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關于美味的蛋湯粉作文400字
蛋湯粉是我外公在一次煮米粉時的一個靈感。以前我外公是當兵的，但他退休后也對煮菜有了一些興趣，從此以后外公就一心一意的當上了我們家的廚師。
蛋湯粉看上去很平凡和湯粉沒什么兩樣，但是吃東西不能夠看表面要看它的香味，蛋湯粉雖然平凡但是味道卻是非常的鮮美。粉絲晶瑩透亮，雞蛋金黃金黃，絲瓜在粉絲和雞蛋的搭配下顯的格外嫩綠，看見就想吃上一大口。聞起來讓人心動��！
蛋湯粉的做法很簡單，首先把粉絲先泡一泡在拿上來，然后把家里剩下的湯里盛4勺子湯倒進鍋里滾上兩分鐘然后將粉絲放下去煮上五分鐘左右，在這五分鐘內要一邊煮粉絲一邊煎雞蛋，粉絲在這個時候已經煮的三四熟了，然后將煎好的雞蛋用鏟子劃成幾份，在把雞蛋和絲瓜一起放下鍋里慢慢的煮，一直煮到20分鐘蛋湯粉就出鍋了。
蛋湯粉也挺有意思的，我在吃時喜歡先吃完黃瓜再吃粉絲，這樣吃有我的道理，我來說就是因為絲瓜一涼了，味道也沒了，所以要最先吃，粉絲就和雞蛋一起搭配這吃，這樣才好吃呢。
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