞吧!”
挨過(guò)了漫長(zhǎng)的上午，終于要到中午了。我急忙來(lái)到廚房，一本正經(jīng)的學(xué)著媽媽樣子，先從冰箱里找出兩個(gè)小南瓜，一把蒜苔與早已買(mǎi)好凍上的肉，對(duì)了，還有我最?lèi)?ài)的西紅柿。
戴上圍裙，我挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準(zhǔn)備把其中的一半切成片兒，媽媽看見(jiàn)我切菜的樣子，嚇了一跳，說(shuō)：“你稍微把刀向外傾斜著點(diǎn)兒，小心別切到手指�！庇械览�，我仔細(xì)琢磨了一下，不太費(fèi)勁的將南瓜切成了片，雖然有點(diǎn)厚。切成絲可有點(diǎn)難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點(diǎn)滑，我用左手死死的.按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細(xì)各異的所謂的絲。
好不容易將準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著，不時(shí)的指點(diǎn)一下，怎么倒油、下調(diào)料，什么時(shí)候放菜下去，什么樣子就可以起鍋了，我邊聽(tīng)邊照著做。鍋里“噼哩叭啦”，我這心里“叮叮咚咚”，胡亂地炒著，再稀里糊涂地放上鹽、味精等調(diào)料，就這樣我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西紅柿煎蛋湯，那味道不擺了。
開(kāi)飯了，爸爸吃了幾口，說(shuō)：“好香，你真能干�！薄皩�(duì)對(duì)對(duì)，把舌頭和牙齒都鮮掉了。”媽媽幽默地接了句。
聽(tīng)了大家的夸獎(jiǎng)，我才感覺(jué)到我肩膀好酸痛，擦擦額頭上的汗，還是開(kāi)心的笑了，這可是我第一次做飯呀!也明白了看似簡(jiǎn)單的事做起來(lái)也是挺不容易的。
關(guān)于做菜的作文7
做 菜 記
暑假的時(shí)候去了外公家，每天外公外婆都給我做很多好吃的東西，我想我都長(zhǎng)大了，也該做點(diǎn)什么給外公外婆吃一吃，于是就準(zhǔn)備做一道表姐教給我的“紅燒土豆”。
先做準(zhǔn)備工作：把土豆削皮切成小方丁塊，然后就要開(kāi)始炒了。先在鍋里放油，油熱了放土豆進(jìn)去炸，炸到半熟就可以撈起了，把鍋里的余油倒出來(lái)。在空鍋里放入白糖，熬成紅色時(shí)放生抽、老抽及炸好的'土豆翻炒，同時(shí)加上胡椒、味精，加入少許的水，燜上5分鐘左右的時(shí)候，我看了一下差不多熟了，可以出鍋了。用個(gè)花瓷盤(pán)子盛起來(lái)，色香味都有，真香啊!
我趕緊叫外公外婆快來(lái)嘗嘗，他們吃完都很高興，直說(shuō)好吃、好香。我也很高興，還想多學(xué)幾種菜，明年回去時(shí)做給他們吃。
煎 雞 蛋
星期一早上，我起床洗完臉后，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動(dòng)手煎荷包蛋做我的早餐了。
我先把煤氣爐打開(kāi)、點(diǎn)燃，接著，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個(gè)雞蛋打進(jìn)了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來(lái)，我嚇得連退幾步。過(guò)一會(huì)兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發(fā)現(xiàn)蛋的正面沒(méi)事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當(dāng)我想該怎么辦時(shí)，正面也黑了，蛋沒(méi)法吃了，于是我決定要重新煎一次。
