年味初中作文

時(shí)間:2023-05-05 09:01:11 初中作文 我要投稿

年味初中作文【熱】

  無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎?以下是小編為大家整理的年味初中作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

年味初中作文【熱】

年味初中作文1

  我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么,但知道山間生氣的那一縷縷炊煙的氣息便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么,但知道老屋里沉淀的泥土香味便是;我不知道家鄉(xiāng)的味道是什么,但知道竹筒里不散的竹葉味便是。重慶很大,家鄉(xiāng)的味道,太多太多,可惟有平凡日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,才能勾起我對(duì)家鄉(xiāng)的回憶。

  家鄉(xiāng)的味道,是竹林里淡淡的竹葉味兒。重慶多山,漫山遍野的竹林終年翠綠,那清涼的晚風(fēng)拂過(guò)竹葉捎來(lái)的淡淡竹香,令人心情格外舒暢。不是江南那種秀氣的竹,不是,這里山上的竹直入云霄,總有一種健美的身姿;不是放在玻璃柜里精致的竹雕,不是,這里的竹只是用來(lái)做背簍的,總有一種樸實(shí)的氣息。還記得,奶奶一刀一刀為我削的竹筆筒,終年散發(fā)這難忘的竹香。

  家鄉(xiāng)的味道,是每年清明時(shí)節(jié)冒出的柑子的清香。這時(shí),我和表哥就會(huì)拿竹竿來(lái),比賽打柑子,常常為消滅“戰(zhàn)利品”而撐得肚兒圓。

  家鄉(xiāng)的味道,更是老屋里沉淀的泥土氣息,炊煙里飄來(lái)的飯香。推開(kāi)吱呀作響的木門(mén),笑著和每個(gè)人打招呼,饞嘴的看家狗“胖胖”搖著毛絨絨的尾巴跑過(guò)來(lái),這就開(kāi)飯。奶奶端來(lái)熱氣騰騰的“湯圓”,安詳?shù)男θ菘淘诓紳M(mǎn)皺紋的臉上。桌子那邊,爸爸在大聲招呼著大家?jiàn)A菜,爽朗的笑聲灑滿(mǎn)小屋。我和表哥無(wú)心吃飯,夾起一塊肉來(lái)逗“胖胖”。胖胖先是拼命搖著尾巴,等好一會(huì)兒,終于不耐煩,“汪”地一聲大叫,嚇得我和表哥手一松,肉掉在地上。我?jiàn)A起一塊煎得金黃的不知名的糕點(diǎn),差點(diǎn)把牙粘掉。爸爸哈哈大笑,幸福的味道正在陽(yáng)光里彌漫,想起我的窘態(tài),我也不禁笑??

  家鄉(xiāng)的味道也是有些神秘的。家鄉(xiāng)的味道是菜畦間的“苦草”,總是有著類(lèi)似艾葉的濃烈的藥草味兒。我認(rèn)識(shí)它,葉子像寶塔一樣排列,爸爸告訴我,它是可以止鼻血的。我總想試一試。

  家鄉(xiāng)的味道也是有些離奇的。家鄉(xiāng)的味道是奶奶夜色中背簍里胖乎乎的大白薯。爸爸說(shuō),晚上山間是有一種叫做“魑魅”的怪物,瞪著綠瑩瑩的`眼睛。我問(wèn)晚上去背白薯的奶奶,它真的存在嗎?奶奶點(diǎn)點(diǎn)頭,嘴角抿得很緊。從此,白薯在五歲的我眼中,變得很神秘,F(xiàn)在想來(lái),這又何嘗不是爸爸和奶奶對(duì)我的一種呵護(hù)?背簍里,愛(ài)的味道正在升起。

  家鄉(xiāng)的味道,是“霧鎖山頭山鎖霧”的霧氣,是不見(jiàn)邊際的大山的神秘,是水潭邊橫行的大河蟹,是與表哥分享的一半兒柑子,是“水煮魚(yú)”,是辣豆花,是奶奶過(guò)年時(shí)親手寄來(lái)的干辣椒和臘腸,是手捧竹筒時(shí)一幕又一幕的回憶??

  家鄉(xiāng)的味道有很多種,可以是具體的,也可以是抽象的,但是卻很熟悉,作者從身邊的事物入手,充分闡釋家鄉(xiāng)的味道,這樣的敘述方式親切自然不做作,讓我們也如身臨其境一般!

年味初中作文2

  照老規(guī)矩,今年的春節(jié)會(huì)提前臘月中旬就開(kāi)始了。真所謂“臘七臘八,暖施寒鴉”,每年的臘七臘八,是春節(jié)中比較暖的日子,太陽(yáng)公公仿佛知道我們?cè)谶^(guò)春節(jié),正在對(duì)我們微笑。

  在臘八的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都要準(zhǔn)備雞和魚(yú),還要摸一摸它們。因?yàn)殡u寓意著吉祥如意;魚(yú)寓意著年年有余。除此之外,還要去買(mǎi)一些紅色的吉祥物,比如說(shuō),今年是羊年,那我們就要買(mǎi)一個(gè)關(guān)于羊的吉祥物掛在身上,這樣寓意這事業(yè)大紅大紫。

  當(dāng)然,過(guò)年怎能少得了我們這些淘氣包呢?我們要幫父母買(mǎi)一百多個(gè)沙田柚回來(lái)。我猜你們肯定想問(wèn),為什么父母不去買(mǎi)呢?因?yàn)檫@是家鄉(xiāng)的習(xí)俗,一定要小孩子去買(mǎi),買(mǎi)完沙田柚的錢(qián)就是小孩子們拿去買(mǎi)一些新年禮物,煙花爆竹 接下來(lái),就要完成一個(gè)偉大的工程,把沙田柚中間割一個(gè)像袋鼠寶寶睡的那個(gè)地方的一個(gè)口。

  然后,在那個(gè)地方放一個(gè)紅包,我們是按大小分派紅包的。如果是晚輩,那就要給大的,因?yàn)榇蟮倪沒(méi)經(jīng)歷過(guò)事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨,所以,是想要他們跟長(zhǎng)輩學(xué)習(xí)學(xué)習(xí),那給的紅包那就是少之又少了。要是是長(zhǎng)輩,就要給個(gè)小的沙田柚,因?yàn)樾〉纳程镨纸?jīng)歷了事業(yè)上的風(fēng)風(fēng)雨雨,成了一個(gè)有社會(huì)價(jià)值的一個(gè)人,有非常豐富的經(jīng)驗(yàn),所以“姜還是老的辣”。給的紅包自然也是對(duì)長(zhǎng)輩的尊重而多得多。

  除夕夜時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都要趕做年夜飯,但是,我們?cè)诔阅暌癸堉,還要吃一個(gè)甜甜的沙田柚。因?yàn)檫@是梅州的特產(chǎn),梅州人只要談起它,要談多久談多久。說(shuō)起年夜飯,我們梅州人可是特別講究的?图易尪垢 寓意著做人要謙讓?zhuān)灰獮榱艘稽c(diǎn)小事就吵了起來(lái);吃雞,寓意著在新的一年里,吉祥如意萬(wàn)事成;吃魚(yú),寓意著年年有余;客家滾腐竹,寓意著財(cái)源滾滾。

  而且我們上每一道菜的時(shí)候,都要叫道:“過(guò)年啦!過(guò)年啦!”然后我們就叫出這個(gè)菜的'寓意。例如上雞,我們就要喊“過(guò)年啦!過(guò)年啦!吉祥如意萬(wàn)事成!”我就覺(jué)得非常的有趣!所以整張餐桌上都非常熱鬧。守歲當(dāng)然也少不了,不過(guò),我們算是在“守三公”而已!我們一邊等待著12點(diǎn)的到來(lái),也一邊在家里玩三公。大人小孩齊上場(chǎng)。第一局,第二局;翻倍,不翻倍一切的一切,都在歡樂(lè)聲中過(guò)去了。終于,12點(diǎn)到來(lái)了。我們吃著湯圓打著牌,哼著小曲跳著舞。快樂(lè)的迎接新一年的到來(lái)

  正月初一—拜年。拜年是我最討厭也是我最喜歡的了,因?yàn)榘菽甑臅r(shí)候不是大人最忙,而是小孩最忙,小孩才是主角。去到親戚朋友家,孩子們要拿著叉了紅包的沙田柚,輕輕敲打親戚朋友家的門(mén),面帶自然的微笑,送上厚禮,分享那新年的故事。那最喜歡就是有紅包收啦!紅包一般都是一給就給兩三百塊的,這讓我喜怒無(wú)常啊!親戚們會(huì)和我們一起去逛花市,花市上的小販們?cè)诮值郎县溬u(mài)食品,年貨,年糕等等。

  元宵佳節(jié)賀新春,元宵佳節(jié)大家一定會(huì)聯(lián)想到湯圓,沒(méi)錯(cuò),在我們家鄉(xiāng),吃湯圓之前都要摸一摸湯圓,表示團(tuán)團(tuán)圓圓。元宵節(jié)我們還要燒煙花,這的的確確是個(gè)美好快樂(lè)的日子。一眨眼,春節(jié)過(guò)完了!年味,你不要被日子沖淡了,我會(huì)回去找你的,再見(jiàn)!

