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關(guān)于茶莊的散文
7月14日早上，轟隆隆的雷聲打破了寧靜的晨曦，迎著蒙蒙細(xì)雨，經(jīng)協(xié)“種夢(mèng)之夏”社會(huì)實(shí)踐隊(duì)調(diào)研組的兩位成員踏上了去新垌鎮(zhèn)安山圩茶莊的實(shí)習(xí)之路。
經(jīng)過一番顛簸，終于來到了位于新垌鎮(zhèn)安山圩的出水窿茶莊，茶莊的裝飾風(fēng)格十分古樸，映現(xiàn)出茶風(fēng)之韻，歷史悠遠(yuǎn)。
出水窿茶莊是一個(gè)客人源源不斷的'地方，大多是聞名而來的外地人。按照茶莊里日常工作程序，首先是打掃茶莊里的衛(wèi)生，一天的工作從營造出一個(gè)潔凈的工作環(huán)境開始。搞完衛(wèi)生后正式開始了一天的工作，準(zhǔn)備接待客人。
客人比較少，不忙的時(shí)候，兩個(gè)實(shí)習(xí)生就從賣茶轉(zhuǎn)移到茶葉的制作，把炒好的茶葉進(jìn)行分揀。然而分揀的步驟并不能有一絲馬虎，在分揀時(shí)，需要細(xì)心認(rèn)真，把“茶婆”即老茶分揀出來，他們僅僅是實(shí)習(xí)了一天，就感覺腰酸背痛。
茶莊里的員工天天重復(fù)這樣的步驟，日復(fù)一日。而當(dāng)有客人來訪時(shí)，實(shí)習(xí)生們需要做的便是用專業(yè)的紫砂壺泡上一壺上等的新垌綠茶來與客人細(xì)細(xì)斟酌一番。
當(dāng)沸水觸及茶葉，茶葉舒展開來，莞爾便茶香四溢，充滿整個(gè)茶莊。我敢說，喝過這新垌綠茶的人都會(huì)心悅誠服地買上一大包茶葉回去，回家細(xì)細(xì)品嘗，那可謂一大人生樂事。
伴隨著夜幕降下，兩個(gè)實(shí)習(xí)生結(jié)束了一天的實(shí)習(xí)生活，回到支教的學(xué)校中去。
其他隊(duì)員們馬上圍上去，好奇今天他們?cè)诓枨f發(fā)生的新鮮事……
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