這次，我先把鍋洗干凈，重新放點(diǎn)花生油，然后把雞蛋放在鍋里。這次我有經(jīng)驗(yàn)了，沒(méi)有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過(guò)來(lái)，等了幾秒，又翻了過(guò)來(lái)，這樣多做幾次，蛋終于煎好了，我就去消毒柜拿了個(gè)盤(pán)子把蛋放進(jìn)了盤(pán)子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的荷包蛋吃了。
晚上，爸爸媽媽回來(lái)了，我把煎蛋的事告訴了他們，他們都說(shuō)我長(zhǎng)大了。
關(guān)于做菜的作文8
嗷嗷待捕的小鳥(niǎo)總有第一次飛向天空，含苞待放的花骨朵兒總有第一次盛開(kāi)……人生的道路是漫長(zhǎng)的，11歲的我也有數(shù)不盡的第一次……
記得今年六月，我和爸爸媽媽來(lái)到了漕寶路的一家名叫“銀七星”的'室內(nèi)滑雪場(chǎng)。我穿好滑雪衫，拿好雪撬，雪棍和雪板。請(qǐng)了一位教練，他帶著我們登上了“雪峰”。
“雪板放正，學(xué)棍倚在腋窩，滑時(shí)膝蓋向前頂，背要彎�！苯叹殗�(yán)肅地說(shuō)，第一次滑雪的我顯然有些緊張，生怕自己摔跤�？谔�(hào)聲一響，我們一家就滑了下去。一開(kāi)始，我一路遙遙領(lǐng)先，開(kāi)心的不得了�？墒堑搅酥衅�，我的屁股就“遭殃”了，“唉呀”我心想糟糕，這下爸爸媽媽一定會(huì)趕上來(lái)的。于是，我準(zhǔn)備爬起來(lái)繼續(xù)滑，可是，怎么爬都爬起來(lái)，我的身體已經(jīng)順著坡道漸漸的滑下去了。這時(shí)，教練來(lái)了，他拉了我一把，做菜話(huà)也不說(shuō)，就走了。我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，就又摔了一跤。此時(shí)的我已經(jīng)不想再繼續(xù)滑雪了……
就在這時(shí)，媽媽來(lái)了，和藹可親地說(shuō)：“嘉妮啊，起來(lái)，我第一次學(xué)游泳時(shí)不也是這樣嗎？多虧了你，讓我學(xué)會(huì)了游泳。你還記得那句話(huà)嗎？現(xiàn)在呀，我還給你！”面對(duì)媽媽的這四句連珠彈炮似的話(huà)語(yǔ)，我被鎮(zhèn)住了，心想：是啊，我說(shuō)過(guò)的話(huà)怎么現(xiàn)在自己遇到困難倒沒(méi)有用上了呢？于是，我決定重新來(lái)過(guò)。我拉著媽媽的手，慢慢地站了起來(lái)。媽媽一看，說(shuō)：
“這才對(duì)嘛�！�
我們滑了一遍又一遍，最終我學(xué)會(huì)滑雪�；⿻r(shí)，再也不會(huì)摔跤了，在坡道上猶如要飛起來(lái)似的，速度快極了，姿態(tài)也十分優(yōu)美，旁邊的人也贊不絕口。你聽(tīng)，有的人說(shuō)：“咦，那個(gè)小女孩剛剛不是還在摔跤嗎？怎么……”那位叔叔還沒(méi)說(shuō)完，另一位盤(pán)著頭發(fā)的阿姨就說(shuō)道：”是呀，想當(dāng)初我學(xué)滑雪的時(shí)候都不知摔了多少跤呢！你看她，在短短的半小時(shí)內(nèi)就學(xué)會(huì)了滑雪！”……我聽(tīng)了這些話(huà)語(yǔ)，心里像吃了蜜一樣甜。
啊，我終于學(xué)會(huì)了滑雪，我心中暢快極了。不過(guò)我從中也領(lǐng)悟出了一些道理：遇到困難的事情都要勇敢、堅(jiān)強(qiáng)地面對(duì)！
關(guān)于做菜的作文9
周六，回到盼望已久的家，本以為可以吃上一頓媽媽做的大餐，可是，她卻要加班，所以……無(wú)奈，我只有親自下廚。
“嗯……辣椒……肉……啊!著頭無(wú)憂(yōu)諾對(duì)了!青椒肉絲!”以前看媽媽做過(guò)，好像不是很難。于是，我哼著小曲兒開(kāi)始了我的.“做菜之旅”。
“先把辣椒蒂去掉，清洗后切成絲……”我默念著步驟，小心翼翼地操作著，突然感i酷兔兔兔子覺(jué)眼睛不舒服，我一下子忘記了自己正在切辣椒，忙伸手去揉，于是，一陣火辣辣的疼痛向我的眼睛席卷而來(lái)，疼得我淚水像斷了線(xiàn)的珠子似的直往外涌，過(guò)了好一會(huì)兒，這鉆心的疼才好些，最后，我只能紅腫著杏仁眼，愣在那兒……