年味初中作文3

  春節(jié),又來(lái)了。

  今年的春節(jié)似乎與以往不太一樣,不知是什么原因。春節(jié)的氛圍淡了,也許是新政策規(guī)定:不準(zhǔn)燃放煙花爆竹;或許是今年春節(jié)的姍姍來(lái)遲;抑或是成長(zhǎng),以及社會(huì)觀(guān)念的改變使我們對(duì)這種傳統(tǒng)習(xí)俗的淡漠,等等原因使我不禁反思。反思傳統(tǒng)觀(guān)念與現(xiàn)實(shí)社會(huì)的差異,反思傳統(tǒng)習(xí)俗與時(shí)代的碰撞。

  我詢(xún)問(wèn)起老幾輩他們的春節(jié),我印象中,他們的生活很苦,當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)能力與現(xiàn)在都是無(wú)法比較的,所以他們的春節(jié)可能并不那么歡喜。結(jié)果卻令我大跌眼鏡,他們眼中的春節(jié)是最幸福的時(shí)光,因?yàn)楫?dāng)時(shí),他們都不富,但過(guò)年卻是那么的有味。放了寒假就開(kāi)始盼望著過(guò)年,每天都會(huì)翻著日歷,數(shù)著日子。似乎那是個(gè)神圣的日子,所有的孩子都可以開(kāi)開(kāi)心心的玩,都可以開(kāi)開(kāi)心心的拿紅包,雖然紅包里的錢(qián)并不多,但那種感覺(jué)卻是無(wú)比的好……聽(tīng)到這,我不禁在想是否越貧窮的地方的年味越濃,是否該逃往哪個(gè)小村落去感受那里濃濃氣氛的春節(jié)。

  在我的驚奇中,長(zhǎng)輩繼續(xù)說(shuō):“那時(shí),還沒(méi)有現(xiàn)在那么甜蜜的糖果讓你選擇;也沒(méi)有那么可口的飯菜讓你挑剔,但一家子人圍在一桌,吃得總是津津有味。也許這飯菜,糖果的味道也會(huì)隨著時(shí)光的流逝而消失。但現(xiàn)在,生活好了,不再為一日三餐溫飽擔(dān)憂(yōu);不再因某種食物饞上半年;也不再為過(guò)年的.來(lái)臨那么歡喜。少了一種精神向往,人也會(huì)懶惰很多吧!闭f(shuō)罷,長(zhǎng)輩愣了會(huì)神,仿佛在回憶舊時(shí)春節(jié)的感覺(jué),那么甜蜜,那么神往。以至于我的呼喚才使他回過(guò)神來(lái)……

  在長(zhǎng)輩的闡述中,我漸漸明白,年味淡去的原因:那時(shí),孩子到了年關(guān),都喜歡聚在一起玩鞭炮。五毛錢(qián)一包,大家玩得不亦樂(lè)乎。而現(xiàn)在,個(gè)個(gè)大年初一都睡懶覺(jué),還得用手機(jī)反復(fù)的叫。吃飯的時(shí)候還拿著個(gè)手機(jī)看,往嘴里塞幾口飯就走人了,又不知躲在哪看起了手機(jī)小說(shuō)。也不能說(shuō)這是手機(jī)帶來(lái)的害處,但這畢竟影響了現(xiàn)在人們的生活,長(zhǎng)輩們還未好好和孩子們說(shuō)會(huì)兒話(huà),孩子的手機(jī)就滴滴滴的叫個(gè)不停。這也許這是時(shí)代的進(jìn)步,但也是社會(huì)的退步。從前,沒(méi)有電腦,沒(méi)有這個(gè)那個(gè)的網(wǎng)絡(luò)游戲,人們沒(méi)處去,聚在一起下下象棋,有的人人們旁邊指導(dǎo),一片歡聲笑語(yǔ)。而現(xiàn)在如何,整天泡在電腦前,各種游戲圖標(biāo)填充著桌面,隔著四五百度的鏡片,緊緊盯著屏幕,一刻不離。許多人的年大概就是這么過(guò)的吧……

  有人會(huì)說(shuō)這是時(shí)代的發(fā)展,社會(huì)的進(jìn)步。但這只是不堪一擊的理由,更加反應(yīng)了人性的脆弱,要從自身反省。從前,我們的先人,他們的生活是那么艱苦,落后?伤麄冞^(guò)年還是那么歡喜。如今我們有更先進(jìn)的通訊工具,我們可以有更強(qiáng)大的傳播媒體,讓年味在這里傳播,漸漸撒進(jìn)我們這些年輕的心靈,但該用我們理智的眼光去看待那些年味十足的悠久傳統(tǒng),讓它們?cè)谖覀兊氖掷锔玫膫鞒,這該是我們的職責(zé)吧。

年味初中作文4

  過(guò)年這個(gè)習(xí)俗,源于古代的一個(gè)叫“年”的怪獸,相傳古時(shí)候每到年末的午夜,年獸就會(huì)進(jìn)攻村子,凡被年獸占領(lǐng)的村子都會(huì)遭受到殘酷的大屠殺。后來(lái),人們知道年獸怕紅色、怕巨響、怕火光的三大弱點(diǎn),就會(huì)放爆竹和煙花,貼門(mén)聯(lián),驅(qū)趕年獸的進(jìn)攻。為了防止年獸的再次騷擾,放爆竹、貼春聯(lián)漸漸成為節(jié)日習(xí)俗,人們也會(huì)在過(guò)年時(shí)格外高興,現(xiàn)在,過(guò)年意味著拋開(kāi)前一年所有的不愉快,迎接嶄新的,更加美好的一年,是一個(gè)里程碑。

  過(guò)年是要回家,與父母團(tuán)聚的,于是就有了“春運(yùn)”這個(gè)名詞!按哼\(yùn)”就是指是中國(guó)在農(nóng)歷春節(jié)前后發(fā)生的一種大規(guī)模的高交通運(yùn)輸壓力的現(xiàn)象。是全國(guó)性交通運(yùn)輸高峰。隨著對(duì)人員流動(dòng)限制的放寬,越來(lái)越多的人選擇離鄉(xiāng)外出務(wù)工、求學(xué)。諸多人群集中在春節(jié)期間返鄉(xiāng),形成了堪稱(chēng)“全球罕見(jiàn)的人口流動(dòng)”的春運(yùn)。過(guò)年回家,許多人選擇坐火車(chē),也有人坐飛機(jī),自駕,令人揪心的是,今年許多農(nóng)民工都選擇騎摩托,走高速回家。他們的腿上裹了一層又一層的膠布,帶著厚重的手套,車(chē)后面大大小小的袋子,他們就是這樣回家,令人心酸。更令人心酸的是沒(méi)有買(mǎi)到票或因?yàn)楣ぷ鞫荒芑丶业腵人們,他們大多都是軍人和民警,為了老百姓的安全而不能回家,值得贊嘆。還有一些為人民服務(wù)的人們,因?yàn)檫^(guò)年回家,讓人們覺(jué)得生活之中有諸多的不習(xí)慣,他們是清潔工和快遞員。沒(méi)有清潔工,大街上會(huì)遍地垃圾,而垃圾站會(huì)垃圾成山。沒(méi)有了快遞員,人們?cè)诰W(wǎng)上買(mǎi)東西就不能準(zhǔn)時(shí)送達(dá),讓那些想盡快拿到自己的東西的人們很無(wú)奈。

