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我學(xué)會了做飯作文
我學(xué)會了做飯隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。
雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，爸爸把盆放進電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！
沒想到，飯這樣好做。
我對爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點了點頭。
我學(xué)著爸爸的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎么成稀粥了？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了�！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習，終于學(xué)會了做飯。
通過這次學(xué)做飯，我知道了：做什么事都要認真、仔細，只有這樣，才能做好。
我學(xué)會了做飯動物們一生下來就必須很快地學(xué)會它的第一種本領(lǐng)，就是奔跑。因為動物學(xué)會了奔跑，才能躲避敵人的攻擊。人也不例外，因為人活著的第一個需要就是吃飯，所以，人們必須掌握一個本領(lǐng)--做飯。我就是在一個偶然的機會里學(xué)會了做飯。
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天，機會來了！那是一個星期六的中午，我一進門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。”說完就掛了電話，邊換鞋邊對我說：“有點兒事，我要去一趟辦公室�！闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經(jīng)開始唱空城計了。忽然，一個念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢？正當我猶豫不決的時候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了�？磥頉]時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進鍋里。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天��！菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進了碗里。這時，我才恍然大悟，原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進了鍋里，炒上一會兒，再把番茄倒進去。咦？怎么菜里有大量的黑點兒呢？反正鍋里的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進了碗里。
不知什么時候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了�！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧？”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風趣地說：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的！”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪！”
有了這次經(jīng)歷，媽媽也對我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了！
我學(xué)會了做飯在我的童年中最值得我炫耀的就是我學(xué)會了做飯,得到了成功,可這成功里還蘊涵著許多次失敗。
那是在我十歲的時候?qū)寢屨f:"媽媽,我已經(jīng)十歲了,我長大了,讓我?guī)湍鲲埌?"媽媽笑呵呵地回答說:"是呀!你也不小了,也該學(xué)會自立了。"說完我就迫不及待的問:"媽媽,媽媽,要做什么呢?""做洋蔥炒雞蛋吧。"
開始了,本大廚師要露一手了,我先把洋蔥切了,切著,切著,感到眼睛好辣,媽媽見了說:"沒事,沒事,往刀上沾點涼水就好了。"我半信半疑的試了試,嘿!果真奏效。切完了洋蔥,然后,就開始炒雞蛋了。第一次,沒有成功,雞蛋炒碎了!第二次,還是不成,雞蛋炒糊了!第三次,天呀!我怎么老是失敗呀!油又放多了。剛才還是胸有成竹的我,可現(xiàn)在就像泄了氣的皮球。我心想:炒個雞蛋都這么難,不炒了!媽媽看出了我的心思就對我說:"世上無難事,只怕有心人。只要你領(lǐng)會到了為什么失敗,然后努力把它做好。"聽了媽媽的一番話我的臉紅了。是呀!是我自己不認真,自以為是,以為這么簡單肯定成功。我有了信心,再次拿起雞蛋,這下我可認真了,油放好了,火候也調(diào)好了，開始炒了,炒著,炒著,見雞蛋呈黃色,我就把剛才切好的圓蔥放進鍋里,炒了一會兒,再把一些調(diào)味料放了進去,讓它入入味兒,就好了!
媽媽品嘗品嘗,說:“嗯，做的比我做的還好吃呀!”聽了這話,吃起了我做的菜,又回味起媽媽的話,我的心里像吃了蜜一樣甜!