“這個(gè)肉，怎么切呢……”我翻轉(zhuǎn)著軟乎乎地豬肉，不禁為難起來(lái)，“啊，對(duì)了，媽媽說(shuō)過(guò)，要先把它切成薄片，再切成絲!”于是我拿起刀，小心的切著，心想：也不是很難嘛!俗話(huà)說(shuō)：一心不可二用，果然，想得出神了，“啊!”“哐當(dāng)!”隨著我的一聲尖叫，刀從案板上應(yīng)聲落地，我嚇得臉色蒼白，大口喘著粗氣�！皠倓偤秒U(xiǎn)，差點(diǎn)就切到手了，呼——”我小聲地嘀咕著。
炒菜的時(shí)候自然也是狀況百出，不是因?yàn)榛鹛蟀巡藷耍褪且徊恍⌒陌邀}放多了，炒出來(lái)的菜依然是不堪入目，更別說(shuō)吃了。更可憐的是那鍋飯，說(shuō)它是飯吧，又像粥;說(shuō)它是粥吧，又像飯，白乎乎地乘著，看著就叫人大倒胃口。
唉，看來(lái)，看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)可并不一定簡(jiǎn)單，甚至還可能做得一塌糊涂，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)，才能知道這件事對(duì)自己來(lái)說(shuō)是“看起來(lái)簡(jiǎn)單”還是“做起來(lái)簡(jiǎn)單”。
關(guān)于做菜的作文10
高山收容每一塊巖石，不論其大小，所以雄壯無(wú)比;大海匯聚每一條小溪，不論其清濁，所以浩瀚無(wú)邊。我們的人生之路就像高山與大海一樣，由一個(gè)個(gè)多姿多彩令人難忘的“第一次”構(gòu)成。
一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(zhǎng)的道路上。其中，最令我記憶猶新的，就是我第一次炒菜了。
一天中午，爸爸媽媽都不在家，只留下電飯鍋里的`飯，就出門(mén)了。我掩著面嘆息著。爸爸媽媽出門(mén)沒(méi)有留下菜，沒(méi)辦法，為了犒勞我的肚子及安慰我幼小的心靈，我只好親自下廚了。
我決定做一道簡(jiǎn)單又省力的美食——土豆絲來(lái)安慰我咕咕直叫的肚子。
炒土豆絲第一步——削皮。我費(fèi)了九牛二虎之力，終于削好了，只不過(guò)卻犧牲了起碼五分之一的土豆。為了削皮，我不小心將土豆也削了幾層肉。我可憐的土豆啊。
削完了皮，就得切絲了。這個(gè)步驟我尤其喜歡，我覺(jué)得用刀切東西是一件非常有意思的事情。不過(guò)，干起來(lái)就沒(méi)那么容易了，剛開(kāi)始切的時(shí)候，感覺(jué)還游刃有余，可越切手就越酸，質(zhì)量越差，土豆切的片大小、薄厚都不均勻，切好的絲也粗細(xì)不均，可也能湊合著用。切好之后，就該炒了，炒菜可就容易多了，炒菜是技術(shù)活，另外兩個(gè)是體力活，又怎么能比呢?
架好鍋，倒入油，點(diǎn)著火，等油熱了再下土豆絲，翻炒幾下，撒上鹽，繼續(xù)翻炒，為了提高香味，我還加入了料油和香油，等快出鍋時(shí)，加入一勺味精翻炒幾下，直至味精融化，一盤(pán)色香味俱全的土豆絲就這樣誕生了。
炒菜其實(shí)并不難，重要的是要擁有一顆敢于嘗試的心。父母平時(shí)工作辛苦，我們應(yīng)該照顧好自己，別讓他們過(guò)度操心。
關(guān)于做菜的作文11
這一星期的小組會(huì)議很快就來(lái)到了，這一次的題目是我不光會(huì)吃。
周五晚上，我試著做了我的第一道熱菜炒香干。
炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜，需要的調(diào)料有生抽、食鹽、耗油，需要的工具有鍋、鍋鏟和盤(pán)子。
第一步是焯水。首先在鍋里加入一些水，把水燒到沸騰。在中途加入半勺鹽，就可以靜靜地等待了。在等待的過(guò)程中，為了節(jié)約時(shí)間，就可以一邊等待，一邊切菜了。只需要把辣椒、香干和蒜全部切成丁，切的部分就完成了。切完菜，水也開(kāi)了，就可以把香干倒進(jìn)鍋里，煮上一分鐘，再撈出來(lái)，就可以了，這樣可以讓香干更緊致，不容易炒爛。