  過(guò)年是要與家人們一起吃年夜飯的,吃完飯就應(yīng)該看春晚。在以往的那些年里,我們的年夜飯是在酒店里吃的,吃完飯,大人們打麻將,孩子們坐在電視前看春晚,那時(shí)竟一點(diǎn)也不覺(jué)得大人們打麻將的聲音吵到了我們,甚至覺(jué)得,過(guò)年了,大人打麻將是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑椤H欢,隨著時(shí)間的流逝,年齡的增長(zhǎng),大人們很少能湊到一桌麻將,小孩子們也不看春晚了。隨著科技的進(jìn)步,傳統(tǒng)的發(fā)紅包變了,人們開(kāi)始在網(wǎng)上發(fā)新年紅包;在年夜飯的飯桌上,人們只顧低頭玩手機(jī),寧愿耗費(fèi)自己的錢(qián)與遠(yuǎn)在千里之外的網(wǎng)友聊天也不愿與身邊的家人說(shuō)幾個(gè)字;因?yàn)闀r(shí)間的流逝,兒時(shí)的小伙伴不能在一起玩,這幾點(diǎn)讓我很不開(kāi)心。

  過(guò)年前和過(guò)年后的差別可不是一般的大。過(guò)年前,人們都在置辦年貨,商場(chǎng)里全是瘋狂采購(gòu)的人們,大街小巷充滿(mǎn)了喜慶的味道,人們都在互相恭喜,很是和諧。過(guò)年后,商場(chǎng)里沒(méi)有幾個(gè)人,倒是電影院里的人多,各種賀歲片接連上映,豐富人們的娛樂(lè)生活,大街上沒(méi)有幾個(gè)人,馬路上車(chē)子里的人也都是去拜年的,沒(méi)有人會(huì)在這幾天哭喪著臉。再過(guò)一段時(shí)間,人們就要開(kāi)始工作,該上班的上班,該上學(xué)的上學(xué),人們又一次投身于新一年的工作當(dāng)中,年又一次的過(guò)完了。

  我總覺(jué)得,過(guò)年要有年味,一年又一年過(guò)去,我覺(jué)得年味淡了,是我的錯(cuò)覺(jué)嗎?

年味初中作文5

  晚風(fēng)漸暖,年味淡。

  ——題記

  熹微陽(yáng)光透過(guò)紗窗,驚擾了新春的清晨,絲絲縷縷粲然的光束映照街邊的花叢,一派別開(kāi)生面的繁飾。如初景象,和往日并沒(méi)有什么不同,只不過(guò)借著春節(jié)的喜氣,一草一木都頗具喧賓奪主之范。我深呼吸,極力適應(yīng)著空氣里彌漫的煙酒味道,換上母親為我精心準(zhǔn)備的新衣,對(duì)著鏡子勉強(qiáng)露出微笑,這個(gè)年,似乎很沉重。

  一樣的街道異樣的氛圍,熙熙攘攘的人群尤在,只不過(guò)缺少了往日的會(huì)心淺笑,行色匆匆。生活到底給了他們多大的壓力,年節(jié)里,依舊疲憊落寞。撲面的濃烈香水味令我嗤之以鼻,雜糅的味道似乎在故弄玄虛,我微微蹙眉,她的“盛裝”實(shí)是“別有洞天”,粉墨登場(chǎng),自命不凡也。不由自主地遠(yuǎn)離她們,目光久駐于一個(gè)身著紅襖的孩子,恍若兀地點(diǎn)燃了這一片糜靜,他天真的笑容盛若燦爛的夏花,手里拿著嵌有金邊的“福”字,搖頭晃腦,為這壓抑的清晨平添了生機(jī)活力。

  懸掛的橫幅上刻著祝福的話(huà)語(yǔ),墨色鉛字嬉鬧著說(shuō)恭喜,可是,輕啟朱唇,千言萬(wàn)語(yǔ)哽咽在心底,再也無(wú)法流露出暖心的問(wèn)候;氐郊,手機(jī)熒幕泛著微光,短暫的旋律突兀響起,苦笑著用指腹滑過(guò),向來(lái)我所珍愛(ài)的文字此時(shí)卻冰冷如雪,毫無(wú)溫度。我在想,如果把這千篇一律的字形化成縈繞耳邊的熟悉嗓音,是不是就不會(huì)像現(xiàn)在這樣,連祝福都索然無(wú)味。

  是時(shí)代的'潮流蛻為牢城,封鎖住人心本來(lái)的純真,還是我陳舊的思想早已脫離時(shí)代的軌跡,變得虛無(wú)縹緲。

  罷了,過(guò)好生命中第十五個(gè)春節(jié)吧。

  如我所想,奶奶準(zhǔn)備了豐盛的飯菜,可餐桌上卻出奇的安靜,長(zhǎng)幼禮節(jié)使我愈發(fā)拘束,拘謹(jǐn)?shù)亩Y貌用語(yǔ)無(wú)疑拉開(kāi)了親戚朋友的距離,沒(méi)有談天說(shuō)地,沒(méi)有洗杯更酌,沒(méi)有熱鬧非凡,反之,他們嚴(yán)肅的面容讓我喘不過(guò)氣。

  匆匆的年夜飯了了而終,說(shuō)了什么做了什么我毫無(wú)印象。習(xí)慣性地打開(kāi)電視,本想邀友人共享春晚盛典,可結(jié)果卻讓我訝異。

  不約而同整齊地坐在客廳,茶水瓜果絲毫未動(dòng)。他們的雙眼緊盯著手機(jī)屏幕,瞳孔里反射出五彩斑斕。我不明白,為什么在他們看來(lái),那虛擬的頁(yè)面比一家人其樂(lè)融融更令他們?cè)诤,或許,真的是我被時(shí)代落下,成為獨(dú)自回憶往日溫暖歲月的孤兒。

  不知不覺(jué),零點(diǎn)已至,家人早已入睡。響徹云霄的鞭炮聲此起彼伏,我站在窗邊,看天邊剎那間的流光溢彩,縱使美輪美奐,卻短暫得若過(guò)眼云煙,片刻之后即是沉寂與感嘆。就像我們?cè)缫衙靼,年獸是個(gè)古老的傳說(shuō),驅(qū)趕一年的愁苦辛酸。我們只是擅長(zhǎng)把所有希望抑或憧憬寄托在美好的事物里,麻痹自己,然后繼續(xù)奔波。

  歲月的年輪周而復(fù)始地旋轉(zhuǎn),我們?cè)阱e(cuò)愕時(shí)間易逝的同時(shí),失去了太多彌足珍貴的東西。更為我不解的是,我們沒(méi)有絲毫感傷,反而樂(lè)于接受一切改變,漸漸地,生活開(kāi)始浮躁,我們所向往的追求的,都敵不過(guò)時(shí)間,都在變。

  晚風(fēng)倏忽,拂過(guò)耳畔,格外親切,它攜來(lái)一縷年味,對(duì)我說(shuō),瞧,我比它更加溫暖。

年味初中作文6

  有人說(shuō)年味是一家人能團(tuán)聚一起幸福地吃頓年 夜 飯,有人說(shuō)年味是熱鬧的爆竹聲和五彩繽紛的煙花,也有人說(shuō)年味就是家家戶(hù)戶(hù)門(mén)口紅紅火火的春聯(lián)和“倒”福…… 而在我的心里,年味是外婆家香香甜甜的凍米糖。

  凍米糖在建德是一種常見(jiàn)的小吃,現(xiàn)在秋冬季節(jié)在做糕餅的店里都能夠買(mǎi)到?墒菋寢屨f(shuō)在她小時(shí)候只有過(guò)年了才能吃到香甜可口的凍米糖,在生活不夠富裕的年代里凍米糖可是孩子們的奢侈品啊。兒時(shí)家中打凍米糖的情景一直在媽媽的記憶中,而我對(duì)凍米糖的記憶是從8歲那年開(kāi)始。一天,媽媽告訴我多年沒(méi)有打過(guò)凍米糖的外婆家今年要打凍米糖了,哪天讓我們?nèi)L嘗鮮。這可是個(gè)新鮮事,我吃過(guò)凍米糖但卻沒(méi)有見(jiàn)過(guò)制作凍米糖的過(guò)程,我非常期待那一刻的`到來(lái)。