我學(xué)會了做飯我已經(jīng)是十二歲的大孩子了，可在媽媽眼中我還是個撒不開手的小孩。
暑假的一天，爸爸出差了，媽媽很晚才能下班，我的肚子早就餓了。何不趁機自己動手做一頓飯菜，讓媽媽改變對我的看法呢？對，機不可失。
打好了算盤，我就行動起來了。我先從米袋里取出兩碗大米，放進電飯煲里，加上水，插上插座，飯就沒問題了。
做什么菜呢？平時媽媽炒雞蛋時我看得最真切，對，就做這道菜。我找來一個碗和三個雞蛋，拿起一個雞蛋對著碗沿輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一道縫，我順著縫把雞蛋倒進碗里，用筷子攪拌起來，不一會兒，我的手就發(fā)酸了，但我還是把雞蛋攪拌得很均勻。接著，我又把攪拌好的雞蛋倒進已經(jīng)燒開了油的鍋里，雞蛋一下子就變成了一張餅，我連忙用鍋鏟把雞蛋翻了一下。雞蛋快出鍋時，我又放了一點蔥花。這時，我才發(fā)現(xiàn)我沒拿盤子，把盤子拿來時，雞蛋已經(jīng)糊了一點，我趕快把雞蛋盛了起來。
我正快樂的欣賞著自己的勞動成果時，媽媽回來了。我告訴她這一切后，她半醒半疑地老來到桌前坐下，拿起筷子吃了一口雞蛋，細細地咀嚼著，過了好半天才說：“行啊，什么時候?qū)W的？”我調(diào)皮的說：“平時悄悄學(xué)的唄！”媽媽高興的望著我說：“我的兒子長大了！”
這頓飯我吃的特別香，因為這是我辛苦勞動的成果。沒想到做一頓飯都這么累，爸爸媽媽每天都要做飯，那該有多辛苦�。∫院笪乙欢〞湎e人的勞動成果，還會幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事情，減輕他們的負擔。
我學(xué)會了做飯老師要求我們在這個假期學(xué)會一樣生活本領(lǐng)，我就跟爸爸學(xué)會了做米飯。
首先要盛米，爸爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的，我便盛了三量杯；第二步是淘米，爸爸給我說水比米多出來一些就行了，然后手伸進去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，把漂在水面的大米弄下去，把粘到一起的大米弄開，再倒水，重復(fù)兩遍；最后放比大米多出一倍的水，我照做了；爸爸又叫我把電飯鍋的內(nèi)鍋外側(cè)用抹布擦干，這樣才不會短路，要不然會發(fā)出刺刺拉拉的響聲；這下就可以把電飯鍋的內(nèi)鍋放進電飯鍋了，然后蓋上蓋子，把電源插上，再把開關(guān)一按，就Ok了。
接下來等上二十分鐘，就可以吃上香噴噴的米飯啦！
做米飯最重要的是放水，一定不能放多或放少，放多了，米飯就太軟了；放少了，米飯就太硬了，所以放多少水是非常重要的，但我心里還是沒底，就叫爸爸在旁邊幫我看一看，所以我做了一個星期的米飯都是軟硬合適，松軟可口。
爸爸給我說，他小時候沒有電飯鍋，也沒有電磁爐，而且那時候的米的質(zhì)量很不好，里頭有沙子、稻草，甚至還有小石子！于是就多了一道工序：把米里的沙子、小石子沙出來，做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守著，因為火不能太大，也不能太小，要不然會焦，或者煮不熟的。
我學(xué)會了做米飯，真是太高興啦！我決定暑假的米飯都由我來做！
吃著自己做的米飯就是香！
我學(xué)會了做飯今天早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子里閃現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十歲了，也該學(xué)做飯了。
我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。
我拿了個小碗，裝了滿滿的一碗綠豆，把里面的臟東西撿出來，用水淘凈，再在電飯鍋里裝了半鍋水，把淘好的綠豆倒進電飯鍋里，接通電源，把電飯鍋調(diào)到煮飯檔后，準備炒菜。
炒什么菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做西紅柿炒雞蛋吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當我回過頭去拿西紅柿時，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西紅柿汁。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我打開電飯鍋一看，綠豆已經(jīng)“開花”了。我知道綠豆茶也燒好了，就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”“我做的！”我自豪的說�！罢娴膯�？我的孩子長大了，會做飯了！”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。
這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學(xué)會的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”啊！以后在學(xué)習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學(xué)會更多的知識。
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