咸和甜中學(xué)生優(yōu)秀作文
生活中,處處都有新發(fā)現(xiàn),只要我們有一雙善于發(fā)現(xiàn)的眼睛,整個(gè)世界都是新奇的。
咸和甜是兩種不同的味道,那么,它們混合在一起會(huì)是什么味道呢?會(huì)起反作用嗎?別著急,讓我慢慢告訴你。
有一天下午,天氣非常熱,狗趴在地上吐著舌頭,我忍受不住炎熱,就去買(mǎi)了一只冰棒。我正準(zhǔn)備開(kāi)袋的時(shí)候,眼睛掃了一下配料表,一個(gè)讓我摸不著頭腦的字映入了我的眼
簾——鹽。咦!鹽不是一種咸咸的,甚至還會(huì)發(fā)苦的東西嗎?它怎么能和甜甜的、可口的冰棒聯(lián)系在一起呢?我嘗了一口冰棒,加過(guò)鹽的冰棒怎么會(huì)是甜的呢?我?guī)е鴿M心的疑惑
回到了家。來(lái)到家里,更奇怪的事情發(fā)生了!
“面粉、糖、雞蛋、黃油、鹽。。。。。。”誰(shuí)呀?我跑進(jìn)了廚房。哦,原來(lái)是媽媽在做面包呀!只見(jiàn)媽媽正手拿鹽瓶,往面包機(jī)里撒呢!“媽?zhuān)雒姘惨披}呀?”“是
呀,面包放了鹽才甜!你看人家外面賣(mài)的,哪個(gè)不放鹽?”聽(tīng)了媽媽的話,我更加丈二和尚摸不著頭腦了。等面包做好了,我吃了一塊。咦!加過(guò)鹽的面包怎么那么甜呢!而
且這種甜不是一般白砂糖的'甜味,而是那種甜而不膩的味道。
“吃飯了!”我跑出書(shū)房,來(lái)到餐廳。哇,紅彤彤的蝦簡(jiǎn)直讓人饞涎欲滴呀!我?jiàn)A了一塊放進(jìn)嘴里,哇,好甜啊!“怎么樣,甜吧?這回我加了一些鹽哦!”爸爸樂(lè)呵呵地說(shuō)
。什么?又是鹽!難道鹽真有這么神奇嗎?我百思不得其解,決定去查查資料,一定要解開(kāi)這個(gè)謎!
原來(lái),咸和甜是有相互促進(jìn)作用的。鹽可以幫助味蕾更好地分辨出甜味,讓甜味顯得更甜,更明顯。所以,為什么削好的菠蘿要在鹽水里浸泡一下,不是菠蘿變甜了,而是味
蕾受到刺激,更好地分辨出了甜味。哦!原來(lái)如此!我看了以后,感覺(jué)茅塞頓開(kāi)。
咦,那咖啡里需要加鹽嗎?吃西瓜的時(shí)候,也要在鹽水里浸泡嗎?好像沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)啊!親愛(ài)的朋友,你能告訴我嗎?
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