  盼望著,盼望著,終于等到了外婆家打凍米糖的日子。一大早,外公外婆就忙開(kāi)了,他們拿出了多年未用的打糖工具,一把四方的木錘,一個(gè)四方的木框,一塊大刀板。外公邊清洗工具邊對(duì)我說(shuō):“這些工具幾十年沒(méi)有用了,現(xiàn)在外面炸東西的油太差了,為了讓你們這幾個(gè)小孩吃上自家做的健康的凍米糖,它們又出山了嘍!”聽(tīng)了這話(huà),我想外公打的凍米糖一定比街上買(mǎi)的更香甜,不僅是因?yàn)橹谱鞯牟牧虾,還因?yàn)檫@里面有外公外婆對(duì)我的愛(ài)。

  那一邊外婆拿出了早已晾曬好的凍米準(zhǔn)備進(jìn)行油炸,外婆告訴我凍米是將糯米蒸熟曬干制成的,那些米一顆顆發(fā)亮像是透明了一樣。接著外婆將一勺凍米倒入油鍋,這時(shí)奇跡發(fā)生了,晶瑩剔透的凍米一入油鍋過(guò)一會(huì)兒就浮上來(lái)一片白白的、酥脆的、香香的米了,我趁熱抓了一把放入嘴中,哇,好香啊!炸好了凍米,就要開(kāi)始制作了。

  外公在地上放上大刀板,又將那個(gè)木方框放在刀板中間,等著打糖。那邊外婆把大鐵鍋燒紅了,倒上麥芽糖,又加了些白糖,慢慢的熬。這時(shí)火候非常重要,火大了,糖會(huì)熬糊,火小了,糖會(huì)不成形。外婆一邊熬,一邊用筷子攪動(dòng)糖水,不時(shí)地拿起筷子讓糖水順著筷子流下測(cè)試糖水的黏度。而我趴在鍋灶上看著,眼饞,外婆見(jiàn)了就弄了一些給我嘗嘗,熱熱的麥芽糖甜到了我的心里。然后外婆將先前炸好的凍米倒入熱糖水中,不停地翻動(dòng),使糖和米均勻地裹在一起,最后用手抱出一個(gè)糖球放到刀板的木框中,外公便掄起木錘咚咚咚地打起糖來(lái),將原本軟乎乎的糖球打成一個(gè)硬邦邦的糖方塊。撤去木框,外公又馬不停蹄地切起糖來(lái),一片片整齊劃一的凍米糖便形成了。我拿起一片還帶著溫度的糖,咯吱一口,香甜松脆,覺(jué)得那是世界上最好吃的糖了。

  濃濃的年味從咚咚咚的打糖聲中彌漫開(kāi)來(lái),香香的,甜甜的。

年味初中作文7

  每到過(guò)年時(shí)節(jié)總會(huì)想起兒時(shí)在故鄉(xiāng)過(guò)年的情景,那撒在心頭,融入血脈中的“年味”悠悠蕩蕩,歷久彌新,令人回味。

  說(shuō)起過(guò)年,其實(shí)在我們農(nóng)村一到臘月氣氛就開(kāi)始有了。那時(shí)家家戶(hù)戶(hù)著手準(zhǔn)備過(guò)年用的“年貨”,說(shuō)到這些年貨,其中有一樣“年貨”是家家戶(hù)戶(hù)必不可少的,那就是一種叫做“糖果”的點(diǎn)心,供人們喝早茶準(zhǔn)備的小零食。這種“糖果”點(diǎn)心是專(zhuān)業(yè)“糖坊”制作的,需要好幾道程序。在我的記憶中,每到臘月父母都要抽時(shí)間蒸上幾大鍋“糯米飯”,然后找來(lái)“涼席”(一種用竹子做成的,夏天人可以睡在上面,用來(lái)避暑),把蒸熟的“糯米飯”攤在上面涼曬干,直到變成又脆又硬才收起來(lái)。這種經(jīng)過(guò)蒸熟曬干的“糯米飯”可以保存多年時(shí)間都不會(huì)變壞的。它還有一個(gè)特點(diǎn),就是用熱鍋一炒立即會(huì)變白膨脹起來(lái),成了“爆米花”。最常見(jiàn)的吃法是用白糖就開(kāi)水泡在一起,如在放進(jìn)一個(gè)荷包蛋,味道就更加好吃了。但這不是它的主要用途,它主要是用來(lái)制做“糖果”點(diǎn)心的材料。

  每家都把蒸熟曬干的“糯米飯”送到附近的村上或鎮(zhèn)上“糖坊”店里開(kāi)始制作“糖果”點(diǎn)心。那時(shí),我經(jīng)常陪著父親去店里做。當(dāng)然做點(diǎn)心也必須起得很早,否則去晚了的話(huà),就得排上一天時(shí)間才輪到你家。

  “糖坊”師傅先要把各家送來(lái)蒸熟曬干同的“糯米飯”和著黑色的“鐵砂”在大鍋里一起炒,炒的過(guò)程中,還要不停地翻動(dòng)和攪拌,直到“糯米飯”全部變成又白又大的“爆米花”才出鍋,然后用篩子把“爆米花”與“鐵砂”分開(kāi),放在一邊。這時(shí)就開(kāi)始用事先準(zhǔn)備好的麥子放在鍋里進(jìn)行熬制糖稀了,等到“糖稀”濃度剛剛好時(shí),又把“爆米花”倒入鍋中與“糖稀”一起攪拌均勻,這時(shí)還可以加入花生米,芝麻或黃豆等輔助材料,做成“花生糖”、“芝麻糖”和“黃豆糖”等不同口味,這要看每家的需要和準(zhǔn)備的.材料了。

  “爆米花”、糖稀和花生米等攪拌均勻后立即出鍋,這時(shí)候就看“糖坊”師傅制作手藝和功夫了。只見(jiàn)師傅用事先準(zhǔn)備好的四方形木條框子放在案板上,然后把攪拌均勻剛出鍋的“爆米花”倒在上面,用特制的類(lèi)似于搟面棍的東西,在上面不停地碾壓,直到把“爆米花”、糖稀和花生米等壓得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)粘在一起,才開(kāi)始用刀子切成長(zhǎng)條,再切成一小片一小片的,堆放在那里,這就算做成了。剛開(kāi)始做成時(shí),這樣的糖果還冒著熱氣,很是松軟,等到糖稀變涼變硬后,這時(shí)的糖果吃起來(lái)就變得又脆又甜又香的真正的“糖果”了。過(guò)年時(shí),每家都要拿出這樣的“糖果”點(diǎn)心來(lái)招待客人,親朋好友。

  “糖果”做好了,但拿回家還要用大壇子盛起來(lái),并把壇口扎緊扎好不讓透氣,這樣可以一直吃到來(lái)年的盛夏。雖然現(xiàn)在的城市超市里面偶爾也能見(jiàn)到類(lèi)似故鄉(xiāng)的“糖果”點(diǎn)心,但遠(yuǎn)沒(méi)有故鄉(xiāng)那種“味道”。

年味初中作文8

  年的味道在我的記憶里就像鐘表表盤(pán)上的刻度,雖然一次又一次的經(jīng)過(guò)它,刻度卻依舊十分清晰,“年年歲歲花相似,年年歲歲人不同”在新的一年里我們又會(huì)長(zhǎng)大一歲,長(zhǎng)高一點(diǎn)。

  年味,就是在香噴噴的年夜飯里。在過(guò)大年這一天吃的年夜飯又稱(chēng)團(tuán)圓飯,餐桌上全是色香味俱全的飯菜:有梅菜扣肉、雙色魚(yú)頭、糖醋排骨、珍珠糯米丸子……其中最讓我“流連忘返”的菜還是外婆親手制作的珍珠糯米丸子,每次外婆把這碗菜蒸好之后我就會(huì)“潛伏”到廚房不為別的只為吃到一個(gè)小丸子,有時(shí)候還會(huì)多拿幾個(gè)去給鄰里的伙伴分一點(diǎn),有時(shí)候去拿就會(huì)被外婆抓個(gè)“現(xiàn)行”所以現(xiàn)在外婆蒸完珍珠糯米丸子就會(huì)放在我不知道的地方防止我偷吃,今天我跟外婆體驗(yàn)了一把做糯米珍珠丸子,先是將肉剁成肉餡做這一步時(shí)外婆“左右開(kāi)工”這兩把刀差點(diǎn)就被外婆剁出缺口了,然后再把肉上面撒上淀粉是為了減少肉得膩感,最后在將肉搓成圓形“滾”上糯米放在蒸鍋里一蒸就大功告成了,其實(shí)最難的一步是第二步撒淀粉,既不能放多也不能放少要適量,珍珠糯米丸子一蒸出來(lái)必須是硬硬的用筷子夾不散的才算是合格的珍珠糯米丸子。其它的菜也各具特色比如:梅菜扣肉里的肉那是肥而不膩的;糖醋排骨里的排骨夾一塊就能扯出絲來(lái);雙色魚(yú)頭中的魚(yú)肉與淋上去的湯汁相結(jié)合堪稱(chēng)美味。我們家還講究十碗十盤(pán),預(yù)示著來(lái)年十全十美。

