如何利用定額管理降低制造成本
摘要：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈，這就要求不同企業(yè)的相同產(chǎn)品在同等質(zhì)量和同等服務(wù)情況下以價(jià)格贏得市場(chǎng)。價(jià)格降低又會(huì)影響到企業(yè)利潤(rùn)，如果使利潤(rùn)不降低最好的解決方案就是降低制造成本。
關(guān)鍵詞：定額管理；控制執(zhí)行；考核；制造成本
中圖分類號(hào)：F234 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1723（2013）03-0168-02
先進(jìn)的管理水平是一個(gè)企業(yè)的發(fā)展壯大必要條件，隨著企業(yè)面臨的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境日益加劇，很多企業(yè)都把成本 削減作為增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的有效手段。就目前企業(yè)的實(shí)踐來看，不少企業(yè)選擇了壓低上游供應(yīng)商的采購(gòu)價(jià)格，選擇低成本的供應(yīng)商，認(rèn)為原材料成本的降低可以達(dá) 到很大的成本削減，這種觀點(diǎn)在企業(yè)實(shí)踐中廣為應(yīng)用。但是這種原材料成本的降低大都并且只能通過和供應(yīng)商談判，利用規(guī)模采購(gòu)方可實(shí)現(xiàn)，并且成本降低空間有 限，而實(shí)際上，企業(yè)還可以通過運(yùn)用先進(jìn)的管理手段以達(dá)到降低成本的目的，成本是企業(yè)生存和發(fā)展不可不談的話題，成本的高低往往直接決定了企業(yè)的生存與發(fā)展，成本控制對(duì)每個(gè)企業(yè)來說都是管理的重點(diǎn)之一，企業(yè)成本控制應(yīng)從何處作手，定額伴隨著管理科學(xué)的進(jìn)步而產(chǎn)生，是科學(xué)管理企業(yè)的基礎(chǔ)，是全面預(yù)算管理的基礎(chǔ)，是降低成本工作的源頭，也是提升管理干部素質(zhì)的重要途徑，定額管理有助于節(jié)能型企業(yè)的建設(shè)，能夠?yàn)槠髽I(yè)降低成本，降低消耗，增強(qiáng)企業(yè)應(yīng)變能力和效益的根本途經(jīng)，定額管理是根據(jù)企業(yè)總目標(biāo)的要求，對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行制定、執(zhí)行、統(tǒng)計(jì)、分析、考核、修訂和批準(zhǔn)的管理制度。能夠讓企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟，眼睛向內(nèi)，苦練內(nèi)功，強(qiáng)化成本管理。定額管理能充分利用企業(yè)的資源，最大限度地降低消耗，節(jié)約成本，增加效益的目的。
那么如何應(yīng)用定額管理工具，降低成本呢？
一、嚴(yán)格執(zhí)行定額的編制原則將成本控制規(guī)范化
首先做到平均先進(jìn)原則：在正常的生產(chǎn)條件下，大多數(shù)生產(chǎn)者經(jīng)過努力能夠達(dá)到和超過水平，定額的編制應(yīng)能夠反映比較成熟的先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，有利于降低工料消耗，達(dá)到鼓勵(lì)先進(jìn)、勉勵(lì)中間、鞭策落后的水平。其次是簡(jiǎn)明適用性原則：定額設(shè)置應(yīng)簡(jiǎn)單明了、便于查閱，同時(shí)，定額項(xiàng)目的設(shè)置要盡量齊全完備，以利于成本控制。最后是以專家為主編制定額的原則：定額的編制要求有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)與管理知識(shí)全面和一定專業(yè)水平的專家隊(duì)伍，只有這樣才能保證編制定額的延續(xù)性、專業(yè)性、實(shí)踐性和準(zhǔn)確性。
二、堅(jiān)持實(shí)事求是，動(dòng)態(tài)管理的原則將成本控制合理化
編制定額應(yīng)本著實(shí)事求是的原則，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)過程的特點(diǎn)，確定工料機(jī)各項(xiàng)消耗的數(shù)量。對(duì)影響價(jià)價(jià)較大的主要常用項(xiàng)目，要多考慮生產(chǎn)組織設(shè)計(jì)和先進(jìn)的工藝，從而使定額在運(yùn)用上更貼近實(shí)際、技術(shù)上更先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上更合理。此外，還應(yīng)注意到市場(chǎng)行情瞬息萬變，因此定額的編制還要注意便于動(dòng)態(tài)管理的原則。為滿足動(dòng)態(tài)管理的要求，建立一個(gè)定額動(dòng)態(tài)管理小組。從成本產(chǎn)生全過程、全方位來控制成本，包括設(shè)計(jì)、采購(gòu)、制造、營(yíng)銷與管理各個(gè)環(huán)節(jié)都要置于企業(yè)成本控制范圍之內(nèi)。建立完善生產(chǎn)管理系統(tǒng)，從而提高定額執(zhí)行的工作效率和管理效能。定額的貫徹執(zhí)行，信息的反饋，生產(chǎn)過程資料的收集和應(yīng)用等均需要高效快捷的管理方式，以滿足瞬息萬變的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