接下來(lái)的步驟，就是讓我很害怕的步驟了。首先就是開(kāi)火，一開(kāi)始我是怎么也不敢開(kāi)，怕手被火燒到了，怕?tīng)C傷。最后，在爸爸的再三逼迫下，我才把火打開(kāi)。開(kāi)完火就要放油了，我緊緊地拿著裝著油的.油壺，生怕倒多了或者倒少了。然后，就要開(kāi)始放大蒜了。我不敢直接一起放進(jìn)去，怕油會(huì)蹦起來(lái)，放了一片之后還要迅速躲開(kāi)。
放完了大蒜就要開(kāi)始放香干了。這一次，我在心里給自己加油，不要害怕，嘗試一次多倒一點(diǎn)。果然，我一次倒了一半，很快就倒完了。放辣椒的時(shí)候，我已經(jīng)不害怕了，大膽地把辣椒一次放進(jìn)鍋里。
三樣食材都放進(jìn)鍋里之后，就要開(kāi)始炒了。這是我第一次炒菜，所以只能前翻翻，后翻翻，簡(jiǎn)單的翻炒幾下，然后再放半勺鹽翻炒一下，就可以出鍋了。
把菜端上桌后，每個(gè)人都吃得津津有味，最后吃得一點(diǎn)兒都不剩，真是太好吃了！
關(guān)于做菜的作文12
還清楚的記得，在夏天農(nóng)忙的時(shí)候，自己親自動(dòng)手為在田間忙碌工作的爸爸媽媽做了自己最滿(mǎn)意的一頓飯。
那是在我初一的時(shí)候，只要一回到家就會(huì)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的睡個(gè)好覺(jué)。而正好碰巧那個(gè)時(shí)候是農(nóng)忙的時(shí)候，爸爸叮囑了我早點(diǎn)起床后就匆匆的跑去田間割禾了。沒(méi)睡多久，就躺在床上思考今天上午干什么，想著想著，實(shí)在是沒(méi)有什么事可做的。但是想著爸媽的.叮囑突然覺(jué)得他們好辛苦，總覺(jué)得就這樣干坐著心中多少有些不適。
二話(huà)不說(shuō)，我打算為父母做一頓飯，因?yàn)槊看沃形缍际前职謰寢屪约夯貋?lái)做的。因此洗漱完畢后，就把中午要燒的菜先洗干凈，在洗菜時(shí)，我發(fā)現(xiàn)那個(gè)韭菜非常難洗，洗了一次又一次的才把它洗干凈，其余的菜還是比較容易洗干凈的，然后又從冰箱里面拿點(diǎn)肉出來(lái)留給炒菜用，又拿出了幾個(gè)雞蛋來(lái)做湯喝。我準(zhǔn)備了一菜一湯后，就開(kāi)始洗鍋了。接著，就跑去房間看了下時(shí)間，十點(diǎn)半多一點(diǎn)，看著時(shí)間也差不多了。想著：要是爸爸媽媽回來(lái)后，看到我把飯菜做好了，會(huì)不會(huì)很欣慰呢?我又把洗好的電飯煲插上插座，因?yàn)閯偛虐衙锥枷春昧说�，要多洗米，也還真要點(diǎn)心思，不僅要清水洗好幾遍，而且還要把米里面的沙給淘掉。最后，我就開(kāi)始最后一步，炒菜。我打開(kāi)煤氣后，先讓鍋燒紅了，再倒入少量的油，等油溫差不多的時(shí)候，就把切好的菜全倒入鍋中。因?yàn)樵瓉?lái)我跟表哥在廚房里做了半個(gè)月，所以炒起菜來(lái)，還算的多心應(yīng)手。開(kāi)始炒菜還算可以，到最后炸那個(gè)豆泡，炸的時(shí)候因?yàn)椴松嫌兴�，水都飛出來(lái)落到臉上疼的要死，不過(guò)最后我小心翼翼的煎炸著，沒(méi)幾分鐘后就加了點(diǎn)水進(jìn)鍋里煮了一小會(huì)兒。說(shuō)起來(lái)蛋湯還是最容易搞的，沒(méi)幾下就把它做好了。
十二點(diǎn)左右，爸爸媽媽回來(lái)了，看著桌上的菜，臉上露出了欣喜的笑容。我高興的說(shuō)那飯是我做的，爸爸媽媽就一直夸我懂事，然后我們就開(kāi)始吃飯，我嘗著自己的勞動(dòng)成果，這感覺(jué)就是不一樣，心里美滋滋的，父母也只說(shuō)好吃，這可是我第一次做飯，我對(duì)自己的表現(xiàn)也相當(dāng)滿(mǎn)意。
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