  年味,就在不遠(yuǎn)千里也要回家過(guò)年的路途上。我有三個(gè)姨媽?zhuān)覀兎謩e居住于三個(gè)城市:廣州、江西、長(zhǎng)沙,每年過(guò)年我們都會(huì)輪流聚集在一個(gè)人的家里,每次我的二姨媽從廣州來(lái)長(zhǎng)沙都要坐12個(gè)小時(shí)的車(chē)程,每次我我問(wèn)起姨媽為什么這么遠(yuǎn)這么辛苦的坐車(chē)回來(lái)過(guò)一個(gè)年然后又坐車(chē)回去呢?姨媽說(shuō)“即使坐車(chē)在辛苦,只要陪家人過(guò)一個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的好年,才最重要!边^(guò)年不是要有多好吃的佳肴,不是要有多好看的`裝飾,而是要一家人平平安安的在一起才算過(guò)了一個(gè)好年。

  年味,就在大街小巷里流淌。每逢過(guò)年最冷清的是大街上而最熱鬧的是一條條小巷子里,里面人山人海每一個(gè)店鋪里幾乎都站滿(mǎn)了在選購(gòu)人群,而我們家鄉(xiāng)的巷子里不僅有年貨買(mǎi)還有一些平時(shí)買(mǎi)不到的只有在過(guò)年的時(shí)候才能見(jiàn)到的一些新鮮玩意,我們家最大的一個(gè)特點(diǎn)就是在大年三十早上起來(lái)首先就要吃一顆灶糖,為的是封住灶王說(shuō)壞話(huà)的口,讓他來(lái)年多說(shuō)說(shuō)好話(huà)。每次外婆帶我去選年貨時(shí)我都很高興因?yàn)榕鲞\(yùn)氣可以遇上結(jié)婚的夫婦,他們的婚車(chē)一停下來(lái)就會(huì)丟喜糖,大家都會(huì)蜂擁而至去搶去沾沾新郎新娘的喜氣。

  年的味道,是一種奇妙的味道。它既體現(xiàn)在人們買(mǎi)年貨時(shí)的高興中,又體現(xiàn)在一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的坐在桌前品嘗團(tuán)圓飯里的佳肴時(shí),又體現(xiàn)在兒童們看春晚守歲的快樂(lè)中。

年味初中作文9

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符!边@說(shuō)的便是過(guò)年。我的家鄉(xiāng)雖然只是區(qū)區(qū)一個(gè)縣城,但過(guò)年照樣是有滋有味。

  走進(jìn)臘月,就已經(jīng)有了年味。從臘月初八開(kāi)始,鄉(xiāng)下過(guò)年的程式便全面啟動(dòng)。臘八的大清早就要開(kāi)始做臘八粥,紅豆、黃豆、黑豆、玉米……各類(lèi)食材都要放進(jìn)去。吃了香香甜甜的臘八粥,就預(yù)示著來(lái)年會(huì)五谷豐登、甜甜蜜蜜。

  過(guò)了臘八,村村寨寨、家家戶(hù)戶(hù)都忙了起來(lái)。為了渲染過(guò)年的氣氛,男女老少都開(kāi)始趕集置辦年貨,街上是人山人海,叫賣(mài)的、講價(jià)的、問(wèn)好的……構(gòu)成了一曲歡快的春節(jié)之歌。接著每家每戶(hù)都會(huì)打掃衛(wèi)生,新年要有新氣象,村里的人會(huì)把院子掃的干干凈凈。到了殺豬宰羊的時(shí)候,殺完豬羊?qū)⑺鼈凔u成美味的食物,為今年的`年夜飯做準(zhǔn)備。各家各戶(hù)不僅準(zhǔn)備豬肉,還會(huì)準(zhǔn)備各種各樣的美味,雞鴨魚(yú)肉……每家都會(huì)買(mǎi)很多食材,琳瑯滿(mǎn)目,甚是豐富。

  經(jīng)過(guò)一個(gè)臘月的忙碌,新年便盛裝登場(chǎng)了。年三十這天,每個(gè)人都要早早起來(lái)。婦女們會(huì)度過(guò)忙碌的一天,從早上起就要準(zhǔn)備一天的食物,每家每戶(hù)的廚房里都冒著煙,響著“滋滋”的油聲和“篤篤”的切菜聲,這也是年三十的標(biāo)志。男人們會(huì)熬制漿糊,張貼對(duì)聯(lián)和福字。孩子們則在院子里嘻嘻玩耍。中午的飯菜

  很豐盛,但這還是比不過(guò)年夜飯。天漸漸的暗了下來(lái),人們便開(kāi)始吃年夜飯,人們總會(huì)做二十幾樣菜,色香味俱全,看得人直流口水。男人們還會(huì)在一起喝酒,不醉不歸。吃完年夜飯一家人會(huì)坐在一張炕上看春晚、打牌,其樂(lè)融融。這一晚要守歲,十二點(diǎn)之前不能睡覺(jué),但有些小孩子玩累了,就早早的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),我想每個(gè)孩子的嘴角都會(huì)掛著笑容吧。當(dāng)午夜的鐘聲敲響的時(shí)候,每家每戶(hù)在院前都點(diǎn)燃了鞭炮,所有的炮聲匯聚在一起,響徹天空,新的一年就真正的到來(lái)了。

  大年初一,所有的孩子都會(huì)穿著新衣互相炫耀,在一起開(kāi)心的玩耍,有些孩子會(huì)在放鞭炮時(shí)不小心燒到衣服,但總會(huì)在第二天才發(fā)現(xiàn),傷心的抱著媽媽哭個(gè)不停。今天所有的人都很安逸,聚在一起喝喝茶、聊聊天。男人們還是熱衷于打牌,不知不覺(jué)中大年初一就過(guò)去了。

  初二就要開(kāi)始給親朋好友拜年了,舅家、姑家、姊妹家……孩子們也會(huì)不知疲倦的跟著大人挨家挨戶(hù)的拜訪(fǎng),收到長(zhǎng)輩的壓歲錢(qián)會(huì)高興的活蹦亂跳。

  ……

  到了正月十五的時(shí)候又會(huì)熱鬧一番,男女老少都會(huì)吃元宵,象征著在新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓。街道上會(huì)有耍社火的、游行的,鄉(xiāng)親們會(huì)一直跟著游行隊(duì)伍直到結(jié)束。夜幕降臨時(shí),河灘里會(huì)放大型的煙花,河堤邊站滿(mǎn)了人,小孩會(huì)目不轉(zhuǎn)睛的盯著煙花,發(fā)出“哇”的贊嘆。十五過(guò)去后,過(guò)年就算是收尾了。

  過(guò)年是為了讓我們?cè)谛碌囊荒昀镎駣^精神,不斷努力,龍馬精神。家鄉(xiāng)這濃郁的年味讓人如癡如醉,讓人陶醉。

年味初中作文10

  春節(jié),即農(nóng)歷新年,俗稱(chēng)過(guò)年,一般從臘月二十四的祭灶到正月十五,其中以除夕和大年初一最為熱鬧。我的家鄉(xiāng)在閩中的一個(gè)小山村,那里的春節(jié)可真熱鬧紅火。∷氖劳玫奈覀円淮蠹易泳墼谝黄疬^(guò)年共享天倫之樂(lè)。

