哪些人不適合吃起酥油起酥油的副作用有哪些
每一個(gè)人對(duì)美食都是無(wú)法抗拒的，但是我們也要結(jié)合自己的身體情況去選擇食物，有些食物如果食用不當(dāng)也會(huì)對(duì)身體造成傷害的，尤其像起酥油這種食物我們一定要去搭配好，一起了解一下哪些人不適合吃起酥油。
副作用
無(wú)副作用
禁忌人群
肥胖者不宜多吃起酥油。
食物雖然能夠帶給身體健康，但是我們也要做好正確的搭配和調(diào)理，了解了哪些人不適合吃起酥油以后，我們也能夠更好的去改善自己的身體狀況了，從而能獲取更大的健康。
酥油奶茶步驟
1.選用青海祁連山高原牧場(chǎng)精制的酥油，淘寶網(wǎng)可以買到的。
2.選用湖南益陽(yáng)出產(chǎn)的特制茯磚茶葉，因壓制形似磚狀，故名“茯磚”。
3.只需掰一小撮“茯磚”就足夠了。
4.來(lái)自雪域高原的青稞炒面，獨(dú)特的炒面香味，也只需一至兩茶匙。
5.由于沒(méi)有新鮮的牛奶，用特侖蘇純牛奶代替。
6.鍋里放150ml水燒開(kāi)，投入一小撮茯磚茶葉，煮茶3-5分鐘。
7.將茶渣濾去，將茶水重新倒回鍋里。
8.將250ml純牛奶倒入茶水中，一起煮開(kāi)，加入一茶匙白糖攪拌均勻。
9.容器里放好一至二茶匙青稞炒面，將煮好的奶茶沖入容器里。
10.攪拌均勻。
11.放入一茶匙酥油，繼續(xù)攪拌均勻即可。
12.香香甜甜的酥油奶茶，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特!
要說(shuō)酥油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，很多人都是不了解的，那主要是因?yàn)樗钟蛯?duì)于我們來(lái)說(shuō)是陌生的，而且很多時(shí)候，酥油一般都是見(jiàn)不到的。但是對(duì)于我國(guó)的一些地區(qū)，就比如那些少數(shù)民族，酥油對(duì)于她們來(lái)說(shuō)是再熟悉不過(guò)的了，因?yàn)樵谒麄兊纳顓R總是經(jīng)常會(huì)吃到酥油的，而且一般她們也會(huì)把酥油當(dāng)作是一種常食的食品。
很多人不知道酥油，那是因?yàn)闆](méi)有見(jiàn)過(guò)酥油。見(jiàn)過(guò)酥油的人其實(shí)就會(huì)知道，酥油只是一種乳制品，而不是很多人想象中的油。而且酥油的哈總類也有好多，一般人們吃的是以牛和羊的酥油為主的。那么下面就來(lái)詳細(xì)地介紹下酥油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
酥油是藏族食品之精華，高原人離不了它。 酥油是似黃油的一種乳制品，是從牛奶、羊奶中提煉出的脂肪。藏區(qū)人民最喜食牦牛產(chǎn)的酥油。產(chǎn)于夏、秋兩季的牦牛酥油，色澤鮮黃，味道香甜，口感極佳，冬季的則呈淡黃色。羊酥油為白色，光澤、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均不及牛酥油，口感也遜牛酥油一籌。酥油滋潤(rùn)腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。在食品結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單的藏區(qū)，能補(bǔ)充人體多方面的需要。 酥油在藏區(qū)用途之廣，功能之多，如非親自目睹，簡(jiǎn)直令人難以置信。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
富含鈣，鈣是骨骼發(fā)育的基本原料，直接影響身高，調(diào)節(jié)酶的活性，參與神經(jīng)、肌肉的活動(dòng)和神經(jīng)遞質(zhì)的釋放，調(diào)節(jié)激素的'分泌，調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。
富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟，提供必需脂肪酸，促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
適宜人群：
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
適宜厭食、偏食，不易入睡、易驚醒，易感冒，頭發(fā)稀疏，智力發(fā)育遲緩，學(xué)步、出牙晚或出牙不整齊，陣發(fā)性腹痛腹瀉，X或O型腿，雞胸的少年兒童。
適宜骨痛，牙齒松動(dòng)、脫落，駝背，食欲減退，消化道潰瘍多夢(mèng)，失眠，煩躁，易怒的老年人。
食療：
1.健腦：含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。
2.提高免疫力：銅等礦物質(zhì)形式與免疫機(jī)能有關(guān)的酵素。
3.養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
4.通便：促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥�？梢詽�(rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。
原來(lái)酥油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是如此之多的，對(duì)于我們很多人來(lái)說(shuō)這點(diǎn)以前都是空白的。但是在這次的了解之后，大家在生活中如果遇到酥油的時(shí)候，應(yīng)該不會(huì)再不認(rèn)識(shí)它了。如果可以的話，大家不妨來(lái)嘗試一下吧，其實(shí)味道還是非常不錯(cuò)的，所以不用過(guò)多地?fù)?dān)心。
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