三、時(shí)時(shí)關(guān)注“四新”技術(shù)，對(duì)定額進(jìn)行補(bǔ)充
新技術(shù)、新工藝、新材料、新設(shè)備的不斷出現(xiàn)，也要求加強(qiáng)定額動(dòng)態(tài)管理，我們要及時(shí)收集有關(guān)采用新材料、新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)的工程項(xiàng)目�！八男隆奔夹g(shù)的不斷出現(xiàn)，會(huì)有一些產(chǎn)品被淘汰，一些工藝落伍，因此定額總有一定的滯后性，應(yīng)該設(shè)立專門的部門和組織，及時(shí)搜集和了解各類市場(chǎng)信息和變化因素的`具體資料，對(duì)定額進(jìn)行不斷的補(bǔ)充、完善和調(diào)整，使之更具生命力和科學(xué)性。企業(yè)只有從創(chuàng)新著手來降低成本，從技術(shù)創(chuàng)新上來降低原料用量或?qū)ふ倚碌�、價(jià)格便宜的材料替代原有老的、價(jià)格較高的材料，從工藝創(chuàng)新上來提高材料利用率、降低材料的損耗量，從工作流程和管理方式創(chuàng)新上來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、設(shè)備利用率以降低單位產(chǎn)品的人工成本與固定成本含量，利用新設(shè)備以提高效率降低成本，只有通過企業(yè)不斷創(chuàng)新，從創(chuàng)新方面著手，使企業(yè)不斷降低成本。
四、提高人員素質(zhì)，優(yōu)化定額管理
通過加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，建立一支專業(yè)素質(zhì)、知識(shí)結(jié)構(gòu)、職業(yè)道德等方面過硬的團(tuán)隊(duì)，這樣才能更利于發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的哪些環(huán)節(jié)還存在浪費(fèi)；哪些環(huán)節(jié)還有潛力降低成本，成本管理的哪些方面可以突破，找出降低成本的有效方法和根本途徑。讓員工參與定額的制定，從員工那里得到很多構(gòu)想，很多動(dòng)力，節(jié)省很多成本。便于優(yōu)化定額管理，這有利于企業(yè)的發(fā)展，員工的進(jìn)步和質(zhì)量的提升。才能保證我們的定額處于相對(duì)先進(jìn)的水平。
五、加強(qiáng)定額的執(zhí)行與考核
沒有執(zhí)行的考核，就像一座空中樓閣。沒有考核的執(zhí)行，等同于無源之水、無本之木。
定額的執(zhí)行不是靠企業(yè)幾個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、幾個(gè)重點(diǎn)人物就能做好的，需要所有人員的參與，要全員、全面、全過程，從產(chǎn)品的生產(chǎn)管理組織流程每一個(gè)環(huán)節(jié)，每一個(gè)工藝、每一個(gè)部門、甚至生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)每一個(gè)工位操作工，都能參與到定額管理中；同時(shí)，通過強(qiáng)調(diào)定額管理的科學(xué)性與發(fā)揮全員參與改善的主動(dòng)性相結(jié)合，來達(dá)到經(jīng)營(yíng)層的要求同基層部門的追求的一致性�？恐贫龋眉�(lì)與約束的方式來調(diào)動(dòng)員工控制成本的主觀能動(dòng)性，將節(jié)約成本與控制者的切身利益聯(lián)系起來，利用獎(jiǎng)懲的辦法將企業(yè)被動(dòng)成本控制轉(zhuǎn)換為全員的主動(dòng)成本控制。我們當(dāng)然希望每個(gè)人都能自覺地控制好自己所管轄范圍內(nèi)產(chǎn)品品質(zhì)、材料消耗。定額管理是企業(yè)成本管理手段之一。它利用定額來控制成本各項(xiàng)指標(biāo)，以監(jiān)督控制成本費(fèi)用支出達(dá)到降低消耗，降低成本的目的。
作者簡(jiǎn)介：劉道友（1976-），男，安徽合肥人，供職于合肥和安機(jī)械制造有限公司，安徽工商管理學(xué)院MBA研究生在讀，研究方向：企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理。
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