  盼!盼!眼看春節(jié)就快到了,想到這,我不由的笑了起來(lái)。一放假我就催著老爸媽媽帶我回老家,到了臘月二十四,家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨。一大早,爺爺就帶上我們幾個(gè)去買(mǎi)年貨了,到了市場(chǎng),哇!年貨真多!有春聯(lián)、鞭炮、煙花、魚(yú)、蝦、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的東西,我們幾個(gè)小姐妹挑這選那,直到爺爺和伯伯他們的摩托車(chē)上大袋小包的掛滿(mǎn)了,我們才依依不舍的離開(kāi)市場(chǎng)。

  除夕的.年夜飯真豐盛!下午老爸和啊二叔叔就當(dāng)起了廚師,開(kāi)始準(zhǔn)備兩大桌好吃的菜,想想我都忍不住要流口水了,年夜飯還沒(méi)開(kāi)始我們就啃起了風(fēng)爪,吃上了春卷,喝上飲料了;這個(gè)時(shí)候大人都不會(huì)罵我們哦!年夜飯開(kāi)始咯!我們小朋友和媽媽們一桌,吃好喝好!真開(kāi)心!老爸和伯伯、叔叔、小爺爺、大爺爺他們一桌,一家人在一起可開(kāi)心啦!大人們送給我很多祝福,還有壓歲錢(qián)呢。我也祝愿長(zhǎng)輩們身體健康,萬(wàn)事如意!大家吃著、喝著、說(shuō)著、笑著……我們家除夕的年夜飯充滿(mǎn)了濃濃的親情。老爸他們兄弟幾個(gè)還喝酒聊天,一連喝了好幾箱,難怪大家都叫他喝酒王呢,喝到晚上十點(diǎn),老爸還說(shuō)不醉不歸,真是糊涂了。

  最有意思的還是放煙花。我們老家有個(gè)說(shuō)法:除夕晚上十二點(diǎn)過(guò)后整個(gè)村子里誰(shuí)家鞭炮最早放,就能在新的一年里得到最好運(yùn)。春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)還沒(méi)結(jié)束,我們小姐妹幾個(gè)就等著了,新年的鐘聲還沒(méi)響,伯伯就點(diǎn)響了鞭炮,老爸幫我們小朋友就放起了煙花,頓時(shí)整個(gè)小山村鞭炮齊鳴,響聲此起彼伏,煙花照亮了整個(gè)天空,當(dāng)美麗的煙花飛上天空,有的像流星,有的像大紅花,有的像五彩花,點(diǎn)點(diǎn)滴滴,匯成花的海洋,它們?cè)谔炜罩猩煺棺约旱难,多么快?lè),多么活潑!看著絢爛多彩、美不勝收、漫天飛舞的煙花,我們都忘了是不是第一個(gè)放響的了。除夕的夜空多么美!

  大年初一天剛亮,連續(xù)不斷的鞭炮聲響起,我們都換上新裝,早早的吃過(guò)了早飯,開(kāi)始走親訪(fǎng)友,街上非常熱鬧,空氣里蕩漾著炮竹的硝煙味,大人們?nèi)宄扇旱膩?lái)來(lái)往往,我和小朋友們?cè)诮稚贤嫠#瑲g笑聲從心底透出,新年對(duì)孩子來(lái)說(shuō)真是夢(mèng)寐以求啊!家家戶(hù)戶(hù)的屋子里,充滿(mǎn)著笑聲,洋溢著歡樂(lè)。

  一眨眼,元宵節(jié)就到了,我們?cè)撋蠈W(xué)了,大人們也該去忙自己的事情了,我兄弟姐妹們戀戀不舍的揮手告別了,期待新的一年的到來(lái)!

  到了八點(diǎn),大家開(kāi)始看春晚的節(jié)目,爺爺奶奶、老爸媽媽、叔叔嬸嬸還給我和小弟弟準(zhǔn)備了紅包,說(shuō)這是壓歲錢(qián)。!家鄉(xiāng)的年味是團(tuán)聚的、是溫馨的、是幸福的、是快樂(lè)的!我愛(ài)……

年味初中作文11

  隨著煙花爆竹震耳欲聾的響聲,新的一年即將到來(lái),人們?yōu)檗o舊迎新而在這寒冷的冬天里,熱情高漲。在這個(gè)特殊的日子里,我所經(jīng)歷的故事,使我感受到了不一樣的年味。

  零時(shí)的鐘聲響起,原來(lái)寧?kù)o的城市被絢麗多彩的煙花,響聲震天的鞭炮所包圍。我們一家人在此刻歡呼,迎接新年的到來(lái)。手握煙花的小弟弟,胖胖的臉上露出快樂(lè)的笑容;忙碌的一年結(jié)束了,父母的臉上露出放松的笑容,久病爺爺也被這熱鬧的氣氛感染,飽含笑意的臉上露出深深的皺紋……多姿多彩的煙花,被煙花映成彩色的高樓,小孩們的歡笑,我被這氣氛所包圍,不禁投入放煙花的行列,嘻嘻哈哈的玩起來(lái)。

  漫天的煙花燦爛,周?chē)夼邶R鳴,孩童放聲歡笑。我心中的年味,是除夕夜里,家人的濃濃親情味兒,似火的熱情味兒。

  大年初二,我同父母乘車(chē)回老家,在高速路口被堵住了。因?yàn)楹涞奶鞖猓瑸榱巳藗兊慕煌ò踩,不得不封上高速。此刻等待的?chē)隊(duì)以形成一條長(zhǎng)龍,一眼望不到頭。這兒聚集了各地的車(chē)輛,廣州的,湖南的,陜西的……無(wú)不都是在外打工的游子,想趁著春節(jié)回家。我從車(chē)窗望去,一旁車(chē)上的人們,有的滿(mǎn)臉焦急;有的面帶疲憊,但卻眼含興奮;還有的一臉希望,流露出對(duì)家深深的思念……這一切都在證明,春節(jié)在人們心中的重要地位。

  滿(mǎn)臉希望,眼含淚光,雖然疲憊但卻依然期盼早日回家。我心中的年味,是游子歸家時(shí),迫切的心情。

  走過(guò)一道道崎嶇山路,回到老家,外公和外婆已經(jīng)站在院子里等著我們,還有那條老伙計(jì),搖著尾巴,嘴里還含著一張紅色的煙花紙,跑老遠(yuǎn)來(lái)接我?吹轿覀儊(lái)了,頭戴大絨帽,總扛著腰的外公在雪地上一路小跑的去了柴房,我心里還擔(dān)心他摔倒,只見(jiàn)他雙手拎著外套兩角,兜了一大抱柴火,墊在肚子上,雙腳在雪地上一拖一拖,身子一晃一晃的向火房前行。說(shuō)道:“凍壞了吧?快來(lái)烤火,快來(lái)!”剛坐定,見(jiàn)外婆左手端著一大盤(pán)水果,右手提著我最?lèi)?ài)吃的.一串串柿餅,紅薯干,腋下還夾著紅牛飲料!澳銈兂粤藟阂幌,我去做飯”。說(shuō)著就進(jìn)了廚房。我心里感覺(jué)一陣暖暖的。

  過(guò)了一會(huì)兒,表哥、表妹,姑姑、姑父都回來(lái)了,大家一起熱熱鬧鬧地吃著團(tuán)年飯,吃著滿(mǎn)桌的農(nóng)家佳肴,說(shuō)著吉祥話(huà),喝著自己釀的高粱酒,我敬你、你回我,碗里菜是越吃越多,杯里的酒是越喝越滿(mǎn),大餐桌上笑聲滿(mǎn)滿(mǎn)……吃完飯后,一大家人看著春晚的小品,嘻嘻哈哈的包著餃子,侃著段子,談著過(guò)去一年的收獲、自己的近況,其樂(lè)融融。我想,如果能一直過(guò)這么安逸的生活多好。

  一家人喜氣洋洋的說(shuō)著吉祥話(huà),看著小品嘻嘻哈哈。我心中的年味,是闔家團(tuán)圓時(shí),幸福的一家人。

  傍晚,我站在家鄉(xiāng)高高的山坡上,耳邊傳來(lái)遠(yuǎn)處的陣陣鞭炮聲,歡笑聲,鑼鼓聲……看到遠(yuǎn)處燈火通明,我想,年味就是舉國(guó)上下普天同慶、人民幸福,祖國(guó)富強(qiáng)!

年味初中作文12

 二十三打土塵,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六辦魚(yú)肉,二十七洗金漆,二十八刜雞鴨,二十九家家有,三十夜鐤罐咵。年初一,開(kāi)門(mén)就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。

  這是湖北的年歌,唱出了湖北整個(gè)過(guò)年的風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同,我家鄉(xiāng)的年味,獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。

  農(nóng)村的年是從臘八開(kāi)始的。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤的大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄,臘腸,豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方的親人,讓在大城市里生活的子女也感受到一分濃濃的鄉(xiāng)情。

  二八二九,身在異鄉(xiāng)的人們都披著塵土回鄉(xiāng),趕在三十之前給失去的親人“送亮”——所謂送亮,即在祖先墳頭燒上寫(xiě)冥幣,再放鞭,燒香,在墳頭插上一根紅燭(現(xiàn)在已被LED燈所代替),年輕一輩的人還要磕頭祈愿,希望在新的一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí),你會(huì)看到遼闊無(wú)垠的田野上,是星星點(diǎn)點(diǎn),綿延不絕,昏惑的紅光如同天空中的星星,閃閃爍爍,只有在這時(shí),你才會(huì)感受到這片土地的偉大,以及世世代代在這片土地上傳承的厚重。

  團(tuán)年飯的`程序也頗為講究,菜肴擺好后,人不上桌,先盛好米飯擺好酒,在桌子下燒上一堆堆紙錢(qián),這叫“叫祖”,讓逝去的祖先先吃,據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候,小孩子能在門(mén)的角落里看到祖先的靈魂,雖說(shuō)迷信了些,去飽含著人們對(duì)于先祖的思念,以及對(duì)于民俗的代代傳承和尊重。

  飯桌上的菜肴品類(lèi)豐盛,然而有幾道菜卻必不可少——臘魚(yú),臘腸,臘肉以及魚(yú)糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱(chēng),每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚(yú)糕,而有手藝的人家便會(huì)自己打制。將魚(yú)肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺的肉團(tuán),再抹上些蛋黃,在籠屜里蒸成糕狀,魚(yú)肉除刺,保留其鮮味,加上細(xì)膩的口感,輔以蛋皮的柔韌,自然成了家家桌上不可或缺的標(biāo)配。另一道不得不提的菜就是豬頭肉了——這是公安特有的風(fēng)俗,即將一整只豬頭加鹽腌制,在年三十上鍋一蒸,即可入口了。豬頭上的每一塊肉都是精品,肥而不膩,嫩滑爽口,但由于是假重鹽腌制,味道極咸,我們這樣的年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了,而老一輩則一只腳架在凳子上,一手拿著菜刀,在豬頭上大塊撕扯,大汗淋漓。

  三十的晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后,便迎來(lái)了農(nóng)歷的新一年,接連幾天的走親訪(fǎng)友后,年也算是過(guò)完了,聽(tīng)上輩的講,他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈的表演,小孩子還可以踩竹馬,但隨著時(shí)代的發(fā)展,一些年俗也漸漸消失了,但值得慶幸的是,那扎根在泥土中的年味卻從未被時(shí)光沖淡。

  我想,所謂的年味,就是團(tuán)圓的味道,傳承的味道吧。

年味初中作文13

  “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符”。這首家喻戶(hù)曉的《元日》描寫(xiě)的正是春節(jié)時(shí)的景象。而此時(shí),正式置辦年貨的時(shí)間,從家家戶(hù)戶(hù)飄出的年味,令人流連忘返。

  人聲鼎沸,年味化作一句暖心的祝福。

  現(xiàn)在正值春節(jié)前,我走在人來(lái)人往的街道上,漫無(wú)目的地搜尋著琳瑯滿(mǎn)目的商品。這時(shí),我突然看見(jiàn)一個(gè)小女孩,她手上拿著一個(gè)紙風(fēng)車(chē),邊跑邊看著手中轉(zhuǎn)動(dòng)的風(fēng)車(chē)大笑。也許是一不小心,她的身子突然傾斜,然后重重的摔在地上,手中的風(fēng)車(chē)也甩出去好遠(yuǎn)。我急忙跑過(guò)去將她抱起來(lái),問(wèn)道:”小朋友,摔疼了沒(méi)有?”她不回答,只是鬧著要她的風(fēng)車(chē),我撿起來(lái)遞給他,她這才停止了哭鬧,抬起頭笑著對(duì)我說(shuō):“謝謝姐姐,祝你新年快樂(lè)。”我笑著摸了摸她那胖乎乎的小臉。這時(shí),一位阿姨跑了過(guò)來(lái),憐愛(ài)地對(duì)小女孩說(shuō):“寶寶,怎么一會(huì)兒不見(jiàn)就跑遠(yuǎn)了?不準(zhǔn)有下次了!”說(shuō)著抱起小女孩轉(zhuǎn)身走了。小女孩伏在那位阿姨的肩膀上還在沖我搖著小手說(shuō):“姐姐再見(jiàn)!”

  是啊,新年快樂(lè),人們一直追求的不正是這種怡然自樂(lè)的生活嗎?那句祝福就是年味,暖了我整個(gè)冬天。

  熱氣騰騰,年為融成一鍋美味的餃子。

  新年快到了,家家戶(hù)戶(hù)肯定都少不了一鍋餃子,我們家也不例外。餃子皮、餃子餡、清水、勺子、砧板,包餃子的材料都準(zhǔn)備完畢,現(xiàn)在只差人手了。包餃子的這一項(xiàng)任務(wù),我可是很拿手的。我拿起一張餃子皮,用勺子盛起一勺餃子餡,這餃子餡是韭菜雞蛋的,黃色和綠色的`搭配,仿佛置身花叢之中,光是顏色就很好看。然后再沾一點(diǎn)清水在餃子皮的周?chē)菫榱俗岋溩悠つ缶o,不至于再煮的時(shí)候,餡全都溢出來(lái)。當(dāng)然,最后成型的是元寶形狀的餃子,一排又一排地堆積在砧板上,難怪寓意財(cái)源滾滾。餃子包好了,當(dāng)然要把它們放進(jìn)“煙霧繚繞”的鍋里,一個(gè)個(gè)“元寶”在鍋里翻滾著,那景象也是很好看的。不一會(huì)兒,餃子終于煮好了。

  當(dāng)我咬開(kāi)第一個(gè)餃子,細(xì)細(xì)品嘗,哦,這是年的味道,又香又濃,令我久久揮之不去。

  熱鬧非凡,年味變城一堆繁多的商品。

  沒(méi)錯(cuò),春節(jié)前一定是人們置辦年貨的好時(shí)候。這時(shí),許多的小商小販經(jīng)常會(huì)擺一些商品供人們挑選購(gòu)買(mǎi),所以來(lái)買(mǎi)的人也越來(lái)越多。當(dāng)你走在大街上,可說(shuō)是人人摩肩接踵,人人揮汗如雨,街道完全處于堵塞狀態(tài)了。什么煙花爆竹、煙酒副食、瓜果蔬菜、雞鴨魚(yú)肉……在這段時(shí)間里可謂是供不應(yīng)求。這么大的熱鬧場(chǎng)面可都是為了迎接中華民族最隆重的節(jié)日——春節(jié)的到來(lái)。

  其實(shí),如果你愿意邁開(kāi)雙腳,走出戶(hù)外,去看一看周?chē)囊磺,體味節(jié)日的喜悅,那么你會(huì)覺(jué)得年味盡在其中。

  夜晚,我躺在床上,借著朦朦朧朧的月光看著那如墨色般的天空中的繁星,向它們?cè)V說(shuō)著我的新年愿望。嗯,今晚做個(gè)好夢(mèng),我等待著春節(jié)的到來(lái)。

年味初中作文14

  1、時(shí)間過(guò)得真快啊,又到了除夕,家家戶(hù)戶(hù)貼著春聯(lián),倒掛著的大紅“!弊,放著鞭炮,期盼著馬年吉祥;圍在一起吃著溫馨的年夜飯;四堂叔五堂叔帶著孩子來(lái)串門(mén),孩子們欣喜地追逐跑跳,大人們興奮地談天說(shuō)地,歡聲笑語(yǔ)充斥整座小樓,一縷縷年味兒彌漫在空氣中。

  2、什么是年味?熱鬧?喜慶?還是熱氣騰騰的火鍋?我盼望找尋到年的味道,所以我咀嚼生活中的,每一部分,就像在咀嚼米粒一樣,希望在不經(jīng)意間,在某一個(gè)時(shí)刻,能夠品得一絲清淡的甜美香味,那一定就是年的味道……

  3、歲除那一天的早晨,我漫無(wú)目的地在小區(qū)里運(yùn)動(dòng),腳步移動(dòng)間,思緒飄散,仿佛又回到了童年記憶里的春節(jié),那時(shí)我在老家,總能彭山人們新年里關(guān)切的祝福…… 正當(dāng)我沉浸在回憶里時(shí),迎面走上一位頭發(fā)染得很精神的面善老人,她似是下樓買(mǎi)菜,遇到我,點(diǎn)頭一笑,我們之前沒(méi)見(jiàn)過(guò),但此時(shí)此刻,卻有一種歡快的氣氛促使 著我們互道祝福:“孩子(奶奶),新年好!”我們隨機(jī)擦肩,然而那聲問(wèn)候,令我心頭一熱,如沐春風(fēng)……原來(lái),年味在這里。

  4、晚飯后,我和弟妹們提上紙燈籠,走出門(mén)外,招呼對(duì)面的鄰家小孩一起去“游燈”。村里的左鄰右舍也都出來(lái)了,提著一只只美麗的燈籠,自制的、會(huì)吹泡泡的、有 電的、會(huì)唱歌的……應(yīng)有盡有。最美的就是荷花燈了,在白紙上,荷花的紋理用粉紅色的顏料清晰地描出來(lái),荷花燈下還粘上了一片紙質(zhì)的荷葉,吊著流蘇,點(diǎn)上蠟 燭,更是栩栩如生地體現(xiàn)出了荷花那“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的神態(tài)。如此精細(xì)的做工,也就只有村里的白阿婆能做得出來(lái)了。最奇特的就要數(shù)馬燈了,那 可是村里的幾位老人聚集到一起花了好長(zhǎng)時(shí)間才做出來(lái)的。那是一匹紅色的駿馬,前蹄微抬,像是一匹脫韁的野馬,要向前沖去。馬燈的底部還安了帶有四個(gè)小轱轆 的木板,點(diǎn)著燈,由幾個(gè)小孩子拉著。各式各樣的燈匯聚到一起,那么美,那么和諧。

  5、每當(dāng)過(guò)年的'時(shí)候,在遠(yuǎn)方的新人就會(huì)趕過(guò)來(lái)和家人團(tuán)聚,我們家里過(guò)年的時(shí)侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹,大鉗上長(zhǎng)滿(mǎn)了尖銳的刺,在拿出來(lái) 的時(shí)候,舅舅不小心被刺了一下,然后媽媽又是第二個(gè)犧牲者。到了發(fā)紅包的時(shí)候,外公外婆先發(fā),舅舅舅媽第二,爸爸媽媽最后,接紅包的時(shí)候,我雙手接過(guò),再 說(shuō)一聲:“謝謝!”就轉(zhuǎn)身離去。開(kāi)始放煙花了,爸爸去點(diǎn):“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說(shuō)看著煙花可以許 愿望,我聽(tīng)著媽媽的話(huà),默默地許下了愿望!

  6、什么是年味?年味就是全家團(tuán)圓的喜悅氣氛,就是滿(mǎn)大街掛滿(mǎn)了紅燈充滿(mǎn)了祝福的氣氛,就是大年三十晚上母親忙前忙后做的一頓餃子……這,就叫年味。

年味初中作文15

  我獨(dú)自站在家門(mén)口,看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的萬(wàn)家燈火,夜空中絢爛耀眼的焰火,聽(tīng)著震耳欲聾的鞭炮聲,心底卻是一聲嘆息:味道最正最濃的年夜飯,怎么沒(méi)味兒了?

  往年,除夕那天,剛吃完午飯,奶奶家就已經(jīng)濟(jì)濟(jì)一堂,歡聲笑語(yǔ)了。女人們?cè)趶N房里嘰嘰喳喳,邊聊著家長(zhǎng)里短,邊幫奶奶準(zhǔn)備年夜飯;男人們則早就在堂屋里擺下牌桌,陪爺爺打麻將;我們這些半大孩子則另有重任---貼春聯(lián)。其實(shí)主要是姐姐在干活,哥哥和我純屬“無(wú)事忙”,不時(shí)對(duì)姐姐的勞動(dòng)成果指手畫(huà)腳一番;要不就竄去廚房,在奶奶她們已經(jīng)擺好的菜盤(pán)里偷拎一點(diǎn)兒,塞滿(mǎn)嘴巴,然后被故作憤怒的媽媽轟出來(lái);再不然就挨到麻將桌旁,裝著幫爸爸他們清點(diǎn)勝利成果,順手牽羊一兩張票子,卻總是被眼疾手快的姑父一個(gè)爆栗子,然后引來(lái)廚房堂屋兩處的哄笑。媽媽她們年夜飯準(zhǔn)備得差不多時(shí),也會(huì)出來(lái)觀(guān)戰(zhàn),卻很少有人能“觀(guān)牌不語(yǔ)”,堂屋里也就更加熱鬧了。

  夜幕降臨,鞭炮聲由稀稀落落轉(zhuǎn)而密集之時(shí),我們家的年夜飯就開(kāi)始了。廚房門(mén)一開(kāi),熱氣撲面而來(lái),伴著陣陣歡呼聲,一道道色香味俱全的菜被陸續(xù)端上桌。以爺爺為首,大家依次就坐,在灶膛口忙活得滿(mǎn)面紅光的奶奶總是最后一個(gè)被我們死活摁到桌旁。倒上酒和飲料之后,大家舉杯相慶,回憶過(guò)往,展望未來(lái),說(shuō)不完的祝福語(yǔ),笑不完的開(kāi)心話(huà)。暖黃的燈光下,蒸騰的熱氣中,是相親相敬的一家人,那年夜飯的味道似乎也越發(fā)美味香濃。

  今年,除夕那天,卻有些不同了。姑姑一家剛放假時(shí),拎來(lái)了幾盒看上去包裝貴重的禮品給爺爺奶奶,當(dāng)即宣布了一個(gè)重大決定,他們一家去海南島旅游過(guò)年。爺爺奶奶的臉色當(dāng)時(shí)就不大好看。爸爸由于船員證書(shū)還差三個(gè)月的任期,只能滯留船上。下午,伯父伯母把哥哥送來(lái)之后說(shuō)單位值班,就不見(jiàn)了蹤影。年夜飯就剩下了奶奶和媽媽在忙活。麻將打不成了,爺爺坐在麻將桌邊悶悶不樂(lè)。哥哥躺在沙發(fā)上心無(wú)旁騖地玩手機(jī),我只好獨(dú)自一人試著貼好了春聯(lián),然后去廚房幫忙。昔日熱鬧非凡的小院顯得有些冷清。年夜飯端上桌,盡管也是滿(mǎn)滿(mǎn)一桌,但稀稀拉拉的幾個(gè)人,還是襯得桌子太過(guò)寬大。沒(méi)人陪爺爺喝酒了,今年的酒似乎也辣了些,爺爺每喝一口都皺著眉頭。媽媽和哥哥都在玩手機(jī),一個(gè)忙著回復(fù)朋友、學(xué)生們的拜年短信,一個(gè)則不亦樂(lè)乎地刷微信QQ搶紅包。我和奶奶有一搭沒(méi)一搭的說(shuō)著話(huà)。滿(mǎn)桌的美味佳肴,但誰(shuí)也沒(méi)嘗出個(gè)味道。

  年夜飯的'味道變淡了,年的味道也就變淡了。網(wǎng)絡(luò)上、現(xiàn)實(shí)中我們都在吐槽“過(guò)年沒(méi)勁了”,但有沒(méi)有想過(guò),其實(shí)真正變得沒(méi)勁的是我們自身:是我們把自編自導(dǎo)的祝福語(yǔ)變成了照搬網(wǎng)絡(luò)批量轉(zhuǎn)發(fā);是我們把一年一次最該陪伴家人的溫馨時(shí)光變成了過(guò)節(jié)旅游;是我們把真心誠(chéng)意的年禮變成了價(jià)格上的人情攀比……年的味道變淡了,我們的人生也就寡淡無(wú)味了!

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